| 0.5 | 사과 30g | H0500000000a | 사과, 생것 | 과일류 | 52 | 과일 주스 조림 | 전체 필드- 단백질
- 0.26
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.3
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.04
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.039
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 192
- 칼륨
- 116
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 7
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.96
- 라이신
- 12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-6.jpg
- 탄수화물
- 13.96
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053536_1416213336433.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 4
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 5
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 사과 30g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.011
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.7
- 효능정보
- 항산화(11),항비만(9),항암(7),항염증(6),혈행개선(6),항당뇨(3),간건강(2),장건강(2),관절건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),치매(1),치아건강(1),혈압개선(1)
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, 설탕 20g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-1.jpg
- 과당
- 5.57
- 이미지3
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- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-4.jpg
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- 0.13
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 포도는 알알이 떼어내고 체리는 꼭지를 떼어내고 블루베리와 산딸기는 분량대로 준비한다.
- 프롤린
- 6
- 조리단계4
- 4. 냄비에 포도주스와 설탕, 준비한 과일을 넣고 약한불에서 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 천도복숭아가 부드러워지고 포도주스에 농도가 생기면 불을 끈다.
- 재료
- 사과
- 조리단계6
- 6. 접시에 졸인 과일과 주스를 함께 담는다.
- 니코틴산
- 0.009
- 트립토판
- 0
- 인
- 10
- 조리단계1
- 1. 천도복숭아는 반으로 잘라 씨를 제거하고 각각 2등분하고 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 사과는 8등분하여 씨를 제거한다.
- 니코틴아미드
- 0.291
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 1508
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 182
- 자당
- 2.93
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 11
- 식품명
- 사과, 생것
- 팔미트산
- 10.27
- 폐기율
- 17
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.038
- 포도당
- 2.12
- 박센산
- 0.52
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.56
- 당류
- 10.62
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 39.4
- 수분
- 85.5
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 19.24
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.028
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0.34
- 저장용이미지
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- 식품코드
- H0500000000a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 71
- 회분
- 0.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일 주스 조림
- 레시피일련번호
- 903
- 철
- 0.11
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
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- 알라닌
- 3
- 지방
- 0.07
- 타우린
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- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 9
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.5 | 포도 10g | H0980010000a | 포도, 거봉, 생것 | 과일류 | 60 | 과일 주스 조림 | 전체 필드- 단백질
- 0.4
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0.36
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.121
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.12
- 비타민E
- 0.16
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 306
- 칼륨
- 176
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.88
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 8
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.56
- 라이신
- 8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-6.jpg
- 탄수화물
- 15.73
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053536_1416213336433.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.2
- 마그네슘
- 7
- 티아민
- 0.055
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 38
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 포도 10g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.018
- 리보플라빈
- 0.024
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 5.38
- 효능정보
- 항산화(6),항암(3),피부건강(2),항당뇨(2),항염증(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),성기능(1),항균(1)
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 천도복숭아 30g, 자두 20g, 체리 40g, 산딸기 20g, 블루베리 10g, 사과 30g, 포도 10g, 포도주스 50g, 설탕 20g
- 베헨산
- 0.64
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-1.jpg
- 과당
- 6.87
- 이미지3
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- 티로신
- 3
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-5.jpg
- 1인분나트륨
- 7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/903-4.jpg
- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 1.04
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 5
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 포도는 알알이 떼어내고 체리는 꼭지를 떼어내고 블루베리와 산딸기는 분량대로 준비한다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 냄비에 포도주스와 설탕, 준비한 과일을 넣고 약한불에서 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 천도복숭아가 부드러워지고 포도주스에 농도가 생기면 불을 끈다.
- 재료
- 포도
- 조리단계6
- 6. 접시에 졸인 과일과 주스를 함께 담는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 6
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 천도복숭아는 반으로 잘라 씨를 제거하고 각각 2등분하고 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한다.
- 베타카로틴
- 29
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 사과는 8등분하여 씨를 제거한다.
- 니코틴아미드
- 0.018
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 2
- FOOD_IDX
- 1592
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 6
- 1인분열량
- 182
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.14
- 류신
- 9
- 식품명
- 포도, 거봉, 생것
- 팔미트산
- 13.19
- 폐기율
- 21
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.159
- 포도당
- 6.87
- 박센산
- 0.2
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 60
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 당류
- 13.74
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 5.43
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.045
- 1인분탄수화물
- 39.4
- 수분
- 82.5
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.28
- 알파토코페롤
- 0.16
- 세린
- 15
- 비타민B6
- 0.089
- 글루탐산
- 69
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053536_1416213336433.jpg
- 식품코드
- H0980010000a
- 메티오닌
- 2
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 16
- 회분
- 1.11
- 카르프산
- 0.24
- 레시피명
- 과일 주스 조림
- 레시피일련번호
- 903
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.32
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 59
- 지방
- 0.27
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 12
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 1 | 양파(7g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 떡꼬치구이 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230310/20230310091616_1678407376975.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054654_1678265214010.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(7g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 떡
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054806_1678265286395.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054839_1678265319326.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054822_1678265302582.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054910_1678265350129.jpg
- 1인분나트륨
- 214
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054854_1678265334882.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 파와 양파는 다진다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 160.9
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- •고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 34.9
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054703_1678265223225.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 70
- 요리종류
- 기타
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 떡꼬치구이
- 레시피일련번호
- 3365
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1 | 식용유(3g) | - | - | - | - | 떡꼬치구이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230310/20230310091616_1678407376975.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054654_1678265214010.jpg
- 재료정보
- 식용유(3g)
- 해시태그
- 떡
- 총재료정보
- •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054806_1678265286395.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054839_1678265319326.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054822_1678265302582.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054910_1678265350129.jpg
- 1인분나트륨
- 214
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054854_1678265334882.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 파와 양파는 다진다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 재료
- 식용유
- 조리단계6
- 6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 조리단계2
- 2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 1인분열량
- 160.9
- 나트륨팁
- •고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 34.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054703_1678265223225.jpg
- 1인분중량
- 70
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 떡꼬치구이
- 레시피일련번호
- 3365
|
| 1 | 케첩(8g) | R0380010009a | 토마토 케첩 | - | - | 떡꼬치구이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230310/20230310091616_1678407376975.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054654_1678265214010.jpg
- 재료정보
- 케첩(8g)
- 해시태그
- 떡
- 총재료정보
- •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054806_1678265286395.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054839_1678265319326.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054822_1678265302582.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054910_1678265350129.jpg
- 1인분나트륨
- 214
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054854_1678265334882.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 파와 양파는 다진다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 재료
- 케첩
- 조리단계6
- 6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 조리단계2
- 2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 1인분열량
- 160.9
- 식품명
- 토마토 케첩
- 나트륨팁
- •고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 34.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054703_1678265223225.jpg
- 식품코드
- R0380010009a
- 1인분중량
- 70
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 떡꼬치구이
- 레시피일련번호
- 3365
|
| 1 | 스리라차(3g) | R0760000009a | 스리라차 소스 | - | - | 떡꼬치구이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230310/20230310091616_1678407376975.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054654_1678265214010.jpg
- 재료정보
- 스리라차(3g)
- 해시태그
- 떡
- 총재료정보
- •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054806_1678265286395.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054839_1678265319326.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054822_1678265302582.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054910_1678265350129.jpg
- 1인분나트륨
- 214
