| 3.42 | 새송이버섯(30g) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | 오징어불고기김밥 | 우둔살 | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.9
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 새송이버섯(30g)
- 해시태그
- 우둔살
- 총재료정보
- 재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g)
채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 달걀(50g), 김(2g), 깻잎(20g), 새송이버섯(30g)
양념 참기름(15g), 고추장(3g), 매실청(15g)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 244.4
- 이미지4
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- 1인분지방
- 3.42
- 조리단계3
- 3. 쇠고기는 참기름에 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에
부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을
부치고, 바닥이 익으면 깻잎과
밥을 올린다.
- 조리단계5
- 5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로
올려 만 뒤 랩으로 싼다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에
넣고 약한 불에서 끓여 소스를
만들고 한입 크기로 썬 김밥에
구운 버섯을 함께 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고
끓는 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져
볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
- 1인분열량
- 452.2
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.5
- 저장용이미지
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- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 오징어불고기김밥
- 레시피일련번호
- 229
|
| 3.42 | 양념 참기름(15g) | N0200000009a | 참기름 | 오징어불고기김밥 | 우둔살 | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.9
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 양념 참기름(15g)
- 해시태그
- 우둔살
- 총재료정보
- 재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g)
채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 달걀(50g), 김(2g), 깻잎(20g), 새송이버섯(30g)
양념 참기름(15g), 고추장(3g), 매실청(15g)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 244.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_4.png
- 1인분지방
- 3.42
- 조리단계3
- 3. 쇠고기는 참기름에 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에
부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을
부치고, 바닥이 익으면 깻잎과
밥을 올린다.
- 조리단계5
- 5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로
올려 만 뒤 랩으로 싼다.
- 재료
- 양념 참기름
- 조리단계6
- 6. 고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에
넣고 약한 불에서 끓여 소스를
만들고 한입 크기로 썬 김밥에
구운 버섯을 함께 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고
끓는 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져
볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
- 1인분열량
- 452.2
- 식품명
- 참기름
- 나트륨팁
- 저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.5
- 저장용이미지
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- 식품코드
- N0200000009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 오징어불고기김밥
- 레시피일련번호
- 229
|
| 3.4 | 쌀(200g) | A008000A030a | 멥쌀, 백미, 생것 | 깻잎장아찌롤 | 깻잎장아찌 | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.6
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 쌀(200g)
- 효능정보
- 지질개선(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),소화기계건강(1),위건강(1),인지능력향상(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 해시태그
- 깻잎장아찌
- 총재료정보
- 재료 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g)
밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g)
허브타르타르드레싱 양파(20g), 피클(20g), 삶은 달걀(60g), 마요네즈(20g)
머스터드소스 설탕(3g), 물(5g), 머스터드소스(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_5.png
- 1인분나트륨
- 750.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_4.png
- 1인분지방
- 3.4
- 조리단계3
- 3. 김 위에 양쪽으로 밥을 펴고
허브타르타르드레싱을 위에
올린 후 만다.
- 조리단계4
- 4. 깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은
롤을 올린 후 한 번 더 만다.
- 조리단계5
- 5. 머스타드소스를 만든다.
- 재료
- 쌀
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과
소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을
한다.
- 조리단계2
- 2. 양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤
마요네즈에 섞어
허브타르타르드레싱을 만든다.
- 1인분열량
- 375.2
- 식품명
- 멥쌀, 백미, 생것
- 나트륨팁
- 소금간 대신 산뜻한 피클을 다져 넣은 소스를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 18.4
- 저장용이미지
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- 식품코드
- A008000A030a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 깻잎장아찌롤
- 레시피일련번호
- 225
|
| 3.4 | 깻잎장아찌(30g) | F0500000009a | 들깻잎장아찌 | 깻잎장아찌롤 | 깻잎장아찌 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 4.03
- 1인분단백질
- 2.6
- 총필수지방산
- 0.31
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.102
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 1.8
- 망간
- 0.538
- 비타민K
- 390.9
- 이소류신
- 145
- 총아미노산
- 3419
- 칼륨
- 285
- 비타민A
- 347
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 12.74
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 155
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1809
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.13
- 라이신
- 167
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_6.png
- 탄수화물
- 26
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00225_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 54
- 티아민
- 0.099
- 발린
- 174
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 272
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.31
- 재료정보
- 깻잎장아찌(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.716
- 리보플라빈
- 0.221
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 267.51
- 해시태그
- 깻잎장아찌
- 엽산당량
- 49
- 총재료정보
- 재료 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g)
밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g)
허브타르타르드레싱 양파(20g), 피클(20g), 삶은 달걀(60g), 마요네즈(20g)
머스터드소스 설탕(3g), 물(5g), 머스터드소스(15g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_1.png
- 과당
- 8.26
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_3.png
- 티로신
- 174
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_5.png
- 1인분나트륨
- 750.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00225_4.png
- 칼슘
- 178
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 176
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.4
- 조리단계3
- 3. 김 위에 양쪽으로 밥을 펴고
허브타르타르드레싱을 위에
올린 후 만다.
- 프롤린
- 97
- 조리단계4
- 4. 깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은
롤을 올린 후 한 번 더 만다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 머스타드소스를 만든다.
- 재료
- 깻잎장아찌
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과
소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.261
- 트립토판
- 23
- 인
- 53
- 조리단계1
- 1. 쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을
한다.
