| 17.1 | 참기름(5g) | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 황태리조또 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 29.1
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00499_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00499_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 두부(100g), 소금(0.2g), 홍합(50g), 버터(5g), 황태(100g)
육수(100g), 생크림(20g)
달걀(10g), 참기름(5g), 통깨(5g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00499_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00499_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00499_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00499_5.png
- 1인분나트륨
- 504.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00499_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.1
- 조리단계3
- 3. 홍합은 끓는 육수에 데쳐 육수는 따로
걸러 놓고, 홍합은 살만 꺼내 따로 준비
한다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 녹이고, 두부와 홍합을
으깨어 볶는다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수와
생크림을 넣고, 골고루 섞어 가면서
볶는다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 두부가 육수에 볶아지면, 마지막에
황태보프라기를 넣고, 달걀과 참기름
통깨를 넣어 살짝 익혀 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 두부는 김이 오르는 찜통에 소금을
넣고 약 5분 정도 쪄 놓는다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 황태는 강판에 갈아 보프리를 만들어
놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 292.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 홍합 육수를 사용하여 나트륨 사용은 줄이고 감칠맛은 높였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 5.4
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00499_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 황태리조또
- 레시피일련번호
- 499
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 6.8 | 밀가루(200g) | A0160010005a | 밀, 강력밀가루 | - | - | 견과편수 | 전체 필드- 1인분단백질
- 38.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00497_2.png
- 재료정보
- 밀가루(200g)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 흑임자(20g), 밀가루(200g), 우유(100g), 닭가슴살(100g)
후춧가루(0.01g), 다진 마늘(10g), 부추(20g), 양파(20g)
다진 대파(10g)
- 육수 : 마(20g), 바나나(30g), 머스터드(10g), 캐슈넛(20g)
잣(10g), 우유(100g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_5.png
- 1인분나트륨
- 104.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_4.png
- 1인분지방
- 6.8
- 조리단계3
- 3. 입자있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께
팬에서 볶아놓는다.
- 조리단계4
- 4. 마와 바나나는 강판에 갈고, 캐슈넛과
잣은 입자있게 다진 뒤 냄비에 마,
바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣어
섞은 뒤, 우유를 넣고 살짝 끓여 편수
육수를 만들어 놓는다.
- 조리단계5
- 5. 부추와 양파, 파는 입자있게 썰어, 볶아
놓은 닭가슴살(③)에 섞어 편수 속을
만들어 놓는다.
- 재료
- 밀가루
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 밀가루 반죽(①)은 얇게
밀어 사각형으로 썰어 그 안에 속을
채워 넣고, 찜통에 약 5분 정도 쪄
접시에 담고, 그 위에 편수 육수를
올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 흑임자는 곱게 갈아 밀가루와 우유를
넣고 반죽을 해서 비닐에 넣어 숙성
시킨다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 삶아 건져 후춧가루를
살짝 넣고, 입자있게 다진다.
- 1인분열량
- 416.3
- 식품명
- 밀, 강력밀가루
- 나트륨팁
- 견과를 사용하여 단백하여 소금을 적게 넣어도 맛이 좋아 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 49.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00497_1.png
- 식품코드
- A0160010005a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 견과편수
- 레시피일련번호
- 497
|
| 6.8 | 우유(100g) | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 견과편수 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 38.9
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00497_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(100g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 흑임자(20g), 밀가루(200g), 우유(100g), 닭가슴살(100g)
후춧가루(0.01g), 다진 마늘(10g), 부추(20g), 양파(20g)
다진 대파(10g)
- 육수 : 마(20g), 바나나(30g), 머스터드(10g), 캐슈넛(20g)
잣(10g), 우유(100g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_3.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_2.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_5.png
- 1인분나트륨
- 104.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_4.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 6.8
- 조리단계3
- 3. 입자있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께
팬에서 볶아놓는다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 마와 바나나는 강판에 갈고, 캐슈넛과
잣은 입자있게 다진 뒤 냄비에 마,
바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣어
섞은 뒤, 우유를 넣고 살짝 끓여 편수
육수를 만들어 놓는다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 부추와 양파, 파는 입자있게 썰어, 볶아
놓은 닭가슴살(③)에 섞어 편수 속을
만들어 놓는다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 밀가루 반죽(①)은 얇게
밀어 사각형으로 썰어 그 안에 속을
채워 넣고, 찜통에 약 5분 정도 쪄
접시에 담고, 그 위에 편수 육수를
올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 흑임자는 곱게 갈아 밀가루와 우유를
넣고 반죽을 해서 비닐에 넣어 숙성
시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 삶아 건져 후춧가루를
살짝 넣고, 입자있게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 416.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 견과를 사용하여 단백하여 소금을 적게 넣어도 맛이 좋아 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 49.8
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00497_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 견과편수
- 레시피일련번호
- 497
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6.5 | 다진 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 닭고기라이스롤 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 33
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00487_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00487_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 닭고기(100g), 우유(50g), 후춧가루(0.02g), 수수(20g)
쌀(50g), 파프리카(20g), 당근(20g), 양파(20g)
애호박(20g), 소금(0.5g), 식용유(5g)
- 소스 : 토마토(20g), 다진 마늘(10g), 케첩(20g), 육수(100g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00487_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00487_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00487_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00487_5.png
- 1인분나트륨
- 439.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00487_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.5
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 가운데 씨를 제거하고 채를
썰고, 당근과 양파도 파프리카 길이로
채를 썰고, 애호박은 껍질 부분만 돌려
깎아 채를 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 살짝 둘러 준비한 채소(③)에
소금을 넣고 볶아 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 우유에서 닭고기를 건져 후춧가루를
살짝 뿌린 후 잡곡밥(②)과 볶아 놓은
채소(④)를 넣어 돌돌 말아 준다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 토마토는 입자있게 다져 다진 마늘과
함께 볶다가 케첩과 육수를 넣고 끓인
뒤 말아놓은 닭고기를 넣고 은근히
졸이듯 익혀 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 넓게 펴서, 약 10분 정도
우유에 담그어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 수수와 쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 약 30분
정도 불려 밥을 지어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 272.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 잡곡과 닭고기, 갖가지 채소가 토마토 소스랑 어우러져 간편하고 맛있게 먹을 수 있는 롤이예요
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 20.6
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00487_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기라이스롤
- 레시피일련번호
- 487
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.8 | 잣(10g) | E0230000000a | 잣, 생것 | 견과류 및 종실류 | 658 | 견과편수 | 전체 필드- 단백질
- 16.62
- 1인분단백질
- 38.9
- 총필수지방산
- 33.29
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 11.01
- 헨에이코산산
- 4.75
- 트랜스리놀레산
- 147.17
- 니아신당량
- 3.416
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 6.05
- 비타민E
- 9.33
- 망간
- 13.027
- 비타민K
- 14.63
- 이소류신
- 506
- 총아미노산
- 14626
- 칼륨
- 521
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.55
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 705
- 오케가6지방산
- 33.68
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.47
- 라이신
- 465
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_6.png
- 탄수화물
- 12.5
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00497_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 259
- 티아민
- 0.346
- 발린
- 640
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2546
- 아라키돈산
- 15.68
- 총다가불포화지방산
- 33.81
- 재료정보
- 잣(10g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 1.577
- 리보플라빈
- 0.14
- 에루크산
- 6.92
- 알파리놀레산
- 130.36
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 흑임자(20g), 밀가루(200g), 우유(100g), 닭가슴살(100g)
후춧가루(0.01g), 다진 마늘(10g), 부추(20g), 양파(20g)
다진 대파(10g)
- 육수 : 마(20g), 바나나(30g), 머스터드(10g), 캐슈넛(20g)
잣(10g), 우유(100g)
- 베헨산
- 85.52
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_3.png
- 티로신
- 538
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_2.png
- 헵타데칸산
- 37.16
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_5.png
- 1인분나트륨
- 104.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00497_4.png
- 칼슘
- 20
- 비오틴
- 0.22
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 586
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.8
- 조리단계3
- 3. 입자있게 다진 닭가슴살을 마늘과 함께
팬에서 볶아놓는다.
- 프롤린
- 701
- 조리단계4
- 4. 마와 바나나는 강판에 갈고, 캐슈넛과
잣은 입자있게 다진 뒤 냄비에 마,
바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣어
섞은 뒤, 우유를 넣고 살짝 끓여 편수
육수를 만들어 놓는다.
