logo 영양 및 효능정보
농식품 공공데이터
← 데이터 목록으로

영양 및 효능정보

식품·소비  식품 · JSON · 갱신 반기 · 저작권표시

전체 행수
12,402
출력 필드
170개
조회 조건
3개
1인분지방재료정보식품코드식품명식품군에너지레시피명
0대추(3알)H0160000000a대추, 생것과일류105식혜양갱과 수박증편
전체 필드
단백질
1.45
1인분단백질
0.3
총필수지방산
0.01
라우르산
8.2
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.427
미리스톨레산
14.84
아연
0.13
비타민E
0.05
망간
0.118
비타민K
0
이소류신
19
총아미노산
1135
칼륨
310
비타민A
2
합성엽산
0
비타민C
85.99
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
24
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
1
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
3.19
라이신
34
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_6.png
탄수화물
27.56
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_2.png
수용성식이섬유
0.5
마그네슘
14
티아민
0.018
발린
34
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
36
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
대추(3알)
식품군
과일류
니아신
0.427
리보플라빈
0.231
에루크산
0
알파리놀레산
2.9
효능정보
장건강(2),기타(1),뇌건강(1),뼈건강(1),지질개선(1),항균(1),항당뇨(1),항산화(1),항염증(1)
해시태그
미숫가루
엽산당량
84
총재료정보
엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g), 대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g), 찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g)
베헨산
1.64
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_1.png
과당
4.71
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_3.png
티로신
19
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_5.png
1인분나트륨
20.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_4.png
칼슘
14
비오틴
2
비타민B12
0
페닐알라닌
31
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
0
조리단계3
3. 한천은 물을 넣고 불린다
프롤린
393
조리단계4
4. 식혜에 불린 한천을 넣고 틀에 담아 굳힌다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 미숫가루에 밀가루, 버터, 설탕을 섞고 살짝 끓여 잼을 만든다.
재료
대추
조리단계6
6. 찹쌀가루에 뜨거운 막걸리와 백년초를 넣고 익반죽 후 찜통에 쪄서 수박모양의 증편을 만들고 식혜, 양갱, 버터 잼과 함께 담는다.
니코틴산
0.025
트립토판
0
인
42
조리단계1
1. 엿기름은 물을 넣고 주물럭거린다
베타카로틴
25
피리독신
0.024
조리단계2
2. 엿기름에 맑은 물이 생기면 채에 걸러내어 밥을 넣고 3시간 정도 발효를 시켜 밥알이 떠오르면 설탕을 넣고 끓인다.
니코틴아미드
0.402
유당
0
팔미톨레산
21.06
시스테인
21
FOOD_IDX
1413
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.5
식품엽산
84
총식이섬유
3
히스티딘
13
1인분열량
59.8
자당
14.79
헵타데센산
0
미리스트산
3.12
류신
26
식품명
대추, 생것
팔미트산
13.81
폐기율
3
총단일불포화지방산
0.05
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
4.84
박센산
5.9
총지방산
0.09
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
105
펜타데칸산
0
스테아르산
3.72
나트륨팁
미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
당류
24.34
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
6.96
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.017
1인분탄수화물
14.6
수분
70.2
총불포화지방산
0.06
가돌레산
0
리놀레산
8.08
알파토코페롤
0.05
세린
41
비타민B6
-
글루탐산
80
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_1.png
식품코드
H0160000000a
메티오닌
11
도코사디에노산
0
요리종류
후식
네르본산
0
아스파르트산
290
회분
0.69
카르프산
2.03
레시피명
식혜양갱과 수박증편
레시피일련번호
603
철
0.28
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
33
지방
0.1
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
30
오메가3지방산
0
20.1양파(30g)F1320000000a양파, 생것채소류29두유 마 떡갈비
전체 필드
단백질
0.96
1인분단백질
47.4
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.265
미리스톨레산
0
아연
0.15
비타민E
0
망간
0.143
비타민K
0
이소류신
18
총아미노산
726
칼륨
148
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
4.93
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
19
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
2
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.7
라이신
43
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
탄수화물
6.52
요오드
0.44
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
9
티아민
0.024
발린
22
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
164
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
양파(30g)
식품군
채소류
니아신
0.099
리보플라빈
0.02
에루크산
0
알파리놀레산
0.96
효능정보
항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
엽산당량
11
총재료정보
소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g), 현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g), 토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g), 달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g), 참기름(5g)
베헨산
1.45
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
과당
1.69
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
티로신
13
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
1인분나트륨
313.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
칼슘
16
비오틴
0.56
비타민B12
0
페닐알라닌
30
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
20.1
조리단계3
3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에 감자와 함께 데친다.
프롤린
14
조리단계4
4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져 저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를 넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고, 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
재료
양파
조리단계6
6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯, 연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간 마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든 소스를 그 밑에 담아 완성한다
니코틴산
0.095
트립토판
10
인
27
조리단계1
1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도 불려 다지듯이 썬다.
베타카로틴
1
피리독신
0.005
조리단계2
2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고, 연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
니코틴아미드
0.004
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
8
FOOD_IDX
1106
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1
식품엽산
11
총식이섬유
1.6
히스티딘
13
1인분열량
429
자당
0.65
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
37
식품명
양파, 생것
팔미트산
7.63
폐기율
9
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.329
포도당
2.36
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
29
펜타데칸산
0
스테아르산
1.02
나트륨팁
두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
당류
4.71
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
6.61
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.02
1인분탄수화물
14.7
수분
92
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
11.39
알파토코페롤
0
세린
19
비타민B6
0.113
글루탐산
201
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
식품코드
F1320000000a
메티오닌
6
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
73
회분
0.33
카르프산
0
레시피명
두유 마 떡갈비
레시피일련번호
588
철
0.2
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.68
감마토코페롤
0
리그노세르산
1.66
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
0.17
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
20
오메가3지방산
0
20.1마늘(10g)F053000B060a마늘, 생것채소류128두유 마 떡갈비
전체 필드
단백질
7.45
1인분단백질
47.4
총필수지방산
0.08
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.795
미리스톨레산
0
아연
0.66
비타민E
0.21
망간
0.251
비타민K
0
이소류신
100
총아미노산
5274
칼륨
531
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
8.45
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
150
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
3
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
10.79
라이신
207
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
탄수화물
26.42
요오드
1.11
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
수용성식이섬유
1.6
마그네슘
24
티아민
0.145
발린
171
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
1517
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.08
재료정보
마늘(10g)
식품군
채소류
니아신
0.498
리보플라빈
0.161
에루크산
0
알파리놀레산
0
효능정보
기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
엽산당량
92
총재료정보
소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g), 현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g), 토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g), 달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g), 참기름(5g)
베헨산
0.76
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
티로신
118
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
1인분나트륨
313.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
칼슘
12
비오틴
3.84
비타민B12
0
페닐알라닌
168
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
20.1
조리단계3
3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에 감자와 함께 데친다.
프롤린
112
조리단계4
4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져 저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를 넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고, 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
총포화지방산
0.06
조리단계5
5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
재료
마늘
조리단계6
6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯, 연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간 마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든 소스를 그 밑에 담아 완성한다
니코틴산
0.468
트립토판
18
인
156
조리단계1
1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도 불려 다지듯이 썬다.
베타카로틴
0
피리독신
0.108
조리단계2
2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고, 연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
니코틴아미드
0.03
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
108
FOOD_IDX
861
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.3
식품엽산
92
총식이섬유
3.8
히스티딘
93
1인분열량
429
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
2.27
류신
196
식품명
마늘, 생것
팔미트산
49.03
폐기율
12
총단일불포화지방산
0.02
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
1.084
포도당
0.23
박센산
0.5
총지방산
0.15
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
128
펜타데칸산
0
스테아르산
1.95
나트륨팁
두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
당류
0.23
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
17.05
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.035
1인분탄수화물
14.7
수분
64.8
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0
리놀레산
75.94
알파토코페롤
0.2
세린
175
비타민B6
-
글루탐산
1067
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
식품코드
F053000B060a
메티오닌
46
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
743
회분
1.21
카르프산
0
레시피명
두유 마 떡갈비
레시피일련번호
588
철
0.78
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.46
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.67
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
146
지방
0.16
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
139
오메가3지방산
0
1.1방울토마토(2개)F1860010000a토마토, 방울토마토, 생것--망고자몽드레싱 해산물전체
전체 필드
1인분단백질
26.2
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_2.png
재료정보
방울토마토(2개)
해시태그
방울토마토
총재료정보
관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g), 파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g), 감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g), 소금(0.1g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_5.png
1인분나트륨
233.6
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_4.png
1인분지방
1.1
조리단계3
3. 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨 슬라이스 썬다.
조리단계4
4. 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
조리단계5
5. 믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을 약간 넣고 소스를 만든다.
재료
방울토마토
조리단계6
6. 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고, 접시에 준비한 야채와 해산물을 담고, 소스는 먹기 직전에 올린다
조리단계1
1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다
조리단계2
2. 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을 넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
1인분열량
163.5
식품명
토마토, 방울토마토, 생것
나트륨팁
새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
요리방법
기타
1인분탄수화물
12.2
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_1.png
식품코드
F1860010000a
요리종류
반찬
레시피명
망고자몽드레싱 해산물전체
레시피일련번호
592
12배(1/4개)H0380000000a배, 생것과일류45방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥
전체 필드
단백질
0.29
1인분단백질
49.6
총필수지방산
0.02
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.139
미리스톨레산
0
아연
0.05
비타민E
0.02
망간
0.024
비타민K
0
이소류신
6
총아미노산
268
칼륨
124
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
2.65
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
5
오케가6지방산
0.02
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.07
라이신
8
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_6.png
탄수화물
12.24
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00596_2.png
수용성식이섬유
0.4
마그네슘
6
티아민
0.022
발린
9
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
4
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.02
재료정보
배(1/4개)
식품군
과일류
니아신
0.139
리보플라빈
0.063
에루크산
0
알파리놀레산
2.38
해시태그
방울토마토
엽산당량
0
총재료정보
소고기(120g), 흑미(100g), 아스파라거스(3개), 감자(50g), 당근(20g), 사과(1/2개), 양송이버섯(5개), 방울토마토(5개), 깻잎(3장), 배(1/4개), 브로콜리(30g), 마늘(20g), 설탕(10g), 저염간장(10g), 참기름(2g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_1.png
과당
4.84
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_3.png
티로신
8
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_5.png
1인분나트륨
349.6
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_4.png
칼슘
2
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
8
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
12
조리단계3
3. 닭고기에 소금, 후추, 배즙을 넣고 숙성 시킨다.
프롤린
1
조리단계4
4. 저염간장에 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 참기름을 넣고 양념장을 만들어 3번에 묻혀 굽는다
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 흑미는 충분히 불려 밥을 짓는다
재료
배
조리단계6
6. 깻잎은 간장, 식초, 설탕에 절여 흑미밥과 너비아니 구이를 넣고 돌돌 말아 쌈밥을 만든다
니코틴산
0.089
트립토판
0
인
13
조리단계1
1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다.
베타카로틴
0
피리독신
0
조리단계2
2. 아스파라거스는 2등분 하고, 방울토마토와 함께 끓는 물에 살짝 데친다.
니코틴아미드
0.051
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
6
FOOD_IDX
1464
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0.7
식품엽산
0
총식이섬유
1.1
히스티딘
2
1인분열량
407.1
자당
1.51
헵타데센산
0
미리스트산
1.93
류신
3
식품명
배, 생것
팔미트산
8.7
폐기율
15
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.242
포도당
1.95
박센산
0.4
총지방산
0.04
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
45
펜타데칸산
0
스테아르산
2.11
나트륨팁
쌈밥에 토마토와 흑미를 넣고 만들어서 나트륨을 줄일 수 있어요.
당류
8.3
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
1.96
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.048
1인분탄수화물
25.2
수분
86.9
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
18.13
알파토코페롤
0.02
세린
20
비타민B6
-
글루탐산
24
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00596_1.png
식품코드
H0380000000a
메티오닌
4
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
138
회분
0.52
카르프산
0
레시피명
방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥
레시피일련번호
596
철
0.06
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
11
지방
0.04
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
10
오메가3지방산
0
14.4고추장(20g)R0050010009a고추장, 개량조미료류205토마토소스닭갈비
전체 필드
단백질
3.66
1인분단백질
33.8
총필수지방산
0.79
라우르산
4.48
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.494
미리스톨레산
0
아연
0.57
비타민E
2.58
망간
0.367
비타민K
0
이소류신
127
총아미노산
3106
칼륨
422
비타민A
291
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
145
오케가6지방산
0.7
갈락토오스
0
나트륨
2486
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
15.67
라이신
64
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_6.png
탄수화물
51.76
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_2.png
수용성식이섬유
0.9
마그네슘
53
티아민
0.529
발린
157
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
205
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.79
재료정보
고추장(20g)
식품군
조미료류
니아신
1.141
리보플라빈
0.221
에루크산
0
알파리놀레산
89.26
엽산당량
9
총재료정보
닭(120g), 생강즙(10g), 소주(10g), 양파(20g), 당근(20g) 깻잎(5g), 양배추(30g), 고구마(20g), - 소스 : 토마토(30g), 토마토소스(50g), 마늘(20g) 고춧가루(10g), 고추장(20g), 매실청(10g)
베헨산
4.91
델타토코페롤
0.02
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_1.png
과당
0.95
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_3.png
티로신
51
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_2.png
헵타데칸산
1.25
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_5.png
1인분나트륨
356.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_4.png
칼슘
25
비오틴
19.19
비타민B12
0
페닐알라닌
145
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
14.4
조리단계3
3. 양파, 당근은 얇게 썰고, 양배추는 깍뚝 썰고, 깻잎은 4등분하여 잘라놓는다.
프롤린
53
조리단계4
4. 작은 깍둑썰기로 자른 토마토와 고구마에 토마토소스, 마늘, 고춧가루, 고추장, 매실청을 넣어 골고루 섞는다.
총포화지방산
0.32
조리단계5
5. 닭을 먼저 냄비에 볶는다.
재료
고추장
조리단계6
6. 볶아지는 닭에 만들어 놓은 소스를 넣고, 볶다가 준비한 채소를 넣어 한 번 더 볶아 완성한다.
니코틴산
0.021
트립토판
21
인
63
조리단계1
1. 닭은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
베타카로틴
3495
피리독신
0.173
조리단계2
2. 토막 낸 닭 에 생강즙과 소주를 넣어 숙성한다.
니코틴아미드
1.12
유당
0
팔미톨레산
9.47
시스테인
11
FOOD_IDX
3020
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
4.3
식품엽산
9
총식이섬유
5.2
히스티딘
84
1인분열량
338.6
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
20.08
류신
229
식품명
고추장, 개량
팔미트산
239.71
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.21
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.281
포도당
12.64
박센산
19.03
총지방산
1.32
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
205
펜타데칸산
0
스테아르산
39.12
나트륨팁
닭갈비 소스에 토마토를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요.
당류
21.84
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
180.52
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
8.25
베타토코페롤
0.07
구리
0.114
1인분탄수화물
18.5
수분
35.7
총불포화지방산
1
가돌레산
1.57
리놀레산
702.83
알파토코페롤
2.54
세린
160
비타민B6
-
글루탐산
881
아라키드산
4.7
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_1.png
식품코드
R0050010009a
메티오닌
59
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
345
회분
7.5
카르프산
0
레시피명
토마토소스닭갈비
레시피일련번호
552
철
0.97
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
23.16
감마토코페롤
0
리그노세르산
3.91
식염상당량
6.3
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
206
지방
1.38
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
163
오메가3지방산
0.09
14.4매실청(10g)H030000000Ha매실청과일류213토마토소스닭갈비
전체 필드
단백질
0.23
1인분단백질
33.8
총필수지방산
0
라우르산
1.98
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0.62
니아신당량
0.349
미리스톨레산
0
아연
0.04
비타민E
0
망간
0.059
비타민K
0
이소류신
3
총아미노산
131
칼륨
104
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0.2
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
5
오케가6지방산
0
갈락토오스
0
나트륨
1
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.1
라이신
5
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_6.png
탄수화물
52.72
요오드
0.43
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_2.png
수용성식이섬유
0.3
마그네슘
4
티아민
0.088
발린
4
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
4
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0
재료정보
매실청(10g)
식품군
과일류
니아신
0.349
리보플라빈
0.005
에루크산
0
알파리놀레산
0
엽산당량
2
총재료정보
닭(120g), 생강즙(10g), 소주(10g), 양파(20g), 당근(20g) 깻잎(5g), 양배추(30g), 고구마(20g), - 소스 : 토마토(30g), 토마토소스(50g), 마늘(20g) 고춧가루(10g), 고추장(20g), 매실청(10g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_1.png
과당
18.63
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_3.png
티로신
1
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_5.png
1인분나트륨
356.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_4.png
칼슘
4
비오틴
0.21
비타민B12
0
페닐알라닌
3
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
14.4
조리단계3
3. 양파, 당근은 얇게 썰고, 양배추는 깍뚝 썰고, 깻잎은 4등분하여 잘라놓는다.
