| 0.5 | 자두 20g | H0820000000a | 자두, 생것 | 과일류 | 26 | 과일 주스 조림 | 전체 필드- 단백질
- 0.5
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 164
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 5
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-6.jpg
- 탄수화물
- 5.3
- 요오드
- -
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 자두 20g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.03
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 뼈건강(8),지질개선(5),항비만(5),항산화(4),혈압개선(4),장건강(3),항당뇨(2),항염증(2)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, 설탕 20g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-5.jpg
- 1인분나트륨
- 7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-4.jpg
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 포도는 알알이 떼어내고 체리는 꼭지를 떼어내고 블루베리와 산딸기는 분량대로 준비한다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 냄비에 포도주스와 설탕, 준비한 과일을 넣고 약한불에서 끓인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 천도복숭아가 부드러워지고 포도주스에 농도가 생기면 불을 끈다.
- 재료
- 자두
- 조리단계6
- 6. 접시에 졸인 과일과 주스를 함께 담는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 12
- 조리단계1
- 1. 천도복숭아는 반으로 잘라 씨를 제거하고 각각 2등분하고 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 사과는 8등분하여 씨를 제거한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1561
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 182
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 자두, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 26
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 39.4
- 수분
- 93.2
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- H0820000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 과일 주스 조림
- 레시피일련번호
- 903
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
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- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.6
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.5 | 체리 40g | H1110000000a | 체리, 생것 | 과일류 | 57 | 과일 주스 조림 | 전체 필드- 단백질
- 1.36
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.03
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- 0
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- 0
- 헨에이코산산
- 0
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- 0
- 니아신당량
- 0.439
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- 0
- 아연
- 0.11
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- 0.13
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- 0.213
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- 6.96
- 이소류신
- 18
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- 1017
- 칼륨
- 231
- 비타민A
- 9
- 합성엽산
- 0
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- 11.79
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- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
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- 0.01
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- 0
- 나트륨
- 1
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- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.31
- 라이신
- 21
- 이미지6
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- 탄수화물
- 14.35
- 요오드
- 0
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- 수용성식이섬유
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- 28
- 카프로산
- 0
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- 0
- 아르기닌
- 20
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 체리 40g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.198
- 리보플라빈
- 0.026
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 10.27
- 엽산당량
- 9
- 총재료정보
- 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, 설탕 20g
- 베헨산
- 0
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- 0
- 이미지1
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- 과당
- 3.31
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- 16
- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 7
- 이미지4
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- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0.17
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- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 포도는 알알이 떼어내고 체리는 꼭지를 떼어내고 블루베리와 산딸기는 분량대로 준비한다.
- 프롤린
- 36
- 조리단계4
- 4. 냄비에 포도주스와 설탕, 준비한 과일을 넣고 약한불에서 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 천도복숭아가 부드러워지고 포도주스에 농도가 생기면 불을 끈다.
- 재료
- 체리
- 조리단계6
- 6. 접시에 졸인 과일과 주스를 함께 담는다.
- 니코틴산
- 0.041
- 트립토판
- 14
- 인
- 25
- 조리단계1
- 1. 천도복숭아는 반으로 잘라 씨를 제거하고 각각 2등분하고 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한다.
- 베타카로틴
- 113
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 사과는 8등분하여 씨를 제거한다.
- 니코틴아미드
- 0.157
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 1573
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 2.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 182
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 32
- 식품명
- 체리, 생것
- 팔미트산
- 14.57
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
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- 0.16
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- 4.71
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- 0.07
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 57
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- 0
- 스테아르산
- 5.89
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- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
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- 올레산
- 20
- 감마토코트리에놀
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- 비타민K2
- 6.96
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 0.081
- 1인분탄수화물
- 39.4
- 수분
- 83.6
- 총불포화지방산
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- 0
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- 0.13
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- 32
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- 93
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- 저장용이미지
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- 식품코드
- H1110000000a
- 메티오닌
- 9
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- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 554
- 회분
- 0.58
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일 주스 조림
- 레시피일련번호
- 903
- 철
- 0.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.14
- 감마토코페롤
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- 알라닌
- 29
- 지방
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- 타우린
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- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 0.5 | 산딸기 20g | H0540000000a | 산딸기, 생것 | 과일류 | 55 | 과일 주스 조림 | 전체 필드- 단백질
- 1.35
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.16
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.432
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.09
- 비타민E
- 0.55
- 망간
- 0.322
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 29
- 총아미노산
- 810
- 칼륨
- 154
- 비타민A
- 4
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 9.84
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 40
- 오케가6지방산
- 0.13
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.79
- 라이신
- 25
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-6.jpg
- 탄수화물
- 13.55
- 요오드
- 1.1
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053536_1416213336433.jpg
- 수용성식이섬유
- 2.8
- 마그네슘
- 22
- 티아민
- 0.091
- 발린
- 38
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 48
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.16
- 재료정보
- 산딸기 20g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.432
- 리보플라빈
- 0.059
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 32.92
- 엽산당량
- 17
- 총재료정보
- 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, 설탕 20g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-1.jpg
- 과당
- 3.83
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-3.jpg
- 티로신
- 18
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-5.jpg
- 1인분나트륨
- 7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-4.jpg
- 칼슘
- 29
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 31
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 포도는 알알이 떼어내고 체리는 꼭지를 떼어내고 블루베리와 산딸기는 분량대로 준비한다.
- 프롤린
- 22
- 조리단계4
- 4. 냄비에 포도주스와 설탕, 준비한 과일을 넣고 약한불에서 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 천도복숭아가 부드러워지고 포도주스에 농도가 생기면 불을 끈다.
- 재료
- 산딸기
- 조리단계6
- 6. 접시에 졸인 과일과 주스를 함께 담는다.
- 니코틴산
- 0.432
- 트립토판
- 0
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 천도복숭아는 반으로 잘라 씨를 제거하고 각각 2등분하고 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한다.
- 베타카로틴
- 52
- 피리독신
- 0.009
- 조리단계2
- 2. 사과는 8등분하여 씨를 제거한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 2
- FOOD_IDX
- 1519
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.1
- 식품엽산
- 17
- 총식이섬유
- 6.9
- 히스티딘
- 19
- 1인분열량
- 182
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 49
- 식품명
- 산딸기, 생것
- 팔미트산
- 27.21
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.485
- 포도당
- 3.97
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.21
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 55
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.06
- 당류
- 7.8
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.93
- 구리
- 0.071
- 1인분탄수화물
- 39.4
- 수분
- 84.5
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 128.21
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 72
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 196
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053536_1416213336433.jpg
- 식품코드
- H0540000000a
- 메티오닌
- 2
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 86
- 회분
- 0.38
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일 주스 조림
- 레시피일련번호
- 903
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.9
- 감마토코페롤
- 0.85
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 91
- 지방
- 0.22
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 42
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 29.5 | 다진 양파(½컵) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 레몬연어 파피요트 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 33.3
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- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91p3
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-xN
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 다진 양파(½컵)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽), 연어 필레(270g), 로즈메리(3줄기), 올리브유(1Ts), 레몬즙(3.5Ts), 올리브유(7Ts), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 양파(½컵)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91Yj
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91gB
- 티로신
- 13
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91cc
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91m5
- 1인분나트륨
- 121.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91jK
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.5
- 조리단계3
- 3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 재료
- 다진 양파
- 조리단계6
- 6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 431.7
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.
•과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-y6
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 310.2
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬연어 파피요트
- 레시피일련번호
- 3272
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1 | 떡볶이떡(40g) | - | - | - | - | 떡꼬치구이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230310/20230310091616_1678407376975.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054654_1678265214010.jpg
- 재료정보
- 떡볶이떡(40g)
- 해시태그
- 떡
- 총재료정보
- •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054806_1678265286395.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054839_1678265319326.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054822_1678265302582.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054910_1678265350129.jpg
- 1인분나트륨
- 214
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054854_1678265334882.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 파와 양파는 다진다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 재료
- 떡볶이떡
- 조리단계6
- 6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 조리단계2
- 2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 1인분열량
- 160.9
- 나트륨팁
- •고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 34.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054703_1678265223225.jpg
- 1인분중량
- 70
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 떡꼬치구이
- 레시피일련번호
- 3365
|
| 1 | 파(3.5g) | F1910000000a | 파, 생것 | 채소류 | 29 | 떡꼬치구이 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 239
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 17
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230310/20230310091616_1678407376975.jpg
- 탄수화물
- 6.7
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054654_1678265214010.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 파(3.5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 면역증진(1),장건강(1),피부건강(1),항비만(1),항산화(1)
- 해시태그
- 떡
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054806_1678265286395.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054839_1678265319326.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054822_1678265302582.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054910_1678265350129.jpg
- 1인분나트륨
- 214
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054854_1678265334882.jpg
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 파와 양파는 다진다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 재료
- 파
- 조리단계6
- 6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1237
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 160.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 파, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- •고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 34.9
- 수분
- 91.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054703_1678265223225.jpg
- 식품코드
- F1910000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 70
- 요리종류
- 기타
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 떡꼬치구이
- 레시피일련번호
- 3365
- 철
- 1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 26.1 | 표고버섯 15g | G027000B010a | 표고버섯, 배지재배, 생것 | 버섯류 | 22 | 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 2.74
- 1인분단백질
- 20.4
- 총필수지방산
- 0.15
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 2.684
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.24
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 90
- 총아미노산
- 2135
- 칼륨
- 278
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 106
- 오케가6지방산
- 0.15
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.54
- 라이신
- 123
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-6.jpg
- 탄수화물
- 7.38
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.249
- 발린
- 118
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 129
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 표고버섯 15g
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 2.134
- 리보플라빈
- 0.193
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 돼지등심 100g, 양송이버섯 45g, 표고버섯 15g, 애느타리버섯 10g, 파슬리다진것 3g, 버터 5g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 4g, 식용유 2g, 화이트와인 50g, 물 50g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-1.jpg
- 과당
- 0.04
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-3.jpg
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-5.jpg
- 1인분나트륨
- 80
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-4.jpg
- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 1.5
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 85
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 26.1
- 조리단계3
- 3. 가열된 팬에 식용유를 넣고 고기를 굽는다.
