| 13.3 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 레몬크림콩다식 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 18.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00558_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g),
레몬제스트(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_5.png
- 1인분나트륨
- 206.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00558_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.3
- 조리단계3
- 3. 레몬은 즙을 짠다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해
레몬크림을 만든다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고
모양을 만든다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 콩다식에 레몬크림을 올리고
레몬제스트로 장식한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로
감싸 숙성을 시킨다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 527.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 83.5
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00558_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬크림콩다식
- 레시피일련번호
- 558
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 22 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 두부스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 19
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00652_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00652_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장),
당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬(1/4개),
파인애플(50g), 마늘(10g), 올리브오일(20g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00652_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00652_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00652_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00652_5.png
- 1인분나트륨
- 60.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00652_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 22
- 조리단계3
- 3. ?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루
섞는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 파인애플을 넣어 곱게 갈아
올리브오일을 섞어 소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 으깬 두부를 원형으로 만든다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를
굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에
두부와 토마토를 올린 뒤
파인애플소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 새우, 양파, 당근, 새송이버섯은
입자있게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 두부는 곱게 으깬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 308.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 8.7
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00652_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두부스테이크
- 레시피일련번호
- 652
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 9.3 | 곤약(150g) | - | - | - | - | 들깨곤약수제비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_2.png
- 재료정보
- 곤약(150g)
- 총재료정보
- 곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g),
사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_5.png
- 1인분나트륨
- 51.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_4.png
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 표고는 불려서 채를 썬다.
- 조리단계4
- 4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고
함께 볶는다.
- 재료
- 곤약
- 조리단계6
- 6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고
끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더
끓인다.
- 조리단계1
- 1. 곤약은 얇게 썬다.
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어
놓은 곤약을 데친다.
- 1인분열량
- 137.7
- 나트륨팁
- 곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 7.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 들깨곤약수제비
- 레시피일련번호
- 653
|
| 9.3 | 표고버섯(1개) | G027000B010a | 표고버섯, 배지재배, 생것 | 버섯류 | 22 | 들깨곤약수제비 | 전체 필드- 단백질
- 2.74
- 1인분단백질
- 6.1
- 총필수지방산
- 0.15
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 2.684
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.24
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 90
- 총아미노산
- 2135
- 칼륨
- 278
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 106
- 오케가6지방산
- 0.15
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.54
- 라이신
- 123
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_6.png
- 탄수화물
- 7.38
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.249
- 발린
- 118
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 129
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 표고버섯(1개)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 2.134
- 리보플라빈
- 0.193
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g),
사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_1.png
- 과당
- 0.04
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_3.png
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_5.png
- 1인분나트륨
- 51.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_4.png
- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 1.5
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 85
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 표고는 불려서 채를 썬다.
- 프롤린
- 75
- 조리단계4
- 4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고
함께 볶는다.
- 재료
- 표고버섯
- 조리단계6
- 6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고
끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더
끓인다.
- 니코틴산
- 1.806
- 트립토판
- 33
- 인
- 88
- 조리단계1
- 1. 곤약은 얇게 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.053
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어
놓은 곤약을 데친다.
- 니코틴아미드
- 0.328
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.48
- 시스테인
- 19
- FOOD_IDX
- 1358
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.2
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 5
- 히스티딘
- 51
- 1인분열량
- 137.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 140
- 식품명
- 표고버섯, 배지재배, 생것
- 팔미트산
- 27.41
- 폐기율
- 4
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.393
- 포도당
- 0.39
- 박센산
- 1.36
- 총지방산
- 0.19
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 22
- 펜타데칸산
- 3.24
- 스테아르산
- 2.29
- 나트륨팁
- 곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.
- 당류
- 0.43
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0.57
- 올레산
- 4.56
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.054
- 1인분탄수화물
- 7.5
- 수분
- 88.8
- 총불포화지방산
- 0.15
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 144.57
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 107
- 비타민B6
- 0.187
- 글루탐산
- 551
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_1.png
- 식품코드
- G027000B010a
- 메티오닌
- 14
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 195
- 회분
- 0.68
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 들깨곤약수제비
- 레시피일련번호
- 653
- 철
- 0.38
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.15
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.38
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 158
- 지방
- 0.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 109
- 오메가3지방산
- 0
|
| 9.3 | 새송이버섯(1개) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | - | - | 들깨곤약수제비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 총재료정보
- 곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g),
사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_5.png
- 1인분나트륨
- 51.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_4.png
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 표고는 불려서 채를 썬다.
- 조리단계4
- 4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고
함께 볶는다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고
끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더
끓인다.
- 조리단계1
- 1. 곤약은 얇게 썬다.
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어
놓은 곤약을 데친다.
- 1인분열량
- 137.7
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 7.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 들깨곤약수제비
- 레시피일련번호
- 653
|
| 0.2 | 식초(30g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 먹물소스를 곁들인 토마토피클 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_6.png
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(30g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g),
피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g),
식초(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_5.png
- 1인분나트륨
- 73.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에
담근다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어
식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을
넣는다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금,
피클링스파이스를 넣고 식촛물을
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 140.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 33.2
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 먹물소스를 곁들인 토마토피클
- 레시피일련번호
- 654
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.2 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 먹물소스를 곁들인 토마토피클 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
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- 0
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- 0
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- 0
- 미리스톨레산
- 0
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- 0
- 비타민E
- 0
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- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
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- 0
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- 0
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- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
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- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
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- 알파리놀레산
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- 0
- 총재료정보
- 마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g),
피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g),
식초(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_5.png
- 1인분나트륨
- 73.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
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- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
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- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에
담근다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어
식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을
넣는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금,
피클링스파이스를 넣고 식촛물을
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 140.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
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- 0.03
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- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
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- 나트륨팁
- 토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 33.2
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
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- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
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- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
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- 회분
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- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 먹물소스를 곁들인 토마토피클
- 레시피일련번호
- 654
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16.4 | 고등어(1마리) | K0150000000a | 고등어, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 183 | 묵은지고등어와 새우말이꼬치 | 전체 필드- 단백질
- 20.2
- 1인분단백질
- 41.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 23
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1
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- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
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- 나트륨
- 75
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- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
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- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
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- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
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- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
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- 0.46
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g),
마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g),
묵은지(200g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_1.png
- 과당
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- -
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- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 1199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_4.png
- 칼슘
- 26
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 16.4
- 조리단계3
- 3. 새송이와 당근은 채썬다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤,
묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이,
당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로
묶은 뒤 찐다.