- 베타카로틴
- 4167
- 피리독신
- 0.032
- 조리단계2
- 2. 양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤
마요네즈에 섞어
허브타르타르드레싱을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.455
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.71
- 시스테인
- 52
- FOOD_IDX
- 856
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.4
- 식품엽산
- 49
- 총식이섬유
- 4.4
- 히스티딘
- 153
- 1인분열량
- 375.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 272
- 식품명
- 들깻잎장아찌
- 팔미트산
- 52.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 8.15
- 박센산
- 15.54
- 총지방산
- 0.39
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.32
- 에너지
- 124
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.08
- 나트륨팁
- 소금간 대신 산뜻한 피클을 다져 넣은 소스를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 16.41
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4.93
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 390.9
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.148
- 1인분탄수화물
- 18.4
- 수분
- 63.6
- 총불포화지방산
- 0.33
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 42.32
- 알파토코페롤
- 1.67
- 세린
- 144
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 601
- 아라키드산
- 2.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00225_1.png
- 식품코드
- F0500000009a
- 메티오닌
- 78
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 354
- 회분
- 5.95
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 깻잎장아찌롤
- 레시피일련번호
- 225
- 철
- 2.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 18.25
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 4.6
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 201
- 지방
- 0.42
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 181
- 오메가3지방산
- 0.27
|
| 1.27 | 마늘(5g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 닭가슴살청포묵비빔밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 5.19
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g)
쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g)
닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g)
비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_5.png
- 1인분나트륨
- 104
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.27
- 조리단계3
- 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 비빔소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵,
숙주, 달걀지단, 무순을 담아
마무리한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어
끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아
한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 421.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고
저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 28.1
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭가슴살청포묵비빔밥
- 레시피일련번호
- 230
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.75 | 피망(30g) | F196000C020a | 피망, 빨간색, 생것 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 단백질
- 1.17
- 1인분단백질
- 6.56
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 1.76
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.105
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.1
- 비타민E
- 3.62
- 망간
- 0.08
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 30
- 총아미노산
- 1044
- 칼륨
- 257
- 비타민A
- 77
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 60.08
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 36
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.98
- 라이신
- 55
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 탄수화물
- 6.94
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 13
- 티아민
- 0.098
- 발린
- 39
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 45
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 피망(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.933
- 리보플라빈
- 0.158
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 29.26
- 효능정보
- 면역과민억제(1),항비만(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 48
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 0.7
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 과당
- 2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 티로신
- 24
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 38
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 프롤린
- 29
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 피망
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.105
- 트립토판
- 10
- 인
- 28
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 베타카로틴
- 918
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.93
- 시스테인
- 22
- FOOD_IDX
- 1253
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.4
- 식품엽산
- 48
- 총식이섬유
- 2
- 히스티딘
- 23
- 1인분열량
- 660.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.28
- 류신
- 51
- 식품명
- 피망, 빨간색, 생것
- 팔미트산
- 17.19
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.293
- 포도당
- 1.02
- 박센산
- 1.85
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.04
- 에너지
- 28
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.87
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 당류
- 3.02
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.25
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.15
- 구리
- 0.065
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 수분
- 91.2
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 20.83
- 알파토코페롤
- 3.53
- 세린
- 79
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 185
- 아라키드산
- 1.11
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- F196000C020a
- 메티오닌
- 9
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 276
- 회분
- 0.6
- 카르프산
- 0.29
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
- 철
- 0.35
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.73
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 40
- 지방
- 0.09
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 53
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 6.75 | 양파(30g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 6.56
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 660.2
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.75 | 밥(100g) | - | - | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.56
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 재료정보
- 밥(100g)
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 밥
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 1인분열량
- 660.2
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
|
| 6.75 | 간장(10g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 6.56
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 간장(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 간장
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 660.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
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- 포도당
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- 박센산
- 0
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- 0
- 트라이데칸산
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- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
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- 0
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- 비타민K2
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- 맥아당
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- 0.003
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
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- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
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- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.75 | 다진 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 6.56
- 총필수지방산
- 0.08
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- 0
- 트랜스올레산
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- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
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- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
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- 0
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- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 660.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
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- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
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- 0
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- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.75 | 꿀(10g) | C0030000009a | 꿀 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 6.56
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
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- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
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- 0
- 갈락토오스
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- 나트륨
- 1
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- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
- 티아민
- 0
- 발린
- 6
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 3
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 꿀(10g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
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- 0
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- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 니코틴아미드
- 0.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 660.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 6.4
- 류신
- 9
- 식품명
- 꿀
- 팔미트산
- 3.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.12
- 포도당
- 28.29
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
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- 에너지
- 313
- 펜타데칸산
- 0
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- 0.95
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
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- 1.08
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- 0.023
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.08
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 5
- 지방
- 0.01
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 5
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.99 | 우엉(10g) | F1540000000a | 우엉, 생것 | 해물볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 2.61
- 1인분단백질
- 7.28
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.441
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.47
- 비타민E
- 0.41
- 망간
- 0.305
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 41
- 총아미노산
- 1444
- 칼륨
- 406
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.61
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 30
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1
- 라이신
- 26
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_6.png
- 탄수화물
- 15.29
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 43
- 티아민
- 0.019
- 발린
- 40
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 458
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 우엉(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.108
- 리보플라빈
- 0.11
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.22
- 엽산당량
- 17
- 총재료정보
- 볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g)
문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g)
미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g),
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_3.png
- 티로신
- 17
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_5.png
- 1인분나트륨
- 681.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 0.97
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 50
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 달걀을 넣고 스크램블로
볶는다.
