| 1 | 저염간장(20g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 양배추 쌈말이 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 14.1
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염간장(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 양배추(120g), 돼지고기(100g), 깻잎(5장), 사과(1/2개),
파프리카(50g), 당근(20g), 다시마(10g), 마늘(10g),
저염간장(20g), 후춧가루(0.01g), 가쓰오부시(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_5.png
- 1인분나트륨
- 85.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 양배추는 찜통에 찐다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를
뿌려 볶고 식힌다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다.
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를
올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에
살짝 적신다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마를 넣고 끓인다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘,
저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝
끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 125.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 다시마와 가쓰오부시로 소스를 만들어 천연 조미료의 감칠맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 15
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 양배추 쌈말이
- 레시피일련번호
- 633
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.5 | 표고버섯 5g | G027000B010a | 표고버섯, 배지재배, 생것 | 버섯류 | 22 | 건도토리묵버섯들깨국 | 전체 필드- 단백질
- 2.74
- 1인분단백질
- 4.1
- 총필수지방산
- 0.15
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 2.684
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.24
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 90
- 총아미노산
- 2135
- 칼륨
- 278
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 106
- 오케가6지방산
- 0.15
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.54
- 라이신
- 123
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-6.jpg
- 탄수화물
- 7.38
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.249
- 발린
- 118
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 129
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 표고버섯 5g
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 2.134
- 리보플라빈
- 0.193
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 건도토리묵 30g(불린것 50g), 표고버섯 5g, 느타리버섯 5g, 들깨가루 5g, 국멸치 3g, 건다시마 3g, 파 2g, 다진 마늘 2.5g, 국간장 1g, 소금 0.5g, 물 300g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-1.jpg
- 과당
- 0.04
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-3.jpg
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-5.jpg
- 1인분나트륨
- 457
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-4.jpg
- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 1.5
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 85
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 표고버섯은 5cm 길이로 채 썰고 느타리버섯은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.
- 프롤린
- 75
- 조리단계4
- 4. 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 멸치다시마국물 1컵에 도토리묵, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓인다.
- 재료
- 표고버섯
- 조리단계6
- 6. 5에 들깨가루, 파, 다진 마늘, 다시마를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다.
- 니코틴산
- 1.806
- 트립토판
- 33
- 인
- 88
- 조리단계1
- 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.053
- 조리단계2
- 2. 건도토리묵은 물에 불려 5cm 길이로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.328
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.48
- 시스테인
- 19
- FOOD_IDX
- 1358
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.2
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 5
- 히스티딘
- 51
- 1인분열량
- 89.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 140
- 식품명
- 표고버섯, 배지재배, 생것
- 팔미트산
- 27.41
- 폐기율
- 4
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.393
- 포도당
- 0.39
- 박센산
- 1.36
- 총지방산
- 0.19
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 22
- 펜타데칸산
- 3.24
- 스테아르산
- 2.29
- 나트륨팁
- 도토리묵을 사용해도 되지만 건도토리묵보다 쫄깃한 맛은 덜하다.
- 당류
- 0.43
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0.57
- 올레산
- 4.56
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.054
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 수분
- 88.8
- 총불포화지방산
- 0.15
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 144.57
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 107
- 비타민B6
- 0.187
- 글루탐산
- 551
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 식품코드
- G027000B010a
- 메티오닌
- 14
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 195
- 회분
- 0.68
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 건도토리묵버섯들깨국
- 레시피일련번호
- 719
- 철
- 0.38
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.15
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.38
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 158
- 지방
- 0.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 109
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.3 | 토마토소스(20g) | R0380000009a | 토마토 소스 | 조미료류 | 41 | 닭고기파스타 | 전체 필드- 단백질
- 2
- 1인분단백질
- 29.3
- 총필수지방산
- -0.06
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -1.6
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.2
- 비타민E
- 2.3
- 망간
- -
- 비타민K
- 8
- 이소류신
- -45
- 총아미노산
- -2190
- 칼륨
- 340
- 비타민A
- 40
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- (Tr)
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -48
- 오케가6지방산
- -0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 240
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -68
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_6.png
- 탄수화물
- 8.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00469_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0.09
- 발린
- -45
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -52
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -0.06
- 재료정보
- 토마토소스(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.3
- 리보플라빈
- 0.08
- 에루크산
- -1
- 알파리놀레산
- -7
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 3
- 총재료정보
- 마늘(20g), 양파(20g), 양송이버섯(30g), 버터(10g)
스파게티(70g), 올리브오일(5g), 모짜렐라치즈(20g)
- 닭가슴살 : 닭살(100g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g)
밀가루(20g)
- 소스 : 토마토(40g), 토마토소스(20g), 올리고당(10g)
굴소스(5g), 육수(100g), 우유(100g)
- 베헨산
- -1
- 델타토코페롤
- 0.3
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_1.png
- 과당
- -2.5
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_3.png
- 티로신
- -33
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_2.png
- 헵타데칸산
- (Tr)
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_5.png
- 1인분나트륨
- 460.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- Tr
- 페닐알라닌
- -67
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 6.3
- 조리단계3
- 3. 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다.
- 프롤린
- -38
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터 넣고, 다진 마늘과 양파를
볶는다.
- 총포화지방산
- -0.03
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 밀가루 뭍힌 닭살을
넣어 살짝 볶는다.
- 재료
- 토마토소스
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 양송이와 다진 토마토, 토마토
소스, 올리고당, 굴소스를 넣고 살짝
볶다가 육수를 넣어 끓인 후 다시 우유를
넣고 은근히 끓이고, 스파게티는 약
10분 정도 삶아 건져 접시에 담아, 끓인
소스를 붓고, 위에 모짜렐라치즈를 올려
오븐에 약 5분 정도 구어 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -17
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루,
밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다.
- 베타카로틴
- 480
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져
놓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- -1
- 시스테인
- -23
- FOOD_IDX
- 3101
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.8
- 식품엽산
- 3
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- -37
- 1인분열량
- 374.4
- 자당
- -0.1
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- (Tr)
- 류신
- -63
- 식품명
- 토마토 소스
- 팔미트산
- -24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.24
- 포도당
- -2.7
- 박센산
- -
- 총지방산
- -0.11
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 41
- 펜타데칸산
- (Tr)
- 스테아르산
- -6
- 나트륨팁
- 소스에 생토마토를 넣어 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
- 당류
- -5.3
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.1
- 구리
- 0.16
- 1인분탄수화물
- 50
- 수분
- 87.1
- 총불포화지방산
- -0.08
- 가돌레산
- (Tr)
- 리놀레산
- -48
- 알파토코페롤
- 2.1
- 세린
- -65
- 비타민B6
- 0.12
- 글루탐산
- -1100
- 아라키드산
- -1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00469_1.png
- 식품코드
- R0380000009a
- 메티오닌
- -13
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -340
- 회분
- 2.2
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기파스타
- 레시피일련번호
- 469
- 철
- 0.9
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- 1
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.6
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -68
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -68
- 오메가3지방산
- -0.01
|
| 6.3 | 올리고당(10g) | C0120050009a | 시럽, 올리고당 | - | - | 닭고기파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 29.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00469_2.png
- 재료정보
- 올리고당(10g)
- 해시태그
- 스파게티면
- 총재료정보
- 마늘(20g), 양파(20g), 양송이버섯(30g), 버터(10g)
스파게티(70g), 올리브오일(5g), 모짜렐라치즈(20g)
- 닭가슴살 : 닭살(100g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g)
밀가루(20g)
- 소스 : 토마토(40g), 토마토소스(20g), 올리고당(10g)
굴소스(5g), 육수(100g), 우유(100g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_5.png
- 1인분나트륨
- 460.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00469_4.png
- 1인분지방
- 6.3
- 조리단계3
- 3. 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터 넣고, 다진 마늘과 양파를
볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 밀가루 뭍힌 닭살을
넣어 살짝 볶는다.
- 재료
- 올리고당
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 양송이와 다진 토마토, 토마토
소스, 올리고당, 굴소스를 넣고 살짝
볶다가 육수를 넣어 끓인 후 다시 우유를
넣고 은근히 끓이고, 스파게티는 약
10분 정도 삶아 건져 접시에 담아, 끓인
소스를 붓고, 위에 모짜렐라치즈를 올려
오븐에 약 5분 정도 구어 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루,
밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져
놓는다.
- 1인분열량
- 374.4
- 식품명
- 시럽, 올리고당
- 나트륨팁
- 소스에 생토마토를 넣어 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 50
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00469_1.png
- 식품코드
- C0120050009a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 닭고기파스타
- 레시피일련번호
- 469
|
| 7.4 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 두부 비빔호박쌈 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 11.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00622_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00622_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 두부(150g), 쌀(100g), 강황쌀(100g), 당근(20g),
애호박(1/2개), 숙주(50g), 고사리(20g), 호박잎(5장),
파인애플(20g), 올리고당(20g), 고추장(20g), 저염간장(10g),
소금(0.3g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00622_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00622_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00622_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00622_5.png
- 1인분나트륨
- 98.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00622_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.4
- 조리단계3
- 3. 두부, 당근은 채썰고, 애호박은
반달모양으로 썰어 볶는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 숙주는 꼬리를 떼고 살짝 데친다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 고추장, 올리고당, 갈은 파인애플을
섞어 소스를 만들고, 데친 호박잎에
볶은 강황밥과 두부, 야채를 넣고
고추장소스를 넣고 둥글게 말아
완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 쌀과 강황쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도
불린 뒤 밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 고사리는 불린 뒤 삶고 잘게 썰어
저염간장에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 345.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 고추장에 과일을 섞어 나트륨을 감소시키고 부드러운 고추장소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 58.8
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00622_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두부 비빔호박쌈
- 레시피일련번호
- 622
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 13 | 유자청(20g) | O023000000Ha | 유자청 | 차류 | 251 | 동글동글도넛 | 전체 필드- 단백질
- 0.39
- 1인분단백질
- 25.4
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.087
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.02
- 비타민E
- 0.61
- 망간
- 0.046
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 262
- 칼륨
- 74
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 27.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.04
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_6.png
- 탄수화물
- 62.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 3
- 티아민
- 0.04
- 발린
- 7
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 6
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 유자청(20g)
- 식품군
- 차류
- 니아신
- 0.084
- 리보플라빈
- 0.026
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.89
- 해시태그
- 순두부
- 엽산당량
- 8
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g),
찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g),
소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_1.png
- 과당
- 13.01
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_3.png
- 티로신
- 5
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_5.png
- 1인분나트륨
- 58.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.23
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13
- 조리단계3
- 3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루,
소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
- 프롤린
- 41
- 조리단계4
- 4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져
?에 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 순두부는 곱게 체에 내린다
- 재료
- 유자청
- 조리단계6
- 6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은
스테크에 올린다.
