| 1.27 | 닭고기 삶는 된장(3g) | R0120020009a | 된장, 개량 | 닭가슴살청포묵비빔밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.19
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00230_2.png
- 재료정보
- 닭고기 삶는 된장(3g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g)
쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g)
닭고기 삶는 재료 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g)
비빔소스 저염간장(4g), 참기름(1g)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_2.png
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 104
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00230_4.png
- 1인분지방
- 1.27
- 조리단계3
- 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
- 조리단계4
- 4. 비빔소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 재료
- 된장
- 조리단계6
- 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵,
숙주, 달걀지단, 무순을 담아
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어
끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아
한입 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 421.5
- 식품명
- 된장, 개량
- 나트륨팁
- 닭가슴살은 삶아 염분을 제거하고, 청포묵에도 따로 간을 하지 않고
저염간장으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 섭취를 줄였다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 28.1
- 저장용이미지
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- 식품코드
- R0120020009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 닭가슴살청포묵비빔밥
- 레시피일련번호
- 230
|
| 4.46 | 브로콜리(10g) | F0920000000a | 브로콜리, 생것 | 토마토카레 채소볶음밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 3.08
- 1인분단백질
- 3.52
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 22.11
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.533
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.76
- 비타민E
- 0.88
- 망간
- 0.304
- 비타민K
- 182.46
- 이소류신
- 83
- 총아미노산
- 2214
- 칼륨
- 365
- 비타민A
- 22
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 29.17
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.3
- 라이신
- 120
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_6.png
- 탄수화물
- 6.32
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.033
- 발린
- 104
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 243
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 브로콜리(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 1.024
- 리보플라빈
- 0.143
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 62.14
- 효능정보
- 항산화(6),간건강(5),기타(3),위건강(3),장건강(3),지질개선(3),항당뇨(3),인지능력향상(2),항염증(2),면역과민억제(1),면역증진(1),스트레스/불안완화(1),심장건강(1),항노화(1),항비만(1),항우울(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 43
- 총재료정보
- 재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g)
밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g)
양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_1.png
- 과당
- 0.55
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_3.png
- 티로신
- 62
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_5.png
- 1인분나트륨
- 435.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_4.png
- 칼슘
- 39
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 96
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.46
- 조리단계3
- 3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게
다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고
볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를
먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자,
당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고
볶은 뒤 마지막에 방울토마토를
넣는다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 토마토페이스트을 넣고 볶다가
파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
- 재료
- 브로콜리
- 조리단계6
- 6. 카레가루를 푼 물(300g)을 부어
끓이다가 플레인 요구르트를 넣고
농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어
마무리한다.
- 니코틴산
- 0.158
- 트립토판
- 31
- 인
- 68
- 조리단계1
- 1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에
넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에
넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 264
- 피리독신
- 0.027
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라
후춧가루로 밑간한다.
- 니코틴아미드
- 0.866
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.15
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 987
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 3
- 식품엽산
- 43
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 50
- 1인분열량
- 612.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 138
- 식품명
- 브로콜리, 생것
- 팔미트산
- 47.05
- 폐기율
- 18
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.324
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 10.11
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.94
- 나트륨팁
- 카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에
토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
- 당류
- 0.79
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 182.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 89.4
- 총불포화지방산
- 0.1
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.29
- 알파토코페롤
- 0.86
- 세린
- 141
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 426
- 아라키드산
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_1.png
- 식품코드
- F0920000000a
- 메티오닌
- 32
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 279
- 회분
- 1
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 토마토카레 채소볶음밥
- 레시피일련번호
- 220
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.78
- 감마토코페롤
- 0.16
- 리그노세르산
- 3.14
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 124
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.06
|
| 2.75 | 마요네즈(2.5g) | R0150020009a | 마요네즈 | 새싹참치김밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 0.95
- 1인분단백질
- 5.78
- 총필수지방산
- 42.13
- 라우르산
- 1.88
- 트랜스올레산
- 20.12
- 헨에이코산산
- 19.39
- 트랜스리놀레산
- 265.7
- 니아신당량
- 0.159
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.47
- 비타민E
- 8.19
- 망간
- 0
- 비타민K
- 108.57
- 이소류신
- 49
- 총아미노산
- 925
- 칼륨
- 24
- 비타민A
- 9
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 31
- 오케가6지방산
- 37.17
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 482
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 13.54
- 몰리브덴
- 0.16
- 라이신
- 70
- 탄수화물
- 6.39
- 요오드
- 3.33
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 1
- 티아민
- 0.027
- 발린
- 58
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 59
- 아라키돈산
- 16.26
- 총다가불포화지방산
- 42.15
- 재료정보
- 마요네즈(2.5g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.015
- 에루크산
- 2.58
- 알파리놀레산
- 4980.54
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 재료 파프리카(15g), 파인애플(15g), 달걀(30g), 김(2g), 밥(150g)
새싹채소(10g), 참치(12g)
소스 저염간장(5g), 마요네즈(2.5g), 설탕(0.5g)
- 베헨산
- 256.85
- 델타토코페롤
- 5.18
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_1.png
- 과당
- 0.06
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_3.png
- 티로신
- 29
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_2.png
- 헵타데칸산
- 76.14
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_5.png
- 1인분나트륨
- 109.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_4.png
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 3.97
- 비타민B12
- 0.04
- 페닐알라닌
- 44
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.75
- 조리단계3
- 3. 스크램블 에그를 만든다.
- 프롤린
- 38
- 조리단계4
- 4. 김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고
밥을 고루 편 뒤 새싹채소,
스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀
참치, 파인애플을 올리고 소스를
고르게 뿌린다.
- 총포화지방산
- 10.44
- 조리단계5
- 5. 반으로 접어 먹기 좋게 썰어
마무리한다.