- 프롤린
- 75
- 조리단계4
- 4. 고기를 한쪽으로 밀어두고 버섯들을 넣어 볶다가 화이트와인과 물을 넣고 끓인다. 반쯤 졸아지면 고기를 꺼낸다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 버터를 넣어 소스의 농도를 맞추고 다진 파슬리를 뿌려 소스를 완성한다.
- 재료
- 표고버섯
- 조리단계6
- 6. 고기에 소스를 얹어 낸다.
- 니코틴산
- 1.806
- 트립토판
- 33
- 인
- 88
- 조리단계1
- 1. 양송이버섯과 표고버섯은 얇게 썰고 애느타리버섯은 잘게 찢어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.053
- 조리단계2
- 2. 썰어놓은 돼지고기는 후춧가루와 밀가루로 밑간한다.
- 니코틴아미드
- 0.328
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.48
- 시스테인
- 19
- FOOD_IDX
- 1358
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.2
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 5
- 히스티딘
- 51
- 1인분열량
- 387.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 140
- 식품명
- 표고버섯, 배지재배, 생것
- 팔미트산
- 27.41
- 폐기율
- 4
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.393
- 포도당
- 0.39
- 박센산
- 1.36
- 총지방산
- 0.19
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 22
- 펜타데칸산
- 3.24
- 스테아르산
- 2.29
- 나트륨팁
- 시중에서 판매하는 버터는 보통 가염버터인데 저나트륨 조리시에는 무염버터로 쓰면 나트륨을 줄이는데 도움이 된다.
- 당류
- 0.43
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0.57
- 올레산
- 4.56
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.054
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 88.8
- 총불포화지방산
- 0.15
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 144.57
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 107
- 비타민B6
- 0.187
- 글루탐산
- 551
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 식품코드
- G027000B010a
- 메티오닌
- 14
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 195
- 회분
- 0.68
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크
- 레시피일련번호
- 855
- 철
- 0.38
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.15
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.38
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 158
- 지방
- 0.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 109
- 오메가3지방산
- 0
|
| 26.1 | 애느타리버섯 10g | G0170000000a | 애느타리버섯, 생것 | 버섯류 | 16 | 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 4.2
- 1인분단백질
- 20.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 262
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- -
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 7
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-6.jpg
- 탄수화물
- 3.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.09
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 애느타리버섯 10g
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 1.3
- 리보플라빈
- 0.29
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 돼지등심 100g, 양송이버섯 45g, 표고버섯 15g, 애느타리버섯 10g, 파슬리다진것 3g, 버터 5g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 4g, 식용유 2g, 화이트와인 50g, 물 50g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-5.jpg
- 1인분나트륨
- 80
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-4.jpg
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 26.1
- 조리단계3
- 3. 가열된 팬에 식용유를 넣고 고기를 굽는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고기를 한쪽으로 밀어두고 버섯들을 넣어 볶다가 화이트와인과 물을 넣고 끓인다. 반쯤 졸아지면 고기를 꺼낸다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 팬에 버터를 넣어 소스의 농도를 맞추고 다진 파슬리를 뿌려 소스를 완성한다.
- 재료
- 애느타리버섯
- 조리단계6
- 6. 고기에 소스를 얹어 낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 84
- 조리단계1
- 1. 양송이버섯과 표고버섯은 얇게 썰고 애느타리버섯은 잘게 찢어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 썰어놓은 돼지고기는 후춧가루와 밀가루로 밑간한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1333
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 387.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 애느타리버섯, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 16
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 시중에서 판매하는 버터는 보통 가염버터인데 저나트륨 조리시에는 무염버터로 쓰면 나트륨을 줄이는데 도움이 된다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 91.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 식품코드
- G0170000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크
- 레시피일련번호
- 855
- 철
- 1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 13.6 | 문어 3g | K6110000000a | 문어, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 70 | 견과류문어떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 16.4
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 4.3
- 미리스톨레산
- Tr
- 아연
- 1.6
- 비타민E
- 1.9
- 망간
- 0.03
- 비타민K
- Tr
- 이소류신
- 620
- 총아미노산
- 13430
- 칼륨
- 290
- 비타민A
- 5
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- Tr
- 도코사펜타에노산
- 6
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 940
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 280
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 990
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102458_1584062698308.JPG
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560564.JPG
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 55
- 티아민
- 0.03
- 발린
- 600
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- 1200
- 아라키돈산
- 21
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 문어 3g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.2
- 리보플라빈
- 0.09
- 에루크산
- Tr
- 알파리놀레산
- Tr
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 돈민찌 80g, 우민찌 30g, 떡 40g, 문어 3g, 배 5g, 호두 3g, 아몬드 3g, 다진마늘 5g, 다진파 5g, 찹쌀가루 5g, 참기름 1g, 후추 1g, 밀가루 0.5g, 식용유 5g, 대추 2g, 잣 2g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102316_1584062596568.JPG
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102343_1584062623212.JPG
- 티로신
- 460
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102330_1584062610223.JPG
- 헵타데칸산
- 4
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102446_1584062686200.JPG
- 1인분나트륨
- 156
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102433_1584062673193.JPG
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 1.3
- 페닐알라닌
- 480
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 13.6
- 조리단계3
- 3. 돈민찌, 우민찌는 잘 섞어주고 ①재료와 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 치대어 준다.
- 프롤린
- 610
- 조리단계4
- 4. 데쳐서 익힌 떡에 밀가루를 얇게 입히고 ③의 반죽을 붙혀 떡갈비를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.07
- 조리단계5
- 5. 떡갈비를 팬에 올려 속이 익을 때까지 굽는다.
- 재료
- 문어
- 조리단계6
- 6. 잘라놓은 대추와 잣을 고명으로 올려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 120
- 인
- 160
- 조리단계1
- 1. 삶은 문어, 배, 호두, 아몬드는 작게 자르고, 파와 마늘은 다진다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 대추는 돌려 깍기 하여 돌돌 말아 자른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 3
- 시스테인
- 140
- FOOD_IDX
- 2682
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 310
- 1인분열량
- 329
- 자당
- -
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2
- 류신
- 1000
- 식품명
- 문어, 생것
- 팔미트산
- 37
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 150
- 도코사헥사에노산
- 68
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.24
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0.23
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 70
- 펜타데칸산
- 1
- 스테아르산
- 23
- 나트륨팁
- 문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.3
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 81.1
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 10
- 리놀레산
- 1
- 알파토코페롤
- 1.9
- 세린
- 730
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 2100
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560806.JPG
- 식품코드
- K6110000000a
- 메티오닌
- 300
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 161
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 4
- 아스파르트산
- 1400
- 회분
- 1.7
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 견과류문어떡갈비
- 레시피일련번호
- 3072
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.7
- 에이코사디에노산
- 1
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 40
- 알라닌
- 740
- 지방
- 0.7
- 타우린
- -
- 레티놀
- 5
- 트레오닌
- 690
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 2.4 | 감자 50g | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 감자를 곁들인 야채스튜 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 3.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-6.jpg
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자 50g
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 양파 15, 청피망 15g, 가지 10g, 애호박 18g, 양송이버섯 8g, 마늘다진것 2g, 토마토콩카세 10g, 감자 50g, 올리브오일 1g, 닭육수 15g, 토마토페이스트 8g, 생크림 5g, 우유 8g, 소금적당량, 후추 적당량
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-3.jpg
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-5.jpg
- 1인분나트륨
- 30
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어 삶은 뒤 완전히 익으면 오븐서 수분을 제거하고 으깨 우유, 생크림, 소금, 후추를 넣는다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶은 뒤 마늘, 토마토 페이스트를 넣고 볶다가 청피망, 가지, 호박, 양송이, 토마토를 넣어 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 야채가 부드러워지면 닭육수를 넣어 한번 더 끓이고 소금, 후추로 간 한다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 접시에 완성된 으깬 감자를 깔고 그 위에 야채 스튜를 올려낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 마늘은 다지고, 양파, 청피망, 가지, 애호박, 양송이는 1cm 주사위모양으로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 씨를 제거하고 야채들과 같은 크기로 자른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 87
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 감자는 뜨거울 때 잘 으깨지므로 식기전에 작업한다. 토마토 콩카세는 껍질을 벗겨 씨를 제거하여 자른 것을 의미한다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 감자를 곁들인 야채스튜
- 레시피일련번호
- 907
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.4 | 올리브오일 1g | - | - | - | - | 감자를 곁들인 야채스튜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 재료정보
- 올리브오일 1g
- 총재료정보
- 양파 15, 청피망 15g, 가지 10g, 애호박 18g, 양송이버섯 8g, 마늘다진것 2g, 토마토콩카세 10g, 감자 50g, 올리브오일 1g, 닭육수 15g, 토마토페이스트 8g, 생크림 5g, 우유 8g, 소금적당량, 후추 적당량
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-5.jpg
- 1인분나트륨
- 30
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-4.jpg
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어 삶은 뒤 완전히 익으면 오븐서 수분을 제거하고 으깨 우유, 생크림, 소금, 후추를 넣는다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶은 뒤 마늘, 토마토 페이스트를 넣고 볶다가 청피망, 가지, 호박, 양송이, 토마토를 넣어 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 야채가 부드러워지면 닭육수를 넣어 한번 더 끓이고 소금, 후추로 간 한다.
