| 0.1 | 흑임자(20g) | 도라지 유자청생채 | 기타 | 반찬 | 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), | 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.5
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 재료정보
- 흑임자(20g)
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 흑임자
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 1인분열량
- 133.3
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
|
| 0.1 | 유자청(30g) | 도라지 유자청생채 | 기타 | 반찬 | 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), | 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.39
- 1인분단백질
- 2.5
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.087
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.02
- 비타민E
- 0.61
- 망간
- 0.046
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 262
- 칼륨
- 74
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 27.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.04
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_6.png
- 탄수화물
- 62.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 3
- 티아민
- 0.04
- 발린
- 7
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 6
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 유자청(30g)
- 식품군
- 차류
- 니아신
- 0.084
- 리보플라빈
- 0.026
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.89
- 엽산당량
- 8
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 과당
- 13.01
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_3.png
- 티로신
- 5
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.23
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 프롤린
- 41
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 유자청
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 니코틴산
- 0.014
- 트립토판
- 0
- 인
- 8
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 5
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 니코틴아미드
- 0.071
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 2933
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 8
- 총식이섬유
- 2
- 히스티딘
- 6
- 1인분열량
- 133.3
- 자당
- 32.75
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 유자청
- 팔미트산
- 10.75
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.219
- 포도당
- 13.05
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 251
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 58.81
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 수분
- 37.2
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.76
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 18
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 식품코드
- O023000000Ha
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 64
- 회분
- 0.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
- 철
- 0.08
- 비타민D3
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- 비타민D2
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- 0
- 감마토코페롤
- 0.07
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 18
- 지방
- 0.1
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 0.1 | 소금(0.2g) | 도라지 유자청생채 | 기타 | 반찬 | 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), | 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 2.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
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- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 133.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.3 | 가다랑어포(10g) | 돼지고기 숙주덮밥 | 끓이기 | 밥 | •필수 재료 : 가다랑어포(10g), 돼지고기(100g), 양파(30g), 표고버섯(1개), 팽이버섯(20g), 쪽파(10g) | •다시마와 가다랑어포로 만든 육수를 사용하여 소금 사용량은 줄이고 맛을 살렸어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031215_1678342335942.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031030_1678342230794.jpg
- 재료정보
- 가다랑어포(10g)
- 총재료정보
- •필수 재료 : 가다랑어포(10g), 돼지고기(100g), 양파(30g), 표고버섯(1개), 팽이버섯(20g), 쪽파(10g), 달걀(1개), 쌀(90g), 숙주(50g)
•밑간 : 소금(1g), 후춧가루(1g)
•육수 :다시마(10g), 저염간장(5g), 물(150g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031102_1678342262765.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031132_1678342292452.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031118_1678342278695.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031158_1678342318590.jpg
- 1인분나트륨
- 206.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031145_1678342305935.jpg
- 1인분지방
- 5.3
- 조리단계3
- 3. 양파, 표고버섯, 팽이버섯은 채 썰고, 쪽파는 버섯 길이로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 육수에 저염간장을 넣어 한소끔 끓이다가 양파와 버섯을 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 다시 한 번 끓어오르면 쪽파와 달걀을 고루 풀어 넣고 젓지 말고 그대로 끓인다.
- 재료
- 가다랑어포
- 조리단계6
- 6. 그릇에 밥을 담고, 돼지고기와 숙주를 올린 뒤 뜨거운 육수를 부어 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 다시마 우린 물에 가다랑어포를 넣고 10분간 담갔다가 체에 거르고, 쌀로 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 돼지고기는 소금과 후춧가루로 밑간을 한 뒤 굽는다.
- 1인분열량
- 182.1
- 식품명
- 다랑어, 가다랑어, 생것
- 나트륨팁
- •다시마와 가다랑어포로 만든 육수를 사용하여 소금 사용량은 줄이고 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 17.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309031035_1678342235213.jpg
- 식품코드
- K0010000000a
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 돼지고기 숙주덮밥
- 레시피일련번호
- 651
|
| 1.5 | 풋고추(1/2개) | 바다완자탕 | 끓이기 | 국&찌개 | 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분( | 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_2.png
- 재료정보
- 풋고추(1/2개)
- 총재료정보
- 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분(10g), 홍고추(1/2개),
풋고추(1/2개)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_5.png
- 1인분나트륨
- 119.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_4.png
- 1인분지방
- 1.5
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고
바지락은 주물러 씻는다.
- 조리단계4
- 4. 손질한 새우와 바지락을 곱게 다진다.
- 조리단계5
- 5. 다진 새우와 바지락에 달걀흰자와
전분을 넣고 골고루 섞어 완자를
만들어 후라이팬에 살짝 굴려 모양이
풀리지 않게 한다
- 재료
- 풋고추
- 조리단계6
- 6. 준비된 육수에 완자를 넣고 완전히
익히고 그릇에 담은 뒤 어슷썬
홍고추와 풋고추를 위에 올린다.
- 조리단계1
- 1. 대파, 무, 다시마를 물에 넣고 끓여
육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 육수에 가쓰오부시를 넣고 10분 정도
가라앉힌 뒤 거른다.