- 재료
- 마요네즈
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 10
- 인
- 40
- 조리단계1
- 1. 소스를 만든다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- 0.01
- 조리단계2
- 2. 파프리카와 파인애플을 먹기 좋게
썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 87.68
- 시스테인
- 18
- FOOD_IDX
- 3038
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0.6
- 히스티딘
- 25
- 1인분열량
- 319.8
- 자당
- 1.35
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 57.94
- 류신
- 81
- 식품명
- 마요네즈
- 팔미트산
- 7558.36
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.83
- 콜레스테톨
- 21.06
- 도코사헥사에노산
- 3.61
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.263
- 포도당
- 0.14
- 박센산
- 934.87
- 총지방산
- 68.97
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 682
- 펜타데칸산
- 5.93
- 스테아르산
- 2115.25
- 나트륨팁
- 보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해
새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다.
또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 1.55
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14636.15
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 108.57
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.35
- 구리
- 0.001
- 1인분탄수화물
- 25.9
- 수분
- 18.6
- 총불포화지방산
- 57.98
- 가돌레산
- 166.44
- 리놀레산
- 37132.86
- 알파토코페롤
- 5.33
- 세린
- 70
- 비타민B6
- 0.043
- 글루탐산
- 125
- 아라키드산
- 239.62
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_1.png
- 식품코드
- R0150020009a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 5.79
- 아스파르트산
- 87
- 회분
- 1.48
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 새싹참치김밥
- 레시피일련번호
- 227
- 철
- 0.41
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.31
- 감마토코페롤
- 25.33
- 리그노세르산
- 97.5
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 16.52
- 총트랜스지방산
- 0.55
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 50
- 지방
- 72.56
- 타우린
- 7
- 레티놀
- 9
- 트레오닌
- 46
- 오메가3지방산
- 4.98
|
| 2.75 | 설탕(0.5g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 새싹참치김밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 5.78
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(0.5g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 재료 파프리카(15g), 파인애플(15g), 달걀(30g), 김(2g), 밥(150g)
새싹채소(10g), 참치(12g)
소스 저염간장(5g), 마요네즈(2.5g), 설탕(0.5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_5.png
- 1인분나트륨
- 109.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00227_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.75
- 조리단계3
- 3. 스크램블 에그를 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고
밥을 고루 편 뒤 새싹채소,
스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀
참치, 파인애플을 올리고 소스를
고르게 뿌린다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 반으로 접어 먹기 좋게 썰어
마무리한다.
- 재료
- 설탕
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 소스를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 파프리카와 파인애플을 먹기 좋게
썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 319.8
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해
새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다.
또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 25.9
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00227_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 새싹참치김밥
- 레시피일련번호
- 227
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.75 | 당근(30g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 6.56
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 660.2
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6.75 | 어린잎채소(50g) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.56
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 재료정보
- 어린잎채소(50g)
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 어린잎채소
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 1인분열량
- 660.2
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
|
| 6.75 | 오리엔탈소스 식초(10g) | - | - | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.56
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 재료정보
- 오리엔탈소스 식초(10g)
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 1인분열량
- 660.2
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
|
| 6.75 | 레몬즙(15g) | H0250000009a | 레몬 착즙 | 연어주먹밥튀김 | - | 튀기기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.56
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_2.png
- 재료정보
- 레몬즙(15g)
- 총재료정보
- 재료 당근(30g), 피망(30g), 양파(30g), 밥(100g), 마요네즈(20g)
통조림 연어(1캔=130g), 식초(10g), 데리야키소스(15g)
달걀(40g), 빵가루(60g), 어린잎채소(50g)
오리엔탈소스 식초(10g), 레몬즙(15g), 간장(10g), 다진 마늘(10g), 꿀(10g)
올리브유(20g), 참깨(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_5.png
- 1인분나트륨
- 537.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00228_4.png
- 1인분지방
- 6.75
- 조리단계3
- 3. 데리야키소스와 마요네즈(10g)에
연어를 넣고 버무려 양념한다.
- 조리단계4
- 4. 밥을 동그랗게 빚은 뒤 가운데에
연어를 넣고 주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 달걀물과 빵가루를 입혀 160℃로
예열한 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 재료
- 레몬즙
- 조리단계6
- 6. 연어주먹밥튀김을 담고
어린잎채소를 곁들인 뒤
오리엔탈소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 피망, 양파를 잘게 다진 뒤
기름에 살짝 볶아 밥에
마요네즈(10g)와 함께 넣어 섞는다.
- 조리단계2
- 2. 통조림 연어는 기름기를 빼고,
식초를 넣은 끓는 물에서 30초 정도
데친다.
- 1인분열량
- 660.2
- 식품명
- 레몬 착즙
- 나트륨팁
- 연어를 식초물에 데쳐 염분을 최대한 제거해 나트륨 섭취량을 줄였다
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 25.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00228_1.png
- 식품코드
- H0250000009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 연어주먹밥튀김
- 레시피일련번호
- 228
|
| 2.99 | 새우살(20g) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 해물볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 7.28
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우살(20g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g)
문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g)
미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g),
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
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- 과당
- -
- 이미지3
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- 티로신
- -
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_5.png
- 1인분나트륨
- 681.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 달걀을 넣고 스크램블로
볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에
살짝 데쳐 작게 자른다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 식용유(15g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 밥을 넣어 볶다가 문어, 새우살,
주꾸미, 스크램블 에그를 넣고 조금
더 볶는다.
- 재료
- 새우살
- 조리단계6
- 6. 무와 우엉에 고추장과 참기름,
물(40g)을 넣고 묽게 졸인 후 불을
끄고 미나리를 넣고 섞어
미나리볶음고추장을 만들어 밥에
곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상
불린 후 동량의 물을 부어 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게
깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 493.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다.
양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 26.9
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 해물볶음밥
- 레시피일련번호
- 219
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 2.99 | 주꾸미(15g) | K6290000000a | 주꾸미, 생것 | 해물볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 10.8
- 1인분단백질
- 7.28
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
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- 탄수화물
- 0.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 주꾸미(15g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 1.6
- 리보플라빈
- 0.18
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g)
문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g)
미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g),
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_5.png
- 1인분나트륨
- 681.9
- 이미지4
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- 칼슘
- 19
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 달걀을 넣고 스크램블로
볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에
살짝 데쳐 작게 자른다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 식용유(15g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 밥을 넣어 볶다가 문어, 새우살,
주꾸미, 스크램블 에그를 넣고 조금
더 볶는다.