- 총포화지방산
- 5.99
- 조리단계5
- 5. 부추와 양파, 파는 입자있게 썰어, 볶아
놓은 닭가슴살(③)에 섞어 편수 속을
만들어 놓는다.
- 재료
- 잣
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 밀가루 반죽(①)은 얇게
밀어 사각형으로 썰어 그 안에 속을
채워 넣고, 찜통에 약 5분 정도 쪄
접시에 담고, 그 위에 편수 육수를
올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.641
- 트립토판
- 110
- 인
- 525
- 조리단계1
- 1. 흑임자는 곱게 갈아 밀가루와 우유를
넣고 반죽을 해서 비닐에 넣어 숙성
시킨다.
- 베타카로틴
- 15
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 삶아 건져 후춧가루를
살짝 넣고, 입자있게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.936
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 46.77
- 시스테인
- 294
- FOOD_IDX
- 670
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 6
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 6.6
- 히스티딘
- 352
- 1인분열량
- 416.3
- 자당
- 1.73
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 12.33
- 류신
- 958
- 식품명
- 잣, 생것
- 팔미트산
- 3782.61
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 20.82
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.555
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 397.68
- 총지방산
- 62.52
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 658
- 펜타데칸산
- 10.15
- 스테아르산
- 1726.16
- 나트륨팁
- 견과를 사용하여 단백하여 소금을 적게 넣어도 맛이 좋아 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.02
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 19393.25
- 감마토코트리에놀
- 0.17
- 비타민K2
- 14.63
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.592
- 1인분탄수화물
- 49.8
- 수분
- 3.1
- 총불포화지방산
- 54.63
- 가돌레산
- 977.72
- 리놀레산
- 33142.91
- 알파토코페롤
- 8.6
- 세린
- 878
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 2770
- 아라키드산
- 297.31
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00497_1.png
- 식품코드
- E0230000000a
- 메티오닌
- 248
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1250
- 회분
- 2.14
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 견과편수
- 레시피일련번호
- 497
- 철
- 6.05
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 5
- 감마토코페롤
- 7.28
- 리그노세르산
- 28.58
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 516.45
- 총트랜스지방산
- 1.91
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 679
- 지방
- 65.69
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 400
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 0.5 | 바지락(100g) | K4130000000a | 바지락, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 74 | 바지락실곤약파스타 | 전체 필드- 단백질
- 12.27
- 1인분단백질
- 3.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.98
- 헨에이코산산
- 0.44
- 트랜스리놀레산
- 28.32
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.22
- 비타민E
- 0.42
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 291
- 총아미노산
- 6339
- 칼륨
- 121
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2
- 도코사펜타에노산
- 14.7
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 382
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 383
- 디호모리놀렌산
- 1.45
- 트리코산산
- 24.45
- 몰리브덴
- 0.005
- 라이신
- 397
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00498_6.png
- 탄수화물
- 3.2
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00498_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 55
- 티아민
- 0.04
- 발린
- 188
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 358
- 아라키돈산
- 0.5
- 총다가불포화지방산
- 0.26
- 재료정보
- 바지락(100g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.3
- 에루크산
- 0.67
- 알파리놀레산
- 2.75
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 바지락(100g), 브로컬리(20g), 소금(2g), 마늘(10g)
파프리카(20g), 청양고추(10g), 올리브오일(5g)
실곤약(100g), 후춧가루(0.1g)
- 곁들임채소 : 어린싹(10g)
- 베헨산
- 2.31
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00498_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00498_3.png
- 티로신
- 214
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00498_2.png
- 헵타데칸산
- 9.25
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00498_5.png
- 1인분나트륨
- 165.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00498_4.png
- 칼슘
- 70
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 74.01
- 페닐알라닌
- 200
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 브로컬리는 끓는 물에 소금을 조금
넣어 데쳐 찬물에 헹구어 잘라놓고,
마늘은 편으로 썰고, 파프리카는 채를
썰고, 청양고추는 어슷썰어 놓는다.
- 프롤린
- 221
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브 오일을 조금 넣고 마늘과
청양고추를 먼저 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.23
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 팬에 바지락과 브로컬리를
넣고 볶는다.
- 재료
- 바지락
- 조리단계6
- 6. 볶아지는 팬에 바지락 국물을 넣어
졸이다가 실곤약과 파프리카, 후춧
가루를 넣고, 한 번 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 110
- 인
- 129
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 바지락을 넣고, 바지락이
입을 벌릴 때 까지 삶는다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.063
- 조리단계2
- 2. 삶아진 바지락을 채에 밭쳐 바지락
국물을 만들어 놓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 27.17
- 시스테인
- 137
- FOOD_IDX
- 2584
- 에이코사트리에노산
- 2
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 150
- 1인분열량
- 53.5
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 10.96
- 류신
- 271
- 식품명
- 바지락, 생것
- 팔미트산
- 122.35
- 폐기율
- 68
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 11.05
- 도코사헥사에노산
- 139.75
- 델타토코트리에놀
- 0.02
- 판토텐산
- 0.412
- 포도당
- 0.4
- 박센산
- 21.03
- 총지방산
- 0.6
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 74
- 펜타데칸산
- 3.64
- 스테아르산
- 51.78
- 나트륨팁
- 바지락을 육수로 사용해 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 당류
- 0.75
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 20.13
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.155
- 1인분탄수화물
- 8.9
- 수분
- 80.4
- 총불포화지방산
- 0.34
- 가돌레산
- 11.12
- 리놀레산
- 2.15
- 알파토코페롤
- 0.42
- 세린
- 238
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 810
- 아라키드산
- 5.59
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00498_1.png
- 식품코드
- K4130000000a
- 메티오닌
- 196
- 도코사디에노산
- 3.75
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 552
- 회분
- 3.2
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바지락실곤약파스타
- 레시피일련번호
- 498
- 철
- 2.68
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.1
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 2.67
- 식염상당량
- 1
- 에이코사디에노산
- 15.55
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 72.5
- 알라닌
- 316
- 지방
- 0.93
- 타우린
- 1052
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 256
- 오메가3지방산
- 0.23
|
| 32.7 | 소금(0.5g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 깐풍파스타 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 28.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00488_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00488_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.5g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 뽕잎분말
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 밀가루(200g), 뽕잎가루(10g), 백년초가루(10g)
호박가루(10g), 올리브오일(10g), 닭고기(200g), 생강(5g)
정종(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g), 녹말가루(50g)
달걀(50g), 튀김기름(400g)
- 소스 : 크림소스(30g), 설탕(10g), 파프리카(20g)
청피망(20g), 깻잎(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00488_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00488_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00488_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00488_5.png
- 1인분나트륨
- 206.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00488_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 32.7
- 조리단계3
- 3. 파프리카와 피망은 속을 파내고 작은
깍두기 모양으로 썰고, 깻잎은 잘게
썰어둔다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 숙성된 밀가루를 각각 꺼내 밀대로
밀어, 파스타 굵기로 썰어 면을 데쳐
접시에 담아 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 숙성한 닭(②)은 녹말가루와 달걀을
섞은 반죽을 입혀 170℃의 튀김기름에
두 번 튀겨 기름을 제거한다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 파스타면(④) 위에 튀긴 닭(⑤)을
올리고 냄비에 크림소스를 끓이다가
설탕을 넣고, 다시 끓으면 파프리카와
피망, 깻잎(③)을 넣고, 한 번 더 끓인 후
깐풍파스타에 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 밀가루는 세 군데로 나눠 각각 뽕잎
가루와 호박가루, 백년초가루를
넣고 올리브오일을 넣어 반죽을
하고, 비닐봉투에 넣어 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 닭은 작게 토막을 내어 생강과 정종,
소금, 후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 686.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 크림소스의 고소한 맛을 이용하여 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 69.8
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00488_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 깐풍파스타
- 레시피일련번호
- 488
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.5 | 다시마(10g) | L0050000000a | 다시마, 생것 | 해조류 | 12 | 바다완자탕 | 전체 필드- 단백질
- 1.1
- 1인분단백질
- 10.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 1242
- 비타민A
- 65
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_6.png
- 탄수화물
- 4.2
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다시마(10g)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- 1.1
- 리보플라빈
- 0.13
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분(10g), 홍고추(1/2개),
풋고추(1/2개)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_5.png
- 1인분나트륨
- 119.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_4.png
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.5
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고
바지락은 주물러 씻는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 손질한 새우와 바지락을 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 다진 새우와 바지락에 달걀흰자와
전분을 넣고 골고루 섞어 완자를
만들어 후라이팬에 살짝 굴려 모양이
풀리지 않게 한다
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 준비된 육수에 완자를 넣고 완전히
익히고 그릇에 담은 뒤 어슷썬
홍고추와 풋고추를 위에 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 대파, 무, 다시마를 물에 넣고 끓여
육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 774
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 육수에 가쓰오부시를 넣고 10분 정도
가라앉힌 뒤 거른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2775
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 146.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 다시마, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 23
- 수분
- 91
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_1.png
- 식품코드
- L0050000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 바다완자탕
- 레시피일련번호
- 564
- 철
- 2.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 19.8 | 오렌지(1/2개) | H0690000000a | 오렌지, 생것 | 과일류 | 47 | 삼계치킨 | 전체 필드- 단백질
- 1.15
- 1인분단백질
- 25.8
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.481
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0.29
- 망간
- 0.022
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 691
- 칼륨
- 152
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 55.9
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 34
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.5
- 라이신
- 26
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_6.png
- 탄수화물
- 11.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 23
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 오렌지(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.321
- 리보플라빈
- 0.039
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 9.25
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 30
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 120g), 인삼(1뿌리), 양송이버섯(3개),
마늘(20g), 양파(30g), 깻잎(2장), 아스파라거스(3개),
오렌지(1/2개), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 소금(0.3g),
후춧가루(0.2g), 대파(20g), 밀가루(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_1.png
- 과당
- 2.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_3.png
- 티로신
- 11
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_5.png
- 1인분나트륨
- 168.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_4.png
- 칼슘
- 44
- 비오틴
- 0.57
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 16
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 19.8
- 조리단계3
- 3. 나머지 인삼은 채썰고, 대파, 깻잎도
채를 썰어 물에 담군다.