- 프롤린
- 97
- 조리단계4
- 4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에
살짝 데쳐 작게 자른다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 식용유(15g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 밥을 넣어 볶다가 문어, 새우살,
주꾸미, 스크램블 에그를 넣고 조금
더 볶는다.
- 재료
- 우엉
- 조리단계6
- 6. 무와 우엉에 고추장과 참기름,
물(40g)을 넣고 묽게 졸인 후 불을
끄고 미나리를 넣고 섞어
미나리볶음고추장을 만들어 밥에
곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.029
- 트립토판
- 20
- 인
- 87
- 조리단계1
- 1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상
불린 후 동량의 물을 부어 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게
깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.079
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1146
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.4
- 식품엽산
- 17
- 총식이섬유
- 4.6
- 히스티딘
- 29
- 1인분열량
- 493.2
- 자당
- 0.36
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 57
- 식품명
- 우엉, 생것
- 팔미트산
- 20.14
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.197
- 포도당
- 0.76
- 박센산
- 0.8
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 69
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2
- 나트륨팁
- 밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다.
양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
- 당류
- 2.87
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.25
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.252
- 1인분탄수화물
- 26.9
- 수분
- 81
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 27.56
- 알파토코페롤
- 0.41
- 세린
- 37
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 116
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_1.png
- 식품코드
- F1540000000a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 327
- 회분
- 1.04
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물볶음밥
- 레시피일련번호
- 219
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.45
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 34
- 지방
- 0.06
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 51
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.99 | 미나리(5g) | F0770020000a | 미나리, 돌미나리, 생것 | 해물볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 1.9
- 1인분단백질
- 7.28
- 총필수지방산
- 0.11
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.386
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.33
- 비타민E
- 0.78
- 망간
- 0.455
- 비타민K
- 230.44
- 이소류신
- 79
- 총아미노산
- 1550
- 칼륨
- 379
- 비타민A
- 138
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 73
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.44
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_6.png
- 탄수화물
- 2.74
- 요오드
- 6.73
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 97
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.11
- 재료정보
- 미나리(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.131
- 리보플라빈
- 0.105
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 48.46
- 효능정보
- 간건강(8),지질개선(4),항염증(2),기억력향상(1),숙취해소(1),항당뇨(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 56
- 총재료정보
- 볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g)
문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g)
미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g),
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_1.png
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_3.png
- 티로신
- 63
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_5.png
- 1인분나트륨
- 681.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_4.png
- 칼슘
- 52
- 비오틴
- 0.78
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 82
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 달걀을 넣고 스크램블로
볶는다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에
살짝 데쳐 작게 자른다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 식용유(15g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 밥을 넣어 볶다가 문어, 새우살,
주꾸미, 스크램블 에그를 넣고 조금
더 볶는다.
- 재료
- 미나리
- 조리단계6
- 6. 무와 우엉에 고추장과 참기름,
물(40g)을 넣고 묽게 졸인 후 불을
끄고 미나리를 넣고 섞어
미나리볶음고추장을 만들어 밥에
곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.117
- 트립토판
- 15
- 인
- 46
- 조리단계1
- 1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상
불린 후 동량의 물을 부어 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- 1662
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게
깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.014
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 909
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 56
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 41
- 1인분열량
- 493.2
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 108
- 식품명
- 미나리, 돌미나리, 생것
- 팔미트산
- 36.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.161
- 포도당
- 0.3
- 박센산
- 11.93
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 16
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다.
양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
- 당류
- 0.85
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 230.44
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 26.9
- 수분
- 94.2
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 61.49
- 알파토코페롤
- 0.76
- 세린
- 77
- 비타민B6
- 0.063
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_1.png
- 식품코드
- F0770020000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 242
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물볶음밥
- 레시피일련번호
- 219
- 철
- 0.87
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 90
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 77
- 오메가3지방산
- 0.05
|
| 4.46 | 감자(20g) | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 토마토카레 채소볶음밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 3.52
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_6.png
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자(20g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g)
밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g)
양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_3.png
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_5.png
- 1인분나트륨
- 435.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.46
- 조리단계3
- 3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게
다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고
볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를
먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자,
당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고
볶은 뒤 마지막에 방울토마토를
넣는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 토마토페이스트을 넣고 볶다가
파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 카레가루를 푼 물(300g)을 부어
끓이다가 플레인 요구르트를 넣고
농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어
마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에
넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에
넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라
후춧가루로 밑간한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 612.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에
토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_1.png
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 토마토카레 채소볶음밥
- 레시피일련번호
- 220
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4 | 크림치즈(20g) | - | - | 노른자크림 육회샐러드 | - | 기타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 25.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_2.png
- 재료정보
- 크림치즈(20g)
- 총재료정보
- 소고기(홍두깨살, 150g), 두릅(100g), 아보카도(1/2개),
배(1/4개), 마늘(20g), 달걀(1개), 레몬(1/8개), 크림치즈(20g),
설탕(20g), 소금(0.3g), 참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_5.png
- 1인분나트륨
- 245.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 소금과 설탕, 다진 마늘을 넣고 소고기
육회 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 삶은 달걀노른자와 크림치즈, 레몬을
섞어 짤주머니에 담는다.
- 조리단계5
- 5. 숙성이 잘된 아보카도는 강판에 갈아
준비한다.
- 재료
- 크림치즈
- 조리단계6
- 6. 접시에 양념한 육회와 두릅을 담고 그
위에 배를 올리고, 달걀크림과
아보카도를 짜서 올린다
- 조리단계1
- 1. 소고기는 홍두깨살로 준비해서
0.3mm 두께로 썰고, 배는 껍질을 벗겨
채 썰어 설탕을 뿌린다.