프롤린
9
조리단계4
4. 작은 깍둑썰기로 자른 토마토와 고구마에 토마토소스, 마늘, 고춧가루, 고추장, 매실청을 넣어 골고루 섞는다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 닭을 먼저 냄비에 볶는다.
재료
매실청
조리단계6
6. 볶아지는 닭에 만들어 놓은 소스를 넣고, 볶다가 준비한 채소를 넣어 한 번 더 볶아 완성한다.
니코틴산
0.022
트립토판
0
인
7
조리단계1
1. 닭은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
베타카로틴
0
피리독신
0.004
조리단계2
2. 토막 낸 닭 에 생강즙과 소주를 넣어 숙성한다.
니코틴아미드
0.327
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
0
FOOD_IDX
1443
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
2
총식이섬유
0.3
히스티딘
2
1인분열량
338.6
자당
5.37
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
7
식품명
매실청
팔미트산
3.57
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.682
포도당
20.06
박센산
0.17
총지방산
0.01
트라이데칸산
0.5
알파코토트리에놀
0
에너지
213
펜타데칸산
0.33
스테아르산
1.51
나트륨팁
닭갈비 소스에 토마토를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요.
당류
44.06
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
2.86
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.006
1인분탄수화물
18.5
수분
46.7
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
1.44
알파토코페롤
0
세린
7
비타민B6
0.019
글루탐산
15
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_1.png
식품코드
H030000000Ha
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
57
회분
0.2
카르프산
0.73
레시피명
토마토소스닭갈비
레시피일련번호
552
철
0.11
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.07
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
2
지방
0.18
타우린
4
레티놀
0
트레오닌
3
오메가3지방산
0
4.5소금 0.2gR0200012819a소금, 가공염, 맛소금조미료류27애호박장떡말이밥
전체 필드
단백질
4.42
1인분단백질
9.3
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
0
망간
0
비타민K
0
이소류신
0
총아미노산
3155
칼륨
306
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
34971
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-6.jpg
탄수화물
2.21
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
수용성식이섬유
0
마그네슘
20
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
소금 0.2g
식품군
조미료류
니아신
0
리보플라빈
0
에루크산
0
알파리놀레산
0.78
엽산당량
0
총재료정보
밥 100g, 애호박 25g, 양파 10g, 풋고추 5g, 고추장 15g, 우리밀가루 50g, 물 50g, 현미유 1.5g,흑임자 1g, 참기름 1g, 소금 0.2g
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-1.jpg
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-3.jpg
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-2.jpg
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-5.jpg
1인분나트륨
447.6
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-4.jpg
칼슘
30
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
4.5
조리단계3
3. 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
프롤린
0
조리단계4
4. 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
재료
소금
조리단계6
6. 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.
베타카로틴
0
피리독신
0
조리단계2
2. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
0
FOOD_IDX
3362
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
400
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
0
식품명
소금, 가공염, 맛소금
팔미트산
7.26
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
27
펜타데칸산
0
스테아르산
2.08
나트륨팁
애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
당류
0
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
9.24
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
82.8
수분
0.1
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
10.4
알파토코페롤
0
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
3155
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
식품코드
R0200012819a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
93.25
카르프산
0
레시피명
애호박장떡말이밥
레시피일련번호
695
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
20.62
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
88.8
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
0.04
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
0
3.9쌀 70gA008000A030a멥쌀, 백미, 생것--봄나물주먹밥
전체 필드
1인분단백질
6
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-6.jpg
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
재료정보
쌀 70g
효능정보
지질개선(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),소화기계건강(1),위건강(1),인지능력향상(1),항당뇨(1),항비만(1)
총재료정보
쌀 70g, 취나물 20g, 고사리 20g, 빨강파프리카 5g, 노랑파프리카 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 1g, 소금 0.7g, 통깨 0.5g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-1.jpg
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-3.jpg
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-2.jpg
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-5.jpg
1인분나트륨
240.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-4.jpg
1인분지방
3.9
조리단계3
3. 고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
조리단계4
4. 고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
조리단계5
5. 파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
재료
쌀
조리단계6
6. 밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.
조리단계1
1. 쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
조리단계2
2. 고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
1인분열량
295.8
식품명
멥쌀, 백미, 생것
나트륨팁
주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다
요리방법
볶기
1인분탄수화물
57.9
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
식품코드
A008000A030a
요리종류
밥
레시피명
봄나물주먹밥
레시피일련번호
696
3.9취나물 20gF1770010000a취나물, 개미취, 생것채소류53봄나물주먹밥
전체 필드
단백질
4.2
1인분단백질
6
총필수지방산
-
라우르산
-
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
-
미리스톨레산
-
아연
-
비타민E
-
망간
-
비타민K
-
이소류신
-
총아미노산
-
칼륨
661
비타민A
124
합성엽산
-
비타민C
9
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
-
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
38
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
-
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-6.jpg
탄수화물
11.3
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
수용성식이섬유
-
마그네슘
-
티아민
0.19
발린
-
카프로산
-
카프릴산
-
아르기닌
-
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
-
재료정보
취나물 20g
식품군
채소류
니아신
0.8
리보플라빈
0.29
에루크산
-
알파리놀레산
-
엽산당량
-
총재료정보
쌀 70g, 취나물 20g, 고사리 20g, 빨강파프리카 5g, 노랑파프리카 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 1g, 소금 0.7g, 통깨 0.5g
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-1.jpg
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-3.jpg
티로신
-
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-2.jpg
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-5.jpg
1인분나트륨
240.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-4.jpg
칼슘
83
비오틴
-
비타민B12
-
페닐알라닌
-
베타토코트리에놀
-
부티르산
-
1인분지방
3.9
조리단계3
3. 고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
프롤린
-
조리단계4
4. 고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
총포화지방산
-
조리단계5
5. 파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
재료
취나물
조리단계6
6. 밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.
니코틴산
-
트립토판
-
인
73
조리단계1
1. 쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
베타카로틴
1483
피리독신
-
조리단계2
2. 고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
-
시스테인
-
FOOD_IDX
1191
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
-
총식이섬유
-
히스티딘
-
1인분열량
295.8
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
-
류신
-
식품명
취나물, 개미취, 생것
팔미트산
-
폐기율
0
총단일불포화지방산
-
콜레스테톨
-
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
-
포도당
-
박센산
-
총지방산
-
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
53
펜타데칸산
-
스테아르산
-
나트륨팁
주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다
당류
-
요리방법
볶기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
-
1인분탄수화물
57.9
수분
82.7
총불포화지방산
-
가돌레산
-
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
-
비타민B6
-
글루탐산
-
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
식품코드
F1770010000a
메티오닌
-
도코사디에노산
-
요리종류
밥
네르본산
-
아스파르트산
-
회분
1.5
카르프산
-
레시피명
봄나물주먹밥
레시피일련번호
696
철
2.4
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
-
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
-
지방
0.3
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
-
오메가3지방산
-
3.9고사리 20gF0160000000a고사리, 생것채소류22봄나물주먹밥
전체 필드
단백질
2.9
1인분단백질
6
총필수지방산
0.05
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.029
미리스톨레산
0
아연
0.67
비타민E
0.13
망간
1.053
비타민K
37.891
이소류신
86
총아미노산
2399
칼륨
305
비타민A
25
합성엽산
0
비타민C
2.58
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
108
오케가6지방산
0.05
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
27.44
몰리브덴
0.85
라이신
151
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-6.jpg
탄수화물
3.8
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
23
티아민
0.011
발린
116
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
129
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.06
재료정보
고사리 20g
식품군
채소류
니아신
0.578
리보플라빈
0.137
에루크산
0
알파리놀레산
11.15
효능정보
항산화(11),면역증진(2),항균(2),항당뇨(1),항염증(1)
엽산당량
57
총재료정보
쌀 70g, 취나물 20g, 고사리 20g, 빨강파프리카 5g, 노랑파프리카 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 1g, 소금 0.7g, 통깨 0.5g
베헨산
4.8
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-1.jpg
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-3.jpg
티로신
71
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-2.jpg
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-5.jpg
1인분나트륨
240.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-4.jpg
칼슘
9
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
135
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
3.9
조리단계3
3. 고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
프롤린
100
조리단계4
4. 고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
총포화지방산
0.1
조리단계5
5. 파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
재료
고사리
조리단계6
6. 밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.
니코틴산
0.544
트립토판
27
인
67
조리단계1
1. 쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
베타카로틴
299
피리독신
0
조리단계2
2. 고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
니코틴아미드
0.033
유당
0
팔미톨레산
0.73
시스테인
30
FOOD_IDX
750
에이코사트리에노산
3.37
불용성식이섬유
2.8
식품엽산
57
총식이섬유
3.4
히스티딘
50
1인분열량
295.8
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
1.01
류신
186
식품명
고사리, 생것
팔미트산
51.9
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0.2
박센산
2.61
총지방산
0.17
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
22
펜타데칸산
0
스테아르산
3.72
나트륨팁
주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다
당류
0.2
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
7.58
감마토코트리에놀
0
비타민K2
37.891
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.399
1인분탄수화물
57.9
수분
92.3
총불포화지방산
0.07
가돌레산
0
리놀레산
41.27
알파토코페롤
0.12
세린
121
비타민B6
-
글루탐산
599
아라키드산
2.68
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
식품코드
F0160000000a
메티오닌
43
도코사디에노산
0
요리종류
밥
네르본산
0
아스파르트산
214
회분
0.83
카르프산
0
레시피명
봄나물주먹밥
레시피일련번호
696
철
0.88
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.78
감마토코페롤
0.14
리그노세르산
6.9
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
1.06
알라닌
127
지방
0.17
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
106
오메가3지방산
0.01
2.9참기름 1gN0200000009a참기름유지류920달래두부김치무침
전체 필드
단백질
0
1인분단백질
4.6
총필수지방산
41.08
라우르산
0
트랜스올레산
125.67
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
4.25
망간
0
비타민K
0
이소류신
0
총아미노산
0
칼륨
0
비타민A
1
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
40.7
갈락토오스
0
나트륨
0
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-6.jpg
탄수화물
0.13
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
수용성식이섬유
0
마그네슘
0
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
19.43
총다가불포화지방산
41.08
재료정보
참기름 1g
식품군
유지류
니아신
0
리보플라빈
0.014
에루크산
0
알파리놀레산
383.11
엽산당량
0
총재료정보
두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
베헨산
126
델타토코페롤
0.59
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-1.jpg
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-3.jpg
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-2.jpg
헵타데칸산
64.18
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-5.jpg
1인분나트륨
300.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-4.jpg
칼슘
0
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.9
조리단계3
3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
프롤린
0
조리단계4
4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
총포화지방산
14.89
조리단계5
5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
재료
참기름
조리단계6
6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.
베타카로틴
8
피리독신
0
조리단계2
2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
117.81
시스테인
0
FOOD_IDX
2894
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
59
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
15.15
류신
0
식품명
참기름
팔미트산
8740.53
폐기율
0
총단일불포화지방산
38.44
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
843.07
총지방산
94.81
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
920
펜타데칸산
0
스테아르산
5248.4
나트륨팁
배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
당류
0
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
37297.94
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
4.2
수분
0
총불포화지방산
79.52
가돌레산
176.43
리놀레산
40680.44
알파토코페롤
0.22
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
0
아라키드산
607.18
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
식품코드
N0200000009a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
0.03
카르프산
0
레시피명
달래두부김치무침
레시피일련번호
698
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
40.19
리그노세르산
90.72
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0.4
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
99.84
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
0.38
2.9통깨 0.5gE0260010009n참깨, 검은색, 볶은것--달래두부김치무침
전체 필드
1인분단백질
4.6
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-6.jpg
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
재료정보
통깨 0.5g
총재료정보
두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-1.jpg
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-3.jpg
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-2.jpg
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-5.jpg
1인분나트륨
300.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-4.jpg
1인분지방
2.9
조리단계3
3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
조리단계4
4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
조리단계5
5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
재료
통깨
조리단계6
6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
조리단계1
1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.
조리단계2
2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
1인분열량
59
식품명
참깨, 검은색, 볶은것
나트륨팁
배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
요리방법
굽기
1인분탄수화물
4.2
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
식품코드
E0260010009n
요리종류
반찬
레시피명
달래두부김치무침
레시피일련번호
698
2.9고춧가루 0.5gR0070000005a고춧가루조미료류319달래두부김치무침
전체 필드
단백질
13.29
1인분단백질
4.6
총필수지방산
5.58
라우르산
25.03
트랜스올레산
1.98
헨에이코산산
1.5
트랜스리놀레산
4.88
니아신당량
9.565
미리스톨레산
0
아연
2.7
비타민E
27.58
망간
1.465
비타민K
69.052
이소류신
355
총아미노산
10623
칼륨
2541
비타민A
614
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
546
오케가6지방산
5.22
갈락토오스
0
나트륨
13
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
18.6
라이신
474
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-6.jpg
탄수화물
60.62
요오드
10.42
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
수용성식이섬유
6.3
마그네슘
155
티아민
0.427
발린
488
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
694
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
5.58
재료정보
고춧가루 0.5g
식품군
조미료류
니아신
8.433
리보플라빈
2.159
에루크산
0
알파리놀레산
359.91
엽산당량
95
총재료정보
두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
베헨산
18.66
델타토코페롤
2.05
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-1.jpg
과당
11.01
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-3.jpg
티로신
313
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-2.jpg
헵타데칸산
11.75
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-5.jpg
1인분나트륨
300.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-4.jpg
칼슘
79
비오틴
75.22
비타민B12
0
페닐알라닌
410
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
2.9
조리단계3
3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
프롤린
746
조리단계4
4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
총포화지방산
1.48
조리단계5
5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
재료
고춧가루
조리단계6
6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
니코틴산
0.837
트립토판
68
인
342
조리단계1
1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.
베타카로틴
7363
피리독신
0.057
조리단계2
2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
니코틴아미드
7.596
유당
0
팔미톨레산
56.36
시스테인
250
FOOD_IDX
3022
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
31.4
식품엽산
95
총식이섬유
37.7
히스티딘
188
1인분열량
59
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
88.95
류신
706
식품명
고춧가루
팔미트산
1101.4
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.92
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.244
포도당
6.44
박센산
119.91
총지방산
8.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
319
펜타데칸산
2.76
스테아르산
185.58
나트륨팁
배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
당류
17.45
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
734.21
감마토코트리에놀
0
비타민K2
69.052
맥아당
0
베타토코페롤
0.71
구리
0.694
1인분탄수화물
4.2
수분
12.5
총불포화지방산
6.5
가돌레산
8.15
리놀레산
5218.65
알파토코페롤
26.41
세린
323
비타민B6
-
글루탐산
1698
아라키드산
24.56
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
식품코드
R0070000005a
메티오닌
129
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
2263
회분
5.19
카르프산
0
레시피명
달래두부김치무침
레시피일련번호
698
철
4.89
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.92
감마토코페롤
7.49
리그노세르산
17.44
식염상당량
0
에이코사디에노산
4.99
총트랜스지방산
0.05
에이코사펜타에노산
0
알라닌
539
지방
8.4
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
433
오메가3지방산
0.36
14.3식빵 40gA0210120009a빵, 식빵, 버터 첨가--생과일과가자미까나페
전체 필드
1인분단백질
9.8
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-6.jpg
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
재료정보
식빵 40g
총재료정보
식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-1.jpg
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-3.jpg
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-2.jpg
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-5.jpg
1인분나트륨
354.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-4.jpg
1인분지방
14.3
조리단계3
3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다.