- 니코틴산
- 0.014
- 트립토판
- 0
- 인
- 8
- 조리단계1
- 1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 5
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.071
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 2933
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 8
- 총식이섬유
- 2
- 히스티딘
- 6
- 1인분열량
- 290.9
- 자당
- 32.75
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 유자청
- 팔미트산
- 10.75
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.219
- 포도당
- 13.05
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 251
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
- 당류
- 58.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 18
- 수분
- 37.2
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.76
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 18
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_1.png
- 식품코드
- O023000000Ha
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 64
- 회분
- 0.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 동글동글도넛
- 레시피일련번호
- 619
- 철
- 0.08
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.07
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 18
- 지방
- 0.1
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 13 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 동글동글도넛 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 25.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 순두부
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g),
찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g),
소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_5.png
- 1인분나트륨
- 58.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13
- 조리단계3
- 3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루,
소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져
?에 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 순두부는 곱게 체에 내린다
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은
스테크에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 290.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 18
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- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
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- 0
- 세린
- 0
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- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 동글동글도넛
- 레시피일련번호
- 619
- 철
- 0
- 비타민D3
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- 비타민D2
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- 셀레늄
- 20.62
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- 식염상당량
- 88.8
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- 0
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- 0
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- 0.04
- 타우린
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- 레티놀
- 0
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|
| 13 | 후춧가루(0.01g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 동글동글도넛 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 25.4
- 총필수지방산
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- 0
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- 미리스톨레산
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- 0.85
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- 22.172
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- 이소류신
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- 1366
- 비타민A
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- 0
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- 나트륨
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- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
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- 0.136
- 발린
- 489
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- 0
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- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.01g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 순두부
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g),
찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g),
소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_5.png
- 1인분나트륨
- 58.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13
- 조리단계3
- 3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루,
소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져
?에 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 순두부는 곱게 체에 내린다
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은
스테크에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 290.9
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 18
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 동글동글도넛
- 레시피일련번호
- 619
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 16 | 찹쌀(50g) | A038000A030a | 찹쌀, 백미, 생것 | 곡류 및 그 제품 | 363 | 된장크림소스 잡곡 오므라이스 | 전체 필드- 단백질
- 6.64
- 1인분단백질
- 21.5
- 총필수지방산
- 0.35
- 라우르산
- 0.59
- 트랜스올레산
- 0.79
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.8
- 니아신당량
- 2.453
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.88
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 1.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 158
- 총아미노산
- 3937
- 칼륨
- 104
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 225
- 오케가6지방산
- 0.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.16
- 라이신
- 146
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_6.png
- 탄수화물
- 78.17
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 36
- 티아민
- 0.417
- 발린
- 187
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.35
- 재료정보
- 찹쌀(50g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 1.419
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 14.19
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g),
대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g),
표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g),
된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_5.png
- 1인분나트륨
- 506.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 224
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- 213
- 조리단계4
- 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
- 총포화지방산
- 0.24
- 조리단계5
- 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
- 재료
- 찹쌀
- 조리단계6
- 6. 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 1.419
- 트립토판
- 62
- 인
- 101
- 조리단계1
- 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.036
- 조리단계2
- 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1
- 시스테인
- 93
- FOOD_IDX
- 384
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 1.2
- 히스티딘
- 111
- 1인분열량
- 363.4
- 자당
- 0.27
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.11
- 류신
- 326
- 식품명
- 찹쌀, 백미, 생것
- 팔미트산
- 202.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.03
- 판토텐산
- 0.429
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 9.22
- 총지방산
- 0.87
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.12
- 에너지
- 363
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.47
- 나트륨팁
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
- 당류
- 0.29
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 255.34
- 감마토코트리에놀
- 0.2
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.02
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 33.4
- 수분
- 13.7
- 총불포화지방산
- 0.62
- 가돌레산
- 2.96
- 리놀레산
- 339.7
- 알파토코페롤
- 0.44
- 세린
- 264
- 비타민B6
- 0.076
- 글루탐산
- 743
- 아라키드산
- 3.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_1.png
- 식품코드
- A038000A030a
- 메티오닌
- 98
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0.31
- 아스파르트산
- 365
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 된장크림소스 잡곡 오므라이스
- 레시피일련번호
- 620
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.68
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 4.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 214
- 지방
- 0.99
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 156
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 12.8 | 돼지고기 등심 60g | I014000D110a | 돼지고기, 등심, 생것 | - | - | 사과소스폭찹 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 재료정보
- 돼지고기 등심 60g
- 해시태그
- 등심
- 총재료정보
- 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 토마토 50g, 물 50g, 버터 1g, 올리브유 1.5g, 레몬즙 2.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-4.jpg
- 1인분지방
- 12.8
- 조리단계3
- 3. 토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 돼지고기 등심
- 조리단계6
- 6. 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.
- 조리단계2
- 2. 사과와 양파는 얇게 채 썬다.
- 1인분열량
- 184.2
- 식품명
- 돼지고기, 등심, 생것
- 나트륨팁
- 먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 6.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 식품코드
- I014000D110a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 사과소스폭찹
- 레시피일련번호
- 718
|
| 13.1 | 두유(200g) | D0170000009a | 두유, 대두 | 두류 | 62 | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 3.01
- 1인분단백질
- 20.3
- 총필수지방산
- 2.04
- 라우르산
- 1.17
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 1.61
- 트랜스리놀레산
- 8.4
- 니아신당량
- 2.012
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.81
- 비타민E
- 0.5
- 망간
- 0.212
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 138
- 총아미노산
- 2805
- 칼륨
- 152
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 9.79
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 1.58
- 글라이신
- 119
- 오케가6지방산
- 1.78
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 72
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.61
- 라이신
- 188
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 탄수화물
- 3.42
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 18
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 145
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 214
- 아라키돈산
- 1.55
- 총다가불포화지방산
- 2.04
- 재료정보
- 두유(200g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 1.191
- 리보플라빈
- 0.058
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 262.62
- 엽산당량
- 28
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 베헨산
- 12.05
- 델타토코페롤
- 0.71
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 티로신
- 96
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 헵타데칸산
- 7.34
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 칼슘
- 80
- 비오틴
- 3.97
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 141
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 프롤린
- 148
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 두유
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 니코틴산
- 0.048
- 트립토판
- 49
- 인
- 45
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 니코틴아미드
- 1.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.18
- 시스테인
- 17
- FOOD_IDX
- 571
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 28
- 총식이섬유
- 0.7
- 히스티딘
- 71
- 1인분열량
- 530
- 자당
- 2.96
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.02
- 류신
- 211
- 식품명
- 두유, 대두
- 팔미트산
- 430.62
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.79
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.15
- 포도당
- 0.06
- 박센산
- 51.55
- 총지방산
- 3.55
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 62
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 232.05
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 당류
- 3.02
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 725.28
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.104
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 수분
- 89
- 총불포화지방산
- 2.83
- 가돌레산
- 6.41
- 리놀레산
- 1776.18
- 알파토코페롤
- 0.32
- 세린
- 129
- 비타민B6
- 0.027
- 글루탐산
- 557
- 아라키드산
- 11.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 식품코드
- D0170000009a
- 메티오닌
- 28
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 337
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
- 철
- 0.56
- 비타민D3
- 1.58
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.24
- 감마토코페롤
- 1.61
- 리그노세르산
- 3.9
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- 1.61
- 총트랜스지방산
- 0.02
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 113
- 지방
- 3.92
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 104
- 오메가3지방산
- 0.26
|
| 13.1 | 견과류(20g) | - | - | - | - | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 20.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 재료정보
- 견과류(20g)
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 견과류
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 1인분열량
- 530
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
|
| 13.1 | 치즈(1장) | M0100110009a | 치즈, 고다 | 우유 및 그 제품 | 356 | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 24.94
- 1인분단백질
- 20.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 1211
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.93
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 3.9
- 비타민E
- 0.24
- 망간
- 0.011
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 1306
- 총아미노산
- 29380
- 칼륨
- 121
- 비타민A
- 165
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0.5
- 글라이신
- 485
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 819
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 2654
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 탄수화물
- 2.22
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 29
- 티아민
- 0.03
- 발린
- 1806
- 카프로산
- 640
- 카프릴산
- 427
- 아르기닌
- 962
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.657
- 재료정보
- 치즈(1장)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.063
- 리보플라빈
- 0.334
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 티로신
- 1454
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 칼슘
- 700
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 1.54
- 페닐알라닌
- 1431
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 999
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 프롤린
- 3245
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 총포화지방산
- 17.614
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 치즈
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 352
- 인
- 546
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 889
- 시스테인
- 254
- FOOD_IDX
- 2853
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 1032
- 1인분열량
- 530
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 3040
- 류신
- 2564
- 식품명
- 치즈, 고다
- 팔미트산
- 6851
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 7.747
- 콜레스테톨
- 114
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.34
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 26.018
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 356
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2918
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 당류
- 2.22
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 2.3
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.036
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 수분
- 41.46
- 총불포화지방산
- 8.404
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0.24
- 세린
- 1544
- 비타민B6
- 0.08
- 글루탐산
- 6137
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 식품코드
- M0100110009a
- 메티오닌
- 719
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1743
- 회분
- 3.94
- 카르프산
- 918
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
- 철
- 0.24
- 비타민D3
- 0.5
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 14.5
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 2.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 762
- 지방
- 27.44
- 타우린
- -
- 레티놀
- 164
- 트레오닌
- 930
- 오메가3지방산
- -
|
| 2.5 | 느타리버섯 5g | G0040000000a | 느타리버섯, 생것 | 버섯류 | 15 | 건도토리묵버섯들깨국 | 전체 필드- 단백질
- 2.6
- 1인분단백질
- 4.1
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0.57
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.38
- 니아신당량
- 5.579
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.81
- 비타민E
- 0.03
- 망간
- 0.07
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 86
- 총아미노산
- 1932
- 칼륨
- 256
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.21
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 90
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.55
- 라이신
- 116
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-6.jpg
- 탄수화물
- 4.7
- 요오드
- 0.06
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 139
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 123
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 느타리버섯 5g
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 5.127
- 리보플라빈
- 0.15
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.23
- 효능정보
- 지질개선(5),항산화(4),면역과민억제(2),항당뇨(2),항암(2),항염증(2),기타(1)
- 엽산당량
- 68
- 총재료정보
- 건도토리묵 30g(불린것 50g), 표고버섯 5g, 느타리버섯 5g, 들깨가루 5g, 국멸치 3g, 건다시마 3g, 파 2g, 다진 마늘 2.5g, 국간장 1g, 소금 0.5g, 물 300g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-3.jpg
- 티로신
- 70
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-5.jpg
- 1인분나트륨
- 457
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-4.jpg
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 6.68
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 87
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 표고버섯은 5cm 길이로 채 썰고 느타리버섯은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.
