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농식품 공공데이터
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영양 및 효능정보

식품·소비  식품 · JSON · 갱신 반기 · 저작권표시

전체 행수
12,402
출력 필드
170개
조회 조건
3개
1인분지방재료정보식품코드식품명식품군에너지레시피명
2.75파프리카(15g)F194000C010a파프리카, 노란색, 생것채소류24새싹참치김밥
전체 필드
단백질
0.77
1인분단백질
5.78
총필수지방산
0.08
라우르산
0.4
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.077
미리스톨레산
0
아연
0.26
비타민E
1.59
망간
0.141
비타민K
3.23
이소류신
19
총아미노산
660
칼륨
209
비타민A
12
합성엽산
0
비타민C
110.6
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
21
오케가6지방산
0.05
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
4.58
라이신
37
탄수화물
5.95
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_2.png
수용성식이섬유
0.7
마그네슘
9
티아민
0.016
발린
24
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
25
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.08
재료정보
파프리카(15g)
식품군
채소류
니아신
0.961
리보플라빈
0.053
에루크산
0
알파리놀레산
25.23
효능정보
지질개선(2),기타(1),항산화(1)
엽산당량
36
총재료정보
재료 파프리카(15g), 파인애플(15g), 달걀(30g), 김(2g), 밥(150g) 새싹채소(10g), 참치(12g) 소스 저염간장(5g), 마요네즈(2.5g), 설탕(0.5g)
베헨산
0.73
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_1.png
과당
1.75
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_3.png
티로신
12
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_5.png
1인분나트륨
109.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_4.png
칼슘
7
비오틴
-
비타민B12
0
페닐알라닌
26
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.75
조리단계3
3. 스크램블 에그를 만든다.
프롤린
16
조리단계4
4. 김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고 밥을 고루 편 뒤 새싹채소, 스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀 참치, 파인애플을 올리고 소스를 고르게 뿌린다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 반으로 접어 먹기 좋게 썰어 마무리한다.
재료
파프리카
니코틴산
0.059
트립토판
7
인
26
조리단계1
1. 소스를 만든다.
베타카로틴
147
피리독신
0.006
조리단계2
2. 파프리카와 파인애플을 먹기 좋게 썬다.
니코틴아미드
0.902
유당
0
팔미톨레산
1.03
시스테인
13
FOOD_IDX
1244
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0.6
식품엽산
36
총식이섬유
1.3
히스티딘
15
1인분열량
319.8
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
1.82
류신
31
식품명
파프리카, 노란색, 생것
팔미트산
19.6
폐기율
8
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
1.04
박센산
2.18
총지방산
0.12
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.02
에너지
24
펜타데칸산
0
스테아르산
6.15
나트륨팁
보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해 새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다. 또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
당류
2.79
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
7.11
감마토코트리에놀
0
비타민K2
3.23
맥아당
0
베타토코페롤
0.06
구리
0.06
1인분탄수화물
25.9
수분
92.7
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0
리놀레산
51.61
알파토코페롤
1.55
세린
59
비타민B6
-
글루탐산
100
아라키드산
1.07
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_1.png
식품코드
F194000C010a
메티오닌
5
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
178
회분
0.46
카르프산
0.16
레시피명
새싹참치김밥
레시피일련번호
227
철
0.3
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.38
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
38
지방
0.12
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
34
오메가3지방산
0.03
3.42매실청(15g)H030000000Ha매실청과일류213오징어불고기김밥
전체 필드
단백질
0.23
1인분단백질
13.9
총필수지방산
0
라우르산
1.98
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0.62
니아신당량
0.349
미리스톨레산
0
아연
0.04
비타민E
0
망간
0.059
비타민K
0
이소류신
3
총아미노산
131
칼륨
104
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0.2
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
5
오케가6지방산
0
갈락토오스
0
나트륨
1
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.1
라이신
5
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_6.png
탄수화물
52.72
요오드
0.43
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_2.png
수용성식이섬유
0.3
마그네슘
4
티아민
0.088
발린
4
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
4
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0
재료정보
매실청(15g)
식품군
과일류
니아신
0.349
리보플라빈
0.005
에루크산
0
알파리놀레산
0
해시태그
우둔살
엽산당량
2
총재료정보
재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g) 채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 달걀(50g), 김(2g), 깻잎(20g), 새송이버섯(30g) 양념 참기름(15g), 고추장(3g), 매실청(15g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_1.png
과당
18.63
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_3.png
티로신
1
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_5.png
1인분나트륨
244.4
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_4.png
칼슘
4
비오틴
0.21
비타민B12
0
페닐알라닌
3
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
3.42
조리단계3
3. 쇠고기는 참기름에 볶는다.
프롤린
9
조리단계4
4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에 부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을 부치고, 바닥이 익으면 깻잎과 밥을 올린다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로 올려 만 뒤 랩으로 싼다.
재료
매실청
조리단계6
6. 고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에 넣고 약한 불에서 끓여 소스를 만들고 한입 크기로 썬 김밥에 구운 버섯을 함께 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0.022
트립토판
0
인
7
조리단계1
1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고 끓는 물에 데친다.
베타카로틴
0
피리독신
0.004
조리단계2
2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져 볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
니코틴아미드
0.327
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
0
FOOD_IDX
1443
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
2
총식이섬유
0.3
히스티딘
2
1인분열량
452.2
자당
5.37
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
7
식품명
매실청
팔미트산
3.57
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.682
포도당
20.06
박센산
0.17
총지방산
0.01
트라이데칸산
0.5
알파코토트리에놀
0
에너지
213
펜타데칸산
0.33
스테아르산
1.51
나트륨팁
저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다
당류
44.06
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
2.86
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.006
1인분탄수화물
14.5
수분
46.7
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
1.44
알파토코페롤
0
세린
7
비타민B6
0.019
글루탐산
15
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_1.png
식품코드
H030000000Ha
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
57
회분
0.2
카르프산
0.73
레시피명
오징어불고기김밥
레시피일련번호
229
철
0.11
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.07
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
2
지방
0.18
타우린
4
레티놀
0
트레오닌
3
오메가3지방산
0
1.27닭가슴살(40g)I048000000Ga닭가슴살, 조미훈제육류 및 그 제품114닭가슴살청포묵비빔밥
전체 필드
단백질
24.11
1인분단백질
5.19
총필수지방산
0.25
라우르산
2.62
트랜스올레산
3.26
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
3.87
니아신당량
12.118
미리스톨레산
3.2
아연
0.66
비타민E
0.23
망간
0.016
비타민K
13.52
이소류신
1159
총아미노산
23134
칼륨
397
비타민A
3
합성엽산
0
비타민C
1.19
도코사펜타에노산
2.92
비타민D
0
글라이신
991
오케가6지방산
0.26
갈락토오스
0
나트륨
466
디호모리놀렌산
0
트리코산산
40.92
몰리브덴
4.37
라이신
2792
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_6.png
탄수화물
0.71
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_2.png
수용성식이섬유
0.2
마그네슘
30
티아민
0.196
발린
1242
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
1493
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.27
재료정보
닭가슴살(40g)
식품군
육류 및 그 제품
니아신
8.526
리보플라빈
0.308
에루크산
0
알파리놀레산
11.95
해시태그
가슴살
엽산당량
28
총재료정보
재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g) 쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g) 닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g) 비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
베헨산
0.82
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_3.png
티로신
760
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_2.png
헵타데칸산
3.09
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_5.png
1인분나트륨
104
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_4.png
칼슘
5
비오틴
2.11
비타민B12
0.26
페닐알라닌
886
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
1.27
조리단계3
3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
프롤린
764
조리단계4
4. 비빔소스를 만든다.
총포화지방산
0.47
조리단계5
5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
재료
닭가슴살
조리단계6
6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.
니코틴산
-
트립토판
215
인
260
조리단계1
1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.
베타카로틴
0
피리독신
0.007
조리단계2
2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
니코틴아미드
-
유당
0
팔미톨레산
61.71
시스테인
291
FOOD_IDX
3519
에이코사트리에노산
13.98
불용성식이섬유
0
식품엽산
28
총식이섬유
0.2
히스티딘
748
1인분열량
421.5
자당
0.2
헵타데센산
0
미리스트산
8.16
류신
2185
식품명
닭가슴살, 조미훈제
팔미트산
294.93
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.55
콜레스테톨
67.75
도코사헥사에노산
2.53
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.42
포도당
0.24
박센산
38.95
총지방산
1.3
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
114
펜타데칸산
0.6
스테아르산
116.37
나트륨팁
닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고 저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
당류
0.44
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
439.75
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.025
1인분탄수화물
28.1
수분
71.4
총불포화지방산
0.83
가돌레산
5.6
리놀레산
235.13
알파토코페롤
0.22
세린
854
비타민B6
0.061
글루탐산
3453
아라키드산
1.06
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_1.png
식품코드
I048000000Ga
메티오닌
779
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
1.5
아스파르트산
2171
회분
2.12
카르프산
0
레시피명
닭가슴살청포묵비빔밥
레시피일련번호
230
철
0.39
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
18.38
감마토코페롤
0.13
리그노세르산
0.64
식염상당량
1.2
에이코사디에노산
6.28
총트랜스지방산
0.01
에이코사펜타에노산
1.31
알라닌
1333
지방
1.62
타우린
8
레티놀
3
트레오닌
1008
오메가3지방산
0.02
4.46양파(10g)F1320000000a양파, 생것채소류29토마토카레 채소볶음밥
전체 필드
단백질
0.96
1인분단백질
3.52
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.265
미리스톨레산
0
아연
0.15
비타민E
0
망간
0.143
비타민K
0
이소류신
18
총아미노산
726
칼륨
148
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
4.93
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
19
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
2
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.7
라이신
43
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_6.png
탄수화물
6.52
요오드
0.44
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
9
티아민
0.024
발린
22
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
164
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
양파(10g)
식품군
채소류
니아신
0.099
리보플라빈
0.02
에루크산
0
알파리놀레산
0.96
효능정보
항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
해시태그
가슴살
엽산당량
11
총재료정보
재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g) 밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g) 양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)
베헨산
1.45
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_1.png
과당
1.69
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_3.png
티로신
13
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_5.png
1인분나트륨
435.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_4.png
칼슘
16
비오틴
0.56
비타민B12
0
페닐알라닌
30
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
4.46
조리단계3
3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게 다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고 볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
프롤린
14
조리단계4
4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를 먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자, 당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고 볶은 뒤 마지막에 방울토마토를 넣는다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 토마토페이스트을 넣고 볶다가 파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
재료
양파
조리단계6
6. 카레가루를 푼 물(300g)을 부어 끓이다가 플레인 요구르트를 넣고 농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어 마무리한다.
니코틴산
0.095
트립토판
10
인
27
조리단계1
1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에 넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에 넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
베타카로틴
1
피리독신
0.005
조리단계2
2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라 후춧가루로 밑간한다.
니코틴아미드
0.004
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
8
FOOD_IDX
1106
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1
식품엽산
11
총식이섬유
1.6
히스티딘
13
1인분열량
612.1
자당
0.65
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
37
식품명
양파, 생것
팔미트산
7.63
폐기율
9
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.329
포도당
2.36
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
29
펜타데칸산
0
스테아르산
1.02
나트륨팁
카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에 토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
당류
4.71
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
6.61
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.02
1인분탄수화물
24.5
수분
92
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
11.39
알파토코페롤
0
세린
19
비타민B6
0.113
글루탐산
201
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_1.png
식품코드
F1320000000a
메티오닌
6
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
73
회분
0.33
카르프산
0
레시피명
토마토카레 채소볶음밥
레시피일련번호
220
철
0.2
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.68
감마토코페롤
0
리그노세르산
1.66
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
0.17
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
20
오메가3지방산
0
4.9양파(15g)F1320000000a양파, 생것채소류29청국장볶음밥
전체 필드
단백질
0.96
1인분단백질
4.27
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.265
미리스톨레산
0
아연
0.15
비타민E
0
망간
0.143
비타민K
0
이소류신
18
총아미노산
726
칼륨
148
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
4.93
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
19
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
2
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.7
라이신
43
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
탄수화물
6.52
요오드
0.44
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
9
티아민
0.024
발린
22
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
164
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
양파(15g)
식품군
채소류
니아신
0.099
리보플라빈
0.02
에루크산
0
알파리놀레산
0.96
효능정보
항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
엽산당량
11
총재료정보
재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g) 당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g) 깻잎(5g), 미나리(5g) 육수 다시마(2g) 양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
베헨산
1.45
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
과당
1.69
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
티로신
13
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
1인분나트륨
234.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
칼슘
16
비오틴
0.56
비타민B12
0
페닐알라닌
30
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
4.9
조리단계3
3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채 썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
프롤린
14
조리단계4
4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를 내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤 들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여 청국장소스를 만든다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고 양파, 마늘을 약한 불에 볶다가 감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근, 애호박을 넣고 같이 볶는다.
재료
양파
조리단계6
6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도 볶다가 시금치, 참나물, 미나리를 넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을 올려 마무리한다.
니코틴산
0.095
트립토판
10
인
27
조리단계1
1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린 후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
베타카로틴
1
피리독신
0.005
조리단계2
2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근, 애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고, 마늘은 편 썬다.