- 재료
- 고등어
- 조리단계6
- 6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를
채썰고 땅콩가루를 버무려 함께
담아낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 232
- 조리단계1
- 1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2115
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 403
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 고등어, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 41
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 183
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 22.3
- 수분
- 68.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_1.png
- 식품코드
- K0150000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.3
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 묵은지고등어와 새우말이꼬치
- 레시피일련번호
- 655
- 철
- 1.6
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 10.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 23
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 16.4 | 새우(5마리) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 71 | 묵은지고등어와 새우말이꼬치 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 41.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(5마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g),
마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g),
묵은지(200g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
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- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_5.png
- 1인분나트륨
- 1199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 16.4
- 조리단계3
- 3. 새송이와 당근은 채썬다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤,
묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이,
당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로
묶은 뒤 찐다.
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를
채썰고 땅콩가루를 버무려 함께
담아낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 403
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 22.3
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 묵은지고등어와 새우말이꼬치
- 레시피일련번호
- 655
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.6 | 푸실리(50g) | - | - | - | - | 머위향 통밀푸실리 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_2.png
- 재료정보
- 푸실리(50g)
- 총재료정보
- 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g),
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_5.png
- 1인분나트륨
- 202.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_4.png
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로
자른다.
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과
양파를 볶다가 화이트와인을 넣고
볶는다.
- 재료
- 푸실리
- 조리단계6
- 6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간
뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔
끓인다.
- 조리단계1
- 1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 조리단계2
- 2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈
껍질을 벗긴다.
- 1인분열량
- 275.9
- 나트륨팁
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 58
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 머위향 통밀푸실리
- 레시피일련번호
- 562
|
| 0.6 | 올리브오일(20g) | - | - | - | - | 머위향 통밀푸실리 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_2.png
- 재료정보
- 올리브오일(20g)
- 총재료정보
- 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g),
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_5.png
- 1인분나트륨
- 202.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_4.png
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로
자른다.
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과
양파를 볶다가 화이트와인을 넣고
볶는다.
- 재료
- 올리브오일
- 조리단계6
- 6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간
뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔
끓인다.
- 조리단계1
- 1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 조리단계2
- 2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈
껍질을 벗긴다.
- 1인분열량
- 275.9
- 나트륨팁
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 58
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 머위향 통밀푸실리
- 레시피일련번호
- 562
|
| 0.6 | 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 머위향 통밀푸실리 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 9.7
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g),
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_5.png
- 1인분나트륨
- 202.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로
자른다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과
양파를 볶다가 화이트와인을 넣고
볶는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간
뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔
끓인다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈
껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 275.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 58
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 머위향 통밀푸실리
- 레시피일련번호
- 562
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.5 | 새우(3마리) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 71 | 바다완자탕 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 10.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(3마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분(10g), 홍고추(1/2개),
풋고추(1/2개)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_5.png
- 1인분나트륨
- 119.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.5
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고
바지락은 주물러 씻는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 손질한 새우와 바지락을 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 다진 새우와 바지락에 달걀흰자와
전분을 넣고 골고루 섞어 완자를
만들어 후라이팬에 살짝 굴려 모양이
풀리지 않게 한다
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. 준비된 육수에 완자를 넣고 완전히
익히고 그릇에 담은 뒤 어슷썬
홍고추와 풋고추를 위에 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 대파, 무, 다시마를 물에 넣고 끓여
육수를 만든다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 육수에 가쓰오부시를 넣고 10분 정도
가라앉힌 뒤 거른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 146.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 23
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 바다완자탕
- 레시피일련번호
- 564
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 17.7 | 달걀(1개) | J0030000000a | 달걀, 생것 | 난류 | 140 | 봄옷을 입은 닭 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(1개)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 656.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 17.7 | 애호박(1/2개) | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | - | - | 봄옷을 입은 닭 | 전체 필드- 1인분단백질
- 23.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 재료정보
- 애호박(1/2개)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_4.png
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 1인분열량
- 656.4
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- F1980050000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
|
| 17.7 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 봄옷을 입은 닭 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 656.4
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6.1 | 식초(20g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 산나물 유부초밥 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 10.4
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_6.png
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_5.png
- 1인분나트륨
- 72.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 304
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 51.8
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 산나물 유부초밥
- 레시피일련번호
- 658
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.1 | 설탕(30g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 산나물 유부초밥 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 10.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(30g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_5.png
- 1인분나트륨
- 72.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 304
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 51.8
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 산나물 유부초밥
- 레시피일련번호
- 658
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.1 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 산나물 유부초밥 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 10.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
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- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
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- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
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- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g),
쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_5.png
- 1인분나트륨
- 72.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00658_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 304
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 51.8
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00658_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 산나물 유부초밥
- 레시피일련번호
- 658
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 18.7 | 올리브유 4g | N0170000009a | 올리브유 | 유지류 | 921 | 잣소스새송이볶음 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 7.47
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 20.24
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 10.37
- 망간
- 0
- 비타민K
- 42.42
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 6
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 6.82
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-6.jpg
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 7.48
- 재료정보
- 올리브유 4g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 661.43
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
- 베헨산
- 104.74
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-3.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-2.jpg