- 프롤린
- 77
- 조리단계4
- 4. 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 멸치다시마국물 1컵에 도토리묵, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓인다.
- 재료
- 느타리버섯
- 조리단계6
- 6. 5에 들깨가루, 파, 다진 마늘, 다시마를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다.
- 니코틴산
- 4.151
- 트립토판
- 27
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.077
- 조리단계2
- 2. 건도토리묵은 물에 불려 5cm 길이로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.976
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.47
- 시스테인
- 15
- FOOD_IDX
- 1294
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 68
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 55
- 1인분열량
- 89.1
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.25
- 류신
- 143
- 식품명
- 느타리버섯, 생것
- 팔미트산
- 25.95
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.852
- 포도당
- 0.52
- 박센산
- 0.55
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0.25
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 2.89
- 스테아르산
- 3.26
- 나트륨팁
- 도토리묵을 사용해도 되지만 건도토리묵보다 쫄깃한 맛은 덜하다.
- 당류
- 0.74
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.38
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 수분
- 91.9
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.14
- 알파토코페롤
- 0.03
- 세린
- 96
- 비타민B6
- 0.18
- 글루탐산
- 343
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 식품코드
- G0040000000a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 169
- 회분
- 0.67
- 카르프산
- 0.4
- 레시피명
- 건도토리묵버섯들깨국
- 레시피일련번호
- 719
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 165
- 지방
- 0.14
- 타우린
- 3
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 100
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.5 | 들깨가루 5g | F207000B120a | 들깨, 싹, 생것 | 채소류 | 17 | 건도토리묵버섯들깨국 | 전체 필드- 단백질
- 1.7
- 1인분단백질
- 4.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 4
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 7
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-6.jpg
- 탄수화물
- 2.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 들깨가루 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.1
- 리보플라빈
- 0.19
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 건도토리묵 30g(불린것 50g), 표고버섯 5g, 느타리버섯 5g, 들깨가루 5g, 국멸치 3g, 건다시마 3g, 파 2g, 다진 마늘 2.5g, 국간장 1g, 소금 0.5g, 물 300g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-5.jpg
- 1인분나트륨
- 457
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-4.jpg
- 칼슘
- 29
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 표고버섯은 5cm 길이로 채 썰고 느타리버섯은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 멸치다시마국물 1컵에 도토리묵, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓인다.
- 재료
- 들깨가루
- 조리단계6
- 6. 5에 들깨가루, 파, 다진 마늘, 다시마를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 62
- 조리단계1
- 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다.
- 베타카로틴
- 47
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 건도토리묵은 물에 불려 5cm 길이로 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 852
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 89.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 들깨, 싹, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 17
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 도토리묵을 사용해도 되지만 건도토리묵보다 쫄깃한 맛은 덜하다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 수분
- 95.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 식품코드
- F207000B120a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.6
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 건도토리묵버섯들깨국
- 레시피일련번호
- 719
- 철
- 7.8
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 4.3 | 아스파라거스(2개) | F1220000000a | 아스파라거스, 생것 | 채소류 | 17 | 라이스페이퍼 야채롤 | 전체 필드- 단백질
- 2.02
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.85
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.428
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.99
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.202
- 비타민K
- 54.12
- 이소류신
- 53
- 총아미노산
- 1432
- 칼륨
- 293
- 비타민A
- 17
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 68
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.22
- 라이신
- 81
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_6.png
- 탄수화물
- 2.53
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 13
- 티아민
- 0.073
- 발린
- 75
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 73
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 아스파라거스(2개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.083
- 리보플라빈
- 0.097
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 16.57
- 효능정보
- 항암(8),지질개선(6),간건강(5),항당뇨(5),항산화(4),면역증진(3),기타(2),스트레스/불안완화(2),항균(2),혈압개선(2),뼈건강(1),성기능(1),신장건강(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 224
- 총재료정보
- 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g),
아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g),
블루베리(20g)
- 베헨산
- 2.47
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_1.png
- 과당
- 0.74
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_3.png
- 티로신
- 39
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_5.png
- 1인분나트륨
- 270.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0.48
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 57
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를
만든다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다.
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다.
- 재료
- 아스파라거스
- 조리단계6
- 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨,
아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소
스를 곁들인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 21
- 인
- 55
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다.
- 베타카로틴
- 207
- 피리독신
- 0.043
- 조리단계2
- 2. 양파, 파프리카는 채썬다.
- 니코틴아미드
- 0.083
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 20
- FOOD_IDX
- 1084
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 224
- 총식이섬유
- 1.7
- 히스티딘
- 28
- 1인분열량
- 229.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 86
- 식품명
- 아스파라거스, 생것
- 팔미트산
- 36.49
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.35
- 포도당
- 0.61
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.13
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 17
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.87
- 나트륨팁
- 땅콩과 블루베리를 섞어 나트륨 양을 줄이고 새콤달콤한 소스 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 1.35
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 54.12
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 35.9
- 수분
- 94.5
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.24
- 알파토코페롤
- 0.58
- 세린
- 68
- 비타민B6
- 0.095
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.56
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_1.png
- 식품코드
- F1220000000a
- 메티오닌
- 12
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 292
- 회분
- 0.61
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 라이스페이퍼 야채롤
- 레시피일련번호
- 626
- 철
- 0.47
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.53
- 감마토코페롤
- 0.24
- 리그노세르산
- 4.22
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 86
- 지방
- 0.34
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 51
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 18.8 | 곤약(50g) | B0090000005a | 곤약(구약나물), 가루 | - | - | 두부곤약파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_2.png
- 재료정보
- 곤약(50g)
- 총재료정보
- 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g),
양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g),
설탕(10g), 식초(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_5.png
- 1인분나트륨
- 395.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_4.png
- 1인분지방
- 18.8
- 조리단계3
- 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다
- 조리단계4
- 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로
썬다.
- 조리단계5
- 5. 토마토는 슬라이스 한다.
- 재료
- 곤약
- 조리단계6
- 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어
소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가
야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를
뿌린다.,
- 조리단계1
- 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데
칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어
뜨거운 물에 살짝 데친다.
- 조리단계2
- 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파,
파프리카는 굵은 채를 썬다.
- 1인분열량
- 258.8
- 식품명
- 곤약(구약나물), 가루
- 나트륨팁
- 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_1.png
- 식품코드
- B0090000005a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 두부곤약파스타
- 레시피일련번호
- 623
|
| 18.8 | 두부(150g) | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 두부곤약파스타 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 10.1
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
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- 0
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- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_6.png
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부(150g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g),
양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g),
설탕(10g), 식초(10g)
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_3.png
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_2.png
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_5.png
- 1인분나트륨
- 395.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_4.png
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.8
- 조리단계3
- 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로
썬다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 토마토는 슬라이스 한다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어
소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가
야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를
뿌린다.,
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데
칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어
뜨거운 물에 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파,
파프리카는 굵은 채를 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 258.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
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- 0.94
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- 0
- 도코사헥사에노산
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- 박센산
- 62.62
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- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
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- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
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- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 수분
- 81.2
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- 3.72
- 가돌레산
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- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
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- 요리종류
- 일품
- 네르본산
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- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두부곤약파스타
- 레시피일련번호
- 623
- 철
- 1.54
- 비타민D3
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- 0.88
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- 374
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- 4.63
- 타우린
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- 레티놀
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- 349
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|
| 18.8 | 배(1/4개) | H0380000000a | 배, 생것 | 과일류 | 45 | 두부곤약파스타 | 전체 필드- 단백질
- 0.29
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- 이소류신
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- 총아미노산
- 268
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- 비타민A
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- 0
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- 0
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- 0.07
- 라이신
- 8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_6.png
- 탄수화물
- 12.24
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
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- 0.022
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
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- 4
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 배(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.139
- 리보플라빈
- 0.063
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.38
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g),
양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g),
설탕(10g), 식초(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_1.png
- 과당
- 4.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_3.png
- 티로신
- 8
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_5.png
- 1인분나트륨
- 395.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_4.png
- 칼슘
- 2
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 8
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.8
- 조리단계3
- 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다
- 프롤린
- 1
- 조리단계4
- 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로
썬다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 토마토는 슬라이스 한다.