- 프롤린
- 139
- 조리단계4
- 4. 다진 양파, 마늘을 볶다가 생크림을
넣고 은근히 졸인 뒤 오렌지, 레몬즙을
넣고 소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 밀가루에 찬물, 달걀을
넣고 튀김옷을 만들어 입힌다.
- 재료
- 오렌지
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 넉넉히 넣고 지지듯이
닭가슴살을 튀겨 접시에 담고
인삼소스를 뿌린 뒤, 그 위에 깻잎과
대파, 인삼채를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 10
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 후춧가루로 밑간을
한다.
- 베타카로틴
- 36
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
절반은 다지고, 양파와 마늘도 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.85
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1543
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 30
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 11
- 1인분열량
- 359.7
- 자당
- 4.17
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 24
- 식품명
- 오렌지, 생것
- 팔미트산
- 12.73
- 폐기율
- 28
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.288
- 포도당
- 2.28
- 박센산
- 7.06
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 47
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.66
- 나트륨팁
- 인삼소스의 향이 풍미를 더해주어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 9.16
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 19.5
- 수분
- 86.5
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.38
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 37
- 비타민B6
- 0.037
- 글루탐산
- 57
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_1.png
- 식품코드
- H0690000000a
- 메티오닌
- 16
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 139
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼계치킨
- 레시피일련번호
- 566
- 철
- 0.17
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.57
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 26
- 지방
- 0.11
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 16
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 19.8 | 레몬(1/2개) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 삼계치킨 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 25.8
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 120g), 인삼(1뿌리), 양송이버섯(3개),
마늘(20g), 양파(30g), 깻잎(2장), 아스파라거스(3개),
오렌지(1/2개), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 소금(0.3g),
후춧가루(0.2g), 대파(20g), 밀가루(20g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_5.png
- 1인분나트륨
- 168.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00566_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 19.8
- 조리단계3
- 3. 나머지 인삼은 채썰고, 대파, 깻잎도
채를 썰어 물에 담군다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 다진 양파, 마늘을 볶다가 생크림을
넣고 은근히 졸인 뒤 오렌지, 레몬즙을
넣고 소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 밀가루에 찬물, 달걀을
넣고 튀김옷을 만들어 입힌다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 넉넉히 넣고 지지듯이
닭가슴살을 튀겨 접시에 담고
인삼소스를 뿌린 뒤, 그 위에 깻잎과
대파, 인삼채를 올린다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 후춧가루로 밑간을
한다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
절반은 다지고, 양파와 마늘도 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 359.7
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 인삼소스의 향이 풍미를 더해주어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 19.5
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00566_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼계치킨
- 레시피일련번호
- 566
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 9 | 양파(50g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 삼계치킨롤 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 28.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장),
통후추(10알)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9
- 조리단계3
- 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은
깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께
볶는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고
익힌다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 랩에 닭살을 놓고 찹쌀과 인삼채,
대추채를 올려 돌돌 만다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 마늘, 생강, 월계수잎 및 통후추를 넣고
끓인 물에 김이 올라오면 말아놓은
닭살을 찜통에서 20분 정도 찌고 한 김
식으면 썰어 접시에 담는다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채
썬다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 281.2
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 21.6
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼계치킨롤
- 레시피일련번호
- 567
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 9 | 대파(20g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 삼계치킨롤 | 전체 필드- 1인분단백질
- 28.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_2.png
- 재료정보
- 대파(20g)
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장),
통후추(10알)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_4.png
- 1인분지방
- 9
- 조리단계3
- 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은
깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께
볶는다.
- 조리단계4
- 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고
익힌다.
- 조리단계5
- 5. 랩에 닭살을 놓고 찹쌀과 인삼채,
대추채를 올려 돌돌 만다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 마늘, 생강, 월계수잎 및 통후추를 넣고
끓인 물에 김이 올라오면 말아놓은
닭살을 찜통에서 20분 정도 찌고 한 김
식으면 썰어 접시에 담는다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를
만든다.
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채
썬다.
- 1인분열량
- 281.2
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 21.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 삼계치킨롤
- 레시피일련번호
- 567
|
| 9 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 삼계치킨롤 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 28.4
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g),
대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장),
통후추(10알)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00567_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9
- 조리단계3
- 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은
깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께
볶는다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고
익힌다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 랩에 닭살을 놓고 찹쌀과 인삼채,
대추채를 올려 돌돌 만다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 마늘, 생강, 월계수잎 및 통후추를 넣고
끓인 물에 김이 올라오면 말아놓은
닭살을 찜통에서 20분 정도 찌고 한 김
식으면 썰어 접시에 담는다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어
채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채
썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 281.2
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 21.6
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00567_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼계치킨롤
- 레시피일련번호
- 567
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 1.3 | 얼갈이 배추 50g | F1360000000a | 배추, 얼갈이배추, 생것 | - | - | 더덕얼갈이겉절이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 재료정보
- 얼갈이 배추 50g
- 해시태그
- 얼갈이배추
- 총재료정보
- 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 다진 생강 0.65g, 소금 0.5g, 국간장 3g, 물 10g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-5.jpg
- 1인분나트륨
- 448.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-4.jpg
- 1인분지방
- 1.3
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 썰어 소금물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 더덕을 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 얼갈이 배추
- 조리단계6
- 6. 더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
- 조리단계1
- 1. 얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다.
- 조리단계2
- 2. 더덕은 껍질을 벗긴다.
- 1인분열량
- 35.5
- 식품명
- 배추, 얼갈이배추, 생것
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 수 있다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 4.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 식품코드
- F1360000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 더덕얼갈이겉절이
- 레시피일련번호
- 727
|
| 1.3 | 더덕 20g | F043000B090a | 더덕, 뿌리, 생것 | 채소류 | 80 | 더덕얼갈이겉절이 | 전체 필드- 단백질
- 2.28
- 1인분단백질
- 2.6
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.24
- 니아신당량
- 0.605
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.37
- 비타민E
- 0.22
- 망간
- 0.434
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 17
- 총아미노산
- 1300
- 칼륨
- 226
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.72
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 22
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.99
- 라이신
- 24
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-6.jpg
- 탄수화물
- 17.58
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.2
- 마그네슘
- 28
- 티아민
- 0.049
- 발린
- 26
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 718
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 더덕 20g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.189
- 리보플라빈
- 0.018
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 12.13
- 효능정보
- 간건강(3),기억력향상(3),항암(3),기타(2),항비만(2),항염증(2),혈압개선(2),근력강화(1),뇌건강(1),면역증진(1),인지능력향상(1),지질개선(1),항당뇨(1),항산화(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 얼갈이배추
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 다진 생강 0.65g, 소금 0.5g, 국간장 3g, 물 10g
- 베헨산
- 0.95
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-1.jpg
- 과당
- 3.1
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-3.jpg
- 티로신
- 11
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-5.jpg
- 1인분나트륨
- 448.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-4.jpg
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0.29
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 20
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.3
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 썰어 소금물에 담가둔다.