조리단계4
4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다.
조리단계5
5. 식빵은 동그란 틀로 찍는다.
재료
식빵
조리단계6
6. 식빵위에 2의 재료를 바르고 크래커를 올린 뒤 2의 재료를 다시 바르고 참다래를, 딸기를 올린다.
조리단계1
1. 가자미를 찜통에 찐다 .
조리단계2
2. 양파를 곱게 다진다.
1인분열량
305.1
식품명
빵, 식빵, 버터 첨가
나트륨팁
크래커가 없을 때 치즈를 이용하고, 식빵대신 모닝빵을 이용해도 좋다 식빵 테두리 자른 빵은 냉동실에 놓고 빵가루로 사용해도 좋다 식빵위에 잼을 바르고 재료를 얹어도 좋다
요리방법
찌기
1인분탄수화물
34.2
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
식품코드
A0210120009a
요리종류
후식
레시피명
생과일과가자미까나페
레시피일련번호
703
1.1생크림(50g)M0130070009a크림, 생크림우유 및 그 제품368망고자몽드레싱 해산물전체
전체 필드
단백질
2.03
1인분단백질
26.2
총필수지방산
0.92
라우르산
1396.91
트랜스올레산
883.32
헨에이코산산
155.02
트랜스리놀레산
85.83
니아신당량
0.653
미리스톨레산
299.76
아연
0.28
비타민E
0.51
망간
0
비타민K
10.48
이소류신
59
총아미노산
1664
칼륨
91
비타민A
238
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
15.94
비타민D
0
글라이신
39
오케가6지방산
0.91
갈락토오스
0
나트륨
25
디호모리놀렌산
2.07
트리코산산
57.05
몰리브덴
10.48
라이신
154
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_6.png
탄수화물
4.98
요오드
9.42
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
6
티아민
0.118
발린
75
카프로산
828.62
카프릴산
473.34
아르기닌
60
아라키돈산
7.71
총다가불포화지방산
1.03
재료정보
생크림(50g)
식품군
우유 및 그 제품
니아신
0.485
리보플라빈
0.121
에루크산
15.43
알파리놀레산
85.96
해시태그
방울토마토
엽산당량
7
총재료정보
관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g), 파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g), 감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g), 소금(0.1g)
베헨산
20.18
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_3.png
티로신
67
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_2.png
헵타데칸산
215.59
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_5.png
1인분나트륨
233.6
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_4.png
칼슘
63
비오틴
0.31
비타민B12
0.1
페닐알라닌
84
베타토코트리에놀
0
부티르산
1580.28
1인분지방
1.1
조리단계3
3. 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨 슬라이스 썬다.
프롤린
152
조리단계4
4. 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
총포화지방산
25.23
조리단계5
5. 믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을 약간 넣고 소스를 만든다.
재료
생크림
조리단계6
6. 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고, 접시에 준비한 야채와 해산물을 담고, 소스는 먹기 직전에 올린다
니코틴산
0.33
트립토판
10
인
57
조리단계1
1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다
베타카로틴
10
피리독신
0.002
조리단계2
2. 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을 넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
니코틴아미드
0.155
유당
0
팔미톨레산
150.89
시스테인
39
FOOD_IDX
2868
에이코사트리에노산
55.53
불용성식이섬유
0
식품엽산
7
총식이섬유
0
히스티딘
42
1인분열량
163.5
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
3908.74
류신
148
식품명
크림, 생크림
팔미트산
10686.97
폐기율
0
총단일불포화지방산
8.2
콜레스테톨
107.17
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.232
포도당
0
박센산
147.05
총지방산
35.77
트라이데칸산
36.19
알파코토트리에놀
0
에너지
368
펜타데칸산
330.51
스테아르산
4413.25
나트륨팁
새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
당류
0
요리방법
기타
감마리놀렌산
0
올레산
7563.57
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.005
1인분탄수화물
12.2
수분
54.9
총불포화지방산
9.23
가돌레산
22.63
리놀레산
829.69
알파토코페롤
0.51
세린
104
비타민B6
0.053
글루탐산
322
아라키드산
63.86
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_1.png
식품코드
M0130070009a
메티오닌
49
도코사디에노산
11.68
요리종류
반찬
네르본산
3.42
아스파르트산
131
회분
0.24
카르프산
1052.48
레시피명
망고자몽드레싱 해산물전체
레시피일련번호
592
철
0.04
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.75
감마토코페롤
0
리그노세르산
11.38
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
14.9
총트랜스지방산
1.3
에이코사펜타에노산
8.19
알라닌
54
지방
37.81
타우린
0
레티놀
238
트레오닌
75
오메가3지방산
0.11
1.1파슬리(5g)F1930000000a파슬리, 생것채소류20망고자몽드레싱 해산물전체
전체 필드
단백질
2.36
1인분단백질
26.2
총필수지방산
0.17
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.039
미리스톨레산
0
아연
0.49
비타민E
0.49
망간
0.41
비타민K
393.32
이소류신
84
총아미노산
1726
칼륨
638
비타민A
78
합성엽산
0
비타민C
33.35
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
89
오케가6지방산
0.07
갈락토오스
0
나트륨
10
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
14.89
라이신
181
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_6.png
탄수화물
3.37
요오드
0.85
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_2.png
수용성식이섬유
0.3
마그네슘
31
티아민
0.058
발린
98
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
156
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.17
재료정보
파슬리(5g)
식품군
채소류
니아신
0.584
리보플라빈
0.126
에루크산
0
알파리놀레산
96.11
효능정보
간건강(3),기타(3),항당뇨(2),항산화(2),뼈건강(1),피부건강(1)
해시태그
방울토마토
엽산당량
62
총재료정보
관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g), 파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g), 감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g), 소금(0.1g)
베헨산
4.85
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_1.png
과당
0.12
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_3.png
티로신
50
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_5.png
1인분나트륨
233.6
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_4.png
칼슘
149
비오틴
0.44
비타민B12
0
페닐알라닌
116
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
1.1
조리단계3
3. 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨 슬라이스 썬다.
프롤린
97
조리단계4
4. 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
총포화지방산
0.06
조리단계5
5. 믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을 약간 넣고 소스를 만든다.
재료
파슬리
조리단계6
6. 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고, 접시에 준비한 야채와 해산물을 담고, 소스는 먹기 직전에 올린다
니코틴산
-
트립토판
27
인
56
조리단계1
1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다
베타카로틴
933
피리독신
0.001
조리단계2
2. 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을 넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
니코틴아미드
-
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
34
FOOD_IDX
1243
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1.9
식품엽산
62
총식이섬유
2.2
히스티딘
113
1인분열량
163.5
자당
0.15
헵타데센산
0
미리스트산
4.85
류신
145
식품명
파슬리, 생것
팔미트산
46.43
폐기율
2
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.405
포도당
0.17
박센산
0
총지방산
0.23
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
20
펜타데칸산
0
스테아르산
1.96
나트륨팁
새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
당류
0.44
요리방법
기타
감마리놀렌산
0
올레산
1.64
감마토코트리에놀
0
비타민K2
393.32
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.078
1인분탄수화물
12.2
수분
92.6
총불포화지방산
0.17
가돌레산
0
리놀레산
74.43
알파토코페롤
0.46
세린
65
비타민B6
0.043
글루탐산
151
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_1.png
식품코드
F1930000000a
메티오닌
25
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
148
회분
1.45
카르프산
0
레시피명
망고자몽드레싱 해산물전체
레시피일련번호
592
철
2.8
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
1.46
감마토코페롤
0.32
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
73
지방
0.26
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
72
오메가3지방산
0.1
21.6발사믹소스(100g)R0690000009a발사믹 소스조미료류182발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
전체 필드
단백질
0.67
1인분단백질
13.1
총필수지방산
0
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
0
망간
0.219
비타민K
0
이소류신
3
총아미노산
171
칼륨
221
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
5
오케가6지방산
0
갈락토오스
0
나트륨
56
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.25
라이신
3
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_6.png
탄수화물
44.86
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
15
티아민
0
발린
5
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
26
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0
재료정보
발사믹소스(100g)
식품군
조미료류
니아신
0
리보플라빈
0.003
에루크산
0
알파리놀레산
0
해시태그
오리가슴살
엽산당량
4
총재료정보
오리고기(가슴살, 120g), 당근(20g), 토마토(100g), 새송이버섯(1개), 표고버섯(1개), 감자(50g), 아스파라거스(2개), 소금(0.2g), 후추(0.01g), 올리브오일(10g), 발사믹소스(100g) 양파(20g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_1.png
과당
19.84
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_3.png
티로신
3
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_5.png
1인분나트륨
486.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_4.png
칼슘
23
비오틴
1.91
비타민B12
0
페닐알라닌
3
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
21.6
조리단계3
3. 오리 가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
프롤린
38
조리단계4
4. 팬에 올리브오일을 두르고 마리네이드한 오리 가슴살을 넣고 구워 기름이 빠지면 접시에 담는다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 오리 가슴살을 구운 팬에 아스파라거스, 당근, 감자를 구워 접시에 담는다.
재료
발사믹소스
조리단계6
6. 냄비 또는 팬에 다진 야채를 넣고 볶다가 발사믹소스를 넣고 졸여 소스를 만들고, 접시에 담아 놓은 오리 스테이크에 올린다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
31
조리단계1
1. 감자는 껍질을 벗겨 슬라이스로 썰어 찬물에 담궈 전분을 빼고 건져 물기를 제거한다.
베타카로틴
0
피리독신
-
조리단계2
2. 토마토, 양파, 새송이버섯. 표고버섯은 입자있게 다지고, 당근은 샤또 모양으로 썰어 준비한다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
8
FOOD_IDX
3361
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
4
총식이섬유
0
히스티딘
2
1인분열량
307.5
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
7
식품명
발사믹 소스
팔미트산
3.24
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
17.19
박센산
0
총지방산
0.01
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
182
펜타데칸산
0
스테아르산
1.28
나트륨팁
소스에 들어간 다진 토마토가 나트륨 배출을 도와줘요.
당류
37.03
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
2.6
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.011
1인분탄수화물
15.2
수분
53.8
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
1.85
알파토코페롤
0
세린
5
비타민B6
-
글루탐산
39
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_1.png
식품코드
R0690000009a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
일품
네르본산
0
아스파르트산
8
회분
0.62
카르프산
0
레시피명
발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
레시피일련번호
595
철
1.15
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
1.4
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
10
지방
0.02
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
7
오메가3지방산
0
12설탕(10g)C0110000005a설탕, 가루당류389방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥
전체 필드
단백질
0
1인분단백질
49.6
총필수지방산
-
라우르산
0
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
-
미리스톨레산
-
아연
0.01
비타민E
0
망간
0.004
비타민K
-
이소류신
-
총아미노산
-
칼륨
2
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
-
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
2
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
-
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_6.png
탄수화물
99.77
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00596_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
0
티아민
0
발린
-
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
-
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
0
재료정보
설탕(10g)
식품군
당류
니아신
0
리보플라빈
0.019
에루크산
0
알파리놀레산
-
해시태그
방울토마토
엽산당량
0
총재료정보
소고기(120g), 흑미(100g), 아스파라거스(3개), 감자(50g), 당근(20g), 사과(1/2개), 양송이버섯(5개), 방울토마토(5개), 깻잎(3장), 배(1/4개), 브로콜리(30g), 마늘(20g), 설탕(10g), 저염간장(10g), 참기름(2g)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_3.png
티로신
-
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_5.png
1인분나트륨
349.6
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_4.png
칼슘
1
비오틴
-
비타민B12
0
페닐알라닌
-
베타토코트리에놀
-
부티르산
0
1인분지방
12
조리단계3
3. 닭고기에 소금, 후추, 배즙을 넣고 숙성 시킨다.
프롤린
-
조리단계4
4. 저염간장에 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 참기름을 넣고 양념장을 만들어 3번에 묻혀 굽는다
총포화지방산
0
조리단계5
5. 흑미는 충분히 불려 밥을 짓는다
재료
설탕
조리단계6
6. 깻잎은 간장, 식초, 설탕에 절여 흑미밥과 너비아니 구이를 넣고 돌돌 말아 쌈밥을 만든다
니코틴산
-
트립토판
-
인
0
조리단계1
1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다.
베타카로틴
0
피리독신
-
조리단계2
2. 아스파라거스는 2등분 하고, 방울토마토와 함께 끓는 물에 살짝 데친다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
0
시스테인
-
FOOD_IDX
508
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
-
1인분열량
407.1
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
0
류신
-
식품명
설탕, 가루
팔미트산
0
폐기율
0
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
-
판토텐산
0
포도당
-
박센산
-
총지방산
0
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
389
펜타데칸산
-
스테아르산
0
나트륨팁
쌈밥에 토마토와 흑미를 넣고 만들어서 나트륨을 줄일 수 있어요.
당류
97.81
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
0
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
0.007
1인분탄수화물
25.2
수분
0.23
총불포화지방산
0
가돌레산
0
리놀레산
-
알파토코페롤
0
세린
-
비타민B6
0
글루탐산
-
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00596_1.png
식품코드
C0110000005a
메티오닌
-
도코사디에노산
-
요리종류
밥
네르본산
-
아스파르트산
-
회분
0.01
카르프산
0
레시피명
방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥
레시피일련번호
596
철
0.06
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
0.6
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
0
알라닌
-
지방
0
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
-
오메가3지방산
-
1.4통깨(2g)E0260010009n참깨, 검은색, 볶은것--골뱅이과일무침
전체 필드
1인분단백질
10.6
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
재료정보
통깨(2g)
해시태그
골뱅이
총재료정보
골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g) 깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g) 배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g) - 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g) 케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g) 생강즙(5g), 참기름(5g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
1인분나트륨
412.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
1인분지방
1.4
조리단계3
3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나, 파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
조리단계4
4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩, 설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을 골고루 섞어 양념장을 만든다.
조리단계5
5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②), 과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를 얹어 완성한다.
재료
통깨
조리단계1
1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 4등분으로 썬다.
조리단계2
2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑 같은 길이로 얇게 저미고, 고추와 대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm 두께로 썬다.
1인분열량
225.3
식품명
참깨, 검은색, 볶은것
나트륨팁
갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
요리방법
기타
1인분탄수화물
42.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
식품코드
E0260010009n
요리종류
반찬
레시피명
골뱅이과일무침
레시피일련번호
553
1.4당근(20g)F041000B090a당근, 뿌리, 생것채소류31골뱅이과일무침
전체 필드
단백질
1.02
1인분단백질
10.6
총필수지방산
0.09
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.999
미리스톨레산
0
아연
0.11
비타민E
0.68
망간
0.05
비타민K
14.46
이소류신
26
총아미노산
801
칼륨
299
비타민A
460
합성엽산
0
비타민C
3.02
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
23
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
23
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
2.29
라이신
31
탄수화물
7.03
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
수용성식이섬유
0.7
마그네슘
14
티아민
0.037
발린
35
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
34
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.09
재료정보
당근(20g)
식품군
채소류
니아신
0.882
리보플라빈
0.062
에루크산
0
알파리놀레산
7.9
효능정보
항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
해시태그
골뱅이
엽산당량
22
총재료정보
골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g) 깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g) 배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g) - 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g) 케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g) 생강즙(5g), 참기름(5g)
베헨산
1.11
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
과당
1.63
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
티로신
21
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
1인분나트륨
412.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
칼슘
24
비오틴
0.89
비타민B12
0
페닐알라닌
27
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
1.4
조리단계3
3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나, 파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
프롤린
24
조리단계4
4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩, 설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을 골고루 섞어 양념장을 만든다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②), 과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를 얹어 완성한다.
재료
당근
니코틴산
0.882
트립토판
7
인
42
조리단계1
1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 4등분으로 썬다.