- 1인분열량
- 146.9
- 식품명
- 고추, 풋고추, 생것
- 나트륨팁
- 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 23
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_1.png
- 식품코드
- F0180000620a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 바다완자탕
- 레시피일련번호
- 564
|
| 17.7 | 닭고기(가슴살, 100g) | 봄옷을 입은 닭 | 튀기기 | 반찬 | 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50 | 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
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- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 656.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 17.7 | 취나물(20g) | 봄옷을 입은 닭 | 튀기기 | 반찬 | 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50 | 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 4.2
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 661
- 비타민A
- 124
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 9
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 38
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 탄수화물
- 11.3
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.19
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 취나물(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.8
- 리보플라빈
- 0.29
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_4.png
- 칼슘
- 83
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 취나물
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 73
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 베타카로틴
- 1483
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1191
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 656.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 취나물, 개미취, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 53
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 수분
- 82.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- F1770010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
- 철
- 2.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.3
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.1 | 참나물(30g) | 산나물 유부초밥 | 끓이기 | 밥 | 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소 | 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요. | 전체 필드- 단백질
- 3.5
- 1인분단백질
- 10.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 955
- 비타민A
- 482
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 15
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_6.png
- 탄수화물
- 7.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.09
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 참나물(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.8
- 리보플라빈
- 0.32
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항산화(2),간건강(1),지질개선(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_5.png
- 1인분나트륨
- 72.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_4.png
- 칼슘
- 102
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.
- 재료
- 참나물
- 조리단계6
- 6. 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 71
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 5778
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1172
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 304
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 참나물, 야생, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 39
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 51.8
- 수분
- 86.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_1.png
- 식품코드
- F1710010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.8
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 산나물 유부초밥
- 레시피일련번호
- 658
- 철
- 2
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.1 | 곤드레나물(30g) | 산나물 유부초밥 | 끓이기 | 밥 | 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소 | 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.4
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_2.png
- 재료정보
- 곤드레나물(30g)
- 총재료정보
- 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_1.png
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 72.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_4.png
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.
- 조리단계4
- 4. 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.
- 조리단계5
- 5. 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.
- 재료
- 곤드레나물
- 조리단계6
- 6. 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.
- 1인분열량
- 304
- 식품명
- 고려엉겅퀴(곤드레), 말린것
- 나트륨팁
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 51.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_1.png
- 식품코드
- F0140030001a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 산나물 유부초밥
- 레시피일련번호
- 658
|
| 6.1 | 유부(50g) | 산나물 유부초밥 | 끓이기 | 밥 | 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소 | 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_2.png
- 재료정보
- 유부(50g)
- 총재료정보
- 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_5.png
- 1인분나트륨
- 72.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_4.png
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.
- 조리단계4
- 4. 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.
- 조리단계5
- 5. 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.
- 재료
- 유부
- 조리단계6
- 6. 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.
- 1인분열량
- 304
- 식품명
- 두부, 유부
- 나트륨팁
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 51.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_1.png
- 식품코드
- D0150040009j
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 산나물 유부초밥
- 레시피일련번호
- 658
|
| 6.1 | 쌀(200g) | 산나물 유부초밥 | 끓이기 | 밥 | 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소 | 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_2.png
- 재료정보
- 쌀(200g)
- 효능정보
- 지질개선(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),소화기계건강(1),위건강(1),인지능력향상(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 총재료정보
- 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_5.png
- 1인분나트륨
- 72.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_4.png
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.
- 조리단계4
- 4. 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.
- 조리단계5
- 5. 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.
- 재료
- 쌀
- 조리단계6
- 6. 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.
- 1인분열량
- 304
- 식품명
- 멥쌀, 백미, 생것
- 나트륨팁
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 51.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_1.png
- 식품코드
- A008000A030a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 산나물 유부초밥
- 레시피일련번호
- 658
|
| 16.7 | 새송이버섯(1개) | 삼삼한 롤 | 기타 | 반찬 | 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬( | 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 33.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 총재료정보
- 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬(1/4개), 사워크림(50g),
소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_5.png
- 1인분나트륨
- 189.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_4.png
- 1인분지방
- 16.7
- 조리단계3
- 3. 양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채
썬다.
- 조리단계4
- 4. 감자는 삶아 체에 내려 소금과
사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에
담는다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각
볶는다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를
만들고 훈제 연어에 준비된 야채를
넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에
담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤
사워소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 훈제연어는 길게 손질한다
- 조리단계2
- 2. 아보카도는 길게 채 썬다.
- 1인분열량
- 323.6
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 9.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 삼삼한 롤
- 레시피일련번호
- 659
|
| 16.7 | 레몬(1/4개) | 삼삼한 롤 | 기타 | 반찬 | 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬( | 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요. | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 33.7
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬(1/4개), 사워크림(50g),
소금(0.2g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_5.png
- 1인분나트륨
- 189.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.7
- 조리단계3
- 3. 양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채
썬다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 감자는 삶아 체에 내려 소금과
사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에
담는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각
볶는다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를
만들고 훈제 연어에 준비된 야채를
넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에
담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤
사워소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 훈제연어는 길게 손질한다
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 아보카도는 길게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 323.6
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 9.7
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼삼한 롤
- 레시피일련번호
- 659
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 16.7 | 사워크림(50g) | 삼삼한 롤 | 기타 | 반찬 | 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬( | 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 33.7
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_2.png
- 재료정보
- 사워크림(50g)
- 총재료정보
- 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬(1/4개), 사워크림(50g),
소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 189.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_4.png
- 1인분지방
- 16.7
- 조리단계3
- 3. 양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채
썬다.