니코틴아미드
0.004
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
8
FOOD_IDX
1106
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1
식품엽산
11
총식이섬유
1.6
히스티딘
13
1인분열량
467.9
자당
0.65
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
37
식품명
양파, 생것
팔미트산
7.63
폐기율
9
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.329
포도당
2.36
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
29
펜타데칸산
0
스테아르산
1.02
나트륨팁
나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고 칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해 향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
당류
4.71
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
6.61
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.02
1인분탄수화물
25.05
수분
92
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
11.39
알파토코페롤
0
세린
19
비타민B6
0.113
글루탐산
201
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
식품코드
F1320000000a
메티오닌
6
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
73
회분
0.33
카르프산
0
레시피명
청국장볶음밥
레시피일련번호
218
철
0.2
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.68
감마토코페롤
0
리그노세르산
1.66
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
0.17
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
20
오메가3지방산
0
4.9연근(15g)F1410000000a연근, 생것채소류75청국장볶음밥
전체 필드
단백질
1.63
1인분단백질
4.27
총필수지방산
0.04
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.388
미리스톨레산
0
아연
0.24
비타민E
0.34
망간
1.894
비타민K
0
이소류신
34
총아미노산
1396
칼륨
478
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
28.35
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
32
오케가6지방산
0.03
갈락토오스
0
나트륨
21
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
2.75
라이신
45
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
탄수화물
17.28
요오드
10.44
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
수용성식이섬유
0.9
마그네슘
23
티아민
0.087
발린
47
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
113
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.04
재료정보
연근(15g)
식품군
채소류
니아신
0.136
리보플라빈
0.124
에루크산
0
알파리놀레산
6.02
엽산당량
7
총재료정보
재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g) 당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g) 깻잎(5g), 미나리(5g) 육수 다시마(2g) 양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
과당
0.19
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
티로신
29
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
1인분나트륨
234.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
칼슘
28
비오틴
3.51
비타민B12
0
페닐알라닌
46
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
4.9
조리단계3
3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채 썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
프롤린
33
조리단계4
4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를 내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤 들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여 청국장소스를 만든다.
총포화지방산
0.02
조리단계5
5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고 양파, 마늘을 약한 불에 볶다가 감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근, 애호박을 넣고 같이 볶는다.
재료
연근
조리단계6
6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도 볶다가 시금치, 참나물, 미나리를 넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을 올려 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
15
인
75
조리단계1
1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린 후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
베타카로틴
0
피리독신
0.014
조리단계2
2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근, 애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고, 마늘은 편 썬다.
니코틴아미드
0.136
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
22
FOOD_IDX
1125
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.4
식품엽산
7
총식이섬유
3.3
히스티딘
34
1인분열량
467.9
자당
1.62
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
48
식품명
연근, 생것
팔미트산
17.77
폐기율
10
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.334
포도당
0
박센산
0.75
총지방산
0.07
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
75
펜타데칸산
0
스테아르산
1.81
나트륨팁
나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고 칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해 향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
당류
1.81
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
6.76
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.129
1인분탄수화물
25.05
수분
80
총불포화지방산
0.05
가돌레산
0
리놀레산
33.93
알파토코페롤
0.34
세린
55
비타민B6
-
글루탐산
155
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
식품코드
F1410000000a
메티오닌
18
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
573
회분
1.02
카르프산
0
레시피명
청국장볶음밥
레시피일련번호
218
철
0.8
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.5
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
50
지방
0.07
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
47
오메가3지방산
0.01
0.5유자청(30g)O023000000Ha유자청차류251원소병
전체 필드
단백질
0.39
1인분단백질
6.1
총필수지방산
0.02
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.087
미리스톨레산
0
아연
0.02
비타민E
0.61
망간
0.046
비타민K
0
이소류신
5
총아미노산
262
칼륨
74
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
27.45
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
39
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
10
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.04
라이신
6
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_6.png
탄수화물
62.03
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_2.png
수용성식이섬유
1
마그네슘
3
티아민
0.04
발린
7
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
6
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.02
재료정보
유자청(30g)
식품군
차류
니아신
0.084
리보플라빈
0.026
에루크산
0
알파리놀레산
7.89
엽산당량
8
총재료정보
찹쌀가루(200g), 치자(10g), 오미자(10g), 대추(5알), 귤병(20g), 유자청(30g), 꿀(50g), 녹말(50g), 잣(10알)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_1.png
과당
13.01
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_3.png
티로신
5
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_5.png
1인분나트륨
47.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_4.png
칼슘
24
비오틴
0.23
비타민B12
0
페닐알라닌
6
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
0.5
조리단계3
3. 대추는 씨를 발라내 곱게 다지고 귤병, 유자청, 꿀을 섞어 원소병 소를 만든다.
프롤린
41
조리단계4
4. 굴병과 꿀을 섞어 원소병 소를 준비한다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 익반죽을 지름 3cm 크기로 동그랗게 만들고 안에 소를 넣어 다시 동그랗게 만든다
재료
유자청
조리단계6
6. 녹말가루를 입혀 끓는 물에 넣은 뒤 떠오르면 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아 꿀물을 붓고 잣을 올린다.
니코틴산
0.014
트립토판
0
인
8
조리단계1
1. 찹쌀가루는 체에 내려 2등분한다.
베타카로틴
5
피리독신
0
조리단계2
2. 찹쌀가루는 오미자와 치자를 우린 뜨거운 물로 익반죽하여 비닐봉투에 담아 숙성시킨다
니코틴아미드
0.071
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
1
FOOD_IDX
2933
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1
식품엽산
8
총식이섬유
2
히스티딘
6
1인분열량
320.6
자당
32.75
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
10
식품명
유자청
팔미트산
10.75
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.219
포도당
13.05
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
251
펜타데칸산
0
스테아르산
0
나트륨팁
5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
당류
58.81
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
0
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
73
수분
37.2
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
12.76
알파토코페롤
0.6
세린
18
비타민B6
0
글루탐산
24
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_1.png
식품코드
O023000000Ha
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
후식
네르본산
0
아스파르트산
64
회분
0.26
카르프산
0
레시피명
원소병
레시피일련번호
574
철
0.08
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0.07
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
18
지방
0.1
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
7
오메가3지방산
0.01
6.75마요네즈(20g)R0150020009a마요네즈조미료류682연어주먹밥튀김
전체 필드
단백질
0.95
1인분단백질
6.56
총필수지방산
42.13
라우르산
1.88
트랜스올레산
20.12
헨에이코산산
19.39
트랜스리놀레산
265.7
니아신당량
0.159
미리스톨레산
0
아연
0.47
비타민E
8.19
망간
0
비타민K
108.57
이소류신
49
총아미노산
925
칼륨
24
비타민A
9
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
31
오케가6지방산
37.17
갈락토오스
0
나트륨
482
디호모리놀렌산
0
트리코산산
13.54
몰리브덴
0.16
라이신
70
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
탄수화물
6.39
요오드
3.33
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
1
티아민
0.027
발린
58
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
59
아라키돈산
16.26
총다가불포화지방산
42.15
재료정보
마요네즈(20g)
식품군
조미료류
니아신
0
리보플라빈
0.015
에루크산
2.58
알파리놀레산
4980.54
엽산당량
0
총재료정보
재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g) 통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g) 달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g) 오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g) 올리브유(20g), 참깨(5g)
베헨산
256.85
델타토코페롤
5.18
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
과당
0.06
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
티로신
29
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
헵타데칸산
76.14
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
1인분나트륨
537.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
칼슘
14
비오틴
3.97
비타민B12
0.04
페닐알라닌
44
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.75
조리단계3
3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다.
프롤린
38
조리단계4
4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
총포화지방산
10.44
조리단계5
5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
재료
마요네즈
조리단계6
6. 연어주먹밥튀김을 담고 어린잎채소를 곁들인 뒤 오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
10
인
40
조리단계1
1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
베타카로틴
3
피리독신
0.01
조리단계2
2. 통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
87.68
시스테인
18
FOOD_IDX
3038
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0.6
식품엽산
0
총식이섬유
0.6
히스티딘
25
1인분열량
660.2
자당
1.35
헵타데센산
0
미리스트산
57.94
류신
81
식품명
마요네즈
팔미트산
7558.36
폐기율
0
총단일불포화지방산
15.83
콜레스테톨
21.06
도코사헥사에노산
3.61
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.263
포도당
0.14
박센산
934.87
총지방산
68.97
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
682
펜타데칸산
5.93
스테아르산
2115.25
나트륨팁
연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
당류
1.55
요리방법
튀기기
감마리놀렌산
0
올레산
14636.15
감마토코트리에놀
0
비타민K2
108.57
맥아당
0
베타토코페롤
0.35
구리
0.001
1인분탄수화물
25.1
수분
18.6
총불포화지방산
57.98
가돌레산
166.44
리놀레산
37132.86
알파토코페롤
5.33
세린
70
비타민B6
0.043
글루탐산
125
아라키드산
239.62
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
식품코드
R0150020009a
메티오닌
29
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
5.79
아스파르트산
87
회분
1.48
카르프산
0
레시피명
연어주먹밥튀김
레시피일련번호
228
철
0.41
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.31
감마토코페롤
25.33
리그노세르산
97.5
식염상당량
1.2
에이코사디에노산
16.52
총트랜스지방산
0.55
에이코사펜타에노산
0
알라닌
50
지방
72.56
타우린
7
레티놀
9
트레오닌
46
오메가3지방산
4.98
6.75통조림 연어(1캔=130g)----연어주먹밥튀김
전체 필드
1인분단백질
6.56
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
재료정보
통조림 연어(1캔=130g)
총재료정보
재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g) 통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g) 달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g) 오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g) 올리브유(20g), 참깨(5g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
1인분나트륨
537.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
1인분지방
6.75
조리단계3
3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다.
조리단계4
4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
조리단계5
5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
재료
통조림 연어
조리단계6
6. 연어주먹밥튀김을 담고 어린잎채소를 곁들인 뒤 오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
조리단계2
2. 통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다.
1인분열량
660.2
나트륨팁
연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
요리방법
튀기기
1인분탄수화물
25.1
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
요리종류
밥
레시피명
연어주먹밥튀김
레시피일련번호
228
6.75식초(10g)R0220010009a식초, 감식초조미료류10연어주먹밥튀김
전체 필드
단백질
1.62
1인분단백질
6.56
총필수지방산
0
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0.45
니아신당량
0.071
미리스톨레산
0
아연
0.17
비타민E
0
망간
0.489
비타민K
0
이소류신
8
총아미노산
141
칼륨
276
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
9
오케가6지방산
0
갈락토오스
0
나트륨
2
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.67
라이신
6
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
탄수화물
0.9
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
11
티아민
0.018
발린
11
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0
재료정보
식초(10g)
식품군
조미료류
니아신
0.071
리보플라빈
0.007
에루크산
0
알파리놀레산
0
엽산당량
2
총재료정보
재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g) 통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g) 달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g) 오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g) 올리브유(20g), 참깨(5g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
티로신
2
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
1인분나트륨
537.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
칼슘
7
비오틴
0.83
비타민B12
0
페닐알라닌
6
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.75
조리단계3
3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다.
프롤린
26
조리단계4
4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
총포화지방산
0
조리단계5
5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
재료
식초
조리단계6
6. 연어주먹밥튀김을 담고 어린잎채소를 곁들인 뒤 오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0.071
트립토판
0
인
17
조리단계1
1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
베타카로틴
0
피리독신
0
조리단계2
2. 통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
4
FOOD_IDX
3066
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
2
총식이섬유
0
히스티딘
3
1인분열량
660.2
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
10
식품명
식초, 감식초
팔미트산
1.04
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.077
포도당
0
박센산
0
총지방산
0
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
10
펜타데칸산
0
스테아르산
0.43
나트륨팁
연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
당류
0
요리방법
튀기기
감마리놀렌산
0
올레산
0.76
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
25.1
수분
97.1
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
0.89
알파토코페롤
0
세린
6
비타민B6
0
글루탐산
17
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
식품코드
R0220010009a
메티오닌
1
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
3
회분
0.43
카르프산
0.53
레시피명
연어주먹밥튀김
레시피일련번호
228
철
0.6
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.68
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
19
지방
0
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
10
오메가3지방산
0
6.75올리브유(20g)N0170000009a올리브유유지류921연어주먹밥튀김
전체 필드
단백질
0
1인분단백질
6.56
총필수지방산
7.47
라우르산
0
트랜스올레산
20.24
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
10.37
망간
0
비타민K
42.42
이소류신
0
총아미노산
0
칼륨
0
비타민A
6
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
6.82
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
탄수화물
0
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
0
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
7.48
재료정보
올리브유(20g)
식품군
유지류
니아신
0
리보플라빈
0
에루크산
0
알파리놀레산
661.43
엽산당량
0
총재료정보
재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g) 통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g) 달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g) 오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g) 올리브유(20g), 참깨(5g)
베헨산
104.74
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
헵타데칸산
69.87
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
1인분나트륨
537.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
칼슘
0
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.75
조리단계3
3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다.