- 재료
- 배
- 조리단계6
- 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어
소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가
야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를
뿌린다.,
- 니코틴산
- 0.089
- 트립토판
- 0
- 인
- 13
- 조리단계1
- 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데
칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어
뜨거운 물에 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파,
파프리카는 굵은 채를 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.051
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 1464
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
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- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 258.8
- 자당
- 1.51
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- 0
- 미리스트산
- 1.93
- 류신
- 3
- 식품명
- 배, 생것
- 팔미트산
- 8.7
- 폐기율
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- 0
- 에너지
- 45
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- 0
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- 2.11
- 나트륨팁
- 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
- 당류
- 8.3
- 요리방법
- 끓이기
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- 0
- 올레산
- 1.96
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- 0
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- 맥아당
- 0
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- 0.048
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- 12.3
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- 0.02
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- 18.13
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- 0.02
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- 20
- 비타민B6
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- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
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- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_1.png
- 식품코드
- H0380000000a
- 메티오닌
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- 일품
- 네르본산
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- 아스파르트산
- 138
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- 0.52
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두부곤약파스타
- 레시피일련번호
- 623
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- 비타민D3
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- 타우린
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|
| 18.8 | 저염간장(20g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 두부곤약파스타 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 10.1
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- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
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- 0
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- 재료정보
- 저염간장(20g)
- 식품군
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- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
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- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g),
양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g),
설탕(10g), 식초(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_1.png
- 과당
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_3.png
- 티로신
- 109
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_5.png
- 1인분나트륨
- 395.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_4.png
- 칼슘
- 25
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- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.8
- 조리단계3
- 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로
썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 토마토는 슬라이스 한다.
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어
소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가
야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를
뿌린다.,
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데
칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어
뜨거운 물에 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
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- 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파,
파프리카는 굵은 채를 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.828
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- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
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- 0.4
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- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 258.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
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- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
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- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
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- 글루탐산
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- 레시피명
- 두부곤약파스타
- 레시피일련번호
- 623
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|
| 18.8 | 설탕(10g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 두부곤약파스타 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 10.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
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- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
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- 0
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- 0.004
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- -
- 이소류신
- -
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- -
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- -
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- -
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- 2
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- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
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- -
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- 재료정보
- 설탕(10g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
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- 0.019
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- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g),
양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g),
설탕(10g), 식초(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_5.png
- 1인분나트륨
- 395.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
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- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.8
- 조리단계3
- 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로
썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 토마토는 슬라이스 한다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어
소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가
야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를
뿌린다.,
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데
칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어
뜨거운 물에 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파,
파프리카는 굵은 채를 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
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- -
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- 0
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- 0
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- -
- 1인분열량
- 258.8
- 자당
- -
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- -
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- 0
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- -
- 식품명
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- 0
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- -
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- -
- 에너지
- 389
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- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
- 당류
- 97.81
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- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
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- -
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- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 12.3
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- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
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- 0.01
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- 두부곤약파스타
- 레시피일련번호
- 623
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- 오메가3지방산
- -
|
| 18.8 | 식초(10g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 두부곤약파스타 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 10.1
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
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- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
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- 0.071
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- 아연
- 0.17
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- 0
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- 0.489
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- 이소류신
- 8
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- 141
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- 276
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- 0
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- 9
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- 0.67
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- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_6.png
- 탄수화물
- 0.9
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- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_2.png
- 수용성식이섬유
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- 마그네슘
- 11
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- 0.018
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- 11
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- 0
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- 0
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- 0
- 재료정보
- 식초(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
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- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 곤약(50g), 두부(150g), 배(1/4개), 양파(30g), 파프리카(50g),
양배추(20g), 적양배추(20g), 토마토(50g), 저염간장(20g),
설탕(10g), 식초(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
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- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_5.png
- 1인분나트륨
- 395.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00623_4.png
- 칼슘
- 7
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- 0.83
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- 6
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- 0
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- 0
- 1인분지방
- 18.8
- 조리단계3
- 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로
썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 토마토는 슬라이스 한다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어
소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가
야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를
뿌린다.,
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데
칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어
뜨거운 물에 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파,
파프리카는 굵은 채를 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 258.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
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- 0
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- 0
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- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
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- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 0
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- 12.3
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
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- 0
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- 0.89
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- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
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- 글루탐산
- 17
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- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00623_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 두부곤약파스타
- 레시피일련번호
- 623
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
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- 0
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- 0
- 에이코사디에노산
- 0
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- 0
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- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 13.1 | 스파게티(100g) | S0450010007a | 스파게티, 미트소스 스파게티, 냉동 | 조리가공식품류 | 90 | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 5.05
- 1인분단백질
- 20.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 1
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 1.494
- 미리스톨레산
- 1
- 아연
- 0.51
- 비타민E
- 0.5
- 망간
- 0.213
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 240
- 총아미노산
- 5986
- 칼륨
- 144
- 비타민A
- 9
- 합성엽산
- 37
- 비타민C
- 5.4
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 215
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 238
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 204
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 탄수화물
- 15.24
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.122
- 발린
- 265
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 267
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.32
- 재료정보
- 스파게티(100g)
- 식품군
- 조리가공식품류
- 니아신
- 0.177
- 리보플라빈
- 1.333
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 72
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 베헨산
- 1
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 티로신
- 133
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 헵타데칸산
- 2
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0.06
- 페닐알라닌
- 292
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 프롤린
- 593
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 총포화지방산
- 0.35
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 스파게티
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 79
- 인
- 49
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 베타카로틴
- 104
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 24
- 시스테인
- 101
- FOOD_IDX
- 3188
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 141
- 1인분열량
- 530
- 자당
- -
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 20
- 류신
- 440
- 식품명
- 스파게티, 미트소스 스파게티, 냉동
- 팔미트산
- 224
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.33
- 콜레스테톨
- 6
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.071
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 1
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 90
- 펜타데칸산
- 1
- 스테아르산
- 92
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 당류
- 2.6
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0.7
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.125
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 수분
- 77.82
- 총불포화지방산
- 0.65
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0.5
- 세린
- 277
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 1848
- 아라키드산
- 1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 식품코드
- S0450010007a
- 메티오닌
- 73
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 390
- 회분
- 0.88
- 카르프산
- 1
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
- 철
- 1.25
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 11.9
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.6
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 218
- 지방
- 1.01
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 210
- 오메가3지방산
- -
|
| 13.1 | 올리브오일(10g) | - | - | - | - | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 20.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 재료정보
- 올리브오일(10g)
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 올리브오일
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 1인분열량
- 530
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
|
| 10.1 | 쑥(20g) | F1180000000a | 쑥, 생것 | 채소류 | 37 | 설렁탕쑥떡볶이 | 전체 필드- 단백질
- 3.4
- 1인분단백질
- 16.8
- 총필수지방산
- 0.27
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.19
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 0.13
- 망간
- 2.568
- 비타민K
- 605.908
- 이소류신
- 114
- 총아미노산
- 3069
- 칼륨
- 652
- 비타민A
- 346
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 6.57
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 146
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 7.45
- 라이신
- 204
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_6.png
- 탄수화물
- 7.04
- 요오드
- 7.23
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.2
- 마그네슘
- 32
- 티아민
- 0.028
- 발린
- 149
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 170
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.27
- 재료정보
- 쑥(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.604
- 리보플라빈
- 0.378
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 188.9
- 효능정보
- 항산화(3),항암(2),간건강(1),기타(1),스트레스/불안완화(1),지질개선(1),항비만(1)
- 해시태그
- 뼈갈비
- 엽산당량
- 50
- 총재료정보
- 돼지고기(뼈갈비, 200g), 쑥(20g), 찹쌀가루(200g), 당근(20g),
감자(50g), 숙주(20g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 9.65
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_3.png
- 티로신
- 95
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_5.png
- 1인분나트륨
- 296.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_4.png
- 칼슘
- 109
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 142
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 10.1
- 조리단계3
- 3. 쑥은 데치고, 당근, 감자는 한입크기로
썰고, 홍고추, 청양고추는 어슷썬다.
- 프롤린
- 192
- 조리단계4
- 4. 데친 쑥은 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.09
- 조리단계5
- 5. 찹쌀가루에 다진 쑥을 넣고 뜨거운
물로 익반죽 한 뒤 비닐에 담아
숙성시킨다.
- 재료
- 쑥
- 조리단계6
- 6. 숙성된 찹쌀반죽을 작게 잘라 가운데를
비벼 조랭이 쑥 떡을 만들고, 끓인
육수에 준비 한 야채와 함께 한소끔
끓인다.
- 니코틴산
- 0.043
- 트립토판
- 36
- 인
- 69
- 조리단계1
- 1. 뼈갈비는 찬물에 담궈 핏물을 뺀다.