- 프롤린
- 18
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 더덕을 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 더덕
- 조리단계6
- 6. 더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
- 니코틴산
- 0.189
- 트립토판
- 25
- 인
- 75
- 조리단계1
- 1. 얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다.
- 베타카로틴
- 4
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 더덕은 껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 829
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 3.7
- 히스티딘
- 20
- 1인분열량
- 35.5
- 자당
- 1.62
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 27
- 식품명
- 더덕, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 25.01
- 폐기율
- 24
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.13
- 포도당
- 0.14
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.1
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 80
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.81
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 수 있다
- 당류
- 4.86
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.59
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.109
- 1인분탄수화물
- 4.6
- 수분
- 78.7
- 총불포화지방산
- 0.07
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 57.56
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 36
- 비타민B6
- 0.014
- 글루탐산
- 175
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 식품코드
- F043000B090a
- 메티오닌
- 2
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 64
- 회분
- 0.69
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 더덕얼갈이겉절이
- 레시피일련번호
- 727
- 철
- 0.74
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.73
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 36
- 지방
- 0.76
- 타우린
- 2
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 23
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 1.3 | 까나리액젓 3g | K019001000Ia | 까나리, 액젓 | - | - | 더덕얼갈이겉절이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 재료정보
- 까나리액젓 3g
- 해시태그
- 얼갈이배추
- 총재료정보
- 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 다진 생강 0.65g, 소금 0.5g, 국간장 3g, 물 10g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-5.jpg
- 1인분나트륨
- 448.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/727-4.jpg
- 1인분지방
- 1.3
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 썰어 소금물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 더덕을 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 까나리액젓
- 조리단계6
- 6. 더덕과 얼갈이 배추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.
- 조리단계1
- 1. 얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다.
- 조리단계2
- 2. 더덕은 껍질을 벗긴다.
- 1인분열량
- 35.5
- 식품명
- 까나리, 액젓
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 하루 밤 숙성시키면 맛이 더욱 좋아진다. - 양념장을 한번에 만들어 냉동해 두고 사용하면 시간을 절약할 수 있다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 4.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102056_1416273656078.jpg
- 식품코드
- K019001000Ia
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 더덕얼갈이겉절이
- 레시피일련번호
- 727
|
| 1.2 | 된장(30g) | R0120020009a | 된장, 개량 | 조미료류 | 193 | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 전체 필드- 단백질
- 13.73
- 1인분단백질
- 11.3
- 총필수지방산
- 4.3
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.4
- 헨에이코산산
- 4.38
- 트랜스리놀레산
- 2.37
- 니아신당량
- 3.42
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.46
- 비타민E
- 0.46
- 망간
- 1.264
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 530
- 총아미노산
- 12332
- 칼륨
- 539
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11.2
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 585
- 오케가6지방산
- 3.72
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4339
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 76.91
- 라이신
- 698
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_6.png
- 탄수화물
- 18.94
- 요오드
- 2.65
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 74
- 티아민
- 0.588
- 발린
- 558
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 783
- 아라키돈산
- 5.15
- 총다가불포화지방산
- 4.31
- 재료정보
- 된장(30g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.257
- 리보플라빈
- 0.837
- 에루크산
- 0.89
- 알파리놀레산
- 584.17
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- 139
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 베헨산
- 31.42
- 델타토코페롤
- 0.55
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 과당
- 0.45
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 티로신
- 361
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 헵타데칸산
- 7.67
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 칼슘
- 79
- 비오틴
- 6.53
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 606
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 프롤린
- 734
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 총포화지방산
- 1.15
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 된장
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 130
- 인
- 218
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 니코틴아미드
- 1.257
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 6.98
- 시스테인
- 122
- FOOD_IDX
- 3028
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 9.9
- 식품엽산
- 139
- 총식이섬유
- 10.3
- 히스티딘
- 275
- 1인분열량
- 96.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 5.42
- 류신
- 978
- 식품명
- 된장, 개량
- 팔미트산
- 789.88
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 1.47
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.112
- 포도당
- 5
- 박센산
- 99.98
- 총지방산
- 6.94
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 193
- 펜타데칸산
- 2.18
- 스테아르산
- 265.98
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 당류
- 5.45
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1352.2
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 23.102
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.328
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 수분
- 47.8
- 총불포화지방산
- 5.78
- 가돌레산
- 14.36
- 리놀레산
- 3712.01
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 651
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2811
- 아라키드산
- 23.11
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_1.png
- 식품코드
- R0120020009a
- 메티오닌
- 170
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1297
- 회분
- 12.28
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
- 철
- 2.07
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 67.58
- 감마토코페롤
- 1.53
- 리그노세르산
- 15.29
- 식염상당량
- 11
- 에이코사디에노산
- 4.01
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 558
- 지방
- 7.25
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 485
- 오메가3지방산
- 0.58
|
| 7.2 | 사과(1/4개) | H0500000000a | 사과, 생것 | 과일류 | 52 | 삼색채소 냉파스타 | 전체 필드- 단백질
- 0.26
- 1인분단백질
- 13.6
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.3
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.04
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.039
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 192
- 칼륨
- 116
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 7
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.96
- 라이신
- 12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_6.png
- 탄수화물
- 13.96
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 4
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 5
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 사과(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.011
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.7
- 효능정보
- 항산화(11),항비만(9),항암(7),항염증(6),혈행개선(6),항당뇨(3),간건강(2),장건강(2),관절건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),치매(1),치아건강(1),혈압개선(1)
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 과당
- 5.57
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- 0.13
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 프롤린
- 6
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 사과
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.009
- 트립토판
- 0
- 인
- 10
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.291
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 1508
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 323.2
- 자당
- 2.93
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 11
- 식품명
- 사과, 생것
- 팔미트산
- 10.27
- 폐기율
- 17
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.038
- 포도당
- 2.12
- 박센산
- 0.52
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.56
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- 10.62
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 수분
- 85.5
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 19.24
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.028
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 식품코드
- H0500000000a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 71
- 회분
- 0.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
- 철
- 0.11
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 3
- 지방
- 0.07
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 9
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.2 | 비트(50g) | F095000B090a | 비트, 뿌리, 생것 | 채소류 | 26 | 삼색채소 냉파스타 | 전체 필드- 단백질
- 1.56
- 1인분단백질
- 13.6
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0.67
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.686
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0.14
- 망간
- 1.784
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 24
- 총아미노산
- 900
- 칼륨
- 393
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.76
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 83
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.84
- 라이신
- 22
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_6.png
- 탄수화물
- 5.26
- 요오드
- 37.49
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.5
- 마그네슘
- 18
- 티아민
- 0.146
- 발린
- 27
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 13
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 비트(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.162
- 리보플라빈
- 0.015
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.34
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 48
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 과당
- 0.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 티로신
- 37
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 13
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 프롤린
- 36
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 비트
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.121
- 트립토판
- 31
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.032
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.041
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 19
- FOOD_IDX
- 998
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 48
- 총식이섬유
- 3.7
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 323.2
- 자당
- 2.28
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.25
- 류신
- 28
- 식품명
- 비트, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 10.88
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.393
- 포도당
- 0.34
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 26
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.51
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- 2.87
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.83
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 수분
- 92.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12
- 알파토코페롤
- 0.12
- 세린
- 36
- 비타민B6
- 0.071
- 글루탐산
- 416
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 식품코드
- F095000B090a
- 메티오닌
- 18
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 60
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0.54
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
- 철
- 0.29
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 5.24
- 감마토코페롤
- 0.2
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 66
- 지방
- 0.14
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 21
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.2 | 레몬(1/4개) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 삼색채소 냉파스타 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 13.6
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g),
사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g),
소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_5.png
- 1인분나트륨
- 50.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00660_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기
좋게 찢는다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게
보관한다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가
닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤
접시에 담고 차갑게 보관한 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤
볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 323.2
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 51.1
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00660_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼색채소 냉파스타
- 레시피일련번호
- 660
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 0.7 | 통깨 1g | E0260010009n | 참깨, 검은색, 볶은것 | - | - | 가지나물냉국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 재료정보
- 통깨 1g
- 총재료정보
- - 주재료 : 가지 50g, 다진 청양고추 2.5g, 다진 홍고추 2.5g, 다진 실파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 국간장 3g - 국물 : 다시마국물 100g(건다시마 5g), 사과식초 1.25g, 감식초 1.25g, 소금 0.5g, 통깨 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-5.jpg
- 1인분나트륨
- 540
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/678-4.jpg
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 다진 고추, 실파, 마늘, 국간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 찐 가지에 양념장을 넣고 조물조물 무친다.