- 조리단계4
- 4. 감자는 삶아 체에 내려 소금과
사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에
담는다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각
볶는다.
- 재료
- 사워크림
- 조리단계6
- 6. 사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를
만들고 훈제 연어에 준비된 야채를
넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에
담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤
사워소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 훈제연어는 길게 손질한다
- 조리단계2
- 2. 아보카도는 길게 채 썬다.
- 1인분열량
- 323.6
- 나트륨팁
- 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 9.7
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 삼삼한 롤
- 레시피일련번호
- 659
|
| 16.7 | 소금(0.2g) | 삼삼한 롤 | 기타 | 반찬 | 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬( | 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요. | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 33.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
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- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
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- 도코사펜타에노산
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- 비타민D
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- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬(1/4개), 사워크림(50g),
소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
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- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_5.png
- 1인분나트륨
- 189.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.7
- 조리단계3
- 3. 양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채
썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 감자는 삶아 체에 내려 소금과
사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에
담는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각
볶는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를
만들고 훈제 연어에 준비된 야채를
넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에
담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤
사워소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 훈제연어는 길게 손질한다
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 아보카도는 길게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 323.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 9.7
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼삼한 롤
- 레시피일련번호
- 659
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16.4 | 마늘(20g) | 묵은지고등어와 새우말이꼬치 | 끓이기 | 반찬 | 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이( | 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 41.5
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g),
마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g),
묵은지(200g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_5.png
- 1인분나트륨
- 1199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.4
- 조리단계3
- 3. 새송이와 당근은 채썬다
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤,
묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이,
당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로
묶은 뒤 찐다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를
채썰고 땅콩가루를 버무려 함께
담아낸다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 403
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 22.3
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 묵은지고등어와 새우말이꼬치
- 레시피일련번호
- 655
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16.4 | 파프리카(50g) | 묵은지고등어와 새우말이꼬치 | 끓이기 | 반찬 | 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이( | 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 41.5
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
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- 0
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- 0
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- 1.077
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- 0.141
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- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
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- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
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- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
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- 파프리카(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
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- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g),
마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g),
묵은지(200g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_5.png
- 1인분나트륨
- 1199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.4
- 조리단계3
- 3. 새송이와 당근은 채썬다
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤,
묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이,
당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로
묶은 뒤 찐다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를
채썰고 땅콩가루를 버무려 함께
담아낸다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 403
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 22.3
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_1.png
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 묵은지고등어와 새우말이꼬치
- 레시피일련번호
- 655
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 16.4 | 어린잎(10g) | 묵은지고등어와 새우말이꼬치 | 끓이기 | 반찬 | 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이( | 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 41.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_2.png
- 재료정보
- 어린잎(10g)
- 총재료정보
- 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g),
마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g),
묵은지(200g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_5.png
- 1인분나트륨
- 1199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_4.png
- 1인분지방
- 16.4
- 조리단계3
- 3. 새송이와 당근은 채썬다
- 조리단계4
- 4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 조리단계5
- 5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤,
묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이,
당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로
묶은 뒤 찐다.
- 재료
- 어린잎
- 조리단계6
- 6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를
채썰고 땅콩가루를 버무려 함께
담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 1인분열량
- 403
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 22.3
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 묵은지고등어와 새우말이꼬치
- 레시피일련번호
- 655
|
| 19.8 | 대파(20g) | 삼계치킨 | 굽기 | 일품 | 닭고기(가슴살, 120g), 인삼(1뿌리), 양송이버섯(3개),
마늘(20g), 양파(30g), 깻잎(2장), 아스파라거스( | 인삼소스의 향이 풍미를 더해주어 소금을 적게 사용할 수 있어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 25.8
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_2.png
- 재료정보
- 대파(20g)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 120g), 인삼(1뿌리), 양송이버섯(3개),
마늘(20g), 양파(30g), 깻잎(2장), 아스파라거스(3개),
오렌지(1/2개), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 소금(0.3g),
후춧가루(0.2g), 대파(20g), 밀가루(20g)
- 이미지1
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_5.png
- 1인분나트륨
- 168.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_4.png
- 1인분지방
- 19.8
- 조리단계3
- 3. 나머지 인삼은 채썰고, 대파, 깻잎도
채를 썰어 물에 담군다.
- 조리단계4
- 4. 다진 양파, 마늘을 볶다가 생크림을
넣고 은근히 졸인 뒤 오렌지, 레몬즙을
넣고 소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 밀가루에 찬물, 달걀을
넣고 튀김옷을 만들어 입힌다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 넉넉히 넣고 지지듯이
닭가슴살을 튀겨 접시에 담고
인삼소스를 뿌린 뒤, 그 위에 깻잎과
대파, 인삼채를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 후춧가루로 밑간을
한다.