- 헵타데칸산
- 69.87
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-5.jpg
- 1인분나트륨
- 168.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-4.jpg
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.7
- 조리단계3
- 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 총포화지방산
- 15.04
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 재료
- 올리브유
- 조리단계6
- 6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 베타카로틴
- 71
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 942.26
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2891
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 151.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 48.58
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 올리브유
- 팔미트산
- 11355.54
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 72.89
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 2474.41
- 총지방산
- 95.44
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 921
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3090.39
- 나트륨팁
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69205.3
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 42.42
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.17
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 80.37
- 가돌레산
- 215.52
- 리놀레산
- 6808.85
- 알파토코페롤
- 10.2
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 369.48
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 식품코드
- N0170000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 잣소스새송이볶음
- 레시피일련번호
- 725
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.85
- 리그노세르산
- 50.77
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 12.82
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 100
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.66
|
| 7.2 | 닭고기(가슴살, 100g) | I008000D150a | 닭고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 115 | 삼색채소 냉파스타 | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 13.6
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 323.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 7.2 | 파스타(100g) | - | - | - | - | 삼색채소 냉파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.6
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 재료정보
- 파스타(100g)
- 해시태그
- 스파게티면
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 파스타
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 1인분열량
- 323.2
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
|
| 7.2 | 쥬키니호박(50g) | - | - | - | - | 삼색채소 냉파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 재료정보
- 쥬키니호박(50g)
- 해시태그
- 스파게티면
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 쥬키니호박
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 1인분열량
- 323.2
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
|
| 6.2 | 배 50g | H0380000000a | 배, 생것 | 과일류 | 45 | 과일겨자채 | 전체 필드- 단백질
- 0.29
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.139
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.05
- 비타민E
- 0.02
- 망간
- 0.024
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 6
- 총아미노산
- 268
- 칼륨
- 124
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.65
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.07
- 라이신
- 8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 탄수화물
- 12.24
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.022
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 4
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 배 50g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.139
- 리보플라빈
- 0.063
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.38
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 과당
- 4.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 티로신
- 8
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 칼슘
- 2
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 8
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 프롤린
- 1
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 배
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 니코틴산
- 0.089
- 트립토판
- 0
- 인
- 13
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 니코틴아미드
- 0.051
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 1464
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 123.6
- 자당
- 1.51
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.93
- 류신
- 3
- 식품명
- 배, 생것
- 팔미트산
- 8.7
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.242
- 포도당
- 1.95
- 박센산
- 0.4
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 45
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.11
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 당류
- 8.3
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 86.9
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 18.13
- 알파토코페롤
- 0.02
- 세린
- 20
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- H0380000000a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 138
- 회분
- 0.52
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 11
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.5 | 바지락(50g) | K4130000000a | 바지락, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 74 | 바다완자탕 | 전체 필드- 단백질
- 12.27
- 1인분단백질
- 10.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.98
- 헨에이코산산
- 0.44
- 트랜스리놀레산
- 28.32
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.22
- 비타민E
- 0.42
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 291
- 총아미노산
- 6339
- 칼륨
- 121
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2
- 도코사펜타에노산
- 14.7
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 382
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 383
- 디호모리놀렌산
- 1.45
- 트리코산산
- 24.45
- 몰리브덴
- 0.005
- 라이신
- 397
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_6.png
- 탄수화물
- 3.2
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 55
- 티아민
- 0.04
- 발린
- 188
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 358
- 아라키돈산
- 0.5
- 총다가불포화지방산
- 0.26
- 재료정보
- 바지락(50g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.3
- 에루크산
- 0.67
- 알파리놀레산
- 2.75
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분(10g), 홍고추(1/2개),
풋고추(1/2개)
- 베헨산
- 2.31
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_3.png
- 티로신
- 214
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_2.png
- 헵타데칸산
- 9.25
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_5.png
- 1인분나트륨
- 119.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_4.png
- 칼슘
- 70
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 74.01
- 페닐알라닌
- 200
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.5
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고
바지락은 주물러 씻는다.
- 프롤린
- 221
- 조리단계4
- 4. 손질한 새우와 바지락을 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.23
- 조리단계5
- 5. 다진 새우와 바지락에 달걀흰자와
전분을 넣고 골고루 섞어 완자를
만들어 후라이팬에 살짝 굴려 모양이
풀리지 않게 한다
- 재료
- 바지락
- 조리단계6
- 6. 준비된 육수에 완자를 넣고 완전히
익히고 그릇에 담은 뒤 어슷썬
홍고추와 풋고추를 위에 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 110
- 인
- 129
- 조리단계1
- 1. 대파, 무, 다시마를 물에 넣고 끓여
육수를 만든다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.063
- 조리단계2
- 2. 육수에 가쓰오부시를 넣고 10분 정도
가라앉힌 뒤 거른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 27.17
- 시스테인
- 137
- FOOD_IDX
- 2584
- 에이코사트리에노산
- 2
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 150
- 1인분열량
- 146.9
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 10.96
- 류신
- 271
- 식품명
- 바지락, 생것
- 팔미트산
- 122.35
- 폐기율
- 68
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 11.05
- 도코사헥사에노산
- 139.75
- 델타토코트리에놀
- 0.02
- 판토텐산
- 0.412
- 포도당
- 0.4
- 박센산
- 21.03
- 총지방산
- 0.6
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 74
- 펜타데칸산
- 3.64
- 스테아르산
- 51.78
- 나트륨팁
- 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요.
- 당류
- 0.75
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 20.13
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.155
- 1인분탄수화물
- 23
- 수분
- 80.4
- 총불포화지방산
- 0.34
- 가돌레산
- 11.12
- 리놀레산
- 2.15
- 알파토코페롤
- 0.42
- 세린
- 238
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 810
- 아라키드산
- 5.59
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_1.png
- 식품코드
- K4130000000a
- 메티오닌
- 196
- 도코사디에노산
- 3.75
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 552
- 회분
- 3.2
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바다완자탕
- 레시피일련번호
- 564
- 철
- 2.68
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.1
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 2.67
- 식염상당량
- 1
- 에이코사디에노산
- 15.55
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 72.5
- 알라닌
- 316
- 지방
- 0.93
- 타우린
- 1052
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 256
- 오메가3지방산
- 0.23
|
| 1.5 | 무(20g) | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 바다완자탕 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 10.5
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_6.png
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분(10g), 홍고추(1/2개),
풋고추(1/2개)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_1.png
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_5.png
- 1인분나트륨
- 119.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_4.png
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.5
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고
바지락은 주물러 씻는다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 손질한 새우와 바지락을 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 다진 새우와 바지락에 달걀흰자와
전분을 넣고 골고루 섞어 완자를
만들어 후라이팬에 살짝 굴려 모양이
풀리지 않게 한다
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 준비된 육수에 완자를 넣고 완전히
익히고 그릇에 담은 뒤 어슷썬
홍고추와 풋고추를 위에 올린다.