- 베타카로틴
- 4153
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 핏물을 뺀 뼈갈비를 건져 냄비에 넣고
끓여 육수를 만든다
- 니코틴아미드
- 0.561
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 38
- FOOD_IDX
- 1073
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.7
- 식품엽산
- 50
- 총식이섬유
- 5.9
- 히스티딘
- 60
- 1인분열량
- 350
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 238
- 식품명
- 쑥, 생것
- 팔미트산
- 65.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0.64
- 총지방산
- 0.37
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 37
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.41
- 나트륨팁
- 뼈를 사용해서 육수를 만들어 칼슘 보충뿐만 아니라 소금을 적게 넣어도 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 605.908
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.209
- 1인분탄수화물
- 48
- 수분
- 87.3
- 총불포화지방산
- 0.28
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 77.59
- 알파토코페롤
- 0.13
- 세린
- 135
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 408
- 아라키드산
- 2.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_1.png
- 식품코드
- F1180000000a
- 메티오닌
- 52
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 592
- 회분
- 1.88
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 설렁탕쑥떡볶이
- 레시피일련번호
- 630
- 철
- 8.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.06
- 감마토코페롤
- 0.03
- 리그노세르산
- 9.54
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 157
- 지방
- 0.38
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 141
- 오메가3지방산
- 0.19
|
| 10.1 | 찹쌀가루(200g) | A038000A030a | 찹쌀, 백미, 생것 | 곡류 및 그 제품 | 363 | 설렁탕쑥떡볶이 | 전체 필드- 단백질
- 6.64
- 1인분단백질
- 16.8
- 총필수지방산
- 0.35
- 라우르산
- 0.59
- 트랜스올레산
- 0.79
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.8
- 니아신당량
- 2.453
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.88
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 1.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 158
- 총아미노산
- 3937
- 칼륨
- 104
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 225
- 오케가6지방산
- 0.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.16
- 라이신
- 146
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_6.png
- 탄수화물
- 78.17
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 36
- 티아민
- 0.417
- 발린
- 187
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.35
- 재료정보
- 찹쌀가루(200g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 1.419
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 14.19
- 해시태그
- 뼈갈비
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 돼지고기(뼈갈비, 200g), 쑥(20g), 찹쌀가루(200g), 당근(20g),
감자(50g), 숙주(20g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_5.png
- 1인분나트륨
- 296.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 224
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 10.1
- 조리단계3
- 3. 쑥은 데치고, 당근, 감자는 한입크기로
썰고, 홍고추, 청양고추는 어슷썬다.
- 프롤린
- 213
- 조리단계4
- 4. 데친 쑥은 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.24
- 조리단계5
- 5. 찹쌀가루에 다진 쑥을 넣고 뜨거운
물로 익반죽 한 뒤 비닐에 담아
숙성시킨다.
- 재료
- 찹쌀가루
- 조리단계6
- 6. 숙성된 찹쌀반죽을 작게 잘라 가운데를
비벼 조랭이 쑥 떡을 만들고, 끓인
육수에 준비 한 야채와 함께 한소끔
끓인다.
- 니코틴산
- 1.419
- 트립토판
- 62
- 인
- 101
- 조리단계1
- 1. 뼈갈비는 찬물에 담궈 핏물을 뺀다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.036
- 조리단계2
- 2. 핏물을 뺀 뼈갈비를 건져 냄비에 넣고
끓여 육수를 만든다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1
- 시스테인
- 93
- FOOD_IDX
- 384
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 1.2
- 히스티딘
- 111
- 1인분열량
- 350
- 자당
- 0.27
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.11
- 류신
- 326
- 식품명
- 찹쌀, 백미, 생것
- 팔미트산
- 202.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.03
- 판토텐산
- 0.429
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 9.22
- 총지방산
- 0.87
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.12
- 에너지
- 363
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.47
- 나트륨팁
- 뼈를 사용해서 육수를 만들어 칼슘 보충뿐만 아니라 소금을 적게 넣어도 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0.29
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 255.34
- 감마토코트리에놀
- 0.2
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.02
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 48
- 수분
- 13.7
- 총불포화지방산
- 0.62
- 가돌레산
- 2.96
- 리놀레산
- 339.7
- 알파토코페롤
- 0.44
- 세린
- 264
- 비타민B6
- 0.076
- 글루탐산
- 743
- 아라키드산
- 3.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_1.png
- 식품코드
- A038000A030a
- 메티오닌
- 98
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0.31
- 아스파르트산
- 365
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 설렁탕쑥떡볶이
- 레시피일련번호
- 630
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.68
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 4.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 214
- 지방
- 0.99
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 156
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4.3 | 라이스페이퍼(3장) | - | - | - | - | 라이스페이퍼 야채롤 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_2.png
- 재료정보
- 라이스페이퍼(3장)
- 총재료정보
- 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g),
아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g),
블루베리(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_5.png
- 1인분나트륨
- 270.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_4.png
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를
만든다.
- 조리단계4
- 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다.
- 조리단계5
- 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다.
- 재료
- 라이스페이퍼
- 조리단계6
- 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨,
아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소
스를 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다.
- 조리단계2
- 2. 양파, 파프리카는 채썬다.
- 1인분열량
- 229.2
- 나트륨팁
- 땅콩과 블루베리를 섞어 나트륨 양을 줄이고 새콤달콤한 소스 맛을 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 35.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 라이스페이퍼 야채롤
- 레시피일련번호
- 626
|
| 4.3 | 깻잎(5장) | F0500000009a | 들깻잎장아찌 | - | - | 라이스페이퍼 야채롤 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_2.png
- 재료정보
- 깻잎(5장)
- 총재료정보
- 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g),
아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g),
블루베리(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_5.png
- 1인분나트륨
- 270.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_4.png
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를
만든다.
- 조리단계4
- 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다.
- 조리단계5
- 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다.
- 재료
- 깻잎
- 조리단계6
- 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨,
아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소
스를 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다.
- 조리단계2
- 2. 양파, 파프리카는 채썬다.
- 1인분열량
- 229.2
- 식품명
- 들깻잎장아찌
- 나트륨팁
- 땅콩과 블루베리를 섞어 나트륨 양을 줄이고 새콤달콤한 소스 맛을 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 35.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_1.png
- 식품코드
- F0500000009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 라이스페이퍼 야채롤
- 레시피일련번호
- 626
|
| 4.3 | 땅콩(20g) | E0070000001a | 땅콩, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 520 | 라이스페이퍼 야채롤 | 전체 필드- 단백질
- 25.74
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 15.8
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 10.89
- 헨에이코산산
- 9.6
- 트랜스리놀레산
- 22.22
- 니아신당량
- 13.889
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 3.38
- 비타민E
- 11.65
- 망간
- 1.594
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 697
- 총아미노산
- 21958
- 칼륨
- 746
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1327
- 오케가6지방산
- 15.78
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 5
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 17.4
- 몰리브덴
- 222.11
- 라이신
- 800
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_6.png
- 탄수화물
- 18.36
- 요오드
- 1.56
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 182
- 티아민
- 0.389
- 발린
- 915
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2578
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 15.81
- 재료정보
- 땅콩(20g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 10.514
- 리보플라빈
- 0.212
- 에루크산
- 18.83
- 알파리놀레산
- 30.66
- 엽산당량
- 89
- 총재료정보
- 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g),
아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g),
블루베리(20g)
- 베헨산
- 1040.35
- 델타토코페롤
- 0.3
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_3.png
- 티로신
- 981
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_2.png
- 헵타데칸산
- 52.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_5.png
- 1인분나트륨
- 270.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_4.png
- 칼슘
- 67
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 1211
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를
만든다.
- 프롤린
- 939
- 조리단계4
- 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다.
- 총포화지방산
- 8.04
- 조리단계5
- 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다.
- 재료
- 땅콩
- 조리단계6
- 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨,
아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소
스를 곁들인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 203
- 인
- 425
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다.
- 베타카로틴
- 4
- 피리독신
- 0.045
- 조리단계2
- 2. 양파, 파프리카는 채썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.46
- 시스테인
- 327
- FOOD_IDX
- 624
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 12.8
- 식품엽산
- 89
- 총식이섬유
- 13.4
- 히스티딘
- 559
- 1인분열량
- 229.2
- 자당
- 4.4
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.69
- 류신
- 1488
- 식품명
- 땅콩, 말린것
- 팔미트산
- 4428.74
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 17.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.857
- 포도당
- 0
- 박센산
- 189.99
- 총지방산
- 41.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 520
- 펜타데칸산
- 4.14
- 스테아르산
- 1326.11
- 나트륨팁
- 땅콩과 블루베리를 섞어 나트륨 양을 줄이고 새콤달콤한 소스 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 4.4
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 16704.77
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.748
- 1인분탄수화물
- 35.9
- 수분
- 10.8
- 총불포화지방산
- 33.08
- 가돌레산
- 327.13
- 리놀레산
- 15766.69
- 알파토코페롤
- 10.9
- 세린
- 1202
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 4257
- 아라키드산
- 584.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_1.png
- 식품코드
- E0070000001a
- 메티오닌
- 265
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 4.97
- 아스파르트산
- 2624
- 회분
- 2.53
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 라이스페이퍼 야채롤
- 레시피일련번호
- 626
- 철
- 3.07
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.58
- 감마토코페롤
- 7.36
- 리그노세르산
- 559.2
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 14.85
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 909
- 지방
- 42.57
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 676
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 7.1 | 다시마(10g) | L0050000000a | 다시마, 생것 | 해조류 | 12 | 소안심 야채 호박잎쌈 | 전체 필드- 단백질
- 1.1
- 1인분단백질
- 21.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 1242
- 비타민A
- 65
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_6.png
- 탄수화물
- 4.2
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다시마(10g)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- 1.1
- 리보플라빈
- 0.13
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_5.png
- 1인분나트륨
- 150.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_4.png
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 7.1
- 조리단계3
- 3. 불린 다시마는 채썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 774
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2775
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 173.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 다시마, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 6
- 수분
- 91
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_1.png
- 식품코드
- L0050000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 소안심 야채 호박잎쌈
- 레시피일련번호
- 631
- 철
- 2.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.7 | 생크림(20g) | M0130070009a | 크림, 생크림 | 우유 및 그 제품 | 368 | 크림치즈떡볶이 | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 9.8
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
- 트랜스리놀레산
- 85.83
- 니아신당량
- 0.653
- 미리스톨레산
- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_6.png
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림(20g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g)
밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g)
모짜렐라치즈(30g), 파슬리가루(0.3g)
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_3.png
- 티로신
- 67
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_2.png
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_5.png
- 1인분나트륨
- 171.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_4.png
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 6.7
- 조리단계3
- 3. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어
볶는다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 볶아지는 밀가루에 준비한 육수를
넣는다.