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
절반은 다지고, 양파와 마늘도 다진다.
- 1인분열량
- 359.7
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 인삼소스의 향이 풍미를 더해주어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 19.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼계치킨
- 레시피일련번호
- 566
|
| 19.8 | 밀가루(20g) | 삼계치킨 | 굽기 | 일품 | 닭고기(가슴살, 120g), 인삼(1뿌리), 양송이버섯(3개),
마늘(20g), 양파(30g), 깻잎(2장), 아스파라거스( | 인삼소스의 향이 풍미를 더해주어 소금을 적게 사용할 수 있어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 25.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_2.png
- 재료정보
- 밀가루(20g)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 120g), 인삼(1뿌리), 양송이버섯(3개),
마늘(20g), 양파(30g), 깻잎(2장), 아스파라거스(3개),
오렌지(1/2개), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 소금(0.3g),
후춧가루(0.2g), 대파(20g), 밀가루(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_5.png
- 1인분나트륨
- 168.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_4.png
- 1인분지방
- 19.8
- 조리단계3
- 3. 나머지 인삼은 채썰고, 대파, 깻잎도
채를 썰어 물에 담군다.
- 조리단계4
- 4. 다진 양파, 마늘을 볶다가 생크림을
넣고 은근히 졸인 뒤 오렌지, 레몬즙을
넣고 소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 밀가루에 찬물, 달걀을
넣고 튀김옷을 만들어 입힌다.
- 재료
- 밀가루
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 넉넉히 넣고 지지듯이
닭가슴살을 튀겨 접시에 담고
인삼소스를 뿌린 뒤, 그 위에 깻잎과
대파, 인삼채를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 후춧가루로 밑간을
한다.
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
절반은 다지고, 양파와 마늘도 다진다.
- 1인분열량
- 359.7
- 식품명
- 밀, 강력밀가루
- 나트륨팁
- 인삼소스의 향이 풍미를 더해주어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 19.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_1.png
- 식품코드
- A0160010005a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼계치킨
- 레시피일련번호
- 566
|
| 9 | 닭고기(1마리) | 삼계치킨롤 | 끓이기 | 반찬 | 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20 | 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요. | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 28.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(1마리)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장),
통후추(10알)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 9
- 조리단계3
- 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은
깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께
볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고
익힌다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 랩에 닭살을 놓고 찹쌀과 인삼채,
대추채를 올려 돌돌 만다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 마늘, 생강, 월계수잎 및 통후추를 넣고
끓인 물에 김이 올라오면 말아놓은
닭살을 찜통에서 20분 정도 찌고 한 김
식으면 썰어 접시에 담는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채
썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 281.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 21.6
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 삼계치킨롤
- 레시피일련번호
- 567
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 18.7 | 새송이 버섯 30g | 잣소스새송이볶음 | 볶기 | 반찬 | 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 | 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다. | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 재료정보
- 새송이 버섯 30g
- 총재료정보
- 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-5.jpg
- 1인분나트륨
- 168.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-4.jpg
- 1인분지방
- 18.7
- 조리단계3
- 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
- 조리단계1
- 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 조리단계2
- 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 1인분열량
- 151.4
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 잣소스새송이볶음
- 레시피일련번호
- 725
|
| 18.7 | 빨간 파프리카 10g | 잣소스새송이볶음 | 볶기 | 반찬 | 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 | 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다. | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 재료정보
- 빨간 파프리카 10g
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 총재료정보
- 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-5.jpg
- 1인분나트륨
- 168.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-4.jpg
- 1인분지방
- 18.7
- 조리단계3
- 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
- 조리단계1
- 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 조리단계2
- 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 1인분열량
- 151.4
- 식품명
- 파프리카, 가루
- 나트륨팁
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 식품코드
- R0390000005a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 잣소스새송이볶음
- 레시피일련번호
- 725
|
| 18.7 | 찹쌀가루 20g | 잣소스새송이볶음 | 볶기 | 반찬 | 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 | 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다. | 전체 필드- 단백질
- 6.64
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0.35
- 라우르산
- 0.59
- 트랜스올레산
- 0.79
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.8
- 니아신당량
- 2.453
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.88
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 1.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 158
- 총아미노산
- 3937
- 칼륨
- 104
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 225
- 오케가6지방산
- 0.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.16
- 라이신
- 146
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-6.jpg
- 탄수화물
- 78.17
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 36
- 티아민
- 0.417
- 발린
- 187
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.35
- 재료정보
- 찹쌀가루 20g
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 1.419
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 14.19
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-5.jpg
- 1인분나트륨
- 168.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-4.jpg
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 224
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.7
- 조리단계3
- 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 프롤린
- 213
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 총포화지방산
- 0.24
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 재료
- 찹쌀가루
- 조리단계6
- 6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
- 니코틴산
- 1.419
- 트립토판
- 62
- 인
- 101
- 조리단계1
- 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.036
- 조리단계2
- 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1
- 시스테인
- 93
- FOOD_IDX
- 384
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 1.2
- 히스티딘
- 111
- 1인분열량
- 151.4
- 자당
- 0.27
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.11
- 류신
- 326
- 식품명
- 찹쌀, 백미, 생것
- 팔미트산
- 202.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.03
- 판토텐산
- 0.429
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 9.22
- 총지방산
- 0.87
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.12
- 에너지
- 363
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.47
- 나트륨팁
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
- 당류
- 0.29
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 255.34
- 감마토코트리에놀
- 0.2
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.02
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 13.7
- 총불포화지방산
- 0.62
- 가돌레산
- 2.96
- 리놀레산
- 339.7
- 알파토코페롤
- 0.44
- 세린
- 264
- 비타민B6
- 0.076
- 글루탐산
- 743
- 아라키드산
- 3.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 식품코드
- A038000A030a
- 메티오닌
- 98
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.31
- 아스파르트산
- 365
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 잣소스새송이볶음
- 레시피일련번호
- 725
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.68
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 4.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 214
- 지방
- 0.99
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 156
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 18.7 | 소금 0.25g | 잣소스새송이볶음 | 볶기 | 반찬 | 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 | 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다. | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-6.jpg
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금 0.25g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-3.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-5.jpg
- 1인분나트륨
- 168.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-4.jpg
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.7
- 조리단계3
- 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 151.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 잣소스새송이볶음