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 데친 후
찬물에 헹구어 건진다.
- 1인분열량
- 177.4
- 나트륨팁
- 크림치즈를 사용하여 나트륨 함량을 줄였어요
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 10
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 노른자크림 육회샐러드
- 레시피일련번호
- 584
|
| 4 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 노른자크림 육회샐러드 | - | 기타 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 25.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(홍두깨살, 150g), 두릅(100g), 아보카도(1/2개),
배(1/4개), 마늘(20g), 달걀(1개), 레몬(1/8개), 크림치즈(20g),
설탕(20g), 소금(0.3g), 참기름(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_5.png
- 1인분나트륨
- 245.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 소금과 설탕, 다진 마늘을 넣고 소고기
육회 양념장을 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 삶은 달걀노른자와 크림치즈, 레몬을
섞어 짤주머니에 담는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 숙성이 잘된 아보카도는 강판에 갈아
준비한다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 접시에 양념한 육회와 두릅을 담고 그
위에 배를 올리고, 달걀크림과
아보카도를 짜서 올린다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 소고기는 홍두깨살로 준비해서
0.3mm 두께로 썰고, 배는 껍질을 벗겨
채 썰어 설탕을 뿌린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 데친 후
찬물에 헹구어 건진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 177.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 크림치즈를 사용하여 나트륨 함량을 줄였어요
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 10
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
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- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 노른자크림 육회샐러드
- 레시피일련번호
- 584
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 4 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 노른자크림 육회샐러드 | - | 기타 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 25.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(홍두깨살, 150g), 두릅(100g), 아보카도(1/2개),
배(1/4개), 마늘(20g), 달걀(1개), 레몬(1/8개), 크림치즈(20g),
설탕(20g), 소금(0.3g), 참기름(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
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- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_5.png
- 1인분나트륨
- 245.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
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- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 소금과 설탕, 다진 마늘을 넣고 소고기
육회 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 삶은 달걀노른자와 크림치즈, 레몬을
섞어 짤주머니에 담는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 숙성이 잘된 아보카도는 강판에 갈아
준비한다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 접시에 양념한 육회와 두릅을 담고 그
위에 배를 올리고, 달걀크림과
아보카도를 짜서 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 소고기는 홍두깨살로 준비해서
0.3mm 두께로 썰고, 배는 껍질을 벗겨
채 썰어 설탕을 뿌린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 데친 후
찬물에 헹구어 건진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 177.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 크림치즈를 사용하여 나트륨 함량을 줄였어요
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 10
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 노른자크림 육회샐러드
- 레시피일련번호
- 584
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
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- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4 | 참기름(5g) | N0200000009a | 참기름 | 노른자크림 육회샐러드 | - | 기타 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 25.3
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
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- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
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- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
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- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(홍두깨살, 150g), 두릅(100g), 아보카도(1/2개),
배(1/4개), 마늘(20g), 달걀(1개), 레몬(1/8개), 크림치즈(20g),
설탕(20g), 소금(0.3g), 참기름(5g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_5.png
- 1인분나트륨
- 245.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00584_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 소금과 설탕, 다진 마늘을 넣고 소고기
육회 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 삶은 달걀노른자와 크림치즈, 레몬을
섞어 짤주머니에 담는다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 숙성이 잘된 아보카도는 강판에 갈아
준비한다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 접시에 양념한 육회와 두릅을 담고 그
위에 배를 올리고, 달걀크림과
아보카도를 짜서 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 소고기는 홍두깨살로 준비해서
0.3mm 두께로 썰고, 배는 껍질을 벗겨
채 썰어 설탕을 뿌린다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 데친 후
찬물에 헹구어 건진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 177.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 크림치즈를 사용하여 나트륨 함량을 줄였어요
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 10
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00584_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 노른자크림 육회샐러드
- 레시피일련번호
- 584
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 14.3 | 맥주 400g | - | - | 족발수육 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 22.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_1.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_2.png
- 재료정보
- 맥주 400g
- 총재료정보
- ●주재료 : 양념족발 200g, 고구마 150g, 가지 150g, 맥주 400g, 백김치 50g
●백김치 무침양념 : 참기름 15g, 통깨 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_01.png
- 이미지3
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_05.png
- 1인분나트륨
- 471.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_04.png
- 1인분지방
- 14.3
- 조리단계3
- 3. 가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
- 조리단계4
- 4. 가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다.
- 조리단계5
- 5. 백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송
썰어서 양념을 해 무쳐준다.
- 재료
- 맥주
- 조리단계6
- 6. 무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을
담아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를
제거한다.
- 조리단계2
- 2. 고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름
없는 팬에 구워준다.
- 1인분열량
- 282.2
- 나트륨팁
- 백김치를 물에 헹궈 양념을 제거하여 짠맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 16.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 족발수육
- 레시피일련번호
- 325
|
| 14.3 | 백김치 50g | F2050080009a | 김치, 백김치 | 족발수육 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 22.2
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_2.png
- 재료정보
- 백김치 50g
- 총재료정보
- ●주재료 : 양념족발 200g, 고구마 150g, 가지 150g, 맥주 400g, 백김치 50g
●백김치 무침양념 : 참기름 15g, 통깨 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_03.png
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_05.png
- 1인분나트륨
- 471.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_04.png
- 1인분지방
- 14.3
- 조리단계3
- 3. 가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
- 조리단계4
- 4. 가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다.