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림
넣어준다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. 끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와
양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를
넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를
살짝 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이
떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 양파는 채를 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 333.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- 치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 58.5
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
- 가돌레산
- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_1.png
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 크림치즈떡볶이
- 레시피일련번호
- 463
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 6.7 | 우유(50g) | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 크림치즈떡볶이 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 9.8
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(50g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g)
밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g)
모짜렐라치즈(30g), 파슬리가루(0.3g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_3.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_2.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_5.png
- 1인분나트륨
- 171.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_4.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 6.7
- 조리단계3
- 3. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어
볶는다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 볶아지는 밀가루에 준비한 육수를
넣는다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림
넣어준다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와
양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를
넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를
살짝 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이
떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파는 채를 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 333.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 58.5
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 크림치즈떡볶이
- 레시피일련번호
- 463
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 6.7 | 모짜렐라치즈(30g) | - | - | - | - | 크림치즈떡볶이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_2.png
- 재료정보
- 모짜렐라치즈(30g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g)
밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g)
모짜렐라치즈(30g), 파슬리가루(0.3g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_5.png
- 1인분나트륨
- 171.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_4.png
- 1인분지방
- 6.7
- 조리단계3
- 3. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어
볶는다.
- 조리단계4
- 4. 볶아지는 밀가루에 준비한 육수를
넣는다.
- 조리단계5
- 5. 육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림
넣어준다.
- 재료
- 모짜렐라치즈
- 조리단계6
- 6. 끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와
양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를
넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를
살짝 뿌려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이
떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 양파는 채를 썰어 준비한다.
- 1인분열량
- 333.2
- 나트륨팁
- 치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 58.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 크림치즈떡볶이
- 레시피일련번호
- 463
|
| 6.7 | 파슬리가루(0.3g) | F1930000000a | 파슬리, 생것 | - | - | 크림치즈떡볶이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_2.png
- 재료정보
- 파슬리가루(0.3g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g)
밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g)
모짜렐라치즈(30g), 파슬리가루(0.3g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_5.png
- 1인분나트륨
- 171.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00463_4.png
- 1인분지방
- 6.7
- 조리단계3
- 3. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어
볶는다.
- 조리단계4
- 4. 볶아지는 밀가루에 준비한 육수를
넣는다.
- 조리단계5
- 5. 육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림
넣어준다.
- 재료
- 파슬리가루
- 조리단계6
- 6. 끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와
양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를
넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를
살짝 뿌려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이
떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 양파는 채를 썰어 준비한다.
- 1인분열량
- 333.2
- 식품명
- 파슬리, 생것
- 나트륨팁
- 치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 58.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00463_1.png
- 식품코드
- F1930000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 크림치즈떡볶이
- 레시피일련번호
- 463
|
| 37.3 | 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 목살스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 29
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 해시태그
- 돼지목살
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g)
후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g)
양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g)
적채(20g), 샐러리(20g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_5.png
- 1인분나트륨
- 391.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 37.3
- 조리단계3
- 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고,
당근과 적채 채를 썰어 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 마늘을
넣어 볶는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 볶은 냄비(⑤)에 샐러리를 넣고 포도
주스(③)와 채소(④)를 넣고 자작하게
졸인 후 팬에 버터를 살짝 바르고, 팬이
따끈해 지면 숙성한 목살을 넣어 익힌다.
목살이 익혀지면, 자작하게 졸인 소스에
넣어 다시 한 번 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금,
후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 545.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 소스를 넣어 졸여 만든 목살 스테이크는 별도의 소금간이 필요 없기 때문에 나트륨을 감소시켜 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 23.4
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 목살스테이크
- 레시피일련번호
- 464
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 37.3 | 버터(10g) | N0080000009a | 버터, 가염 | 유지류 | 760 | 목살스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.59
- 1인분단백질
- 29
- 총필수지방산
- 1.7
- 라우르산
- 3183.28
- 트랜스올레산
- 2314.79
- 헨에이코산산
- 277.43
- 트랜스리놀레산
- 179.72
- 니아신당량
- 0.025
- 미리스톨레산
- 613.01
- 아연
- 0.07
- 비타민E
- 1.55
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 23
- 총아미노산
- 513
- 칼륨
- 29
- 비타민A
- 524
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 30.67
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- 1.63
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 360
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 151
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 39
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_6.png
- 탄수화물
- 1.46
- 요오드
- 4.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 28
- 카프로산
- 1412.27
- 카프릴산
- 860.34
- 아르기닌
- 17
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 1.84
- 재료정보
- 버터(10g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 49.68
- 알파리놀레산
- 175
- 해시태그
- 돼지목살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g)
후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g)
양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g)
적채(20g), 샐러리(20g)
- 베헨산
- 37.62
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_3.png
- 티로신
- 20
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_2.png
- 헵타데칸산
- 389.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_5.png
- 1인분나트륨
- 391.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0.05
- 페닐알라닌
- 24
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 2258.14
- 1인분지방
- 37.3
- 조리단계3
- 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다.
- 프롤린
- 48
- 조리단계4
- 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고,
당근과 적채 채를 썰어 준비한다.
- 총포화지방산
- 48.06
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 마늘을
넣어 볶는다.
- 재료
- 버터
- 조리단계6
- 6. 볶은 냄비(⑤)에 샐러리를 넣고 포도
주스(③)와 채소(④)를 넣고 자작하게
졸인 후 팬에 버터를 살짝 바르고, 팬이
따끈해 지면 숙성한 목살을 넣어 익힌다.
목살이 익혀지면, 자작하게 졸인 소스에
넣어 다시 한 번 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 2
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금,
후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 23
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0.5
- 팔미톨레산
- 998.21
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 2881
- 에이코사트리에노산
- 110.58
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 545.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 7995.01
- 류신
- 51
- 식품명
- 버터, 가염
- 팔미트산
- 20350.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.96
- 콜레스테톨
- 190
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 287.75
- 총지방산
- 68.95
- 트라이데칸산
- 67.86
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 760
- 펜타데칸산
- 617.33
- 스테아르산
- 8504.18
- 나트륨팁
- 소스를 넣어 졸여 만든 목살 스테이크는 별도의 소금간이 필요 없기 때문에 나트륨을 감소시켜 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.5
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13962.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 23.4
- 수분
- 15.3
- 총불포화지방산
- 17.8
- 가돌레산
- 49.05
- 리놀레산
- 1522.99
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 32
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 99
- 아라키드산
- 121.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_1.png
- 식품코드
- N0080000009a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 38
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 1820.18
- 레시피명
- 목살스테이크
- 레시피일련번호
- 464
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 14.78
- 식염상당량
- 0.9
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 3.09
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 82.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 522
- 트레오닌
- 24
- 오메가3지방산
- 0.21
|
| 37.3 | 브로컬리(20g) | - | - | - | - | 목살스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_2.png
- 재료정보
- 브로컬리(20g)
- 해시태그
- 돼지목살
- 총재료정보
- 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g)
후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g)
양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g)
적채(20g), 샐러리(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_5.png
- 1인분나트륨
- 391.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_4.png
- 1인분지방
- 37.3
- 조리단계3
- 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다.
- 조리단계4
- 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고,
당근과 적채 채를 썰어 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 마늘을
넣어 볶는다.
- 재료
- 브로컬리
- 조리단계6
- 6. 볶은 냄비(⑤)에 샐러리를 넣고 포도
주스(③)와 채소(④)를 넣고 자작하게
졸인 후 팬에 버터를 살짝 바르고, 팬이
따끈해 지면 숙성한 목살을 넣어 익힌다.
목살이 익혀지면, 자작하게 졸인 소스에
넣어 다시 한 번 더 졸여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금,
후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게
다진다.
- 1인분열량
- 545.1
- 나트륨팁
- 소스를 넣어 졸여 만든 목살 스테이크는 별도의 소금간이 필요 없기 때문에 나트륨을 감소시켜 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 23.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 목살스테이크
- 레시피일련번호
- 464
|
| 10.1 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 설렁탕쑥떡볶이 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 16.8
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 뼈갈비
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 돼지고기(뼈갈비, 200g), 쑥(20g), 찹쌀가루(200g), 당근(20g),
감자(50g), 숙주(20g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_5.png
- 1인분나트륨
- 296.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 10.1
- 조리단계3
- 3. 쑥은 데치고, 당근, 감자는 한입크기로
썰고, 홍고추, 청양고추는 어슷썬다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 데친 쑥은 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 찹쌀가루에 다진 쑥을 넣고 뜨거운
물로 익반죽 한 뒤 비닐에 담아
숙성시킨다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 숙성된 찹쌀반죽을 작게 잘라 가운데를
비벼 조랭이 쑥 떡을 만들고, 끓인
육수에 준비 한 야채와 함께 한소끔
끓인다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 뼈갈비는 찬물에 담궈 핏물을 뺀다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 핏물을 뺀 뼈갈비를 건져 냄비에 넣고
끓여 육수를 만든다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 350
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 뼈를 사용해서 육수를 만들어 칼슘 보충뿐만 아니라 소금을 적게 넣어도 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 48
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 설렁탕쑥떡볶이
- 레시피일련번호
- 630
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 8.6 | 달걀노른자 20g | - | - | - | - | 단호박푸딩 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101945_1416273585547.jpg
- 재료정보
- 달걀노른자 20g
- 총재료정보
- 단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-5.jpg
- 1인분나트륨
- 55
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-4.jpg
- 1인분지방
- 8.6
- 조리단계3
- 3. 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.
- 조리단계4
- 4. 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.
- 재료
- 달걀노른자
- 조리단계6
- 6. 냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.
- 조리단계1
- 1. 단호박을 깨끗이 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.
