| 0.4 | 실곤약(100g) | 곤약냉면 | 끓이기 | 일품 | 실곤약(100g), 무(20g), 식초(10g), 소금(0.2g), 설탕(10g)
홍파프리카(20g), 오이(20g), 배( | 동치미 국물에 배즙을 넣어 시원함을 높였어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.5
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 실곤약(100g)
- 총재료정보
- 실곤약(100g), 무(20g), 식초(10g), 소금(0.2g), 설탕(10g)
홍파프리카(20g), 오이(20g), 배(20g), 달걀(30g)
- 국물 : 동치미국물(200g), 배즙(10g), 홍초(20g)
설탕(10g), 겨자(5g), 식초(10g)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 89.5
- 이미지4
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- 1인분지방
- 0.4
- 조리단계3
- 3. 무는 얇게 썰어 식초, 소금, 설탕에 넣어
김치를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 파프리카는 5cm 길이로 썰고, 배와
오이도 같은 길이로 얇게 썬 뒤 오이는
살짝 절인다.
- 조리단계5
- 5. 달걀은 삶아 껍질을 벗겨, 실로 잘라
놓는다.
- 재료
- 실곤약
- 조리단계6
- 6. 동치미 국물에 배즙 , 홍초, 설탕 , 겨자,
식초를 넣어 섞는다. 그릇에 곤약국수를
담고, 무김치(③)와 준비한 채소(④)를
올리고, 삶은 달걀(⑤)을 얹고, 국물을
살며시 넣어 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 곤약은 끓는 물에 넣어 데친다.
- 조리단계2
- 2. 데친 곤약은 찬물에 헹구어 채에 받쳐
물기를 빼 놓는다.
- 1인분열량
- 91.7
- 나트륨팁
- 동치미 국물에 배즙을 넣어 시원함을 높였어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 곤약냉면
- 레시피일련번호
- 550
|
| 0.4 | 무(20g) | 곤약냉면 | 끓이기 | 일품 | 실곤약(100g), 무(20g), 식초(10g), 소금(0.2g), 설탕(10g)
홍파프리카(20g), 오이(20g), 배( | 동치미 국물에 배즙을 넣어 시원함을 높였어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
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- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 실곤약(100g), 무(20g), 식초(10g), 소금(0.2g), 설탕(10g)
홍파프리카(20g), 오이(20g), 배(20g), 달걀(30g)
- 국물 : 동치미국물(200g), 배즙(10g), 홍초(20g)
설탕(10g), 겨자(5g), 식초(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00550_1.png
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00550_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00550_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 89.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00550_4.png
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.4
- 조리단계3
- 3. 무는 얇게 썰어 식초, 소금, 설탕에 넣어
김치를 만든다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 파프리카는 5cm 길이로 썰고, 배와
오이도 같은 길이로 얇게 썬 뒤 오이는
살짝 절인다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 달걀은 삶아 껍질을 벗겨, 실로 잘라
놓는다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 동치미 국물에 배즙 , 홍초, 설탕 , 겨자,
식초를 넣어 섞는다. 그릇에 곤약국수를
담고, 무김치(③)와 준비한 채소(④)를
올리고, 삶은 달걀(⑤)을 얹고, 국물을
살며시 넣어 완성한다.
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 곤약은 끓는 물에 넣어 데친다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 데친 곤약은 찬물에 헹구어 채에 받쳐
물기를 빼 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 91.7
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- 동치미 국물에 배즙을 넣어 시원함을 높였어요.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 20.5
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 곤약냉면
- 레시피일련번호
- 550
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 17.6 | 육수(200g) | 유부완자탕 | 끓이기 | 국&찌개 | 유부(50g), 두부(30g), 새우(50g), 배추(30g), 표고버섯(30g)
양파(30g), 당근(30g), 마늘(10 | 유부주머니가 어린이들의 호기심을 자극할 수 있으며, 새우를 넣어 감칠맛을 더해 짠맛을 대체하였어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 24.8
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 육수(200g)
- 총재료정보
- 유부(50g), 두부(30g), 새우(50g), 배추(30g), 표고버섯(30g)
양파(30g), 당근(30g), 마늘(10g), 저염소금(0.5g)
후춧가루(0.05g), 미나리(20g), 육수(200g), 저염간장(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_5.png
- 1인분나트륨
- 325.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_4.png
- 1인분지방
- 17.6
- 조리단계3
- 3. 새우는 내장과 껍질을 제거 하고 곱게
으깨 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 배추와 미나리는 끓는 물에 데치고,
표고버섯은 뜨거운 물에 불려 준비
한다.
- 조리단계5
- 5. 데친 배추와 표고버섯을 입자있게
다지고, 양파와 당근도 입자있게 다져
준비한다.
- 재료
- 육수
- 조리단계6
- 6. 두부는 물기를 짜 놓은 후 새우(③)와
다진 야채(⑤), 마늘, 소금, 후춧가루
를 넣고 골고루 섞는다. 유부(②)에
속을 넣고 미나리로 묶은 후, 끓는
육수에 유부주머니를 넣고 간장으로
간을 하여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 유부는 1/4 정도를 잘라 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 잘라진 유부는 끓는 물에 약 20초 정도
데쳐 물기를 짜 놓는다.
- 1인분열량
- 297.5
- 나트륨팁
- 유부주머니가 어린이들의 호기심을 자극할 수 있으며, 새우를 넣어 감칠맛을 더해 짠맛을 대체하였어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 10.1
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 유부완자탕
- 레시피일련번호
- 437
|
| 15.4 | 소금(0.2g) | 미니밥버거 | 굽기 | 밥 | 밥패티 : 찹쌀(100g), 현미쌀(50g), 올리브오일(10g), 버터(10g)
- 소고기패티 : 다진소고기(50g), 양 | 햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 18
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 밥패티 : 찹쌀(100g), 현미쌀(50g), 올리브오일(10g), 버터(10g)
- 소고기패티 : 다진소고기(50g), 양파(20g), 마늘(10g)
빵가루(10g), 생크림(10g), 으깬두부(20g)
소금(0.2g), 후춧가루(0.02g)
- 소스 : 마요네즈(20g), 치즈(30g), 토마토(30g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_5.png
- 1인분나트륨
- 125.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.4
- 조리단계3
- 3. 다진고기에 볶은 양파와 마늘, 빵가루,
생크림, 으깬두부, 소금, 후춧가루를
넣어 골고루 섞는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 섞어진 소고기를 둥글게 패티를 만들어
놓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 토마토는 편으로 썰어 준비한다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 팬이
따끈하게 달궈지면, 밥패티를 먼저
굽고, 소고기 패티를 구운 후, 밥패티에
마요네즈를 살짝 바르고, 치즈와
토마토를 올리고, 구운 소고기패티를
올려 다시 밥패티를 덮어 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상
충분히 불려 밥을 지어, 둥글둥글하게
패티를 만들어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 마늘과 양파는 곱게 다져 볶아 준비
한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 530.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인기 만점 버거예요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 80
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00438_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 미니밥버거
- 레시피일련번호
- 438
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 15.4 | 후춧가루(0.02g) | 미니밥버거 | 굽기 | 밥 | 밥패티 : 찹쌀(100g), 현미쌀(50g), 올리브오일(10g), 버터(10g)
- 소고기패티 : 다진소고기(50g), 양 | 햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 18
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00438_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.02g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 밥패티 : 찹쌀(100g), 현미쌀(50g), 올리브오일(10g), 버터(10g)
- 소고기패티 : 다진소고기(50g), 양파(20g), 마늘(10g)
빵가루(10g), 생크림(10g), 으깬두부(20g)
소금(0.2g), 후춧가루(0.02g)
- 소스 : 마요네즈(20g), 치즈(30g), 토마토(30g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_5.png
- 1인분나트륨
- 125.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.4
- 조리단계3
- 3. 다진고기에 볶은 양파와 마늘, 빵가루,
생크림, 으깬두부, 소금, 후춧가루를
넣어 골고루 섞는다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 섞어진 소고기를 둥글게 패티를 만들어
놓는다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 토마토는 편으로 썰어 준비한다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 팬이
따끈하게 달궈지면, 밥패티를 먼저
굽고, 소고기 패티를 구운 후, 밥패티에
마요네즈를 살짝 바르고, 치즈와
토마토를 올리고, 구운 소고기패티를
올려 다시 밥패티를 덮어 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상
충분히 불려 밥을 지어, 둥글둥글하게
패티를 만들어 놓는다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 마늘과 양파는 곱게 다져 볶아 준비
한다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 530.9
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인기 만점 버거예요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 80
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00438_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 미니밥버거
- 레시피일련번호
- 438
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 5.8 | 깐호두 5g | 포도호두스무디 | 기타 | 후식 | 얼린포도알 80g, 오미자액 15g, 호상요구르트 30g, 깐호두 5g | 포도 대신 냉장고에 있는 살구, 자두, 복숭아 등 다른 제철과일을 이용해도 좋다. | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/688-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102113_1416273673197.jpg
- 재료정보
- 깐호두 5g
- 총재료정보
- 얼린포도알 80g, 오미자액 15g, 호상요구르트 30g, 깐호두 5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/688-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/688-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/688-2.jpg
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 26.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/688-4.jpg
- 1인분지방
- 5.8
- 조리단계3
- 3. 포도알은 뚜껑이 있는 통에 담아 냉동고에 얼린다.
- 조리단계4
- 4. 얼린 포도알에 오미자액과 호상요구르트를 넣고 믹서에 갈아 스무디를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 호두는 칼로 굵게 다진다.
- 재료
- 깐호두
- 조리단계6
- 6. 다진 호두는 스무디 위에 뿌린다.
- 조리단계1
- 1. 포도를 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 포도 껍질을 까고, 포도알을 떼어 낸다.
- 1인분열량
- 159.8
- 나트륨팁
- 포도 대신 냉장고에 있는 살구, 자두, 복숭아 등 다른 제철과일을 이용해도 좋다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 24.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102113_1416273673197.jpg
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 포도호두스무디
- 레시피일련번호
- 688
|
| 1.9 | 쌀 90g | 전복영양밥과 부추양념장 | 끓이기 | 밥 | 전복영양밥 : 쌀 90g, 전복살 40g, 양송이 버섯 13g, 표고버섯 15g, 당근 15g, 건다시마 5g,물 400g - | 전복은 솔로 살의 표면을 문질러 씻은 후 한손으로 껍데기부분을 잡고 숟가락을 이용해 얇은 쪽에서부터 전복살을 뜨고 푸르스름한 | 전체 필드- 1인분단백질
- 12.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102114_1416273674091.jpg
- 재료정보
- 쌀 90g
- 효능정보
- 지질개선(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),소화기계건강(1),위건강(1),인지능력향상(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 총재료정보
- 전복영양밥 : 쌀 90g, 전복살 40g, 양송이 버섯 13g, 표고버섯 15g, 당근 15g, 건다시마 5g,물 400g - 부추양념장 : 다시마국물 5g, 부추 5g, 간장 5g, 실파 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 참기름 0.5g, 통깨 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-2.jpg
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 459.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-4.jpg
- 1인분지방
- 1.9
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 양송이버섯, 당근은 0.5~0.7cm 주사위모양으로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 쌀은 씻어 2와 3을 넣고 다시마국물 1컵 반을 부어 30분 정도 불린 후 밥을 짓는다.