- 조리단계5
- 5. 백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송
썰어서 양념을 해 무쳐준다.
- 재료
- 백김치
- 조리단계6
- 6. 무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을
담아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를
제거한다.
- 조리단계2
- 2. 고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름
없는 팬에 구워준다.
- 1인분열량
- 282.2
- 식품명
- 김치, 백김치
- 나트륨팁
- 백김치를 물에 헹궈 양념을 제거하여 짠맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 16.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_1.png
- 식품코드
- F2050080009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 족발수육
- 레시피일련번호
- 325
|
| 14.3 | 참기름 15g | N0200000009a | 참기름 | 족발수육 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 22.2
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
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- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
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- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
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- 0
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- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
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- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_1.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름 15g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- ●주재료 : 양념족발 200g, 고구마 150g, 가지 150g, 맥주 400g, 백김치 50g
●백김치 무침양념 : 참기름 15g, 통깨 3g
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_03.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_02.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_05.png
- 1인분나트륨
- 471.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_04.png
- 칼슘
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- 0
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- 0
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- 1인분지방
- 14.3
- 조리단계3
- 3. 가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송
썰어서 양념을 해 무쳐준다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을
담아 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를
제거한다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름
없는 팬에 구워준다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
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- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 282.2
- 자당
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- 0
- 미리스트산
- 15.15
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- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
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- 폐기율
- 0
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- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
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- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 백김치를 물에 헹궈 양념을 제거하여 짠맛을 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
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- 올레산
- 37297.94
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- 0
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- 0
- 1인분탄수화물
- 16.2
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- 0
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- 79.52
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- 176.43
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- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
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- 0
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- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
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- 0
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- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
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- 아스파르트산
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- 0.03
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- 레시피명
- 족발수육
- 레시피일련번호
- 325
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- 0
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- 40.19
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- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 14.3 | 통깨 3g | E0260010009n | 참깨, 검은색, 볶은것 | 족발수육 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 22.2
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 통깨 3g
- 총재료정보
- ●주재료 : 양념족발 200g, 고구마 150g, 가지 150g, 맥주 400g, 백김치 50g
●백김치 무침양념 : 참기름 15g, 통깨 3g
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_05.png
- 1인분나트륨
- 471.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00325_04.png
- 1인분지방
- 14.3
- 조리단계3
- 3. 가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
- 조리단계4
- 4. 가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다.
- 조리단계5
- 5. 백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송
썰어서 양념을 해 무쳐준다.
- 재료
- 통깨
- 조리단계6
- 6. 무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을
담아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를
제거한다.
- 조리단계2
- 2. 고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름
없는 팬에 구워준다.
- 1인분열량
- 282.2
- 식품명
- 참깨, 검은색, 볶은것
- 나트륨팁
- 백김치를 물에 헹궈 양념을 제거하여 짠맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 16.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00325_1.png
- 식품코드
- E0260010009n
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 족발수육
- 레시피일련번호
- 325
|
| 16.9 | 발사믹식초 30g | - | - | 함초떡갈비 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
- 대표이미지
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- 재료정보
- 발사믹식초 30g
- 총재료정보
- 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g
함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g,
다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g
소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
- 이미지1
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
- 1인분나트륨
- 210.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
- 1인분지방
- 16.9
- 조리단계3
- 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와
다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
- 조리단계4
- 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
- 조리단계5
- 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게
구워준다.
- 재료
- 발사믹식초
- 조리단계6
- 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
- 조리단계1
- 1. 함초는 송송 다져준다.
- 조리단계2
- 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
- 1인분열량
- 254.1
- 나트륨팁
- 소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 함초떡갈비
- 레시피일련번호
- 326
|
| 16.9 | 설탕 15g | C0110000005a | 설탕, 가루 | 함초떡갈비 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 19.8
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕 15g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g
함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g,
다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g
소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
- 1인분나트륨
- 210.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.9
- 조리단계3
- 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와
다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게
구워준다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 함초는 송송 다져준다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 254.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 함초떡갈비
- 레시피일련번호
- 326
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 16.9 | 흰후추 1g | - | - | 함초떡갈비 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
- 재료정보
- 흰후추 1g
- 총재료정보
- 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g
함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g,
다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g
소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
- 1인분나트륨
- 210.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
- 1인분지방
- 16.9
- 조리단계3
- 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와
다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
- 조리단계4
- 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
- 조리단계5
- 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게
구워준다.
- 재료
- 흰후추
- 조리단계6
- 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
- 조리단계1
- 1. 함초는 송송 다져준다.
- 조리단계2
- 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
- 1인분열량
- 254.1
- 나트륨팁
- 소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 함초떡갈비
- 레시피일련번호
- 326
|
| 1.8 | 소면75g씩 | A0180010001a | 국수, 소면, 말린것 | 삼색소면 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_2.png
- 재료정보
- 소면75g씩
- 총재료정보
- 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g
국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_05.png
- 1인분나트륨
- 437.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_04.png
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를
부어서 국물을 만들어준다.
- 조리단계4
- 4. 쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고
청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 조리단계5
- 5. 면을 각각 삶아준다.
- 재료
- 소면
- 조리단계6
- 6. 삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을
부워서 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
- 조리단계2
- 2. 준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를
넣고 국물을 만들어준다.