- 재료
- 주꾸미
- 조리단계6
- 6. 무와 우엉에 고추장과 참기름,
물(40g)을 넣고 묽게 졸인 후 불을
끄고 미나리를 넣고 섞어
미나리볶음고추장을 만들어 밥에
곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 129
- 조리단계1
- 1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상
불린 후 동량의 물을 부어 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게
깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2753
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 493.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 주꾸미, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 14
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다.
양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 26.9
- 수분
- 86.8
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- K6290000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 해물볶음밥
- 레시피일련번호
- 219
- 철
- 1.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 2.99 | 미나리볶음고추장 무(20g) | - | - | 해물볶음밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.28
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_2.png
- 재료정보
- 미나리볶음고추장 무(20g)
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 총재료정보
- 볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g)
문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g)
미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g),
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_5.png
- 1인분나트륨
- 681.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00219_4.png
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 달걀을 넣고 스크램블로
볶는다.
- 조리단계4
- 4. 문어, 새우살, 주꾸미는 끓는 물에
살짝 데쳐 작게 자른다.
- 조리단계5
- 5. 식용유(15g)를 두른 팬을 중간 불로
달궈 밥을 넣어 볶다가 문어, 새우살,
주꾸미, 스크램블 에그를 넣고 조금
더 볶는다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 무와 우엉에 고추장과 참기름,
물(40g)을 넣고 묽게 졸인 후 불을
끄고 미나리를 넣고 섞어
미나리볶음고추장을 만들어 밥에
곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상
불린 후 동량의 물을 부어 밥을
짓는다.
- 조리단계2
- 2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게
깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는
다진다.
- 1인분열량
- 493.2
- 나트륨팁
- 밥에 간을 따로 하지 않아 나트륨 함량을 줄이고 해산물 본연의 맛을 살렸다.
양념장을 따로 만들어 조금씩 비벼 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 26.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00219_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 해물볶음밥
- 레시피일련번호
- 219
|
| 4.46 | 방울토마토(20g) | F1860010000a | 토마토, 방울토마토, 생것 | 토마토카레 채소볶음밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.52
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 방울토마토(20g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g)
밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g)
양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_5.png
- 1인분나트륨
- 435.2
- 이미지4
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- 1인분지방
- 4.46
- 조리단계3
- 3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게
다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고
볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를
먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자,
당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고
볶은 뒤 마지막에 방울토마토를
넣는다.
- 조리단계5
- 5. 토마토페이스트을 넣고 볶다가
파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
- 재료
- 방울토마토
- 조리단계6
- 6. 카레가루를 푼 물(300g)을 부어
끓이다가 플레인 요구르트를 넣고
농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에
넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에
넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라
후춧가루로 밑간한다.
- 1인분열량
- 612.1
- 식품명
- 토마토, 방울토마토, 생것
- 나트륨팁
- 카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에
토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_1.png
- 식품코드
- F1860010000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 토마토카레 채소볶음밥
- 레시피일련번호
- 220
|
| 4.46 | 플레인 요구르트(15g) | - | - | 토마토카레 채소볶음밥 | 가슴살 | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.52
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_2.png
- 재료정보
- 플레인 요구르트(15g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g)
밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g)
양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_5.png
- 1인분나트륨
- 435.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00220_4.png
- 1인분지방
- 4.46
- 조리단계3
- 3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게
다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고
볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를
먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자,
당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고
볶은 뒤 마지막에 방울토마토를
넣는다.
- 조리단계5
- 5. 토마토페이스트을 넣고 볶다가
파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
- 재료
- 플레인 요구르트
- 조리단계6
- 6. 카레가루를 푼 물(300g)을 부어
끓이다가 플레인 요구르트를 넣고
농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에
넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에
넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라
후춧가루로 밑간한다.
- 1인분열량
- 612.1
- 나트륨팁
- 카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에
토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00220_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 토마토카레 채소볶음밥
- 레시피일련번호
- 220
|
| 2.12 | 깻잎(6g) | F0500000009a | 들깻잎장아찌 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 재료정보
- 깻잎(6g)
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 홍고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 깻잎
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 1인분열량
- 252.4
- 식품명
- 들깻잎장아찌
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- F0500000009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
|
| 1.8 | 마늘 10g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 삼색소면 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 8.5
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_06.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g
국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_03.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_02.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_05.png
- 1인분나트륨
- 437.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_04.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를
부어서 국물을 만들어준다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고
청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 면을 각각 삶아준다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을
부워서 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를
넣고 국물을 만들어준다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 168.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 다시마와 모시조개를 이용하여 천연육수를 만들어 감칠맛을 높였다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 29.4
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼색소면
- 레시피일련번호
- 327
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.8 | 다시마물 400g | - | - | 삼색소면 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_2.png
- 재료정보
- 다시마물 400g
- 총재료정보
- 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g
국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_05.png
- 1인분나트륨
- 437.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_04.png
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를
부어서 국물을 만들어준다.
- 조리단계4
- 4. 쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고
청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 조리단계5
- 5. 면을 각각 삶아준다.
- 재료
- 다시마물
- 조리단계6
- 6. 삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을
부워서 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
- 조리단계2
- 2. 준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를
넣고 국물을 만들어준다.
- 1인분열량
- 168.1
- 나트륨팁
- 다시마와 모시조개를 이용하여 천연육수를 만들어 감칠맛을 높였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 29.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼색소면
- 레시피일련번호
- 327
|
| 1.8 | 모시조개 200g | - | - | 삼색소면 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_2.png
- 재료정보
- 모시조개 200g
- 총재료정보
- 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g
국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_05.png
- 1인분나트륨
- 437.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_04.png
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를
부어서 국물을 만들어준다.
- 조리단계4
- 4. 쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고
청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 조리단계5
- 5. 면을 각각 삶아준다.