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 대파, 무, 다시마를 물에 넣고 끓여
육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 육수에 가쓰오부시를 넣고 10분 정도
가라앉힌 뒤 거른다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 146.9
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 23
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_1.png
- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바다완자탕
- 레시피일련번호
- 564
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 0.7 | 국간장 3g 다시마국물 100g(건다시마 5g) | - | - | - | - | 가지나물냉국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 재료정보
- 국간장 3g 다시마국물 100g(건다시마 5g)
- 총재료정보
- - 주재료 : 가지 50g, 다진 청양고추 2.5g, 다진 홍고추 2.5g, 다진 실파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 국간장 3g - 국물 : 다시마국물 100g(건다시마 5g), 사과식초 1.25g, 감식초 1.25g, 소금 0.5g, 통깨 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-5.jpg
- 1인분나트륨
- 540
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-4.jpg
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 다진 고추, 실파, 마늘, 국간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 찐 가지에 양념장을 넣고 조물조물 무친다.
- 조리단계5
- 5. 차게 한 다시마국물 반컵에 식초, 죽염을 넣어 간한다.
- 재료
- 국간장
- 조리단계6
- 6. 유리 그릇에 무친 가지를 담고 5를 부은 뒤 얼음을 띄우고 통깨를 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 가지는 반 갈라 4등분하여 찜통에 5분간 찐 후 한 김 식혀준다.
- 조리단계2
- 2. 식은 가지를 새끼손가락 굵기로 찢는다.
- 1인분열량
- 28.7
- 나트륨팁
- 가지나물을 무쳐 냉장 보관했다가 먹을 때 다시마국물을 부어 먹으면 나물과 냉국 두 가지로 즐길 수 있다. - 두가지 식초를 혼합하여 냉국의 간을 맞추면 감칠맛이 더 좋아진다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 4.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 가지나물냉국
- 레시피일련번호
- 678
|
| 9 | 인삼(2뿌리) | T0210020000a | 인삼, 수삼, 생것 | 기타 | 90 | 삼계치킨롤 | 전체 필드- 단백질
- 4.12
- 1인분단백질
- 28.4
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.163
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 60
- 총아미노산
- 2084
- 칼륨
- 447
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 5.14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 57
- 오케가6지방산
- 0.14
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 12
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.94
- 라이신
- 109
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_6.png
- 탄수화물
- 18.85
- 요오드
- 2.37
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 41
- 티아민
- 0.1
- 발린
- 76
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 620
- 아라키돈산
- 2.03
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 인삼(2뿌리)
- 식품군
- 기타
- 니아신
- 1.304
- 리보플라빈
- 0.056
- 에루크산
- 2.03
- 알파리놀레산
- 7.91
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장),
통후추(10알)
- 베헨산
- 2.4
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_1.png
- 과당
- 0.58
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_3.png
- 티로신
- 35
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_2.png
- 헵타데칸산
- 1.48
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_4.png
- 칼슘
- 84
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9
- 조리단계3
- 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은
깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께
볶는다.
- 프롤린
- 177
- 조리단계4
- 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고
익힌다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 랩에 닭살을 놓고 찹쌀과 인삼채,
대추채를 올려 돌돌 만다.
- 재료
- 인삼
- 조리단계6
- 6. 마늘, 생강, 월계수잎 및 통후추를 넣고
끓인 물에 김이 올라오면 말아놓은
닭살을 찜통에서 20분 정도 찌고 한 김
식으면 썰어 접시에 담는다.
- 니코틴산
- 1.304
- 트립토판
- -
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.212
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채
썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 3260
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 44
- 1인분열량
- 281.2
- 자당
- 6.58
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 113
- 식품명
- 인삼, 수삼, 생것
- 팔미트산
- 44.18
- 폐기율
- 7
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 2.976
- 포도당
- 0.94
- 박센산
- 2.98
- 총지방산
- 0.22
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 90
- 펜타데칸산
- 1.92
- 스테아르산
- 2.21
- 나트륨팁
- 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
- 당류
- 8.1
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.255
- 1인분탄수화물
- 21.6
- 수분
- 74.9
- 총불포화지방산
- 0.16
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 131.12
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- 0.361
- 글루탐산
- 270
- 아라키드산
- 1.35
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_1.png
- 식품코드
- T0210020000a
- 메티오닌
- 3
- 도코사디에노산
- 1.22
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 2.49
- 아스파르트산
- 235
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼계치킨롤
- 레시피일련번호
- 567
- 철
- 4.64
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 2.13
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.73
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 75
- 지방
- 0.76
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 71
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 9 | 대추(3알) | H0160000000a | 대추, 생것 | 과일류 | 105 | 삼계치킨롤 | 전체 필드- 단백질
- 1.45
- 1인분단백질
- 28.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 8.2
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.427
- 미리스톨레산
- 14.84
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.05
- 망간
- 0.118
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 1135
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 85.99
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 24
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.19
- 라이신
- 34
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_6.png
- 탄수화물
- 27.56
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 34
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 36
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 대추(3알)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.427
- 리보플라빈
- 0.231
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.9
- 효능정보
- 장건강(2),기타(1),뇌건강(1),뼈건강(1),지질개선(1),항균(1),항당뇨(1),항산화(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 84
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장),
통후추(10알)
- 베헨산
- 1.64
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_1.png
- 과당
- 4.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_3.png
- 티로신
- 19
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_4.png
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 2
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 31
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9
- 조리단계3
- 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은
깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께
볶는다.