- 레시피일련번호
- 725
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.3 | 다진 생강 0.65g | 더덕얼갈이겉절이 | 기타 | 반찬 | 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25 | 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 | 전체 필드- 단백질
- 0.97
- 1인분단백질
- 2.6
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 5.37
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.046
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.796
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 47
- 총아미노산
- 1012
- 칼륨
- 337
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.5
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.64
- 라이신
- 14
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-6.jpg
- 탄수화물
- 9.82
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 37
- 티아민
- 0
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- 50
- 카프로산
- 5.6
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- 80
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- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 다진 생강 0.65g
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- 채소류
- 니아신
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- 11.81
- 해시태그
- 얼갈이배추
- 엽산당량
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- 총재료정보
- 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 다진 생강 0.65g, 소금 0.5g, 국간장 3g, 물 10g
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- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-1.jpg
- 과당
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- 이미지3
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- 헵타데칸산
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 448.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-4.jpg
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 0
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- 페닐알라닌
- 50
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.3
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 썰어 소금물에 담가둔다.
- 프롤린
- 23
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 더덕을 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 다진 생강
- 조리단계6
- 6. 더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 33
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다.
- 베타카로틴
- 19
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 더덕은 껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0.491
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 26
- FOOD_IDX
- 1031
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 35.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 75
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 팔미트산
- 34.07
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 포도당
- 0.2
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- 0.14
- 트라이데칸산
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- 0
- 에너지
- 42
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.25
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 수 있다
- 당류
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- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14.72
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- 0
- 비타민K2
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- 맥아당
- 0
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- 4.6
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- 88.2
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- 리놀레산
- 59.43
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- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 130
- 아라키드산
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- 저장용이미지
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- 식품코드
- F102000B100a
- 메티오닌
- 25
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- 반찬
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- 회분
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- 레시피명
- 더덕얼갈이겉절이
- 레시피일련번호
- 727
- 철
- 0.95
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- 셀레늄
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- 0
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- 0
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- 45
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- 0.15
- 타우린
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- 트레오닌
- 57
- 오메가3지방산
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|
| 1.3 | 소금 0.5g | 더덕얼갈이겉절이 | 기타 | 반찬 | 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25 | 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 2.6
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- 이미지6
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- 탄수화물
- 2.21
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- 0
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- 재료정보
- 소금 0.5g
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- 조미료류
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- 알파리놀레산
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- 해시태그
- 얼갈이배추
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 다진 생강 0.65g, 소금 0.5g, 국간장 3g, 물 10g
- 베헨산
- 0
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- 이미지1
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-5.jpg
- 1인분나트륨
- 448.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-4.jpg
- 칼슘
- 30
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- 1.3
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 썰어 소금물에 담가둔다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 더덕을 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
- 니코틴산
- 0
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- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 더덕은 껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
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- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
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- 0
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- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 35.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
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- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
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- 에너지
- 27
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- 2.08
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 수 있다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
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- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
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- 0
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- 4.6
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- 0.02
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- 10.4
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- 0
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- 0
- 글루탐산
- 3155
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- 저장용이미지
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- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
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- 요리종류
- 반찬
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- 0
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- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 더덕얼갈이겉절이
- 레시피일련번호
- 727
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.3 | 국간장 3g | 더덕얼갈이겉절이 | 기타 | 반찬 | 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25 | 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 재료정보
- 국간장 3g
- 해시태그
- 얼갈이배추
- 총재료정보
- 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 다진 생강 0.65g, 소금 0.5g, 국간장 3g, 물 10g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-5.jpg
- 1인분나트륨
- 448.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-4.jpg
- 1인분지방
- 1.3
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 썰어 소금물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 더덕을 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 국간장
- 조리단계6
- 6. 더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
- 조리단계1
- 1. 얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다.
- 조리단계2
- 2. 더덕은 껍질을 벗긴다.