- 1인분열량
- 143.4
- 나트륨팁
- 푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 10.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101945_1416273585547.jpg
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 단호박푸딩
- 레시피일련번호
- 712
|
| 8.6 | 꿀 2.5g | C0030000009a | 꿀 | 당류 | 313 | 단호박푸딩 | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 6.9
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
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- 5
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- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-6.jpg
- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101945_1416273585547.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
- 티아민
- 0
- 발린
- 6
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 3
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 꿀 2.5g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-1.jpg
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-3.jpg
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-5.jpg
- 1인분나트륨
- 55
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/712-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.6
- 조리단계3
- 3. 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 단호박을 깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.
- 니코틴아미드
- 0.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 143.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 6.4
- 류신
- 9
- 식품명
- 꿀
- 팔미트산
- 3.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.12
- 포도당
- 28.29
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 313
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.95
- 나트륨팁
- 푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.023
- 1인분탄수화물
- 10.5
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
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- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박푸딩
- 레시피일련번호
- 712
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.08
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 5
- 지방
- 0.01
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 5
- 오메가3지방산
- 0
|
| 14.8 | 고등어 50g | K0150000000a | 고등어, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 183 | 고등어된장구이 | 전체 필드- 단백질
- 20.2
- 1인분단백질
- 11.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 23
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-6.jpg
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101946_1416273586905.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.18
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 고등어 50g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 8.2
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 고등어 50g, 콩기름 2g, 양파 껍질 2g, 양파 5g, 일식된장 미소 3g, 마요네즈 2g, 식초 0.3g, 맛술 3.75g, 생강즙 1.25g, 다시마 국물 3.75g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-5.jpg
- 1인분나트륨
- 613.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-4.jpg
- 칼슘
- 26
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 14.8
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고등어에 양념장을 발라 30분 이상 재운다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 고등어의 양념장을 가볍게 긁어낸다.
- 재료
- 고등어
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 양파 속껍질과 얇게 썬 양파 위에 고등어를 올려 굽는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 232
- 조리단계1
- 1. 고등어의 내장을 제거한다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 내장을 제거한 고등어를 길이로 반을 갈라 각각 2등분 한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2115
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 193.8
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 고등어, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 41
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 183
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 양파 속껍질과 양파를 깔고 구우면 고등어가 타지 않고 양파가 비린내를 흡수해 준다. - 고등어에 양념장을 발라 재운 후 구울 때 긁어 내고 구우면 염분 섭취를 낮출 수 있다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 3.1
- 수분
- 68.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101946_1416273586905.jpg
- 식품코드
- K0150000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.3
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 고등어된장구이
- 레시피일련번호
- 713
- 철
- 1.6
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 10.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 23
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 7.1 | 두부(50g) | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 소안심 야채 호박잎쌈 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 21.3
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_6.png
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부(50g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_3.png
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_2.png
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_5.png
- 1인분나트륨
- 150.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_4.png
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.1
- 조리단계3
- 3. 불린 다시마는 채썬다.
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 173.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 62.62
- 총지방산
- 4.43
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 6
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소안심 야채 호박잎쌈
- 레시피일련번호
- 631
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 4.1
- 리그노세르산
- 10.37
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 7.1 | 고추장(30g) | R0050010009a | 고추장, 개량 | 조미료류 | 205 | 소안심 야채 호박잎쌈 | 전체 필드- 단백질
- 3.66
- 1인분단백질
- 21.3
- 총필수지방산
- 0.79
- 라우르산
- 4.48
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.494
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.57
- 비타민E
- 2.58
- 망간
- 0.367
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 127
- 총아미노산
- 3106
- 칼륨
- 422
- 비타민A
- 291
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 145
- 오케가6지방산
- 0.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2486
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 15.67
- 라이신
- 64
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_6.png
- 탄수화물
- 51.76
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.9
- 마그네슘
- 53
- 티아민
- 0.529
- 발린
- 157
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 205
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.79
- 재료정보
- 고추장(30g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.141
- 리보플라빈
- 0.221
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 89.26
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 9
- 총재료정보
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- 4.91
- 델타토코페롤
- 0.02
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_1.png
- 과당
- 0.95
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_3.png
- 티로신
- 51
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_2.png
- 헵타데칸산
- 1.25
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_5.png
- 1인분나트륨
- 150.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 19.19
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 145
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.1
- 조리단계3
- 3. 불린 다시마는 채썬다.
- 프롤린
- 53
- 조리단계4
- 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 총포화지방산
- 0.32
- 조리단계5
- 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 재료
- 고추장
- 조리단계6
- 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.021
- 트립토판
- 21
- 인
- 63
- 조리단계1
- 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 3495
- 피리독신
- 0.173
- 조리단계2
- 2. 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 니코틴아미드
- 1.12
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 9.47
- 시스테인
- 11
- FOOD_IDX
- 3020
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.3
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 5.2
- 히스티딘
- 84
- 1인분열량
- 173.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 20.08
- 류신
- 229
- 식품명
- 고추장, 개량
- 팔미트산
- 239.71
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.21
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.281
- 포도당
- 12.64
- 박센산
- 19.03
- 총지방산
- 1.32
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 205
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 39.12
- 나트륨팁
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 21.84
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 180.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 8.25
- 베타토코페롤
- 0.07
- 구리
- 0.114
- 1인분탄수화물
- 6
- 수분
- 35.7
- 총불포화지방산
- 1
- 가돌레산
- 1.57
- 리놀레산
- 702.83
- 알파토코페롤
- 2.54
- 세린
- 160
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 881
- 아라키드산
- 4.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_1.png
- 식품코드
- R0050010009a
- 메티오닌
- 59
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 345
- 회분
- 7.5
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소안심 야채 호박잎쌈
- 레시피일련번호
- 631
- 철
- 0.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 23.16
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 3.91
- 식염상당량
- 6.3
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 206
- 지방
- 1.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 163
- 오메가3지방산
- 0.09
|
| 7.1 | 설탕(10g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 소안심 야채 호박잎쌈 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 21.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
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- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(10g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_5.png
- 1인분나트륨
- 150.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.1
- 조리단계3
- 3. 불린 다시마는 채썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 173.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 6
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소안심 야채 호박잎쌈
- 레시피일련번호
- 631
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 30.5 | 요구르트(20g) | M0080010009a | 요구르트, 액상 | 우유 및 그 제품 | 65 | 돼지고기말이튀김 | 전체 필드- 단백질
- 1.29
- 1인분단백질
- 13.6
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.169
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1025
- 칼륨
- 60
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0.46
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 22
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 17
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.12
- 라이신
- 70
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_6.png
- 탄수화물
- 15.23
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00466_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 4
- 티아민
- 0.015
- 발린
- 65
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 29
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 요구르트(20g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.02
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 돼지등심
- 엽산당량
- 26
- 총재료정보
- 돼지등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 깻잎(10g)
당근(20g), 청피망(20g), 양파(20g), 치즈(30g), 밀가루(20g)
달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(400g)
- 튀김소스 : 마요네즈(20g), 두부(30g), 생크림(20g)
요구르트(20g), 설탕(10g), 머스터드(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_1.png
- 과당
- 4.59
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_3.png
- 티로신
- 41
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_5.png
- 1인분나트륨
- 171.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_4.png
- 칼슘
- 45
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 69
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 30.5
- 조리단계3
- 3. 숙성된 돼지고기(①)에 썰어놓은 채소
(②)와 치즈를 넣어 말아준다.
- 프롤린
- 74
- 조리단계4
- 4. 마요네즈에 두부를 으깨어 넣고
생크림과 요구르트, 설탕, 머스터드를
넣어 골고루 섞어준다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 잠시 담그어 놓았다가
채에 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 요구르트
- 조리단계6
- 6. 말아놓은 등심에 밀가루, 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 튀김기름
170~180℃의 온도에 약 3분 정도
튀겨 기름을 빼 놓고, 튀김소스(④)와
어린잎(⑤)을 접시에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- 0.02
- 트립토판
- 9
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 돼지고기등심은 자근자근 두들겨
소금과 후추를 뿌려 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 깻잎, 당근, 피망, 양파는 채를 썰어
준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 1.87
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2835
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.5
- 식품엽산
- 26
- 총식이섬유
- 0.6
- 히스티딘
- 26
- 1인분열량
- 391.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.28
- 류신
- 92
- 식품명
- 요구르트, 액상
- 팔미트산
- 9.7
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0.59
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 4.81
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.02
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 65
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.36
- 나트륨팁
- 마요네즈 소스에 두부를 으깨어 넣기 때문에 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
- 당류
- 12.49
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4.31
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 1.22
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.001
- 1인분탄수화물
- 15.7
- 수분
- 83.2
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 52
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 223
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00466_1.png
- 식품코드
- M0080010009a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 92
- 회분
- 0.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 돼지고기말이튀김
- 레시피일련번호
- 466
- 철
- 0.02
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.14
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 37
- 지방
- 0.02
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 50
- 오메가3지방산
- 0
|
| 30.5 | 설탕(10g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 돼지고기말이튀김 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 13.6
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00466_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(10g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 돼지등심
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돼지등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 깻잎(10g)
당근(20g), 청피망(20g), 양파(20g), 치즈(30g), 밀가루(20g)
달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(400g)
- 튀김소스 : 마요네즈(20g), 두부(30g), 생크림(20g)
요구르트(20g), 설탕(10g), 머스터드(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_5.png
- 1인분나트륨
- 171.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 30.5
- 조리단계3
- 3. 숙성된 돼지고기(①)에 썰어놓은 채소
(②)와 치즈를 넣어 말아준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 마요네즈에 두부를 으깨어 넣고
생크림과 요구르트, 설탕, 머스터드를
넣어 골고루 섞어준다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 잠시 담그어 놓았다가
채에 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 말아놓은 등심에 밀가루, 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 튀김기름
170~180℃의 온도에 약 3분 정도
튀겨 기름을 빼 놓고, 튀김소스(④)와
어린잎(⑤)을 접시에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 돼지고기등심은 자근자근 두들겨
소금과 후추를 뿌려 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 깻잎, 당근, 피망, 양파는 채를 썰어
준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 391.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 마요네즈 소스에 두부를 으깨어 넣기 때문에 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 15.7
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00466_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 돼지고기말이튀김
- 레시피일련번호
- 466
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 30.5 | 머스터드(20g) | - | - | - | - | 돼지고기말이튀김 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00466_2.png
- 재료정보
- 머스터드(20g)
- 해시태그
- 돼지등심
- 총재료정보
- 돼지등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 깻잎(10g)
당근(20g), 청피망(20g), 양파(20g), 치즈(30g), 밀가루(20g)
달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(400g)
- 튀김소스 : 마요네즈(20g), 두부(30g), 생크림(20g)
요구르트(20g), 설탕(10g), 머스터드(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_5.png
- 1인분나트륨
- 171.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00466_4.png
- 1인분지방
- 30.5
- 조리단계3
- 3. 숙성된 돼지고기(①)에 썰어놓은 채소
(②)와 치즈를 넣어 말아준다.