- 조리단계5
- 5. 차게 한 다시마국물 반컵에 식초, 죽염을 넣어 간한다.
- 재료
- 통깨
- 조리단계6
- 6. 유리 그릇에 무친 가지를 담고 5를 부은 뒤 얼음을 띄우고 통깨를 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 가지는 반 갈라 4등분하여 찜통에 5분간 찐 후 한 김 식혀준다.
- 조리단계2
- 2. 식은 가지를 새끼손가락 굵기로 찢는다.
- 1인분열량
- 28.7
- 식품명
- 참깨, 검은색, 볶은것
- 나트륨팁
- 가지나물을 무쳐 냉장 보관했다가 먹을 때 다시마국물을 부어 먹으면 나물과 냉국 두 가지로 즐길 수 있다. - 두가지 식초를 혼합하여 냉국의 간을 맞추면 감칠맛이 더 좋아진다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 4.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102108_1416273668286.jpg
- 식품코드
- E0260010009n
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 가지나물냉국
- 레시피일련번호
- 678
|
| 16.1 | 후추 0.25g 수박 15g | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 수박즙돼지목심구이 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 197.5
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-6.jpg
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102122_1416273682794.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후추 0.25g 수박 15g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 목살
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- - 주재료 : 돼지고기 목심 70g, 올리브유 2g, 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g, 간장 3g, 설탕 2g, 물엿 3g, 다진 마늘 2g, 후추 0.25g
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-1.jpg
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-3.jpg
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-2.jpg
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-5.jpg
- 1인분나트륨
- 199.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-4.jpg
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.1
- 조리단계3
- 3. 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
- 재료
- 후추
- 조리단계6
- 6. 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 돼지고기에 칼집을 내준다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 229
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 6.8
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102122_1416273682794.jpg
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 수박즙돼지목심구이
- 레시피일련번호
- 680
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 16.1 | 간장 3g | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 수박즙돼지목심구이 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 197.5
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-6.jpg
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102122_1416273682794.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 간장 3g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 목살
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- - 주재료 : 돼지고기 목심 70g, 올리브유 2g, 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g, 간장 3g, 설탕 2g, 물엿 3g, 다진 마늘 2g, 후추 0.25g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-3.jpg
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-5.jpg
- 1인분나트륨
- 199.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-4.jpg
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.1
- 조리단계3
- 3. 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
- 재료
- 간장
- 조리단계6
- 6. 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 돼지고기에 칼집을 내준다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 229
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 6.8
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102122_1416273682794.jpg
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 수박즙돼지목심구이
- 레시피일련번호
- 680
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
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- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
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- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16.1 | 설탕 2g | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 수박즙돼지목심구이 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 197.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
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- 미리스톨레산
- -
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- 0.01
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- 망간
- 0.004
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- 이소류신
- -
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- -
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- 2
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- 0
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- 0
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- -
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- -
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- -
- 나트륨
- 2
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- -
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- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-6.jpg
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕 2g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 목살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- - 주재료 : 돼지고기 목심 70g, 올리브유 2g, 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g, 간장 3g, 설탕 2g, 물엿 3g, 다진 마늘 2g, 후추 0.25g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-5.jpg
- 1인분나트륨
- 199.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/680-4.jpg
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.1
- 조리단계3
- 3. 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 돼지고기에 칼집을 내준다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 229
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 6.8
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 수박즙돼지목심구이
- 레시피일련번호
- 680
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 11.2 | 건청양고추 2.5g | - | - | - | - | 수삼매운닭찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 재료정보
- 건청양고추 2.5g
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 건청양고추
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 1인분열량
- 320.6
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
|
| 11.2 | 건당면 5g | - | - | - | - | 수삼매운닭찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 재료정보
- 건당면 5g
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-2.jpg
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 건당면
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 1인분열량
- 320.6
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
|
| 11.2 | 대파 10g | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 수삼매운닭찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 재료정보
- 대파 10g
- 총재료정보
- - 주재료 : 토막 낸 닭 170g(닭고기살 무게 90g), 수삼 25g, 건표고버섯 8g, 건표고버섯 불릴 물 150g, 감자 20g, 양파 25g, 당근 10g, 건청양고추 2.5g, 건당면 5g, 대파 10g, 다진 마늘 4g - 양념 : 간장 10g, 황설탕 8g, 올리고당 9g, 노두유 1g, 후추 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-5.jpg
- 1인분나트륨
- 684.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/679-4.jpg
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 감자, 양파, 당근은 한입 크기로 썰고 수삼과 대파는 어슷 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 닭과 양념, 버섯, 감자, 양파, 당근, 건고추, 버섯 불린 물 3/4컵을 넣고 조린다.
- 조리단계5
- 5. 닭이 반쯤 익었을 때 수삼을 넣고 계속 조린다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 닭이 다 익으면 당면, 대파, 다진 마늘을 넣고 살짝 끓여 담아낸다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 찬물에 담가 핏물을 제거하고 끓는 물에 넣고 데쳐 기름을 뺀다.
- 조리단계2
- 2. 당면과 표고버섯은 각각 물에 담가 불리고 버섯 불린 물은 따로 받아둔다.
- 1인분열량
- 320.6
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 닭을 데칠 때 생강편을 넣으면 비린내가 없어진다. - 노두유는 캐러멜소스 대신 사용되는 간장의 일종으로 찜과 구이에 넣으면 색이 진해지고 향이 좋아진다.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102109_1416273669146.jpg
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 수삼매운닭찜
- 레시피일련번호
- 679
|
| 1.2 | 소금(0.1g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 11.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g),
단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개),
된장(30g), 소금(0.1g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_5.png
- 1인분나트륨
- 414.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00648_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.2
- 조리단계3
- 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을
조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아
된장을 섞는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고,
된장을 섞은 단호박, 고구마를
끓이면서 해물 완자를 넣어준다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한
김 식힌다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 96.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 된장에 고구마와 단호박을 섞어 나트륨을 줄이고 짠맛이 줄어든 부드러운 된장소스를 만들었어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 10.2
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00648_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두
- 레시피일련번호
- 648
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.5 | 닭고기(가슴살, 200g) | I008000D150a | 닭고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 115 | 닭순대 | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 51.9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_5.png
- 1인분나트륨
- 256.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00649_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm
길이로 썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어
저염간장으로 간을 한다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고
돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분
정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 298.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 17
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00649_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 닭순대
- 레시피일련번호
- 649
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.2 | 마(50g) | B0110010000a | 마, 단마, 생것 | 감자류 및 전분류 | 63 | 먹물소스를 곁들인 토마토피클 | 전체 필드- 단백질
- 1.84
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.217
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.65
- 비타민E
- 0.1
- 망간
- 0.198
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 66
- 총아미노산
- 1653
- 칼륨
- 417
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.84
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 61
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0.01
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.68
- 라이신
- 86
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_6.png
- 탄수화물
- 14.05
- 요오드
- 1.46
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.119
- 발린
- 82
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 291
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 마(50g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.677
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 3.8
- 효능정보
- 항당뇨(4),항비만(3),기타(2),간건강(1),심장건강(1),위건강(1),지질개선(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g),
피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g),
식초(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_1.png
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_3.png
- 티로신
- 61
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_5.png
- 1인분나트륨
- 73.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 1.6
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 91
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.
- 프롤린
- 66
- 조리단계4
- 4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에
담근다.
- 재료
- 마
- 조리단계6
- 6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어
식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을
넣는다.