프롤린
0
조리단계4
4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
총포화지방산
15.04
조리단계5
5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
재료
올리브유
조리단계6
6. 연어주먹밥튀김을 담고 어린잎채소를 곁들인 뒤 오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
베타카로틴
71
피리독신
0
조리단계2
2. 통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
942.26
시스테인
0
FOOD_IDX
2891
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
660.2
자당
0
헵타데센산
48.58
미리스트산
0
류신
0
식품명
올리브유
팔미트산
11355.54
폐기율
0
총단일불포화지방산
72.89
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
2474.41
총지방산
95.44
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
921
펜타데칸산
0
스테아르산
3090.39
나트륨팁
연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
당류
0
요리방법
튀기기
감마리놀렌산
0
올레산
69205.3
감마토코트리에놀
0
비타민K2
42.42
맥아당
0
베타토코페롤
0.17
구리
0
1인분탄수화물
25.1
수분
0
총불포화지방산
80.37
가돌레산
215.52
리놀레산
6808.85
알파토코페롤
10.2
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
0
아라키드산
369.48
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
식품코드
N0170000009a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
0
카르프산
0
레시피명
연어주먹밥튀김
레시피일련번호
228
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0.85
리그노세르산
50.77
식염상당량
0
에이코사디에노산
12.82
총트랜스지방산
0.03
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
100
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
0.66
6.75참깨(5g)E0260010001a참깨, 검은색, 말린것견과류 및 종실류549연어주먹밥튀김
전체 필드
단백질
20.85
1인분단백질
6.56
총필수지방산
20.02
라우르산
0
트랜스올레산
13.36
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
7.06
니아신당량
9.114
미리스톨레산
0
아연
5.08
비타민E
1.49
망간
1.931
비타민K
0
이소류신
680
총아미노산
17429
칼륨
530
비타민A
3
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
924
오케가6지방산
19.86
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
8.3
몰리브덴
63.18
라이신
596
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
탄수화물
26.45
요오드
1.53
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
수용성식이섬유
1.1
마그네슘
383
티아민
0.676
발린
764
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
2227
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
20.05
재료정보
참깨(5g)
식품군
견과류 및 종실류
니아신
4.496
리보플라빈
0.349
에루크산
0
알파리놀레산
192.43
효능정보
기타(1),항염증(1)
엽산당량
-
총재료정보
재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g) 통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g) 달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g) 오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g) 올리브유(20g), 참깨(5g)
베헨산
57.72
델타토코페롤
0.22
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
티로신
594
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
헵타데칸산
19.96
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
1인분나트륨
537.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
칼슘
1146
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
846
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.75
조리단계3
3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다.
프롤린
598
조리단계4
4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
총포화지방산
6.06
조리단계5
5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
재료
참깨
조리단계6
6. 연어주먹밥튀김을 담고 어린잎채소를 곁들인 뒤 오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
4.169
트립토판
277
인
746
조리단계1
1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
베타카로틴
41
피리독신
0.02
조리단계2
2. 통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다.
니코틴아미드
0.327
유당
0
팔미톨레산
48.29
시스테인
441
FOOD_IDX
675
에이코사트리에노산
6.12
불용성식이섬유
21.3
식품엽산
-
총식이섬유
22.4
히스티딘
475
1인분열량
660.2
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
9.29
류신
1242
식품명
참깨, 검은색, 말린것
팔미트산
3698.86
폐기율
0
총단일불포화지방산
16.06
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
327.6
총지방산
42.21
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.04
에너지
549
펜타데칸산
0
스테아르산
1988.61
나트륨팁
연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
당류
0
요리방법
튀기기
감마리놀렌산
0
올레산
15600.03
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
1.248
1인분탄수화물
25.1
수분
2.7
총불포화지방산
36.11
가돌레산
78.54
리놀레산
19830.87
알파토코페롤
0.18
세린
824
비타민B6
-
글루탐산
3410
아라키드산
239.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
식품코드
E0260010001a
메티오닌
557
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
4.66
아스파르트산
1471
회분
5.88
카르프산
0
레시피명
연어주먹밥튀김
레시피일련번호
228
철
5.8
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
6.28
감마토코페롤
12.92
리그노세르산
33.82
식염상당량
0
에이코사디에노산
19.36
총트랜스지방산
0.04
에이코사펜타에노산
0
알라닌
850
지방
44.12
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
653
오메가3지방산
0.19
3.42오징어 몸통(130g)K6230000000a오징어, 생것--오징어불고기김밥
전체 필드
1인분단백질
13.9
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_2.png
재료정보
오징어 몸통(130g)
해시태그
우둔살
총재료정보
재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g) 채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 달걀(50g), 김(2g), 깻잎(20g), 새송이버섯(30g) 양념 참기름(15g), 고추장(3g), 매실청(15g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_5.png
1인분나트륨
244.4
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_4.png
1인분지방
3.42
조리단계3
3. 쇠고기는 참기름에 볶는다.
조리단계4
4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에 부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을 부치고, 바닥이 익으면 깻잎과 밥을 올린다.
조리단계5
5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로 올려 만 뒤 랩으로 싼다.
재료
오징어
조리단계6
6. 고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에 넣고 약한 불에서 끓여 소스를 만들고 한입 크기로 썬 김밥에 구운 버섯을 함께 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고 끓는 물에 데친다.
조리단계2
2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져 볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
1인분열량
452.2
식품명
오징어, 생것
나트륨팁
저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다
요리방법
끓이기
1인분탄수화물
14.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_1.png
식품코드
K6230000000a
요리종류
밥
레시피명
오징어불고기김밥
레시피일련번호
229
4.46당근(10g)F041000B090a당근, 뿌리, 생것채소류31토마토카레 채소볶음밥
전체 필드
단백질
1.02
1인분단백질
3.52
총필수지방산
0.09
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.999
미리스톨레산
0
아연
0.11
비타민E
0.68
망간
0.05
비타민K
14.46
이소류신
26
총아미노산
801
칼륨
299
비타민A
460
합성엽산
0
비타민C
3.02
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
23
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
23
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
2.29
라이신
31
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_6.png
탄수화물
7.03
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_2.png
수용성식이섬유
0.7
마그네슘
14
티아민
0.037
발린
35
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
34
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.09
재료정보
당근(10g)
식품군
채소류
니아신
0.882
리보플라빈
0.062
에루크산
0
알파리놀레산
7.9
효능정보
항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
해시태그
가슴살
엽산당량
22
총재료정보
재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g) 밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g) 양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)
베헨산
1.11
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_1.png
과당
1.63
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_3.png
티로신
21
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_5.png
1인분나트륨
435.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_4.png
칼슘
24
비오틴
0.89
비타민B12
0
페닐알라닌
27
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
4.46
조리단계3
3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게 다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고 볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
프롤린
24
조리단계4
4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를 먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자, 당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고 볶은 뒤 마지막에 방울토마토를 넣는다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 토마토페이스트을 넣고 볶다가 파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
재료
당근
조리단계6
6. 카레가루를 푼 물(300g)을 부어 끓이다가 플레인 요구르트를 넣고 농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어 마무리한다.
니코틴산
0.882
트립토판
7
인
42
조리단계1
1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에 넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에 넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
베타카로틴
5516
피리독신
0.012
조리단계2
2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라 후춧가루로 밑간한다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0.16
시스테인
7
FOOD_IDX
820
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.4
식품엽산
22
총식이섬유
3.1
히스티딘
13
1인분열량
612.1
자당
2.72
헵타데센산
0
미리스트산
0.43
류신
36
식품명
당근, 뿌리, 생것
팔미트산
27.59
폐기율
3
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.186
포도당
1.88
박센산
1.7
총지방산
0.12
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.07
에너지
31
펜타데칸산
0
스테아르산
1.9
나트륨팁
카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에 토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
당류
6.23
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
2.53
감마토코트리에놀
0
비타민K2
14.46
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.018
1인분탄수화물
24.5
수분
91.1
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0.17
리놀레산
83.02
알파토코페롤
0.66
세린
42
비타민B6
-
글루탐산
209
아라키드산
0.64
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_1.png
식품코드
F041000B090a
메티오닌
8
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
133
회분
0.72
카르프산
0
레시피명
토마토카레 채소볶음밥
레시피일련번호
220
철
0.28
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.74
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.55
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
95
지방
0.13
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
30
오메가3지방산
0.01
6.08간장(5g)R0010010009a간장, 개량, 양조조미료류103닭봉주먹밥
전체 필드
단백질
9.15
1인분단백질
7.12
총필수지방산
0
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.734
미리스톨레산
0
아연
0.8
비타민E
0.04
망간
0.963
비타민K
0
이소류신
424
총아미노산
7704
칼륨
480
비타민A
0
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
358
오케가6지방산
0
갈락토오스
0
나트륨
4783
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
33.08
라이신
436
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
탄수화물
16.54
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
수용성식이섬유
0.4
마그네슘
69
티아민
0.039
발린
430
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
361
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0
재료정보
간장(5g)
식품군
조미료류
니아신
1.309
리보플라빈
1.624
에루크산
0
알파리놀레산
0
엽산당량
36
총재료정보
재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g) 양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g) 소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
티로신
109
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
1인분나트륨
454.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
칼슘
25
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
388
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.08
조리단계3
3. 소스를 만든다.
프롤린
455
조리단계4
4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
총포화지방산
0
조리단계5
5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
재료
간장
조리단계6
6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0.481
트립토판
26
인
145
조리단계1
1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
베타카로틴
0
피리독신
0.04
조리단계2
2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
니코틴아미드
0.828
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
67
FOOD_IDX
3011
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0.4
식품엽산
36
총식이섬유
0.8
히스티딘
155
1인분열량
553.4
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
633
식품명
간장, 개량, 양조
팔미트산
1.83
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
0
총지방산
0
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
103
펜타데칸산
0
스테아르산
0
나트륨팁
소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
당류
0
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
0
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.003
1인분탄수화물
20.5
수분
60.1
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
0
알파토코페롤
0.04
세린
422
비타민B6
-
글루탐산
1792
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
식품코드
R0010010009a
메티오닌
53
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
871
회분
14.21
카르프산
0
레시피명
닭봉주먹밥
레시피일련번호
223
철
1.63
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
12.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
404
지방
0
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
320
오메가3지방산
0
6.08소스 레몬즙(5g)H0250000009a레몬 착즙--닭봉주먹밥
전체 필드
1인분단백질
7.12
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
재료정보
소스 레몬즙(5g)
총재료정보
재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g) 양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g) 소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
1인분나트륨
454.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
1인분지방
6.08
조리단계3
3. 소스를 만든다.
조리단계4
4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
조리단계5
5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
재료
레몬즙
조리단계6
6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
조리단계2
2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
1인분열량
553.4
식품명
레몬 착즙
나트륨팁
소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
20.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
식품코드
H0250000009a
요리종류
밥
레시피명
닭봉주먹밥
레시피일련번호
223
4.9육수 다시마(2g)L0050000000a다시마, 생것--청국장볶음밥
전체 필드
1인분단백질
4.27
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
재료정보
육수 다시마(2g)
총재료정보
재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g) 당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g) 깻잎(5g), 미나리(5g) 육수 다시마(2g) 양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
1인분나트륨
234.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
1인분지방
4.9
조리단계3
3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채 썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
조리단계4
4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를 내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤 들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여 청국장소스를 만든다.
조리단계5
5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고 양파, 마늘을 약한 불에 볶다가 감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근, 애호박을 넣고 같이 볶는다.
재료
다시마
조리단계6
6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도 볶다가 시금치, 참나물, 미나리를 넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을 올려 마무리한다.
조리단계1
1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린 후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
조리단계2
2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근, 애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고, 마늘은 편 썬다.
1인분열량
467.9
식품명
다시마, 생것
나트륨팁
나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고 칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해 향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
요리방법
볶기
1인분탄수화물
25.05
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
식품코드
L0050000000a
요리종류
밥
레시피명
청국장볶음밥
레시피일련번호
218
0.5잣(10알)E0230000000a잣, 생것견과류 및 종실류658원소병
전체 필드
단백질
16.62
1인분단백질
6.1
총필수지방산
33.29
라우르산
0
트랜스올레산
11.01
헨에이코산산
4.75
트랜스리놀레산
147.17
니아신당량
3.416
미리스톨레산
0
아연
6.05
비타민E
9.33
망간
13.027
비타민K
14.63
이소류신
506
총아미노산
14626
칼륨
521
비타민A
1
합성엽산
0
비타민C
0.55
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
705
오케가6지방산
33.68
갈락토오스
0
나트륨
3
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
6.47
라이신
465
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_6.png
탄수화물
12.5
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
259
티아민
0.346
발린
640
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
2546
아라키돈산
15.68
총다가불포화지방산
33.81
재료정보
잣(10알)
식품군
견과류 및 종실류
니아신
1.577
리보플라빈
0.14
에루크산
6.92
알파리놀레산
130.36
엽산당량
40
총재료정보
찹쌀가루(200g), 치자(10g), 오미자(10g), 대추(5알), 귤병(20g), 유자청(30g), 꿀(50g), 녹말(50g), 잣(10알)
베헨산
85.52
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_1.png
과당
0.12
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_3.png
티로신
538
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_2.png
헵타데칸산
37.16
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_5.png
1인분나트륨
47.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_4.png
칼슘
20
비오틴
0.22
비타민B12
0
페닐알라닌
586
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
0.5
조리단계3
3. 대추는 씨를 발라내 곱게 다지고 귤병, 유자청, 꿀을 섞어 원소병 소를 만든다.