- 프롤린
- 393
- 조리단계4
- 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고
익힌다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 랩에 닭살을 놓고 찹쌀과 인삼채,
대추채를 올려 돌돌 만다.
- 재료
- 대추
- 조리단계6
- 6. 마늘, 생강, 월계수잎 및 통후추를 넣고
끓인 물에 김이 올라오면 말아놓은
닭살을 찜통에서 20분 정도 찌고 한 김
식으면 썰어 접시에 담는다.
- 니코틴산
- 0.025
- 트립토판
- 0
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 25
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채
썬다.
- 니코틴아미드
- 0.402
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.06
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 1413
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 84
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 281.2
- 자당
- 14.79
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3.12
- 류신
- 26
- 식품명
- 대추, 생것
- 팔미트산
- 13.81
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 4.84
- 박센산
- 5.9
- 총지방산
- 0.09
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 105
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.72
- 나트륨팁
- 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
- 당류
- 24.34
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.017
- 1인분탄수화물
- 21.6
- 수분
- 70.2
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.08
- 알파토코페롤
- 0.05
- 세린
- 41
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 80
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_1.png
- 식품코드
- H0160000000a
- 메티오닌
- 11
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 290
- 회분
- 0.69
- 카르프산
- 2.03
- 레시피명
- 삼계치킨롤
- 레시피일련번호
- 567
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 33
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0
|
| 9 | 찹쌀(100g) | A038000A030a | 찹쌀, 백미, 생것 | 곡류 및 그 제품 | 363 | 삼계치킨롤 | 전체 필드- 단백질
- 6.64
- 1인분단백질
- 28.4
- 총필수지방산
- 0.35
- 라우르산
- 0.59
- 트랜스올레산
- 0.79
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.8
- 니아신당량
- 2.453
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.88
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 1.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 158
- 총아미노산
- 3937
- 칼륨
- 104
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 225
- 오케가6지방산
- 0.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.16
- 라이신
- 146
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_6.png
- 탄수화물
- 78.17
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 36
- 티아민
- 0.417
- 발린
- 187
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.35
- 재료정보
- 찹쌀(100g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 1.419
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 14.19
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장),
통후추(10알)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 224
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9
- 조리단계3
- 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은
깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께
볶는다.
- 프롤린
- 213
- 조리단계4
- 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고
익힌다.
- 총포화지방산
- 0.24
- 조리단계5
- 5. 랩에 닭살을 놓고 찹쌀과 인삼채,
대추채를 올려 돌돌 만다.
- 재료
- 찹쌀
- 조리단계6
- 6. 마늘, 생강, 월계수잎 및 통후추를 넣고
끓인 물에 김이 올라오면 말아놓은
닭살을 찜통에서 20분 정도 찌고 한 김
식으면 썰어 접시에 담는다.
- 니코틴산
- 1.419
- 트립토판
- 62
- 인
- 101
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.036
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채
썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1
- 시스테인
- 93
- FOOD_IDX
- 384
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 1.2
- 히스티딘
- 111
- 1인분열량
- 281.2
- 자당
- 0.27
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.11
- 류신
- 326
- 식품명
- 찹쌀, 백미, 생것
- 팔미트산
- 202.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.03
- 판토텐산
- 0.429
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 9.22
- 총지방산
- 0.87
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.12
- 에너지
- 363
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.47
- 나트륨팁
- 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.29
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 255.34
- 감마토코트리에놀
- 0.2
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.02
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 21.6
- 수분
- 13.7
- 총불포화지방산
- 0.62
- 가돌레산
- 2.96
- 리놀레산
- 339.7
- 알파토코페롤
- 0.44
- 세린
- 264
- 비타민B6
- 0.076
- 글루탐산
- 743
- 아라키드산
- 3.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_1.png
- 식품코드
- A038000A030a
- 메티오닌
- 98
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.31
- 아스파르트산
- 365
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 삼계치킨롤
- 레시피일련번호
- 567
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.68
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 4.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 214
- 지방
- 0.99
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 156
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 18.7 | 잣 5g | E0230000000a | 잣, 생것 | 견과류 및 종실류 | 658 | 잣소스새송이볶음 | 전체 필드- 단백질
- 16.62
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 33.29
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 11.01
- 헨에이코산산
- 4.75
- 트랜스리놀레산
- 147.17
- 니아신당량
- 3.416
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 6.05
- 비타민E
- 9.33
- 망간
- 13.027
- 비타민K
- 14.63
- 이소류신
- 506
- 총아미노산
- 14626
- 칼륨
- 521
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.55
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 705
- 오케가6지방산
- 33.68
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.47
- 라이신
- 465
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-6.jpg
- 탄수화물
- 12.5
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 259
- 티아민
- 0.346
- 발린
- 640
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2546
- 아라키돈산
- 15.68
- 총다가불포화지방산
- 33.81
- 재료정보
- 잣 5g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 1.577
- 리보플라빈
- 0.14
- 에루크산
- 6.92
- 알파리놀레산
- 130.36
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
- 베헨산
- 85.52
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-1.jpg
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-3.jpg
- 티로신
- 538
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-2.jpg
- 헵타데칸산
- 37.16
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-5.jpg
- 1인분나트륨
- 168.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-4.jpg
- 칼슘
- 20
- 비오틴
- 0.22
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 586
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.7
- 조리단계3
- 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 프롤린
- 701
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 총포화지방산
- 5.99
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 재료
- 잣
- 조리단계6
- 6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
- 니코틴산
- 0.641
- 트립토판
- 110
- 인
- 525
- 조리단계1
- 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 베타카로틴
- 15
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 니코틴아미드
- 0.936
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 46.77
- 시스테인
- 294
- FOOD_IDX
- 670
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 6
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 6.6
- 히스티딘
- 352
- 1인분열량
- 151.4
- 자당
- 1.73
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 12.33
- 류신
- 958
- 식품명
- 잣, 생것
- 팔미트산
- 3782.61
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 20.82
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.555
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 397.68
- 총지방산
- 62.52
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 658
- 펜타데칸산
- 10.15
- 스테아르산
- 1726.16