- 1인분열량
- 168.1
- 식품명
- 국수, 소면, 말린것
- 나트륨팁
- 다시마와 모시조개를 이용하여 천연육수를 만들어 감칠맛을 높였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 29.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_1.png
- 식품코드
- A0180010001a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼색소면
- 레시피일련번호
- 327
|
| 6.08 | 새싹채소(10g) | - | - | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 재료정보
- 새싹채소(10g)
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 새싹채소
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 1인분열량
- 553.4
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
|
| 6.08 | 양념 후춧가루(3g) | - | - | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 재료정보
- 양념 후춧가루(3g)
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 1인분열량
- 553.4
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
|
| 6.08 | 참기름(20g) | N0200000009a | 참기름 | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 7.12
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(20g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 553.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 0.7 | 찹쌀(50g) | A038000A030a | 찹쌀, 백미, 생것 | 닭고기 완자삼계죽 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 6.64
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- 0.35
- 라우르산
- 0.59
- 트랜스올레산
- 0.79
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.8
- 니아신당량
- 2.453
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.88
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 1.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 158
- 총아미노산
- 3937
- 칼륨
- 104
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 225
- 오케가6지방산
- 0.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.16
- 라이신
- 146
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_6.png
- 탄수화물
- 78.17
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00585_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 36
- 티아민
- 0.417
- 발린
- 187
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.35
- 재료정보
- 찹쌀(50g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 1.419
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 14.19
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(1뿌리), 찹쌀(50g), 대추(10알), 마늘(30g),
대파(30g), 양파(30g), 통후추(10알), 저염간장(10g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_5.png
- 1인분나트륨
- 51.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 224
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이
씻는다.
- 프롤린
- 213
- 조리단계4
- 4. 찹쌀은 약 30분 정도 충분히 불린다
- 총포화지방산
- 0.24
- 조리단계5
- 5. 대추는 소금물에 깨끗이 씻고 씨를
제거한다.
- 재료
- 찹쌀
- 조리단계6
- 6. 믹서에 인삼과 대추, 불린 찹쌀, 물을
정도 넣고 곱게 간 뒤, 냄비에 담아 죽을
쑤다가 다 익으면 만들어 놓은 완자를
넣고 한소끔 더 끓인다.
- 니코틴산
- 1.419
- 트립토판
- 62
- 인
- 101
- 조리단계1
- 1. 닭은 깨끗이 씻고 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.036
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 15분 정도 삶아 식으면 곱게
다져 다진 마늘, 대파, 저염간장을 넣고
완자를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1
- 시스테인
- 93
- FOOD_IDX
- 384
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 1.2
- 히스티딘
- 111
- 1인분열량
- 150.4
- 자당
- 0.27
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.11
- 류신
- 326
- 식품명
- 찹쌀, 백미, 생것
- 팔미트산
- 202.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.03
- 판토텐산
- 0.429
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 9.22
- 총지방산
- 0.87
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.12
- 에너지
- 363
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.47
- 나트륨팁
- 완자에서 우러나오는 맛으로 짠맛을 대체하여 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.29
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 255.34
- 감마토코트리에놀
- 0.2
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.02
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 26.2
- 수분
- 13.7
- 총불포화지방산
- 0.62
- 가돌레산
- 2.96
- 리놀레산
- 339.7
- 알파토코페롤
- 0.44
- 세린
- 264
- 비타민B6
- 0.076
- 글루탐산
- 743
- 아라키드산
- 3.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00585_1.png
- 식품코드
- A038000A030a
- 메티오닌
- 98
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0.31
- 아스파르트산
- 365
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 닭고기 완자삼계죽
- 레시피일련번호
- 585
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.68
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 4.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 214
- 지방
- 0.99
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 156
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4.9 | 당근(15g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 청국장볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 4.27
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(15g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g)
당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g)
깻잎(5g), 미나리(5g)
육수 다시마(2g)
양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
- 1인분나트륨
- 234.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.9
- 조리단계3
- 3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채
썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를
내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤
들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여
청국장소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고
양파, 마늘을 약한 불에 볶다가
감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근,
애호박을 넣고 같이 볶는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도
볶다가 시금치, 참나물, 미나리를
넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을
올려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린
후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근,
애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고,
마늘은 편 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 467.9
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고
칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해
향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 25.05
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 청국장볶음밥
- 레시피일련번호
- 218
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4.9 | 미나리(5g) | F0770020000a | 미나리, 돌미나리, 생것 | 청국장볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 1.9
- 1인분단백질
- 4.27
- 총필수지방산
- 0.11
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.386
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.33
- 비타민E
- 0.78
- 망간
- 0.455
- 비타민K
- 230.44
- 이소류신
- 79
- 총아미노산
- 1550
- 칼륨
- 379
- 비타민A
- 138
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 73
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.44
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
- 탄수화물
- 2.74
- 요오드
- 6.73
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 97
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.11
- 재료정보
- 미나리(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.131
- 리보플라빈
- 0.105
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 48.46
- 효능정보
- 간건강(8),지질개선(4),항염증(2),기억력향상(1),숙취해소(1),항당뇨(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 56
- 총재료정보
- 재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g)
당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g)
깻잎(5g), 미나리(5g)
육수 다시마(2g)
양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
- 티로신
- 63
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
- 1인분나트륨
- 234.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
- 칼슘
- 52
- 비오틴
- 0.78
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 82
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.9
- 조리단계3
- 3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채
썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를
내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤
들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여
청국장소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고
양파, 마늘을 약한 불에 볶다가
감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근,
애호박을 넣고 같이 볶는다.