- 조리단계5
- 5. 부추와 실파는 다지고 참기름, 다진 마늘, 통깨, 다시마국물, 간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 재료
- 쌀
- 조리단계6
- 6. 전복영양밥과에 부추양념장을 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 물 2컵에 건다시마를 넣어 다시마국물을 1컵 반 정도를 낸다.
- 조리단계2
- 2. 우린 다시마와 전복살은 잘게 다진다.
- 1인분열량
- 387.2
- 식품명
- 멥쌀, 백미, 생것
- 나트륨팁
- 전복은 솔로 살의 표면을 문질러 씻은 후 한손으로 껍데기부분을 잡고 숟가락을 이용해 얇은 쪽에서부터 전복살을 뜨고 푸르스름한 내장과 단단한 이빨을 제거한다. - 전복살을 썰 때는 사선방향으로 놓고 썰어야 미끄러지지 않고 잘 썰린다. - 다시마국물과 간장의 비율은 1:1로 섞어 사용한다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 77.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102114_1416273674091.jpg
- 식품코드
- A008000A030a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 전복영양밥과 부추양념장
- 레시피일련번호
- 689
|
| 1.9 | 전복살 40g | 전복영양밥과 부추양념장 | 끓이기 | 밥 | 전복영양밥 : 쌀 90g, 전복살 40g, 양송이 버섯 13g, 표고버섯 15g, 당근 15g, 건다시마 5g,물 400g - | 전복은 솔로 살의 표면을 문질러 씻은 후 한손으로 껍데기부분을 잡고 숟가락을 이용해 얇은 쪽에서부터 전복살을 뜨고 푸르스름한 | 전체 필드- 1인분단백질
- 12.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102114_1416273674091.jpg
- 재료정보
- 전복살 40g
- 총재료정보
- 전복영양밥 : 쌀 90g, 전복살 40g, 양송이 버섯 13g, 표고버섯 15g, 당근 15g, 건다시마 5g,물 400g - 부추양념장 : 다시마국물 5g, 부추 5g, 간장 5g, 실파 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 참기름 0.5g, 통깨 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-5.jpg
- 1인분나트륨
- 459.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/689-4.jpg
- 1인분지방
- 1.9
- 조리단계3
- 3. 표고버섯, 양송이버섯, 당근은 0.5~0.7cm 주사위모양으로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 쌀은 씻어 2와 3을 넣고 다시마국물 1컵 반을 부어 30분 정도 불린 후 밥을 짓는다.
- 조리단계5
- 5. 부추와 실파는 다지고 참기름, 다진 마늘, 통깨, 다시마국물, 간장을 넣어 양념장을 만든다.
- 재료
- 전복살
- 조리단계6
- 6. 전복영양밥과에 부추양념장을 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 물 2컵에 건다시마를 넣어 다시마국물을 1컵 반 정도를 낸다.
- 조리단계2
- 2. 우린 다시마와 전복살은 잘게 다진다.
- 1인분열량
- 387.2
- 식품명
- 전복, 둥근전복, 생것
- 나트륨팁
- 전복은 솔로 살의 표면을 문질러 씻은 후 한손으로 껍데기부분을 잡고 숟가락을 이용해 얇은 쪽에서부터 전복살을 뜨고 푸르스름한 내장과 단단한 이빨을 제거한다. - 전복살을 썰 때는 사선방향으로 놓고 썰어야 미끄러지지 않고 잘 썰린다. - 다시마국물과 간장의 비율은 1:1로 섞어 사용한다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 77.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102114_1416273674091.jpg
- 식품코드
- K4220010000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 전복영양밥과 부추양념장
- 레시피일련번호
- 689
|
| 35.3 | 버터 10g | 통삼겹스테이크 | 굽기 | 일품 | 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 6 | 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다. | 전체 필드- 단백질
- 0.59
- 1인분단백질
- 19.9
- 총필수지방산
- 1.7
- 라우르산
- 3183.28
- 트랜스올레산
- 2314.79
- 헨에이코산산
- 277.43
- 트랜스리놀레산
- 179.72
- 니아신당량
- 0.025
- 미리스톨레산
- 613.01
- 아연
- 0.07
- 비타민E
- 1.55
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 23
- 총아미노산
- 513
- 칼륨
- 29
- 비타민A
- 524
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 30.67
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- 1.63
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 360
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 151
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 39
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_06.png
- 탄수화물
- 1.46
- 요오드
- 4.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 28
- 카프로산
- 1412.27
- 카프릴산
- 860.34
- 아르기닌
- 17
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 1.84
- 재료정보
- 버터 10g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 49.68
- 알파리놀레산
- 175
- 해시태그
- 등삼겹
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 60g
곁들이채소2 : 2가지색 미니파프리카 30g, 양파 60g, 식초 15g, 설탕 1g
매쉬포테이토 : 감자 100g, 버터 10g, 우유 30g
소스 : 된장 15g, 다진마늘 15g, 다진양파 15g, 플레인요구르트 30g, 설탕 15g
고명 : 볶은현미 25g
- 베헨산
- 37.62
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_03.png
- 티로신
- 20
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_02.png
- 헵타데칸산
- 389.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_05.png
- 1인분나트륨
- 193.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_04.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0.05
- 페닐알라닌
- 24
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 2258.14
- 1인분지방
- 35.3
- 조리단계3
- 3. 양파, 2가지색 미니파프리카는 송송 다져서
설탕, 식초에 담가 꼭 짜서 수분을 빼준다.
- 프롤린
- 48
- 조리단계4
- 4. 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 살짝
볶아주다 백일송이 버섯도 함께 볶아준다.
- 총포화지방산
- 48.06
- 조리단계5
- 5. 재워 놓은 통삼겹은 플레인요구르트에 다시
30분 정도 더 재워준 후 소스에 졸여준다.
- 재료
- 버터
- 조리단계6
- 6. 감자를 쪄서 버터에 매쉬포테이토를 만들어
담아주고, 구운 통삼겹과 준비된 채소와 볶은
현미를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 2
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를
넣고 마리네이드 해준다.
- 베타카로틴
- 23
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설탕, 로즈마리에
살짝 버무려준다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0.5
- 팔미톨레산
- 998.21
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 2881
- 에이코사트리에노산
- 110.58
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 472.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 7995.01
- 류신
- 51
- 식품명
- 버터, 가염
- 팔미트산
- 20350.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.96
- 콜레스테톨
- 190
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 287.75
- 총지방산
- 68.95
- 트라이데칸산
- 67.86
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 760
- 펜타데칸산
- 617.33
- 스테아르산
- 8504.18
- 나트륨팁
- 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다.
- 당류
- 0.5
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13962.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 18.8
- 수분
- 15.3
- 총불포화지방산
- 17.8
- 가돌레산
- 49.05
- 리놀레산
- 1522.99
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 32
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 99
- 아라키드산
- 121.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_1.png
- 식품코드
- N0080000009a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 38
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 1820.18
- 레시피명
- 통삼겹스테이크
- 레시피일련번호
- 429
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 14.78
- 식염상당량
- 0.9
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 3.09
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 82.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 522
- 트레오닌
- 24
- 오메가3지방산
- 0.21
|
| 35.3 | 우유 30g | 통삼겹스테이크 | 굽기 | 일품 | 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 6 | 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다. | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 19.9
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_06.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유 30g
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 해시태그
- 등삼겹
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 60g
곁들이채소2 : 2가지색 미니파프리카 30g, 양파 60g, 식초 15g, 설탕 1g
매쉬포테이토 : 감자 100g, 버터 10g, 우유 30g
소스 : 된장 15g, 다진마늘 15g, 다진양파 15g, 플레인요구르트 30g, 설탕 15g
고명 : 볶은현미 25g
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_03.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_02.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_05.png
- 1인분나트륨
- 193.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_04.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 35.3
- 조리단계3
- 3. 양파, 2가지색 미니파프리카는 송송 다져서
설탕, 식초에 담가 꼭 짜서 수분을 빼준다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 살짝
볶아주다 백일송이 버섯도 함께 볶아준다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 재워 놓은 통삼겹은 플레인요구르트에 다시
30분 정도 더 재워준 후 소스에 졸여준다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 감자를 쪄서 버터에 매쉬포테이토를 만들어
담아주고, 구운 통삼겹과 준비된 채소와 볶은
현미를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를
넣고 마리네이드 해준다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설탕, 로즈마리에
살짝 버무려준다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 472.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 18.8
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 통삼겹스테이크
- 레시피일련번호
- 429
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 0.6 | 설탕 7g | 치자연근물김치 | 기타 | 반찬 | 연근 200g, 당근 40g, 미나리 20g, 청고추 15g, 홍고추 18g, 알마늘 12g
치자가루 15g, 생강청 30g | 국물을 만들 때 마늘을 이용해 마늘의 향을 충분히 살려 시원한 맛을 내주었으며 생연근으로 식감을 살려주었다. | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_06.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00433_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕 7g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 연근 200g, 당근 40g, 미나리 20g, 청고추 15g, 홍고추 18g, 알마늘 12g
치자가루 15g, 생강청 30g, 식초 15g, 볶은소금 5g, 설탕 7g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_01.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_03.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_02.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_05.png
- 1인분나트륨
- 106
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_04.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 청고추, 홍고추, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 마늘은 편으로 썰어서 물 400g에 끓여주다
불을 끄고 치자가루를 넣어 국물을 만들어준다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 국물에 연근을 담가 색을 들인다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 여기에 생강청, 식초, 설탕, 볶은소금과 준비된
채소를 넣어 치자 연근물김치를 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 당근은 모양틀로 잘라서 편으로 썰어준다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 연 근 은 껍 질 을 벗 겨 서 식 초 물 에 살 짝
담가준다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 80.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 국물을 만들 때 마늘을 이용해 마늘의 향을 충분히 살려 시원한 맛을 내주었으며 생연근으로 식감을 살려주었다.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 17.3
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00433_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 치자연근물김치
- 레시피일련번호
- 433
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 17.6 | 저염간장(20g) | 유부완자탕 | 끓이기 | 국&찌개 | 유부(50g), 두부(30g), 새우(50g), 배추(30g), 표고버섯(30g)
양파(30g), 당근(30g), 마늘(10 | 유부주머니가 어린이들의 호기심을 자극할 수 있으며, 새우를 넣어 감칠맛을 더해 짠맛을 대체하였어요. | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 24.8
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00437_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염간장(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 유부(50g), 두부(30g), 새우(50g), 배추(30g), 표고버섯(30g)
양파(30g), 당근(30g), 마늘(10g), 저염소금(0.5g)
후춧가루(0.05g), 미나리(20g), 육수(200g), 저염간장(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_5.png
- 1인분나트륨
- 325.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00437_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.6
- 조리단계3
- 3. 새우는 내장과 껍질을 제거 하고 곱게
으깨 준비한다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 배추와 미나리는 끓는 물에 데치고,
표고버섯은 뜨거운 물에 불려 준비
한다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 데친 배추와 표고버섯을 입자있게
다지고, 양파와 당근도 입자있게 다져
준비한다.