- 1인분열량
- 35.5
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 수 있다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 4.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 더덕얼갈이겉절이
- 레시피일련번호
- 727
|
| 6.2 | 사과 25g | 과일겨자채 | 기타 | 반찬 | 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, | 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다. | 전체 필드- 단백질
- 0.26
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.3
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.04
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.039
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 192
- 칼륨
- 116
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.03
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
- 글라이신
- 7
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.96
- 라이신
- 12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 탄수화물
- 13.96
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 4
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 5
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 사과 25g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.011
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.7
- 효능정보
- 항산화(11),항비만(9),항암(7),항염증(6),혈행개선(6),항당뇨(3),간건강(2),장건강(2),관절건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),치매(1),치아건강(1),혈압개선(1)
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 과당
- 5.57
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- 0.13
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 프롤린
- 6
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 사과
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 니코틴산
- 0.009
- 트립토판
- 0
- 인
- 10
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 니코틴아미드
- 0.291
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 1508
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 123.6
- 자당
- 2.93
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 11
- 식품명
- 사과, 생것
- 팔미트산
- 10.27
- 폐기율
- 17
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.038
- 포도당
- 2.12
- 박센산
- 0.52
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.56
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 당류
- 10.62
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 85.5
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 19.24
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.028
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- H0500000000a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 71
- 회분
- 0.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
- 철
- 0.11
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 3
- 지방
- 0.07
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 9
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.2 | 올리브오일(20g) | 삼색채소 냉파스타 | 끓이기 | 일품 | 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마 | 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 재료정보
- 올리브오일(20g)
- 해시태그
- 스파게티면
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 올리브오일
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 1인분열량
- 323.2
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
|
| 7.2 | 꿀(20g) | 삼색채소 냉파스타 | 끓이기 | 일품 | 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마 | 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 13.6
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_6.png
- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
- 티아민
- 0
- 발린
- 6
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 3
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 꿀(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 323.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 6.4
- 류신
- 9
- 식품명
- 꿀
- 팔미트산
- 3.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.12
- 포도당
- 28.29
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 313
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.95
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.023
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.08
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 5
- 지방
- 0.01
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 5
- 오메가3지방산
- 0
|
| 9.6 | 고등어(1/2마리) | 새우보리죽 고등어스테이크 | 끓이기 | 일품 | 고등어(1/2마리), 새우(3마리), 보리(100g), 생강(10g),
레몬(1/4개), 막걸리(50g), 비트(50g), | 새콤달콤한 비트 피클은 고등어의 비린맛을 줄여 주고, 새우를 넣고 죽을 쑤면 소금 간을 하지 않아 나트륨을 줄일 수 있었어요. | 전체 필드- 단백질
- 20.2
- 1인분단백질
- 25.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 23
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00661_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.18
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 고등어(1/2마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 8.2
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 고등어(1/2마리), 새우(3마리), 보리(100g), 생강(10g),
레몬(1/4개), 막걸리(50g), 비트(50g), 설탕(20g), 식초(20g),
소금(0.2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_5.png
- 1인분나트륨
- 140.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_4.png
- 칼슘
- 26
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 9.6
- 조리단계3
- 3. 불린 보리와 새우에 5배 정도 물을 넣고
죽을 쑨다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고등어는 포를 뜬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 포 뜬 고등어에 생강, 레몬, 막걸리를
넣고 비린맛을 제거한다.
- 재료
- 고등어
- 조리단계6
- 6. 비트에 설탕, 식초, 소금을 넣고 피클을
만들고, 보리죽이 끓으면 포 뜬
고등어를 넣고 은근히 익힌다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 232
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 보리는 깨끗이 씻어 불린다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2115
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 541.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 고등어, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 41
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 183
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 새콤달콤한 비트 피클은 고등어의 비린맛을 줄여 주고, 새우를 넣고 죽을 쑤면 소금 간을 하지 않아 나트륨을 줄일 수 있었어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 88.4
- 수분
- 68.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00661_1.png
- 식품코드
- K0150000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.3
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 새우보리죽 고등어스테이크
- 레시피일련번호
- 661
- 철
- 1.6
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 10.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 23
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 9.6 | 새우(3마리) | 새우보리죽 고등어스테이크 | 끓이기 | 일품 | 고등어(1/2마리), 새우(3마리), 보리(100g), 생강(10g),
레몬(1/4개), 막걸리(50g), 비트(50g), | 새콤달콤한 비트 피클은 고등어의 비린맛을 줄여 주고, 새우를 넣고 죽을 쑤면 소금 간을 하지 않아 나트륨을 줄일 수 있었어요. | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 25.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00661_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(3마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 고등어(1/2마리), 새우(3마리), 보리(100g), 생강(10g),
레몬(1/4개), 막걸리(50g), 비트(50g), 설탕(20g), 식초(20g),
소금(0.2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_5.png
- 1인분나트륨
- 140.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00661_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 9.6
- 조리단계3
- 3. 불린 보리와 새우에 5배 정도 물을 넣고
죽을 쑨다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고등어는 포를 뜬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 포 뜬 고등어에 생강, 레몬, 막걸리를
넣고 비린맛을 제거한다.