베타카로틴
5516
피리독신
0.012
조리단계2
2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑 같은 길이로 얇게 저미고, 고추와 대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm 두께로 썬다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0.16
시스테인
7
FOOD_IDX
820
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.4
식품엽산
22
총식이섬유
3.1
히스티딘
13
1인분열량
225.3
자당
2.72
헵타데센산
0
미리스트산
0.43
류신
36
식품명
당근, 뿌리, 생것
팔미트산
27.59
폐기율
3
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.186
포도당
1.88
박센산
1.7
총지방산
0.12
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.07
에너지
31
펜타데칸산
0
스테아르산
1.9
나트륨팁
갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
당류
6.23
요리방법
기타
감마리놀렌산
0
올레산
2.53
감마토코트리에놀
0
비타민K2
14.46
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.018
1인분탄수화물
42.5
수분
91.1
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0.17
리놀레산
83.02
알파토코페롤
0.66
세린
42
비타민B6
-
글루탐산
209
아라키드산
0.64
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
식품코드
F041000B090a
메티오닌
8
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
133
회분
0.72
카르프산
0
레시피명
골뱅이과일무침
레시피일련번호
553
철
0.28
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.74
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.55
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
95
지방
0.13
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
30
오메가3지방산
0.01
3.3소금 0.5gR0200012819a소금, 가공염, 맛소금조미료류27딸기소스닭가슴살채소무침
전체 필드
단백질
4.42
1인분단백질
14.9
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
0
망간
0
비타민K
0
이소류신
0
총아미노산
3155
칼륨
306
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
34971
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-6.jpg
탄수화물
2.21
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102130_1416273690444.jpg
수용성식이섬유
0
마그네슘
20
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
소금 0.5g
식품군
조미료류
니아신
0
리보플라빈
0
에루크산
0
알파리놀레산
0.78
해시태그
가슴살
엽산당량
0
총재료정보
닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-1.jpg
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-3.jpg
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-2.jpg
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-5.jpg
1인분나트륨
205.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-4.jpg
칼슘
30
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
3.3
조리단계3
3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.
프롤린
0
조리단계4
4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.
재료
소금
조리단계6
6. 2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.
베타카로틴
0
피리독신
0
조리단계2
2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
0
FOOD_IDX
3362
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
140.6
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
0
식품명
소금, 가공염, 맛소금
팔미트산
7.26
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
27
펜타데칸산
0
스테아르산
2.08
나트륨팁
오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다
당류
0
요리방법
기타
감마리놀렌산
0
올레산
9.24
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
12.3
수분
0.1
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
10.4
알파토코페롤
0
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
3155
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102130_1416273690444.jpg
식품코드
R0200012819a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
93.25
카르프산
0
레시피명
딸기소스닭가슴살채소무침
레시피일련번호
699
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
20.62
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
88.8
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
0.04
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
0
7.9달걀 50gJ0030000000a달걀, 생것난류140쑥호두달걀말이
전체 필드
단백질
12.86
1인분단백질
6.8
총필수지방산
1.34
라우르산
0.53
트랜스올레산
18.54
헨에이코산산
2.83
트랜스리놀레산
5.07
니아신당량
2.602
미리스톨레산
6.01
아연
1.23
비타민E
1.3
망간
0.02
비타민K
11.29
이소류신
680
총아미노산
11791
칼륨
125
비타민A
119
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
4.09
비타민D
1.04
글라이신
422
오케가6지방산
1.34
갈락토오스
0
나트륨
137
디호모리놀렌산
0.03
트리코산산
175.43
몰리브덴
3.88
라이신
938
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-6.jpg
탄수화물
1.07
요오드
41.99
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101930_1416273570778.jpg
수용성식이섬유
0
마그네슘
11
티아민
0.066
발린
566
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
709
아라키돈산
159.76
총다가불포화지방산
1.42
재료정보
달걀 50g
식품군
난류
니아신
0.039
리보플라빈
0.316
에루크산
0.02
알파리놀레산
23.82
엽산당량
45
총재료정보
달걀 50g, 쑥 3g, 당근 3g, 호두 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g
베헨산
1.23
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-1.jpg
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-3.jpg
티로신
548
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-2.jpg
헵타데칸산
18.22
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-5.jpg
1인분나트륨
165
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-4.jpg
칼슘
46
비오틴
24.304
비타민B12
1.17
페닐알라닌
597
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
7.9
조리단계3
3. 호두를 칼로 부순다.
프롤린
426
조리단계4
4. 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
총포화지방산
2.8
조리단계5
5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
재료
달걀
조리단계6
6. 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.
니코틴산
0
트립토판
154
인
169
조리단계1
1. 쑥을 잘게 썬다.
베타카로틴
2
피리독신
0.024
조리단계2
2. 당근을 잘게 다진다.
니코틴아미드
0.039
유당
0
팔미톨레산
205.57
시스테인
221
FOOD_IDX
2059
에이코사트리에노산
13.09
불용성식이섬유
0
식품엽산
45
총식이섬유
0
히스티딘
263
1인분열량
105.2
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
27.95
류신
1080
식품명
달걀, 생것
팔미트산
1919.92
폐기율
11
총단일불포화지방산
3.56
콜레스테톨
387.81
도코사헥사에노산
53.75
델타토코트리에놀
0
판토텐산
1.379
포도당
0.22
박센산
167.68
총지방산
7.81
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.05
에너지
140
펜타데칸산
5.34
스테아르산
647.36
나트륨팁
쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다
당류
0.22
요리방법
굽기
감마리놀렌산
2.76
올레산
3152.23
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.038
1인분탄수화물
1
수분
76.7
총불포화지방산
4.98
가돌레산
19.01
리놀레산
1151.4
알파토코페롤
1.24
세린
929
비타민B6
0.116
글루탐산
1490
아라키드산
1.52
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101930_1416273570778.jpg
식품코드
J0030000000a
메티오닌
385
도코사디에노산
0.02
요리종류
반찬
네르본산
5.84
아스파르트산
1144
회분
0.87
카르프산
0.6
레시피명
쑥호두달걀말이
레시피일련번호
700
철
1.9
비타민D3
1.04
비타민D2
0
셀레늄
26.98
감마토코페롤
0.51
리그노세르산
0.84
식염상당량
0.3
에이코사디에노산
11.88
총트랜스지방산
0.03
에이코사펜타에노산
0.02
알라닌
687
지방
8.51
타우린
5
레티놀
118
트레오닌
548
오메가3지방산
0.08
7.9쑥 3gF1180000000a쑥, 생것채소류37쑥호두달걀말이
전체 필드
단백질
3.4
1인분단백질
6.8
총필수지방산
0.27
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.19
미리스톨레산
0
아연
1.23
비타민E
0.13
망간
2.568
비타민K
605.908
이소류신
114
총아미노산
3069
칼륨
652
비타민A
346
합성엽산
0
비타민C
6.57
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
146
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
3
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
7.45
라이신
204
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-6.jpg
탄수화물
7.04
요오드
7.23
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101930_1416273570778.jpg
수용성식이섬유
1.2
마그네슘
32
티아민
0.028
발린
149
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
170
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.27
재료정보
쑥 3g
식품군
채소류
니아신
0.604
리보플라빈
0.378
에루크산
0
알파리놀레산
188.9
효능정보
항산화(3),항암(2),간건강(1),기타(1),스트레스/불안완화(1),지질개선(1),항비만(1)
엽산당량
50
총재료정보
달걀 50g, 쑥 3g, 당근 3g, 호두 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g
베헨산
9.65
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-1.jpg
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-3.jpg
티로신
95
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-2.jpg
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-5.jpg
1인분나트륨
165
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-4.jpg
칼슘
109
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
142
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
7.9
조리단계3
3. 호두를 칼로 부순다.
프롤린
192
조리단계4
4. 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
총포화지방산
0.09
조리단계5
5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
재료
쑥
조리단계6
6. 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.
니코틴산
0.043
트립토판
36
인
69
조리단계1
1. 쑥을 잘게 썬다.
베타카로틴
4153
피리독신
0
조리단계2
2. 당근을 잘게 다진다.
니코틴아미드
0.561
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
38
FOOD_IDX
1073
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
4.7
식품엽산
50
총식이섬유
5.9
히스티딘
60
1인분열량
105.2
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
238
식품명
쑥, 생것
팔미트산
65.32
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
0.64
총지방산
0.37
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
37
펜타데칸산
0
스테아르산
4.41
나트륨팁
쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다
당류
0
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
6.11
감마토코트리에놀
0
비타민K2
605.908
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.209
1인분탄수화물
1
수분
87.3
총불포화지방산
0.28
가돌레산
0
리놀레산
77.59
알파토코페롤
0.13
세린
135
비타민B6
-
글루탐산
408
아라키드산
2.18
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101930_1416273570778.jpg
식품코드
F1180000000a
메티오닌
52
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
592
회분
1.88
카르프산
0
레시피명
쑥호두달걀말이
레시피일련번호
700
철
8.14
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.06
감마토코페롤
0.03
리그노세르산
9.54
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
157
지방
0.38
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
141
오메가3지방산
0.19
7.9당근 3gF041000B090a당근, 뿌리, 생것채소류31쑥호두달걀말이
전체 필드
단백질
1.02
1인분단백질
6.8
총필수지방산
0.09
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.999
미리스톨레산
0
아연
0.11
비타민E
0.68
망간
0.05
비타민K
14.46
이소류신
26
총아미노산
801
칼륨
299
비타민A
460
합성엽산
0
비타민C
3.02
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
23
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
23
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
2.29
라이신
31
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-6.jpg
탄수화물
7.03
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101930_1416273570778.jpg
수용성식이섬유
0.7
마그네슘
14
티아민
0.037
발린
35
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
34
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.09
재료정보
당근 3g
식품군
채소류
니아신
0.882
리보플라빈
0.062
에루크산
0
알파리놀레산
7.9
효능정보
항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
엽산당량
22
총재료정보
달걀 50g, 쑥 3g, 당근 3g, 호두 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g
베헨산
1.11
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-1.jpg
과당
1.63
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-3.jpg
티로신
21
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-2.jpg
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-5.jpg
1인분나트륨
165
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/700-4.jpg
칼슘
24
비오틴
0.89
비타민B12
0
페닐알라닌
27
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
7.9
조리단계3
3. 호두를 칼로 부순다.
프롤린
24
조리단계4
4. 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
재료
당근
조리단계6
6. 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.
니코틴산
0.882
트립토판
7
인
42
조리단계1
1. 쑥을 잘게 썬다.
베타카로틴
5516
피리독신
0.012
조리단계2
2. 당근을 잘게 다진다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0.16
시스테인
7
FOOD_IDX
820
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.4
식품엽산
22
총식이섬유
3.1
히스티딘
13
1인분열량
105.2
자당
2.72
헵타데센산
0
미리스트산
0.43
류신
36
식품명
당근, 뿌리, 생것
팔미트산
27.59
폐기율
3
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.186
포도당
1.88
박센산
1.7
총지방산
0.12
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.07
에너지
31
펜타데칸산
0
스테아르산
1.9
나트륨팁
쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다
당류
6.23
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
2.53
감마토코트리에놀
0
비타민K2
14.46
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.018
1인분탄수화물
1
수분
91.1
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0.17
리놀레산
83.02
알파토코페롤
0.66
세린
42
비타민B6
-
글루탐산
209
아라키드산
0.64
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101930_1416273570778.jpg
식품코드
F041000B090a
메티오닌
8
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
133
회분
0.72
카르프산
0
레시피명
쑥호두달걀말이
레시피일련번호
700
철
0.28
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.74
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.55
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
95
지방
0.13
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
30
오메가3지방산
0.01
14.3딸기 30gH0190010000a딸기, 생것과일류33생과일과가자미까나페
전체 필드
단백질
0.75
1인분단백질
9.8
총필수지방산
0.07
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.394
미리스톨레산
0
아연
0.12
비타민E
0.16
망간
0.223
비타민K
3.64
이소류신
20
총아미노산
630
칼륨
179
비타민A
1
합성엽산
0
비타민C
62.95
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
22
오케가6지방산
0.04
갈락토오스
0
나트륨
1
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
5.75
라이신
25
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-6.jpg
탄수화물
8.15
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
수용성식이섬유
0.5
마그네슘
12
티아민
0.08
발린
25
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
28
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.07
재료정보
딸기 30g
식품군
과일류
니아신
0.266
리보플라빈
0.041
에루크산
0
알파리놀레산
31.6
효능정보
항산화(5),항암(4),항당뇨(3),갱년기여성건강(1),인지능력향상(1),혈압개선(1)
엽산당량
55
총재료정보
식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-1.jpg
과당
3.21
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-3.jpg
티로신
12
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-2.jpg
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-5.jpg
1인분나트륨
354.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-4.jpg
칼슘
12
비오틴
0.46
비타민B12
0
페닐알라닌
17
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
14.3
조리단계3
3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다.
프롤린
16
조리단계4
4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다.
총포화지방산
0.02
조리단계5
5. 식빵은 동그란 틀로 찍는다.
재료
딸기
조리단계6
6. 식빵위에 2의 재료를 바르고 크래커를 올린 뒤 2의 재료를 다시 바르고 참다래를, 딸기를 올린다.
니코틴산
0.237
트립토판
8
인
28
조리단계1
1. 가자미를 찜통에 찐다 .
베타카로틴
8
피리독신
0.005
조리단계2
2. 양파를 곱게 다진다.
니코틴아미드
0.029
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
16
FOOD_IDX
1417
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1
식품엽산
55
총식이섬유
1.5
히스티딘
9
1인분열량
305.1
자당
0.37
헵타데센산
0
미리스트산
0.3
류신
30
식품명
딸기, 생것
팔미트산
14.37
폐기율
3
총단일불포화지방산
0.02
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.271
포도당
2.56
박센산
1.34
총지방산
0.11
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
33
펜타데칸산
0
스테아르산
2.36
나트륨팁
크래커가 없을 때 치즈를 이용하고, 식빵대신 모닝빵을 이용해도 좋다 식빵 테두리 자른 빵은 냉동실에 놓고 빵가루로 사용해도 좋다 식빵위에 잼을 바르고 재료를 얹어도 좋다
당류
6.14
요리방법
찌기
감마리놀렌산
0
올레산
18.55
감마토코트리에놀
0
비타민K2
3.64
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.04
1인분탄수화물
34.2
수분
90.6
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0
리놀레산
41.2
알파토코페롤
0.15
세린
25
비타민B6
0.034
글루탐산
174
아라키드산
0.95
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
식품코드
H0190010000a
메티오닌
5
도코사디에노산
0
요리종류
후식
네르본산
0
아스파르트산
138
회분
0.4
카르프산
0
레시피명
생과일과가자미까나페
레시피일련번호
703
철
0.23
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.18
감마토코페롤
0.07
리그노세르산
0
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
39
지방
0.14
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
21
오메가3지방산
0.03
14.3참다래 30g----생과일과가자미까나페
전체 필드
1인분단백질
9.8
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-6.jpg
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
재료정보
참다래 30g
총재료정보
식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-1.jpg
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-3.jpg
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-2.jpg
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-5.jpg
1인분나트륨
354.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-4.jpg
1인분지방
14.3
조리단계3
3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다.
조리단계4
4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다.
조리단계5
5. 식빵은 동그란 틀로 찍는다.
재료
참다래
조리단계6
6. 식빵위에 2의 재료를 바르고 크래커를 올린 뒤 2의 재료를 다시 바르고 참다래를, 딸기를 올린다.
조리단계1
1. 가자미를 찜통에 찐다 .
조리단계2
2. 양파를 곱게 다진다.
1인분열량
305.1
나트륨팁
크래커가 없을 때 치즈를 이용하고, 식빵대신 모닝빵을 이용해도 좋다 식빵 테두리 자른 빵은 냉동실에 놓고 빵가루로 사용해도 좋다 식빵위에 잼을 바르고 재료를 얹어도 좋다
요리방법
찌기
1인분탄수화물
34.2
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
요리종류
후식
레시피명
생과일과가자미까나페
레시피일련번호
703
14.3가자미살 20gK0080000000a가자미, 생것--생과일과가자미까나페
전체 필드
1인분단백질
9.8
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-6.jpg
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
재료정보
가자미살 20g
총재료정보
식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-1.jpg
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-3.jpg
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-2.jpg
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-5.jpg
1인분나트륨
354.3
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-4.jpg
1인분지방
14.3
조리단계3
3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다.
조리단계4
4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다.
조리단계5
5. 식빵은 동그란 틀로 찍는다.