프롤린
701
조리단계4
4. 굴병과 꿀을 섞어 원소병 소를 준비한다.
총포화지방산
5.99
조리단계5
5. 익반죽을 지름 3cm 크기로 동그랗게 만들고 안에 소를 넣어 다시 동그랗게 만든다
재료
잣
조리단계6
6. 녹말가루를 입혀 끓는 물에 넣은 뒤 떠오르면 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아 꿀물을 붓고 잣을 올린다.
니코틴산
0.641
트립토판
110
인
525
조리단계1
1. 찹쌀가루는 체에 내려 2등분한다.
베타카로틴
15
피리독신
0.024
조리단계2
2. 찹쌀가루는 오미자와 치자를 우린 뜨거운 물로 익반죽하여 비닐봉투에 담아 숙성시킨다
니코틴아미드
0.936
유당
0
팔미톨레산
46.77
시스테인
294
FOOD_IDX
670
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
6
식품엽산
40
총식이섬유
6.6
히스티딘
352
1인분열량
320.6
자당
1.73
헵타데센산
0
미리스트산
12.33
류신
958
식품명
잣, 생것
팔미트산
3782.61
폐기율
0
총단일불포화지방산
20.82
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.555
포도당
0.17
박센산
397.68
총지방산
62.52
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
658
펜타데칸산
10.15
스테아르산
1726.16
나트륨팁
5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
당류
2.02
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
19393.25
감마토코트리에놀
0.17
비타민K2
14.63
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
1.592
1인분탄수화물
73
수분
3.1
총불포화지방산
54.63
가돌레산
977.72
리놀레산
33142.91
알파토코페롤
8.6
세린
878
비타민B6
0.113
글루탐산
2770
아라키드산
297.31
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_1.png
식품코드
E0230000000a
메티오닌
248
도코사디에노산
0
요리종류
후식
네르본산
0
아스파르트산
1250
회분
2.14
카르프산
0
레시피명
원소병
레시피일련번호
574
철
6.05
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
5
감마토코페롤
7.28
리그노세르산
28.58
식염상당량
0
에이코사디에노산
516.45
총트랜스지방산
1.91
에이코사펜타에노산
0
알라닌
679
지방
65.69
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
400
오메가3지방산
0.13
14.5소고기(120g)I027001D130a소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것육류 및 그 제품268음메꼬꼬돌돌
전체 필드
단백질
16.98
1인분단백질
41.5
총필수지방산
-
라우르산
50
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
5.337
미리스톨레산
-
아연
4.9
비타민E
-
망간
0.012
비타민K
-
이소류신
764
총아미노산
16244
칼륨
267
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
927
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
67
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
1413
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00575_6.png
탄수화물
0.97
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00575_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
17
티아민
0.09
발린
826
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
1073
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
0.78
재료정보
소고기(120g)
식품군
육류 및 그 제품
니아신
2.17
리보플라빈
0.17
에루크산
-
알파리놀레산
-
해시태그
닭가슴살
엽산당량
5
총재료정보
소고기(120g), 달걀(1개), 닭고기(가슴살, 100g), 미나리(50g), 찹쌀가루(50g), 홍고추(1개), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 통후추(5알), 저염간장(20g), 설탕(20g), 식초(10g)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00575_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00575_3.png
티로신
571
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00575_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00575_5.png
1인분나트륨
275.8
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00575_4.png
칼슘
10
비오틴
-
비타민B12
3.36
페닐알라닌
663
베타토코트리에놀
-
부티르산
0
1인분지방
14.5
조리단계3
3. 미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
프롤린
750
조리단계4
4. 홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어 준비한다.
총포화지방산
8.59
조리단계5
5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 길게 썰어 놓는다
재료
소고기
조리단계6
6. 밑간한 소고기와 닭살 에 찹쌀가루를 뭍혀 홍고추와 달걀 황백지단을 넣어 돌돌 말아 미나리로 띠를 둘러 팬에 기름을 살짝 둘러 익힌다.
니코틴산
-
트립토판
190
인
160
조리단계1
1. 소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 굽는다.
베타카로틴
0
피리독신
-
조리단계2
2. 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 하여 굽고 길이대로 썬다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
1040
시스테인
190
FOOD_IDX
1778
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
5
총식이섬유
0
히스티딘
581
1인분열량
296.7
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
680
류신
1342
식품명
소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
팔미트산
5150
폐기율
19
총단일불포화지방산
9.36
콜레스테톨
72
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
0.29
포도당
-
박센산
-
총지방산
18.73
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
268
펜타데칸산
-
스테아르산
2650
나트륨팁
나트륨이 적은 저염간장에 설탕과 식초를 넣어 나트륨을 더 감소시킬 수 있었어요.
당류
0
요리방법
굽기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
0.072
1인분탄수화물
0
수분
59.93
총불포화지방산
10.14
가돌레산
30
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
649
비타민B6
0.35
글루탐산
2552
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00575_1.png
식품코드
I027001D130a
메티오닌
435
도코사디에노산
-
요리종류
반찬
네르본산
-
아스파르트산
1552
회분
0.81
카르프산
60
레시피명
음메꼬꼬돌돌
레시피일련번호
575
철
2.01
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
16.2
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0.2
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
1024
지방
21.31
타우린
-
레티놀
-
트레오닌
742
오메가3지방산
-
16.9갈은 소고기 150gI0390000000a염소고기, 생것--함초떡갈비
전체 필드
1인분단백질
19.8
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
재료정보
갈은 소고기 150g
총재료정보
갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g 함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g, 다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g 소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
1인분나트륨
210.5
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
1인분지방
16.9
조리단계3
3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와 다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
조리단계4
4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
조리단계5
5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게 구워준다.
재료
소고기
조리단계6
6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
조리단계1
1. 함초는 송송 다져준다.
조리단계2
2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
1인분열량
254.1
식품명
염소고기, 생것
나트륨팁
소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
5.7
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
식품코드
I0390000000a
요리종류
반찬
레시피명
함초떡갈비
레시피일련번호
326
16.9갈은 돼지고기 150gI014000D030a돼지고기, 갈비, 생것--함초떡갈비
전체 필드
1인분단백질
19.8
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
재료정보
갈은 돼지고기 150g
총재료정보
갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g 함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g, 다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g 소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
1인분나트륨
210.5
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
1인분지방
16.9
조리단계3
3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와 다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
조리단계4
4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
조리단계5
5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게 구워준다.
재료
돼지고기
조리단계6
6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
조리단계1
1. 함초는 송송 다져준다.
조리단계2
2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
1인분열량
254.1
식품명
돼지고기, 갈비, 생것
나트륨팁
소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
5.7
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
식품코드
I014000D030a
요리종류
반찬
레시피명
함초떡갈비
레시피일련번호
326
16.9당근 25gF041000B090a당근, 뿌리, 생것채소류31함초떡갈비
전체 필드
단백질
1.02
1인분단백질
19.8
총필수지방산
0.09
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.999
미리스톨레산
0
아연
0.11
비타민E
0.68
망간
0.05
비타민K
14.46
이소류신
26
총아미노산
801
칼륨
299
비타민A
460
합성엽산
0
비타민C
3.02
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
23
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
23
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
2.29
라이신
31
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
탄수화물
7.03
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
수용성식이섬유
0.7
마그네슘
14
티아민
0.037
발린
35
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
34
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.09
재료정보
당근 25g
식품군
채소류
니아신
0.882
리보플라빈
0.062
에루크산
0
알파리놀레산
7.9
효능정보
항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
엽산당량
22
총재료정보
갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g 함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g, 다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g 소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
베헨산
1.11
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
과당
1.63
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
티로신
21
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
1인분나트륨
210.5
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
칼슘
24
비오틴
0.89
비타민B12
0
페닐알라닌
27
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
16.9
조리단계3
3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와 다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
프롤린
24
조리단계4
4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게 구워준다.
재료
당근
조리단계6
6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
니코틴산
0.882
트립토판
7
인
42
조리단계1
1. 함초는 송송 다져준다.
베타카로틴
5516
피리독신
0.012
조리단계2
2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0.16
시스테인
7
FOOD_IDX
820
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.4
식품엽산
22
총식이섬유
3.1
히스티딘
13
1인분열량
254.1
자당
2.72
헵타데센산
0
미리스트산
0.43
류신
36
식품명
당근, 뿌리, 생것
팔미트산
27.59
폐기율
3
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.186
포도당
1.88
박센산
1.7
총지방산
0.12
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.07
에너지
31
펜타데칸산
0
스테아르산
1.9
나트륨팁
소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
당류
6.23
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
2.53
감마토코트리에놀
0
비타민K2
14.46
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.018
1인분탄수화물
5.7
수분
91.1
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0.17
리놀레산
83.02
알파토코페롤
0.66
세린
42
비타민B6
-
글루탐산
209
아라키드산
0.64
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
식품코드
F041000B090a
메티오닌
8
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
133
회분
0.72
카르프산
0
레시피명
함초떡갈비
레시피일련번호
326
철
0.28
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.74
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.55
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
95
지방
0.13
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
30
오메가3지방산
0.01
16.9새송이버섯 20gG0230000000a큰느타리버섯(새송이버섯), 생것--함초떡갈비
전체 필드
1인분단백질
19.8
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
재료정보
새송이버섯 20g
총재료정보
갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g 함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g, 다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g 소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
1인분나트륨
210.5
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
1인분지방
16.9
조리단계3
3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와 다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
조리단계4
4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
조리단계5
5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게 구워준다.
재료
새송이버섯
조리단계6
6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
조리단계1
1. 함초는 송송 다져준다.
조리단계2
2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
1인분열량
254.1
식품명
큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
나트륨팁
소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
5.7
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
식품코드
G0230000000a
요리종류
반찬
레시피명
함초떡갈비
레시피일련번호
326
4.9들기름(8g)N0030000009a들기름유지류920청국장볶음밥
전체 필드
단백질
0
1인분단백질
4.27
총필수지방산
72.18
라우르산
0
트랜스올레산
20.31
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
224.16
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
8.48
망간
0
비타민K
0
이소류신
0
총아미노산
0
칼륨
0
비타민A
2
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
14.34
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
36.95
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
탄수화물
0.08
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
0
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
72.26
재료정보
들기름(8g)
식품군
유지류
니아신
0
리보플라빈
0.013
에루크산
24.86
알파리놀레산
57880.18
엽산당량
0
총재료정보
재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g) 당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g) 깻잎(5g), 미나리(5g) 육수 다시마(2g) 양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
베헨산
28.78
델타토코페롤
3.65
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
헵타데칸산
45.84
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
1인분나트륨
234.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
칼슘
0
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
4.9
조리단계3
3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채 썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
프롤린
0
조리단계4
4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를 내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤 들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여 청국장소스를 만든다.
총포화지방산
8.81
조리단계5
5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고 양파, 마늘을 약한 불에 볶다가 감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근, 애호박을 넣고 같이 볶는다.
재료
들기름
조리단계6
6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도 볶다가 시금치, 참나물, 미나리를 넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을 올려 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린 후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
베타카로틴
27
피리독신
0
조리단계2
2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근, 애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고, 마늘은 편 썬다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
66.44
시스테인
0
FOOD_IDX
2874
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
467.9
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
20.24
류신
0
식품명
들기름
팔미트산
6068.09
폐기율
0
총단일불포화지방산
13.03
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
747.29
총지방산
94.47
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
920
펜타데칸산
0
스테아르산
2467.54
나트륨팁
나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고 칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해 향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
당류
0
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
12003.71
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0.45
구리
0
1인분탄수화물
25.05
수분
0
총불포화지방산
85.28
가돌레산
184.08
리놀레산
14302.12
알파토코페롤
2.19
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
0
아라키드산
156.83
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
식품코드
N0030000009a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
0
카르프산
0
레시피명
청국장볶음밥
레시피일련번호
218
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
59.57
리그노세르산
20.79
식염상당량
0
에이코사디에노산
38.24
총트랜스지방산
0.37
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
99.92
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
57.92
2.99볶음밥 쌀(100g)A008000A030a멥쌀, 백미, 생것--해물볶음밥
전체 필드
1인분단백질
7.28
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_2.png
재료정보
볶음밥 쌀(100g)
효능정보
지질개선(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),소화기계건강(1),위건강(1),인지능력향상(1),항당뇨(1),항비만(1)
총재료정보
볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g) 문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g) 미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g),
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_3.png
이미지2
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이미지5
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1인분나트륨
681.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_4.png
1인분지방
2.99
조리단계3
3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로 달궈 달걀을 넣고 스크램블로 볶는다.
조리단계4
4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에 살짝 데쳐 작게 자른다.
조리단계5
5. 식용유(15g)를 두른 팬을 중간 불로 달궈 밥을 넣어 볶다가 문어, 새우살, 주꾸미, 스크램블 에그를 넣고 조금 더 볶는다.
재료
쌀
조리단계6
6. 무와 우엉에 고추장과 참기름, 물(40g)을 넣고 묽게 졸인 후 불을 끄고 미나리를 넣고 섞어 미나리볶음고추장을 만들어 밥에 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상 불린 후 동량의 물을 부어 밥을 짓는다.
조리단계2
2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게 깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는 다진다.