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. 비트에 설탕, 식초, 소금을 넣고 피클을
만들고, 보리죽이 끓으면 포 뜬
고등어를 넣고 은근히 익힌다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 보리는 깨끗이 씻어 불린다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 541.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 새콤달콤한 비트 피클은 고등어의 비린맛을 줄여 주고, 새우를 넣고 죽을 쑤면 소금 간을 하지 않아 나트륨을 줄일 수 있었어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 88.4
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00661_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 새우보리죽 고등어스테이크
- 레시피일련번호
- 661
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 11.2 | 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g) | 수삼매운닭찜 | 찌기 | 반찬 | - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감 | 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 재료정보
- 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g)
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 이미지3
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 닭
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 1인분열량
- 320.6
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
|
| 11.2 | 수삼 25g | 수삼매운닭찜 | 찌기 | 반찬 | - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감 | 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 재료정보
- 수삼 25g
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 수삼
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 1인분열량
- 320.6
- 식품명
- 인삼, 수삼, 생것
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 식품코드
- T0210020000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
|
| 11.2 | 건표고버섯 8g | 수삼매운닭찜 | 찌기 | 반찬 | - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감 | 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 재료정보
- 건표고버섯 8g
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 건표고버섯
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 1인분열량
- 320.6
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
|
| 1.2 | 소고기(우둔살, 50g) | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 찌기 | 일품 | 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀( | 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요. | 전체 필드- 단백질
- 16.98
- 1인분단백질
- 11.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 50
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.337
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 4.9
- 비타민E
- -
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 764
- 총아미노산
- 16244
- 칼륨
- 267
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- 927
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 67
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 1413
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_6.png
- 탄수화물
- 0.97
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.09
- 발린
- 826
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1073
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.78
- 재료정보
- 소고기(우둔살, 50g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.17
- 리보플라빈
- 0.17
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 티로신
- 571
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 칼슘
- 10
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 3.36
- 페닐알라닌
- 663
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 프롤린
- 750
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 총포화지방산
- 8.59
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 소고기
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 190
- 인
- 160
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 1040
- 시스테인
- 190
- FOOD_IDX
- 1778
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 581
- 1인분열량
- 96.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 680
- 류신
- 1342
- 식품명
- 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
- 팔미트산
- 5150
- 폐기율
- 19
- 총단일불포화지방산
- 9.36
- 콜레스테톨
- 72
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.29
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 18.73
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 268
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2650
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 수분
- 59.93
- 총불포화지방산
- 10.14
- 가돌레산
- 30
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- 649
- 비타민B6
- 0.35
- 글루탐산
- 2552
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_1.png
- 식품코드
- I027001D130a
- 메티오닌
- 435
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1552
- 회분
- 0.81
- 카르프산
- 60
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
- 철
- 2.01
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 16.2
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- 1024
- 지방
- 21.31
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 742
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.2 | 새우(3마리) | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 찌기 | 일품 | 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀( | 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요. | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 11.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(3마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 96.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.2 | 흰살생선(100g) | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 찌기 | 일품 | 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀( | 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.3
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 흰살생선(100g)
- 해시태그
- 우둔살
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 흰살생선
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 1인분열량
- 96.7
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
|
| 1.2 | 단호박(1/2개) | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 찌기 | 일품 | 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀( | 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.3
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 단호박(1/2개)
- 해시태그
- 우둔살
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 단호박
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 1인분열량
- 96.7
- 식품명
- 호박, 단호박, 생것
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_1.png
- 식품코드
- F1980040000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
|
| 2.5 | 저염간장(10g) | 닭순대 | 찌기 | 반찬 | 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g | 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 51.9
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염간장(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_5.png
- 1인분나트륨
- 256.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm
길이로 썬다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어
저염간장으로 간을 한다.
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고
돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분
정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 298.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 17
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭순대
- 레시피일련번호
- 649
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.5 | 당근(30g) | 닭순대 | 찌기 | 반찬 | 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g | 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 51.9
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_5.png
- 1인분나트륨
- 256.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm
길이로 썬다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어
저염간장으로 간을 한다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고
돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분
정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 298.3
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 17
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭순대
- 레시피일련번호
- 649
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.5 | 참기름(5g) | 닭순대 | 찌기 | 반찬 | 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g | 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 51.9
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_5.png
- 1인분나트륨
- 256.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm
길이로 썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어
저염간장으로 간을 한다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고
돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분
정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 298.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 17
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭순대
- 레시피일련번호
- 649
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 0.1 | 콜라비 10g | 콜라비물김치 | 기타 | 반찬 | 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 1 | 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다. | 전체 필드- 단백질
- 1.16
- 1인분단백질
- 0.5
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.309
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.11
- 망간
- 0.121
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 24
- 총아미노산
- 821
- 칼륨
- 312
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- -
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 25
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 7
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.9
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-6.jpg
- 탄수화물
- 5.16
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.815
- 발린
- 41
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 100
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 콜라비 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.143
- 리보플라빈
- 0.035
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 20.44
- 효능정보
- 항산화(7),항당뇨(2),항염증(2),항균(1),항암(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- 12
- 총재료정보
- 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-1.jpg
- 과당