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 두부는 물기를 짜 놓은 후 새우(③)와
다진 야채(⑤), 마늘, 소금, 후춧가루
를 넣고 골고루 섞는다. 유부(②)에
속을 넣고 미나리로 묶은 후, 끓는
육수에 유부주머니를 넣고 간장으로
간을 하여 완성한다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 유부는 1/4 정도를 잘라 준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 잘라진 유부는 끓는 물에 약 20초 정도
데쳐 물기를 짜 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 297.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 유부주머니가 어린이들의 호기심을 자극할 수 있으며, 새우를 넣어 감칠맛을 더해 짠맛을 대체하였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 10.1
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00437_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 유부완자탕
- 레시피일련번호
- 437
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 15.4 | 찹쌀(100g) | 미니밥버거 | 굽기 | 밥 | 밥패티 : 찹쌀(100g), 현미쌀(50g), 올리브오일(10g), 버터(10g)
- 소고기패티 : 다진소고기(50g), 양 | 햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인 | 전체 필드- 단백질
- 6.64
- 1인분단백질
- 18
- 총필수지방산
- 0.35
- 라우르산
- 0.59
- 트랜스올레산
- 0.79
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.8
- 니아신당량
- 2.453
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.88
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 1.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 158
- 총아미노산
- 3937
- 칼륨
- 104
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 225
- 오케가6지방산
- 0.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.16
- 라이신
- 146
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_6.png
- 탄수화물
- 78.17
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00438_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 36
- 티아민
- 0.417
- 발린
- 187
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.35
- 재료정보
- 찹쌀(100g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 1.419
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 14.19
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 밥패티 : 찹쌀(100g), 현미쌀(50g), 올리브오일(10g), 버터(10g)
- 소고기패티 : 다진소고기(50g), 양파(20g), 마늘(10g)
빵가루(10g), 생크림(10g), 으깬두부(20g)
소금(0.2g), 후춧가루(0.02g)
- 소스 : 마요네즈(20g), 치즈(30g), 토마토(30g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_5.png
- 1인분나트륨
- 125.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00438_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 224
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.4
- 조리단계3
- 3. 다진고기에 볶은 양파와 마늘, 빵가루,
생크림, 으깬두부, 소금, 후춧가루를
넣어 골고루 섞는다.
- 프롤린
- 213
- 조리단계4
- 4. 섞어진 소고기를 둥글게 패티를 만들어
놓는다.
- 총포화지방산
- 0.24
- 조리단계5
- 5. 토마토는 편으로 썰어 준비한다.
- 재료
- 찹쌀
- 조리단계6
- 6. 팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 팬이
따끈하게 달궈지면, 밥패티를 먼저
굽고, 소고기 패티를 구운 후, 밥패티에
마요네즈를 살짝 바르고, 치즈와
토마토를 올리고, 구운 소고기패티를
올려 다시 밥패티를 덮어 완성한다.
- 니코틴산
- 1.419
- 트립토판
- 62
- 인
- 101
- 조리단계1
- 1. 찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상
충분히 불려 밥을 지어, 둥글둥글하게
패티를 만들어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.036
- 조리단계2
- 2. 마늘과 양파는 곱게 다져 볶아 준비
한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1
- 시스테인
- 93
- FOOD_IDX
- 384
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 1.2
- 히스티딘
- 111
- 1인분열량
- 530.9
- 자당
- 0.27
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.11
- 류신
- 326
- 식품명
- 찹쌀, 백미, 생것
- 팔미트산
- 202.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.03
- 판토텐산
- 0.429
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 9.22
- 총지방산
- 0.87
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.12
- 에너지
- 363
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.47
- 나트륨팁
- 햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인기 만점 버거예요.
- 당류
- 0.29
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 255.34
- 감마토코트리에놀
- 0.2
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.02
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 80
- 수분
- 13.7
- 총불포화지방산
- 0.62
- 가돌레산
- 2.96
- 리놀레산
- 339.7
- 알파토코페롤
- 0.44
- 세린
- 264
- 비타민B6
- 0.076
- 글루탐산
- 743
- 아라키드산
- 3.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00438_1.png
- 식품코드
- A038000A030a
- 메티오닌
- 98
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0.31
- 아스파르트산
- 365
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 미니밥버거
- 레시피일련번호
- 438
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.68
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 4.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 214
- 지방
- 0.99
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 156
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 26.7 | 리코타치즈 : 우유(50g) | 리코타치즈돈가스 | 튀기기 | 일품 | 돼지등심(120g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 올리브오일(10g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루( | 판매하는 리코타치즈가 아닌, 직접 만들어 사용하는 리코타치즈로 나트륨에 대한 섭취를 낮추었어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 26.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00440_2.png
- 재료정보
- 리코타치즈 : 우유(50g)
- 총재료정보
- 돼지등심(120g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 올리브오일(10g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(200g)
- 리코타치즈 : 우유(50g), 레몬즙(10g), 모짜렐라치즈(10g)
- 소스 : 양파(20g), 토마토(30g), 마늘(10g), 사과(20g)
케첩(20g), 돈가스소스(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_5.png
- 1인분나트륨
- 328.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_4.png
- 1인분지방
- 26.7
- 조리단계3
- 3. 양파와 토마토, 마늘, 사과는 입자있게
다져 케첩을 섞어준다.
- 조리단계4
- 4. 숙성시킨 등심에 리코타치즈를
올려준다.
- 조리단계5
- 5. 리코타치즈를 올린 등심에 다시 모짜렐
라치즈를 넣고 등심을 다시 위에 올려,
밀가루와 달걀물, 빵가루 순서로 입힌
뒤 튀김온도 170~180℃에 약 3분 정도
튀겨 기름을 빼 놓는다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 냄비에 준비해 놓은 소스(③)를 넣고
볶다가 돈가스 소스를 넣고 다시 한 번 더
끓인 후 튀겨놓은 리코타돈가스(⑤)에
곁들여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 돼지등심을 넓게 피고 소금과 후춧가루
올리브오일을 발라 숙성시킨다.
- 조리단계2
- 2. 우유를 끓이다가 레몬즙을 넣고 몽글
거리면, 소창에 걸러 리코타치즈를
만든다.
- 1인분열량
- 476.4
- 식품명
- 우유
- 나트륨팁
- 판매하는 리코타치즈가 아닌, 직접 만들어 사용하는 리코타치즈로 나트륨에 대한 섭취를 낮추었어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 32.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00440_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 리코타치즈돈가스
- 레시피일련번호
- 440
|
| 51 | 생강(20g) | 삼겹살부추찜 | 찌기 | 반찬 | 삼겹살(150g), 생강(20g), 양파(20g), 월계수잎(3g)
통후추(5g), 소주(10g), 된장(10g), 부추(5 | 찜기를 이용한 조리법은 수증기로 된장 간이 베이므로 나트륨을 낮출 수 있는 조리법이예요. | 전체 필드- 단백질
- 0.97
- 1인분단백질
- 32.8
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 5.37
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.046
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.796
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 47
- 총아미노산
- 1012
- 칼륨
- 337
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.5
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.64
- 라이신
- 14
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_6.png
- 탄수화물
- 9.82
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00544_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 37
- 티아민
- 0
- 발린
- 50
- 카프로산
- 5.6
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 80
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 생강(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.497
- 리보플라빈
- 0.052
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.81
- 효능정보
- 항암(32),항산화(24),항염증(22),기타(18),항당뇨(18),여성건강(13),간건강(12),신장건강(10),항비만(9),혈행개선(6),남성 생식기 건강(5),소화기계건강(5),뇌건강(4),류마티스성 관절염(4),위건강(4),지질개선(4),면역과민억제(3),심장건강(3),운동수행능력 향상(3),인지능력향상(3),통증개선(3),관절건강(2),항균(2),혈압개선(2),호흡기 건강(2),기억력향상(1),눈건강(1),대사증후군완화(1),면역증진(1),장건강(1),피부건강(1),항감염(1)
- 해시태그
- 삼겹살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 삼겹살(150g), 생강(20g), 양파(20g), 월계수잎(3g)
통후추(5g), 소주(10g), 된장(10g), 부추(50g)
편마늘(20g), 홍고추(10g)
- 소스 : 저염간장(20g), 물(100g), 설탕(20g)
올리고당(20g), 통후추(5g), 생강(10g)
물녹말(녹말 10g, 물 10g)
- 베헨산
- 2.59
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_1.png
- 과당
- 0.25
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_3.png
- 티로신
- 40
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_5.png
- 1인분나트륨
- 718.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 50
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 51
- 조리단계3
- 3. 부추는 약 6cm 길이로 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 23
- 조리단계4
- 4. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고,
채를 썰어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 냄비에 간장과 물, 설탕, 올리고당,
통후추, 생강을 넣고 은근히 끓인다.
- 재료
- 생강
- 조리단계6
- 6. 소스가 은근히 끓고 있을 때 채로 생강과
통후추를 걸러내고, 물녹말을 풀어 한
소큼 더 끓인 후, 찜통에서 쪄 나온 부추와
삼겹살을 썰어 접시에 담고, 그 위에
소스와 홍고추를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 33
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 보쌈용 삼겹살을 깨끗이 씻어 생강채와
양파채, 월계수잎, 통후추와 소주를
넣고 약 1시간 정도 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 19
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 찜통에 물과 된장, 편마늘을 넣고 숙성된
삼겹살을 올려 약 50분 정도 찜을 하다가
부추를 올려 1분 정도 더 찜을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.491
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 26
- FOOD_IDX
- 1031
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 656.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 75
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 팔미트산
- 34.07
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.247
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.14
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 42
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.25
- 나트륨팁
- 찜기를 이용한 조리법은 수증기로 된장 간이 베이므로 나트륨을 낮출 수 있는 조리법이예요.