1인분열량
493.2
식품명
멥쌀, 백미, 생것
나트륨팁
밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다. 양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
요리방법
볶기
1인분탄수화물
26.9
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_1.png
식품코드
A008000A030a
요리종류
밥
레시피명
해물볶음밥
레시피일련번호
219
2.99아스파라거스(5g)F1220000000a아스파라거스, 생것채소류17해물볶음밥
전체 필드
단백질
2.02
1인분단백질
7.28
총필수지방산
0.08
라우르산
0.85
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.428
미리스톨레산
0
아연
0.99
비타민E
0.6
망간
0.202
비타민K
54.12
이소류신
53
총아미노산
1432
칼륨
293
비타민A
17
합성엽산
0
비타민C
14
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
68
오케가6지방산
0.06
갈락토오스
0
나트륨
3
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
6.22
라이신
81
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_6.png
탄수화물
2.53
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_2.png
수용성식이섬유
0.5
마그네슘
13
티아민
0.073
발린
75
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
73
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.08
재료정보
아스파라거스(5g)
식품군
채소류
니아신
0.083
리보플라빈
0.097
에루크산
0
알파리놀레산
16.57
효능정보
항암(8),지질개선(6),간건강(5),항당뇨(5),항산화(4),면역증진(3),기타(2),스트레스/불안완화(2),항균(2),혈압개선(2),뼈건강(1),성기능(1),신장건강(1),항염증(1)
엽산당량
224
총재료정보
볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g) 문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g) 미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g),
베헨산
2.47
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_1.png
과당
0.74
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_3.png
티로신
39
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_5.png
1인분나트륨
681.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_4.png
칼슘
11
비오틴
0.48
비타민B12
0
페닐알라닌
57
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.99
조리단계3
3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로 달궈 달걀을 넣고 스크램블로 볶는다.
프롤린
112
조리단계4
4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에 살짝 데쳐 작게 자른다.
총포화지방산
0.05
조리단계5
5. 식용유(15g)를 두른 팬을 중간 불로 달궈 밥을 넣어 볶다가 문어, 새우살, 주꾸미, 스크램블 에그를 넣고 조금 더 볶는다.
재료
아스파라거스
조리단계6
6. 무와 우엉에 고추장과 참기름, 물(40g)을 넣고 묽게 졸인 후 불을 끄고 미나리를 넣고 섞어 미나리볶음고추장을 만들어 밥에 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
21
인
55
조리단계1
1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상 불린 후 동량의 물을 부어 밥을 짓는다.
베타카로틴
207
피리독신
0.043
조리단계2
2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게 깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는 다진다.
니코틴아미드
0.083
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
20
FOOD_IDX
1084
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1.2
식품엽산
224
총식이섬유
1.7
히스티딘
28
1인분열량
493.2
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
86
식품명
아스파라거스, 생것
팔미트산
36.49
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.35
포도당
0.61
박센산
0
총지방산
0.13
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
17
펜타데칸산
0
스테아르산
2.87
나트륨팁
밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다. 양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
당류
1.35
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
2.72
감마토코트리에놀
0
비타민K2
54.12
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.048
1인분탄수화물
26.9
수분
94.5
총불포화지방산
0.08
가돌레산
0
리놀레산
59.24
알파토코페롤
0.58
세린
68
비타민B6
0.095
글루탐산
209
아라키드산
0.56
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_1.png
식품코드
F1220000000a
메티오닌
12
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
292
회분
0.61
카르프산
0
레시피명
해물볶음밥
레시피일련번호
219
철
0.47
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
1.53
감마토코페롤
0.24
리그노세르산
4.22
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
86
지방
0.34
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
51
오메가3지방산
0.02
6.08마요네즈(12g)R0150020009a마요네즈조미료류682닭봉주먹밥
전체 필드
단백질
0.95
1인분단백질
7.12
총필수지방산
42.13
라우르산
1.88
트랜스올레산
20.12
헨에이코산산
19.39
트랜스리놀레산
265.7
니아신당량
0.159
미리스톨레산
0
아연
0.47
비타민E
8.19
망간
0
비타민K
108.57
이소류신
49
총아미노산
925
칼륨
24
비타민A
9
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
31
오케가6지방산
37.17
갈락토오스
0
나트륨
482
디호모리놀렌산
0
트리코산산
13.54
몰리브덴
0.16
라이신
70
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
탄수화물
6.39
요오드
3.33
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
1
티아민
0.027
발린
58
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
59
아라키돈산
16.26
총다가불포화지방산
42.15
재료정보
마요네즈(12g)
식품군
조미료류
니아신
0
리보플라빈
0.015
에루크산
2.58
알파리놀레산
4980.54
엽산당량
0
총재료정보
재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g) 양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g) 소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
베헨산
256.85
델타토코페롤
5.18
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
과당
0.06
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
티로신
29
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
헵타데칸산
76.14
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
1인분나트륨
454.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
칼슘
14
비오틴
3.97
비타민B12
0.04
페닐알라닌
44
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.08
조리단계3
3. 소스를 만든다.
프롤린
38
조리단계4
4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
총포화지방산
10.44
조리단계5
5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
재료
마요네즈
조리단계6
6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
10
인
40
조리단계1
1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
베타카로틴
3
피리독신
0.01
조리단계2
2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
87.68
시스테인
18
FOOD_IDX
3038
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0.6
식품엽산
0
총식이섬유
0.6
히스티딘
25
1인분열량
553.4
자당
1.35
헵타데센산
0
미리스트산
57.94
류신
81
식품명
마요네즈
팔미트산
7558.36
폐기율
0
총단일불포화지방산
15.83
콜레스테톨
21.06
도코사헥사에노산
3.61
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.263
포도당
0.14
박센산
934.87
총지방산
68.97
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
682
펜타데칸산
5.93
스테아르산
2115.25
나트륨팁
소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
당류
1.55
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
14636.15
감마토코트리에놀
0
비타민K2
108.57
맥아당
0
베타토코페롤
0.35
구리
0.001
1인분탄수화물
20.5
수분
18.6
총불포화지방산
57.98
가돌레산
166.44
리놀레산
37132.86
알파토코페롤
5.33
세린
70
비타민B6
0.043
글루탐산
125
아라키드산
239.62
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
식품코드
R0150020009a
메티오닌
29
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
5.79
아스파르트산
87
회분
1.48
카르프산
0
레시피명
닭봉주먹밥
레시피일련번호
223
철
0.41
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.31
감마토코페롤
25.33
리그노세르산
97.5
식염상당량
1.2
에이코사디에노산
16.52
총트랜스지방산
0.55
에이코사펜타에노산
0
알라닌
50
지방
72.56
타우린
7
레티놀
9
트레오닌
46
오메가3지방산
4.98
2.12된장(14g)R0120020009a된장, 개량조미료류193봄주먹밥
전체 필드
단백질
13.73
1인분단백질
4.29
총필수지방산
4.3
라우르산
0
트랜스올레산
2.4
헨에이코산산
4.38
트랜스리놀레산
2.37
니아신당량
3.42
미리스톨레산
0
아연
1.46
비타민E
0.46
망간
1.264
비타민K
-
이소류신
530
총아미노산
12332
칼륨
539
비타민A
0
합성엽산
-
비타민C
11.2
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
585
오케가6지방산
3.72
갈락토오스
0
나트륨
4339
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
76.91
라이신
698
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
탄수화물
18.94
요오드
2.65
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
수용성식이섬유
0.4
마그네슘
74
티아민
0.588
발린
558
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
783
아라키돈산
5.15
총다가불포화지방산
4.31
재료정보
된장(14g)
식품군
조미료류
니아신
1.257
리보플라빈
0.837
에루크산
0.89
알파리놀레산
584.17
엽산당량
139
총재료정보
재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g) 두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g) 주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g) 두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g) 다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g) 고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 붉은 고추(4g) 송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
베헨산
31.42
델타토코페롤
0.55
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
과당
0.45
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
티로신
361
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
헵타데칸산
7.67
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
1인분나트륨
118.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
칼슘
79
비오틴
6.53
비타민B12
0
페닐알라닌
606
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.12
조리단계3
3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌 뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은 데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로 양념한다.
프롤린
734
조리단계4
4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤 깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어 봄주먹밥을 만든다.
총포화지방산
1.15
조리단계5
5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파, 당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물, 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은 고추, 청양고추를 넣고 끓이다가 두부를 넣고 조려 두부강된장을 만든다.
재료
된장
조리단계6
6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅, 두부강된장을 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
130
인
218
조리단계1
1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
베타카로틴
0
피리독신
0.04
조리단계2
2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고 다져 올리브유로 양념한 밥에 참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로 주먹밥을 만든다.
니코틴아미드
1.257
유당
0
팔미톨레산
6.98
시스테인
122
FOOD_IDX
3028
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
9.9
식품엽산
139
총식이섬유
10.3
히스티딘
275
1인분열량
252.4
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
5.42
류신
978
식품명
된장, 개량
팔미트산
789.88
폐기율
0
총단일불포화지방산
1.47
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
1.112
포도당
5
박센산
99.98
총지방산
6.94
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
193
펜타데칸산
2.18
스테아르산
265.98
나트륨팁
주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다. 또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
당류
5.45
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
1352.2
감마토코트리에놀
0
비타민K2
23.102
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.328
1인분탄수화물
19.63
수분
47.8
총불포화지방산
5.78
가돌레산
14.36
리놀레산
3712.01
알파토코페롤
0.29
세린
651
비타민B6
-
글루탐산
2811
아라키드산
23.11
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
식품코드
R0120020009a
메티오닌
170
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
1297
회분
12.28
카르프산
0
레시피명
봄주먹밥
레시피일련번호
224
철
2.07
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
67.58
감마토코페롤
1.53
리그노세르산
15.29
식염상당량
11
에이코사디에노산
4.01
총트랜스지방산
0.01
에이코사펜타에노산
0
알라닌
558
지방
7.25
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
485
오메가3지방산
0.58
4.9고구마(15g)B0060000000a고구마, 생것감자류 및 전분류147청국장볶음밥
전체 필드
단백질
1.09
1인분단백질
4.27
총필수지방산
0.08
라우르산
3
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.901
미리스톨레산
0
아연
0.21
비타민E
0.23
망간
0.728
비타민K
0
이소류신
45
총아미노산
1011
칼륨
375
비타민A
39
합성엽산
0
비타민C
10.81
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
48
오케가6지방산
0.07
갈락토오스
0
나트륨
8
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
1.52
라이신
55
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
탄수화물
35.52
요오드
1.54
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
수용성식이섬유
1
마그네슘
25
티아민
0.076
발린
55
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
44
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.08
재료정보
고구마(15g)
식품군
감자류 및 전분류
니아신
0.674
리보플라빈
0.031
에루크산
0
알파리놀레산
8.34
효능정보
항산화(5),항암(5),간건강(4),항염증(4),항당뇨(3),기타(2),신경보호(1),항균(1),항비만(1),항피로(1)
엽산당량
66
총재료정보
재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g) 당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g) 깻잎(5g), 미나리(5g) 육수 다시마(2g) 양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
티로신
31
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
1인분나트륨
234.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
칼슘
18
비오틴
2.35
비타민B12
0
페닐알라닌
62
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
4.9
조리단계3
3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채 썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
프롤린
41
조리단계4
4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를 내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤 들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여 청국장소스를 만든다.
총포화지방산
0.06
조리단계5
5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고 양파, 마늘을 약한 불에 볶다가 감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근, 애호박을 넣고 같이 볶는다.
재료
고구마
조리단계6
6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도 볶다가 시금치, 참나물, 미나리를 넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을 올려 마무리한다.
니코틴산
0.271
트립토판
14
인
52
조리단계1
1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린 후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
베타카로틴
464
피리독신
0.018
조리단계2
2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근, 애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고, 마늘은 편 썬다.
니코틴아미드
0.403
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
22
FOOD_IDX
443
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1.4
식품엽산
66
총식이섬유
2.4
히스티딘
21
1인분열량
467.9
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
72
식품명
고구마, 생것
팔미트산
46.2
폐기율
11
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.397
포도당
0
박센산
0.73
총지방산
0.15
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
147
펜타데칸산
0
스테아르산
5.3
나트륨팁
나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고 칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해 향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
당류
9.83
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
12.59
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
9.83
베타토코페롤
0
구리
0.117
1인분탄수화물
25.05
수분
62.2
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0
리놀레산
69.04
알파토코페롤
0.23
세린
60
비타민B6
-
글루탐산
119
아라키드산
1.02
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
식품코드
B0060000000a
메티오닌
17
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
188
회분
1.02
카르프산
0
레시피명
청국장볶음밥
레시피일련번호
218
철
0.48
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.1
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
55
지방
0.15
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
63
오메가3지방산
0.01
0.5오미자(10g)H0730000000a오미자, 생것과일류81원소병
전체 필드
단백질
2.1
1인분단백질
6.1
총필수지방산
-
라우르산
-
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
-
미리스톨레산
-
아연
-
비타민E
-
망간
-
비타민K
-
이소류신
-
총아미노산
-
칼륨
350
비타민A
1
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
-
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
1
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
-
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_6.png
탄수화물
12.8
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
-
티아민
0.08
발린
-
카프로산
-
카프릴산
-
아르기닌
-
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
-
재료정보
오미자(10g)
식품군
과일류
니아신
0.6
리보플라빈
0.04
에루크산
-
알파리놀레산
-
효능정보
간건강(15),뇌건강(4),심장건강(3),항당뇨(3),항염증(3),호흡기 건강(3),기타(2),신장건강(2),중금속 배출(2),항감염(2),항산화(2),면역증진(1),뼈건강(1),지질개선(1),항암(1),항우울(1),혈압개선(1)
엽산당량
-
총재료정보
찹쌀가루(200g), 치자(10g), 오미자(10g), 대추(5알), 귤병(20g), 유자청(30g), 꿀(50g), 녹말(50g), 잣(10알)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_3.png
티로신
-
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_5.png
1인분나트륨
47.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_4.png
칼슘
21
비오틴
-
비타민B12
-
페닐알라닌
-
베타토코트리에놀
-
부티르산
-
1인분지방
0.5
조리단계3
3. 대추는 씨를 발라내 곱게 다지고 귤병, 유자청, 꿀을 섞어 원소병 소를 만든다.