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054854_1678265334882.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 파와 양파는 다진다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 재료
- 스리라차
- 조리단계6
- 6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 조리단계2
- 2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 1인분열량
- 160.9
- 식품명
- 스리라차 소스
- 나트륨팁
- •고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 34.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054703_1678265223225.jpg
- 식품코드
- R0760000009a
- 1인분중량
- 70
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 떡꼬치구이
- 레시피일련번호
- 3365
|
| 26.1 | 후춧가루 0.1g | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 20.4
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-6.jpg
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루 0.1g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 돼지등심 100g, 양송이버섯 45g, 표고버섯 15g, 애느타리버섯 10g, 파슬리다진것 3g, 버터 5g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 4g, 식용유 2g, 화이트와인 50g, 물 50g
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-1.jpg
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-3.jpg
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-2.jpg
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-5.jpg
- 1인분나트륨
- 80
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/855-4.jpg
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 26.1
- 조리단계3
- 3. 가열된 팬에 식용유를 넣고 고기를 굽는다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 고기를 한쪽으로 밀어두고 버섯들을 넣어 볶다가 화이트와인과 물을 넣고 끓인다. 반쯤 졸아지면 고기를 꺼낸다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 팬에 버터를 넣어 소스의 농도를 맞추고 다진 파슬리를 뿌려 소스를 완성한다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 고기에 소스를 얹어 낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 양송이버섯과 표고버섯은 얇게 썰고 애느타리버섯은 잘게 찢어 놓는다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 썰어놓은 돼지고기는 후춧가루와 밀가루로 밑간한다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 387.7
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 시중에서 판매하는 버터는 보통 가염버터인데 저나트륨 조리시에는 무염버터로 쓰면 나트륨을 줄이는데 도움이 된다.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053454_1416213294458.jpg
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 버섯소스를 곁들인 돼지 등심 스테이크
- 레시피일련번호
- 855
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 13.6 | 아몬드 3g | E0200000001a | 아몬드, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 581 | 견과류문어떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 23.44
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- 12.95
- 라우르산
- 3.98
- 트랜스올레산
- 19.47
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 6.062
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 4.01
- 비타민E
- 8.52
- 망간
- 2.459
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 667
- 총아미노산
- 20253
- 칼륨
- 780
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1320
- 오케가6지방산
- 12.93
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 26.7
- 라이신
- 617
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102458_1584062698308.JPG
- 탄수화물
- 20.09
- 요오드
- 0.57
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560564.JPG
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 335
- 티아민
- 0.029
- 발린
- 717
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2190
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 12.95
- 재료정보
- 아몬드 3g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 3.789
- 리보플라빈
- 1.546
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 24.19
- 엽산당량
- 74
- 총재료정보
- 돈민찌 80g, 우민찌 30g, 떡 40g, 문어 3g, 배 5g, 호두 3g, 아몬드 3g, 다진마늘 5g, 다진파 5g, 찹쌀가루 5g, 참기름 1g, 후추 1g, 밀가루 0.5g, 식용유 5g, 대추 2g, 잣 2g
- 베헨산
- 9.61
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102316_1584062596568.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102343_1584062623212.JPG
- 티로신
- 581
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102330_1584062610223.JPG
- 헵타데칸산
- 24.16
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102446_1584062686200.JPG
- 1인분나트륨
- 156
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102433_1584062673193.JPG
- 칼슘
- 368
- 비오틴
- 25.39
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 1036
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.6
- 조리단계3
- 3. 돈민찌, 우민찌는 잘 섞어주고 ①재료와 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 치대어 준다.
- 프롤린
- 817
- 조리단계4
- 4. 데쳐서 익힌 떡에 밀가루를 얇게 입히고 ③의 반죽을 붙혀 떡갈비를 만든다.
- 총포화지방산
- 3.82
- 조리단계5
- 5. 떡갈비를 팬에 올려 속이 익을 때까지 굽는다.
- 재료
- 아몬드
- 조리단계6
- 6. 잘라놓은 대추와 잣을 고명으로 올려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 136
- 인
- 523
- 조리단계1
- 1. 삶은 문어, 배, 호두, 아몬드는 작게 자르고, 파와 마늘은 다진다.
- 베타카로틴
- 17
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 대추는 돌려 깍기 하여 돌돌 말아 자른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 246.62
- 시스테인
- 276
- FOOD_IDX
- 663
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 13.7
- 식품엽산
- 74
- 총식이섬유
- 14.5
- 히스티딘
- 494
- 1인분열량
- 329
- 자당
- 6.82
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 29.13
- 류신
- 1352
- 식품명
- 아몬드, 말린것
- 팔미트산
- 3060.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 31
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.485
- 포도당
- 0
- 박센산
- 775.85
- 총지방산
- 47.8
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.11
- 에너지
- 581
- 펜타데칸산
- 5.74
- 스테아르산
- 648.28
- 나트륨팁
- 문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
- 당류
- 6.82
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 29942.65
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.08
- 구리
- 1.228
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 3.4
- 총불포화지방산
- 43.95
- 가돌레산
- 30.45
- 리놀레산
- 12928.87
- 알파토코페롤
- 8.42
- 세린
- 848
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 5350
- 아라키드산
- 33.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560806.JPG
- 식품코드
- E0200000001a
- 메티오닌
- 202
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 161
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 2152
- 회분
- 3.11
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 견과류문어떡갈비
- 레시피일련번호
- 3072
- 철
- 4.76
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.29
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 891
- 지방
- 49.96
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 607
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 13.6 | 다진마늘 5g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 견과류문어떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
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- 0
- 아연
- 0.66
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- 0.21
- 망간
- 0.251
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- 0
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- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102458_1584062698308.JPG
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560564.JPG
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진마늘 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 돈민찌 80g, 우민찌 30g, 떡 40g, 문어 3g, 배 5g, 호두 3g, 아몬드 3g, 다진마늘 5g, 다진파 5g, 찹쌀가루 5g, 참기름 1g, 후추 1g, 밀가루 0.5g, 식용유 5g, 대추 2g, 잣 2g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102316_1584062596568.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102343_1584062623212.JPG
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102330_1584062610223.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102446_1584062686200.JPG
- 1인분나트륨
- 156
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102433_1584062673193.JPG
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.6
- 조리단계3
- 3. 돈민찌, 우민찌는 잘 섞어주고 ①재료와 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 치대어 준다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 데쳐서 익힌 떡에 밀가루를 얇게 입히고 ③의 반죽을 붙혀 떡갈비를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 떡갈비를 팬에 올려 속이 익을 때까지 굽는다.
- 재료
- 다진마늘
- 조리단계6
- 6. 잘라놓은 대추와 잣을 고명으로 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 삶은 문어, 배, 호두, 아몬드는 작게 자르고, 파와 마늘은 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 대추는 돌려 깍기 하여 돌돌 말아 자른다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 329
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560806.JPG
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 161
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 견과류문어떡갈비
- 레시피일련번호
- 3072
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.4 | 닭육수 15g | I0110000009a | 닭 육수 | 육류 및 그 제품 | 12 | 감자를 곁들인 야채스튜 | 전체 필드- 단백질
- 1.3
- 1인분단백질
- 3.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 71
- 비타민A
- 10
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-6.jpg
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭육수 15g
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 1.5
- 리보플라빈
- -
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 양파 15, 청피망 15g, 가지 10g, 애호박 18g, 양송이버섯 8g, 마늘다진것 2g, 토마토콩카세 10g, 감자 50g, 올리브오일 1g, 닭육수 15g, 토마토페이스트 8g, 생크림 5g, 우유 8g, 소금적당량, 후추 적당량
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-5.jpg
- 1인분나트륨
- 30
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-4.jpg
- 칼슘
- 17
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어 삶은 뒤 완전히 익으면 오븐서 수분을 제거하고 으깨 우유, 생크림, 소금, 후추를 넣는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶은 뒤 마늘, 토마토 페이스트를 넣고 볶다가 청피망, 가지, 호박, 양송이, 토마토를 넣어 볶는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 야채가 부드러워지면 닭육수를 넣어 한번 더 끓이고 소금, 후추로 간 한다.
- 재료
- 닭육수
- 조리단계6
- 6. 접시에 완성된 으깬 감자를 깔고 그 위에 야채 스튜를 올려낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 마늘은 다지고, 양파, 청피망, 가지, 애호박, 양송이는 1cm 주사위모양으로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 씨를 제거하고 야채들과 같은 크기로 자른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1682
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 87
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭 육수
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 감자는 뜨거울 때 잘 으깨지므로 식기전에 작업한다. 토마토 콩카세는 껍질을 벗겨 씨를 제거하여 자른 것을 의미한다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 수분
- 98
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 식품코드
- I0110000009a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 감자를 곁들인 야채스튜
- 레시피일련번호
- 907
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.7
- 타우린
- -
- 레티놀
- 10
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 2.4 | 토마토페이스트 8g | - | - | - | - | 감자를 곁들인 야채스튜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 재료정보
- 토마토페이스트 8g
- 총재료정보
- 양파 15, 청피망 15g, 가지 10g, 애호박 18g, 양송이버섯 8g, 마늘다진것 2g, 토마토콩카세 10g, 감자 50g, 올리브오일 1g, 닭육수 15g, 토마토페이스트 8g, 생크림 5g, 우유 8g, 소금적당량, 후추 적당량
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-5.jpg
- 1인분나트륨
- 30
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-4.jpg
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어 삶은 뒤 완전히 익으면 오븐서 수분을 제거하고 으깨 우유, 생크림, 소금, 후추를 넣는다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶은 뒤 마늘, 토마토 페이스트를 넣고 볶다가 청피망, 가지, 호박, 양송이, 토마토를 넣어 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 야채가 부드러워지면 닭육수를 넣어 한번 더 끓이고 소금, 후추로 간 한다.