- 니코틴산
- 0.639
- 트립토판
- 32
- 인
- 52
- 조리단계1
- 1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금,
피클링스파이스를 넣고 식촛물을
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.021
- 조리단계2
- 2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
- 니코틴아미드
- 0.038
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 20
- FOOD_IDX
- 468
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 140.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 111
- 식품명
- 마, 단마, 생것
- 팔미트산
- 20.67
- 폐기율
- 20
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.971
- 포도당
- 0.36
- 박센산
- 2.04
- 총지방산
- 0.07
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 63
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.04
- 나트륨팁
- 토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
- 당류
- 1
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 5.69
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0.18
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 33.2
- 수분
- 83.1
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 32.63
- 알파토코페롤
- 0.1
- 세린
- 88
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 211
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_1.png
- 식품코드
- B0110010000a
- 메티오닌
- 28
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 196
- 회분
- 0.89
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 먹물소스를 곁들인 토마토피클
- 레시피일련번호
- 654
- 철
- 0.44
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.55
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 66
- 지방
- 0.12
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 55
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.2 | 우엉(50g) | F1540000000a | 우엉, 생것 | 채소류 | 69 | 먹물소스를 곁들인 토마토피클 | 전체 필드- 단백질
- 2.61
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.441
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.47
- 비타민E
- 0.41
- 망간
- 0.305
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 41
- 총아미노산
- 1444
- 칼륨
- 406
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.61
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 30
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1
- 라이신
- 26
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_6.png
- 탄수화물
- 15.29
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 43
- 티아민
- 0.019
- 발린
- 40
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 458
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 우엉(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.108
- 리보플라빈
- 0.11
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.22
- 엽산당량
- 17
- 총재료정보
- 마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g),
피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g),
식초(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_3.png
- 티로신
- 17
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_5.png
- 1인분나트륨
- 73.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 0.97
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 50
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.
- 프롤린
- 97
- 조리단계4
- 4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에
담근다.
- 재료
- 우엉
- 조리단계6
- 6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어
식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을
넣는다.
- 니코틴산
- 0.029
- 트립토판
- 20
- 인
- 87
- 조리단계1
- 1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금,
피클링스파이스를 넣고 식촛물을
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
- 니코틴아미드
- 0.079
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1146
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.4
- 식품엽산
- 17
- 총식이섬유
- 4.6
- 히스티딘
- 29
- 1인분열량
- 140.9
- 자당
- 0.36
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 57
- 식품명
- 우엉, 생것
- 팔미트산
- 20.14
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.197
- 포도당
- 0.76
- 박센산
- 0.8
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 69
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2
- 나트륨팁
- 토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
- 당류
- 2.87
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.25
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.252
- 1인분탄수화물
- 33.2
- 수분
- 81
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 27.56
- 알파토코페롤
- 0.41
- 세린
- 37
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 116
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_1.png
- 식품코드
- F1540000000a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 327
- 회분
- 1.04
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 먹물소스를 곁들인 토마토피클
- 레시피일련번호
- 654
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.45
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 34
- 지방
- 0.06
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 51
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6.2 | 호두 5g | E0350000001a | 호두, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 688 | 과일겨자채 | 전체 필드- 단백질
- 15.47
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 52.91
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 13.34
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 77.71
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- 6.714
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- 0
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- 2.92
- 비타민E
- 2.6
- 망간
- 2.783
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 630
- 총아미노산
- 13900
- 칼륨
- 353
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
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- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 654
- 오케가6지방산
- 41.48
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- 0
- 나트륨
- 3
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- 0
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- 0
- 몰리브덴
- 10.84
- 라이신
- 380
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 탄수화물
- 7.92
- 요오드
- 0.1
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 129
- 티아민
- 0.047
- 발린
- 850
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1955
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 52.94
- 재료정보
- 호두 5g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 2.872
- 리보플라빈
- 0.282
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11461.39
- 엽산당량
- 156
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 베헨산
- 25.31
- 델타토코페롤
- 1.12
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 티로신
- 404
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 헵타데칸산
- 30.56
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 칼슘
- 81
- 비오틴
- 18.8
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 551
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 프롤린
- 494
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 총포화지방산
- 5.87
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 호두
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 니코틴산
- 2.657
- 트립토판
- 231
- 인
- 355
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 베타카로틴
- 26
- 피리독신
- 0.042
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 니코틴아미드
- 0.215
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 41.7
- 시스테인
- 388
- FOOD_IDX
- 695
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 6.1
- 식품엽산
- 156
- 총식이섬유
- 6.7
- 히스티딘
- 520
- 1인분열량
- 123.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 16.88
- 류신
- 968
- 식품명
- 호두, 말린것
- 팔미트산
- 4114.39
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 9.92
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
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- 491.99
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- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 688
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1625.38
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9252.28
- 감마토코트리에놀
- 0.02
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.166
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 2.9
- 총불포화지방산
- 62.86
- 가돌레산
- 132.63
- 리놀레산
- 41449.7
- 알파토코페롤
- 0.82
- 세린
- 693
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2553
- 아라키드산
- 57.37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- E0350000001a
- 메티오닌
- 352
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1267
- 회분
- 1.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.65
- 감마토코페롤
- 17.45
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- 0
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- 0
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- 570
- 지방
- 71.99
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
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- 440
- 오메가3지방산
- 11.46
|
| 6.2 | 땅콩 5g | E0070000001a | 땅콩, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 520 | 과일겨자채 | 전체 필드- 단백질
- 25.74
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 15.8
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 10.89
- 헨에이코산산
- 9.6
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- 22.22
- 니아신당량
- 13.889
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 3.38
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- 11.65
- 망간
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- 0
- 이소류신
- 697
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- 칼륨
- 746
- 비타민A
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- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1327
- 오케가6지방산
- 15.78
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
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- 0
- 트리코산산
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- 222.11
- 라이신
- 800
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 탄수화물
- 18.36
- 요오드
- 1.56
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 182
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- 0.389
- 발린
- 915
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2578
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 15.81
- 재료정보
- 땅콩 5g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 10.514
- 리보플라빈
- 0.212
- 에루크산
- 18.83
- 알파리놀레산
- 30.66
- 엽산당량
- 89
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 베헨산
- 1040.35
- 델타토코페롤
- 0.3
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 티로신
- 981
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 헵타데칸산
- 52.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 칼슘
- 67
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 1211
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 프롤린
- 939
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 총포화지방산
- 8.04
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 땅콩
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 203
- 인
- 425
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 베타카로틴
- 4
- 피리독신
- 0.045
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.46
- 시스테인
- 327
- FOOD_IDX
- 624
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 12.8
- 식품엽산
- 89
- 총식이섬유
- 13.4
- 히스티딘
- 559
- 1인분열량
- 123.6
- 자당
- 4.4
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.69
- 류신
- 1488
- 식품명
- 땅콩, 말린것
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- 4428.74
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 17.27
- 콜레스테톨
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- 0
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- 0
- 판토텐산
- 0.857
- 포도당
- 0
- 박센산
- 189.99
- 총지방산
- 41.17
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- 0
- 에너지
- 520
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- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 당류
- 4.4
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 16704.77
- 감마토코트리에놀
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- 가돌레산
- 327.13
- 리놀레산
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- 알파토코페롤
- 10.9
- 세린
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- -
- 글루탐산
- 4257
- 아라키드산
- 584.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- E0070000001a
- 메티오닌
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- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 4.97
- 아스파르트산
- 2624
- 회분
- 2.53
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
- 철
- 3.07
- 비타민D3
- 0
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- 0
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- 4.58
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- 7.36
- 리그노세르산
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- 0
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- 알라닌
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- 42.57
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 676
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 6.2 | 양상추 15g | F1010050000a | 상추, 결구, 아담, 녹색, 생것 | - | - | 과일겨자채 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 재료정보
- 양상추 15g
- 효능정보
- 수면개선(5),지질개선(4),치매(1),통증개선(1),항산화(1),항염증(1),항우울(1)
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 양상추
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 1인분열량
- 123.6
- 식품명
- 상추, 결구, 아담, 녹색, 생것
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 식품코드
- F1010050000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
|
| 6.2 | 연겨자 1.25g | - | - | - | - | 과일겨자채 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 재료정보
- 연겨자 1.25g
- 총재료정보
- 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-5.jpg
- 1인분나트륨
- 109.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/728-4.jpg
- 1인분지방
- 6.2
- 조리단계3
- 3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 조리단계5
- 5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 재료
- 연겨자
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
- 조리단계1
- 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 조리단계2
- 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 1인분열량
- 123.6
- 나트륨팁
- 샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102058_1416273658950.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일겨자채
- 레시피일련번호
- 728
|
| 19.6 | 마늘(5g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 들깨죽 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00557_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 사골육수(800g), 들깨가루(200g), 마늘(5g), 부추(20g),
홍고추(1개), 양파(30g), 당근(15g), 찹쌀(50g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_5.png
- 1인분나트륨
- 10.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 19.6
- 조리단계3
- 3. 마늘은 곱게 다진다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가
불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 어느 정도 볶아지면 사골육수와
들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와
부추를 넣고 살짝 끓인다
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 338.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 28.9
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00557_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 들깨죽
- 레시피일련번호
- 557
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 19.6 | 부추(20g) | F0910010000a | 부추, 두메부추, 생것 | 채소류 | 46 | 들깨죽 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 251
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 12
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_6.png
- 탄수화물
- 11.9
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00557_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.18
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 부추(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.05
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 지질개선(3),기타(2),항산화(2),간건강(1),면역증진(1),항균(1),항당뇨(1),항암(1),항염증(1),혈행개선(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 사골육수(800g), 들깨가루(200g), 마늘(5g), 부추(20g),
홍고추(1개), 양파(30g), 당근(15g), 찹쌀(50g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_5.png
- 1인분나트륨
- 10.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_4.png
- 칼슘
- 107
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 19.6
- 조리단계3
- 3. 마늘은 곱게 다진다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가
불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 어느 정도 볶아지면 사골육수와
들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
- 재료
- 부추
- 조리단계6
- 6. 찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와
부추를 넣고 살짝 끓인다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 45
- 조리단계1
- 1. 찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 78
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 981
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 338.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 부추, 두메부추, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 46
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 28.9
- 수분
- 86.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00557_1.png
- 식품코드
- F0910010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.7
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 들깨죽
- 레시피일련번호
- 557
- 철
- 3.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 19.6 | 홍고추(1개) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | - | - | 들깨죽 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00557_2.png
- 재료정보
- 홍고추(1개)
- 총재료정보
- 사골육수(800g), 들깨가루(200g), 마늘(5g), 부추(20g),
홍고추(1개), 양파(30g), 당근(15g), 찹쌀(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_5.png
- 1인분나트륨
- 10.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00557_4.png
- 1인분지방
- 19.6
- 조리단계3
- 3. 마늘은 곱게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가
불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 어느 정도 볶아지면 사골육수와
들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
- 재료
- 홍고추
- 조리단계6
- 6. 찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와
부추를 넣고 살짝 끓인다
- 조리단계1
- 1. 찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간
충분히 불린다.