프롤린
-
조리단계4
4. 굴병과 꿀을 섞어 원소병 소를 준비한다.
총포화지방산
-
조리단계5
5. 익반죽을 지름 3cm 크기로 동그랗게 만들고 안에 소를 넣어 다시 동그랗게 만든다
재료
오미자
조리단계6
6. 녹말가루를 입혀 끓는 물에 넣은 뒤 떠오르면 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아 꿀물을 붓고 잣을 올린다.
니코틴산
-
트립토판
-
인
57
조리단계1
1. 찹쌀가루는 체에 내려 2등분한다.
베타카로틴
6
피리독신
-
조리단계2
2. 찹쌀가루는 오미자와 치자를 우린 뜨거운 물로 익반죽하여 비닐봉투에 담아 숙성시킨다
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
-
시스테인
-
FOOD_IDX
1549
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
-
총식이섬유
-
히스티딘
-
1인분열량
320.6
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
-
류신
-
식품명
오미자, 생것
팔미트산
-
폐기율
-
총단일불포화지방산
-
콜레스테톨
-
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
-
포도당
-
박센산
-
총지방산
-
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
81
펜타데칸산
-
스테아르산
-
나트륨팁
5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
당류
-
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
-
1인분탄수화물
73
수분
80.5
총불포화지방산
-
가돌레산
-
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
-
비타민B6
-
글루탐산
-
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_1.png
식품코드
H0730000000a
메티오닌
-
도코사디에노산
-
요리종류
후식
네르본산
-
아스파르트산
-
회분
1.3
카르프산
-
레시피명
원소병
레시피일련번호
574
철
0.7
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
-
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
-
지방
3.3
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
-
오메가3지방산
-
0.5대추(5알)H0160000000a대추, 생것과일류105원소병
전체 필드
단백질
1.45
1인분단백질
6.1
총필수지방산
0.01
라우르산
8.2
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.427
미리스톨레산
14.84
아연
0.13
비타민E
0.05
망간
0.118
비타민K
0
이소류신
19
총아미노산
1135
칼륨
310
비타민A
2
합성엽산
0
비타민C
85.99
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
24
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
1
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
3.19
라이신
34
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_6.png
탄수화물
27.56
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_2.png
수용성식이섬유
0.5
마그네슘
14
티아민
0.018
발린
34
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
36
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
대추(5알)
식품군
과일류
니아신
0.427
리보플라빈
0.231
에루크산
0
알파리놀레산
2.9
효능정보
장건강(2),기타(1),뇌건강(1),뼈건강(1),지질개선(1),항균(1),항당뇨(1),항산화(1),항염증(1)
엽산당량
84
총재료정보
찹쌀가루(200g), 치자(10g), 오미자(10g), 대추(5알), 귤병(20g), 유자청(30g), 꿀(50g), 녹말(50g), 잣(10알)
베헨산
1.64
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_1.png
과당
4.71
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_3.png
티로신
19
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_5.png
1인분나트륨
47.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_4.png
칼슘
14
비오틴
2
비타민B12
0
페닐알라닌
31
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
0.5
조리단계3
3. 대추는 씨를 발라내 곱게 다지고 귤병, 유자청, 꿀을 섞어 원소병 소를 만든다.
프롤린
393
조리단계4
4. 굴병과 꿀을 섞어 원소병 소를 준비한다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 익반죽을 지름 3cm 크기로 동그랗게 만들고 안에 소를 넣어 다시 동그랗게 만든다
재료
대추
조리단계6
6. 녹말가루를 입혀 끓는 물에 넣은 뒤 떠오르면 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아 꿀물을 붓고 잣을 올린다.
니코틴산
0.025
트립토판
0
인
42
조리단계1
1. 찹쌀가루는 체에 내려 2등분한다.
베타카로틴
25
피리독신
0.024
조리단계2
2. 찹쌀가루는 오미자와 치자를 우린 뜨거운 물로 익반죽하여 비닐봉투에 담아 숙성시킨다
니코틴아미드
0.402
유당
0
팔미톨레산
21.06
시스테인
21
FOOD_IDX
1413
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.5
식품엽산
84
총식이섬유
3
히스티딘
13
1인분열량
320.6
자당
14.79
헵타데센산
0
미리스트산
3.12
류신
26
식품명
대추, 생것
팔미트산
13.81
폐기율
3
총단일불포화지방산
0.05
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
4.84
박센산
5.9
총지방산
0.09
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
105
펜타데칸산
0
스테아르산
3.72
나트륨팁
5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
당류
24.34
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
6.96
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.017
1인분탄수화물
73
수분
70.2
총불포화지방산
0.06
가돌레산
0
리놀레산
8.08
알파토코페롤
0.05
세린
41
비타민B6
-
글루탐산
80
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_1.png
식품코드
H0160000000a
메티오닌
11
도코사디에노산
0
요리종류
후식
네르본산
0
아스파르트산
290
회분
0.69
카르프산
2.03
레시피명
원소병
레시피일련번호
574
철
0.28
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
33
지방
0.1
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
30
오메가3지방산
0
7.44참기름(7g)N0200000009a참기름유지류920깐풍주먹밥
전체 필드
단백질
0
1인분단백질
7.15
총필수지방산
41.08
라우르산
0
트랜스올레산
125.67
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
4.25
망간
0
비타민K
0
이소류신
0
총아미노산
0
칼륨
0
비타민A
1
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
40.7
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
탄수화물
0.13
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
0
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
19.43
총다가불포화지방산
41.08
재료정보
참기름(7g)
식품군
유지류
니아신
0
리보플라빈
0.014
에루크산
0
알파리놀레산
383.11
엽산당량
0
총재료정보
재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g) 찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g) 소스 다진 마늘(4g), 다진 붉은 고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g) 함초가루(10g), 설탕(15g)
베헨산
126
델타토코페롤
0.59
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
헵타데칸산
64.18
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
1인분나트륨
111
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
칼슘
0
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
7.44
조리단계3
3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어 밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를 넣어 뭉쳐준다.
프롤린
0
조리단계4
4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와 함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여 소스를 만든다.
총포화지방산
14.89
조리단계5
5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어 삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을 뺀다.
재료
참기름
조리단계6
6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을 올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
베타카로틴
8
피리독신
0
조리단계2
2. 다진 쇠고기에 후춧가루와 참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
117.81
시스테인
0
FOOD_IDX
2894
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
536.3
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
15.15
류신
0
식품명
참기름
팔미트산
8740.53
폐기율
0
총단일불포화지방산
38.44
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
843.07
총지방산
94.81
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
920
펜타데칸산
0
스테아르산
5248.4
나트륨팁
소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
당류
0
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
37297.94
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
37.6
수분
0
총불포화지방산
79.52
가돌레산
176.43
리놀레산
40680.44
알파토코페롤
0.22
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
0
아라키드산
607.18
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
식품코드
N0200000009a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
0.03
카르프산
0
레시피명
깐풍주먹밥
레시피일련번호
222
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
40.19
리그노세르산
90.72
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0.4
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
99.84
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
0.38
7.44찹쌀현미밥(200g)A008000A060a멥쌀, 현미, 생것--깐풍주먹밥
전체 필드
1인분단백질
7.15
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
재료정보
찹쌀현미밥(200g)
총재료정보
재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g) 찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g) 소스 다진 마늘(4g), 다진 홍고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g) 함초가루(10g), 설탕(15g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
1인분나트륨
111
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
1인분지방
7.44
조리단계3
3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어 밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를 넣어 뭉쳐준다.
조리단계4
4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와 함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여 소스를 만든다.
조리단계5
5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어 삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을 뺀다.
재료
찹쌀현미밥
조리단계6
6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을 올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
조리단계2
2. 다진 쇠고기에 후춧가루와 참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
1인분열량
536.3
식품명
멥쌀, 현미, 생것
나트륨팁
소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
요리방법
볶기
1인분탄수화물
37.6
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
식품코드
A008000A060a
요리종류
밥
레시피명
깐풍주먹밥
레시피일련번호
222
7.44밀가루(30g)A0160010005a밀, 강력밀가루--깐풍주먹밥
전체 필드
1인분단백질
7.15
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
재료정보
밀가루(30g)
총재료정보
재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g) 찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g) 소스 다진 마늘(4g), 다진 홍고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g) 함초가루(10g), 설탕(15g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
1인분나트륨
111
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
1인분지방
7.44
조리단계3
3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어 밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를 넣어 뭉쳐준다.
조리단계4
4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와 함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여 소스를 만든다.
조리단계5
5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어 삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을 뺀다.
재료
밀가루
조리단계6
6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을 올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
조리단계2
2. 다진 쇠고기에 후춧가루와 참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
1인분열량
536.3
식품명
밀, 강력밀가루
나트륨팁
소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
요리방법
볶기
1인분탄수화물
37.6
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
식품코드
A0160010005a
요리종류
밥
레시피명
깐풍주먹밥
레시피일련번호
222
2.72참치(25g)----참치비빔밥롤
전체 필드
1인분단백질
8.57
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
재료정보
참치(25g)
총재료정보
재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g) 참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g) 사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g) 토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
1인분나트륨
171.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
1인분지방
2.72
조리단계3
3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만 살짝 익힌다.
조리단계4
4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를 올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려 한 번 더 만다.
조리단계5
5. 사과드레싱을 만들고, 토마토소스 재료를 간 뒤 체에 거른다.
재료
참치
조리단계6
6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤 토마토소스를 곁들이고, 케일에 사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
조리단계1
1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다.
조리단계2
2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다.
1인분열량
468.1
나트륨팁
토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
19.83
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
요리종류
밥
레시피명
참치비빔밥롤
레시피일련번호
226
6.08단호박(10g)F1980040000a호박, 단호박, 생것--닭봉주먹밥
전체 필드
1인분단백질
7.12
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
재료정보
단호박(10g)
총재료정보
재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g) 양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g) 소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
1인분나트륨
454.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
1인분지방
6.08
조리단계3
3. 소스를 만든다.
조리단계4
4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
조리단계5
5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
재료
단호박
조리단계6
6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
조리단계2
2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
1인분열량
553.4
식품명
호박, 단호박, 생것
나트륨팁
소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
20.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
식품코드
F1980040000a
요리종류
밥
레시피명
닭봉주먹밥
레시피일련번호
223
6.08새송이버섯(5g)G0230000000a큰느타리버섯(새송이버섯), 생것--닭봉주먹밥
전체 필드
1인분단백질
7.12
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
재료정보
새송이버섯(5g)
총재료정보
재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g) 양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g) 소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
1인분나트륨
454.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
1인분지방
6.08
조리단계3
3. 소스를 만든다.
조리단계4
4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
조리단계5
5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
재료
새송이버섯
조리단계6
6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
조리단계2
2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
1인분열량
553.4
식품명
큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
나트륨팁
소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
20.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
식품코드
G0230000000a
요리종류
밥
레시피명
닭봉주먹밥
레시피일련번호
223
6.08가지(15g)F0030000000a가지, 생것채소류19닭봉주먹밥
전체 필드
단백질
1.13
1인분단백질
7.12
총필수지방산
0
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.54
미리스톨레산
0
아연
0.55
비타민E
0
망간
0.118
비타민K
0
이소류신
40
총아미노산
998
칼륨
232
비타민A
4
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
41
오케가6지방산
0
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
4.59
라이신
67
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
탄수화물
4.36
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
수용성식이섬유
0.4
마그네슘
15
티아민
0.035
발린
53
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
70
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0
재료정보
가지(15g)
식품군
채소류
니아신
0.366
리보플라빈
0.163
에루크산
0
알파리놀레산
0
효능정보
항산화(8),항염증(4),혈압개선(4),간건강(1),관절건강(1),근력강화(1),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),신장건강(1),심장건강(1),지질개선(1),통증개선(1),피부건강(1),항당뇨(1),항비만(1)
엽산당량
13
총재료정보
재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g) 양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g) 소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
과당
1.23
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
티로신
30
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
1인분나트륨
454.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
칼슘
16
비오틴
2.47
비타민B12
0
페닐알라닌
46
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.08
조리단계3
3. 소스를 만든다.