- 재료
- 토마토페이스트
- 조리단계6
- 6. 접시에 완성된 으깬 감자를 깔고 그 위에 야채 스튜를 올려낸다.
- 조리단계1
- 1. 마늘은 다지고, 양파, 청피망, 가지, 애호박, 양송이는 1cm 주사위모양으로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 씨를 제거하고 야채들과 같은 크기로 자른다.
- 1인분열량
- 87
- 나트륨팁
- 감자는 뜨거울 때 잘 으깨지므로 식기전에 작업한다. 토마토 콩카세는 껍질을 벗겨 씨를 제거하여 자른 것을 의미한다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 감자를 곁들인 야채스튜
- 레시피일련번호
- 907
|
| 2.4 | 생크림 5g | M0130070009a | 크림, 생크림 | 우유 및 그 제품 | 368 | 감자를 곁들인 야채스튜 | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 3.4
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
- 트랜스리놀레산
- 85.83
- 니아신당량
- 0.653
- 미리스톨레산
- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-6.jpg
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림 5g
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 양파 15, 청피망 15g, 가지 10g, 애호박 18g, 양송이버섯 8g, 마늘다진것 2g, 토마토콩카세 10g, 감자 50g, 올리브오일 1g, 닭육수 15g, 토마토페이스트 8g, 생크림 5g, 우유 8g, 소금적당량, 후추 적당량
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-3.jpg
- 티로신
- 67
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-2.jpg
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-5.jpg
- 1인분나트륨
- 30
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/907-4.jpg
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어 삶은 뒤 완전히 익으면 오븐서 수분을 제거하고 으깨 우유, 생크림, 소금, 후추를 넣는다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶은 뒤 마늘, 토마토 페이스트를 넣고 볶다가 청피망, 가지, 호박, 양송이, 토마토를 넣어 볶는다.
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 야채가 부드러워지면 닭육수를 넣어 한번 더 끓이고 소금, 후추로 간 한다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. 접시에 완성된 으깬 감자를 깔고 그 위에 야채 스튜를 올려낸다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 마늘은 다지고, 양파, 청피망, 가지, 애호박, 양송이는 1cm 주사위모양으로 썬다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 씨를 제거하고 야채들과 같은 크기로 자른다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 87
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- 감자는 뜨거울 때 잘 으깨지므로 식기전에 작업한다. 토마토 콩카세는 껍질을 벗겨 씨를 제거하여 자른 것을 의미한다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
- 가돌레산
- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053542_1416213342038.jpg
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 감자를 곁들인 야채스튜
- 레시피일련번호
- 907
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 2.4 | 국간장 1g | - | - | - | - | 김치 고구마밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 재료정보
- 국간장 1g
- 총재료정보
- 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 1g, 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g, 실파송송썬것 1.5g, 참기름 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-4.jpg
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계4
- 4. 사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
- 조리단계5
- 5. 160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
- 재료
- 국간장
- 조리단계6
- 6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
- 1인분열량
- 247.9
- 나트륨팁
- 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 54
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 김치 고구마밥
- 레시피일련번호
- 909
|
| 2.4 | 고춧가루 1g | R0070000005a | 고춧가루 | 조미료류 | 319 | 김치 고구마밥 | 전체 필드- 단백질
- 13.29
- 1인분단백질
- 3.9
- 총필수지방산
- 5.58
- 라우르산
- 25.03
- 트랜스올레산
- 1.98
- 헨에이코산산
- 1.5
- 트랜스리놀레산
- 4.88
- 니아신당량
- 9.565
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 2.7
- 비타민E
- 27.58
- 망간
- 1.465
- 비타민K
- 69.052
- 이소류신
- 355
- 총아미노산
- 10623
- 칼륨
- 2541
- 비타민A
- 614
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 546
- 오케가6지방산
- 5.22
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 18.6
- 라이신
- 474
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-6.jpg
- 탄수화물
- 60.62
- 요오드
- 10.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 수용성식이섬유
- 6.3
- 마그네슘
- 155
- 티아민
- 0.427
- 발린
- 488
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 694
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 5.58
- 재료정보
- 고춧가루 1g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 8.433
- 리보플라빈
- 2.159
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 359.91
- 엽산당량
- 95
- 총재료정보
- 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 1g, 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g, 실파송송썬것 1.5g, 참기름 0.5g
- 베헨산
- 18.66
- 델타토코페롤
- 2.05
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-1.jpg
- 과당
- 11.01
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-3.jpg
- 티로신
- 313
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-2.jpg
- 헵타데칸산
- 11.75
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-4.jpg
- 칼슘
- 79
- 비오틴
- 75.22
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 410
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 프롤린
- 746
- 조리단계4
- 4. 사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
- 총포화지방산
- 1.48
- 조리단계5
- 5. 160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
- 재료
- 고춧가루
- 조리단계6
- 6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- 0.837
- 트립토판
- 68
- 인
- 342
- 조리단계1
- 1. 고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
- 베타카로틴
- 7363
- 피리독신
- 0.057
- 조리단계2
- 2. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
- 니코틴아미드
- 7.596
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 56.36
- 시스테인
- 250
- FOOD_IDX
- 3022
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 31.4
- 식품엽산
- 95
- 총식이섬유
- 37.7
- 히스티딘
- 188
- 1인분열량
- 247.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 88.95
- 류신
- 706
- 식품명
- 고춧가루
- 팔미트산
- 1101.4
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.92
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.244
- 포도당
- 6.44
- 박센산
- 119.91
- 총지방산
- 8.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 319
- 펜타데칸산
- 2.76
- 스테아르산
- 185.58
- 나트륨팁
- 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
- 당류
- 17.45
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 734.21
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 69.052
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.71
- 구리
- 0.694
- 1인분탄수화물
- 54
- 수분
- 12.5
- 총불포화지방산
- 6.5
- 가돌레산
- 8.15
- 리놀레산
- 5218.65
- 알파토코페롤
- 26.41
- 세린
- 323
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1698
- 아라키드산
- 24.56
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 식품코드
- R0070000005a
- 메티오닌
- 129
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 2263
- 회분
- 5.19
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 김치 고구마밥
- 레시피일련번호
- 909
- 철
- 4.89
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.92
- 감마토코페롤
- 7.49
- 리그노세르산
- 17.44
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 4.99
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 539
- 지방
- 8.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 433
- 오메가3지방산
- 0.36
|
| 2.4 | 다진마늘 1g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 김치 고구마밥 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 3.9
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-6.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053546_1416213346049.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진마늘 1g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과작은것 95g, 참기름 1g, 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g, 국간장 1g, 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 통깨 1g, 실파송송썬것 1.5g, 참기름 0.5g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-3.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/909-4.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.4
- 조리단계3
- 3. 냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.