- 나트륨팁
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
- 당류
- 2.02
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 19393.25
- 감마토코트리에놀
- 0.17
- 비타민K2
- 14.63
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.592
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 3.1
- 총불포화지방산
- 54.63
- 가돌레산
- 977.72
- 리놀레산
- 33142.91
- 알파토코페롤
- 8.6
- 세린
- 878
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 2770
- 아라키드산
- 297.31
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 식품코드
- E0230000000a
- 메티오닌
- 248
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1250
- 회분
- 2.14
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 잣소스새송이볶음
- 레시피일련번호
- 725
- 철
- 6.05
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 5
- 감마토코페롤
- 7.28
- 리그노세르산
- 28.58
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 516.45
- 총트랜스지방산
- 1.91
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 679
- 지방
- 65.69
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 400
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 18.7 | 꿀 0.5g | C0030000009a | 꿀 | 당류 | 313 | 잣소스새송이볶음 | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-6.jpg
- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
- 티아민
- 0
- 발린
- 6
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 3
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 꿀 0.5g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-1.jpg
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-3.jpg
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-5.jpg
- 1인분나트륨
- 168.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/725-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.7
- 조리단계3
- 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 니코틴아미드
- 0.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 151.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 6.4
- 류신
- 9
- 식품명
- 꿀
- 팔미트산
- 3.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.12
- 포도당
- 28.29
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 313
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.95
- 나트륨팁
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.023
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102053_1416273653440.jpg
- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 잣소스새송이볶음
- 레시피일련번호
- 725
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.08
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 5
- 지방
- 0.01
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 5
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.2 | 고구마(50g) | B0060000000a | 고구마, 생것 | 감자류 및 전분류 | 147 | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 전체 필드- 단백질
- 1.09
- 1인분단백질
- 11.3
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 3
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.901
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.23
- 망간
- 0.728
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 45
- 총아미노산
- 1011
- 칼륨
- 375
- 비타민A
- 39
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.81
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 48
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 8
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.52
- 라이신
- 55
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_6.png
- 탄수화물
- 35.52
- 요오드
- 1.54
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.076
- 발린
- 55
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 44
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 고구마(50g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.674
- 리보플라빈
- 0.031
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 8.34
- 효능정보
- 항산화(5),항암(5),간건강(4),항염증(4),항당뇨(3),기타(2),신경보호(1),항균(1),항비만(1),항피로(1)
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- 66
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 2.35
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 62
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 프롤린
- 41
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 고구마
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 니코틴산
- 0.271
- 트립토판
- 14
- 인
- 52
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 베타카로틴
- 464
- 피리독신
- 0.018
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.403
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 22
- FOOD_IDX
- 443
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.4
- 식품엽산
- 66
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 96.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 72
- 식품명
- 고구마, 생것
- 팔미트산
- 46.2
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.397
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0.73
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 147
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.3
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 당류
- 9.83
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 12.59
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 9.83
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.117
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 수분
- 62.2
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 69.04
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 119
- 아라키드산
- 1.02
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_1.png
- 식품코드
- B0060000000a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 188
- 회분
- 1.02
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
- 철
- 0.48
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 55
- 지방
- 0.15
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 63
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6.2 | 밤 10g | E0140000000a | 밤, 생것 | 견과류 및 종실류 | 153 | 과일겨자채 | 전체 필드- 단백질
- 3.16
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0.26
- 라우르산
- 0.76
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.51
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.48
- 비타민E
- 0.32
- 망간
- 2.025
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 81
- 총아미노산
- 2523
- 칼륨
- 442
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 19.38
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 110
- 오케가6지방산
- 0.21
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.86
- 라이신
- 137
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 탄수화물
- 33.46
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.1
- 마그네슘
- 42
- 티아민
- 0.115
- 발린
- 95
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 153
- 아라키돈산
- 0.84
- 총다가불포화지방산
- 0.27
- 재료정보
- 밤 10g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 1.072
- 리보플라빈
- 0.115
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 54.98
- 효능정보
- 면역증진(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 62
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 베헨산
- 3.52
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 티로신
- 53
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0.32
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 칼슘
- 21
- 비오틴
- 0.74
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 91
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 프롤린
- 80
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 총포화지방산
- 0.12
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 밤
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 니코틴산
- 0.736
- 트립토판
- 26
- 인
- 69
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 베타카로틴
- 22
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 니코틴아미드