- 0.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-3.jpg
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-5.jpg
- 1인분나트륨
- 1178.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-4.jpg
- 칼슘
- 42
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 20
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
- 프롤린
- 35
- 조리단계4
- 4. 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
- 재료
- 콜라비
- 조리단계6
- 6. 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
- 니코틴산
- 0.123
- 트립토판
- 10
- 인
- 43
- 조리단계1
- 1. 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
- 베타카로틴
- 12
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.02
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 10
- FOOD_IDX
- 1212
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.2
- 식품엽산
- 12
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 14
- 1인분열량
- 24.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 34
- 식품명
- 콜라비, 생것
- 팔미트산
- 14.48
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.8
- 포도당
- 0.8
- 박센산
- 3.53
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 22
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.62
- 나트륨팁
- 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
- 당류
- 1.55
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.002
- 1인분탄수화물
- 5.3
- 수분
- 92.8
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 7.86
- 알파토코페롤
- 0.11
- 세린
- 36
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 240
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 식품코드
- F1810000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 98
- 회분
- 0.83
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 콜라비물김치
- 레시피일련번호
- 729
- 철
- 0.27
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
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- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 37
- 지방
- 0.05
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 33
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 0.1 | 당근 3g | 콜라비물김치 | 기타 | 반찬 | 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 1 | 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다. | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 0.5
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
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- 헨에이코산산
- 0
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- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-6.jpg
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근 3g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-1.jpg
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-3.jpg
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-5.jpg
- 1인분나트륨
- 1178.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-4.jpg
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 24.1
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 5.3
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 콜라비물김치
- 레시피일련번호
- 729
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 0.1 | 오이 6g | 콜라비물김치 | 기타 | 반찬 | 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 1 | 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다. | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 0.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-6.jpg
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이 6g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-5.jpg
- 1인분나트륨
- 1178.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-4.jpg
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 24.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 5.3
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 콜라비물김치
- 레시피일련번호
- 729
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.1 | 청고추 2g | 콜라비물김치 | 기타 | 반찬 | 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 1 | 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다. | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 재료정보
- 청고추 2g
- 해시태그
- 콜라비
- 총재료정보
- 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-5.jpg
- 1인분나트륨
- 1178.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/729-4.jpg
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
- 조리단계4
- 4. 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
- 조리단계5
- 5. 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
- 재료
- 청고추
- 조리단계6
- 6. 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
- 조리단계1
- 1. 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
- 조리단계2
- 2. 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
- 1인분열량
- 24.1
- 식품명
- 고추, 초록색, 녹광, 생것
- 나트륨팁
- 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 5.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102100_1416273660762.jpg
- 식품코드
- F018003C050a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 콜라비물김치
- 레시피일련번호
- 729
|
| 13.3 | 꿀(30g) | 레몬크림콩다식 | 기타 | 후식 | 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g),
레몬제스트(20g) | 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 18.4
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
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- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
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- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
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- 0
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- 6
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- 0
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- 0
- 아르기닌
- 3
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- 0
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- 재료정보
- 꿀(30g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g),
레몬제스트(20g)
- 베헨산
- 0
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- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_1.png
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_5.png
- 1인분나트륨
- 206.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.3
- 조리단계3
- 3. 레몬은 즙을 짠다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해
레몬크림을 만든다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고
모양을 만든다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 콩다식에 레몬크림을 올리고
레몬제스트로 장식한다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로
감싸 숙성을 시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 527.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 6.4
- 류신
- 9
- 식품명
- 꿀
- 팔미트산
- 3.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.12
- 포도당
- 28.29
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 313
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.95
- 나트륨팁
- 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.023
- 1인분탄수화물
- 83.5
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00558_1.png
- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬크림콩다식
- 레시피일련번호
- 558
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.08
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 5
- 지방
- 0.01
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 5
- 오메가3지방산
- 0
|
| 13.3 | 레몬(1/2개) | 레몬크림콩다식 | 기타 | 후식 | 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g),
레몬제스트(20g) | 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 18.4
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00558_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g),
레몬제스트(20g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_5.png
- 1인분나트륨
- 206.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.3
- 조리단계3
- 3. 레몬은 즙을 짠다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해
레몬크림을 만든다
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고
모양을 만든다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 콩다식에 레몬크림을 올리고
레몬제스트로 장식한다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로
감싸 숙성을 시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 527.1
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 83.5
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00558_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬크림콩다식
- 레시피일련번호
- 558
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 13.3 | 생크림(30g) | 레몬크림콩다식 | 기타 | 후식 | 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g),
레몬제스트(20g) | 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 18.4
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
- 트랜스리놀레산
- 85.83
- 니아신당량
- 0.653
- 미리스톨레산
- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_6.png
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00558_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림(30g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g),
레몬제스트(20g)
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_3.png
- 티로신
- 67
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_2.png
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_5.png
- 1인분나트륨
- 206.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_4.png
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 13.3
- 조리단계3
- 3. 레몬은 즙을 짠다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해
레몬크림을 만든다
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고
모양을 만든다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. 콩다식에 레몬크림을 올리고
레몬제스트로 장식한다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로
감싸 숙성을 시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 527.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 83.5
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
- 가돌레산
- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00558_1.png
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 레몬크림콩다식
- 레시피일련번호
- 558
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
영양 및 효능정보