- 재료
- 다진마늘
- 조리단계6
- 6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 247.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
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- 0
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- 0.035
- 1인분탄수화물
- 54
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
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- 743
- 회분
- 1.21
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- 0
- 레시피명
- 김치 고구마밥
- 레시피일련번호
- 909
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
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- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.05 | 설탕 5g | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 돈불고기 파인애플볶음 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 9.03
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
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- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
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- 비타민A
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- 0
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- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033438_1554791678280.jpg
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033235_1554791555920.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕 5g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033321_1554791601579.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033352_1554791632000.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033335_1554791615555.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033419_1554791659435.jpg
- 1인분나트륨
- 187.59
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033405_1554791645133.jpg
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.05
- 조리단계3
- 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 113.18
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
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- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 5.65
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033238_1554791558286.jpg
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 74
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 돈불고기 파인애플볶음
- 레시피일련번호
- 2986
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.05 | 부추 1g | F0910010000a | 부추, 두메부추, 생것 | 채소류 | 46 | 돈불고기 파인애플볶음 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 9.03
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 251
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 12
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033438_1554791678280.jpg
- 탄수화물
- 11.9
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033235_1554791555920.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.18
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 부추 1g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.05
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 지질개선(3),기타(2),항산화(2),간건강(1),면역증진(1),항균(1),항당뇨(1),항암(1),항염증(1),혈행개선(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033321_1554791601579.jpg
- 과당
- -
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033352_1554791632000.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033335_1554791615555.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033419_1554791659435.jpg
- 1인분나트륨
- 187.59
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033405_1554791645133.jpg
- 칼슘
- 107
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 6.05
- 조리단계3
- 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 재료
- 부추
- 조리단계6
- 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 45
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 78
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 981
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 113.18
- 자당
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- 미리스트산
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- 식품명
- 부추, 두메부추, 생것
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- -
- 도코사헥사에노산
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- 델타토코트리에놀
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- 판토텐산
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- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 46
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 5.65
- 수분
- 86.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F0910010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 74
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.7
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 돈불고기 파인애플볶음
- 레시피일련번호
- 2986
- 철
- 3.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.05 | 마늘 2g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 돈불고기 파인애플볶음 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 9.03
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- 라우르산
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- 헨에이코산산
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- 트랜스리놀레산
- 0
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- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033438_1554791678280.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033235_1554791555920.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘 2g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 돼지고기(불고기용) 120g, 파인애플 35g, 양배추 15g, 양파 10g, 당근 7g, 대파 5g, 설탕 5g, 부추 1g, 마늘 2g, 참기름 3g, 간장 5g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033321_1554791601579.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033352_1554791632000.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033335_1554791615555.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033419_1554791659435.jpg
- 1인분나트륨
- 187.59
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033405_1554791645133.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.05
- 조리단계3
- 3. 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 썰어둔 파인애플을 넣는다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 113.18
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 5.65
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409033238_1554791558286.jpg
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 74
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 돈불고기 파인애플볶음
- 레시피일련번호
- 2986
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 13.6 | 다진파 5g | F1910000000a | 파, 생것 | 채소류 | 29 | 견과류문어떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 239
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 17
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102458_1584062698308.JPG
- 탄수화물
- 6.7
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560564.JPG
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다진파 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 돈민찌 80g, 우민찌 30g, 떡 40g, 문어 3g, 배 5g, 호두 3g, 아몬드 3g, 다진마늘 5g, 다진파 5g, 찹쌀가루 5g, 참기름 1g, 후추 1g, 밀가루 0.5g, 식용유 5g, 대추 2g, 잣 2g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102316_1584062596568.JPG
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102343_1584062623212.JPG
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102330_1584062610223.JPG
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102446_1584062686200.JPG
- 1인분나트륨
- 156
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102433_1584062673193.JPG
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 13.6
- 조리단계3
- 3. 돈민찌, 우민찌는 잘 섞어주고 ①재료와 참기름, 후추, 찹쌀가루를 넣어 치대어 준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 데쳐서 익힌 떡에 밀가루를 얇게 입히고 ③의 반죽을 붙혀 떡갈비를 만든다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 떡갈비를 팬에 올려 속이 익을 때까지 굽는다.
- 재료
- 다진파
- 조리단계6
- 6. 잘라놓은 대추와 잣을 고명으로 올려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 삶은 문어, 배, 호두, 아몬드는 작게 자르고, 파와 마늘은 다진다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 대추는 돌려 깍기 하여 돌돌 말아 자른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1237
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 329
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 파, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 24.5
- 수분
- 91.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313102240_1584062560806.JPG
- 식품코드
- F1910000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 161
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 견과류문어떡갈비
- 레시피일련번호
- 3072
- 철
- 1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 29.6 | 바게트(약간) | - | - | - | - | 버터치킨카레 | 전체 필드- 1인분단백질
- 34.3
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90WL
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewLo
- 재료정보
- 바게트(약간)
- 총재료정보
- 양파(1개), 당근(½개), 토마토(2개), 닭고기(가슴살, 다릿살 각 200g), 생크림(200g), 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 바게트(약간), 월계수잎(1장), 통후추(5알), 정향(1개), 요거트(1컵), 가람마살라(2Ts), 코리앤더파우더(2Ts), 커민파우더(2Ts), 다진 마늘(3Ts), 파프리카가루(2Ts), 소금(1ts), 버터(2Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Kx
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90OS
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90NY
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90UE
- 1인분나트륨
- 204.5
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Rb
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터(2Ts)를 녹이고, 다진 마늘(1Ts), 양파, 당근, 토마토를 넣어 5분간 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 물(⅓컵), 육수 재료, 생크림을 넣어 끓이고, 당근이 익으면 핸드 믹서로 곱게 간 뒤 체로 거른다.
- 조리단계5
- 5. 갈아 낸 카레를 냄비에 붓고, 가람마살라 (1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더, (1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)을 넣어 걸쭉하게 끓인다.
- 재료
- 바게트
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 파프리카와 닭을 번갈아 끼운 뒤 중간 불로 달군 팬에 닭이 익을 때까지 굽고, 그릇에 카레를 담은 뒤 닭꼬치와 바게트를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 양파, 당근, 토마토, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 닭고기는 한입 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 요거트(1컵), 가람마살라(1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)에 버무려 15분간 재운다.
- 1인분열량
- 493.1
- 나트륨팁
- •향신료로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였으며 전통 인도의 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 22.4
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewMn
- 1인분중량
- 327
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 버터치킨카레
- 레시피일련번호
- 3270
|
| 29.6 | 월계수잎(1장) | R048000B141a | 월계수, 잎, 말린것 | - | - | 버터치킨카레 | 전체 필드- 1인분단백질
- 34.3
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90WL
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewLo
- 재료정보
- 월계수잎(1장)
- 총재료정보
- 양파(1개), 당근(½개), 토마토(2개), 닭고기(가슴살, 다릿살 각 200g), 생크림(200g), 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 바게트(약간), 월계수잎(1장), 통후추(5알), 정향(1개), 요거트(1컵), 가람마살라(2Ts), 코리앤더파우더(2Ts), 커민파우더(2Ts), 다진 마늘(3Ts), 파프리카가루(2Ts), 소금(1ts), 버터(2Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Kx
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90OS
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90NY
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 204.5
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Rb
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터(2Ts)를 녹이고, 다진 마늘(1Ts), 양파, 당근, 토마토를 넣어 5분간 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 물(⅓컵), 육수 재료, 생크림을 넣어 끓이고, 당근이 익으면 핸드 믹서로 곱게 간 뒤 체로 거른다.
- 조리단계5
- 5. 갈아 낸 카레를 냄비에 붓고, 가람마살라 (1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더, (1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)을 넣어 걸쭉하게 끓인다.
- 재료
- 월계수잎
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 파프리카와 닭을 번갈아 끼운 뒤 중간 불로 달군 팬에 닭이 익을 때까지 굽고, 그릇에 카레를 담은 뒤 닭꼬치와 바게트를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 양파, 당근, 토마토, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 닭고기는 한입 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 요거트(1컵), 가람마살라(1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)에 버무려 15분간 재운다.
- 1인분열량
- 493.1
- 식품명
- 월계수, 잎, 말린것
- 나트륨팁
- •향신료로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였으며 전통 인도의 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 22.4
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewMn
- 식품코드
- R048000B141a
- 1인분중량
- 327
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 버터치킨카레
- 레시피일련번호
- 3270
|
| 5.17 | 무 20g | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 소고기 들깨 알토란탕 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 7.57
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052308_1554798188714.jpg
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052034_1554798034902.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무 20g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 해시태그
- 양지
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 소고기(양지) 3g, 무 20g, 알토란 30g, 대파 15g, 느타리버섯 10g, 고사리 10g, 콩나물 10g, 고춧가루 10g, 깻잎순 3g, 들깨가루 15g, 소금 3g, 간장 3g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052128_1554798088554.jpg
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052212_1554798132026.jpg
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052151_1554798111041.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052251_1554798171236.jpg
- 1인분나트륨
- 675.68
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052232_1554798152349.jpg
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.17
- 조리단계3
- 3. 알토란은 쌀뜨물에 1시간 정도 담근 뒤 소금물에 삶아 아린 맛을 제거한다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 각종 채소를 손질하고 건져낸 양지를 찢는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 육수에 손질한 야채와 양지를 넣고 끓인다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 고춧가루와 들깨가루를 넣고 끓인다.