- 당류
- 0.45
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 16.6
- 수분
- 88.2
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.43
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 130
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00544_1.png
- 식품코드
- F102000B100a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 191
- 회분
- 0.86
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼겹살부추찜
- 레시피일련번호
- 544
- 철
- 0.95
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.07
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 4.08
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 45
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 57
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 51 | 양파(20g) | 삼겹살부추찜 | 찌기 | 반찬 | 삼겹살(150g), 생강(20g), 양파(20g), 월계수잎(3g)
통후추(5g), 소주(10g), 된장(10g), 부추(5 | 찜기를 이용한 조리법은 수증기로 된장 간이 베이므로 나트륨을 낮출 수 있는 조리법이예요. | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 32.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00544_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 삼겹살
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 삼겹살(150g), 생강(20g), 양파(20g), 월계수잎(3g)
통후추(5g), 소주(10g), 된장(10g), 부추(50g)
편마늘(20g), 홍고추(10g)
- 소스 : 저염간장(20g), 물(100g), 설탕(20g)
올리고당(20g), 통후추(5g), 생강(10g)
물녹말(녹말 10g, 물 10g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_5.png
- 1인분나트륨
- 718.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 51
- 조리단계3
- 3. 부추는 약 6cm 길이로 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고,
채를 썰어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 냄비에 간장과 물, 설탕, 올리고당,
통후추, 생강을 넣고 은근히 끓인다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 소스가 은근히 끓고 있을 때 채로 생강과
통후추를 걸러내고, 물녹말을 풀어 한
소큼 더 끓인 후, 찜통에서 쪄 나온 부추와
삼겹살을 썰어 접시에 담고, 그 위에
소스와 홍고추를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 보쌈용 삼겹살을 깨끗이 씻어 생강채와
양파채, 월계수잎, 통후추와 소주를
넣고 약 1시간 정도 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 찜통에 물과 된장, 편마늘을 넣고 숙성된
삼겹살을 올려 약 50분 정도 찜을 하다가
부추를 올려 1분 정도 더 찜을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 656.6
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 찜기를 이용한 조리법은 수증기로 된장 간이 베이므로 나트륨을 낮출 수 있는 조리법이예요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 16.6
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00544_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼겹살부추찜
- 레시피일련번호
- 544
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 35.3 | 양파 60g | 통삼겹스테이크 | 굽기 | 일품 | 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 6 | 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다. | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 19.9
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_06.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 60g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 등삼겹
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 60g
곁들이채소2 : 2가지색 미니파프리카 30g, 양파 60g, 식초 15g, 설탕 1g
매쉬포테이토 : 감자 100g, 버터 10g, 우유 30g
소스 : 된장 15g, 다진마늘 15g, 다진양파 15g, 플레인요구르트 30g, 설탕 15g
고명 : 볶은현미 25g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_01.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_03.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_02.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_05.png
- 1인분나트륨
- 193.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_04.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 35.3
- 조리단계3
- 3. 양파, 2가지색 미니파프리카는 송송 다져서
설탕, 식초에 담가 꼭 짜서 수분을 빼준다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 살짝
볶아주다 백일송이 버섯도 함께 볶아준다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 재워 놓은 통삼겹은 플레인요구르트에 다시
30분 정도 더 재워준 후 소스에 졸여준다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 감자를 쪄서 버터에 매쉬포테이토를 만들어
담아주고, 구운 통삼겹과 준비된 채소와 볶은
현미를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를
넣고 마리네이드 해준다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설탕, 로즈마리에
살짝 버무려준다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 472.2
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 18.8
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 통삼겹스테이크
- 레시피일련번호
- 429
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 35.3 | 2가지색 미니파프리카 30g | 통삼겹스테이크 | 굽기 | 일품 | 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 6 | 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다. | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_2.png
- 재료정보
- 2가지색 미니파프리카 30g
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 해시태그
- 등삼겹
- 총재료정보
- 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 60g
곁들이채소2 : 2가지색 미니파프리카 30g, 양파 60g, 식초 15g, 설탕 1g
매쉬포테이토 : 감자 100g, 버터 10g, 우유 30g
소스 : 된장 15g, 다진마늘 15g, 다진양파 15g, 플레인요구르트 30g, 설탕 15g
고명 : 볶은현미 25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_05.png
- 1인분나트륨
- 193.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_04.png
- 1인분지방
- 35.3
- 조리단계3
- 3. 양파, 2가지색 미니파프리카는 송송 다져서
설탕, 식초에 담가 꼭 짜서 수분을 빼준다.
- 조리단계4
- 4. 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 살짝
볶아주다 백일송이 버섯도 함께 볶아준다.
- 조리단계5
- 5. 재워 놓은 통삼겹은 플레인요구르트에 다시
30분 정도 더 재워준 후 소스에 졸여준다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 감자를 쪄서 버터에 매쉬포테이토를 만들어
담아주고, 구운 통삼겹과 준비된 채소와 볶은
현미를 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를
넣고 마리네이드 해준다.
- 조리단계2
- 2. 양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설탕, 로즈마리에
살짝 버무려준다.
- 1인분열량
- 472.2
- 식품명
- 파프리카, 가루
- 나트륨팁
- 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 18.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_1.png
- 식품코드
- R0390000005a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 통삼겹스테이크
- 레시피일련번호
- 429
|
| 0.6 | 미나리 20g | 치자연근물김치 | 기타 | 반찬 | 연근 200g, 당근 40g, 미나리 20g, 청고추 15g, 홍고추 18g, 알마늘 12g
치자가루 15g, 생강청 30g | 국물을 만들 때 마늘을 이용해 마늘의 향을 충분히 살려 시원한 맛을 내주었으며 생연근으로 식감을 살려주었다. | 전체 필드- 단백질
- 1.9
- 1인분단백질
- 1.6
- 총필수지방산
- 0.11
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.386
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.33
- 비타민E
- 0.78
- 망간
- 0.455
- 비타민K
- 230.44
- 이소류신
- 79
- 총아미노산
- 1550
- 칼륨
- 379
- 비타민A
- 138
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 73
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.44
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_06.png
- 탄수화물
- 2.74
- 요오드
- 6.73
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00433_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 97
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.11
- 재료정보
- 미나리 20g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.131
- 리보플라빈
- 0.105
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 48.46
- 효능정보
- 간건강(8),지질개선(4),항염증(2),기억력향상(1),숙취해소(1),항당뇨(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 56
- 총재료정보
- 연근 200g, 당근 40g, 미나리 20g, 청고추 15g, 홍고추 18g, 알마늘 12g
치자가루 15g, 생강청 30g, 식초 15g, 볶은소금 5g, 설탕 7g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_01.png
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_03.png
- 티로신
- 63
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_02.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_05.png
- 1인분나트륨
- 106
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00433_04.png
- 칼슘
- 52
- 비오틴
- 0.78
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 82
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 청고추, 홍고추, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 마늘은 편으로 썰어서 물 400g에 끓여주다
불을 끄고 치자가루를 넣어 국물을 만들어준다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 국물에 연근을 담가 색을 들인다.
- 재료
- 미나리
- 조리단계6
- 6. 여기에 생강청, 식초, 설탕, 볶은소금과 준비된
채소를 넣어 치자 연근물김치를 완성한다.
- 니코틴산
- 0.117
- 트립토판
- 15
- 인
- 46
- 조리단계1
- 1. 당근은 모양틀로 잘라서 편으로 썰어준다.
- 베타카로틴
- 1662
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 연 근 은 껍 질 을 벗 겨 서 식 초 물 에 살 짝
담가준다.
- 니코틴아미드
- 0.014
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 909
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 56
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 41
- 1인분열량
- 80.9
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 108
- 식품명
- 미나리, 돌미나리, 생것
- 팔미트산
- 36.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.161
- 포도당
- 0.3
- 박센산
- 11.93
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 16
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 국물을 만들 때 마늘을 이용해 마늘의 향을 충분히 살려 시원한 맛을 내주었으며 생연근으로 식감을 살려주었다.
- 당류
- 0.85
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 230.44
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 17.3
- 수분
- 94.2
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 61.49
- 알파토코페롤
- 0.76
- 세린
- 77
- 비타민B6
- 0.063
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00433_1.png
- 식품코드
- F0770020000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 242
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 치자연근물김치
- 레시피일련번호
- 433
- 철
- 0.87
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 90
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 77
- 오메가3지방산
- 0.05
|
| 9.9 | 파프리카 (50g) | 파프리카볶음밥 | 볶기 | 밥 | 당근(20g), 쥬키니호박(20g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(10g)
파인애플(20g), 버터(10g), 밥(50g) | 토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 23.1
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_6.png
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00439_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카 (50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 당근(20g), 쥬키니호박(20g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(10g)
파인애플(20g), 버터(10g), 밥(50g), 닭고기살(30g)
다진마늘(10g), 저염간장(10g), 양파(20g), 올리고당(10g)
토마토 페스트(10g), 토마토(20g), 파프리카 (50g), 달걀(30g)
모짜렐라치즈(20g), 파슬리가루(0.5g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_5.png
- 1인분나트륨
- 245.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.9
- 조리단계3
- 3. 팬에 버터를 녹인 후 준비한 밥을
넣고 볶는다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 볶은밥(③)에 썰어놓은 채소(①)를
넣고, 다시 볶아준다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 밥과 채소가 볶아지면, 닭고기살(②)을
넣고, 토마토 페스트와 토마토를
다져넣고 볶는다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 파프리카의 속을 파내고, 그 안에
볶아진 밥(⑤)을 넣고, 달걀물을
씌우고 모짜렐라치즈를 뿌려 치즈가
녹을 때까지 팬에 뚜껑을 덮어
약불에서 익힌 후 파슬리가루를
올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 당근, 양파, 호박, 버섯은 입자있게
다지고, 파인애플은 작은 깍뚝썰기로
썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 닭고기살은 작게 썰어 팬에 저염간장과
양파, 다진마늘, 올리고당을 넣어
볶으면서 졸인다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 309
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 31.9
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00439_1.png
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 파프리카볶음밥
- 레시피일련번호
- 439
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 9.9 | 달걀(30g) | 파프리카볶음밥 | 볶기 | 밥 | 당근(20g), 쥬키니호박(20g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(10g)
파인애플(20g), 버터(10g), 밥(50g) | 토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요. | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 23.1
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_6.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00439_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(30g)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 당근(20g), 쥬키니호박(20g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(10g)
파인애플(20g), 버터(10g), 밥(50g), 닭고기살(30g)
다진마늘(10g), 저염간장(10g), 양파(20g), 올리고당(10g)
토마토 페스트(10g), 토마토(20g), 파프리카 (50g), 달걀(30g)
모짜렐라치즈(20g), 파슬리가루(0.5g)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_5.png
- 1인분나트륨
- 245.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.9
- 조리단계3
- 3. 팬에 버터를 녹인 후 준비한 밥을
넣고 볶는다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 볶은밥(③)에 썰어놓은 채소(①)를
넣고, 다시 볶아준다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 밥과 채소가 볶아지면, 닭고기살(②)을
넣고, 토마토 페스트와 토마토를
다져넣고 볶는다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 파프리카의 속을 파내고, 그 안에
볶아진 밥(⑤)을 넣고, 달걀물을
씌우고 모짜렐라치즈를 뿌려 치즈가
녹을 때까지 팬에 뚜껑을 덮어
약불에서 익힌 후 파슬리가루를
올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 당근, 양파, 호박, 버섯은 입자있게
다지고, 파인애플은 작은 깍뚝썰기로
썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 닭고기살은 작게 썰어 팬에 저염간장과
양파, 다진마늘, 올리고당을 넣어
볶으면서 졸인다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 309
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 31.9
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00439_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 파프리카볶음밥
- 레시피일련번호
- 439
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 9.9 | 모짜렐라치즈(20g) | 파프리카볶음밥 | 볶기 | 밥 | 당근(20g), 쥬키니호박(20g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(10g)
파인애플(20g), 버터(10g), 밥(50g) | 토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 23.1
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 모짜렐라치즈(20g)
- 총재료정보
- 당근(20g), 쥬키니호박(20g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(10g)
파인애플(20g), 버터(10g), 밥(50g), 닭고기살(30g)
다진마늘(10g), 저염간장(10g), 양파(20g), 올리고당(10g)
토마토 페스트(10g), 토마토(20g), 파프리카 (50g), 달걀(30g)
모짜렐라치즈(20g), 파슬리가루(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_1.png
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_5.png
- 1인분나트륨
- 245.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00439_4.png
- 1인분지방
- 9.9
- 조리단계3
- 3. 팬에 버터를 녹인 후 준비한 밥을
넣고 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 볶은밥(③)에 썰어놓은 채소(①)를
넣고, 다시 볶아준다.