- 조리단계2
- 2. 부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게
다진다.
- 1인분열량
- 338.7
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 28.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00557_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 들깨죽
- 레시피일련번호
- 557
|
| 6 | 닭고기(120g) | I008000D150a | 닭고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 115 | 룰룰랄라 | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 12.9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00559_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(120g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 양상추(120g), 소고기(120g), 부추(100g), 닭고기(120g),
토마토(100g), 양파(50g), 전복(1개), 당근(20g),
양송이버섯(3개), 쌀(200g), 소금(0.3g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_5.png
- 1인분나트륨
- 55.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 6
- 조리단계3
- 3. 전복은 수저로 떼어 소금으로 씻고
일정한 크기로 썰어 팬에 굽는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 닭고기는 일정한 크기로 썬 뒤 삶고,
소고기도 일정한 크기로 썰어 양념 한
뒤 볶는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 토마토, 양파, 당근은 잘게 썰고, 쌀은
깨끗이 씻어 불려 야채를 넣고 밥을
짓는다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 쪄낸 양배추에 볶은 고기, 삶은 닭고기,
구운 전복, 밥을 넣고 돌돌 말아 부추로
묶어 접시에 담고, 한쪽에 구운 버섯을
담는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 양상추, 부추를 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 얇게 슬라이스하고 팬에
기름을 살짝 두르고 굽는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 242.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 구워 넣은 전복이 짠맛을 내서 소금을 적게 넣을 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 34.2
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00559_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 룰룰랄라
- 레시피일련번호
- 559
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6 | 토마토(100g) | F1860000000a | 토마토, 생것 | 채소류 | 19 | 룰룰랄라 | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 12.9
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_6.png
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00559_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토(100g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 양상추(120g), 소고기(120g), 부추(100g), 닭고기(120g),
토마토(100g), 양파(50g), 전복(1개), 당근(20g),
양송이버섯(3개), 쌀(200g), 소금(0.3g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_1.png
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_5.png
- 1인분나트륨
- 55.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6
- 조리단계3
- 3. 전복은 수저로 떼어 소금으로 씻고
일정한 크기로 썰어 팬에 굽는다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 닭고기는 일정한 크기로 썬 뒤 삶고,
소고기도 일정한 크기로 썰어 양념 한
뒤 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 토마토, 양파, 당근은 잘게 썰고, 쌀은
깨끗이 씻어 불려 야채를 넣고 밥을
짓는다.
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. 쪄낸 양배추에 볶은 고기, 삶은 닭고기,
구운 전복, 밥을 넣고 돌돌 말아 부추로
묶어 접시에 담고, 한쪽에 구운 버섯을
담는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 양상추, 부추를 데친다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 얇게 슬라이스하고 팬에
기름을 살짝 두르고 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 242.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 구워 넣은 전복이 짠맛을 내서 소금을 적게 넣을 수 있어요.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 34.2
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00559_1.png
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 룰룰랄라
- 레시피일련번호
- 559
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6 | 양파(50g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 룰룰랄라 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 12.9
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00559_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 양상추(120g), 소고기(120g), 부추(100g), 닭고기(120g),
토마토(100g), 양파(50g), 전복(1개), 당근(20g),
양송이버섯(3개), 쌀(200g), 소금(0.3g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_5.png
- 1인분나트륨
- 55.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00559_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6
- 조리단계3
- 3. 전복은 수저로 떼어 소금으로 씻고
일정한 크기로 썰어 팬에 굽는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 닭고기는 일정한 크기로 썬 뒤 삶고,
소고기도 일정한 크기로 썰어 양념 한
뒤 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 토마토, 양파, 당근은 잘게 썰고, 쌀은
깨끗이 씻어 불려 야채를 넣고 밥을
짓는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 쪄낸 양배추에 볶은 고기, 삶은 닭고기,
구운 전복, 밥을 넣고 돌돌 말아 부추로
묶어 접시에 담고, 한쪽에 구운 버섯을
담는다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 양상추, 부추를 데친다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 얇게 슬라이스하고 팬에
기름을 살짝 두르고 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 242.5
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 구워 넣은 전복이 짠맛을 내서 소금을 적게 넣을 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 34.2
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00559_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 룰룰랄라
- 레시피일련번호
- 559
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.2 | 토마토(200g) | F1860000000a | 토마토, 생것 | 채소류 | 19 | 먹물소스를 곁들인 토마토피클 | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_6.png
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토(200g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g),
피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g),
식초(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_1.png
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_5.png
- 1인분나트륨
- 73.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에
담근다.
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어
식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을
넣는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금,
피클링스파이스를 넣고 식촛물을
만든다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 140.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 33.2
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_1.png
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 먹물소스를 곁들인 토마토피클
- 레시피일련번호
- 654
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 0.2 | 배(1/2개) | H0380000000a | 배, 생것 | 과일류 | 45 | 먹물소스를 곁들인 토마토피클 | 전체 필드- 단백질
- 0.29
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.139
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.05
- 비타민E
- 0.02
- 망간
- 0.024
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 6
- 총아미노산
- 268
- 칼륨
- 124
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.65
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.07
- 라이신
- 8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_6.png
- 탄수화물
- 12.24
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.022
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 4
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 배(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.139
- 리보플라빈
- 0.063
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.38
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g),
피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g),
식초(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_1.png
- 과당
- 4.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_3.png
- 티로신
- 8
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_5.png
- 1인분나트륨
- 73.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00654_4.png
- 칼슘
- 2
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 8
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.
- 프롤린
- 1
- 조리단계4
- 4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에
담근다.
- 재료
- 배
- 조리단계6
- 6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어
식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을
넣는다.