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 양지를 찬물에 담가 핏물을 제거한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 양지와 무를 냄비에 끓인 뒤 양지를 건진다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 146.42
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- 들깻가루를 이용해 소금을 사용하지 않고 깊은 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 17.4
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 297
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기 들깨 알토란탕
- 레시피일련번호
- 3001
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 5.17 | 알토란 30g | - | - | - | - | 소고기 들깨 알토란탕 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.57
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052308_1554798188714.jpg
- 대표이미지
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- 재료정보
- 알토란 30g
- 해시태그
- 양지
- 총재료정보
- 소고기(양지) 3g, 무 20g, 알토란 30g, 대파 15g, 느타리버섯 10g, 고사리 10g, 콩나물 10g, 고춧가루 10g, 깻잎순 3g, 들깨가루 15g, 소금 3g, 간장 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052128_1554798088554.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052212_1554798132026.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052151_1554798111041.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052251_1554798171236.jpg
- 1인분나트륨
- 675.68
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052232_1554798152349.jpg
- 1인분지방
- 5.17
- 조리단계3
- 3. 알토란은 쌀뜨물에 1시간 정도 담근 뒤 소금물에 삶아 아린 맛을 제거한다.
- 조리단계4
- 4. 각종 채소를 손질하고 건져낸 양지를 찢는다.
- 조리단계5
- 5. 육수에 손질한 야채와 양지를 넣고 끓인다.
- 재료
- 알토란
- 조리단계6
- 6. 고춧가루와 들깨가루를 넣고 끓인다.
- 조리단계1
- 1. 양지를 찬물에 담가 핏물을 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 양지와 무를 냄비에 끓인 뒤 양지를 건진다.
- 1인분열량
- 146.42
- 나트륨팁
- 들깻가루를 이용해 소금을 사용하지 않고 깊은 맛을 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 17.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052036_1554798036671.jpg
- 1인분중량
- 297
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 소고기 들깨 알토란탕
- 레시피일련번호
- 3001
|
| 5.17 | 대파 15g | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 소고기 들깨 알토란탕 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.57
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052308_1554798188714.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052034_1554798034902.jpg
- 재료정보
- 대파 15g
- 해시태그
- 양지
- 총재료정보
- 소고기(양지) 3g, 무 20g, 알토란 30g, 대파 15g, 느타리버섯 10g, 고사리 10g, 콩나물 10g, 고춧가루 10g, 깻잎순 3g, 들깨가루 15g, 소금 3g, 간장 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052128_1554798088554.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052212_1554798132026.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052151_1554798111041.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052251_1554798171236.jpg
- 1인분나트륨
- 675.68
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052232_1554798152349.jpg
- 1인분지방
- 5.17
- 조리단계3
- 3. 알토란은 쌀뜨물에 1시간 정도 담근 뒤 소금물에 삶아 아린 맛을 제거한다.
- 조리단계4
- 4. 각종 채소를 손질하고 건져낸 양지를 찢는다.
- 조리단계5
- 5. 육수에 손질한 야채와 양지를 넣고 끓인다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 고춧가루와 들깨가루를 넣고 끓인다.
- 조리단계1
- 1. 양지를 찬물에 담가 핏물을 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 양지와 무를 냄비에 끓인 뒤 양지를 건진다.
- 1인분열량
- 146.42
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 들깻가루를 이용해 소금을 사용하지 않고 깊은 맛을 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 17.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190409/20190409052036_1554798036671.jpg
- 식품코드
- F1910040000a
- 1인분중량
- 297
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 소고기 들깨 알토란탕
- 레시피일련번호
- 3001
|
| 12 | 빵가루 5g | A0160060005a | 밀, 빵가루 | - | - | 단호박함박스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103801_1584063481612.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103624_1584063384791.JPG
- 재료정보
- 빵가루 5g
- 총재료정보
- 돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103654_1584063414640.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103719_1584063439598.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103707_1584063427359.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103746_1584063466050.JPG
- 1인분나트륨
- 311.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103732_1584063452995.JPG
- 1인분지방
- 12
- 조리단계3
- 3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 조리단계4
- 4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 빵가루
- 조리단계6
- 6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
- 조리단계1
- 1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 1인분열량
- 323.8
- 식품명
- 밀, 빵가루
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 36.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313103625_1584063385060.JPG
- 식품코드
- A0160060005a
- 1인분중량
- 164
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 단호박함박스테이크
- 레시피일련번호
- 3074
|
| 8.5 | 새싹채소 2.8g | - | - | - | - | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 재료정보
- 새싹채소 2.8g
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112016_1584066016373.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112044_1584066044005.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112029_1584066029870.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112116_1584066076425.JPG
- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 새싹채소
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 1인분열량
- 205.5
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984268.JPG
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
|
| 8.5 | 깐대파 3.5g | - | - | - | - | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 재료정보
- 깐대파 3.5g
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112016_1584066016373.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112044_1584066044005.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112029_1584066029870.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112116_1584066076425.JPG
- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 깐대파
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 1인분열량
- 205.5
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984268.JPG
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
|
| 8.5 | 파인애플 1.5g | H0920000000a | 파인애플, 생것 | 과일류 | 53 | 과일삼겹살조림&파채무침 | 전체 필드- 단백질
- 0.48
- 1인분단백질
- 16.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.281
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.1
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.556
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 390
- 칼륨
- 113
- 비타민A
- 5
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 40.5
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 22
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.26
- 라이신
- 22
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112131_1584066091305.JPG
- 탄수화물
- 14.05
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313111944_1584065984038.JPG
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.052
- 발린
- 16
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 15
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 파인애플 1.5g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.189
- 리보플라빈
- 0.056
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.45
- 엽산당량
- 20
- 총재료정보
- 돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112016_1584066016373.JPG
- 과당
- 2.35
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112044_1584066044005.JPG
- 티로신
- 19
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112029_1584066029870.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112116_1584066076425.JPG
- 1인분나트륨
- 186.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313112103_1584066063252.JPG
- 칼슘
- 13
- 비오틴
- 0.74
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 15
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
- 프롤린
- 13
- 조리단계4
- 4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
- 재료
- 파인애플
- 조리단계6
- 6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- 0.038
- 트립토판
- 6
- 인
- 6
- 조리단계1
- 1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
- 베타카로틴
- 59
- 피리독신
- 0.001
- 조리단계2
- 2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
- 니코틴아미드
- 0.151
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 16
- FOOD_IDX
- 1584
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.1
- 식품엽산
- 20
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 205.5
- 자당
- 5.71
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 22
- 식품명
- 파인애플, 생것
- 팔미트산
- 10.99
- 폐기율
- 45
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.203
- 포도당
- 2.87
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 53
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.55
- 나트륨팁
- 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
- 당류
- 10.92
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 12.81
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.094
- 1인분탄수화물
- 15.9
- 수분
- 85.1
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 7.01
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 28
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 59
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
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- 식품코드
- H0920000000a
- 메티오닌
- 9
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 92
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 64
- 회분
- 0.3
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 과일삼겹살조림&파채무침
- 레시피일련번호
- 3078
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.22
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.62
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 27
- 지방
- 0.06
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 17
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 8.9 | 밀가루 6g | A0160010005a | 밀, 강력밀가루 | - | - | 칠리새우 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 재료정보
- 밀가루 6g
- 해시태그
- 두반장
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-5.jpg
- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 밀가루
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 1인분열량
- 192.6
- 식품명
- 밀, 강력밀가루
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 식품코드
- A0160010005a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
|
| 8.9 | 달걀 10g | J0030000000a | 달걀, 생것 | 난류 | 140 | 칠리새우 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 10.7
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-6.jpg
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀 10g
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 해시태그
- 두반장
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-3.jpg
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-2.jpg
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-5.jpg
- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 192.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 8.9 | 완두콩 4g | - | - | - | - | 칠리새우 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 재료정보
- 완두콩 4g
- 해시태그
- 두반장
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-5.jpg
- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 완두콩
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 1인분열량
- 192.6
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
|
| 8.9 | 식용유 5g | - | - | - | - | 칠리새우 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053527_1416213327815.jpg
- 재료정보
- 식용유 5g
- 해시태그
- 두반장
- 총재료정보
- 백새우 40g, 케첩 4g, 대파 6g, 녹말가루 3g, 밀가루 6g, 달걀 10g, 완두콩 4g, 식용유 5g, 참기름 0.5g [소스소개] 저나트륨칠리소스:두반장 1g, 고추기름 3g, 설탕 6g, 마늘 2g, 생강 0.2g, 청주 2g, 식초 3g
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 159
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/891-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 튀김옷을 입힌 새우를 170℃ 식용유에 두 번 튀겨낸다.