- 재료
- 올리브오일
- 조리단계6
- 6. 접시에 완성된 으깬 감자를 깔고 그 위에 야채 스튜를 올려낸다.
- 조리단계1
- 1. 마늘은 다지고, 양파, 청피망, 가지, 애호박, 양송이는 1cm 주사위모양으로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 씨를 제거하고 야채들과 같은 크기로 자른다.
- 1인분열량
- 87
- 나트륨팁
- 감자는 뜨거울 때 잘 으깨지므로 식기전에 작업한다. 토마토 콩카세는 껍질을 벗겨 씨를 제거하여 자른 것을 의미한다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 감자를 곁들인 야채스튜
- 레시피일련번호
- 907
|
| 8.5 | 깐양파 2g | F1320000000a | 양파, 생것 | - | - | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 재료정보
- 깐양파 2g
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112016_1584066016373.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112044_1584066044005.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112029_1584066029870.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112116_1584066076425.JPG
- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 깐양파
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 1인분열량
- 205.5
- 식품명
- 양파, 생것
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984268.JPG
- 식품코드
- F1320000000a
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
|
| 2.4 | 사과작은것 95g | H0500000000a | 사과, 생것 | - | - | 김치 고구마밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 재료정보
- 사과작은것 95g
- 효능정보
- 항산화(11),항비만(9),항암(7),항염증(6),혈행개선(6),항당뇨(3),간건강(2),장건강(2),관절건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),치매(1),치아건강(1),혈압개선(1)
- 총재료정보
- 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 1g, 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g, 실파송송썬것 1.5g, 참기름 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-4.jpg
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계4
- 4. 사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
- 조리단계5
- 5. 160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
- 재료
- 사과
- 조리단계6
- 6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
- 1인분열량
- 247.9
- 식품명
- 사과, 생것
- 나트륨팁
- 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 54
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 식품코드
- H0500000000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 김치 고구마밥
- 레시피일련번호
- 909
|
| 2.4 | 참기름 1g | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 김치 고구마밥 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 3.9
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-6.jpg
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름 1g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 1g, 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g, 실파송송썬것 1.5g, 참기름 0.5g
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-3.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-2.jpg
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-4.jpg
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 247.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 54
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 김치 고구마밥
- 레시피일련번호
- 909
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 2.4 | 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g | F053000B060a | 마늘, 생것 | - | - | 김치 고구마밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 재료정보
- 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 총재료정보
- 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 1g, 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g, 실파송송썬것 1.5g, 참기름 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-3.jpg
- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 233
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-4.jpg
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계4
- 4. 사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
- 조리단계5
- 5. 160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
- 1인분열량
- 247.9
- 식품명
- 마늘, 생것
- 나트륨팁
- 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 54
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F053000B060a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 김치 고구마밥
- 레시피일련번호
- 909
|
| 6.05 | 양파 10g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 돈불고기 파인애플볶음 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 9.03
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033438_1554791678280.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033235_1554791555920.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
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- 과당
- 1.69
- 이미지3
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- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033335_1554791615555.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 187.59
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033405_1554791645133.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.05
- 조리단계3
- 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 113.18
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 5.65
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033238_1554791558286.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 74
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 돈불고기 파인애플볶음
- 레시피일련번호
- 2986
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.05 | 당근 7g | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 돈불고기 파인애플볶음 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 9.03
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033438_1554791678280.jpg
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033235_1554791555920.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근 7g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033321_1554791601579.jpg
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033352_1554791632000.jpg
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033335_1554791615555.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033419_1554791659435.jpg
- 1인분나트륨
- 187.59
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033405_1554791645133.jpg
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.05
- 조리단계3
- 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 113.18
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 5.65
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 74
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 돈불고기 파인애플볶음
- 레시피일련번호
- 2986
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6.05 | 대파 5g | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 돈불고기 파인애플볶음 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.03
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 대파 5g
- 총재료정보
- 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 187.59
- 이미지4
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- 1인분지방
- 6.05
- 조리단계3
- 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 조리단계5
- 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 1인분열량
- 113.18
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 5.65
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033238_1554791558286.jpg
- 식품코드
- F1910040000a
- 1인분중량
- 74
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 돈불고기 파인애플볶음
- 레시피일련번호
- 2986
|
| 13.6 | 배 5g | H0380000000a | 배, 생것 | 과일류 | 45 | 견과류문어떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 0.29
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.139
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.05
- 비타민E
- 0.02
- 망간
- 0.024
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 6
- 총아미노산
- 268
- 칼륨
- 124
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.65
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.07
- 라이신
- 8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102458_1584062698308.JPG
- 탄수화물
- 12.24
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560564.JPG
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.022
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 4
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 배 5g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.139
- 리보플라빈
- 0.063
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.38
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돈민찌 80g, 우민찌 30g, 떡 40g, 문어 3g, 배 5g, 호두 3g, 아몬드 3g, 다진마늘 5g, 다진파 5g, 찹쌀가루 5g, 참기름 1g, 후추 1g, 밀가루 0.5g, 식용유 5g, 대추 2g, 잣 2g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102316_1584062596568.JPG
- 과당
- 4.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102343_1584062623212.JPG
- 티로신
- 8
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102330_1584062610223.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102446_1584062686200.JPG
- 1인분나트륨
- 156
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102433_1584062673193.JPG
- 칼슘
- 2
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 8
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.6
- 조리단계3
- 3. 돈민찌, 우민찌는 잘 섞어주고 ①재료와 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 치대어 준다.
- 프롤린
- 1
- 조리단계4
- 4. 데쳐서 익힌 떡에 밀가루를 얇게 입히고 ③의 반죽을 붙혀 떡갈비를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 떡갈비를 팬에 올려 속이 익을 때까지 굽는다.
- 재료
- 배
- 조리단계6
- 6. 잘라놓은 대추와 잣을 고명으로 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.089
- 트립토판
- 0
- 인
- 13
- 조리단계1
- 1. 삶은 문어, 배, 호두, 아몬드는 작게 자르고, 파와 마늘은 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 대추는 돌려 깍기 하여 돌돌 말아 자른다.