- 재료
- 미나리
- 조리단계6
- 6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도
볶다가 시금치, 참나물, 미나리를
넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을
올려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.117
- 트립토판
- 15
- 인
- 46
- 조리단계1
- 1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린
후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
- 베타카로틴
- 1662
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근,
애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고,
마늘은 편 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.014
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 909
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 56
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 41
- 1인분열량
- 467.9
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 108
- 식품명
- 미나리, 돌미나리, 생것
- 팔미트산
- 36.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.161
- 포도당
- 0.3
- 박센산
- 11.93
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 16
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고
칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해
향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
- 당류
- 0.85
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 230.44
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 25.05
- 수분
- 94.2
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 61.49
- 알파토코페롤
- 0.76
- 세린
- 77
- 비타민B6
- 0.063
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
- 식품코드
- F0770020000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 242
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 청국장볶음밥
- 레시피일련번호
- 218
- 철
- 0.87
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 90
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 77
- 오메가3지방산
- 0.05
|
| 6.84 | 식초(2g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 구운주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 5.79
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g)
밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g)
톳 무침양념 설탕(2g), 식초(2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_5.png
- 1인분나트륨
- 79.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.84
- 조리단계3
- 3. 밥에 톳을 넣고 버무린다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 밥을 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉친
뒤 부순 생김을 골고루 묻힌다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 주먹밥에 달걀물을 입힌 뒤 팬에
구워 마무리한다.
- 재료
- 식초
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 현미로 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 넣고
섞는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 톳에 톳 무침양념을 넣고 버무린다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 335.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 조미김 대신 생김을 사용해 염분 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 35.43
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 구운주먹밥
- 레시피일련번호
- 221
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.44 | 칵테일새우(10g) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 7.15
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 칵테일새우(10g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 붉은 고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 칵테일새우
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 536.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 7.44 | 다진 쇠고기(15g) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 재료정보
- 다진 쇠고기(15g)
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 홍고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 홍고추쇠고기
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 1인분열량
- 536.3
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
|
| 7.44 | 후춧가루(1g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 7.15
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 붉은 고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 536.3
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 7.44 | 설탕(15g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 7.15
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(15g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 붉은 고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 536.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.08 | 닭봉(80g) | - | - | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 재료정보
- 닭봉(80g)
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 닭봉
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 1인분열량
- 553.4
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
|
| 6.08 | 우유(20g) | M0090000009a | 우유 | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 7.12
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(20g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 553.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.12 | 다진 당근(14g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 4.29
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 다진 당근(14g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 붉은 고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 다진 당근
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 252.4
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.12 | 다진 애호박(14g) | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 재료정보
- 다진 애호박(14g)
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 홍고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 1인분열량
- 252.4
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- F1980050000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
|
| 3.42 | 고추장(3g) | R0050010009a | 고추장, 개량 | 오징어불고기김밥 | 우둔살 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 3.66
- 1인분단백질
- 13.9
- 총필수지방산
- 0.79
- 라우르산
- 4.48
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.494
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.57
- 비타민E
- 2.58
- 망간
- 0.367
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 127
- 총아미노산
- 3106
- 칼륨
- 422
- 비타민A
- 291
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 145
- 오케가6지방산
- 0.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2486
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 15.67
- 라이신
- 64
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_6.png
- 탄수화물
- 51.76
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.9
- 마그네슘
- 53
- 티아민
- 0.529
- 발린
- 157
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 205
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.79
- 재료정보
- 고추장(3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.141
- 리보플라빈
- 0.221
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 89.26
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- 9
- 총재료정보
- 재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g)
채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 달걀(50g), 김(2g), 깻잎(20g), 새송이버섯(30g)
양념 참기름(15g), 고추장(3g), 매실청(15g)
- 베헨산
- 4.91
- 델타토코페롤
- 0.02
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_1.png
- 과당
- 0.95
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_3.png
- 티로신
- 51
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_2.png
- 헵타데칸산
- 1.25
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_5.png
- 1인분나트륨
- 244.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 19.19
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 145
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.42
- 조리단계3
- 3. 쇠고기는 참기름에 볶는다.
- 프롤린
- 53
- 조리단계4
- 4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에
부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을
부치고, 바닥이 익으면 깻잎과
밥을 올린다.
- 총포화지방산
- 0.32
- 조리단계5
- 5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로
올려 만 뒤 랩으로 싼다.
- 재료
- 고추장
- 조리단계6
- 6. 고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에
넣고 약한 불에서 끓여 소스를
만들고 한입 크기로 썬 김밥에
구운 버섯을 함께 곁들여
마무리한다.