- 조리단계4
- 4. 대파, 마늘, 생강은 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 고추기름을 두르고 2를 넣고 볶다가 청주, 두반장, 케첩을 첨가하여 볶은 후 물을 넣고 설탕, 식초로 간을 맞춘다.
- 재료
- 식용유
- 조리단계6
- 6. 살짝 졸인 뒤 튀긴 새우와 완두콩을 넣고 물녹말로 농도를 맞추고 마지막으로 참기름을 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 손질하여 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀, 녹말가루, 밀가루로 튀김옷을 만들어 새우에 묻힌다.
- 1인분열량
- 192.6
- 나트륨팁
- 저나트륨 칠리소스는 고추기름 등을 넣어 매운맛을 내 저나트륨의 맛을 보완할수 있다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 16.3
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 칠리새우
- 레시피일련번호
- 891
|
| 8.5 | 맛술(0.3Ts) | R0160000009a | 맛술 | 조미료류 | 146 | 소고기찜과 검은콩수제비 | 전체 필드- 단백질
- 0.3
- 1인분단백질
- 30.8
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 13
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 8
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 32
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr928V
- 탄수화물
- 35.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr906p
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.19
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 맛술(0.3Ts)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1
- 리보플라빈
- 0.05
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개), 흰다리새우(7마리), 관자(4개), 삶은 검은콩(½컵), 소고기(불고기용 부채살, 200g), 숙주(⅓줌), 달걀노른자(2개), 쑥갓(⅓줌), 미니 단호박(½개), 생표고버섯(5개), 청경채(2개), 소금(0.3Ts), 통밀가루(¼컵), 돼지감자가루(¼컵), 현미쌀가루(¼컵), 저염 간장(2Ts), 맛술(0.3Ts), 꿀(1Ts), 레몬즙(1Ts), 다진 쪽파(1Ts), 다진 청양고추(0.5Ts)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91uT
- 과당
- -
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr920u
- 티로신
- -
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91z2
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9260
- 1인분나트륨
- 437.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr923v
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. 믹서에 삶은 검은콩과 물(1컵)을 넣어 갈고, 볼에 담은 뒤 검은콩 수제비 반죽 재료와 고루 섞어 치대고, 냉장실에서 30분간 숙성한다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 불고기용 소고기를 펼치고, 팽이버섯과 쪽파를 위에 올려 돌돌 만다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 대나무 찜기에 손질한 채소, 해산물, 숙주 순으로 깔아준다.
- 재료
- 맛술
- 조리단계6
- 6. 그 위에 고기 버섯말이를 올려 중간 불에서 10분간 쪄내고, 달걀노른자와 양념장을 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 13
- 조리단계1
- 1. 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 잘라 낱낱이 가르고, 알배추는 한입 크기로 썰고, 쑥갓과 쪽파는 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 가지와 당근은 어슷 썰고, 단호박은 씨 제거 후 7~8쪽으로 썰고, 표고버섯은 별모양 칼집을 내고, 새우는 깨끗하게 씻고, 관자는 한입 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 3040
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 264.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 맛술
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 146
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 63.8
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr908A
- 식품코드
- R0160000009a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 342.4
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.1
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 소고기찜과 검은콩수제비
- 레시피일련번호
- 3273
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.3
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 8.5 | 꿀(1Ts) | C0030000009a | 꿀 | 당류 | 313 | 소고기찜과 검은콩수제비 | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 30.8
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
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- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr928V
- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr906p
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
- 티아민
- 0
- 발린
- 6
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 3
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 꿀(1Ts)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개), 흰다리새우(7마리), 관자(4개), 삶은 검은콩(½컵), 소고기(불고기용 부채살, 200g), 숙주(⅓줌), 달걀노른자(2개), 쑥갓(⅓줌), 미니 단호박(½개), 생표고버섯(5개), 청경채(2개), 소금(0.3Ts), 통밀가루(¼컵), 돼지감자가루(¼컵), 현미쌀가루(¼컵), 저염 간장(2Ts), 맛술(0.3Ts), 꿀(1Ts), 레몬즙(1Ts), 다진 쪽파(1Ts), 다진 청양고추(0.5Ts)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91uT
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr920u
- 티로신
- 2
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9260
- 1인분나트륨
- 437.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr923v
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. 믹서에 삶은 검은콩과 물(1컵)을 넣어 갈고, 볼에 담은 뒤 검은콩 수제비 반죽 재료와 고루 섞어 치대고, 냉장실에서 30분간 숙성한다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 불고기용 소고기를 펼치고, 팽이버섯과 쪽파를 위에 올려 돌돌 만다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 대나무 찜기에 손질한 채소, 해산물, 숙주 순으로 깔아준다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 그 위에 고기 버섯말이를 올려 중간 불에서 10분간 쪄내고, 달걀노른자와 양념장을 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 잘라 낱낱이 가르고, 알배추는 한입 크기로 썰고, 쑥갓과 쪽파는 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 가지와 당근은 어슷 썰고, 단호박은 씨 제거 후 7~8쪽으로 썰고, 표고버섯은 별모양 칼집을 내고, 새우는 깨끗하게 씻고, 관자는 한입 크기로 썬다.
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- 0.143
- 유당
- 0
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- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
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- 2
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- 0
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- 2
- 1인분열량
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- 자당
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- 6.4
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- 식품명
- 꿀
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- 3.45
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- 에너지
- 313
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- 0
- 스테아르산
- 0.95
- 나트륨팁
- •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.023
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr908A
- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 342.4
- 요리종류
- 일품
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- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기찜과 검은콩수제비
- 레시피일련번호
- 3273
- 철
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- 1.08
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- 0
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- 0
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- 0
|
| 12 | 우유 50ml | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 단호박함박스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 17.5
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
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- 55
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- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
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- 45
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- 0.09
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- 40
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- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
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- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유 50ml
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
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- 7.6
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
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- 과당
- 0
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- 티로신
- 154
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 311.5
- 이미지4
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- 칼슘
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- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 12
- 조리단계3
- 3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
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- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
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- 0
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- 5
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- 88
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- 식품명
- 우유
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- 0
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- 0.74
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- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
- 당류
- 4.81
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- 굽기
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- 저장용이미지
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- 식품코드
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- 레시피명
- 단호박함박스테이크
- 레시피일련번호
- 3074
- 철
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|
| 12 | 콩기름 2g | N0220000009a | 콩기름 | 유지류 | 921 | 단호박함박스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 17.5
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- 이미지6
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- 탄수화물
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- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
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- 0
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- 돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g
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- 15.21
- 이미지1
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- 티로신
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
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- 이미지4
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- 조리단계3
- 3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
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- 4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 총포화지방산
- 14.79
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 콩기름
- 조리단계6
- 6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
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- 0
- 인
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- 조리단계1
- 1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
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- 2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
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- FOOD_IDX
- 2896
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- 323.8
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- 나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
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- 굽기
- 감마리놀렌산
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- 식품코드
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- 164
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- 레시피명
- 단호박함박스테이크
- 레시피일련번호
- 3074
- 철
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|
| 0.1 | 귤통조림 20g | H010000E03Ra | 귤, 통조림 | - | - | 과일 젤리 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.1
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053532_1416213332265.jpg
- 재료정보
- 귤통조림 20g
- 총재료정보
- 젤라틴 5g, 자몽주수 100g, 귤통조림 20g, 파인애플통조림 5g, 체리 15g, 설탕 15g
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 25.3
- 이미지4
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- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 불린 젤라틴을 넣어 약한 불에서 젤라틴을 녹인다.
- 조리단계4
- 4. 틀에 귤과 파인애플, 체리를 넣는다.
- 조리단계5
- 5. 틀에 젤라틴을 녹인 자몽주스를 넣는다.
- 재료
- 귤통조림
- 조리단계6
- 6. 냉장고에서 식혀 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 젤라틴을 물에 불려 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 자몽주스에 설탕을 넣고 가열한다.