- 니코틴아미드
- 0.051
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 1464
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 329
- 자당
- 1.51
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.93
- 류신
- 3
- 식품명
- 배, 생것
- 팔미트산
- 8.7
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.242
- 포도당
- 1.95
- 박센산
- 0.4
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 45
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.11
- 나트륨팁
- 문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
- 당류
- 8.3
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 86.9
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 18.13
- 알파토코페롤
- 0.02
- 세린
- 20
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560806.JPG
- 식품코드
- H0380000000a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 161
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 138
- 회분
- 0.52
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 견과류문어떡갈비
- 레시피일련번호
- 3072
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 11
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 13.6 | 호두 3g | E0350000001a | 호두, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 688 | 견과류문어떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 15.47
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- 52.91
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 13.34
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 77.71
- 니아신당량
- 6.714
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 2.92
- 비타민E
- 2.6
- 망간
- 2.783
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 630
- 총아미노산
- 13900
- 칼륨
- 353
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 654
- 오케가6지방산
- 41.48
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.84
- 라이신
- 380
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102458_1584062698308.JPG
- 탄수화물
- 7.92
- 요오드
- 0.1
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560564.JPG
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 129
- 티아민
- 0.047
- 발린
- 850
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1955
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 52.94
- 재료정보
- 호두 3g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 2.872
- 리보플라빈
- 0.282
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11461.39
- 엽산당량
- 156
- 총재료정보
- 돈민찌 80g, 우민찌 30g, 떡 40g, 문어 3g, 배 5g, 호두 3g, 아몬드 3g, 다진마늘 5g, 다진파 5g, 찹쌀가루 5g, 참기름 1g, 후추 1g, 밀가루 0.5g, 식용유 5g, 대추 2g, 잣 2g
- 베헨산
- 25.31
- 델타토코페롤
- 1.12
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102316_1584062596568.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102343_1584062623212.JPG
- 티로신
- 404
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102330_1584062610223.JPG
- 헵타데칸산
- 30.56
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102446_1584062686200.JPG
- 1인분나트륨
- 156
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102433_1584062673193.JPG
- 칼슘
- 81
- 비오틴
- 18.8
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 551
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.6
- 조리단계3
- 3. 돈민찌, 우민찌는 잘 섞어주고 ①재료와 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 치대어 준다.
- 프롤린
- 494
- 조리단계4
- 4. 데쳐서 익힌 떡에 밀가루를 얇게 입히고 ③의 반죽을 붙혀 떡갈비를 만든다.
- 총포화지방산
- 5.87
- 조리단계5
- 5. 떡갈비를 팬에 올려 속이 익을 때까지 굽는다.
- 재료
- 호두
- 조리단계6
- 6. 잘라놓은 대추와 잣을 고명으로 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 2.657
- 트립토판
- 231
- 인
- 355
- 조리단계1
- 1. 삶은 문어, 배, 호두, 아몬드는 작게 자르고, 파와 마늘은 다진다.
- 베타카로틴
- 26
- 피리독신
- 0.042
- 조리단계2
- 2. 대추는 돌려 깍기 하여 돌돌 말아 자른다.
- 니코틴아미드
- 0.215
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 41.7
- 시스테인
- 388
- FOOD_IDX
- 695
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 6.1
- 식품엽산
- 156
- 총식이섬유
- 6.7
- 히스티딘
- 520
- 1인분열량
- 329
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 16.88
- 류신
- 968
- 식품명
- 호두, 말린것
- 팔미트산
- 4114.39
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 9.92
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 491.99
- 총지방산
- 68.86
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 688
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1625.38
- 나트륨팁
- 문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9252.28
- 감마토코트리에놀
- 0.02
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.166
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 2.9
- 총불포화지방산
- 62.86
- 가돌레산
- 132.63
- 리놀레산
- 41449.7
- 알파토코페롤
- 0.82
- 세린
- 693
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2553
- 아라키드산
- 57.37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560806.JPG
- 식품코드
- E0350000001a
- 메티오닌
- 352
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 161
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1267
- 회분
- 1.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 견과류문어떡갈비
- 레시피일련번호
- 3072
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.65
- 감마토코페롤
- 17.45
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 26.39
- 총트랜스지방산
- 0.13
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 570
- 지방
- 71.99
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 440
- 오메가3지방산
- 11.46
|
| 29.6 | 생크림(200g) | M0130070009a | 크림, 생크림 | 우유 및 그 제품 | 368 | 버터치킨카레 | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 34.3
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
- 트랜스리놀레산
- 85.83
- 니아신당량
- 0.653
- 미리스톨레산
- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90WL
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewLo
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림(200g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 양파(1개), 당근(½개), 토마토(2개), 닭고기(가슴살, 다릿살 각 200g), 생크림(200g), 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 바게트(약간), 월계수잎(1장), 통후추(5알), 정향(1개), 요거트(1컵), 가람마살라(2Ts), 코리앤더파우더(2Ts), 커민파우더(2Ts), 다진 마늘(3Ts), 파프리카가루(2Ts), 소금(1ts), 버터(2Ts)
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Kx
- 과당
- 0
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90OS
- 티로신
- 67
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90NY
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90UE
- 1인분나트륨
- 204.5
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Rb
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터(2Ts)를 녹이고, 다진 마늘(1Ts), 양파, 당근, 토마토를 넣어 5분간 볶는다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 물(⅓컵), 육수 재료, 생크림을 넣어 끓이고, 당근이 익으면 핸드 믹서로 곱게 간 뒤 체로 거른다.
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 갈아 낸 카레를 냄비에 붓고, 가람마살라 (1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더, (1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)을 넣어 걸쭉하게 끓인다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 파프리카와 닭을 번갈아 끼운 뒤 중간 불로 달군 팬에 닭이 익을 때까지 굽고, 그릇에 카레를 담은 뒤 닭꼬치와 바게트를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 양파, 당근, 토마토, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 닭고기는 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 요거트(1컵), 가람마살라(1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)에 버무려 15분간 재운다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 493.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- •향신료로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였으며 전통 인도의 맛을 살렸어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 22.4
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
- 가돌레산
- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewMn
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 1인분중량
- 327
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 버터치킨카레
- 레시피일련번호
- 3270
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 8.5 | 진간장 1.2g | - | - | - | - | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 재료정보
- 진간장 1.2g
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112016_1584066016373.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112044_1584066044005.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112029_1584066029870.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112116_1584066076425.JPG
- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 진간장
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 1인분열량
- 205.5
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984268.JPG
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
|
| 8.5 | 깐마늘 1.2g | F053002B060a | 마늘, 깐마늘, 수입산, 생것 | - | - | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 재료정보
- 깐마늘 1.2g
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112016_1584066016373.JPG
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 깐마늘
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 1인분열량
- 205.5
- 식품명
- 마늘, 깐마늘, 수입산, 생것
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984268.JPG
- 식품코드
- F053002B060a
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
|
| 8.5 | 깐생강 0.3g | - | - | - | - | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 재료정보
- 깐생강 0.3g
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112029_1584066029870.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112116_1584066076425.JPG
- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 깐생강
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 1인분열량
- 205.5
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984268.JPG
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
|
| 5.17 | 소금 3g | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 소고기 들깨 알토란탕 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 7.57
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052308_1554798188714.jpg
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금 3g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 양지
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(양지) 3g, 무 20g, 알토란 30g, 대파 15g, 느타리버섯 10g, 고사리 10g, 콩나물 10g, 고춧가루 10g, 깻잎순 3g, 들깨가루 15g, 소금 3g, 간장 3g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052128_1554798088554.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052212_1554798132026.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052151_1554798111041.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052251_1554798171236.jpg
- 1인분나트륨
- 675.68
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052232_1554798152349.jpg
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.17
- 조리단계3
- 3. 알토란은 쌀뜨물에 1시간 정도 담근 뒤 소금물에 삶아 아린 맛을 제거한다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 각종 채소를 손질하고 건져낸 양지를 찢는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 육수에 손질한 야채와 양지를 넣고 끓인다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 고춧가루와 들깨가루를 넣고 끓인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 양지를 찬물에 담가 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양지와 무를 냄비에 끓인 뒤 양지를 건진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 146.42
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 들깻가루를 이용해 소금을 사용하지 않고 깊은 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 17.4
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052036_1554798036671.jpg
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 297
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기 들깨 알토란탕
- 레시피일련번호
- 3001
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.17 | 간장 3g | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 소고기 들깨 알토란탕 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 7.57
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052308_1554798188714.jpg
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052034_1554798034902.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 간장 3g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 양지
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 소고기(양지) 3g, 무 20g, 알토란 30g, 대파 15g, 느타리버섯 10g, 고사리 10g, 콩나물 10g, 고춧가루 10g, 깻잎순 3g, 들깨가루 15g, 소금 3g, 간장 3g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052128_1554798088554.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052212_1554798132026.jpg
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052151_1554798111041.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052251_1554798171236.jpg
- 1인분나트륨
- 675.68
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052232_1554798152349.jpg
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.17
- 조리단계3
- 3. 알토란은 쌀뜨물에 1시간 정도 담근 뒤 소금물에 삶아 아린 맛을 제거한다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 각종 채소를 손질하고 건져낸 양지를 찢는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 육수에 손질한 야채와 양지를 넣고 끓인다.