- 조리단계5
- 5. 밥과 채소가 볶아지면, 닭고기살(②)을
넣고, 토마토 페스트와 토마토를
다져넣고 볶는다.
- 재료
- 모짜렐라치즈
- 조리단계6
- 6. 파프리카의 속을 파내고, 그 안에
볶아진 밥(⑤)을 넣고, 달걀물을
씌우고 모짜렐라치즈를 뿌려 치즈가
녹을 때까지 팬에 뚜껑을 덮어
약불에서 익힌 후 파슬리가루를
올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 양파, 호박, 버섯은 입자있게
다지고, 파인애플은 작은 깍뚝썰기로
썰어 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 닭고기살은 작게 썰어 팬에 저염간장과
양파, 다진마늘, 올리고당을 넣어
볶으면서 졸인다.
- 1인분열량
- 309
- 나트륨팁
- 토마토 사용으로 나트륨 배출을 시킬 수 있었어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 31.9
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 파프리카볶음밥
- 레시피일련번호
- 439
|
| 26.7 | 레몬즙(10g) | 리코타치즈돈가스 | 튀기기 | 일품 | 돼지등심(120g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 올리브오일(10g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루( | 판매하는 리코타치즈가 아닌, 직접 만들어 사용하는 리코타치즈로 나트륨에 대한 섭취를 낮추었어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 26.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00440_2.png
- 재료정보
- 레몬즙(10g)
- 총재료정보
- 돼지등심(120g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 올리브오일(10g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(200g)
- 리코타치즈 : 우유(50g), 레몬즙(10g), 모짜렐라치즈(10g)
- 소스 : 양파(20g), 토마토(30g), 마늘(10g), 사과(20g)
케첩(20g), 돈가스소스(20g)
- 이미지1
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_5.png
- 1인분나트륨
- 328.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_4.png
- 1인분지방
- 26.7
- 조리단계3
- 3. 양파와 토마토, 마늘, 사과는 입자있게
다져 케첩을 섞어준다.
- 조리단계4
- 4. 숙성시킨 등심에 리코타치즈를
올려준다.
- 조리단계5
- 5. 리코타치즈를 올린 등심에 다시 모짜렐
라치즈를 넣고 등심을 다시 위에 올려,
밀가루와 달걀물, 빵가루 순서로 입힌
뒤 튀김온도 170~180℃에 약 3분 정도
튀겨 기름을 빼 놓는다.
- 재료
- 레몬즙
- 조리단계6
- 6. 냄비에 준비해 놓은 소스(③)를 넣고
볶다가 돈가스 소스를 넣고 다시 한 번 더
끓인 후 튀겨놓은 리코타돈가스(⑤)에
곁들여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 돼지등심을 넓게 피고 소금과 후춧가루
올리브오일을 발라 숙성시킨다.
- 조리단계2
- 2. 우유를 끓이다가 레몬즙을 넣고 몽글
거리면, 소창에 걸러 리코타치즈를
만든다.
- 1인분열량
- 476.4
- 식품명
- 레몬 착즙
- 나트륨팁
- 판매하는 리코타치즈가 아닌, 직접 만들어 사용하는 리코타치즈로 나트륨에 대한 섭취를 낮추었어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 32.8
- 저장용이미지
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- 식품코드
- H0250000009a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 리코타치즈돈가스
- 레시피일련번호
- 440
|
| 26.7 | 모짜렐라치즈(10g) | 리코타치즈돈가스 | 튀기기 | 일품 | 돼지등심(120g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 올리브오일(10g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루( | 판매하는 리코타치즈가 아닌, 직접 만들어 사용하는 리코타치즈로 나트륨에 대한 섭취를 낮추었어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 26.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00440_2.png
- 재료정보
- 모짜렐라치즈(10g)
- 총재료정보
- 돼지등심(120g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 올리브오일(10g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(200g)
- 리코타치즈 : 우유(50g), 레몬즙(10g), 모짜렐라치즈(10g)
- 소스 : 양파(20g), 토마토(30g), 마늘(10g), 사과(20g)
케첩(20g), 돈가스소스(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_5.png
- 1인분나트륨
- 328.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00440_4.png
- 1인분지방
- 26.7
- 조리단계3
- 3. 양파와 토마토, 마늘, 사과는 입자있게
다져 케첩을 섞어준다.
- 조리단계4
- 4. 숙성시킨 등심에 리코타치즈를
올려준다.
- 조리단계5
- 5. 리코타치즈를 올린 등심에 다시 모짜렐
라치즈를 넣고 등심을 다시 위에 올려,
밀가루와 달걀물, 빵가루 순서로 입힌
뒤 튀김온도 170~180℃에 약 3분 정도
튀겨 기름을 빼 놓는다.
- 재료
- 모짜렐라치즈
- 조리단계6
- 6. 냄비에 준비해 놓은 소스(③)를 넣고
볶다가 돈가스 소스를 넣고 다시 한 번 더
끓인 후 튀겨놓은 리코타돈가스(⑤)에
곁들여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 돼지등심을 넓게 피고 소금과 후춧가루
올리브오일을 발라 숙성시킨다.
- 조리단계2
- 2. 우유를 끓이다가 레몬즙을 넣고 몽글
거리면, 소창에 걸러 리코타치즈를
만든다.
- 1인분열량
- 476.4
- 나트륨팁
- 판매하는 리코타치즈가 아닌, 직접 만들어 사용하는 리코타치즈로 나트륨에 대한 섭취를 낮추었어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 32.8
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 리코타치즈돈가스
- 레시피일련번호
- 440
|
| 51 | 올리고당(20g) | 삼겹살부추찜 | 찌기 | 반찬 | 삼겹살(150g), 생강(20g), 양파(20g), 월계수잎(3g)
통후추(5g), 소주(10g), 된장(10g), 부추(5 | 찜기를 이용한 조리법은 수증기로 된장 간이 베이므로 나트륨을 낮출 수 있는 조리법이예요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 32.8
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 올리고당(20g)
- 해시태그
- 삼겹살
- 총재료정보
- 삼겹살(150g), 생강(20g), 양파(20g), 월계수잎(3g)
통후추(5g), 소주(10g), 된장(10g), 부추(50g)
편마늘(20g), 홍고추(10g)
- 소스 : 저염간장(20g), 물(100g), 설탕(20g)
올리고당(20g), 통후추(5g), 생강(10g)
물녹말(녹말 10g, 물 10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_5.png
- 1인분나트륨
- 718.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00544_4.png
- 1인분지방
- 51
- 조리단계3
- 3. 부추는 약 6cm 길이로 썰어 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고,
채를 썰어 놓는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 간장과 물, 설탕, 올리고당,
통후추, 생강을 넣고 은근히 끓인다.
- 재료
- 올리고당
- 조리단계6
- 6. 소스가 은근히 끓고 있을 때 채로 생강과
통후추를 걸러내고, 물녹말을 풀어 한
소큼 더 끓인 후, 찜통에서 쪄 나온 부추와
삼겹살을 썰어 접시에 담고, 그 위에
소스와 홍고추를 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 보쌈용 삼겹살을 깨끗이 씻어 생강채와
양파채, 월계수잎, 통후추와 소주를
넣고 약 1시간 정도 숙성을 시킨다.
- 조리단계2
- 2. 찜통에 물과 된장, 편마늘을 넣고 숙성된
삼겹살을 올려 약 50분 정도 찜을 하다가
부추를 올려 1분 정도 더 찜을 한다.