- 재료
- 모시조개
- 조리단계6
- 6. 삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을
부워서 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
- 조리단계2
- 2. 준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를
넣고 국물을 만들어준다.
- 1인분열량
- 168.1
- 나트륨팁
- 다시마와 모시조개를 이용하여 천연육수를 만들어 감칠맛을 높였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 29.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼색소면
- 레시피일련번호
- 327
|
| 1.8 | 볶은소금 1g | R0200020009a | 소금, 정제염 | 삼색소면 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_2.png
- 재료정보
- 볶은소금 1g
- 총재료정보
- 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g
국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_05.png
- 1인분나트륨
- 437.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00327_04.png
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를
부어서 국물을 만들어준다.
- 조리단계4
- 4. 쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고
청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 조리단계5
- 5. 면을 각각 삶아준다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을
부워서 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
- 조리단계2
- 2. 준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를
넣고 국물을 만들어준다.
- 1인분열량
- 168.1
- 식품명
- 소금, 정제염
- 나트륨팁
- 다시마와 모시조개를 이용하여 천연육수를 만들어 감칠맛을 높였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 29.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00327_1.png
- 식품코드
- R0200020009a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 삼색소면
- 레시피일련번호
- 327
|
| 16.9 | 다진마늘 10g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 함초떡갈비 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 19.8
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진마늘 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g
함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g,
다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g
소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
- 1인분나트륨
- 210.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.9
- 조리단계3
- 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와
다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게
구워준다.
- 재료
- 다진마늘
- 조리단계6
- 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 함초는 송송 다져준다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 254.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 함초떡갈비
- 레시피일련번호
- 326
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16.9 | 참기름 15g | N0200000009a | 참기름 | 함초떡갈비 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 19.8
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
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- 0
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- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름 15g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g
함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g,
다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g
소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
- 1인분나트륨
- 210.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.9
- 조리단계3
- 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와
다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게
구워준다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 함초는 송송 다져준다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 254.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 함초떡갈비
- 레시피일련번호
- 326
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 16.9 | 통깨 5g | E0260010009n | 참깨, 검은색, 볶은것 | 함초떡갈비 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
- 재료정보
- 통깨 5g
- 총재료정보
- 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g
함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g,
다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g
소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 210.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
- 1인분지방
- 16.9
- 조리단계3
- 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와
다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
- 조리단계4
- 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
- 조리단계5
- 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게
구워준다.
- 재료
- 통깨
- 조리단계6
- 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
- 조리단계1
- 1. 함초는 송송 다져준다.
- 조리단계2
- 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
- 1인분열량
- 254.1
- 식품명
- 참깨, 검은색, 볶은것
- 나트륨팁
- 소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
- 식품코드
- E0260010009n
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 함초떡갈비
- 레시피일련번호
- 326
|
| 16.9 | 함초소금 1g | R0200020009a | 소금, 정제염 | 함초떡갈비 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_2.png
- 재료정보
- 함초소금 1g
- 총재료정보
- 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g
함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g,
다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g
소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_05.png
- 1인분나트륨
- 210.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00326_04.png
- 1인분지방
- 16.9
- 조리단계3
- 3. 볼에 소고기, 돼지고기, 다져 놓은 채소와
다진마늘, 다진대파, 참기름을 넣고 반죽해준다.
- 조리단계4
- 4. 여기에 함초 다진 것을 넣고 다시 반죽해 준다.
- 조리단계5
- 5. 떡갈비 모양으로 만들어준 후 팬에 노릇하게
구워준다.
- 재료
- 함초소금
- 조리단계6
- 6. 소스를 만들어 구워진 떡갈비를 졸여준다.
- 조리단계1
- 1. 함초는 송송 다져준다.
- 조리단계2
- 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 송송 다져준다.
- 1인분열량
- 254.1
- 식품명
- 소금, 정제염
- 나트륨팁
- 소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00326_1.png
- 식품코드
- R0200020009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 함초떡갈비
- 레시피일련번호
- 326
|
| 6.08 | 시래기(20g) | F068000B141a | 무청, 시래기, 말린것 | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 재료정보
- 시래기(20g)
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 시래기
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 1인분열량
- 553.4
- 식품명
- 무청, 시래기, 말린것
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 식품코드
- F068000B141a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
|
| 6.08 | 치즈(20g) | M0100110009a | 치즈, 고다 | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 24.94
- 1인분단백질
- 7.12
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 1211
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.93
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 3.9
- 비타민E
- 0.24
- 망간
- 0.011
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 1306
- 총아미노산
- 29380
- 칼륨
- 121
- 비타민A
- 165
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0.5
- 글라이신
- 485
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 819
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 2654
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 탄수화물
- 2.22
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 29
- 티아민
- 0.03
- 발린
- 1806
- 카프로산
- 640
- 카프릴산
- 427
- 아르기닌
- 962
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.657
- 재료정보
- 치즈(20g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.063
- 리보플라빈
- 0.334
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 티로신
- 1454
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 칼슘
- 700
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 1.54
- 페닐알라닌
- 1431
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 999
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 프롤린
- 3245
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 총포화지방산
- 17.614
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 치즈
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 352
- 인
- 546
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 889
- 시스테인
- 254
- FOOD_IDX
- 2853
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 1032
- 1인분열량
- 553.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 3040
- 류신
- 2564
- 식품명
- 치즈, 고다
- 팔미트산
- 6851
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 7.747
- 콜레스테톨
- 114
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.34
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 26.018
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 356
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2918
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 당류
- 2.22
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 2.3
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.036
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 수분
- 41.46
- 총불포화지방산
- 8.404
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0.24
- 세린
- 1544
- 비타민B6
- 0.08
- 글루탐산
- 6137
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 식품코드
- M0100110009a
- 메티오닌
- 719
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1743
- 회분
- 3.94
- 카르프산
- 918
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
- 철
- 0.24
- 비타민D3
- 0.5
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 14.5
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 2.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 762
- 지방
- 27.44
- 타우린
- -
- 레티놀
- 164
- 트레오닌
- 930
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.08 | 밥(150g) | - | - | 닭봉주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_2.png
- 재료정보
- 밥(150g)
- 총재료정보
- 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 양파(10g), 시래기(20g), 치즈(20g), 밥(150g), 새싹채소(10g)
양념 후춧가루(3g), 참기름(20g), 간장(5g)
소스 레몬즙(5g), 마요네즈(12g), 꿀(5g), 부순 참깨(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_5.png
- 1인분나트륨
- 454.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00223_4.png
- 1인분지방
- 6.08
- 조리단계3
- 3. 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파,
시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과
함께 밥에 넣고 섞는다.