- 재료
- 간장
- 조리단계6
- 6. 고춧가루와 들깨가루를 넣고 끓인다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 양지를 찬물에 담가 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 양지와 무를 냄비에 끓인 뒤 양지를 건진다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 146.42
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 들깻가루를 이용해 소금을 사용하지 않고 깊은 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 17.4
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
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- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 297
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기 들깨 알토란탕
- 레시피일련번호
- 3001
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 8.5 | 돼지고기(삼겹살) 70.8g | I014000D150a | 돼지고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 203 | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 단백질
- 19.45
- 1인분단백질
- 16.3
- 총필수지방산
- 1.61
- 라우르산
- 19.73
- 트랜스올레산
- 45.72
- 헨에이코산산
- 3.07
- 트랜스리놀레산
- 4.35
- 니아신당량
- 6.897
- 미리스톨레산
- 1.66
- 아연
- 1.99
- 비타민E
- 0.26
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 834
- 총아미노산
- 17908
- 칼륨
- 318
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.82
- 도코사펜타에노산
- 12.77
- 비타민D
- 0.51
- 글라이신
- 1012
- 오케가6지방산
- 1.59
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 50
- 디호모리놀렌산
- 16.31
- 트리코산산
- 54.29
- 몰리브덴
- 0.74
- 라이신
- 1559
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 1.08
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 21
- 티아민
- 0.601
- 발린
- 958
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1128
- 아라키돈산
- 27.9
- 총다가불포화지방산
- 1.72
- 재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 3.824
- 리보플라빈
- 0.139
- 에루크산
- 3.78
- 알파리놀레산
- 99
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112016_1584066016373.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112044_1584066044005.JPG
- 티로신
- 650
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112029_1584066029870.JPG
- 헵타데칸산
- 47.8
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112116_1584066076425.JPG
- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 칼슘
- 6
- 비오틴
- 1.8
- 비타민B12
- 0.51
- 페닐알라닌
- 751
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 프롤린
- 738
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 총포화지방산
- 4.84
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 돼지고기
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 184
- 인
- 186
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 니코틴아미드
- 3.824
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 304.65
- 시스테인
- 207
- FOOD_IDX
- 1685
- 에이코사트리에노산
- 18.43
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 711
- 1인분열량
- 205.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 200.54
- 류신
- 1478
- 식품명
- 돼지고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 2904.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 5.26
- 콜레스테톨
- 63.17
- 도코사헥사에노산
- 0.05
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.605
- 포도당
- 0
- 박센산
- 375.04
- 총지방산
- 11.89
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 203
- 펜타데칸산
- 3.18
- 스테아르산
- 1570.97
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4469.98
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.032
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 수분
- 66.5
- 총불포화지방산
- 6.98
- 가돌레산
- 103.87
- 리놀레산
- 1481.47
- 알파토코페롤
- 0.26
- 세린
- 749
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2735
- 아라키드산
- 20.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984268.JPG
- 식품코드
- I014000D150a
- 메티오닌
- 490
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.02
- 아스파르트산
- 1707
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 13.32
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0.51
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 19.56
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 64.49
- 총트랜스지방산
- 0.07
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 1126
- 지방
- 12.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 7
- 트레오닌
- 892
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 8.9 | 백새우 40g | - | - | - | - | 칠리새우 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 재료정보
- 백새우 40g
- 해시태그
- 두반장
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-5.jpg
- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 백새우
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 1인분열량
- 192.6
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
|
| 8.9 | 케첩 4g | R0380010009a | 토마토 케첩 | - | - | 칠리새우 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 재료정보
- 케첩 4g
- 해시태그
- 두반장
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-5.jpg
- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 케첩
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 1인분열량
- 192.6
- 식품명
- 토마토 케첩
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 저장용이미지
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- 식품코드
- R0380010009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
|
| 8.9 | 대파 6g | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 칠리새우 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 재료정보
- 대파 6g
- 해시태그
- 두반장
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-5.jpg
- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 1인분열량
- 192.6
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
|
| 8.9 | 녹말가루 3g | - | - | - | - | 칠리새우 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 재료정보
- 녹말가루 3g
- 해시태그
- 두반장
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-2.jpg
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 녹말가루
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 1인분열량
- 192.6
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
|
| 29.6 | 파프리카(빨강, 노랑 각 1개) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 버터치킨카레 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 34.3
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90WL
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewLo
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(빨강, 노랑 각 1개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 양파(1개), 당근(½개), 토마토(2개), 닭고기(가슴살, 다릿살 각 200g), 생크림(200g), 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 바게트(약간), 월계수잎(1장), 통후추(5알), 정향(1개), 요거트(1컵), 가람마살라(2Ts), 코리앤더파우더(2Ts), 커민파우더(2Ts), 다진 마늘(3Ts), 파프리카가루(2Ts), 소금(1ts), 버터(2Ts)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Kx
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90OS
- 티로신
- 12
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90NY
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90UE
- 1인분나트륨
- 204.5
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Rb
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터(2Ts)를 녹이고, 다진 마늘(1Ts), 양파, 당근, 토마토를 넣어 5분간 볶는다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 물(⅓컵), 육수 재료, 생크림을 넣어 끓이고, 당근이 익으면 핸드 믹서로 곱게 간 뒤 체로 거른다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 갈아 낸 카레를 냄비에 붓고, 가람마살라 (1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더, (1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)을 넣어 걸쭉하게 끓인다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 파프리카와 닭을 번갈아 끼운 뒤 중간 불로 달군 팬에 닭이 익을 때까지 굽고, 그릇에 카레를 담은 뒤 닭꼬치와 바게트를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 양파, 당근, 토마토, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 닭고기는 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 요거트(1컵), 가람마살라(1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)에 버무려 15분간 재운다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 493.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- •향신료로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였으며 전통 인도의 맛을 살렸어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 22.4
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewMn
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 327
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 버터치킨카레
- 레시피일련번호
- 3270
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 8.5 | 현미쌀가루(¼컵) | A008000A060a | 멥쌀, 현미, 생것 | - | - | 소고기찜과 검은콩수제비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 30.8
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr928V
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr906p
- 재료정보
- 현미쌀가루(¼컵)
- 총재료정보
- 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개), 흰다리새우(7마리), 관자(4개), 삶은 검은콩(½컵), 소고기(불고기용 부채살, 200g), 숙주(⅓줌), 달걀노른자(2개), 쑥갓(⅓줌), 미니 단호박(½개), 생표고버섯(5개), 청경채(2개), 소금(0.3Ts), 통밀가루(¼컵), 돼지감자가루(¼컵), 현미쌀가루(¼컵), 저염 간장(2Ts), 맛술(0.3Ts), 꿀(1Ts), 레몬즙(1Ts), 다진 쪽파(1Ts), 다진 청양고추(0.5Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91uT
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr920u
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91z2
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9260
- 1인분나트륨
- 437.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr923v
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. 믹서에 삶은 검은콩과 물(1컵)을 넣어 갈고, 볼에 담은 뒤 검은콩 수제비 반죽 재료와 고루 섞어 치대고, 냉장실에서 30분간 숙성한다.
- 조리단계4
- 4. 불고기용 소고기를 펼치고, 팽이버섯과 쪽파를 위에 올려 돌돌 만다.
- 조리단계5
- 5. 대나무 찜기에 손질한 채소, 해산물, 숙주 순으로 깔아준다.