- 니코틴산
- 0.021
- 트립토판
- 21
- 인
- 63
- 조리단계1
- 1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고
끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 3495
- 피리독신
- 0.173
- 조리단계2
- 2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져
볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
- 니코틴아미드
- 1.12
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 9.47
- 시스테인
- 11
- FOOD_IDX
- 3020
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.3
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 5.2
- 히스티딘
- 84
- 1인분열량
- 452.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 20.08
- 류신
- 229
- 식품명
- 고추장, 개량
- 팔미트산
- 239.71
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.21
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.281
- 포도당
- 12.64
- 박센산
- 19.03
- 총지방산
- 1.32
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 205
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 39.12
- 나트륨팁
- 저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다
- 당류
- 21.84
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 180.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 8.25
- 베타토코페롤
- 0.07
- 구리
- 0.114
- 1인분탄수화물
- 14.5
- 수분
- 35.7
- 총불포화지방산
- 1
- 가돌레산
- 1.57
- 리놀레산
- 702.83
- 알파토코페롤
- 2.54
- 세린
- 160
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 881
- 아라키드산
- 4.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_1.png
- 식품코드
- R0050010009a
- 메티오닌
- 59
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 345
- 회분
- 7.5
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어불고기김밥
- 레시피일련번호
- 229
- 철
- 0.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 23.16
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 3.91
- 식염상당량
- 6.3
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 206
- 지방
- 1.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 163
- 오메가3지방산
- 0.09
|
| 1.27 | 후춧가루(0.1g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 닭가슴살청포묵비빔밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 5.19
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
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- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g)
쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g)
닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g)
비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_5.png
- 1인분나트륨
- 104
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.27
- 조리단계3
- 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 비빔소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵,
숙주, 달걀지단, 무순을 담아
마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어
끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아
한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 421.5
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고
저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 28.1
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
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- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 닭가슴살청포묵비빔밥
- 레시피일련번호
- 230
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
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- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 1.27 | 소금(0.1g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 닭가슴살청포묵비빔밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 5.19
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
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- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
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- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
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- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
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- 0
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- 0
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- 0
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- 0.01
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- 34971
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- 0
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- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
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- 0
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- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g)
쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g)
닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g)
비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_5.png
- 1인분나트륨
- 104
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
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- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.27
- 조리단계3
- 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 비빔소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵,
숙주, 달걀지단, 무순을 담아
마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어
끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아
한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
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- 0
- 총식이섬유
- 0
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- 0
- 1인분열량
- 421.5
- 자당
- 0
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- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
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- 0
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- 0
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- 0
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- 0
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- 0.03
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- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고
저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
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- 0
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- 9.24
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_1.png
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- 닭가슴살청포묵비빔밥
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|
| 4.9 | 감자(30g) | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 청국장볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_6.png
- 탄수화물
- 15.08
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- 0
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
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- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g)
당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g)
깻잎(5g), 미나리(5g)
육수 다시마(2g)
양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g)
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_3.png
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_5.png
- 1인분나트륨
- 234.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00218_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.9
- 조리단계3
- 3. 시금치와 참나물, 깻잎은 굵게 채
썰고, 미나리는 2.5㎝ 길이로 썬다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 물(50g)에 다시마를 우려내 육수를
내고 청국장을 넣어 잘 푼 뒤
들깻가루를 넣고 잘 저어주며 졸여
청국장소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브유와 들기름을 두르고
양파, 마늘을 약한 불에 볶다가
감자, 고구마, 우엉, 연근, 당근,
애호박을 넣고 같이 볶는다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 밥과 청국장소스를 부어 80% 정도
볶다가 시금치, 참나물, 미나리를
넣고 한 번 더 볶고 채 썬 깻잎을
올려 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린
후 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근,
애호박, 연근은 작게 깍둑 썰고,
마늘은 편 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 467.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 적은 생청국장을 사용해 간을 맞추고
칼륨을 다량 함유한 뿌리채소와 향미채소를 사용해
향과 맛을 살리면서 나트륨 배출 효과를 높였다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 25.05
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00218_1.png
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 청국장볶음밥
- 레시피일련번호
- 218
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.72 | 주키니호박(15g) | - | - | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.57
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 재료정보
- 주키니호박(15g)
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 주키니호박
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 1인분열량
- 468.1
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
|
| 2.72 | 당근(15g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 8.57
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(15g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 468.1
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.72 | 가지(15g) | F0030000000a | 가지, 생것 | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 1.13
- 1인분단백질
- 8.57
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.54
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.55
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.118
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 40
- 총아미노산
- 998
- 칼륨
- 232
- 비타민A
- 4
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 41
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.59
- 라이신
- 67
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 탄수화물
- 4.36
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 53
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 70
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 가지(15g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.366
- 리보플라빈
- 0.163
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 항산화(8),항염증(4),혈압개선(4),간건강(1),관절건강(1),근력강화(1),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),신장건강(1),심장건강(1),지질개선(1),통증개선(1),피부건강(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 과당
- 1.23
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 티로신
- 30
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 2.47
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 46
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 프롤린
- 43
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 가지
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.013
- 트립토판
- 10
- 인
- 35
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 52
- 피리독신
- 0.011
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 니코틴아미드
- 0.353
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 701
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 29
- 1인분열량
- 468.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 62
- 식품명
- 가지, 생것
- 팔미트산
- 20.92
- 폐기율
- 4
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.44
- 포도당
- 1.09
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 11.04
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 당류
- 2.32
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 44
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 181
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 식품코드
- F0030000000a
- 메티오닌
- 13
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 169
- 회분
- 0.58
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
- 철
- 0.26
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 46
- 지방
- 0.03
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 41
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.72 | 토마토소스 토마토(50g) | - | - | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.57
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 재료정보
- 토마토소스 토마토(50g)
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 토마토소스 토마토
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 1인분열량
- 468.1
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
|
| 2.72 | 고추(5g) | F018000B120a | 고추, 싹, 생것 | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 2.6
- 1인분단백질
- 8.57
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 8
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 탄수화물
- 3.8
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 고추(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.2
- 리보플라빈
- 0.24
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항비만(19),항당뇨(12),지질개선(10),항산화(9),혈압개선(5),항염증(4),간건강(3),기타(2),뇌건강(2),심장건강(2),갱년기여성건강(1),관절건강(1),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),면역증진(1),숙취해소(1),운동수행능력 향상(1),장건강(1),피부건강(1),항노화(1),항암(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 칼슘
- 39
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 고추
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 61
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 82
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 755
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 468.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 고추, 싹, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 수분
- 92.9
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F018000B120a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.6
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
- 철
- 8.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
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영양 및 효능정보