- 재료
- 밥
- 조리단계6
- 6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운
단호박, 새송이버섯, 새싹채소와
함께 담아 소스를 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를
섞은 우유에 담가두었다가 구워
준비한다.
- 조리단계2
- 2. 단호박, 새송이버섯은 구워서
준비한다.
- 1인분열량
- 553.4
- 나트륨팁
- 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙,
달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00223_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 닭봉주먹밥
- 레시피일련번호
- 223
|
| 2.12 | 낙지 다리(6g) | K6080000000a | 낙지, 생것 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 재료정보
- 낙지 다리(6g)
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 홍고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 낙지
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 1인분열량
- 252.4
- 식품명
- 낙지, 생것
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- K6080000000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
|
| 2.12 | 참기름(3g) | N0200000009a | 참기름 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 4.29
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(3g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 붉은 고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 252.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 2.12 | 으깬 두부(76g) | D0150000009a | 두부 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 재료정보
- 으깬 두부(76g)
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 홍고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 1인분열량
- 252.4
- 식품명
- 두부
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
|
| 6.84 | 달걀(50g) | J0030000000a | 달걀, 생것 | 구운주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 5.79
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(50g)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g)
밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g)
톳 무침양념 설탕(2g), 식초(2g)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_5.png
- 1인분나트륨
- 79.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.84
- 조리단계3
- 3. 밥에 톳을 넣고 버무린다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 밥을 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉친
뒤 부순 생김을 골고루 묻힌다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 주먹밥에 달걀물을 입힌 뒤 팬에
구워 마무리한다.
- 재료
- 달걀
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 현미로 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 넣고
섞는다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 톳에 톳 무침양념을 넣고 버무린다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 335.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 조미김 대신 생김을 사용해 염분 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 35.43
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 구운주먹밥
- 레시피일련번호
- 221
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 6.84 | 밥 밑간 참기름(4g) | N0200000009a | 참기름 | 구운주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.79
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_2.png
- 재료정보
- 밥 밑간 참기름(4g)
- 총재료정보
- 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g)
밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g)
톳 무침양념 설탕(2g), 식초(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_5.png
- 1인분나트륨
- 79.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_4.png
- 1인분지방
- 6.84
- 조리단계3
- 3. 밥에 톳을 넣고 버무린다.
- 조리단계4
- 4. 밥을 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉친
뒤 부순 생김을 골고루 묻힌다.
- 조리단계5
- 5. 주먹밥에 달걀물을 입힌 뒤 팬에
구워 마무리한다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계1
- 1. 현미로 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 넣고
섞는다.
- 조리단계2
- 2. 톳에 톳 무침양념을 넣고 버무린다.
- 1인분열량
- 335.1
- 식품명
- 참기름
- 나트륨팁
- 조미김 대신 생김을 사용해 염분 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 35.43
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 구운주먹밥
- 레시피일련번호
- 221
|
| 6.84 | 참깨(2g) | E0260010001a | 참깨, 검은색, 말린것 | 구운주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 20.85
- 1인분단백질
- 5.79
- 총필수지방산
- 20.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 13.36
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 7.06
- 니아신당량
- 9.114
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 5.08
- 비타민E
- 1.49
- 망간
- 1.931
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 17429
- 칼륨
- 530
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 924
- 오케가6지방산
- 19.86
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 8.3
- 몰리브덴
- 63.18
- 라이신
- 596
- 탄수화물
- 26.45
- 요오드
- 1.53
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.1
- 마그네슘
- 383
- 티아민
- 0.676
- 발린
- 764
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2227
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 20.05
- 재료정보
- 참깨(2g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 4.496
- 리보플라빈
- 0.349
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 192.43
- 효능정보
- 기타(1),항염증(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g)
밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g)
톳 무침양념 설탕(2g), 식초(2g)
- 베헨산
- 57.72
- 델타토코페롤
- 0.22
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_3.png
- 티로신
- 594
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_2.png
- 헵타데칸산
- 19.96
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_5.png
- 1인분나트륨
- 79.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_4.png
- 칼슘
- 1146
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 846
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.84
- 조리단계3
- 3. 밥에 톳을 넣고 버무린다.
- 프롤린
- 598
- 조리단계4
- 4. 밥을 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉친
뒤 부순 생김을 골고루 묻힌다.
- 총포화지방산
- 6.06
- 조리단계5
- 5. 주먹밥에 달걀물을 입힌 뒤 팬에
구워 마무리한다.
- 재료
- 참깨
- 니코틴산
- 4.169
- 트립토판
- 277
- 인
- 746
- 조리단계1
- 1. 현미로 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 넣고
섞는다.
- 베타카로틴
- 41
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 톳에 톳 무침양념을 넣고 버무린다.