- 1인분열량
- 656.6
- 식품명
- 시럽, 올리고당
- 나트륨팁
- 찜기를 이용한 조리법은 수증기로 된장 간이 베이므로 나트륨을 낮출 수 있는 조리법이예요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 16.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00544_1.png
- 식품코드
- C0120050009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 삼겹살부추찜
- 레시피일련번호
- 544
|
| 1.7 | 미나리(20g) | 오징어토마토초무침 | 끓이기 | 반찬 | 오징어(100g), 미나리(20g), 소금(0.3g), 토마토(50g)
양파(20g), 청고추(10g), 홍고추(10g), | 토마토를 활용하여 소스를 만들어 짠맛을 감소시킴으로써 나트륨 함량을 줄였어요. | 전체 필드- 단백질
- 1.9
- 1인분단백질
- 7.4
- 총필수지방산
- 0.11
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.386
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.33
- 비타민E
- 0.78
- 망간
- 0.455
- 비타민K
- 230.44
- 이소류신
- 79
- 총아미노산
- 1550
- 칼륨
- 379
- 비타민A
- 138
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 73
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.44
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_6.png
- 탄수화물
- 2.74
- 요오드
- 6.73
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00546_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 97
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.11
- 재료정보
- 미나리(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.131
- 리보플라빈
- 0.105
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 48.46
- 효능정보
- 간건강(8),지질개선(4),항염증(2),기억력향상(1),숙취해소(1),항당뇨(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 56
- 총재료정보
- 오징어(100g), 미나리(20g), 소금(0.3g), 토마토(50g)
양파(20g), 청고추(10g), 홍고추(10g), 대파(10g)
당근(20g), 통깨(5g)
- 양념장 : 토마토(50g), 고추장(20g), 식초(10g)
생강즙(10g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_1.png
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_3.png
- 티로신
- 63
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_5.png
- 1인분나트륨
- 410.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_4.png
- 칼슘
- 52
- 비오틴
- 0.78
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 82
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.7
- 조리단계3
- 3. 준비한 토마토 반은 굵게 다지고, 반은
썰어서 접시에 돌려 담아놓는다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 다진 토마토와 고추장, 식초, 생강즙,
올리고당을 골고루 섞어 양념장을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 당근, 양파, 대파, 청 ․ 홍고추를 썰어
놓는다.
- 재료
- 미나리
- 조리단계6
- 6. 만들어 놓은 양념장에 데친 오징어와
채소를 넣어 무친 후 토마토를 돌려
담은 접시에 담아 통깨를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.117
- 트립토판
- 15
- 인
- 46
- 조리단계1
- 1. 오징어는 껍질을 벗겨 안 쪽으로 칼집을
넣어 무늬를 만들어 놓는다.
- 베타카로틴
- 1662
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 소금을 넣고 미나리를 데쳐
찬물에 헹구고, 바로 오징어를 데쳐
준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.014
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 909
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 56
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 41
- 1인분열량
- 155.7
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 108
- 식품명
- 미나리, 돌미나리, 생것
- 팔미트산
- 36.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.161
- 포도당
- 0.3
- 박센산
- 11.93
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 16
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 토마토를 활용하여 소스를 만들어 짠맛을 감소시킴으로써 나트륨 함량을 줄였어요.
- 당류
- 0.85
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 230.44
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 27.7
- 수분
- 94.2
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 61.49
- 알파토코페롤
- 0.76
- 세린
- 77
- 비타민B6
- 0.063
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00546_1.png
- 식품코드
- F0770020000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 242
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어토마토초무침
- 레시피일련번호
- 546
- 철
- 0.87
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 90
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 77
- 오메가3지방산
- 0.05
|
| 1.7 | 소금(0.3g) | 오징어토마토초무침 | 끓이기 | 반찬 | 오징어(100g), 미나리(20g), 소금(0.3g), 토마토(50g)
양파(20g), 청고추(10g), 홍고추(10g), | 토마토를 활용하여 소스를 만들어 짠맛을 감소시킴으로써 나트륨 함량을 줄였어요. | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 7.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00546_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 오징어(100g), 미나리(20g), 소금(0.3g), 토마토(50g)
양파(20g), 청고추(10g), 홍고추(10g), 대파(10g)
당근(20g), 통깨(5g)
- 양념장 : 토마토(50g), 고추장(20g), 식초(10g)
생강즙(10g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_5.png
- 1인분나트륨
- 410.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.7
- 조리단계3
- 3. 준비한 토마토 반은 굵게 다지고, 반은
썰어서 접시에 돌려 담아놓는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 다진 토마토와 고추장, 식초, 생강즙,
올리고당을 골고루 섞어 양념장을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 당근, 양파, 대파, 청 ․ 홍고추를 썰어
놓는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 만들어 놓은 양념장에 데친 오징어와
채소를 넣어 무친 후 토마토를 돌려
담은 접시에 담아 통깨를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 오징어는 껍질을 벗겨 안 쪽으로 칼집을
넣어 무늬를 만들어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 소금을 넣고 미나리를 데쳐
찬물에 헹구고, 바로 오징어를 데쳐
준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 155.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 토마토를 활용하여 소스를 만들어 짠맛을 감소시킴으로써 나트륨 함량을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 27.7
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00546_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어토마토초무침
- 레시피일련번호
- 546
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.7 | 토마토(50g) | 오징어토마토초무침 | 끓이기 | 반찬 | 오징어(100g), 미나리(20g), 소금(0.3g), 토마토(50g)
양파(20g), 청고추(10g), 홍고추(10g), | 토마토를 활용하여 소스를 만들어 짠맛을 감소시킴으로써 나트륨 함량을 줄였어요. | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 7.4
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_6.png
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00546_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 오징어(100g), 미나리(20g), 소금(0.3g), 토마토(50g)
양파(20g), 청고추(10g), 홍고추(10g), 대파(10g)
당근(20g), 통깨(5g)
- 양념장 : 토마토(50g), 고추장(20g), 식초(10g)
생강즙(10g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_1.png
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_5.png
- 1인분나트륨
- 410.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00546_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.7
- 조리단계3
- 3. 준비한 토마토 반은 굵게 다지고, 반은
썰어서 접시에 돌려 담아놓는다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 다진 토마토와 고추장, 식초, 생강즙,
올리고당을 골고루 섞어 양념장을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 당근, 양파, 대파, 청 ․ 홍고추를 썰어
놓는다.
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. 만들어 놓은 양념장에 데친 오징어와
채소를 넣어 무친 후 토마토를 돌려
담은 접시에 담아 통깨를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 오징어는 껍질을 벗겨 안 쪽으로 칼집을
넣어 무늬를 만들어 놓는다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 끓는 물에 소금을 넣고 미나리를 데쳐
찬물에 헹구고, 바로 오징어를 데쳐
준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 155.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 토마토를 활용하여 소스를 만들어 짠맛을 감소시킴으로써 나트륨 함량을 줄였어요.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 27.7
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00546_1.png
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어토마토초무침
- 레시피일련번호
- 546
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 5.4 | 통깨 0.5g | 마감자전 | 굽기 | 반찬 | 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 | 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다. | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 재료정보
- 통깨 0.5g
- 총재료정보
- 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-5.jpg
- 1인분나트륨
- 156.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-4.jpg
- 1인분지방
- 5.4
- 조리단계3
- 3. 2를 강판에 간다.
- 조리단계4
- 4. 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 조리단계5
- 5. 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 재료
- 통깨
- 조리단계6
- 6. 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 1인분열량
- 165.4
- 식품명
- 참깨, 검은색, 볶은것
- 나트륨팁
- 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 식품코드
- E0260010009n
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 마감자전
- 레시피일련번호
- 708
|
| 3.1 | 토란 50g | 배추토란국 | 끓이기 | 국&찌개 | 토란 50g, 쇠고기 양지 15g, 배추 10g, 대파 2.5g 다진 마늘 1.25g, 고춧가루 1.7g, 된장 9g, 물 1 | 자투리 배추를 살짝 데쳐 냉동 보관했다가 국 끓일 때 넣으면 시간도 절감되고 폐기량을 줄일 수 있다. - 토란의 아린 맛을 제 | 전체 필드- 단백질
- 2.08
- 1인분단백질
- 6
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.122
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.32
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 0.598
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 60
- 총아미노산
- 1840
- 칼륨
- 520
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.21
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 98
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.4
- 라이신
- 94
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/709-6.jpg
- 탄수화물
- 15.77
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101941_1416273581628.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.7
- 마그네슘
- 18
- 티아민
- 0.081
- 발린
- 93
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 138
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 토란 50g
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.63
- 리보플라빈
- 0.022
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.71
- 효능정보
- 항당뇨(3),기타(2),간건강(1),뇌건강(1),면역증진(1),지질개선(1),항비만(1),혈압개선(1)
- 해시태그
- 양지
- 엽산당량
- 37
- 총재료정보
- 토란 50g, 쇠고기 양지 15g, 배추 10g, 대파 2.5g 다진 마늘 1.25g, 고춧가루 1.7g, 된장 9g, 물 180g, 참기름 1g
- 베헨산
- 0.86
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/709-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/709-3.jpg
- 티로신
- 103
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/709-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/709-5.jpg
- 1인분나트륨
- 564.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/709-4.jpg
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 109
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.1
- 조리단계3
- 3. 토란을 연한 소금물(물 1컵 + 소금 1g)에 담근다.
- 프롤린
- 64
- 조리단계4
- 4. 참기름에 소고기와 다진 마늘을 볶다가 향이 우러나면 고춧가루를 넣고 잠시 더 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 볶은 고기에 물을 붓고 된장을 풀어 넣는다.
- 재료
- 토란
- 조리단계6
- 6. 국물이 끓으면 배추, 토란, 대파를 넣고 한소끔 끓인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 30
- 인
- 55
- 조리단계1
- 1. 토란은 감자칼로 껍질을 벗겨 3~4 등분한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.015
- 조리단계2
- 2. 소고기와 배추는 5mm 너비로 썰고 대파는 어슷 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 66
- FOOD_IDX
- 486
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.1
- 식품엽산
- 37
- 총식이섬유
- 2.8
- 히스티딘
- 38
- 1인분열량
- 77.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 151
- 식품명
- 토란, 생것
- 팔미트산
- 40
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0.84
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.97
- 나트륨팁
- 자투리 배추를 살짝 데쳐 냉동 보관했다가 국 끓일 때 넣으면 시간도 절감되고 폐기량을 줄일 수 있다. - 토란의 아린 맛을 제거하려면 소금물에 담구거나 쌀뜨물에 데쳐 낸다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 15.69
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.141
- 1인분탄수화물
- 6.8
- 수분
- 80.8
- 총불포화지방산
- 0.1
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 67.66
- 알파토코페롤
- 0.49
- 세린
- 127
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 196
- 아라키드산
- 0.43
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101941_1416273581628.jpg
- 식품코드
- B0170000000a
- 메티오닌
- 20
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 281
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 배추토란국
- 레시피일련번호
- 709
- 철
- 0.59
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.77
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 85
- 지방
- 0.14
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 87
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 14.8 | 다시마 국물 3.75g | 고등어된장구이 | 굽기 | 반찬 | 고등어 50g, 콩기름 2g, 양파 껍질 2g, 양파 5g, 일식된장 미소 3g, 마요네즈 2g, 식초 0.3g, 맛술 3.7 | 양파 속껍질과 양파를 깔고 구우면 고등어가 타지 않고 양파가 비린내를 흡수해 준다. - 고등어에 양념장을 발라 재운 후 구울 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101946_1416273586905.jpg
- 재료정보
- 다시마 국물 3.75g
- 총재료정보
- 고등어 50g, 콩기름 2g, 양파 껍질 2g, 양파 5g, 일식된장 미소 3g, 마요네즈 2g, 식초 0.3g, 맛술 3.75g, 생강즙 1.25g, 다시마 국물 3.75g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-5.jpg
- 1인분나트륨
- 613.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-4.jpg
- 1인분지방
- 14.8
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 고등어에 양념장을 발라 30분 이상 재운다.