- 니코틴산
- 0.089
- 트립토판
- 0
- 인
- 13
- 조리단계1
- 1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금,
피클링스파이스를 넣고 식촛물을
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
- 니코틴아미드
- 0.051
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 1464
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 140.9
- 자당
- 1.51
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.93
- 류신
- 3
- 식품명
- 배, 생것
- 팔미트산
- 8.7
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.242
- 포도당
- 1.95
- 박센산
- 0.4
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 45
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.11
- 나트륨팁
- 토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
- 당류
- 8.3
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 33.2
- 수분
- 86.9
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 18.13
- 알파토코페롤
- 0.02
- 세린
- 20
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00654_1.png
- 식품코드
- H0380000000a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 138
- 회분
- 0.52
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 먹물소스를 곁들인 토마토피클
- 레시피일련번호
- 654
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 11
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16.7 | 아보카도(1/4개) | H0640000000a | 아보카도, 생것 | 과일류 | 160 | 삼삼한 롤 | 전체 필드- 단백질
- 2
- 1인분단백질
- 33.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 2.155
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.64
- 비타민E
- 2.13
- 망간
- 0.142
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 84
- 총아미노산
- 1860
- 칼륨
- 485
- 비타민A
- 5
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 104
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- 0.1
- 나트륨
- 7
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 132
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_6.png
- 탄수화물
- 8.53
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 29
- 티아민
- 0.067
- 발린
- 107
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 1
- 아르기닌
- 88
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 1.816
- 재료정보
- 아보카도(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 1.738
- 리보플라빈
- 0.13
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 111
- 효능정보
- 뼈건강(1),항암(1)
- 엽산당량
- 81
- 총재료정보
- 연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬(1/4개), 사워크림(50g),
소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0.02
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_3.png
- 티로신
- 49
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_5.png
- 1인분나트륨
- 189.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00659_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 97
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.7
- 조리단계3
- 3. 양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채
썬다.
- 프롤린
- 98
- 조리단계4
- 4. 감자는 삶아 체에 내려 소금과
사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에
담는다.
- 총포화지방산
- 2.126
- 조리단계5
- 5. 팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각
볶는다.
- 재료
- 아보카도
- 조리단계6
- 6. 사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를
만들고 훈제 연어에 준비된 야채를
넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에
담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤
사워소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 25
- 인
- 52
- 조리단계1
- 1. 훈제연어는 길게 손질한다
- 베타카로틴
- 62
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 아보카도는 길게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 698
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 1536
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 81
- 총식이섬유
- 6.7
- 히스티딘
- 49
- 1인분열량
- 323.6
- 자당
- 0.06
- 헵타데센산
- 10
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 143
- 식품명
- 아보카도, 생것
- 팔미트산
- 2075
- 폐기율
- 26
- 총단일불포화지방산
- 9.799
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.389
- 포도당
- 0.37
- 박센산
- -
- 총지방산
- 13.741
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 160
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 49
- 나트륨팁
- 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
- 당류
- 0.66
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 15
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 21
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.05
- 구리
- 0.19
- 1인분탄수화물
- 9.7
- 수분
- 73.23
- 총불포화지방산
- 11.615
- 가돌레산
- 25
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 2.07
- 세린
- 114
- 비타민B6
- 0.257
- 글루탐산
- 287
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00659_1.png
- 식품코드
- H0640000000a
- 메티오닌
- 38
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 236
- 회분
- 1.58
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼삼한 롤
- 레시피일련번호
- 659
- 철
- 0.55
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.4
- 감마토코페롤
- 0.33
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 109
- 지방
- 14.66
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 73
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.1 | 풋고추(1개) | F0180000620a | 고추, 풋고추, 생것 | - | - | 도라지 유자청생채 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 재료정보
- 풋고추(1개)
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 풋고추
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 1인분열량
- 133.3
- 식품명
- 고추, 풋고추, 생것
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 식품코드
- F0180000620a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
|
| 0.1 | 홍고추(1개) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | - | - | 도라지 유자청생채 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 재료정보
- 홍고추(1개)
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 홍고추
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 1인분열량
- 133.3
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
|
| 0.1 | 양파(30g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 도라지 유자청생채 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 2.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 133.3
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.1 | 라임주스(20g) | H0230000759a | 라임 주스, 천연과즙 | 과일류 | 25 | 도라지 유자청생채 | 전체 필드- 단백질
- 0.42
- 1인분단백질
- 2.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 0.175
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.08
- 비타민E
- 0.24
- 망간
- 0.018
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 2
- 총아미노산
- 364
- 칼륨
- 117
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 30
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 16
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_6.png
- 탄수화물
- 8.42
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.025
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 15
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.023
- 재료정보
- 라임주스(20g)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.142
- 리보플라빈
- 0.015
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 10
- 총재료정보
- 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g),
라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_1.png
- 과당
- 0.61
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_5.png
- 1인분나트륨
- 217.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00650_4.png
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 11
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.
- 프롤린
- 30
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 총포화지방산
- 0.008
- 조리단계5
- 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다
- 재료
- 라임주스
- 조리단계6
- 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 2
- 인
- 14
- 조리단계1
- 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 30
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 2
- 시스테인
- 2
- FOOD_IDX
- 1423
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 10
- 총식이섬유
- 0.4
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 133.3
- 자당
- 0.48
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 16
- 식품명
- 라임 주스, 천연과즙
- 팔미트산
- 8
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.008
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.123
- 포도당
- 0.6
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0.039
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 25
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 1.69
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0.6
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.027
- 1인분탄수화물
- 30.6
- 수분
- 90.79
- 총불포화지방산
- 0.031
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 35
- 비타민B6
- 0.038
- 글루탐산
- 67
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00650_1.png
- 식품코드
- H0230000759a
- 메티오닌
- 2
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 114
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 도라지 유자청생채
- 레시피일련번호
- 650
- 철
- 0.09
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.07
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 2
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.5 | 달걀(1개) | J0030000000a | 달걀, 생것 | 난류 | 140 | 바다완자탕 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 10.5
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_6.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(1개)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분(10g), 홍고추(1/2개),
풋고추(1/2개)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_5.png
- 1인분나트륨
- 119.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.5
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고
바지락은 주물러 씻는다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 손질한 새우와 바지락을 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 다진 새우와 바지락에 달걀흰자와
전분을 넣고 골고루 섞어 완자를
만들어 후라이팬에 살짝 굴려 모양이
풀리지 않게 한다
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 준비된 육수에 완자를 넣고 완전히
익히고 그릇에 담은 뒤 어슷썬
홍고추와 풋고추를 위에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 대파, 무, 다시마를 물에 넣고 끓여
육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 육수에 가쓰오부시를 넣고 10분 정도
가라앉힌 뒤 거른다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 146.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 23
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 바다완자탕
- 레시피일련번호
- 564
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 1.5 | 전분(10g) | B0140010005a | 전분, 감자, 가루 | 감자류 및 전분류 | 334 | 바다완자탕 | 전체 필드- 단백질
- 0.07
- 1인분단백질
- 10.5
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0.03
- 망간
- 0.024
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 1
- 총아미노산
- 29
- 칼륨
- 44
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 2
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0.04
- 나트륨
- 22
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_6.png
- 탄수화물
- 82.7
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 3
- 티아민
- 0
- 발린
- 3
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 전분(10g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.17
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 새우(3마리), 바지락(50g), 무(20g), 다시마(10g), 대파(20g),
가쓰오부시(10g), 달걀(1개), 전분(10g), 홍고추(1/2개),
풋고추(1/2개)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0.01
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_5.png
- 1인분나트륨
- 119.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00564_4.png
- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 2
- 베타토코트리에놀
- 0.01
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.5
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고
바지락은 주물러 씻는다.
- 프롤린
- 1
- 조리단계4
- 4. 손질한 새우와 바지락을 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 다진 새우와 바지락에 달걀흰자와
전분을 넣고 골고루 섞어 완자를
만들어 후라이팬에 살짝 굴려 모양이
풀리지 않게 한다
- 재료
- 전분
- 조리단계6
- 6. 준비된 육수에 완자를 넣고 완전히
익히고 그릇에 담은 뒤 어슷썬
홍고추와 풋고추를 위에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 대파, 무, 다시마를 물에 넣고 끓여
육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.03
- 조리단계2
- 2. 육수에 가쓰오부시를 넣고 10분 정도
가라앉힌 뒤 거른다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 475
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 146.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 3
- 식품명
- 전분, 감자, 가루
- 팔미트산
- 5.24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.01
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 334
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.24
- 나트륨팁
- 새우와 바지락을 넣으면 시원한 육수맛과 천연조미료 성분이 나와 따로 간을 할 필요가 없어요.
- 당류
- 0.05
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.93
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0.01
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 23
- 수분
- 17
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 2.83
- 알파토코페롤
- 0.03
- 세린
- 1
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 5
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00564_1.png
- 식품코드
- B0140010005a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 6
- 회분
- 0.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바다완자탕
- 레시피일련번호
- 564
- 철
- 0.09
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.05
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.02
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 2
- 오메가3지방산
- 0
|
영양 및 효능정보