- 재료
- 현미쌀가루
- 조리단계6
- 6. 그 위에 고기 버섯말이를 올려 중간 불에서 10분간 쪄내고, 달걀노른자와 양념장을 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 잘라 낱낱이 가르고, 알배추는 한입 크기로 썰고, 쑥갓과 쪽파는 한입 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 가지와 당근은 어슷 썰고, 단호박은 씨 제거 후 7~8쪽으로 썰고, 표고버섯은 별모양 칼집을 내고, 새우는 깨끗하게 씻고, 관자는 한입 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 264.2
- 식품명
- 멥쌀, 현미, 생것
- 나트륨팁
- •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr908A
- 식품코드
- A008000A060a
- 1인분중량
- 342.4
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 소고기찜과 검은콩수제비
- 레시피일련번호
- 3273
|
| 12 | 마늘 1g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 단호박함박스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 17.5
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103801_1584063481612.JPG
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103624_1584063384791.JPG
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘 1g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103654_1584063414640.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103719_1584063439598.JPG
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103707_1584063427359.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103746_1584063466050.JPG
- 1인분나트륨
- 311.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103732_1584063452995.JPG
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12
- 조리단계3
- 3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 323.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 36.5
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103625_1584063385060.JPG
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 164
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박함박스테이크
- 레시피일련번호
- 3074
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 12 | 당근 7g | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 단호박함박스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 17.5
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
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- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
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- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
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- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
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- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103801_1584063481612.JPG
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103624_1584063384791.JPG
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
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- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근 7g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103654_1584063414640.JPG
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103719_1584063439598.JPG
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103707_1584063427359.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103746_1584063466050.JPG
- 1인분나트륨
- 311.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103732_1584063452995.JPG
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12
- 조리단계3
- 3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 323.8
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 36.5
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103625_1584063385060.JPG
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 164
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박함박스테이크
- 레시피일련번호
- 3074
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 12 | 계란20g | - | - | - | - | 단호박함박스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103801_1584063481612.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103624_1584063384791.JPG
- 재료정보
- 계란20g
- 총재료정보
- 돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103654_1584063414640.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103719_1584063439598.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103707_1584063427359.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103746_1584063466050.JPG
- 1인분나트륨
- 311.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103732_1584063452995.JPG
- 1인분지방
- 12
- 조리단계3
- 3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 조리단계4
- 4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 계란
- 조리단계6
- 6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
- 조리단계1
- 1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 1인분열량
- 323.8
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 36.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103625_1584063385060.JPG
- 1인분중량
- 164
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 단호박함박스테이크
- 레시피일련번호
- 3074
|
| 0.42 | 설탕 2g | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 배깍두기 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 0.96
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053212_1611822732341.JPG
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128052841_1611822521024.JPG
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕 2g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 배 80g, 부추 5g, 고춧가루 5g, 매실청 3g, 설탕 2g, 참깨 1g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053055_1611822655036.JPG
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053128_1611822688565.JPG
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053110_1611822670864.JPG
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053156_1611822716616.JPG
- 1인분나트륨
- 6.56
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053141_1611822701973.JPG
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.42
- 조리단계3
- 3. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 참깨를 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 배는 껍질을 벗긴다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 65.06
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 13.74
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128052841_1611822521455.JPG
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 배깍두기
- 레시피일련번호
- 3170
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.42 | 참깨 1g | E0260010001a | 참깨, 검은색, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 549 | 배깍두기 | 전체 필드- 단백질
- 20.85
- 1인분단백질
- 0.96
- 총필수지방산
- 20.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 13.36
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 7.06
- 니아신당량
- 9.114
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 5.08
- 비타민E
- 1.49
- 망간
- 1.931
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 17429
- 칼륨
- 530
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 924
- 오케가6지방산
- 19.86
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 8.3
- 몰리브덴
- 63.18
- 라이신
- 596
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053212_1611822732341.JPG
- 탄수화물
- 26.45
- 요오드
- 1.53
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128052841_1611822521024.JPG
- 수용성식이섬유
- 1.1
- 마그네슘
- 383
- 티아민
- 0.676
- 발린
- 764
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2227
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 20.05
- 재료정보
- 참깨 1g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 4.496
- 리보플라빈
- 0.349
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 192.43
- 효능정보
- 기타(1),항염증(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 배 80g, 부추 5g, 고춧가루 5g, 매실청 3g, 설탕 2g, 참깨 1g
- 베헨산
- 57.72
- 델타토코페롤
- 0.22
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053055_1611822655036.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053128_1611822688565.JPG
- 티로신
- 594
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053110_1611822670864.JPG
- 헵타데칸산
- 19.96
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053156_1611822716616.JPG
- 1인분나트륨
- 6.56
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210128/20210128053141_1611822701973.JPG
- 칼슘
- 1146
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 846
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.42
- 조리단계3
- 3. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.
- 프롤린
- 598
- 조리단계4
- 4. 배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.
- 총포화지방산
- 6.06
- 조리단계5
- 5. 매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.
- 재료
- 참깨
- 조리단계6
- 6. 참깨를 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- 4.169
- 트립토판
- 277
- 인
- 746
- 조리단계1
- 1. 배는 껍질을 벗긴다.
- 베타카로틴
- 41
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.
- 니코틴아미드
- 0.327
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 48.29
- 시스테인
- 441
- FOOD_IDX
- 675
- 에이코사트리에노산
- 6.12
- 불용성식이섬유
- 21.3
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 22.4
- 히스티딘
- 475
- 1인분열량
- 65.06
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 9.29
- 류신
- 1242
- 식품명
- 참깨, 검은색, 말린것
- 팔미트산
- 3698.86
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 16.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 327.6
- 총지방산
- 42.21
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.04
- 에너지
- 549
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1988.61
- 나트륨팁
- 배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 15600.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.248
- 1인분탄수화물
- 13.74
- 수분
- 2.7
- 총불포화지방산
- 36.11
- 가돌레산
- 78.54
- 리놀레산
- 19830.87
- 알파토코페롤
- 0.18
- 세린
- 824
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 3410
- 아라키드산
- 239.5
- 저장용이미지
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- 식품코드
- E0260010001a
- 메티오닌
- 557
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 4.66
- 아스파르트산
- 1471
- 회분
- 5.88
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 배깍두기
- 레시피일련번호
- 3170
- 철
- 5.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 6.28
- 감마토코페롤
- 12.92
- 리그노세르산
- 33.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 19.36
- 총트랜스지방산
- 0.04
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 850
- 지방
- 44.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 653
- 오메가3지방산
- 0.19
|
| 12.6 | 방울토마토(60g) | F1860010000a | 토마토, 방울토마토, 생것 | - | - | 닭고기 찰깨빵 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051423_1615191263725.jpg
- 대표이미지
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- 재료정보
- 방울토마토(60g)
- 총재료정보
- 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051305_1615191185710.jpg
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 852.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051355_1615191235281.jpg
- 1인분지방
- 12.6
- 조리단계3
- 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
- 조리단계4
- 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
- 조리단계5
- 5. 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
- 재료
- 방울토마토
- 조리단계6
- 6. 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
- 조리단계2
- 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
- 1인분열량
- 500.6
- 식품명
- 토마토, 방울토마토, 생것
- 나트륨팁
- 담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 식품코드
- F1860010000a
- 1인분중량
- 203
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 닭고기 찰깨빵
- 레시피일련번호
- 3217
|
| 12.6 | 후춧가루(0.5g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 닭고기 찰깨빵 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 16.7
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051423_1615191263725.jpg
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308050056_1615190456312.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
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- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.5g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051305_1615191185710.jpg
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051339_1615191219134.jpg
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051326_1615191206193.jpg
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051408_1615191248084.jpg
- 1인분나트륨
- 852.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051355_1615191235281.jpg
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.6
- 조리단계3
- 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 500.6
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 수분
- 11.5
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- 0.22
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- 1.73
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- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
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- 395
- 비타민B6
- 0.244
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- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 203
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 닭고기 찰깨빵
- 레시피일련번호
- 3217
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
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- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
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- 0
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- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 29.5 | 브로콜리(¼개) | F0920000000a | 브로콜리, 생것 | 채소류 | 32 | 레몬연어 파피요트 | 전체 필드- 단백질
- 3.08
- 1인분단백질
- 33.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 22.11
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.533
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.76
- 비타민E
- 0.88
- 망간
- 0.304
- 비타민K
- 182.46
- 이소류신
- 83
- 총아미노산
- 2214
- 칼륨
- 365
- 비타민A
- 22
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- 0
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- 29.17
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- 89
- 오케가6지방산
- 0.03
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- 8.3
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- 탄수화물
- 6.32
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.033
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- 재료정보
- 브로콜리(¼개)
- 식품군
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- 1.024
- 리보플라빈
- 0.143
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 62.14
- 효능정보
- 항산화(6),간건강(5),기타(3),위건강(3),장건강(3),지질개선(3),항당뇨(3),인지능력향상(2),항염증(2),면역과민억제(1),면역증진(1),스트레스/불안완화(1),심장건강(1),항노화(1),항비만(1),항우울(1)
- 엽산당량
- 43
- 총재료정보
- 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽), 연어 필레(270g), 로즈메리(3줄기), 올리브유(1Ts), 레몬즙(3.5Ts), 올리브유(7Ts), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 양파(½컵)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91Yj
- 과당
- 0.55
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91gB
- 티로신
- 62
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91cc
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91m5
- 1인분나트륨
- 121.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91jK
- 칼슘
- 39
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 96
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.5
- 조리단계3
- 3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 재료
- 브로콜리
- 조리단계6
- 6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.158
- 트립토판
- 31
- 인
- 68
- 조리단계1
- 1. 브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 베타카로틴
- 264
- 피리독신
- 0.027
- 조리단계2
- 2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.866
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.15
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 987
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 3
- 식품엽산
- 43
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 50
- 1인분열량
- 431.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 138
- 식품명
- 브로콜리, 생것
- 팔미트산
- 47.05
- 폐기율
- 18
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.324
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 10.11
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.94
- 나트륨팁
- •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.
•과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.79
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 182.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 89.4
- 총불포화지방산
- 0.1
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.29
- 알파토코페롤
- 0.86
- 세린
- 141
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 426
- 아라키드산
- 1.79
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-y6
- 식품코드
- F0920000000a
- 메티오닌
- 32
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 310.2
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 279
- 회분
- 1
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬연어 파피요트
- 레시피일련번호
- 3272
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.78
- 감마토코페롤
- 0.16
- 리그노세르산
- 3.14
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 124
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.06
|
| 29.5 | 애호박(½개) | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | - | - | 레몬연어 파피요트 | 전체 필드- 1인분단백질
- 33.3
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91p3
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-xN
- 재료정보
- 애호박(½개)
- 총재료정보
- 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽), 연어 필레(270g), 로즈메리(3줄기), 올리브유(1Ts), 레몬즙(3.5Ts), 올리브유(7Ts), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 양파(½컵)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91Yj
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91gB
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91cc
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91m5
- 1인분나트륨
- 121.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91jK
- 1인분지방
- 29.5
- 조리단계3
- 3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 조리단계4
- 4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 조리단계5
- 5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계6
- 6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 1인분열량
- 431.7
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.