재료
가자미살
조리단계6
6. 식빵위에 2의 재료를 바르고 크래커를 올린 뒤 2의 재료를 다시 바르고 참다래를, 딸기를 올린다.
조리단계1
1. 가자미를 찜통에 찐다 .
조리단계2
2. 양파를 곱게 다진다.
1인분열량
305.1
식품명
가자미, 생것
나트륨팁
크래커가 없을 때 치즈를 이용하고, 식빵대신 모닝빵을 이용해도 좋다 식빵 테두리 자른 빵은 냉동실에 놓고 빵가루로 사용해도 좋다 식빵위에 잼을 바르고 재료를 얹어도 좋다
요리방법
찌기
1인분탄수화물
34.2
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
식품코드
K0080000000a
요리종류
후식
레시피명
생과일과가자미까나페
레시피일련번호
703
34.3올리고당(10g)C0120050009a시럽, 올리고당--소고기채소볶음
전체 필드
1인분단백질
23.3
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_2.png
재료정보
올리고당(10g)
해시태그
소등심
총재료정보
소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) - 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_5.png
1인분나트륨
169
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_4.png
1인분지방
34.3
조리단계3
3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다.
조리단계4
4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
조리단계5
5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저 볶는다.
재료
올리고당
조리단계6
6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를 익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를 넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
조리단계1
1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
조리단계2
2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다.
1인분열량
503
식품명
시럽, 올리고당
나트륨팁
포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
요리방법
볶기
1인분탄수화물
25.2
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_1.png
식품코드
C0120050009a
요리종류
반찬
레시피명
소고기채소볶음
레시피일련번호
458
21.6양파(20g)F1320000000a양파, 생것채소류29발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
전체 필드
단백질
0.96
1인분단백질
13.1
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.265
미리스톨레산
0
아연
0.15
비타민E
0
망간
0.143
비타민K
0
이소류신
18
총아미노산
726
칼륨
148
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
4.93
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
19
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
2
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.7
라이신
43
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_6.png
탄수화물
6.52
요오드
0.44
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
9
티아민
0.024
발린
22
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
164
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
양파(20g)
식품군
채소류
니아신
0.099
리보플라빈
0.02
에루크산
0
알파리놀레산
0.96
효능정보
항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
해시태그
오리가슴살
엽산당량
11
총재료정보
오리고기(가슴살, 120g), 당근(20g), 토마토(100g), 새송이버섯(1개), 표고버섯(1개), 감자(50g), 아스파라거스(2개), 소금(0.2g), 후추(0.01g), 올리브오일(10g), 발사믹소스(100g) 양파(20g)
베헨산
1.45
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_1.png
과당
1.69
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_3.png
티로신
13
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_5.png
1인분나트륨
486.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_4.png
칼슘
16
비오틴
0.56
비타민B12
0
페닐알라닌
30
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
21.6
조리단계3
3. 오리 가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
프롤린
14
조리단계4
4. 팬에 올리브오일을 두르고 마리네이드한 오리 가슴살을 넣고 구워 기름이 빠지면 접시에 담는다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 오리 가슴살을 구운 팬에 아스파라거스, 당근, 감자를 구워 접시에 담는다.
재료
양파
조리단계6
6. 냄비 또는 팬에 다진 야채를 넣고 볶다가 발사믹소스를 넣고 졸여 소스를 만들고, 접시에 담아 놓은 오리 스테이크에 올린다.
니코틴산
0.095
트립토판
10
인
27
조리단계1
1. 감자는 껍질을 벗겨 슬라이스로 썰어 찬물에 담궈 전분을 빼고 건져 물기를 제거한다.
베타카로틴
1
피리독신
0.005
조리단계2
2. 토마토, 양파, 새송이버섯. 표고버섯은 입자있게 다지고, 당근은 샤또 모양으로 썰어 준비한다.
니코틴아미드
0.004
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
8
FOOD_IDX
1106
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1
식품엽산
11
총식이섬유
1.6
히스티딘
13
1인분열량
307.5
자당
0.65
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
37
식품명
양파, 생것
팔미트산
7.63
폐기율
9
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.329
포도당
2.36
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
29
펜타데칸산
0
스테아르산
1.02
나트륨팁
소스에 들어간 다진 토마토가 나트륨 배출을 도와줘요.
당류
4.71
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
6.61
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.02
1인분탄수화물
15.2
수분
92
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
11.39
알파토코페롤
0
세린
19
비타민B6
0.113
글루탐산
201
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_1.png
식품코드
F1320000000a
메티오닌
6
도코사디에노산
0
요리종류
일품
네르본산
0
아스파르트산
73
회분
0.33
카르프산
0
레시피명
발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
레시피일련번호
595
철
0.2
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.68
감마토코페롤
0
리그노세르산
1.66
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
0.17
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
20
오메가3지방산
0
12소고기(120g)I027001D130a소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것육류 및 그 제품268방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥
전체 필드
단백질
16.98
1인분단백질
49.6
총필수지방산
-
라우르산
50
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
5.337
미리스톨레산
-
아연
4.9
비타민E
-
망간
0.012
비타민K
-
이소류신
764
총아미노산
16244
칼륨
267
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
927
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
67
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
1413
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_6.png
탄수화물
0.97
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00596_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
17
티아민
0.09
발린
826
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
1073
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
0.78
재료정보
소고기(120g)
식품군
육류 및 그 제품
니아신
2.17
리보플라빈
0.17
에루크산
-
알파리놀레산
-
해시태그
방울토마토
엽산당량
5
총재료정보
소고기(120g), 흑미(100g), 아스파라거스(3개), 감자(50g), 당근(20g), 사과(1/2개), 양송이버섯(5개), 방울토마토(5개), 깻잎(3장), 배(1/4개), 브로콜리(30g), 마늘(20g), 설탕(10g), 저염간장(10g), 참기름(2g)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_3.png
티로신
571
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_5.png
1인분나트륨
349.6
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00596_4.png
칼슘
10
비오틴
-
비타민B12
3.36
페닐알라닌
663
베타토코트리에놀
-
부티르산
0
1인분지방
12
조리단계3
3. 닭고기에 소금, 후추, 배즙을 넣고 숙성 시킨다.
프롤린
750
조리단계4
4. 저염간장에 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 참기름을 넣고 양념장을 만들어 3번에 묻혀 굽는다
총포화지방산
8.59
조리단계5
5. 흑미는 충분히 불려 밥을 짓는다
재료
소고기
조리단계6
6. 깻잎은 간장, 식초, 설탕에 절여 흑미밥과 너비아니 구이를 넣고 돌돌 말아 쌈밥을 만든다
니코틴산
-
트립토판
190
인
160
조리단계1
1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다.
베타카로틴
0
피리독신
-
조리단계2
2. 아스파라거스는 2등분 하고, 방울토마토와 함께 끓는 물에 살짝 데친다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
1040
시스테인
190
FOOD_IDX
1778
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
5
총식이섬유
0
히스티딘
581
1인분열량
407.1
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
680
류신
1342
식품명
소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
팔미트산
5150
폐기율
19
총단일불포화지방산
9.36
콜레스테톨
72
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
0.29
포도당
-
박센산
-
총지방산
18.73
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
268
펜타데칸산
-
스테아르산
2650
나트륨팁
쌈밥에 토마토와 흑미를 넣고 만들어서 나트륨을 줄일 수 있어요.
당류
0
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
0.072
1인분탄수화물
25.2
수분
59.93
총불포화지방산
10.14
가돌레산
30
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
649
비타민B6
0.35
글루탐산
2552
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00596_1.png
식품코드
I027001D130a
메티오닌
435
도코사디에노산
-
요리종류
밥
네르본산
-
아스파르트산
1552
회분
0.81
카르프산
60
레시피명
방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥
레시피일련번호
596
철
2.01
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
16.2
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0.2
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
1024
지방
21.31
타우린
-
레티놀
-
트레오닌
742
오메가3지방산
-
10.4닭고기(가슴살, 200g)I008000D150a닭고기, 살코기, 생것육류 및 그 제품115복분자소스를 곁들인 닭테린
전체 필드
단백질
24
1인분단백질
36.7
총필수지방산
-
라우르산
-
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
-
미리스톨레산
-
아연
-
비타민E
-
망간
-
비타민K
-
이소류신
-
총아미노산
-
칼륨
327
비타민A
47
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
-
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
58
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
-
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_6.png
탄수화물
0.1
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
-
티아민
0.2
발린
-
카프로산
-
카프릴산
-
아르기닌
-
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
-
재료정보
닭고기(가슴살, 200g)
식품군
육류 및 그 제품
니아신
2.9
리보플라빈
0.21
에루크산
-
알파리놀레산
-
해시태그
닭가슴살
엽산당량
-
총재료정보
닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g), 토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g), 새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_3.png
티로신
-
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_5.png
1인분나트륨
306.8
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_4.png
칼슘
11
비오틴
-
비타민B12
-
페닐알라닌
-
베타토코트리에놀
-
부티르산
-
1인분지방
10.4
조리단계3
3. 닭가슴살에 치즈를 섞는다.
프롤린
-
조리단계4
4. 고구마는 찜통에 넣고 쪄서 체에 내린다.
총포화지방산
-
조리단계5
5. 냄비에 물, 복분자, 고구마를 넣고 끓인다.
재료
닭고기
조리단계6
6. 5번에 전분을 넣고 걸죽하게 소스를 완성하고, 아스파라거스와 버섯은 팬에 구워 쪄낸 닭테린 옆에 담은 뒤 소스를 올린다.
니코틴산
-
트립토판
-
인
110
조리단계1
1. 닭가슴살은 곱게 다진다
베타카로틴
0
피리독신
-
조리단계2
2. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 토마토와 함께 입자있게 다져 다진 닭가슴살과 섞는다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
-
시스테인
-
FOOD_IDX
1643
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
-
총식이섬유
-
히스티딘
-
1인분열량
274.2
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
-
류신
-
식품명
닭고기, 살코기, 생것
팔미트산
-
폐기율
35
총단일불포화지방산
-
콜레스테톨
-
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
-
포도당
-
박센산
-
총지방산
-
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
115
펜타데칸산
-
스테아르산
-
나트륨팁
치즈에 함유된 짠맛으로 소금을 적게 넣어도 맛이 좋은 음식을 만들 수 있어요.
당류
-
요리방법
굽기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
-
1인분탄수화물
8.4
수분
73.1
총불포화지방산
-
가돌레산
-
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
-
비타민B6
-
글루탐산
-
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_1.png
식품코드
I008000D150a
메티오닌
-
도코사디에노산
-
요리종류
반찬
네르본산
-
아스파르트산
-
회분
1.4
카르프산
-
레시피명
복분자소스를 곁들인 닭테린
레시피일련번호
600
철
1.1
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
-
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
-
지방
1.4
타우린
-
레티놀
47
트레오닌
-
오메가3지방산
-
14.4마늘(20g)F053000B060a마늘, 생것채소류128토마토소스닭갈비
전체 필드
단백질
7.45
1인분단백질
33.8
총필수지방산
0.08
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.795
미리스톨레산
0
아연
0.66
비타민E
0.21
망간
0.251
비타민K
0
이소류신
100
총아미노산
5274
칼륨
531
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
8.45
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
150
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
3
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
10.79
라이신
207
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_6.png
탄수화물
26.42
요오드
1.11
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_2.png
수용성식이섬유
1.6
마그네슘
24
티아민
0.145
발린
171
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
1517
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.08
재료정보
마늘(20g)
식품군
채소류
니아신
0.498
리보플라빈
0.161
에루크산
0
알파리놀레산
0
효능정보
기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
엽산당량
92
총재료정보
닭(120g), 생강즙(10g), 소주(10g), 양파(20g), 당근(20g) 깻잎(5g), 양배추(30g), 고구마(20g), - 소스 : 토마토(30g), 토마토소스(50g), 마늘(20g) 고춧가루(10g), 고추장(20g), 매실청(10g)
베헨산
0.76
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_3.png
티로신
118
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_5.png
1인분나트륨
356.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_4.png
칼슘
12
비오틴
3.84
비타민B12
0
페닐알라닌
168
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
14.4
조리단계3
3. 양파, 당근은 얇게 썰고, 양배추는 깍뚝 썰고, 깻잎은 4등분하여 잘라놓는다.
프롤린
112
조리단계4
4. 작은 깍둑썰기로 자른 토마토와 고구마에 토마토소스, 마늘, 고춧가루, 고추장, 매실청을 넣어 골고루 섞는다.
총포화지방산
0.06
조리단계5
5. 닭을 먼저 냄비에 볶는다.
재료
마늘
조리단계6
6. 볶아지는 닭에 만들어 놓은 소스를 넣고, 볶다가 준비한 채소를 넣어 한 번 더 볶아 완성한다.
니코틴산
0.468
트립토판
18
인
156
조리단계1
1. 닭은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
베타카로틴
0
피리독신
0.108
조리단계2
2. 토막 낸 닭 에 생강즙과 소주를 넣어 숙성한다.
니코틴아미드
0.03
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
108
FOOD_IDX
861
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.3
식품엽산
92
총식이섬유
3.8
히스티딘
93
1인분열량
338.6
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
2.27
류신
196
식품명
마늘, 생것
팔미트산
49.03
폐기율
12
총단일불포화지방산
0.02
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
1.084
포도당
0.23
박센산
0.5
총지방산
0.15
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
128
펜타데칸산
0
스테아르산
1.95
나트륨팁
닭갈비 소스에 토마토를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요.
당류
0.23
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
17.05
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.035
1인분탄수화물
18.5
수분
64.8
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0
리놀레산
75.94
알파토코페롤
0.2
세린
175
비타민B6
-
글루탐산
1067
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_1.png
식품코드
F053000B060a
메티오닌
46
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
743
회분
1.21
카르프산
0
레시피명
토마토소스닭갈비
레시피일련번호
552
철
0.78
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.46
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.67
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
146
지방
0.16
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
139
오메가3지방산
0
14.4고춧가루(10g)R0070000005a고춧가루조미료류319토마토소스닭갈비
전체 필드
단백질
13.29
1인분단백질
33.8
총필수지방산
5.58
라우르산
25.03
트랜스올레산
1.98
헨에이코산산
1.5
트랜스리놀레산
4.88
니아신당량
9.565
미리스톨레산
0
아연
2.7
비타민E
27.58
망간
1.465
비타민K
69.052
이소류신
355
총아미노산
10623
칼륨
2541
비타민A
614
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
546
오케가6지방산
5.22
갈락토오스
0
나트륨
13
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
18.6
라이신
474
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_6.png
탄수화물
60.62
요오드
10.42
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_2.png
수용성식이섬유
6.3
마그네슘
155
티아민
0.427
발린
488
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
694
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
5.58
재료정보
고춧가루(10g)
식품군
조미료류
니아신
8.433
리보플라빈
2.159
에루크산
0
알파리놀레산
359.91
엽산당량
95
총재료정보
닭(120g), 생강즙(10g), 소주(10g), 양파(20g), 당근(20g) 깻잎(5g), 양배추(30g), 고구마(20g), - 소스 : 토마토(30g), 토마토소스(50g), 마늘(20g) 고춧가루(10g), 고추장(20g), 매실청(10g)
베헨산
18.66
델타토코페롤
2.05
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_1.png
과당
11.01
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_3.png
티로신
313
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_2.png
헵타데칸산
11.75
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_5.png
1인분나트륨
356.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00552_4.png
칼슘
79
비오틴
75.22
비타민B12
0
페닐알라닌
410
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
14.4
조리단계3
3. 양파, 당근은 얇게 썰고, 양배추는 깍뚝 썰고, 깻잎은 4등분하여 잘라놓는다.
프롤린
746
조리단계4
4. 작은 깍둑썰기로 자른 토마토와 고구마에 토마토소스, 마늘, 고춧가루, 고추장, 매실청을 넣어 골고루 섞는다.
총포화지방산
1.48
조리단계5
5. 닭을 먼저 냄비에 볶는다.
재료
고춧가루
조리단계6
6. 볶아지는 닭에 만들어 놓은 소스를 넣고, 볶다가 준비한 채소를 넣어 한 번 더 볶아 완성한다.