- 니코틴아미드
- 0.327
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 48.29
- 시스테인
- 441
- FOOD_IDX
- 675
- 에이코사트리에노산
- 6.12
- 불용성식이섬유
- 21.3
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 22.4
- 히스티딘
- 475
- 1인분열량
- 335.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 9.29
- 류신
- 1242
- 식품명
- 참깨, 검은색, 말린것
- 팔미트산
- 3698.86
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 16.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 327.6
- 총지방산
- 42.21
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.04
- 에너지
- 549
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1988.61
- 나트륨팁
- 조미김 대신 생김을 사용해 염분 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 15600.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.248
- 1인분탄수화물
- 35.43
- 수분
- 2.7
- 총불포화지방산
- 36.11
- 가돌레산
- 78.54
- 리놀레산
- 19830.87
- 알파토코페롤
- 0.18
- 세린
- 824
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 3410
- 아라키드산
- 239.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_1.png
- 식품코드
- E0260010001a
- 메티오닌
- 557
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 4.66
- 아스파르트산
- 1471
- 회분
- 5.88
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 구운주먹밥
- 레시피일련번호
- 221
- 철
- 5.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 6.28
- 감마토코페롤
- 12.92
- 리그노세르산
- 33.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 19.36
- 총트랜스지방산
- 0.04
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 850
- 지방
- 44.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 653
- 오메가3지방산
- 0.19
|
| 6.84 | 톳 무침양념 설탕(2g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 구운주먹밥 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.79
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_2.png
- 재료정보
- 톳 무침양념 설탕(2g)
- 총재료정보
- 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g)
밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g)
톳 무침양념 설탕(2g), 식초(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_5.png
- 1인분나트륨
- 79.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00221_4.png
- 1인분지방
- 6.84
- 조리단계3
- 3. 밥에 톳을 넣고 버무린다.
- 조리단계4
- 4. 밥을 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉친
뒤 부순 생김을 골고루 묻힌다.
- 조리단계5
- 5. 주먹밥에 달걀물을 입힌 뒤 팬에
구워 마무리한다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계1
- 1. 현미로 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 넣고
섞는다.
- 조리단계2
- 2. 톳에 톳 무침양념을 넣고 버무린다.
- 1인분열량
- 335.1
- 식품명
- 설탕, 가루
- 나트륨팁
- 조미김 대신 생김을 사용해 염분 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 35.43
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00221_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 구운주먹밥
- 레시피일련번호
- 221
|
| 7.44 | 다진 홍고추(7g) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 재료정보
- 다진 홍고추(7g)
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 홍고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 홍고추
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 1인분열량
- 536.3
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
|
| 7.44 | 다진 풋고추(7g) | F0180000620a | 고추, 풋고추, 생것 | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 재료정보
- 다진 풋고추(7g)
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 홍고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 풋고추
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 1인분열량
- 536.3
- 식품명
- 고추, 풋고추, 생것
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 식품코드
- F0180000620a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
|
| 7.44 | 식초(10g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 7.15
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 붉은 고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 536.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.44 | 함초가루(10g) | - | - | 깐풍주먹밥 | - | 볶기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_2.png
- 재료정보
- 함초가루(10g)
- 총재료정보
- 재료 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g)
찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
소스 다진 마늘(4g), 다진 홍고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g)
함초가루(10g), 설탕(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_5.png
- 1인분나트륨
- 111
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00222_4.png
- 1인분지방
- 7.44
- 조리단계3
- 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어
밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를
넣어 뭉쳐준다.
- 조리단계4
- 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와
함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어
삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을
뺀다.
- 재료
- 함초가루
- 조리단계6
- 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을
올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와
참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
- 1인분열량
- 536.3
- 나트륨팁
- 소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00222_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 깐풍주먹밥
- 레시피일련번호
- 222
|
| 2.12 | 두부강된장 참기름(10g) | N0200000009a | 참기름 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 재료정보
- 두부강된장 참기름(10g)
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 홍고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 1인분열량
- 252.4
- 식품명
- 참기름
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
|
| 2.12 | 다진 양파(14g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 봄주먹밥 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 4.29
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 다진 양파(14g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 재료 봄동(10g), 깻잎(6g), 낙지 다리(6g), 참기름(3g)
두릅(8g), 올리브유(4g), 미나리(3g)
주먹밥 데친 꼬막살(14g), 올리브유(4g), 밥(100g), 참깨(3g)
두부강된장 참기름(10g), 다진 양파(14g), 다진 당근(14g)
다진 애호박(14g), 물(150g), 된장(14g)
고춧가루(4g), 다진 마늘(4g), 송송 썬 붉은 고추(4g)
송송 썬 청양고추(4g), 으깬 두부(76g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_5.png
- 1인분나트륨
- 118.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00224_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.12
- 조리단계3
- 3. 낙지 다리는 데쳐 찬물에 담가 식힌
뒤 참기름(3g)에 양념하고, 두릅은
데쳐 물기를 제거한 뒤 올리브유로
양념한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 봄동에 꼬막밥을 넣고 만 뒤
깻잎으로 싸고 데친 미나리로 묶어
봄주먹밥을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 냄비에 참기름(10g)을 두르고 양파,
당근, 애호박을 넣고 볶은 뒤 물,
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 붉은
고추, 청양고추를 넣고 끓이다가
두부를 넣고 조려 두부강된장을
만든다.
- 재료
- 다진 양파
- 조리단계6
- 6. 봄주먹밥에 낙지와 두릅,
두부강된장을 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 봄동과 깻잎은 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 데친 꼬막살은 물기를 제거하고
다져 올리브유로 양념한 밥에
참깨와 함께 버무린 후 한입 크기로
주먹밥을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 252.4
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 주먹밥에 소스를 넣지 않고 찍어 먹을 수 있도록 하여 나트륨 섭취를 줄일 수 있다.
또한 강된장에 두부를 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 19.63
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00224_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 봄주먹밥
- 레시피일련번호
- 224
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.42 | 김(2g) | L0030090000a | 김, 참김, 생것 | 오징어불고기김밥 | 우둔살 | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 3.3
- 1인분단백질
- 13.9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2208
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- -
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 144
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_6.png
- 탄수화물
- 2
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- -
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 김(2g)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- -
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 우둔살
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g)
채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 달걀(50g), 김(2g), 깻잎(20g), 새송이버섯(30g)
양념 참기름(15g), 고추장(3g), 매실청(15g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_5.png
- 1인분나트륨
- 244.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_4.png
- 칼슘
- 490
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 3.42
- 조리단계3
- 3. 쇠고기는 참기름에 볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에
부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을
부치고, 바닥이 익으면 깻잎과
밥을 올린다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로
올려 만 뒤 랩으로 싼다.