- 1인분열량
- 143.4
- 식품명
- 귤, 통조림
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 32.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141117/20141117053532_1416213332265.jpg
- 식품코드
- H010000E03Ra
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 과일 젤리
- 레시피일련번호
- 897
|
| 0.1 | 파인애플통조림 5g | H092000251Ra | 파인애플, 통조림, 고형물 | - | - | 과일 젤리 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/897-6.jpg
- 대표이미지
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- 재료정보
- 파인애플통조림 5g
- 총재료정보
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- 1인분나트륨
- 25.3
- 이미지4
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- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 불린 젤라틴을 넣어 약한 불에서 젤라틴을 녹인다.
- 조리단계4
- 4. 틀에 귤과 파인애플, 체리를 넣는다.
- 조리단계5
- 5. 틀에 젤라틴을 녹인 자몽주스를 넣는다.
- 재료
- 파인애플통조림
- 조리단계6
- 6. 냉장고에서 식혀 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 젤라틴을 물에 불려 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 자몽주스에 설탕을 넣고 가열한다.
- 1인분열량
- 143.4
- 식품명
- 파인애플, 통조림, 고형물
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
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- 식품코드
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- 요리종류
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- 레시피명
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- 레시피일련번호
- 897
|
| 12.6 | 양파(70g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 닭고기 찰깨빵 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 16.7
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- 18
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- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
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- 0.6
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- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(70g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051305_1615191185710.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051339_1615191219134.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051326_1615191206193.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051408_1615191248084.jpg
- 1인분나트륨
- 852.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051355_1615191235281.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.6
- 조리단계3
- 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 500.6
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 203
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기 찰깨빵
- 레시피일련번호
- 3217
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 12.6 | 파프리카(120g) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 닭고기 찰깨빵 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 16.7
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051423_1615191263725.jpg
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308050056_1615190456312.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(120g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051305_1615191185710.jpg
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051339_1615191219134.jpg
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051326_1615191206193.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051408_1615191248084.jpg
- 1인분나트륨
- 852.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051355_1615191235281.jpg
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.6
- 조리단계3
- 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 500.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 203
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 닭고기 찰깨빵
- 레시피일련번호
- 3217
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 12.6 | 할라피뇨(10g) | - | - | - | - | 닭고기 찰깨빵 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051423_1615191263725.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308050056_1615190456312.jpg
- 재료정보
- 할라피뇨(10g)
- 총재료정보
- 방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051305_1615191185710.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051339_1615191219134.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051326_1615191206193.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051408_1615191248084.jpg
- 1인분나트륨
- 852.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210308/20210308051355_1615191235281.jpg
- 1인분지방
- 12.6
- 조리단계3
- 3. 찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
- 조리단계4
- 4. 빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
- 조리단계5
- 5. 180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
- 재료
- 할라피뇨
- 조리단계6
- 6. 그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
- 조리단계2
- 2. 손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
- 1인분열량
- 500.6
- 나트륨팁
- 담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 1인분중량
- 203
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 닭고기 찰깨빵
- 레시피일련번호
- 3217
|
| 29.5 | 레몬(½개) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 레몬연어 파피요트 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 33.3
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91p3
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-xN
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(½개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽), 연어 필레(270g), 로즈메리(3줄기), 올리브유(1Ts), 레몬즙(3.5Ts), 올리브유(7Ts), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 양파(½컵)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
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- 과당
- 0.72
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91gB
- 티로신
- 10
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91cc
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91m5
- 1인분나트륨
- 121.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91jK
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.5
- 조리단계3
- 3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 431.7
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.
•과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-y6
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 310.2
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬연어 파피요트
- 레시피일련번호
- 3272
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 29.5 | 양파(½개) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 레몬연어 파피요트 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 33.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91p3
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-xN
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(½개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽), 연어 필레(270g), 로즈메리(3줄기), 올리브유(1Ts), 레몬즙(3.5Ts), 올리브유(7Ts), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 양파(½컵)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91Yj
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91gB
- 티로신
- 13
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91cc
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91m5
- 1인분나트륨
- 121.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91jK
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.5
- 조리단계3
- 3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 431.7
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.
•과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-y6
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 310.2
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬연어 파피요트
- 레시피일련번호
- 3272
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1 | 올리고당(2g) | C0120050009a | 시럽, 올리고당 | - | - | 떡꼬치구이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230310/20230310091616_1678407376975.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054654_1678265214010.jpg
- 재료정보
- 올리고당(2g)
- 해시태그
- 떡
- 총재료정보
- •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
•양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054806_1678265286395.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054839_1678265319326.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054822_1678265302582.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054910_1678265350129.jpg
- 1인분나트륨
- 214
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054854_1678265334882.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 파와 양파는 다진다.
- 조리단계4
- 4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
- 재료
- 올리고당
- 조리단계6
- 6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 조리단계2
- 2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
- 1인분열량
- 160.9
- 식품명
- 시럽, 올리고당
- 나트륨팁
- •고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 34.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308054703_1678265223225.jpg
- 식품코드
- C0120050009a
- 1인분중량
- 70
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 떡꼬치구이
- 레시피일련번호
- 3365
|
| 29.5 | 올리브유(7Ts) | N0170000009a | 올리브유 | 유지류 | 921 | 레몬연어 파피요트 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 33.3
- 총필수지방산
- 7.47
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 20.24
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 10.37
- 망간
- 0
- 비타민K
- 42.42
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 6
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 6.82
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91p3
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-xN
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 7.48
- 재료정보
- 올리브유(7Ts)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 661.43
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽), 연어 필레(270g), 로즈메리(3줄기), 올리브유(1Ts), 레몬즙(3.5Ts), 올리브유(7Ts), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 양파(½컵)
- 베헨산
- 104.74
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91Yj
- 과당
- 0
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91gB
- 티로신
- 0
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91cc
- 헵타데칸산
- 69.87
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91m5
- 1인분나트륨
- 121.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91jK
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.5
- 조리단계3
- 3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 총포화지방산
- 15.04
- 조리단계5
- 5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 재료
- 올리브유
- 조리단계6
- 6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 베타카로틴
- 71
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 942.26
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2891
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 431.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 48.58
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 올리브유
- 팔미트산
- 11355.54
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 72.89
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 2474.41
- 총지방산
- 95.44
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 921
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3090.39
- 나트륨팁
- •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.
•과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69205.3
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 42.42
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.17
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 80.37
- 가돌레산
- 215.52
- 리놀레산
- 6808.85
- 알파토코페롤
- 10.2
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 369.48
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-y6
- 식품코드
- N0170000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 310.2
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬연어 파피요트
- 레시피일련번호
- 3272
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.85
- 리그노세르산
- 50.77
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 12.82
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 100
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.66
|
| 29.5 | 소금(약간) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 레몬연어 파피요트 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 33.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91p3
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-xN
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(약간)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 브로콜리(¼개), 애호박(½개), 레몬(½개), 양파(½개), 노랑 파프리카(¼개), 방울토마토(5개), 마늘(8쪽), 연어 필레(270g), 로즈메리(3줄기), 올리브유(1Ts), 레몬즙(3.5Ts), 올리브유(7Ts), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 양파(½컵)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91Yj
- 과당
- 0
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91gB
- 티로신
- 0
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91cc
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91m5
- 1인분나트륨
- 121.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91jK
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.5
- 조리단계3
- 3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 431.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- •레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.
•과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJe-y6
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 310.2
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 레몬연어 파피요트
- 레시피일련번호
- 3272
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.4 | 레몬즙(10g) | H0250000009a | 레몬 착즙 | - | - | 부추 배무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120111937_1732069177803.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120014705_1732078025168.jpg
- 재료정보
- 레몬즙(10g)
- 총재료정보
-
[주재료]부추(30g), 양파(10g), 배(15g)<br>
[양념]다진 마늘(8g), 고춧가루(8g), 멸치액젓(6g), 저염간장(3g), 레몬즙(10g), 통깨(4g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120111834_1732069114962.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120111901_1732069141085.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120111849_1732069129396.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120111926_1732069166569.jpg
- 1인분나트륨
- 305.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120111914_1732069154801.jpg
- 1인분지방
- 0.4
- 조리단계3
- 3. 다진 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 저염간장, 레몬즙, 통깨(2g)를 섞어 양념장을 만든다
- 조리단계4
- 4. 부추, 양파, 배의 물기를 제거한다.
- 조리단계5
- 5. 볼에 담고 양념장을 넣어 버무린다.