- 조리단계4
- 4. 마요네즈에 두부를 으깨어 넣고
생크림과 요구르트, 설탕, 머스터드를
넣어 골고루 섞어준다.
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 잠시 담그어 놓았다가
채에 건져 물기를 제거한다.
- 재료
- 머스터드
- 조리단계6
- 6. 말아놓은 등심에 밀가루, 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 튀김기름
170~180℃의 온도에 약 3분 정도
튀겨 기름을 빼 놓고, 튀김소스(④)와
어린잎(⑤)을 접시에 담아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 돼지고기등심은 자근자근 두들겨
소금과 후추를 뿌려 숙성시킨다.
- 조리단계2
- 2. 깻잎, 당근, 피망, 양파는 채를 썰어
준비한다.
- 1인분열량
- 391.5
- 나트륨팁
- 마요네즈 소스에 두부를 으깨어 넣기 때문에 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 15.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00466_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 돼지고기말이튀김
- 레시피일련번호
- 466
|
| 13.8 | 밀가루(20g) | A0160010005a | 밀, 강력밀가루 | - | - | 치킨완자스프 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00465_2.png
- 재료정보
- 밀가루(20g)
- 총재료정보
- 버터(20g), 밀가루(20g), 육수(100g), 생크림(20g)
브로컬리(30g), 우유(100g), 닭고기살(100g), 대추(20g)
표고버섯(20g), 당근(20g), 마늘(10g), 양파(20g)
소금(0.3g), 후춧가루(0.05g), 참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_5.png
- 1인분나트륨
- 199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_4.png
- 1인분지방
- 13.8
- 조리단계3
- 3. 당근과 양파, 표고버섯, 마늘은 다진다.
- 조리단계4
- 4. 삶은 브로컬리는 우유와 함께 갈아
놓는다.
- 조리단계5
- 5. 닭고기살에 대추(②)와 채소(③), 소금,
후춧가루, 참기름을 넣어 골고루 섞는다.
- 재료
- 밀가루
- 조리단계6
- 6. 섞여진 닭고기살(⑤)을 동글동글 하게
완자를 지어 살짝 데쳐내고, 냄비에
버터와 밀가루를 넣어 볶다가, 육수를
넣고 끓인 뒤 우유와 브로컬리 갈은 것
(④)과 생크림을 넣어 한 소큼 끓여 완성
한다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 곱게 다져 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 대추는 씨를 빼고 다진다.
- 1인분열량
- 236.7
- 식품명
- 밀, 강력밀가루
- 나트륨팁
- 다진 채소를 넣은 완자와 크림소스가 더해져 고소하고 맛있는 스프를 만들었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 10.5
- 저장용이미지
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- 식품코드
- A0160010005a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 치킨완자스프
- 레시피일련번호
- 465
|
| 13.8 | 육수(100g) | - | - | - | - | 치킨완자스프 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00465_2.png
- 재료정보
- 육수(100g)
- 총재료정보
- 버터(20g), 밀가루(20g), 육수(100g), 생크림(20g)
브로컬리(30g), 우유(100g), 닭고기살(100g), 대추(20g)
표고버섯(20g), 당근(20g), 마늘(10g), 양파(20g)
소금(0.3g), 후춧가루(0.05g), 참기름(5g)
- 이미지1
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_5.png
- 1인분나트륨
- 199.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00465_4.png
- 1인분지방
- 13.8
- 조리단계3
- 3. 당근과 양파, 표고버섯, 마늘은 다진다.
- 조리단계4
- 4. 삶은 브로컬리는 우유와 함께 갈아
놓는다.
- 조리단계5
- 5. 닭고기살에 대추(②)와 채소(③), 소금,
후춧가루, 참기름을 넣어 골고루 섞는다.
- 재료
- 육수
- 조리단계6
- 6. 섞여진 닭고기살(⑤)을 동글동글 하게
완자를 지어 살짝 데쳐내고, 냄비에
버터와 밀가루를 넣어 볶다가, 육수를
넣고 끓인 뒤 우유와 브로컬리 갈은 것
(④)과 생크림을 넣어 한 소큼 끓여 완성
한다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 곱게 다져 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 대추는 씨를 빼고 다진다.
- 1인분열량
- 236.7
- 나트륨팁
- 다진 채소를 넣은 완자와 크림소스가 더해져 고소하고 맛있는 스프를 만들었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 10.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00465_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 치킨완자스프
- 레시피일련번호
- 465
|
| 19.9 | 햄(20g) | I0170010009a | 햄, 등심햄 | 육류 및 그 제품 | 121 | 단호박피자 | 전체 필드- 단백질
- 20.66
- 1인분단백질
- 19.3
- 총필수지방산
- 0.39
- 라우르산
- 3.87
- 트랜스올레산
- 12.85
- 헨에이코산산
- 2.06
- 트랜스리놀레산
- 3.38
- 니아신당량
- 7.625
- 미리스톨레산
- 1.25
- 아연
- 1.14
- 비타민E
- 0.36
- 망간
- 0.058
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 923
- 총아미노산
- 20640
- 칼륨
- 280
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 28.09
- 도코사펜타에노산
- 5.55
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1002
- 오케가6지방산
- 0.4
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 759
- 디호모리놀렌산
- 3.62
- 트리코산산
- 46.69
- 몰리브덴
- 3.3
- 라이신
- 1780
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_6.png
- 탄수화물
- 1.97
- 요오드
- 2.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00467_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 22
- 티아민
- 0.493
- 발린
- 993
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1459
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.43
- 재료정보
- 햄(20g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 5.157
- 리보플라빈
- 0.12
- 에루크산
- 1.06
- 알파리놀레산
- 18.21
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 다진 소고기(20g), 다진 마늘(10g), 소금(0.2g)
후춧가루(0.02g), 맛술(10g), 미니단호박(120g), 생크림(20g)
양송이(20g), 양파(20g), 당근(20g), 청피망(20g)
파프리카(20g), 베이컨(20g), 햄(20g), 올리브오일(10g)
모짜렐라치즈(20g), 파슬리가루(0.5g)
- 베헨산
- 1.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_3.png
- 티로신
- 677
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_2.png
- 헵타데칸산
- 19.41
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_5.png
- 1인분나트륨
- 372.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_4.png
- 칼슘
- 8
- 비오틴
- 2.94
- 비타민B12
- 0.43
- 페닐알라닌
- 844
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 19.9
- 조리단계3
- 3. 긁어 놓은 호박 속에 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 프롤린
- 967
- 조리단계4
- 4. 양송이와 양파, 당근, 베이컨, 햄은
사각지게 썰고, 피망과 파프리카는
속을 제거하고 사각지게 썰어 놓는다.
- 총포화지방산
- 1.32
- 조리단계5
- 5. 재워놓은 소고기(①)와 베이컨, 햄을
올리브기름에 볶다가 썰어 놓은 채소를
넣어 함께 볶아 준비한다.
- 재료
- 햄
- 조리단계6
- 6. 속 파낸 단호박(②)에 준비해둔 호박속
(③)과 볶아놓은 햄과 채소(⑤)를 담고,
모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분
정도 구운 뒤 파슬리가루를 살짝 뿌려
완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 148
- 인
- 266
- 조리단계1
- 1. 다진 소고기에 다진마늘, 소금,
후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어
숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.01
- 조리단계2
- 2. 미니 단호박을 반으로 잘라 속을 파낸
뒤 약 15분 정도 쪄서 호박 속을 긁는다.
- 니코틴아미드
- 5.157
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 77.87
- 시스테인
- 106
- FOOD_IDX
- 1759
- 에이코사트리에노산
- 7.06
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 762
- 1인분열량
- 349.2
- 자당
- 1.41
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 49.52
- 류신
- 1690
- 식품명
- 햄, 등심햄
- 팔미트산
- 767
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 1.43
- 콜레스테톨
- 52.29
- 도코사헥사에노산
- 3.26
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.363
- 포도당
- 0.12
- 박센산
- 112.2
- 총지방산
- 3.2
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 121
- 펜타데칸산
- 2.28
- 스테아르산
- 413.7
- 나트륨팁
- 호박을 도우로 이용하여 영양가는 높이고 나트륨 함량은 줄일 수 있어요
- 당류
- 1.53
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1212.16
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.024
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 수분
- 71.2
- 총불포화지방산
- 1.86
- 가돌레산
- 25.97
- 리놀레산
- 375.17
- 알파토코페롤
- 0.35
- 세린
- 897
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 3769
- 아라키드산
- 7.58
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00467_1.png
- 식품코드
- I0170010009a
- 메티오닌
- 253
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1940
- 회분
- 2.79
- 카르프산
- 4.2
- 레시피명
- 단호박피자
- 레시피일련번호
- 467
- 철
- 0.36
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 33.15
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 1.9
- 에이코사디에노산
- 13.77
- 총트랜스지방산
- 0.02
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 1196
- 지방
- 3.34
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 1
- 트레오닌
- 1236
- 오메가3지방산
- 0.03
|
영양 및 효능정보