니코틴산
0.837
트립토판
68
인
342
조리단계1
1. 닭은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
베타카로틴
7363
피리독신
0.057
조리단계2
2. 토막 낸 닭 에 생강즙과 소주를 넣어 숙성한다.
니코틴아미드
7.596
유당
0
팔미톨레산
56.36
시스테인
250
FOOD_IDX
3022
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
31.4
식품엽산
95
총식이섬유
37.7
히스티딘
188
1인분열량
338.6
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
88.95
류신
706
식품명
고춧가루
팔미트산
1101.4
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.92
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.244
포도당
6.44
박센산
119.91
총지방산
8.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
319
펜타데칸산
2.76
스테아르산
185.58
나트륨팁
닭갈비 소스에 토마토를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요.
당류
17.45
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
734.21
감마토코트리에놀
0
비타민K2
69.052
맥아당
0
베타토코페롤
0.71
구리
0.694
1인분탄수화물
18.5
수분
12.5
총불포화지방산
6.5
가돌레산
8.15
리놀레산
5218.65
알파토코페롤
26.41
세린
323
비타민B6
-
글루탐산
1698
아라키드산
24.56
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00552_1.png
식품코드
R0070000005a
메티오닌
129
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
2263
회분
5.19
카르프산
0
레시피명
토마토소스닭갈비
레시피일련번호
552
철
4.89
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
3.92
감마토코페롤
7.49
리그노세르산
17.44
식염상당량
0
에이코사디에노산
4.99
총트랜스지방산
0.05
에이코사펜타에노산
0
알라닌
539
지방
8.4
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
433
오메가3지방산
0.36
12.2소고기(120g)I027001D130a소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것육류 및 그 제품268떡갈비와 미니잡곡밥
전체 필드
단백질
16.98
1인분단백질
32.7
총필수지방산
-
라우르산
50
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
5.337
미리스톨레산
-
아연
4.9
비타민E
-
망간
0.012
비타민K
-
이소류신
764
총아미노산
16244
칼륨
267
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
927
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
67
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
1413
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_6.png
탄수화물
0.97
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
17
티아민
0.09
발린
826
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
1073
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
0.78
재료정보
소고기(120g)
식품군
육류 및 그 제품
니아신
2.17
리보플라빈
0.17
에루크산
-
알파리놀레산
-
해시태그
떡볶이떡
엽산당량
5
총재료정보
소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g), 현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g), 토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g), 달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g), 참기름(5g)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_3.png
티로신
571
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_5.png
1인분나트륨
408.9
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_4.png
칼슘
10
비오틴
-
비타민B12
3.36
페닐알라닌
663
베타토코트리에놀
-
부티르산
0
1인분지방
12.2
조리단계3
3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
프롤린
750
조리단계4
4. 당근과 호박은 잘게 다진다
총포화지방산
8.59
조리단계5
5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
재료
소고기
조리단계6
6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을 섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로 장식한다.
니코틴산
-
트립토판
190
인
160
조리단계1
1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
베타카로틴
0
피리독신
-
조리단계2
2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
1040
시스테인
190
FOOD_IDX
1778
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
5
총식이섬유
0
히스티딘
581
1인분열량
357.4
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
680
류신
1342
식품명
소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
팔미트산
5150
폐기율
19
총단일불포화지방산
9.36
콜레스테톨
72
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
0.29
포도당
-
박센산
-
총지방산
18.73
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
268
펜타데칸산
-
스테아르산
2650
나트륨팁
토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
당류
0
요리방법
굽기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
0.072
1인분탄수화물
29.3
수분
59.93
총불포화지방산
10.14
가돌레산
30
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
649
비타민B6
0.35
글루탐산
2552
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_1.png
식품코드
I027001D130a
메티오닌
435
도코사디에노산
-
요리종류
밥
네르본산
-
아스파르트산
1552
회분
0.81
카르프산
60
레시피명
떡갈비와 미니잡곡밥
레시피일련번호
589
철
2.01
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
16.2
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0.2
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
1024
지방
21.31
타우린
-
레티놀
-
트레오닌
742
오메가3지방산
-
2.7버터(10g)N0080000009a버터, 가염유지류760토마토떡볶이
전체 필드
단백질
0.59
1인분단백질
7.8
총필수지방산
1.7
라우르산
3183.28
트랜스올레산
2314.79
헨에이코산산
277.43
트랜스리놀레산
179.72
니아신당량
0.025
미리스톨레산
613.01
아연
0.07
비타민E
1.55
망간
0
비타민K
0
이소류신
23
총아미노산
513
칼륨
29
비타민A
524
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
30.67
비타민D
0
글라이신
11
오케가6지방산
1.63
갈락토오스
0
나트륨
360
디호모리놀렌산
0
트리코산산
151
몰리브덴
1.29
라이신
39
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_6.png
탄수화물
1.46
요오드
4.19
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
0
티아민
0
발린
28
카프로산
1412.27
카프릴산
860.34
아르기닌
17
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
1.84
재료정보
버터(10g)
식품군
유지류
니아신
0
리보플라빈
0.046
에루크산
49.68
알파리놀레산
175
해시태그
떡볶이떡
엽산당량
0
총재료정보
떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g) - 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g) 토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
베헨산
37.62
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_3.png
티로신
20
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_2.png
헵타데칸산
389.61
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_5.png
1인분나트륨
503.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_4.png
칼슘
16
비오틴
0
비타민B12
0.05
페닐알라닌
24
베타토코트리에놀
0
부티르산
2258.14
1인분지방
2.7
조리단계3
3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
프롤린
48
조리단계4
4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
총포화지방산
48.06
조리단계5
5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
재료
버터
조리단계6
6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
니코틴산
0
트립토판
2
인
19
조리단계1
1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
베타카로틴
23
피리독신
0
조리단계2
2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
니코틴아미드
0
유당
0.5
팔미톨레산
998.21
시스테인
8
FOOD_IDX
2881
에이코사트리에노산
110.58
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
15
1인분열량
351
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
7995.01
류신
51
식품명
버터, 가염
팔미트산
20350.03
폐기율
0
총단일불포화지방산
15.96
콜레스테톨
190
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
287.75
총지방산
68.95
트라이데칸산
67.86
알파코토트리에놀
0
에너지
760
펜타데칸산
617.33
스테아르산
8504.18
나트륨팁
토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
당류
0.5
요리방법
끓이기
감마리놀렌산
0
올레산
13962.47
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.004
1인분탄수화물
73.9
수분
15.3
총불포화지방산
17.8
가돌레산
49.05
리놀레산
1522.99
알파토코페롤
1.55
세린
32
비타민B6
0
글루탐산
99
아라키드산
121.24
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_1.png
식품코드
N0080000009a
메티오닌
17
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
38
회분
0.62
카르프산
1820.18
레시피명
토마토떡볶이
레시피일련번호
457
철
0.03
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
14.78
식염상당량
0.9
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
3.09
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
82.04
타우린
0
레티놀
522
트레오닌
24
오메가3지방산
0.21
34.3소고기등심(150g)I0390000000a염소고기, 생것--소고기채소볶음
전체 필드
1인분단백질
23.3
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_2.png
재료정보
소고기등심(150g)
해시태그
소등심
총재료정보
소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) - 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_5.png
1인분나트륨
169
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_4.png
1인분지방
34.3
조리단계3
3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다.
조리단계4
4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
조리단계5
5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저 볶는다.
재료
소고기등심
조리단계6
6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를 익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를 넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
조리단계1
1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
조리단계2
2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다.
1인분열량
503
식품명
염소고기, 생것
나트륨팁
포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
요리방법
볶기
1인분탄수화물
25.2
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_1.png
식품코드
I0390000000a
요리종류
반찬
레시피명
소고기채소볶음
레시피일련번호
458
34.3소금(0.3g)R0200012819a소금, 가공염, 맛소금조미료류27소고기채소볶음
전체 필드
단백질
4.42
1인분단백질
23.3
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0
미리스톨레산
0
아연
0
비타민E
0
망간
0
비타민K
0
이소류신
0
총아미노산
3155
칼륨
306
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
0
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
34971
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0
라이신
0
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_6.png
탄수화물
2.21
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
20
티아민
0
발린
0
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
0
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
소금(0.3g)
식품군
조미료류
니아신
0
리보플라빈
0
에루크산
0
알파리놀레산
0.78
해시태그
소등심
엽산당량
0
총재료정보
소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) - 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)
베헨산
0
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_3.png
티로신
0
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_5.png
1인분나트륨
169
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_4.png
칼슘
30
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
0
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
34.3
조리단계3
3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다.
프롤린
0
조리단계4
4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저 볶는다.
재료
소금
조리단계6
6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를 익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를 넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
니코틴산
0
트립토판
0
인
0
조리단계1
1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
베타카로틴
0
피리독신
0
조리단계2
2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
0
FOOD_IDX
3362
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
0
1인분열량
503
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
0
식품명
소금, 가공염, 맛소금
팔미트산
7.26
폐기율
0
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
27
펜타데칸산
0
스테아르산
2.08
나트륨팁
포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
당류
0
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
9.24
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0
1인분탄수화물
25.2
수분
0.1
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
10.4
알파토코페롤
0
세린
0
비타민B6
0
글루탐산
3155
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_1.png
식품코드
R0200012819a
메티오닌
0
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
0
회분
93.25
카르프산
0
레시피명
소고기채소볶음
레시피일련번호
458
철
0
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
20.62
감마토코페롤
0
리그노세르산
0
식염상당량
88.8
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
0
지방
0.04
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
0
오메가3지방산
0
34.3칠리소스(50g)R0620000009a칠리 소스조미료류112소고기채소볶음
전체 필드
단백질
1.8
1인분단백질
23.3
총필수지방산
-0.03
라우르산
0
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
-1.8
미리스톨레산
0
아연
0.2
비타민E
2.3
망간
0.15
비타민K
5
이소류신
-41
총아미노산
-1951
칼륨
500
비타민A
42
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
-
비타민D
0
글라이신
-44
오케가6지방산
-0.02
갈락토오스
-
나트륨
1200
디호모리놀렌산
0
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
-62
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_6.png
탄수화물
26.3
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_2.png
수용성식이섬유
0.8
마그네슘
23
티아민
0.07
발린
-41
카프로산
-
카프릴산
-
아르기닌
-47
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
-0.03
재료정보
칠리소스(50g)
식품군
조미료류
니아신
1.5
리보플라빈
0.07
에루크산
(Tr)
알파리놀레산
-3
해시태그
소등심
엽산당량
5
총재료정보
소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) - 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)
베헨산
(Tr)
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_3.png
티로신
-30
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_2.png
헵타데칸산
(Tr)
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_5.png
1인분나트륨
169
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_4.png
칼슘
27
비오틴
-
비타민B12
(Tr)
페닐알라닌
-60
베타토코트리에놀
-
부티르산
-
1인분지방
34.3
조리단계3
3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다.
프롤린
-35
조리단계4
4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
총포화지방산
-0.02
조리단계5
5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저 볶는다.
재료
칠리소스
조리단계6
6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를 익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를 넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
니코틴산
-
트립토판
-15
인
32
조리단계1
1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
베타카로틴
500
피리독신
-
조리단계2
2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
(Tr)
시스테인
-21
FOOD_IDX
3093
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1.1
식품엽산
5
총식이섬유
1.9
히스티딘
-33
1인분열량
503
자당
-
헵타데센산
0
미리스트산
(Tr)
류신
-57
식품명
칠리 소스
팔미트산
-12
폐기율
0
총단일불포화지방산
-0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
-
판토텐산
0.32
포도당
-
박센산
-
총지방산
-0.05
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
112
펜타데칸산
0
스테아르산
-3
나트륨팁
포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
당류
-
요리방법
볶기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
0.3
구리
0.15
1인분탄수화물
25.2
수분
67.3
총불포화지방산
-0.04
가돌레산
0
리놀레산
-24
알파토코페롤
2.1
세린
-59
비타민B6
0.15
글루탐산
-970
아라키드산
(Tr)
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_1.png
식품코드
R0620000009a
메티오닌
-12
도코사디에노산
-
요리종류
반찬
네르본산
-
아스파르트산
-300
회분
3.9
카르프산
0
레시피명
소고기채소볶음
레시피일련번호
458
철
0.9
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
-
감마토코페롤
0.2
리그노세르산
-
식염상당량
3
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
-62
지방
0.1
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
-62
오메가3지방산
(Tr)
7닭고기살(50g)I008000D150a닭고기, 살코기, 생것--양송이크림볶음밥
전체 필드
1인분단백질
13.3
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
재료정보
닭고기살(50g)
총재료정보
닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g) 당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g) 우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
1인분나트륨
197.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
1인분지방
7
조리단계3
3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을 만들어 장식을 준비한다.
조리단계4
4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저 볶는다.
조리단계5
5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡, 양파를 넣어 다시 볶는다.
재료
닭고기살
조리단계6
6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을 넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실 하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마 당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
조리단계1
1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도 껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
조리단계2
2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어 놓는다.
1인분열량
346.1
식품명
닭고기, 살코기, 생것
나트륨팁
우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
요리방법
볶기
1인분탄수화물
57.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
식품코드
I008000D150a
요리종류
밥
레시피명
양송이크림볶음밥
레시피일련번호
459
7양송이(60g)G0180000000a양송이버섯, 생것--양송이크림볶음밥
전체 필드
1인분단백질
13.3
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
재료정보
양송이(60g)
총재료정보
닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g) 당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g) 우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
1인분나트륨
197.1
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
1인분지방
7
조리단계3
3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을 만들어 장식을 준비한다.
조리단계4
4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저 볶는다.
조리단계5
5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡, 양파를 넣어 다시 볶는다.
재료
양송이
조리단계6
6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을 넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실 하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마 당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
조리단계1
1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도 껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
조리단계2
2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어 놓는다.
1인분열량
346.1
식품명
양송이버섯, 생것
나트륨팁
우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
요리방법
볶기
1인분탄수화물
57.5
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
식품코드
G0180000000a
요리종류
밥
레시피명
양송이크림볶음밥
레시피일련번호
459
10.4시금치(30g)F1150000000a시금치, 생것채소류29복분자소스를 곁들인 닭테린
전체 필드
단백질
3.35
1인분단백질
36.7
총필수지방산
0.22
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
3.26
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.019
미리스톨레산
0
아연
1.24
비타민E
0.97
망간
0.627
비타민K
389.82
이소류신
106
총아미노산
2678
칼륨
691
비타민A
430
합성엽산
0
비타민C
51.12
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
151
오케가6지방산
0.05
갈락토오스
0
나트륨
23
디호모리놀렌산
0
트리코산산
21.03
몰리브덴
6.16
라이신
188
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_6.png
탄수화물
4.86
요오드
1.04
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
77
티아민
0.125
발린
144
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
168
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.22
재료정보
시금치(30g)
식품군
채소류
니아신
0.707
리보플라빈
0.191
에루크산
0
알파리놀레산
177.48
효능정보
항비만(9),항산화(7),항당뇨(6),지질개선(5),혈압개선(4),기타(2),운동수행능력 향상(2),항암(2),항염증(2),간건강(1),관절건강(1),눈건강(1),뼈건강(1),심장건강(1),여성건강(1),장건강(1),피부건강(1),호흡기 건강(1)
해시태그
닭가슴살
엽산당량
170
총재료정보
닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g), 토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g), 새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
베헨산
1.81
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_1.png
과당
0.2
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_3.png
티로신
95
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_5.png
1인분나트륨
306.8
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_4.png
칼슘
66
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
137
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
10.4
조리단계3
3. 닭가슴살에 치즈를 섞는다.
프롤린
130
조리단계4
4. 고구마는 찜통에 넣고 쪄서 체에 내린다.
총포화지방산
0.09
조리단계5
5. 냄비에 물, 복분자, 고구마를 넣고 끓인다.
재료
시금치
조리단계6
6. 5번에 전분을 넣고 걸죽하게 소스를 완성하고, 아스파라거스와 버섯은 팬에 구워 쪄낸 닭테린 옆에 담은 뒤 소스를 올린다.
니코틴산
0.48
트립토판
19
인
75
조리단계1
1. 닭가슴살은 곱게 다진다
베타카로틴
5164
피리독신
0.022
조리단계2
2. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 토마토와 함께 입자있게 다져 다진 닭가슴살과 섞는다.