- 재료
- 레몬즙
- 조리단계6
- 6. 접시에 담고 통깨(2g)를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 부추는 다듬어 5~6cm 크기로 썰고, 양파는 뿌리와 껍질을 제거해 얇게 채 썬다.
- 조리단계2
- 2. 배는 껍질을 제거해 여덟 등분하고 씨를 제거하여 편 썰기를 한다.
- 1인분열량
- 32.1
- 식품명
- 레몬 착즙
- 나트륨팁
- •배를 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요.<br>
•부추를 사용하여 풍미를 높이고 나트륨 사용량을 줄였어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 5.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20241120/20241120014719_1732078039480.jpg
- 식품코드
- H0250000009a
- 1인분중량
- 90
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 부추 배무침
- 레시피일련번호
- 3577
|
| 0.16 | 양파 10g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 성주참외동치미 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 0.9
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054242_1611564162881.JPG
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054438_1611564278881.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 참외 20g, 양파 10g, 배 5g, 대파 3g, 마늘 3g, 홍고추 1g, 생강 1g, 식초 4g, 설탕 3g, , 누룩소금 0.5g, 물 150ml
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054038_1611564038248.JPG
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054155_1611564115991.JPG
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054140_1611564100267.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054231_1611564151352.JPG
- 1인분나트륨
- 80.06
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054215_1611564135168.JPG
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.16
- 조리단계3
- 3. 물에 식초, 설탕, 누룩소금을 넣어 국물을 만든다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 만들어 놓은 국물에 참외, 배, 양파를 넣어 잘 섞어 준다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 마지막으로 마늘, 홍고추, 생강을 넣어 섞어 준다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 동치미를 그릇에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 참외는 껍질과 속을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 배와 마늘은 편 썰기, 양파와 대파는 채썰기, 홍고추와 생강은 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 37.47
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 천일염 대비 염도가 4배 낮은 누룩소금을 사용했어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 8.1
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125054042_1611564042188.JPG
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 201
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 성주참외동치미
- 레시피일련번호
- 3168
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 29.6 | 버터(2Ts) | N0080000009a | 버터, 가염 | 유지류 | 760 | 버터치킨카레 | 전체 필드- 단백질
- 0.59
- 1인분단백질
- 34.3
- 총필수지방산
- 1.7
- 라우르산
- 3183.28
- 트랜스올레산
- 2314.79
- 헨에이코산산
- 277.43
- 트랜스리놀레산
- 179.72
- 니아신당량
- 0.025
- 미리스톨레산
- 613.01
- 아연
- 0.07
- 비타민E
- 1.55
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 23
- 총아미노산
- 513
- 칼륨
- 29
- 비타민A
- 524
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 30.67
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- 1.63
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 360
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 151
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 39
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90WL
- 탄수화물
- 1.46
- 요오드
- 4.19
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewLo
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 28
- 카프로산
- 1412.27
- 카프릴산
- 860.34
- 아르기닌
- 17
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 1.84
- 재료정보
- 버터(2Ts)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 49.68
- 알파리놀레산
- 175
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 양파(1개), 당근(½개), 토마토(2개), 닭고기(가슴살, 다릿살 각 200g), 생크림(200g), 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 바게트(약간), 월계수잎(1장), 통후추(5알), 정향(1개), 요거트(1컵), 가람마살라(2Ts), 코리앤더파우더(2Ts), 커민파우더(2Ts), 다진 마늘(3Ts), 파프리카가루(2Ts), 소금(1ts), 버터(2Ts)
- 베헨산
- 37.62
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Kx
- 과당
- 0
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90OS
- 티로신
- 20
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90NY
- 헵타데칸산
- 389.61
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90UE
- 1인분나트륨
- 204.5
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr90Rb
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0.05
- 페닐알라닌
- 24
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 2258.14
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터(2Ts)를 녹이고, 다진 마늘(1Ts), 양파, 당근, 토마토를 넣어 5분간 볶는다.
- 프롤린
- 48
- 조리단계4
- 4. 물(⅓컵), 육수 재료, 생크림을 넣어 끓이고, 당근이 익으면 핸드 믹서로 곱게 간 뒤 체로 거른다.
- 총포화지방산
- 48.06
- 조리단계5
- 5. 갈아 낸 카레를 냄비에 붓고, 가람마살라 (1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더, (1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)을 넣어 걸쭉하게 끓인다.
- 재료
- 버터
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 파프리카와 닭을 번갈아 끼운 뒤 중간 불로 달군 팬에 닭이 익을 때까지 굽고, 그릇에 카레를 담은 뒤 닭꼬치와 바게트를 곁들여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 2
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 양파, 당근, 토마토, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 닭고기는 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 23
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 닭고기는 요거트(1컵), 가람마살라(1Ts), 코리앤더파우더(1Ts), 커민파우더(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파프리카가루(1Ts), 소금(0.5ts)에 버무려 15분간 재운다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0.5
- 팔미톨레산
- 998.21
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 2881
- 에이코사트리에노산
- 110.58
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 493.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 7995.01
- 류신
- 51
- 식품명
- 버터, 가염
- 팔미트산
- 20350.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.96
- 콜레스테톨
- 190
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 287.75
- 총지방산
- 68.95
- 트라이데칸산
- 67.86
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 760
- 펜타데칸산
- 617.33
- 스테아르산
- 8504.18
- 나트륨팁
- •향신료로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였으며 전통 인도의 맛을 살렸어요.
- 당류
- 0.5
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13962.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 22.4
- 수분
- 15.3
- 총불포화지방산
- 17.8
- 가돌레산
- 49.05
- 리놀레산
- 1522.99
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 32
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 99
- 아라키드산
- 121.24
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJewMn
- 식품코드
- N0080000009a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 327
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 38
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 1820.18
- 레시피명
- 버터치킨카레
- 레시피일련번호
- 3270
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 14.78
- 식염상당량
- 0.9
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 3.09
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 82.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 522
- 트레오닌
- 24
- 오메가3지방산
- 0.21
|
| 8.5 | 관자(4개) | K4000001300a | 가리비, 관자, 생것 | - | - | 소고기찜과 검은콩수제비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 30.8
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr928V
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr906p
- 재료정보
- 관자(4개)
- 총재료정보
- 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개), 흰다리새우(7마리), 관자(4개), 삶은 검은콩(½컵), 소고기(불고기용 부채살, 200g), 숙주(⅓줌), 달걀노른자(2개), 쑥갓(⅓줌), 미니 단호박(½개), 생표고버섯(5개), 청경채(2개), 소금(0.3Ts), 통밀가루(¼컵), 돼지감자가루(¼컵), 현미쌀가루(¼컵), 저염 간장(2Ts), 맛술(0.3Ts), 꿀(1Ts), 레몬즙(1Ts), 다진 쪽파(1Ts), 다진 청양고추(0.5Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91uT
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr920u
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr91z2
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9260
- 1인분나트륨
- 437.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr923v
- 1인분지방
- 8.5
- 조리단계3
- 3. 믹서에 삶은 검은콩과 물(1컵)을 넣어 갈고, 볼에 담은 뒤 검은콩 수제비 반죽 재료와 고루 섞어 치대고, 냉장실에서 30분간 숙성한다.
- 조리단계4
- 4. 불고기용 소고기를 펼치고, 팽이버섯과 쪽파를 위에 올려 돌돌 만다.
- 조리단계5
- 5. 대나무 찜기에 손질한 채소, 해산물, 숙주 순으로 깔아준다.
- 재료
- 관자
- 조리단계6
- 6. 그 위에 고기 버섯말이를 올려 중간 불에서 10분간 쪄내고, 달걀노른자와 양념장을 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 잘라 낱낱이 가르고, 알배추는 한입 크기로 썰고, 쑥갓과 쪽파는 한입 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 가지와 당근은 어슷 썰고, 단호박은 씨 제거 후 7~8쪽으로 썰고, 표고버섯은 별모양 칼집을 내고, 새우는 깨끗하게 씻고, 관자는 한입 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 264.2
- 식품명
- 가리비, 관자, 생것
- 나트륨팁
- •칼륨 함량이 높은 단호박, 느타리버섯, 검은콩, 감자는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr908A
- 식품코드
- K4000001300a
- 1인분중량
- 342.4
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 소고기찜과 검은콩수제비
- 레시피일련번호
- 3273
|
영양 및 효능정보