- 0.336
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 5.35
- 시스테인
- 46
- FOOD_IDX
- 638
- 에이코사트리에노산
- 0.61
- 불용성식이섬유
- 5
- 식품엽산
- 62
- 총식이섬유
- 6
- 히스티딘
- 59
- 1인분열량
- 123.6
- 자당
- 6.3
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.93
- 류신
- 145
- 식품명
- 밤, 생것
- 팔미트산
- 100.82
- 폐기율
- 30
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.565
- 포도당
- 0
- 박센산
- 10.84
- 총지방산
- 0.44
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 153
- 펜타데칸산
- 0.58
- 스테아르산
- 5.7
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 당류
- 6.3
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 39.69
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.362
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 61.5
- 총불포화지방산
- 0.32
- 가돌레산
- 1.97
- 리놀레산
- 208.5
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 102
- 비타민B6
- 0.091
- 글루탐산
- 417
- 아라키드산
- 0.82
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- E0140000000a
- 메티오닌
- 18
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 644
- 회분
- 1.12
- 카르프산
- 0.46
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
- 철
- 0.91
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.93
- 감마토코페롤
- 3.17
- 리그노세르산
- 1.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 163
- 지방
- 0.74
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 103
- 오메가3지방산
- 0.06
|
| 6.2 | 대추 6g | H0160000000a | 대추, 생것 | 과일류 | 105 | 과일겨자채 | 전체 필드- 단백질
- 1.45
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 8.2
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.427
- 미리스톨레산
- 14.84
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.05
- 망간
- 0.118
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 1135
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 85.99
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 24
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.19
- 라이신
- 34
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 탄수화물
- 27.56
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 34
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 36
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 대추 6g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.427
- 리보플라빈
- 0.231
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.9
- 효능정보
- 장건강(2),기타(1),뇌건강(1),뼈건강(1),지질개선(1),항균(1),항당뇨(1),항산화(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 84
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 베헨산
- 1.64
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 과당
- 4.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 티로신
- 19
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 2
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 31
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 프롤린
- 393
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 대추
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 니코틴산
- 0.025
- 트립토판
- 0
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 베타카로틴
- 25
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 니코틴아미드
- 0.402
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.06
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 1413
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 84
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 123.6
- 자당
- 14.79
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3.12
- 류신
- 26
- 식품명
- 대추, 생것
- 팔미트산
- 13.81
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 4.84
- 박센산
- 5.9
- 총지방산
- 0.09
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 105
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.72
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 당류
- 24.34
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.017
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 70.2
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.08
- 알파토코페롤
- 0.05
- 세린
- 41
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 80
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- H0160000000a
- 메티오닌
- 11
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 290
- 회분
- 0.69
- 카르프산
- 2.03
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 33
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.2 | 곶감 10g | H0060000001a | 감, 떫은감, 곶감, 반건시 | - | - | 과일겨자채 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 재료정보
- 곶감 10g
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 곶감
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 1인분열량
- 123.6
- 식품명
- 감, 떫은감, 곶감, 반건시
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- H0060000001a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
|
| 2.5 | 후춧가루(0.01g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 닭순대 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 51.9
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.01g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_5.png
- 1인분나트륨
- 256.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm
길이로 썬다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어
저염간장으로 간을 한다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고
돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분
정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 298.3
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 17
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 닭순대
- 레시피일련번호
- 649
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 0.7 | 사과식초 1.25g | R0220030009a | 식초, 사과식초 | - | - | 가지나물냉국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 재료정보
- 사과식초 1.25g
- 총재료정보
- - 주재료 : 가지 50g, 다진 청양고추 2.5g, 다진 홍고추 2.5g, 다진 실파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 국간장 3g - 국물 : 다시마국물 100g(건다시마 5g), 사과식초 1.25g, 감식초 1.25g, 소금 0.5g, 통깨 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-5.jpg
- 1인분나트륨
- 540
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-4.jpg
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 다진 고추, 실파, 마늘, 국간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 찐 가지에 양념장을 넣고 조물조물 무친다.
- 조리단계5
- 5. 차게 한 다시마국물 반컵에 식초, 죽염을 넣어 간한다.
- 재료
- 사과식초
- 조리단계6
- 6. 유리 그릇에 무친 가지를 담고 5를 부은 뒤 얼음을 띄우고 통깨를 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 가지는 반 갈라 4등분하여 찜통에 5분간 찐 후 한 김 식혀준다.
- 조리단계2
- 2. 식은 가지를 새끼손가락 굵기로 찢는다.
- 1인분열량
- 28.7
- 식품명
- 식초, 사과식초
- 나트륨팁
- 가지나물을 무쳐 냉장 보관했다가 먹을 때 다시마국물을 부어 먹으면 나물과 냉국 두 가지로 즐길 수 있다. - 두가지 식초를 혼합하여 냉국의 간을 맞추면 감칠맛이 더 좋아진다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 4.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 식품코드
- R0220030009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 가지나물냉국
- 레시피일련번호
- 678
|
| 0.7 | 감식초 1.25g | R0220010009a | 식초, 감식초 | - | - | 가지나물냉국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 재료정보
- 감식초 1.25g
- 총재료정보
- - 주재료 : 가지 50g, 다진 청양고추 2.5g, 다진 홍고추 2.5g, 다진 실파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 국간장 3g - 국물 : 다시마국물 100g(건다시마 5g), 사과식초 1.25g, 감식초 1.25g, 소금 0.5g, 통깨 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-5.jpg
- 1인분나트륨
- 540
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-4.jpg
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 다진 고추, 실파, 마늘, 국간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 찐 가지에 양념장을 넣고 조물조물 무친다.
- 조리단계5
- 5. 차게 한 다시마국물 반컵에 식초, 죽염을 넣어 간한다.
- 재료
- 감식초
- 조리단계6
- 6. 유리 그릇에 무친 가지를 담고 5를 부은 뒤 얼음을 띄우고 통깨를 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 가지는 반 갈라 4등분하여 찜통에 5분간 찐 후 한 김 식혀준다.
- 조리단계2
- 2. 식은 가지를 새끼손가락 굵기로 찢는다.