- 조리단계5
- 5. 고등어의 양념장을 가볍게 긁어낸다.
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 양파 속껍질과 얇게 썬 양파 위에 고등어를 올려 굽는다.
- 조리단계1
- 1. 고등어의 내장을 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 내장을 제거한 고등어를 길이로 반을 갈라 각각 2등분 한다.
- 1인분열량
- 193.8
- 식품명
- 다시마, 생것
- 나트륨팁
- 양파 속껍질과 양파를 깔고 구우면 고등어가 타지 않고 양파가 비린내를 흡수해 준다. - 고등어에 양념장을 발라 재운 후 구울 때 긁어 내고 구우면 염분 섭취를 낮출 수 있다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 3.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101946_1416273586905.jpg
- 식품코드
- L0050000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 고등어된장구이
- 레시피일련번호
- 713
|
| 3.4 | 낙지 70g | 낙지브로콜리볶음 | 볶기 | 반찬 | 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g | 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 | 전체 필드- 단백질
- 16.3
- 1인분단백질
- 10.2
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 0.24
- 트랜스리놀레산
- 3.78
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 2.02
- 비타민E
- 0.35
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 444
- 총아미노산
- 9827
- 칼륨
- 237
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- -
- 도코사펜타에노산
- 13.1
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 6
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 479
- 디호모리놀렌산
- 2
- 트리코산산
- 36.47
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 715
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-6.jpg
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101951_1416273591573.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 67
- 티아민
- 0.03
- 발린
- 417
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 763
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.27
- 재료정보
- 낙지 70g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 13.2
- 알파리놀레산
- 0.2
- 해시태그
- 방울토마토
- 엽산당량
- 9
- 총재료정보
- 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g
- 베헨산
- 1.14
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-1.jpg
- 과당
- 0.03
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-3.jpg
- 티로신
- 277
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-2.jpg
- 헵타데칸산
- 5.93
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-5.jpg
- 1인분나트륨
- 580.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-4.jpg
- 칼슘
- 26
- 비오틴
- 1.47
- 비타민B12
- 0.75
- 페닐알라닌
- 356
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.4
- 조리단계3
- 3. 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
- 프롤린
- 214
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 총포화지방산
- 0.16
- 조리단계5
- 5. 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
- 재료
- 낙지
- 조리단계6
- 6. 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 118
- 인
- 166
- 조리단계1
- 1. 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.016
- 조리단계2
- 2. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.04
- 시스테인
- 145
- FOOD_IDX
- 2674
- 에이코사트리에노산
- 0.3
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 340
- 1인분열량
- 92
- 자당
- 0.17
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.43
- 류신
- 784
- 식품명
- 낙지, 생것
- 팔미트산
- 77.71
- 폐기율
- 23
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 20.98
- 도코사헥사에노산
- 130
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.525
- 포도당
- 0
- 박센산
- 11.5
- 총지방산
- 0.5
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 73
- 펜타데칸산
- 1.3
- 스테아르산
- 35.67
- 나트륨팁
- 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.
- 당류
- 0.2
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.27
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 수분
- 80.7
- 총불포화지방산
- 0.33
- 가돌레산
- 24.4
- 리놀레산
- 2.7
- 알파토코페롤
- 0.35
- 세린
- 464
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1635
- 아라키드산
- 1.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101951_1416273591573.jpg
- 식품코드
- K6080000000a
- 메티오닌
- 32
- 도코사디에노산
- 1.8
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 2.41
- 아스파르트산
- 1033
- 회분
- 2.19
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 낙지브로콜리볶음
- 레시피일련번호
- 715
- 철
- 1.48
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.05
- 감마토코페롤
- 0.01
- 리그노세르산
- 0.46
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 2.7
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 114
- 알라닌
- 777
- 지방
- 0.43
- 타우린
- 854
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 453
- 오메가3지방산
- 0.26
|
| 8.1 | 다진 생강 0.5g | 갈치고추장구이 | 굽기 | 반찬 | 갈치구이 : 갈치 50g, 현미유 4g 고추장양념 : 고추장 5g, 양파 5g, 파 3g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 매실 | 갈치 표면을 덮고 있는 은백색의 비늘은 긁어낸다. | 전체 필드- 단백질
- 0.97
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 5.37
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.046
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.796
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 47
- 총아미노산
- 1012
- 칼륨
- 337
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.5
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.64
- 라이신
- 14
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-6.jpg
- 탄수화물
- 9.82
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 37
- 티아민
- 0
- 발린
- 50
- 카프로산
- 5.6
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 80
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 다진 생강 0.5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.497
- 리보플라빈
- 0.052
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.81
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 갈치구이 : 갈치 50g, 현미유 4g 고추장양념 : 고추장 5g, 양파 5g, 파 3g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 매실액 2g, 고춧가루 1g, 다진 생강 0.5g, 통깨 0.1g, 후춧가루 0.3g
- 베헨산
- 2.59
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-1.jpg
- 과당
- 0.25
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-3.jpg
- 티로신
- 40
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-4.jpg
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 50
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.1
- 조리단계3
- 3. 고추장, 양파, 파, 다진 마늘, 간장, 매실액, 고춧가루, 다진 생강, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 23
- 조리단계4
- 4. 팬에 현미유를 두르고 갈치를 앞뒤로 애벌구이 한다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 애벌구이된 갈치 위에 고추장양념을 발라 구운다.
- 재료
- 다진 생강
- 조리단계6
- 6. 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 33
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 갈치는 비늘을 벗기고 손질한 후 토막내어 3~4회 칼집을 넣는다.
- 베타카로틴
- 19
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 파는 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.491
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 26
- FOOD_IDX
- 1031
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 132.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 75
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 팔미트산
- 34.07
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.247
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.14
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 42
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.25
- 나트륨팁
- 갈치 표면을 덮고 있는 은백색의 비늘은 긁어낸다.
- 당류
- 0.45
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 수분
- 88.2
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.43
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 130
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 식품코드
- F102000B100a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 191
- 회분
- 0.86
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 갈치고추장구이
- 레시피일련번호
- 711
- 철
- 0.95
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.07
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 4.08
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 45
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 57
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 1.4 | 양파 5g 고추장 9g | 주꾸미돌나물무침 | 기타 | 반찬 | 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매 | 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 6.2
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-6.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 5g 고추장 9g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-1.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
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- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-5.jpg
- 1인분나트륨
- 350.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 69.6
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 주꾸미돌나물무침
- 레시피일련번호
- 717
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.4 | 식초 6g | 주꾸미돌나물무침 | 기타 | 반찬 | 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매 | 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 6.2
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
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- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
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- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
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- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-6.jpg
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
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- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초 6g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-1.jpg
- 과당
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-3.jpg
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-5.jpg
- 1인분나트륨
- 350.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-4.jpg
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 베타카로틴
- 0
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- 0
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 69.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
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- 0.077
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- 0
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- 0
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- 0
- 트라이데칸산
- 0
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- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
- 당류
- 0
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- 기타
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- 0
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- 0.76
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- 0
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- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 주꾸미돌나물무침
- 레시피일련번호
- 717
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.4 | 매실액 5g | 주꾸미돌나물무침 | 기타 | 반찬 | 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매 | 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 재료정보
- 매실액 5g
- 해시태그
- 돌나물
- 총재료정보
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-5.jpg
- 1인분나트륨
- 350.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-4.jpg
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 조리단계4
- 4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 재료
- 매실액
- 조리단계6
- 6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 1인분열량
- 69.6
- 나트륨팁
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 주꾸미돌나물무침
- 레시피일련번호
- 717
|
| 5.5 | 발사믹소스(100g) | 머쉬룸 닭스테이크 | 굽기 | 일품 | 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(2 | 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.67
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.219
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 3
- 총아미노산
- 171
- 칼륨
- 221
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 56
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.25
- 라이신
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_6.png
- 탄수화물
- 44.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0
- 발린
- 5
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 26
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 발사믹소스(100g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
올리브오일(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_1.png
- 과당
- 19.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_5.png
- 1인분나트륨
- 152.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_4.png
- 칼슘
- 23
- 비오틴
- 1.91
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 3
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 프롤린
- 38
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 재료
- 발사믹소스
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 31
- 조리단계1
- 1. 닭은 살만 발라낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 3361
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 196.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 7
- 식품명
- 발사믹 소스
- 팔미트산
- 3.24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 17.19
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 182
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.28
- 나트륨팁
- 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 37.03
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.011
- 1인분탄수화물
- 12.5
- 수분
- 53.8
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 1.85
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 5
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 39
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_1.png
- 식품코드
- R0690000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 8
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 머쉬룸 닭스테이크
- 레시피일련번호
- 593
- 철
- 1.15
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 10
- 지방
- 0.02
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.5 | 올리브오일(20g) | 머쉬룸 닭스테이크 | 굽기 | 일품 | 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(2 | 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 24.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_2.png
- 재료정보
- 올리브오일(20g)
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
올리브오일(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_5.png
- 1인분나트륨
- 152.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_4.png
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 조리단계5
- 5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 재료
- 올리브오일
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
- 조리단계1
- 1. 닭은 살만 발라낸다.
- 조리단계2
- 2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 1인분열량
- 196.8
- 나트륨팁
- 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 12.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 머쉬룸 닭스테이크
- 레시피일련번호
- 593
|
| 9.5 | 관자(2개) | 미역소스와 타르타르 | 끓이기 | 일품 | 관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개),
시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올 | 미역과 새우에서 나오는 천연 감칠맛을 이용했기 때문에 소금을 사용할 필요가 없어요. | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00594_2.png
- 재료정보
- 관자(2개)
- 총재료정보
- 관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개),
시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올리브(3알),
메추리알(5개), 레몬(1/4개), 두유(100g), 생크림(50g),
우유(200g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_5.png
- 1인분나트륨
- 306.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_4.png
- 1인분지방
- 9.5
- 조리단계3
- 3. 나머지 관자 한 개는 썰어 팬에 굽는다
- 조리단계4
- 4. 버섯, 토마토, 블랙올리브는 곱게
다진다.
- 조리단계5
- 5. 시금치와 미역은 끓는 물에 데쳐 잘게
썬다.
- 재료
- 관자
- 조리단계6
- 6. 마늘을 다져 우유와 함께 끓이다가
썰어 놓은 미역과 시금치, 새우완자를
넣고 한소끔 끓인다.