- 재료
- 김
- 조리단계6
- 6. 고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에
넣고 약한 불에서 끓여 소스를
만들고 한입 크기로 썬 김밥에
구운 버섯을 함께 곁들여
마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 474
- 조리단계1
- 1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고
끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져
볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2770
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 452.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 김, 참김, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 14.5
- 수분
- 90.5
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_1.png
- 식품코드
- L0030090000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.8
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 오징어불고기김밥
- 레시피일련번호
- 229
- 철
- 4.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.4
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.4 | 식용유(20g) | - | - | 콩나물부추볶음 | - | 볶기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00579_2.png
- 재료정보
- 식용유(20g)
- 총재료정보
- 콩나물(150g), 부추(50g), 양파(30g), 당근(20g), 파(10g),
감자(50g), 소금(0.3g), 식용유(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_5.png
- 1인분나트륨
- 139.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00579_4.png
- 1인분지방
- 6.4
- 조리단계3
- 3. 물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
- 조리단계4
- 4. 콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에
헹군다.
- 조리단계5
- 5. 부추는 약 6cm 길이로 썬다.
- 재료
- 식용유
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고
살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고
볶으면서 소금 간을 하고 마지막에
부추를 넣고
- 조리단계1
- 1. 감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을
제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
- 조리단계2
- 2. 콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
- 1인분열량
- 133.8
- 나트륨팁
- 부추의 향 때문에 소금 간을 많이 하지 않아도 맛있어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 15
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00579_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 콩나물부추볶음
- 레시피일련번호
- 579
|
| 8 | 포카치아빵(1개) | - | - | 콩비지포카치아 샌드위치 | 포카치아빵 | 기타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 12.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00580_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00580_2.png
- 재료정보
- 포카치아빵(1개)
- 해시태그
- 포카치아빵
- 총재료정보
- 포카치아빵(1개), 콩비지(50g), 무장아찌(20g), 토마토(50g),
생치즈(20g), 루꼴라(20g), 올리브오일(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00580_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00580_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00580_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00580_5.png
- 1인분나트륨
- 459.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00580_4.png
- 1인분지방
- 8
- 조리단계3
- 3. 토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을
두르고 익힌다.
- 조리단계4
- 4. 포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를
바른다.
- 조리단계5
- 5. 생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어,
비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께
올리고, 다시 그 위에 비지를 올려
접시에 담는다.
- 재료
- 포카치아빵
- 조리단계6
- 6. 루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵
옆에 함께 놓는다
- 조리단계1
- 1. 비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
- 조리단계2
- 2. 무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루
섞어 소스를 만든다.
- 1인분열량
- 271.2
- 나트륨팁
- 무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 36.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00580_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 콩비지포카치아 샌드위치
- 레시피일련번호
- 580
|
| 0.7 | 닭고기(1마리) | I008000D150a | 닭고기, 살코기, 생것 | 닭고기 완자삼계죽 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00585_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(1마리)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(1뿌리), 찹쌀(50g), 대추(10알), 마늘(30g),
대파(30g), 양파(30g), 통후추(10알), 저염간장(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_5.png
- 1인분나트륨
- 51.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이
씻는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 찹쌀은 약 30분 정도 충분히 불린다
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 대추는 소금물에 깨끗이 씻고 씨를
제거한다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 믹서에 인삼과 대추, 불린 찹쌀, 물을
정도 넣고 곱게 간 뒤, 냄비에 담아 죽을
쑤다가 다 익으면 만들어 놓은 완자를
넣고 한소끔 더 끓인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 닭은 깨끗이 씻고 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 15분 정도 삶아 식으면 곱게
다져 다진 마늘, 대파, 저염간장을 넣고
완자를 만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 150.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 완자에서 우러나오는 맛으로 짠맛을 대체하여 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 26.2
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00585_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 닭고기 완자삼계죽
- 레시피일련번호
- 585
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.7 | 인삼(1뿌리) | T0210020000a | 인삼, 수삼, 생것 | 닭고기 완자삼계죽 | - | 끓이기 | 전체 필드- 단백질
- 4.12
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.163
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 60
- 총아미노산
- 2084
- 칼륨
- 447
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 5.14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 57
- 오케가6지방산
- 0.14
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 12
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.94
- 라이신
- 109
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_6.png
- 탄수화물
- 18.85
- 요오드
- 2.37
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00585_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 41
- 티아민
- 0.1
- 발린
- 76
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 620
- 아라키돈산
- 2.03
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 인삼(1뿌리)
- 식품군
- 기타
- 니아신
- 1.304
- 리보플라빈
- 0.056
- 에루크산
- 2.03
- 알파리놀레산
- 7.91
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 인삼(1뿌리), 찹쌀(50g), 대추(10알), 마늘(30g),
대파(30g), 양파(30g), 통후추(10알), 저염간장(10g)
- 베헨산
- 2.4
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_1.png
- 과당
- 0.58
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_3.png
- 티로신
- 35
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_2.png
- 헵타데칸산
- 1.48
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_5.png
- 1인분나트륨
- 51.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00585_4.png
- 칼슘
- 84
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이
씻는다.
- 프롤린
- 177
- 조리단계4
- 4. 찹쌀은 약 30분 정도 충분히 불린다
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 대추는 소금물에 깨끗이 씻고 씨를
제거한다.
- 재료
- 인삼
- 조리단계6
- 6. 믹서에 인삼과 대추, 불린 찹쌀, 물을
정도 넣고 곱게 간 뒤, 냄비에 담아 죽을
쑤다가 다 익으면 만들어 놓은 완자를
넣고 한소끔 더 끓인다.