•과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-y6
- 식품코드
- F1980050000a
- 1인분중량
- 310.2
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 레몬연어 파피요트
- 레시피일련번호
- 3272
|
| 8.5 | 저염 간장(2Ts) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 소고기찜과 검은콩수제비 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 30.8
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr928V
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr906p
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염 간장(2Ts)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개), 흰다리새우(7마리), 관자(4개), 삶은 검은콩(½컵), 소고기(불고기용 부채살, 200g), 숙주(⅓줌), 달걀노른자(2개), 쑥갓(⅓줌), 미니 단호박(½개), 생표고버섯(5개), 청경채(2개), 소금(0.3Ts), 통밀가루(¼컵), 돼지감자가루(¼컵), 현미쌀가루(¼컵), 저염 간장(2Ts), 맛술(0.3Ts), 꿀(1Ts), 레몬즙(1Ts), 다진 쪽파(1Ts), 다진 청양고추(0.5Ts)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91uT
- 과당
- 0
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr920u
- 티로신
- 109
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91z2
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9260
- 1인분나트륨
- 437.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr923v
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. 믹서에 삶은 검은콩과 물(1컵)을 넣어 갈고, 볼에 담은 뒤 검은콩 수제비 반죽 재료와 고루 섞어 치대고, 냉장실에서 30분간 숙성한다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 불고기용 소고기를 펼치고, 팽이버섯과 쪽파를 위에 올려 돌돌 만다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 대나무 찜기에 손질한 채소, 해산물, 숙주 순으로 깔아준다.
- 재료
- 저염 간장
- 조리단계6
- 6. 그 위에 고기 버섯말이를 올려 중간 불에서 10분간 쪄내고, 달걀노른자와 양념장을 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 잘라 낱낱이 가르고, 알배추는 한입 크기로 썰고, 쑥갓과 쪽파는 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 가지와 당근은 어슷 썰고, 단호박은 씨 제거 후 7~8쪽으로 썰고, 표고버섯은 별모양 칼집을 내고, 새우는 깨끗하게 씻고, 관자는 한입 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 264.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr908A
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 342.4
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기찜과 검은콩수제비
- 레시피일련번호
- 3273
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 26.1 | 파슬리다진것 3g | F1930000000a | 파슬리, 생것 | - | - | 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 20.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 재료정보
- 파슬리다진것 3g
- 효능정보
- 간건강(3),기타(3),항당뇨(2),항산화(2),뼈건강(1),피부건강(1)
- 해시태그
- 등심
- 총재료정보
- 돼지등심 100g, 양송이버섯 45g, 표고버섯 15g, 애느타리버섯 10g, 파슬리다진것 3g, 버터 5g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 4g, 식용유 2g, 화이트와인 50g, 물 50g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-5.jpg
- 1인분나트륨
- 80
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-4.jpg
- 1인분지방
- 26.1
- 조리단계3
- 3. 가열된 팬에 식용유를 넣고 고기를 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 고기를 한쪽으로 밀어두고 버섯들을 넣어 볶다가 화이트와인과 물을 넣고 끓인다. 반쯤 졸아지면 고기를 꺼낸다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 버터를 넣어 소스의 농도를 맞추고 다진 파슬리를 뿌려 소스를 완성한다.
- 재료
- 파슬리
- 조리단계6
- 6. 고기에 소스를 얹어 낸다.
- 조리단계1
- 1. 양송이버섯과 표고버섯은 얇게 썰고 애느타리버섯은 잘게 찢어 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 썰어놓은 돼지고기는 후춧가루와 밀가루로 밑간한다.
- 1인분열량
- 387.7
- 식품명
- 파슬리, 생것
- 나트륨팁
- 시중에서 판매하는 버터는 보통 가염버터인데 저나트륨 조리시에는 무염버터로 쓰면 나트륨을 줄이는데 도움이 된다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 식품코드
- F1930000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크
- 레시피일련번호
- 855
|
| 26.1 | 버터 5g | N0080000009a | 버터, 가염 | 유지류 | 760 | 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.59
- 1인분단백질
- 20.4
- 총필수지방산
- 1.7
- 라우르산
- 3183.28
- 트랜스올레산
- 2314.79
- 헨에이코산산
- 277.43
- 트랜스리놀레산
- 179.72
- 니아신당량
- 0.025
- 미리스톨레산
- 613.01
- 아연
- 0.07
- 비타민E
- 1.55
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 23
- 총아미노산
- 513
- 칼륨
- 29
- 비타민A
- 524
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 30.67
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- 1.63
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 360
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 151
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 39
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-6.jpg
- 탄수화물
- 1.46
- 요오드
- 4.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 28
- 카프로산
- 1412.27
- 카프릴산
- 860.34
- 아르기닌
- 17
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 1.84
- 재료정보
- 버터 5g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 49.68
- 알파리놀레산
- 175
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돼지등심 100g, 양송이버섯 45g, 표고버섯 15g, 애느타리버섯 10g, 파슬리다진것 3g, 버터 5g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 4g, 식용유 2g, 화이트와인 50g, 물 50g
- 베헨산
- 37.62
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-3.jpg
- 티로신
- 20
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-2.jpg
- 헵타데칸산
- 389.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-5.jpg
- 1인분나트륨
- 80
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0.05
- 페닐알라닌
- 24
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 2258.14
- 1인분지방
- 26.1
- 조리단계3
- 3. 가열된 팬에 식용유를 넣고 고기를 굽는다.
- 프롤린
- 48
- 조리단계4
- 4. 고기를 한쪽으로 밀어두고 버섯들을 넣어 볶다가 화이트와인과 물을 넣고 끓인다. 반쯤 졸아지면 고기를 꺼낸다.
- 총포화지방산
- 48.06
- 조리단계5
- 5. 팬에 버터를 넣어 소스의 농도를 맞추고 다진 파슬리를 뿌려 소스를 완성한다.
- 재료
- 버터
- 조리단계6
- 6. 고기에 소스를 얹어 낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 2
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 양송이버섯과 표고버섯은 얇게 썰고 애느타리버섯은 잘게 찢어 놓는다.
- 베타카로틴
- 23
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 썰어놓은 돼지고기는 후춧가루와 밀가루로 밑간한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0.5
- 팔미톨레산
- 998.21
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 2881
- 에이코사트리에노산
- 110.58
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 387.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 7995.01
- 류신
- 51
- 식품명
- 버터, 가염
- 팔미트산
- 20350.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.96
- 콜레스테톨
- 190
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 287.75
- 총지방산
- 68.95
- 트라이데칸산
- 67.86
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 760
- 펜타데칸산
- 617.33
- 스테아르산
- 8504.18
- 나트륨팁
- 시중에서 판매하는 버터는 보통 가염버터인데 저나트륨 조리시에는 무염버터로 쓰면 나트륨을 줄이는데 도움이 된다.
- 당류
- 0.5
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13962.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 15.3
- 총불포화지방산
- 17.8
- 가돌레산
- 49.05
- 리놀레산
- 1522.99
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 32
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 99
- 아라키드산
- 121.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 식품코드
- N0080000009a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 38
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 1820.18
- 레시피명
- 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크
- 레시피일련번호
- 855
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 14.78
- 식염상당량
- 0.9
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 3.09
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 82.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 522
- 트레오닌
- 24
- 오메가3지방산
- 0.21
|
| 38.7 | 레몬즙 10g | H0250000009a | 레몬 착즙 | - | - | 아보카도 두부 샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053530_1416213330214.jpg
- 재료정보
- 레몬즙 10g
- 총재료정보
- 연두부 50g, 아보카도작은것 35g, 게살냉동 50g, 양파 25g, 민트 0.25g[소스소개] 고추냉이 드레싱:고추냉이 갠것 6g, 간장 1g, 소금 0.2g, 레몬즙 10g, 올리브유엑스트라버전 30g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-5.jpg
- 1인분나트륨
- 362
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-4.jpg
- 1인분지방
- 38.7
- 조리단계3
- 3. 아보카도 과육을 5cm 두께로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냉동 게살은 하룻밤 전에 냉장고로 옮겨 놓거나, 실온에서 해동시킨 후 잘게 찢는다. 양파는 얇게 채썰고 민트도 잘게 썬다.
- 조리단계5
- 5. 고추냉이 드레싱 재료를 섞는다.