프롤린
43
조리단계4
4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
재료
가지
조리단계6
6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0.013
트립토판
10
인
35
조리단계1
1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
베타카로틴
52
피리독신
0.011
조리단계2
2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
니코틴아미드
0.353
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
13
FOOD_IDX
701
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.3
식품엽산
13
총식이섬유
2.7
히스티딘
29
1인분열량
553.4
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
62
식품명
가지, 생것
팔미트산
20.92
폐기율
4
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.44
포도당
1.09
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
19
펜타데칸산
0
스테아르산
11.04
나트륨팁
소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
당류
2.32
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
0
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.043
1인분탄수화물
20.5
수분
93.9
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
0
알파토코페롤
0
세린
44
비타민B6
-
글루탐산
181
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
식품코드
F0030000000a
메티오닌
13
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
169
회분
0.58
카르프산
0
레시피명
닭봉주먹밥
레시피일련번호
223
철
0.26
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
46
지방
0.03
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
41
오메가3지방산
0
2.12고춧가루(4g)R0070000005a고춧가루조미료류319봄주먹밥
전체 필드
단백질
13.29
1인분단백질
4.29
총필수지방산
5.58
라우르산
25.03
트랜스올레산
1.98
헨에이코산산
1.5
트랜스리놀레산
4.88
니아신당량
9.565
미리스톨레산
0
아연
2.7
비타민E
27.58
망간
1.465
비타민K
69.052
이소류신
355
총아미노산
10623
칼륨
2541
비타민A
614
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
546
오케가6지방산
5.22
갈락토오스
0
나트륨
13
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
18.6
라이신
474
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
탄수화물
60.62
요오드
10.42
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
수용성식이섬유
6.3
마그네슘
155
티아민
0.427
발린
488
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
694
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
5.58
재료정보
고춧가루(4g)
식품군
조미료류
니아신
8.433
리보플라빈
2.159
에루크산
0
알파리놀레산
359.91
엽산당량
95
총재료정보
재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g) 두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g) 주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g) 두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g) 다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g) 고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 붉은 고추(4g) 송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
베헨산
18.66
델타토코페롤
2.05
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
과당
11.01
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
티로신
313
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
헵타데칸산
11.75
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
1인분나트륨
118.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
칼슘
79
비오틴
75.22
비타민B12
0
페닐알라닌
410
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.12
조리단계3
3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌 뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은 데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로 양념한다.
프롤린
746
조리단계4
4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤 깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어 봄주먹밥을 만든다.
총포화지방산
1.48
조리단계5
5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파, 당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물, 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은 고추, 청양고추를 넣고 끓이다가 두부를 넣고 조려 두부강된장을 만든다.
재료
고춧가루
조리단계6
6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅, 두부강된장을 곁들여 마무리한다.
니코틴산
0.837
트립토판
68
인
342
조리단계1
1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
베타카로틴
7363
피리독신
0.057
조리단계2
2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고 다져 올리브유로 양념한 밥에 참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로 주먹밥을 만든다.
니코틴아미드
7.596
유당
0
팔미톨레산
56.36
시스테인
250
FOOD_IDX
3022
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
31.4
식품엽산
95
총식이섬유
37.7
히스티딘
188
1인분열량
252.4
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
88.95
류신
706
식품명
고춧가루
팔미트산
1101.4
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.92
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.244
포도당
6.44
박센산
119.91
총지방산
8.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
319
펜타데칸산
2.76
스테아르산
185.58
나트륨팁
주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다. 또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
당류
17.45
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
734.21
감마토코트리에놀
0
비타민K2
69.052
맥아당
0
베타토코페롤
0.71
구리
0.694
1인분탄수화물
19.63
수분
12.5
총불포화지방산
6.5
가돌레산
8.15
리놀레산
5218.65
알파토코페롤
26.41
세린
323
비타민B6
-
글루탐산
1698
아라키드산
24.56
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
식품코드
R0070000005a
메티오닌
129
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
2263
회분
5.19
카르프산
0
레시피명
봄주먹밥
레시피일련번호
224
철
4.89
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.92
감마토코페롤
7.49
리그노세르산
17.44
식염상당량
0
에이코사디에노산
4.99
총트랜스지방산
0.05
에이코사펜타에노산
0
알라닌
539
지방
8.4
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
433
오메가3지방산
0.36
1.27양배추(10g)F1290000000a양배추, 생것채소류29닭가슴살청포묵비빔밥
전체 필드
단백질
1.36
1인분단백질
5.19
총필수지방산
0.05
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.695
미리스톨레산
0
아연
0.11
비타민E
0.03
망간
0.123
비타민K
74.28
이소류신
28
총아미노산
1127
칼륨
252
비타민A
2
합성엽산
0
비타민C
28.79
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
31
오케가6지방산
0.02
갈락토오스
0
나트륨
9
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
5.8
라이신
49
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_6.png
탄수화물
6.98
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_2.png
수용성식이섬유
0.8
마그네슘
14
티아민
0.035
발린
40
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
75
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.05
재료정보
양배추(10g)
식품군
채소류
니아신
0.573
리보플라빈
0.028
에루크산
0
알파리놀레산
30.38
효능정보
항산화(4),위건강(3),지질개선(3),항암(3),항염증(3),신경보호(2),심장건강(2),장건강(2),항당뇨(2),관절건강(1),기타(1),집중력향상(1),치매(1)
해시태그
가슴살
엽산당량
24
총재료정보
재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g) 쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g) 닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g) 비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_1.png
과당
2.45
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_3.png
티로신
20
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_5.png
1인분나트륨
104
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_4.png
칼슘
45
비오틴
0.21
비타민B12
0
페닐알라닌
26
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
1.27
조리단계3
3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
프롤린
55
조리단계4
4. 비빔소스를 만든다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
재료
양배추
조리단계6
6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.
니코틴산
0.222
트립토판
7
인
32
조리단계1
1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.
베타카로틴
25
피리독신
0.063
조리단계2
2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
니코틴아미드
0.351
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
13
FOOD_IDX
1100
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1.7
식품엽산
24
총식이섬유
2.5
히스티딘
29
1인분열량
421.5
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
45
식품명
양배추, 생것
팔미트산
25.57
폐기율
9
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.378
포도당
1.95
박센산
4.39
총지방산
0.08
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
29
펜타데칸산
0
스테아르산
1.88
나트륨팁
닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고 저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
당류
4.4
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
1.89
감마토코트리에놀
0
비타민K2
74.28
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.005
1인분탄수화물
28.1
수분
91
총불포화지방산
0.05
가돌레산
0
리놀레산
15.55
알파토코페롤
0.03
세린
43
비타민B6
0.119
글루탐산
456
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_1.png
식품코드
F1290000000a
메티오닌
10
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
107
회분
0.58
카르프산
0
레시피명
닭가슴살청포묵비빔밥
레시피일련번호
230
철
0.22
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
1.27
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
56
지방
0.12
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
35
오메가3지방산
0.03
1.27청포묵(30g)----닭가슴살청포묵비빔밥
전체 필드
1인분단백질
5.19
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_2.png
재료정보
청포묵(30g)
해시태그
가슴살
총재료정보
재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g) 쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g) 닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g) 비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_5.png
1인분나트륨
104
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_4.png
1인분지방
1.27
조리단계3
3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
조리단계4
4. 비빔소스를 만든다.
조리단계5
5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
재료
청포묵
조리단계6
6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.
조리단계1
1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.
조리단계2
2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
1인분열량
421.5
나트륨팁
닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고 저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
요리방법
끓이기
1인분탄수화물
28.1
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_1.png
요리종류
밥
레시피명
닭가슴살청포묵비빔밥
레시피일련번호
230
0.5꿀(50g)C0030000009a꿀당류313원소병
전체 필드
단백질
0.28
1인분단백질
6.1
총필수지방산
0
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.207
미리스톨레산
0
아연
0.06
비타민E
0
망간
0.775
비타민K
0
이소류신
5
총아미노산
157
칼륨
142
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0.03
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
5
오케가6지방산
0
갈락토오스
0
나트륨
1
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.3
라이신
5
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_6.png
탄수화물
84.83
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
5
티아민
0
발린
6
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
3
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0
재료정보
꿀(50g)
식품군
당류
니아신
0.174
리보플라빈
0.46
에루크산
0
알파리놀레산
0
엽산당량
2
총재료정보
찹쌀가루(200g), 치자(10g), 오미자(10g), 대추(5알), 귤병(20g), 유자청(30g), 꿀(50g), 녹말(50g), 잣(10알)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_1.png
과당
44.38
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_3.png
티로신
2
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_5.png
1인분나트륨
47.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_4.png
칼슘
9
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
9
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
0.5
조리단계3
3. 대추는 씨를 발라내 곱게 다지고 귤병, 유자청, 꿀을 섞어 원소병 소를 만든다.
프롤린
34
조리단계4
4. 굴병과 꿀을 섞어 원소병 소를 준비한다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 익반죽을 지름 3cm 크기로 동그랗게 만들고 안에 소를 넣어 다시 동그랗게 만든다
재료
꿀
조리단계6
6. 녹말가루를 입혀 끓는 물에 넣은 뒤 떠오르면 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아 꿀물을 붓고 잣을 올린다.
니코틴산
0.031
트립토판
2
인
7
조리단계1
1. 찹쌀가루는 체에 내려 2등분한다.
베타카로틴
0
피리독신
0.028
조리단계2
2. 찹쌀가루는 오미자와 치자를 우린 뜨거운 물로 익반죽하여 비닐봉투에 담아 숙성시킨다
니코틴아미드
0.143
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
6
FOOD_IDX
495
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
2
총식이섬유
0
히스티딘
2
1인분열량
320.6
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
6.4
류신
9
식품명
꿀
팔미트산
3.45
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.12
포도당
28.29
박센산
0
총지방산
0.01
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
313
펜타데칸산
0
스테아르산
0.95
나트륨팁
5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
당류
72.67
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
1.08
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.023
1인분탄수화물
73
수분
14.6
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
0
알파토코페롤
0
세린
9
비타민B6
0.029
글루탐산
23
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_1.png
식품코드
C0030000009a
메티오닌
4
도코사디에노산
0
요리종류
후식
네르본산
0
아스파르트산
23
회분
0.29
카르프산
0
레시피명
원소병
레시피일련번호
574
철
0.14
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
1.08
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
5
지방
0.01
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
5
오메가3지방산
0
0.5녹말(50g)----원소병
전체 필드
1인분단백질
6.1
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_2.png
재료정보
녹말(50g)
총재료정보
찹쌀가루(200g), 치자(10g), 오미자(10g), 대추(5알), 귤병(20g), 유자청(30g), 꿀(50g), 녹말(50g), 잣(10알)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_5.png
1인분나트륨
47.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00574_4.png
1인분지방
0.5
조리단계3
3. 대추는 씨를 발라내 곱게 다지고 귤병, 유자청, 꿀을 섞어 원소병 소를 만든다.
조리단계4
4. 굴병과 꿀을 섞어 원소병 소를 준비한다.
조리단계5
5. 익반죽을 지름 3cm 크기로 동그랗게 만들고 안에 소를 넣어 다시 동그랗게 만든다
재료
녹말
조리단계6
6. 녹말가루를 입혀 끓는 물에 넣은 뒤 떠오르면 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아 꿀물을 붓고 잣을 올린다.
조리단계1
1. 찹쌀가루는 체에 내려 2등분한다.
조리단계2
2. 찹쌀가루는 오미자와 치자를 우린 뜨거운 물로 익반죽하여 비닐봉투에 담아 숙성시킨다
1인분열량
320.6
나트륨팁
5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
요리방법
끓이기
1인분탄수화물
73
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00574_1.png
요리종류
후식
레시피명
원소병
레시피일련번호
574
6.4감자(50g)B0010060000a감자, 대지, 생것감자류 및 전분류67콩나물부추볶음
전체 필드
단백질
2.01
1인분단백질
3.9
총필수지방산
0.01
라우르산
1.09
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.415
미리스톨레산
0
아연
0.46
비타민E
0
망간
0.129
비타민K
0
이소류신
52
총아미노산
1682
칼륨
412
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
10.51
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
56
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
1
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
1.76
라이신
88
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_6.png
탄수화물
15.08
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00579_2.png
수용성식이섬유
0.4
마그네슘
25
티아민
0.06
발린
72
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
77
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
감자(50g)
식품군
감자류 및 전분류
니아신
0.314
리보플라빈
0.027
에루크산
0
알파리놀레산
1.84
효능정보
항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
엽산당량
22
총재료정보
콩나물(150g), 부추(50g), 양파(30g), 당근(20g), 파(10g), 감자(50g), 소금(0.3g), 식용유(20g)
베헨산
0.49
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_3.png
티로신
44
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_5.png
1인분나트륨
139.4
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_4.png
칼슘
9
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
73
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.4
조리단계3
3. 물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
프롤린
93
조리단계4
4. 콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 부추는 약 6cm 길이로 썬다.
재료
감자
조리단계6
6. 팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고
니코틴산
-
트립토판
6
인
33
조리단계1
1. 감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
베타카로틴
0
피리독신
0.022
조리단계2
2. 콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
니코틴아미드
-
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
21
FOOD_IDX
421
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.3
식품엽산
22
총식이섬유
2.7
히스티딘
24
1인분열량
133.8
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0.54
류신
102
식품명
감자, 대지, 생것
팔미트산
17.12
폐기율
9
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.348
포도당
0
박센산
0
총지방산
0.04
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
67
펜타데칸산
0
스테아르산
4.18
나트륨팁
부추의 향 때문에 소금 간을 많이 하지 않아도 맛있어요.