- 니코틴산
- 1.304
- 트립토판
- -
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 닭은 깨끗이 씻고 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.212
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 15분 정도 삶아 식으면 곱게
다져 다진 마늘, 대파, 저염간장을 넣고
완자를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 3260
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 44
- 1인분열량
- 150.4
- 자당
- 6.58
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 113
- 식품명
- 인삼, 수삼, 생것
- 팔미트산
- 44.18
- 폐기율
- 7
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 2.976
- 포도당
- 0.94
- 박센산
- 2.98
- 총지방산
- 0.22
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 90
- 펜타데칸산
- 1.92
- 스테아르산
- 2.21
- 나트륨팁
- 완자에서 우러나오는 맛으로 짠맛을 대체하여 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 8.1
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.255
- 1인분탄수화물
- 26.2
- 수분
- 74.9
- 총불포화지방산
- 0.16
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 131.12
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- 0.361
- 글루탐산
- 270
- 아라키드산
- 1.35
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00585_1.png
- 식품코드
- T0210020000a
- 메티오닌
- 3
- 도코사디에노산
- 1.22
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 2.49
- 아스파르트산
- 235
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기 완자삼계죽
- 레시피일련번호
- 585
- 철
- 4.64
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 2.13
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.73
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 75
- 지방
- 0.76
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 71
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.72 | 멥쌀(60g) | A0080000010a | 멥쌀, 배아미, 생것 | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 6.5
- 1인분단백질
- 8.57
- 총필수지방산
- 0.69
- 라우르산
- Tr
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 4.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.6
- 비타민E
- 0.9
- 망간
- 1.54
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 150
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- 0.67
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- 57
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 탄수화물
- 75.8
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 51
- 티아민
- 0.23
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.7
- 재료정보
- 멥쌀(60g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 3.1
- 리보플라빈
- 0.03
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 24
- 엽산당량
- 18
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 헵타데칸산
- 1
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 3.3
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 총포화지방산
- 0.55
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 멥쌀
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 150
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- Tr
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 24
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 18
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 468.1
- 자당
- 0.6
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 19
- 류신
- -
- 식품명
- 멥쌀, 배아미, 생것
- 팔미트산
- 480
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.52
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 1
- 포도당
- Tr
- 박센산
- -
- 총지방산
- 1.77
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 343
- 펜타데칸산
- 1
- 스테아르산
- 41
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 당류
- 0.6
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- Tr
- 구리
- 0.22
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 수분
- 14.9
- 총불포화지방산
- 1.22
- 가돌레산
- 6
- 리놀레산
- 670
- 알파토코페롤
- 0.9
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0.22
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- 7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 식품코드
- A0080000010a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.7
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
- 철
- 0.9
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 2
- 감마토코페롤
- 0.1
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 2.72 | 완두콩(30g) | - | - | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.57
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 재료정보
- 완두콩(30g)
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 완두콩
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 1인분열량
- 468.1
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
|
| 2.72 | 달걀(80g) | J0030000000a | 달걀, 생것 | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 8.57
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(80g)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 468.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 2.72 | 굵게 다진 사과(8g) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.57
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 재료정보
- 굵게 다진 사과(8g)
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 굵게 홍고추사과
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 1인분열량
- 468.1
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
|
| 2.72 | 로즈마리(2g) | - | - | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.57
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 재료정보
- 로즈마리(2g)
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 로즈마리
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 1인분열량
- 468.1
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
|
| 2.72 | 꿀(5g) | C0030000009a | 꿀 | 참치비빔밥롤 | - | 굽기 | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 8.57
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_6.png
- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
- 티아민
- 0
- 발린
- 6
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 3
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 꿀(5g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 재료 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g)
당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
참치밑간 후춧가루(3g), 올리브유(5g)
사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
토마토소스 토마토(50g), 고추(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_1.png
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_5.png
- 1인분나트륨
- 171.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00226_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.72
- 조리단계3
- 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만
살짝 익힌다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를
올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려
한 번 더 만다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 사과드레싱을 만들고,
토마토소스 재료를 간 뒤 체에
거른다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤
토마토소스를 곁들이고, 케일에
사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께
넣고 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을
부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에
얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를
올려 익힌다.
- 니코틴아미드
- 0.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 468.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 6.4
- 류신
- 9
- 식품명
- 꿀
- 팔미트산
- 3.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.12
- 포도당
- 28.29
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 313
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.95
- 나트륨팁
- 토마토소스와 사과드레싱으로 맛을 내 소금간을 줄이고 나트륨 함량을 낮췄다.
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.023
- 1인분탄수화물
- 19.83
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00226_1.png
- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 참치비빔밥롤
- 레시피일련번호
- 226
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.08
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 5
- 지방
- 0.01
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 5
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.42 | 깻잎(20g) | F0500000009a | 들깻잎장아찌 | 오징어불고기김밥 | 우둔살 | 끓이기 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_2.png
- 재료정보
- 깻잎(20g)
- 해시태그
- 우둔살
- 총재료정보
- 재료 오징어 몸통(130g), 파프리카(30g), 당근(20g), 피망(30g), 밥(200g)
채 썬 쇠고기(우둔살, 60g), 달걀(50g), 김(2g), 깻잎(20g), 새송이버섯(30g)
양념 참기름(15g), 고추장(3g), 매실청(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_5.png
- 1인분나트륨
- 244.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00229_4.png
- 1인분지방
- 3.42
- 조리단계3
- 3. 쇠고기는 참기름에 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 달걀을 풀어 약한 불로 달군 팬에
부은 뒤 김가루를 뿌려 지단을
부치고, 바닥이 익으면 깻잎과
밥을 올린다.
- 조리단계5
- 5. 데친 오징어, 볶은 쇠고기 순으로
올려 만 뒤 랩으로 싼다.
- 재료
- 깻잎
- 조리단계6
- 6. 고추장과 매실청을 섞은 뒤 팬에
넣고 약한 불에서 끓여 소스를
만들고 한입 크기로 썬 김밥에
구운 버섯을 함께 곁들여
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 오징어 몸통 안쪽에 칼집을 내고
끓는 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 파프리카와 당근, 피망은 작게 다져
볶은 뒤 밥에 넣어 섞는다.
- 1인분열량
- 452.2
- 식품명
- 들깻잎장아찌
- 나트륨팁
- 저염고추장과 매실청을 사용한 소스로 달콤한 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00229_1.png
- 식품코드
- F0500000009a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 오징어불고기김밥
- 레시피일련번호
- 229
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