- 재료
- 레몬즙
- 조리단계6
- 6. 두부는 원형틀로 찍어두고 양파와 게살, 아보카도를 곁들이고 민트를 올린 뒤 드레싱을 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 아보카도는 검은 빛이 돌면서 윤기가 흐르는 것을 골라 세로로 칼날을 넣어 칼날이 씨에 닿으면 한바퀴 돌린다.
- 조리단계2
- 2. 양손으로 아보카도 양 끝을 잡고 비틀면서 반으로 나누고 칼날 안쪽 모서리로 씨를 찔러서 빼낸다.
- 1인분열량
- 246.2
- 식품명
- 레몬 착즙
- 나트륨팁
- 저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 8.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053530_1416213330214.jpg
- 식품코드
- H0250000009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 아보카도 두부 샐러드
- 레시피일련번호
- 895
|
| 38.7 | 올리브유엑스트라버전 30g | - | - | - | - | 아보카도 두부 샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053530_1416213330214.jpg
- 재료정보
- 올리브유엑스트라버전 30g
- 총재료정보
- 연두부 50g, 아보카도작은것 35g, 게살냉동 50g, 양파 25g, 민트 0.25g[소스소개] 고추냉이 드레싱:고추냉이 갠것 6g, 간장 1g, 소금 0.2g, 레몬즙 10g, 올리브유엑스트라버전 30g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-5.jpg
- 1인분나트륨
- 362
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/895-4.jpg
- 1인분지방
- 38.7
- 조리단계3
- 3. 아보카도 과육을 5cm 두께로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냉동 게살은 하룻밤 전에 냉장고로 옮겨 놓거나, 실온에서 해동시킨 후 잘게 찢는다. 양파는 얇게 채썰고 민트도 잘게 썬다.
- 조리단계5
- 5. 고추냉이 드레싱 재료를 섞는다.
- 재료
- 올리브유엑스트라버전
- 조리단계6
- 6. 두부는 원형틀로 찍어두고 양파와 게살, 아보카도를 곁들이고 민트를 올린 뒤 드레싱을 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 아보카도는 검은 빛이 돌면서 윤기가 흐르는 것을 골라 세로로 칼날을 넣어 칼날이 씨에 닿으면 한바퀴 돌린다.
- 조리단계2
- 2. 양손으로 아보카도 양 끝을 잡고 비틀면서 반으로 나누고 칼날 안쪽 모서리로 씨를 찔러서 빼낸다.
- 1인분열량
- 246.2
- 나트륨팁
- 저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 8.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053530_1416213330214.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 아보카도 두부 샐러드
- 레시피일련번호
- 895
|
| 0.1 | 젤라틴 5g | C0140010005a | 젤라틴, 디저트용, 가루 | 당류 | 381 | 과일 젤리 | 전체 필드- 단백질
- 7.8
- 1인분단백질
- 1.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 0.009
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.011
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 118
- 총아미노산
- 7820
- 칼륨
- 7
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1947
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 466
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 354
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-6.jpg
- 탄수화물
- 90.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053532_1416213332265.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 2
- 티아민
- 0.003
- 발린
- 213
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 676
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 젤라틴 5g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.009
- 리보플라빈
- 0.041
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 3
- 총재료정보
- 젤라틴 5g, 자몽주수 100g, 귤통조림 20g, 파인애플통조림 5g, 체리 15g, 설탕 15g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-3.jpg
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-5.jpg
- 1인분나트륨
- 25.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-4.jpg
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 177
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 불린 젤라틴을 넣어 약한 불에서 젤라틴을 녹인다.
- 프롤린
- 1256
- 조리단계4
- 4. 틀에 귤과 파인애플, 체리를 넣는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 틀에 젤라틴을 녹인 자몽주스를 넣는다.
- 재료
- 젤라틴
- 조리단계6
- 6. 냉장고에서 식혀 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 0
- 인
- 141
- 조리단계1
- 1. 젤라틴을 물에 불려 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 자몽주스에 설탕을 넣고 가열한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 518
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 3
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 143.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 251
- 식품명
- 젤라틴, 디저트용, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.014
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 381
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 당류
- 86.04
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.118
- 1인분탄수화물
- 32.8
- 수분
- 1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 266
- 비타민B6
- 0.001
- 글루탐산
- 894
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053532_1416213332265.jpg
- 식품코드
- C0140010005a
- 메티오닌
- 62
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 538
- 회분
- 0.7
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일 젤리
- 레시피일련번호
- 897
- 철
- 0.13
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 6.7
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 818
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 151
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.1 | 자몽주수 100g | - | - | - | - | 과일 젤리 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053532_1416213332265.jpg
- 재료정보
- 자몽주수 100g
- 총재료정보
- 젤라틴 5g, 자몽주수 100g, 귤통조림 20g, 파인애플통조림 5g, 체리 15g, 설탕 15g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-5.jpg
- 1인분나트륨
- 25.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-4.jpg
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 불린 젤라틴을 넣어 약한 불에서 젤라틴을 녹인다.
- 조리단계4
- 4. 틀에 귤과 파인애플, 체리를 넣는다.
- 조리단계5
- 5. 틀에 젤라틴을 녹인 자몽주스를 넣는다.
- 재료
- 자몽주수
- 조리단계6
- 6. 냉장고에서 식혀 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 젤라틴을 물에 불려 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 자몽주스에 설탕을 넣고 가열한다.
- 1인분열량
- 143.4
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 32.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053532_1416213332265.jpg
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 과일 젤리
- 레시피일련번호
- 897
|
| 0.5 | 블루베리 10g | H0470000000a | 블루베리, 생것 | 과일류 | 43 | 과일 주스 조림 | 전체 필드- 단백질
- 0.5
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.06
- 라우르산
- 0.19
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.335
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.08
- 비타민E
- 0.76
- 망간
- 0.507
- 비타민K
- 25.9
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 499
- 칼륨
- 70
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 6.9
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 28
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.63
- 라이신
- 29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-6.jpg
- 탄수화물
- 11.11
- 요오드
- 1.61
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053536_1416213336433.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 86
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.06
- 재료정보
- 블루베리 10g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.233
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 19.66
- 효능정보
- 항당뇨(24),항산화(23),항염증(20),혈압개선(20),지질개선(17),항비만(17),인지능력향상(15),항우울(9),기억력향상(7),운동수행능력 향상(6),간건강(5),신장건강(5),심장건강(5),뇌건강(4),소화기계건강(4),스트레스/불안완화(4),면역증진(3),장건강(3),혈행개선(3),기타(2),류마티스성 관절염(2),뼈건강(2),수면개선(2),항피로(2),호흡기 건강(2),관절건강(1),근력강화(1),눈건강(1),대사증후군완화(1),전해질 균형(1),항암(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, 설탕 20g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-1.jpg
- 과당
- 3.76
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-3.jpg
- 티로신
- 14
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-5.jpg
- 1인분나트륨
- 7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 3.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 22
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 포도는 알알이 떼어내고 체리는 꼭지를 떼어내고 블루베리와 산딸기는 분량대로 준비한다.
- 프롤린
- 22
- 조리단계4
- 4. 냄비에 포도주스와 설탕, 준비한 과일을 넣고 약한불에서 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 천도복숭아가 부드러워지고 포도주스에 농도가 생기면 불을 끈다.
- 재료
- 블루베리
- 조리단계6
- 6. 접시에 졸인 과일과 주스를 함께 담는다.
- 니코틴산
- 0.014
- 트립토판
- 6
- 인
- 12
- 조리단계1
- 1. 천도복숭아는 반으로 잘라 씨를 제거하고 각각 2등분하고 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한다.
- 베타카로틴
- 26
- 피리독신
- 0.003
- 조리단계2
- 2. 사과는 8등분하여 씨를 제거한다.
- 니코틴아미드
- 0.219
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1501
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 182
- 자당
- 0.08
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.38
- 류신
- 36
- 식품명
- 블루베리, 생것
- 팔미트산
- 13.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.177
- 포도당
- 4.02
- 박센산
- 0.78
- 총지방산
- 0.09
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 43
- 펜타데칸산
- 0.2
- 스테아르산
- 3.87
- 당류
- 7.86
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.9
- 감마토코트리에놀
- 0.06
- 비타민K2
- 25.9
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.033
- 1인분탄수화물
- 39.4
- 수분
- 88.1
- 총불포화지방산
- 0.07
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 37.86
- 알파토코페롤
- 0.72
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.014
- 글루탐산
- 65
- 아라키드산
- 1.46
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053536_1416213336433.jpg
- 식품코드
- H0470000000a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 50
- 회분
- 0.16
- 카르프산
- 0.81
- 레시피명
- 과일 주스 조림
- 레시피일련번호
- 903
- 철
- 0.23
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.82
- 감마토코페롤
- 0.38
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 27
- 지방
- 0.12
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 23
- 오메가3지방산
- 0.02
|
영양 및 효능정보