당류
0
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
1.94
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.149
1인분탄수화물
15
수분
81.9
총불포화지방산
0.01
가돌레산
0
리놀레산
8.67
알파토코페롤
0
세린
65
비타민B6
-
글루탐산
372
아라키드산
1.09
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00579_1.png
식품코드
B0010060000a
메티오닌
25
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
372
회분
0.97
카르프산
0.23
레시피명
콩나물부추볶음
레시피일련번호
579
철
0.58
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
4.43
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.47
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
64
지방
0.04
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
76
오메가3지방산
0
6.4소금(0.3g)R0200012819a소금, 가공염, 맛소금조미료류27콩나물부추볶음
전체 필드
단백질
4.42
1인분단백질
3.9
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
0
망간
0
비타민K
0
이소류신
0
총아미노산
3155
칼륨
306
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
34971
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_6.png
탄수화물
2.21
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00579_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
20
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
소금(0.3g)
식품군
조미료류
니아신
0
리보플라빈
0
에루크산
0
알파리놀레산
0.78
엽산당량
0
총재료정보
콩나물(150g), 부추(50g), 양파(30g), 당근(20g), 파(10g), 감자(50g), 소금(0.3g), 식용유(20g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_3.png
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_5.png
1인분나트륨
139.4
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_4.png
칼슘
30
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.4
조리단계3
3. 물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
프롤린
0
조리단계4
4. 콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 부추는 약 6cm 길이로 썬다.
재료
소금
조리단계6
6. 팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
베타카로틴
0
피리독신
0
조리단계2
2. 콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
0
FOOD_IDX
3362
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
133.8
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
0
식품명
소금, 가공염, 맛소금
팔미트산
7.26
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
27
펜타데칸산
0
스테아르산
2.08
나트륨팁
부추의 향 때문에 소금 간을 많이 하지 않아도 맛있어요.
당류
0
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
9.24
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
15
수분
0.1
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
10.4
알파토코페롤
0
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
3155
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00579_1.png
식품코드
R0200012819a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
93.25
카르프산
0
레시피명
콩나물부추볶음
레시피일련번호
579
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
20.62
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
88.8
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
0.04
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
0
2.72김밥용 김(2g)L0030010001a김, 김밥용김, 말린것--참치비빔밥롤
전체 필드
1인분단백질
8.57
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
재료정보
김밥용 김(2g)
총재료정보
재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g) 참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g) 사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g) 토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
1인분나트륨
171.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
1인분지방
2.72
조리단계3
3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만 살짝 익힌다.
조리단계4
4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를 올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려 한 번 더 만다.
조리단계5
5. 사과드레싱을 만들고, 토마토소스 재료를 간 뒤 체에 거른다.
재료
김밥용 김
조리단계6
6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤 토마토소스를 곁들이고, 케일에 사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
조리단계1
1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다.
조리단계2
2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다.
1인분열량
468.1
식품명
김, 김밥용김, 말린것
나트륨팁
토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
요리방법
굽기
1인분탄수화물
19.83
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
식품코드
L0030010001a
요리종류
밥
레시피명
참치비빔밥롤
레시피일련번호
226
2.72케일(3g)F1800000000a케일, 생것채소류26참치비빔밥롤
전체 필드
단백질
3.11
1인분단백질
8.57
총필수지방산
0.14
라우르산
0.46
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.353
미리스톨레산
0
아연
0.55
비타민E
0.35
망간
0.317
비타민K
0
이소류신
95
총아미노산
2126
칼륨
594
비타민A
262
합성엽산
0
비타민C
-
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
104
오케가6지방산
0.03
갈락토오스
0
나트륨
47
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
27.77
라이신
158
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
탄수화물
4.61
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
62
티아민
0.51
발린
134
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
154
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.14
재료정보
케일(3g)
식품군
채소류
니아신
0.353
리보플라빈
0.178
에루크산
0
알파리놀레산
108.67
효능정보
항암(7),항산화(4),지질개선(3),피부건강(3),눈건강(1),면역증진(1),항당뇨(1),항비만(1),혈압개선(1)
엽산당량
105
총재료정보
재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g) 참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g) 사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g) 토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
베헨산
0.78
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
티로신
18
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
헵타데칸산
0.49
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
1인분나트륨
171.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
칼슘
328
비오틴
22.04
비타민B12
0
페닐알라닌
126
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.72
조리단계3
3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만 살짝 익힌다.
프롤린
136
조리단계4
4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를 올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려 한 번 더 만다.
총포화지방산
0.05
조리단계5
5. 사과드레싱을 만들고, 토마토소스 재료를 간 뒤 체에 거른다.
재료
케일
조리단계6
6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤 토마토소스를 곁들이고, 케일에 사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
니코틴산
0.024
트립토판
0
인
61
조리단계1
1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다.
베타카로틴
3145
피리독신
0
조리단계2
2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다.
니코틴아미드
0.329
유당
0
팔미톨레산
0.56
시스테인
32
FOOD_IDX
1207
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.6
식품엽산
105
총식이섬유
3.2
히스티딘
60
1인분열량
468.1
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0.94
류신
177
식품명
케일, 생것
팔미트산
41.25
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.03
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
27.04
총지방산
0.22
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
26
펜타데칸산
0
스테아르산
6.27
나트륨팁
토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
당류
0
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
7.12
감마토코트리에놀
0
비타민K2
525.062
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.029
1인분탄수화물
19.83
수분
89.9
총불포화지방산
0.17
가돌레산
0
리놀레산
29.29
알파토코페롤
0.33
세린
127
비타민B6
-
글루탐산
375
아라키드산
1.28
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
식품코드
F1800000000a
메티오닌
24
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
172
회분
2.14
카르프산
0
레시피명
참치비빔밥롤
레시피일련번호
226
철
0.81
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
1.56
감마토코페롤
0.2
리그노세르산
1.7
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
129
지방
0.24
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
105
오메가3지방산
0.11
6.75데리야키소스(15g)----연어주먹밥튀김
전체 필드
1인분단백질
6.56
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
재료정보
데리야키소스(15g)
총재료정보
재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g) 통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g) 달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g) 오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g) 올리브유(20g), 참깨(5g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
1인분나트륨
537.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
1인분지방
6.75
조리단계3
3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에 연어를 넣고 버무려 양념한다.
조리단계4
4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에 연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
조리단계5
5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
재료
데리야키소스
조리단계6
6. 연어주먹밥튀김을 담고 어린잎채소를 곁들인 뒤 오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
조리단계1
1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤 기름에 살짝 볶아 밥에 마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
조리단계2
2. 통조림 연어는 기름기를 빼고, 식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도 데친다.
1인분열량
660.2
나트륨팁
연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
요리방법
튀기기
1인분탄수화물
25.1
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
요리종류
밥
레시피명
연어주먹밥튀김
레시피일련번호
228
2.75파인애플(15g)H0920000000a파인애플, 생것과일류53새싹참치김밥
전체 필드
단백질
0.48
1인분단백질
5.78
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.281
미리스톨레산
0
아연
0.1
비타민E
0
망간
0.556
비타민K
0
이소류신
15
총아미노산
390
칼륨
113
비타민A
5
합성엽산
0
비타민C
40.5
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
22
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
4.26
라이신
22
탄수화물
14.05
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_2.png
수용성식이섬유
0.1
마그네슘
15
티아민
0.052
발린
16
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
15
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
파인애플(15g)
식품군
과일류
니아신
0.189
리보플라빈
0.056
에루크산
0
알파리놀레산
6.45
엽산당량
20
총재료정보
재료 파프리카(15g), 파인애플(15g), 달걀(30g), 김(2g), 밥(150g) 새싹채소(10g), 참치(12g) 소스 저염간장(5g), 마요네즈(2.5g), 설탕(0.5g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_1.png
과당
2.35
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_3.png
티로신
19
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_5.png
1인분나트륨
109.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_4.png
칼슘
13
비오틴
0.74
비타민B12
0
페닐알라닌
15
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.75
조리단계3
3. 스크램블 에그를 만든다.
프롤린
13
조리단계4
4. 김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고 밥을 고루 편 뒤 새싹채소, 스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀 참치, 파인애플을 올리고 소스를 고르게 뿌린다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 반으로 접어 먹기 좋게 썰어 마무리한다.
재료
파인애플
니코틴산
0.038
트립토판
6
인
6
조리단계1
1. 소스를 만든다.
베타카로틴
59
피리독신
0.001
조리단계2
2. 파프리카와 파인애플을 먹기 좋게 썬다.
니코틴아미드
0.151
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
16
FOOD_IDX
1584
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1.1
식품엽산
20
총식이섬유
1.3
히스티딘
7
1인분열량
319.8
자당
5.71
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
22
식품명
파인애플, 생것
팔미트산
10.99
폐기율
45
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.203
포도당
2.87
박센산
0
총지방산
0.04
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
53
펜타데칸산
0
스테아르산
1.55
나트륨팁
보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해 새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다. 또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
당류
10.92
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
12.81
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.094
1인분탄수화물
25.9
수분
85.1
총불포화지방산
0.03
가돌레산
0
리놀레산
7.01
알파토코페롤
0
세린
28
비타민B6
0.116
글루탐산
59
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_1.png
식품코드
H0920000000a
메티오닌
9
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
64
회분
0.3
카르프산
0
레시피명
새싹참치김밥
레시피일련번호
227
철
0.14
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.22
감마토코페롤
0
리그노세르산
1.62
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
27
지방
0.06
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
17
오메가3지방산
0.01
2.75달걀(30g)J0030000000a달걀, 생것난류140새싹참치김밥
전체 필드
단백질
12.86
1인분단백질
5.78
총필수지방산
1.34
라우르산
0.53
트랜스올레산
18.54
헨에이코산산
2.83
트랜스리놀레산
5.07
니아신당량
2.602
미리스톨레산
6.01
아연
1.23
비타민E
1.3
망간
0.02
비타민K
11.29
이소류신
680
총아미노산
11791
칼륨
125
비타민A
119
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
4.09
비타민D
1.04
글라이신
422
오케가6지방산
1.34
갈락토오스
0
나트륨
137
디호모리놀렌산
0.03
트리코산산
175.43
몰리브덴
3.88
라이신
938
탄수화물
1.07
요오드
41.99
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
11
티아민
0.066
발린
566
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
709
아라키돈산
159.76
총다가불포화지방산
1.42
재료정보
달걀(30g)
식품군
난류
니아신
0.039
리보플라빈
0.316
에루크산
0.02
알파리놀레산
23.82
엽산당량
45
총재료정보
재료 파프리카(15g), 파인애플(15g), 달걀(30g), 김(2g), 밥(150g) 새싹채소(10g), 참치(12g) 소스 저염간장(5g), 마요네즈(2.5g), 설탕(0.5g)
베헨산
1.23
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_3.png
티로신
548
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_2.png
헵타데칸산
18.22
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_5.png
1인분나트륨
109.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_4.png
칼슘
46
비오틴
24.304
비타민B12
1.17
페닐알라닌
597
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.75
조리단계3
3. 스크램블 에그를 만든다.
프롤린
426
조리단계4
4. 김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고 밥을 고루 편 뒤 새싹채소, 스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀 참치, 파인애플을 올리고 소스를 고르게 뿌린다.
총포화지방산
2.8
조리단계5
5. 반으로 접어 먹기 좋게 썰어 마무리한다.
재료
달걀
니코틴산
0
트립토판
154
인
169
조리단계1
1. 소스를 만든다.
베타카로틴
2
피리독신
0.024
조리단계2
2. 파프리카와 파인애플을 먹기 좋게 썬다.
니코틴아미드
0.039
유당
0
팔미톨레산
205.57
시스테인
221
FOOD_IDX
2059
에이코사트리에노산
13.09
불용성식이섬유
0
식품엽산
45
총식이섬유
0
히스티딘
263
1인분열량
319.8
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
27.95
류신
1080
식품명
달걀, 생것
팔미트산
1919.92
폐기율
11
총단일불포화지방산
3.56
콜레스테톨
387.81
도코사헥사에노산
53.75
델타토코트리에놀
0
판토텐산
1.379
포도당
0.22
박센산
167.68
총지방산
7.81
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.05
에너지
140
펜타데칸산
5.34
스테아르산
647.36
나트륨팁
보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해 새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다. 또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
당류
0.22
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
2.76
올레산
3152.23
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.038
1인분탄수화물
25.9
수분
76.7
총불포화지방산
4.98
가돌레산
19.01
리놀레산
1151.4
알파토코페롤
1.24
세린
929
비타민B6
0.116
글루탐산
1490
아라키드산
1.52
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_1.png
식품코드
J0030000000a
메티오닌
385
도코사디에노산
0.02
요리종류
밥
네르본산
5.84
아스파르트산
1144
회분
0.87
카르프산
0.6
레시피명
새싹참치김밥
레시피일련번호
227
철
1.9
비타민D3
1.04
비타민D2
0
셀레늄
26.98
감마토코페롤
0.51
리그노세르산
0.84
식염상당량
0.3
에이코사디에노산
11.88
총트랜스지방산
0.03
에이코사펜타에노산
0.02
알라닌
687
지방
8.51
타우린
5
레티놀
118
트레오닌
548
오메가3지방산
0.08
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