니코틴아미드
0.227
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
49
FOOD_IDX
1060
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.5
식품엽산
170
총식이섬유
3.1
히스티딘
68
1인분열량
274.2
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
1.29
류신
223
식품명
시금치, 생것
팔미트산
51.97
폐기율
5
총단일불포화지방산
0.06
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.947
포도당
0.2
박센산
46.19
총지방산
0.37
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.02
에너지
29
펜타데칸산
0
스테아르산
2.92
나트륨팁
치즈에 함유된 짠맛으로 소금을 적게 넣어도 맛이 좋은 음식을 만들 수 있어요.
당류
0.4
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
13.55
감마토코트리에놀
0
비타민K2
389.82
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.095
1인분탄수화물
8.4
수분
89.6
총불포화지방산
0.29
가돌레산
2.18
리놀레산
46.15
알파토코페롤
0.95
세린
140
비타민B6
-
글루탐산
438
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_1.png
식품코드
F1150000000a
메티오닌
48
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
287
회분
1.79
카르프산
0
레시피명
복분자소스를 곁들인 닭테린
레시피일련번호
600
철
2.49
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.1
감마토코페롤
0.13
리그노세르산
3.38
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
154
지방
0.39
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
133
오메가3지방산
0.18
10.4브로콜리(30g)F0920000000a브로콜리, 생것채소류32복분자소스를 곁들인 닭테린
전체 필드
단백질
3.08
1인분단백질
36.7
총필수지방산
0.09
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
22.11
트랜스리놀레산
0
니아신당량
1.533
미리스톨레산
0
아연
0.76
비타민E
0.88
망간
0.304
비타민K
182.46
이소류신
83
총아미노산
2214
칼륨
365
비타민A
22
합성엽산
0
비타민C
29.17
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
89
오케가6지방산
0.03
갈락토오스
0
나트륨
3
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
8.3
라이신
120
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_6.png
탄수화물
6.32
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_2.png
수용성식이섬유
0.1
마그네슘
23
티아민
0.033
발린
104
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
243
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.09
재료정보
브로콜리(30g)
식품군
채소류
니아신
1.024
리보플라빈
0.143
에루크산
0
알파리놀레산
62.14
효능정보
항산화(6),간건강(5),기타(3),위건강(3),장건강(3),지질개선(3),항당뇨(3),인지능력향상(2),항염증(2),면역과민억제(1),면역증진(1),스트레스/불안완화(1),심장건강(1),항노화(1),항비만(1),항우울(1)
해시태그
닭가슴살
엽산당량
43
총재료정보
닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g), 토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g), 새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
베헨산
2.05
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_1.png
과당
0.55
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_3.png
티로신
62
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_5.png
1인분나트륨
306.8
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_4.png
칼슘
39
비오틴
0
비타민B12
0
페닐알라닌
96
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
10.4
조리단계3
3. 닭가슴살에 치즈를 섞는다.
프롤린
68
조리단계4
4. 고구마는 찜통에 넣고 쪄서 체에 내린다.
총포화지방산
0.08
조리단계5
5. 냄비에 물, 복분자, 고구마를 넣고 끓인다.
재료
브로콜리
조리단계6
6. 5번에 전분을 넣고 걸죽하게 소스를 완성하고, 아스파라거스와 버섯은 팬에 구워 쪄낸 닭테린 옆에 담은 뒤 소스를 올린다.
니코틴산
0.158
트립토판
31
인
68
조리단계1
1. 닭가슴살은 곱게 다진다
베타카로틴
264
피리독신
0.027
조리단계2
2. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 토마토와 함께 입자있게 다져 다진 닭가슴살과 섞는다.
니코틴아미드
0.866
유당
0
팔미톨레산
1.15
시스테인
27
FOOD_IDX
987
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
3
식품엽산
43
총식이섬유
3.1
히스티딘
50
1인분열량
274.2
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
138
식품명
브로콜리, 생것
팔미트산
47.05
폐기율
18
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.324
포도당
0.24
박센산
10.11
총지방산
0.18
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
32
펜타데칸산
0
스테아르산
5.94
나트륨팁
치즈에 함유된 짠맛으로 소금을 적게 넣어도 맛이 좋은 음식을 만들 수 있어요.
당류
0.79
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
2.34
감마토코트리에놀
0
비타민K2
182.46
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.025
1인분탄수화물
8.4
수분
89.4
총불포화지방산
0.1
가돌레산
0
리놀레산
30.29
알파토코페롤
0.86
세린
141
비타민B6
-
글루탐산
426
아라키드산
1.79
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_1.png
식품코드
F0920000000a
메티오닌
32
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
279
회분
1
카르프산
0
레시피명
복분자소스를 곁들인 닭테린
레시피일련번호
600
철
0.8
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.78
감마토코페롤
0.16
리그노세르산
3.14
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
124
지방
0.2
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
101
오메가3지방산
0.06
20.1달걀(1개)J0030000000a달걀, 생것난류140두유 마 떡갈비
전체 필드
단백질
12.86
1인분단백질
47.4
총필수지방산
1.34
라우르산
0.53
트랜스올레산
18.54
헨에이코산산
2.83
트랜스리놀레산
5.07
니아신당량
2.602
미리스톨레산
6.01
아연
1.23
비타민E
1.3
망간
0.02
비타민K
11.29
이소류신
680
총아미노산
11791
칼륨
125
비타민A
119
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
4.09
비타민D
1.04
글라이신
422
오케가6지방산
1.34
갈락토오스
0
나트륨
137
디호모리놀렌산
0.03
트리코산산
175.43
몰리브덴
3.88
라이신
938
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
탄수화물
1.07
요오드
41.99
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
11
티아민
0.066
발린
566
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
709
아라키돈산
159.76
총다가불포화지방산
1.42
재료정보
달걀(1개)
식품군
난류
니아신
0.039
리보플라빈
0.316
에루크산
0.02
알파리놀레산
23.82
엽산당량
45
총재료정보
소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g), 현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g), 토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g), 달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g), 참기름(5g)
베헨산
1.23
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
티로신
548
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
헵타데칸산
18.22
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
1인분나트륨
313.2
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
칼슘
46
비오틴
24.304
비타민B12
1.17
페닐알라닌
597
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
20.1
조리단계3
3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에 감자와 함께 데친다.
프롤린
426
조리단계4
4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져 저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를 넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고, 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
총포화지방산
2.8
조리단계5
5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
재료
달걀
조리단계6
6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯, 연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간 마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든 소스를 그 밑에 담아 완성한다
니코틴산
0
트립토판
154
인
169
조리단계1
1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도 불려 다지듯이 썬다.
베타카로틴
2
피리독신
0.024
조리단계2
2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고, 연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
니코틴아미드
0.039
유당
0
팔미톨레산
205.57
시스테인
221
FOOD_IDX
2059
에이코사트리에노산
13.09
불용성식이섬유
0
식품엽산
45
총식이섬유
0
히스티딘
263
1인분열량
429
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
27.95
류신
1080
식품명
달걀, 생것
팔미트산
1919.92
폐기율
11
총단일불포화지방산
3.56
콜레스테톨
387.81
도코사헥사에노산
53.75
델타토코트리에놀
0
판토텐산
1.379
포도당
0.22
박센산
167.68
총지방산
7.81
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.05
에너지
140
펜타데칸산
5.34
스테아르산
647.36
나트륨팁
두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
당류
0.22
요리방법
굽기
감마리놀렌산
2.76
올레산
3152.23
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.038
1인분탄수화물
14.7
수분
76.7
총불포화지방산
4.98
가돌레산
19.01
리놀레산
1151.4
알파토코페롤
1.24
세린
929
비타민B6
0.116
글루탐산
1490
아라키드산
1.52
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
식품코드
J0030000000a
메티오닌
385
도코사디에노산
0.02
요리종류
반찬
네르본산
5.84
아스파르트산
1144
회분
0.87
카르프산
0.6
레시피명
두유 마 떡갈비
레시피일련번호
588
철
1.9
비타민D3
1.04
비타민D2
0
셀레늄
26.98
감마토코페롤
0.51
리그노세르산
0.84
식염상당량
0.3
에이코사디에노산
11.88
총트랜스지방산
0.03
에이코사펜타에노산
0.02
알라닌
687
지방
8.51
타우린
5
레티놀
118
트레오닌
548
오메가3지방산
0.08
6.4당근(20g)F041000B090a당근, 뿌리, 생것채소류31해물우동볶음
전체 필드
단백질
1.02
1인분단백질
17
총필수지방산
0.09
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.999
미리스톨레산
0
아연
0.11
비타민E
0.68
망간
0.05
비타민K
14.46
이소류신
26
총아미노산
801
칼륨
299
비타민A
460
합성엽산
0
비타민C
3.02
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
23
오케가6지방산
0.08
갈락토오스
0
나트륨
23
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
2.29
라이신
31
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_6.png
탄수화물
7.03
요오드
0
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_2.png
수용성식이섬유
0.7
마그네슘
14
티아민
0.037
발린
35
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
34
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.09
재료정보
당근(20g)
식품군
채소류
니아신
0.882
리보플라빈
0.062
에루크산
0
알파리놀레산
7.9
효능정보
항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
엽산당량
22
총재료정보
새우(20g), 오징어(20g), 조개살(20g), 양배추(20g) 파프리카(20g), 청경채(20g), 당근(20g), 양파(20g) 저염버터(10g), 우동(100g), 굴소스(20g), 칠리소스(30g) 가쯔오부시(5g)
베헨산
1.11
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_1.png
과당
1.63
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_3.png
티로신
21
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_5.png
1인분나트륨
1259.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_4.png
칼슘
24
비오틴
0.89
비타민B12
0
페닐알라닌
27
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.4
조리단계3
3. 굴소스와 칠리소스를 섞어 소스를 만들어 놓는다.
프롤린
24
조리단계4
4. 우동은 끓는 물에 한 번 데쳐 준비한다.
총포화지방산
0.03
조리단계5
5. 팬에 버터를 둘러 해물을 먼저 볶다가 만들어 놓은 소스를 넣는다.
재료
당근
조리단계6
6. 5번에 채소를 넣어 살짝 볶다가 데친 우동을 넣고 한 번 더 볶은 후 접시에 담고 그 위에 가쯔오부시를 올려 완성한다.
니코틴산
0.882
트립토판
7
인
42
조리단계1
1. 새우는 내장을 제거하고, 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽으로 칼집을 넣은 뒤 준비한 새우, 오징어, 조개살을 살짝 데친다.
베타카로틴
5516
피리독신
0.012
조리단계2
2. 양배추와 파프리카를 길쭉하게 썰고 당근, 양파는 채를 썰어 준비한다.
니코틴아미드
0
유당
0
팔미톨레산
0.16
시스테인
7
FOOD_IDX
820
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
2.4
식품엽산
22
총식이섬유
3.1
히스티딘
13
1인분열량
369.1
자당
2.72
헵타데센산
0
미리스트산
0.43
류신
36
식품명
당근, 뿌리, 생것
팔미트산
27.59
폐기율
3
총단일불포화지방산
0
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.186
포도당
1.88
박센산
1.7
총지방산
0.12
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0.07
에너지
31
펜타데칸산
0
스테아르산
1.9
나트륨팁
해산물로 간을 하여 추가 간을 해주지 않아도 음식에 맛과 풍미를 주었어요.
당류
6.23
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
2.53
감마토코트리에놀
0
비타민K2
14.46
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.018
1인분탄수화물
60.9
수분
91.1
총불포화지방산
0.09
가돌레산
0.17
리놀레산
83.02
알파토코페롤
0.66
세린
42
비타민B6
-
글루탐산
209
아라키드산
0.64
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_1.png
식품코드
F041000B090a
메티오닌
8
도코사디에노산
0
요리종류
일품
네르본산
0
아스파르트산
133
회분
0.72
카르프산
0
레시피명
해물우동볶음
레시피일련번호
460
철
0.28
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
2.74
감마토코페롤
0
리그노세르산
0.55
식염상당량
0.1
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
95
지방
0.13
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
30
오메가3지방산
0.01
6.4양파(20g)F1320000000a양파, 생것채소류29해물우동볶음
전체 필드
단백질
0.96
1인분단백질
17
총필수지방산
0.01
라우르산
0
트랜스올레산
0
헨에이코산산
0
트랜스리놀레산
0
니아신당량
0.265
미리스톨레산
0
아연
0.15
비타민E
0
망간
0.143
비타민K
0
이소류신
18
총아미노산
726
칼륨
148
비타민A
0
합성엽산
0
비타민C
4.93
도코사펜타에노산
0
비타민D
0
글라이신
19
오케가6지방산
0.01
갈락토오스
0
나트륨
2
디호모리놀렌산
0
트리코산산
0
몰리브덴
0.7
라이신
43
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_6.png
탄수화물
6.52
요오드
0.44
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_2.png
수용성식이섬유
0.6
마그네슘
9
티아민
0.024
발린
22
카프로산
0
카프릴산
0
아르기닌
164
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
0.01
재료정보
양파(20g)
식품군
채소류
니아신
0.099
리보플라빈
0.02
에루크산
0
알파리놀레산
0.96
효능정보
항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
엽산당량
11
총재료정보
새우(20g), 오징어(20g), 조개살(20g), 양배추(20g) 파프리카(20g), 청경채(20g), 당근(20g), 양파(20g) 저염버터(10g), 우동(100g), 굴소스(20g), 칠리소스(30g) 가쯔오부시(5g)
베헨산
1.45
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_1.png
과당
1.69
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_3.png
티로신
13
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_2.png
헵타데칸산
0
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_5.png
1인분나트륨
1259.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_4.png
칼슘
16
비오틴
0.56
비타민B12
0
페닐알라닌
30
베타토코트리에놀
0
부티르산
0
1인분지방
6.4
조리단계3
3. 굴소스와 칠리소스를 섞어 소스를 만들어 놓는다.
프롤린
14
조리단계4
4. 우동은 끓는 물에 한 번 데쳐 준비한다.
총포화지방산
0.01
조리단계5
5. 팬에 버터를 둘러 해물을 먼저 볶다가 만들어 놓은 소스를 넣는다.
재료
양파
조리단계6
6. 5번에 채소를 넣어 살짝 볶다가 데친 우동을 넣고 한 번 더 볶은 후 접시에 담고 그 위에 가쯔오부시를 올려 완성한다.
니코틴산
0.095
트립토판
10
인
27
조리단계1
1. 새우는 내장을 제거하고, 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽으로 칼집을 넣은 뒤 준비한 새우, 오징어, 조개살을 살짝 데친다.
베타카로틴
1
피리독신
0.005
조리단계2
2. 양배추와 파프리카를 길쭉하게 썰고 당근, 양파는 채를 썰어 준비한다.
니코틴아미드
0.004
유당
0
팔미톨레산
0
시스테인
8
FOOD_IDX
1106
에이코사트리에노산
0
불용성식이섬유
1
식품엽산
11
총식이섬유
1.6
히스티딘
13
1인분열량
369.1
자당
0.65
헵타데센산
0
미리스트산
0
류신
37
식품명
양파, 생것
팔미트산
7.63
폐기율
9
총단일불포화지방산
0.01
콜레스테톨
0
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0.329
포도당
2.36
박센산
0
총지방산
0.03
트라이데칸산
0
알파코토트리에놀
0
에너지
29
펜타데칸산
0
스테아르산
1.02
나트륨팁
해산물로 간을 하여 추가 간을 해주지 않아도 음식에 맛과 풍미를 주었어요.