- 1인분열량
- 28.7
- 식품명
- 식초, 감식초
- 나트륨팁
- 가지나물을 무쳐 냉장 보관했다가 먹을 때 다시마국물을 부어 먹으면 나물과 냉국 두 가지로 즐길 수 있다. - 두가지 식초를 혼합하여 냉국의 간을 맞추면 감칠맛이 더 좋아진다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 4.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 식품코드
- R0220010009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 가지나물냉국
- 레시피일련번호
- 678
|
| 0.7 | 소금 0.5g | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 가지나물냉국 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-6.jpg
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
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- 0
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- 0
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- 0.01
- 재료정보
- 소금 0.5g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
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- 0
- 에루크산
- 0
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- 0.78
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- 0
- 총재료정보
- - 주재료 : 가지 50g, 다진 청양고추 2.5g, 다진 홍고추 2.5g, 다진 실파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 국간장 3g - 국물 : 다시마국물 100g(건다시마 5g), 사과식초 1.25g, 감식초 1.25g, 소금 0.5g, 통깨 1g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-3.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-5.jpg
- 1인분나트륨
- 540
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-4.jpg
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 다진 고추, 실파, 마늘, 국간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 찐 가지에 양념장을 넣고 조물조물 무친다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 차게 한 다시마국물 반컵에 식초, 죽염을 넣어 간한다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 유리 그릇에 무친 가지를 담고 5를 부은 뒤 얼음을 띄우고 통깨를 뿌린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 가지는 반 갈라 4등분하여 찜통에 5분간 찐 후 한 김 식혀준다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 식은 가지를 새끼손가락 굵기로 찢는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 28.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 가지나물을 무쳐 냉장 보관했다가 먹을 때 다시마국물을 부어 먹으면 나물과 냉국 두 가지로 즐길 수 있다. - 두가지 식초를 혼합하여 냉국의 간을 맞추면 감칠맛이 더 좋아진다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 4.9
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 가지나물냉국
- 레시피일련번호
- 678
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 11.2 | 감자 20g | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 수삼매운닭찜 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 21.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자 20g
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 320.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 37
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 11.2 | 양파 25g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 수삼매운닭찜 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 21.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 25g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 320.6
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 37
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 11.2 | 당근 10g | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 수삼매운닭찜 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 21.8
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 320.6
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 37
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 1.2 | 녹말(10g) | - | - | - | - | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_2.png
- 재료정보
- 녹말(10g)
- 해시태그
- 우둔살
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 녹말
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 1인분열량
- 96.7
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
|
| 1.2 | 달걀(1개) | J0030000000a | 달걀, 생것 | 난류 | 140 | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 11.3
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_6.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(1개)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 96.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 9.3 | 들깨가루(200g) | F207000B120a | 들깨, 싹, 생것 | 채소류 | 17 | 들깨곤약수제비 | 전체 필드- 단백질
- 1.7
- 1인분단백질
- 6.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 4
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 7
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_6.png
- 탄수화물
- 2.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 들깨가루(200g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.1
- 리보플라빈
- 0.19
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g),
사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_5.png
- 1인분나트륨
- 51.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_4.png
- 칼슘
- 29
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 표고는 불려서 채를 썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고
함께 볶는다.
- 재료
- 들깨가루
- 조리단계6
- 6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고
끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더
끓인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 62
- 조리단계1
- 1. 곤약은 얇게 썬다.
- 베타카로틴
- 47
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어
놓은 곤약을 데친다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 852
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 137.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 들깨, 싹, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 17
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 7.5
- 수분
- 95.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_1.png
- 식품코드
- F207000B120a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.6
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 들깨곤약수제비
- 레시피일련번호
- 653
- 철
- 7.8
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 9.3 | 사골육수(400g) | - | - | - | - | 들깨곤약수제비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_2.png
- 재료정보
- 사골육수(400g)
- 총재료정보
- 곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g),
사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_5.png
- 1인분나트륨
- 51.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00653_4.png
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 표고는 불려서 채를 썬다.
- 조리단계4
- 4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고
함께 볶는다.
- 재료
- 사골육수
- 조리단계6
- 6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고
끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더
끓인다.
- 조리단계1
- 1. 곤약은 얇게 썬다.
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어
놓은 곤약을 데친다.
- 1인분열량
- 137.7
- 나트륨팁
- 곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 7.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00653_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 들깨곤약수제비
- 레시피일련번호
- 653
|
| 2.5 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 닭순대 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 51.9
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_5.png
- 1인분나트륨
- 256.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm
길이로 썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어
저염간장으로 간을 한다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고
돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분
정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 298.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 17
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭순대
- 레시피일련번호
- 649
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.1 | 도라지(120g) | F044000B090a | 도라지, 뿌리, 생것 | 채소류 | 65 | 도라지 유자청생채 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 2.5
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.963
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.82
- 비타민E
- 0.86
- 망간
- 0.19
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 1059
- 칼륨
- 231
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 7.58
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.36
- 라이신
- 28
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_6.png
- 탄수화물
- 15.15
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 22
- 티아민
- 0.086
- 발린
- 25
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 도라지(120g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.571
- 리보플라빈
- 0.032
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 5.38
- 효능정보
- 간건강(12),항비만(6),피부건강(5),항당뇨(3),항산화(2),항암(2),항염증(2),기타(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),면역증진(1),뼈건강(1),신경보호(1),인지능력향상(1),지질개선(1),항균(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 1.68
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 과당
- 0.51
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 칼슘
- 40
- 비오틴
- 0.43
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 17
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 프롤린
- 15
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 도라지
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 24
- 인
- 67
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 6
- 피리독신
- 0.01
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 12
- FOOD_IDX
- 831
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.8
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 4.2
- 히스티딘
- 18
- 1인분열량
- 133.3
- 자당
- 0.35
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 29
- 식품명
- 도라지, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 23.15
- 폐기율
- 23
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.214
- 포도당
- 0.29
- 박센산
- 1.2
- 총지방산
- 0.1
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 65
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.29
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 1.14
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.68
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.086
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 수분
- 82
- 총불포화지방산
- 0.07
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 64.03
- 알파토코페롤
- 0.84
- 세린
- 36
- 비타민B6
- 0.021
- 글루탐산
- 299
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 식품코드
- F044000B090a
- 메티오닌
- 10
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 74
- 회분
- 0.74
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
- 철
- 0.32
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.79
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 1.59
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 41
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 16.4 | 새송이버섯(1개) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | - | - | 묵은지고등어와 새우말이꼬치 | 전체 필드- 1인분단백질
- 41.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 총재료정보
- 고등어(1마리), 새우(5마리), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
미나리(20g), 깻잎(2장), 가지(20g), 오이(30g), 아몬드(20g),
마늘(20g), 파프리카(50g), 어린잎(10g), 양상추(30g), 땅콩(10g),
묵은지(200g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_5.png
- 1인분나트륨
- 1199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00655_4.png
- 1인분지방
- 16.4
- 조리단계3
- 3. 새송이와 당근은 채썬다
- 조리단계4
- 4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친다.
- 조리단계5
- 5. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤,
묵은지에 고등어를 넣고 새우, 새송이,
당근, 가지를 넣고 돌돌 말아 미나리로
묶은 뒤 찐다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 양상추, 오이, 깻잎, 파프리카를
채썰고 땅콩가루를 버무려 함께
담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 고등어는 길게 포를 뜬다.
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 1인분열량
- 403
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 묵은지를 물에 헹궈서 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 22.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00655_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 묵은지고등어와 새우말이꼬치
- 레시피일련번호
- 655
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영양 및 효능정보