당류
4.71
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
6.61
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.02
1인분탄수화물
60.9
수분
92
총불포화지방산
0.02
가돌레산
0
리놀레산
11.39
알파토코페롤
0
세린
19
비타민B6
0.113
글루탐산
201
아라키드산
0
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_1.png
식품코드
F1320000000a
메티오닌
6
도코사디에노산
0
요리종류
일품
네르본산
0
아스파르트산
73
회분
0.33
카르프산
0
레시피명
해물우동볶음
레시피일련번호
460
철
0.2
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0.68
감마토코페롤
0
리그노세르산
1.66
식염상당량
0
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
0
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
0.17
타우린
0
레티놀
0
트레오닌
20
오메가3지방산
0
6.4저염버터(10g)N0080000009a버터, 가염유지류760해물우동볶음
전체 필드
단백질
0.59
1인분단백질
17
총필수지방산
1.7
라우르산
3183.28
트랜스올레산
2314.79
헨에이코산산
277.43
트랜스리놀레산
179.72
니아신당량
0.025
미리스톨레산
613.01
아연
0.07
비타민E
1.55
망간
0
비타민K
0
이소류신
23
총아미노산
513
칼륨
29
비타민A
524
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
30.67
비타민D
0
글라이신
11
오케가6지방산
1.63
갈락토오스
0
나트륨
360
디호모리놀렌산
0
트리코산산
151
몰리브덴
1.29
라이신
39
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_6.png
탄수화물
1.46
요오드
4.19
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
0
티아민
0
발린
28
카프로산
1412.27
카프릴산
860.34
아르기닌
17
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
1.84
재료정보
저염버터(10g)
식품군
유지류
니아신
0
리보플라빈
0.046
에루크산
49.68
알파리놀레산
175
엽산당량
0
총재료정보
새우(20g), 오징어(20g), 조개살(20g), 양배추(20g) 파프리카(20g), 청경채(20g), 당근(20g), 양파(20g) 저염버터(10g), 우동(100g), 굴소스(20g), 칠리소스(30g) 가쯔오부시(5g)
베헨산
37.62
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_3.png
티로신
20
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_2.png
헵타데칸산
389.61
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_5.png
1인분나트륨
1259.7
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_4.png
칼슘
16
비오틴
0
비타민B12
0.05
페닐알라닌
24
베타토코트리에놀
0
부티르산
2258.14
1인분지방
6.4
조리단계3
3. 굴소스와 칠리소스를 섞어 소스를 만들어 놓는다.
프롤린
48
조리단계4
4. 우동은 끓는 물에 한 번 데쳐 준비한다.
총포화지방산
48.06
조리단계5
5. 팬에 버터를 둘러 해물을 먼저 볶다가 만들어 놓은 소스를 넣는다.
재료
저염버터
조리단계6
6. 5번에 채소를 넣어 살짝 볶다가 데친 우동을 넣고 한 번 더 볶은 후 접시에 담고 그 위에 가쯔오부시를 올려 완성한다.
니코틴산
0
트립토판
2
인
19
조리단계1
1. 새우는 내장을 제거하고, 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽으로 칼집을 넣은 뒤 준비한 새우, 오징어, 조개살을 살짝 데친다.
베타카로틴
23
피리독신
0
조리단계2
2. 양배추와 파프리카를 길쭉하게 썰고 당근, 양파는 채를 썰어 준비한다.
니코틴아미드
0
유당
0.5
팔미톨레산
998.21
시스테인
8
FOOD_IDX
2881
에이코사트리에노산
110.58
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
15
1인분열량
369.1
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
7995.01
류신
51
식품명
버터, 가염
팔미트산
20350.03
폐기율
0
총단일불포화지방산
15.96
콜레스테톨
190
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
287.75
총지방산
68.95
트라이데칸산
67.86
알파코토트리에놀
0
에너지
760
펜타데칸산
617.33
스테아르산
8504.18
나트륨팁
해산물로 간을 하여 추가 간을 해주지 않아도 음식에 맛과 풍미를 주었어요.
당류
0.5
요리방법
볶기
감마리놀렌산
0
올레산
13962.47
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.004
1인분탄수화물
60.9
수분
15.3
총불포화지방산
17.8
가돌레산
49.05
리놀레산
1522.99
알파토코페롤
1.55
세린
32
비타민B6
0
글루탐산
99
아라키드산
121.24
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_1.png
식품코드
N0080000009a
메티오닌
17
도코사디에노산
0
요리종류
일품
네르본산
0
아스파르트산
38
회분
0.62
카르프산
1820.18
레시피명
해물우동볶음
레시피일련번호
460
철
0.03
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
14.78
식염상당량
0.9
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
3.09
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
82.04
타우린
0
레티놀
522
트레오닌
24
오메가3지방산
0.21
9.3버터(10g)N0080000009a버터, 가염유지류760관자버터구이
전체 필드
단백질
0.59
1인분단백질
7.7
총필수지방산
1.7
라우르산
3183.28
트랜스올레산
2314.79
헨에이코산산
277.43
트랜스리놀레산
179.72
니아신당량
0.025
미리스톨레산
613.01
아연
0.07
비타민E
1.55
망간
0
비타민K
0
이소류신
23
총아미노산
513
칼륨
29
비타민A
524
합성엽산
0
비타민C
0
도코사펜타에노산
30.67
비타민D
0
글라이신
11
오케가6지방산
1.63
갈락토오스
0
나트륨
360
디호모리놀렌산
0
트리코산산
151
몰리브덴
1.29
라이신
39
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_6.png
탄수화물
1.46
요오드
4.19
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_2.png
수용성식이섬유
0
마그네슘
0
티아민
0
발린
28
카프로산
1412.27
카프릴산
860.34
아르기닌
17
아라키돈산
0
총다가불포화지방산
1.84
재료정보
버터(10g)
식품군
유지류
니아신
0
리보플라빈
0.046
에루크산
49.68
알파리놀레산
175
엽산당량
0
총재료정보
관자(2개), 시금치(30g), 비트(20g), 양파(30g), 오이피클(20g), 고추피클(20g), 마요네즈(20g), 꿀(20g), 버터(10g)
베헨산
37.62
델타토코페롤
0
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_1.png
과당
0
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_3.png
티로신
20
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_2.png
헵타데칸산
389.61
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_5.png
1인분나트륨
379.5
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_4.png
칼슘
16
비오틴
0
비타민B12
0.05
페닐알라닌
24
베타토코트리에놀
0
부티르산
2258.14
1인분지방
9.3
조리단계3
3. 마요네즈소스에 꿀을 넣고 섞는다
프롤린
48
조리단계4
4. 관자의 앞뒤에 버터를 바른다.
총포화지방산
48.06
조리단계5
5. 관자에는 버터를 발라 팬에 구워 접시에 담는다.
재료
버터
조리단계6
6. 비트, 양파, 데친 시금치를 넣고 갈아서 소스를 만들고 관자에 마요네즈소스와 시금치소스를 올린다
니코틴산
0
트립토판
2
인
19
조리단계1
1. 양파, 오이피클, 고추피클은 입자있게 다진다.
베타카로틴
23
피리독신
0
조리단계2
2. 다진 양파와 피클에 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.
니코틴아미드
0
유당
0.5
팔미톨레산
998.21
시스테인
8
FOOD_IDX
2881
에이코사트리에노산
110.58
불용성식이섬유
0
식품엽산
0
총식이섬유
0
히스티딘
15
1인분열량
202.3
자당
0
헵타데센산
0
미리스트산
7995.01
류신
51
식품명
버터, 가염
팔미트산
20350.03
폐기율
0
총단일불포화지방산
15.96
콜레스테톨
190
도코사헥사에노산
0
델타토코트리에놀
0
판토텐산
0
포도당
0
박센산
287.75
총지방산
68.95
트라이데칸산
67.86
알파코토트리에놀
0
에너지
760
펜타데칸산
617.33
스테아르산
8504.18
나트륨팁
오이피클과 고추피클을 이용하여 소금을 사용하지 않고 요리를 만들 수 있어요.
당류
0.5
요리방법
굽기
감마리놀렌산
0
올레산
13962.47
감마토코트리에놀
0
비타민K2
0
맥아당
0
베타토코페롤
0
구리
0.004
1인분탄수화물
21.9
수분
15.3
총불포화지방산
17.8
가돌레산
49.05
리놀레산
1522.99
알파토코페롤
1.55
세린
32
비타민B6
0
글루탐산
99
아라키드산
121.24
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_1.png
식품코드
N0080000009a
메티오닌
17
도코사디에노산
0
요리종류
반찬
네르본산
0
아스파르트산
38
회분
0.62
카르프산
1820.18
레시피명
관자버터구이
레시피일련번호
601
철
0.03
비타민D3
0
비타민D2
0
셀레늄
0
감마토코페롤
0
리그노세르산
14.78
식염상당량
0.9
에이코사디에노산
0
총트랜스지방산
3.09
에이코사펜타에노산
0
알라닌
16
지방
82.04
타우린
0
레티놀
522
트레오닌
24
오메가3지방산
0.21
8연어(훈제연어, 120g)K1370000000a연어, 생것어패류 및 그 제품106세 가지 미니 에피타이저
전체 필드
단백질
20.6
1인분단백질
20.7
총필수지방산
-
라우르산
-
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
-
미리스톨레산
-
아연
-
비타민E
-
망간
-
비타민K
-
이소류신
-
총아미노산
-
칼륨
330
비타민A
18
합성엽산
-
비타민C
1
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
-
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
95
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
-
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_6.png
탄수화물
0.2
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
-
티아민
0.19
발린
-
카프로산
-
카프릴산
-
아르기닌
-
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
-
재료정보
연어(훈제연어, 120g)
식품군
어패류 및 그 제품
니아신
7.5
리보플라빈
0.15
에루크산
-
알파리놀레산
-
엽산당량
-
총재료정보
연어(훈제연어, 120g), 새우(3마리), 애호박(1/2개), 사과(1/4개), 오렌지(1/4개), 레몬(1/4개), 석류주스(200g), 판젤라틴(1장)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_3.png
티로신
-
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_5.png
1인분나트륨
168.8
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_4.png
칼슘
24
비오틴
-
비타민B12
-
페닐알라닌
-
베타토코트리에놀
-
부티르산
-
1인분지방
8
조리단계3
3. 판젤라티은 찬물에 담궈 불린 후 중탕해서 녹인다.
프롤린
-
조리단계4
4. 석류주스를 끓인 뒤 중탕한 젤라틴을 넣고 굳혀 접시에 담는다.
총포화지방산
-
조리단계5
5. 애호박은 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데치고, 새우는 살짝 데쳐 껍질을 벗겨 포를 뜬 뒤 다시 굽는다.
재료
연어
조리단계6
6. 석류주스 젤리가 담긴 접시에 새우와 애호박을 담고 소스를 올린 뒤 연어와 사과, 호박을 올려 담는다.
니코틴산
-
트립토판
-
인
243
조리단계1
1. 훈제 연어는 슬라이스로 썰어서 굽는다.
베타카로틴
-
피리독신
-
조리단계2
2. 사과는 채썬다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
-
시스테인
-
FOOD_IDX
2410
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
-
총식이섬유
-
히스티딘
-
1인분열량
230.2
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
-
류신
-
식품명
연어, 생것
팔미트산
-
폐기율
39
총단일불포화지방산
-
콜레스테톨
-
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
-
포도당
-
박센산
-
총지방산
-
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
106
펜타데칸산
-
스테아르산
-
나트륨팁
사과, 오렌지, 레몬을 이용하여 나트륨이 적은 상큼한 에피타이저를 만들 수 있어요.
당류
-
요리방법
굽기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
-
1인분탄수화물
18.7
수분
75.8
총불포화지방산
-
가돌레산
-
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
-
비타민B6
-
글루탐산
-
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_1.png
식품코드
K1370000000a
메티오닌
-
도코사디에노산
-
요리종류
반찬
네르본산
-
아스파르트산
-
회분
1.5
카르프산
-
레시피명
세 가지 미니 에피타이저
레시피일련번호
602
철
1.1
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
-
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
0.2
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
-
지방
1.9
타우린
-
레티놀
18
트레오닌
-
오메가3지방산
-
8새우(3마리)K6130010000a새우, 가시발새우, 생것어패류 및 그 제품71세 가지 미니 에피타이저
전체 필드
단백질
15.2
1인분단백질
20.7
총필수지방산
-
라우르산
-
트랜스올레산
-
헨에이코산산
-
트랜스리놀레산
-
니아신당량
-
미리스톨레산
-
아연
-
비타민E
-
망간
-
비타민K
-
이소류신
-
총아미노산
-
칼륨
-
비타민A
0
합성엽산
-
비타민C
0
도코사펜타에노산
-
비타민D
-
글라이신
-
오케가6지방산
-
갈락토오스
-
나트륨
-
디호모리놀렌산
-
트리코산산
-
몰리브덴
-
라이신
-
이미지6
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_6.png
탄수화물
0.6
요오드
-
대표이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_2.png
수용성식이섬유
-
마그네슘
-
티아민
0.02
발린
-
카프로산
-
카프릴산
-
아르기닌
-
아라키돈산
-
총다가불포화지방산
-
재료정보
새우(3마리)
식품군
어패류 및 그 제품
니아신
2.4
리보플라빈
0.04
에루크산
-
알파리놀레산
-
엽산당량
-
총재료정보
연어(훈제연어, 120g), 새우(3마리), 애호박(1/2개), 사과(1/4개), 오렌지(1/4개), 레몬(1/4개), 석류주스(200g), 판젤라틴(1장)
베헨산
-
델타토코페롤
-
이미지1
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_1.png
과당
-
이미지3
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_3.png
티로신
-
이미지2
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_2.png
헵타데칸산
-
이미지5
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_5.png
1인분나트륨
168.8
이미지4
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_4.png
칼슘
196
비오틴
-
비타민B12
-
페닐알라닌
-
베타토코트리에놀
-
부티르산
-
1인분지방
8
조리단계3
3. 판젤라티은 찬물에 담궈 불린 후 중탕해서 녹인다.
프롤린
-
조리단계4
4. 석류주스를 끓인 뒤 중탕한 젤라틴을 넣고 굳혀 접시에 담는다.
총포화지방산
-
조리단계5
5. 애호박은 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데치고, 새우는 살짝 데쳐 껍질을 벗겨 포를 뜬 뒤 다시 굽는다.
재료
새우
조리단계6
6. 석류주스 젤리가 담긴 접시에 새우와 애호박을 담고 소스를 올린 뒤 연어와 사과, 호박을 올려 담는다.
니코틴산
-
트립토판
-
인
206
조리단계1
1. 훈제 연어는 슬라이스로 썰어서 굽는다.
베타카로틴
-
피리독신
-
조리단계2
2. 사과는 채썬다.
니코틴아미드
-
유당
-
팔미톨레산
-
시스테인
-
FOOD_IDX
2689
에이코사트리에노산
-
불용성식이섬유
-
식품엽산
-
총식이섬유
0
히스티딘
-
1인분열량
230.2
자당
-
헵타데센산
-
미리스트산
-
류신
-
식품명
새우, 가시발새우, 생것
팔미트산
-
폐기율
63
총단일불포화지방산
-
콜레스테톨
-
도코사헥사에노산
-
델타토코트리에놀
-
판토텐산
-
포도당
-
박센산
-
총지방산
-
트라이데칸산
-
알파코토트리에놀
-
에너지
71
펜타데칸산
-
스테아르산
-
나트륨팁
사과, 오렌지, 레몬을 이용하여 나트륨이 적은 상큼한 에피타이저를 만들 수 있어요.
당류
-
요리방법
굽기
감마리놀렌산
-
올레산
-
감마토코트리에놀
-
비타민K2
-
맥아당
-
베타토코페롤
-
구리
-
1인분탄수화물
18.7
수분
81.7
총불포화지방산
-
가돌레산
-
리놀레산
-
알파토코페롤
-
세린
-
비타민B6
-
글루탐산
-
아라키드산
-
저장용이미지
http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_1.png
식품코드
K6130010000a
메티오닌
-
도코사디에노산
-
요리종류
반찬
네르본산
-
아스파르트산
-
회분
2
카르프산
-
레시피명
세 가지 미니 에피타이저
레시피일련번호
602
철
7.4
비타민D3
-
비타민D2
-
셀레늄
-
감마토코페롤
-
리그노세르산
-
식염상당량
-
에이코사디에노산
-
총트랜스지방산
-
에이코사펜타에노산
-
알라닌
-
지방
0.5
타우린
-
레티놀
0
트레오닌
-
오메가3지방산
-
← 이전6,001–6,050 / 12,402행 · 121/249페이지다음 →

표에는 대표 필드 7개만 보입니다. 행마다 전체 필드를 펼치면 170개 전부 확인할 수 있습니다. 출처 농림축산식품부 농식품 빅데이터 클라우드 · 저작권표시.

농식품 데이터 조회수 4,073