- 조리단계1
- 1. 미역은 찬물에 충분히 불린다.
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 관자 한 개와 다져
완자를 만든다.
- 1인분열량
- 202.3
- 식품명
- 가리비, 관자, 생것
- 나트륨팁
- 미역과 새우에서 나오는 천연 감칠맛을 이용했기 때문에 소금을 사용할 필요가 없어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00594_1.png
- 식품코드
- K4000001300a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 미역소스와 타르타르
- 레시피일련번호
- 594
|
| 9.5 | 새우(3마리) | 미역소스와 타르타르 | 끓이기 | 일품 | 관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개),
시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올 | 미역과 새우에서 나오는 천연 감칠맛을 이용했기 때문에 소금을 사용할 필요가 없어요. | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 13.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00594_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(3마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 관자(2개), 새우(3마리), 미역(20g), 새송이버섯(1개),
시금치(30g), 토마토(50g), 마늘(10g), 블랙올리브(3알),
메추리알(5개), 레몬(1/4개), 두유(100g), 생크림(50g),
우유(200g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_5.png
- 1인분나트륨
- 306.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00594_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 9.5
- 조리단계3
- 3. 나머지 관자 한 개는 썰어 팬에 굽는다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 버섯, 토마토, 블랙올리브는 곱게
다진다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 시금치와 미역은 끓는 물에 데쳐 잘게
썬다.
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. 마늘을 다져 우유와 함께 끓이다가
썰어 놓은 미역과 시금치, 새우완자를
넣고 한소끔 끓인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 미역은 찬물에 충분히 불린다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 관자 한 개와 다져
완자를 만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 미역과 새우에서 나오는 천연 감칠맛을 이용했기 때문에 소금을 사용할 필요가 없어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 16.1
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00594_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 미역소스와 타르타르
- 레시피일련번호
- 594
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 25.5 | 달걀(1개) | 망고무스케이크와 마카롱 | 끓이기 | 후식 | 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿 | 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_6.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(1개)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿(50g), 소금(0.2g), 설탕(20g),
판젤라틴(1장)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_5.png
- 1인분나트륨
- 133.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 25.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 설탕, 물엿, 소금을 넣고
끓인다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 달걀노른자, 설탕, 우유 및 생크림을
끓이다가 망고퓨레를 넣고 섞는다
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 판젤라틴은 물에 불려 중탕으로 녹여
4에 섞고, 차갑게 휘핑한 생크림을
넣는다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 5를 틀에 굳힌 후, 접시에 담고
마카롱으로 장식한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 아몬드는 곱게 갈아 체에 내려
준비한다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 달걀흰자로 머랭을 만들어 짤주머니로
짜준 후 20분 정도 말리고 오븐에
13분간 구워 마카롱을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 487.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 56.7
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 망고무스케이크와 마카롱
- 레시피일련번호
- 591
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 25.5 | 아몬드(30g) | 망고무스케이크와 마카롱 | 끓이기 | 후식 | 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿 | 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 23.44
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 12.95
- 라우르산
- 3.98
- 트랜스올레산
- 19.47
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 6.062
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 4.01
- 비타민E
- 8.52
- 망간
- 2.459
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 667
- 총아미노산
- 20253
- 칼륨
- 780
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1320
- 오케가6지방산
- 12.93
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 26.7
- 라이신
- 617
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_6.png
- 탄수화물
- 20.09
- 요오드
- 0.57
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 335
- 티아민
- 0.029
- 발린
- 717
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2190
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 12.95
- 재료정보
- 아몬드(30g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 3.789
- 리보플라빈
- 1.546
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 24.19
- 엽산당량
- 74
- 총재료정보
- 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿(50g), 소금(0.2g), 설탕(20g),
판젤라틴(1장)
- 베헨산
- 9.61
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_3.png
- 티로신
- 581
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_2.png
- 헵타데칸산
- 24.16
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_5.png
- 1인분나트륨
- 133.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_4.png
- 칼슘
- 368
- 비오틴
- 25.39
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 1036
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 25.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 설탕, 물엿, 소금을 넣고
끓인다.
- 프롤린
- 817
- 조리단계4
- 4. 달걀노른자, 설탕, 우유 및 생크림을
끓이다가 망고퓨레를 넣고 섞는다
- 총포화지방산
- 3.82
- 조리단계5
- 5. 판젤라틴은 물에 불려 중탕으로 녹여
4에 섞고, 차갑게 휘핑한 생크림을
넣는다.
- 재료
- 아몬드
- 조리단계6
- 6. 5를 틀에 굳힌 후, 접시에 담고
마카롱으로 장식한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 136
- 인
- 523
- 조리단계1
- 1. 아몬드는 곱게 갈아 체에 내려
준비한다.
- 베타카로틴
- 17
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 달걀흰자로 머랭을 만들어 짤주머니로
짜준 후 20분 정도 말리고 오븐에
13분간 구워 마카롱을 만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 246.62
- 시스테인
- 276
- FOOD_IDX
- 663
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 13.7
- 식품엽산
- 74
- 총식이섬유
- 14.5
- 히스티딘
- 494
- 1인분열량
- 487.3
- 자당
- 6.82
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 29.13
- 류신
- 1352
- 식품명
- 아몬드, 말린것
- 팔미트산
- 3060.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 31
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.485
- 포도당
- 0
- 박센산
- 775.85
- 총지방산
- 47.8
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.11
- 에너지
- 581
- 펜타데칸산
- 5.74
- 스테아르산
- 648.28
- 나트륨팁
- 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
- 당류
- 6.82
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 29942.65
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.08
- 구리
- 1.228
- 1인분탄수화물
- 56.7
- 수분
- 3.4
- 총불포화지방산
- 43.95
- 가돌레산
- 30.45
- 리놀레산
- 12928.87
- 알파토코페롤
- 8.42
- 세린
- 848
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 5350
- 아라키드산
- 33.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_1.png
- 식품코드
- E0200000001a
- 메티오닌
- 202
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 2152
- 회분
- 3.11
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고무스케이크와 마카롱
- 레시피일련번호
- 591
- 철
- 4.76
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.29
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 891
- 지방
- 49.96
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 607
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 25.5 | 레몬(1/4개) | 망고무스케이크와 마카롱 | 끓이기 | 후식 | 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿 | 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요. | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
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- 0.6
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- 0.019
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- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
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- 0
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- 0
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- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 글라이신
- 23
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- 0.03
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- 나트륨
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- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
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- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
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- 21
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- 0.51
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- 0.05
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- 레몬(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
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- 0.064
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- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿(50g), 소금(0.2g), 설탕(20g),
판젤라틴(1장)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_5.png
- 1인분나트륨
- 133.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 25.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 설탕, 물엿, 소금을 넣고
끓인다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 달걀노른자, 설탕, 우유 및 생크림을
끓이다가 망고퓨레를 넣고 섞는다
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 판젤라틴은 물에 불려 중탕으로 녹여
4에 섞고, 차갑게 휘핑한 생크림을
넣는다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 5를 틀에 굳힌 후, 접시에 담고
마카롱으로 장식한다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 아몬드는 곱게 갈아 체에 내려
준비한다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀흰자로 머랭을 만들어 짤주머니로
짜준 후 20분 정도 말리고 오븐에
13분간 구워 마카롱을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 487.3
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 56.7
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고무스케이크와 마카롱
- 레시피일련번호
- 591
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 3.4 | 브로콜리 30g | 낙지브로콜리볶음 | 볶기 | 반찬 | 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g | 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 | 전체 필드- 단백질
- 3.08
- 1인분단백질
- 10.2
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 22.11
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.533
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.76
- 비타민E
- 0.88
- 망간
- 0.304
- 비타민K
- 182.46
- 이소류신
- 83
- 총아미노산
- 2214
- 칼륨
- 365
- 비타민A
- 22
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 29.17
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.3
- 라이신
- 120
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-6.jpg
- 탄수화물
- 6.32
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101951_1416273591573.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.033
- 발린
- 104
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 243
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 브로콜리 30g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 1.024
- 리보플라빈
- 0.143
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 62.14
- 효능정보
- 항산화(6),간건강(5),기타(3),위건강(3),장건강(3),지질개선(3),항당뇨(3),인지능력향상(2),항염증(2),면역과민억제(1),면역증진(1),스트레스/불안완화(1),심장건강(1),항노화(1),항비만(1),항우울(1)
- 해시태그
- 방울토마토
- 엽산당량
- 43
- 총재료정보
- 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-1.jpg
- 과당
- 0.55
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-3.jpg
- 티로신
- 62
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-5.jpg
- 1인분나트륨
- 580.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/715-4.jpg
- 칼슘
- 39
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 96
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.4
- 조리단계3
- 3. 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
- 재료
- 브로콜리
- 조리단계6
- 6. 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
- 니코틴산
- 0.158
- 트립토판
- 31
- 인
- 68
- 조리단계1
- 1. 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.
- 베타카로틴
- 264
- 피리독신
- 0.027
- 조리단계2
- 2. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
- 니코틴아미드
- 0.866
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.15
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 987
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 3
- 식품엽산
- 43
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 50
- 1인분열량
- 92
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 138
- 식품명
- 브로콜리, 생것
- 팔미트산
- 47.05
- 폐기율
- 18
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.324
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 10.11
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.94
- 나트륨팁
- 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.
- 당류
- 0.79
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 182.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 5.7
- 수분
- 89.4
- 총불포화지방산
- 0.1
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.29
- 알파토코페롤
- 0.86
- 세린
- 141
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 426
- 아라키드산
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101951_1416273591573.jpg
- 식품코드
- F0920000000a
- 메티오닌
- 32
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 279
- 회분
- 1
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 낙지브로콜리볶음
- 레시피일련번호
- 715
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.78
- 감마토코페롤
- 0.16
- 리그노세르산
- 3.14
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 124
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.06
|
| 2.9 | 통깨 0.2g | 무대하무침 | 기타 | 반찬 | 무 40g, 새우(대하) 30g, 파 3g, 다진 마늘 3g, 고춧가루 2g, 간장 2g, 설탕 1g, 참기름 2g, 통깨 0 | 새우 머리는 한손으로 잡고 살짝 비틀어서 떼고 이때 내장이 같이 나오기도 하는데 그렇지 않은 경우는 등 쪽으로 이쑤시개를 찔러 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102046_1416273646384.jpg
- 재료정보
- 통깨 0.2g
- 총재료정보
- 무 40g, 새우(대하) 30g, 파 3g, 다진 마늘 3g, 고춧가루 2g, 간장 2g, 설탕 1g, 참기름 2g, 통깨 0.2g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-5.jpg
- 1인분나트륨
- 153.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-4.jpg
- 1인분지방
- 2.9
- 조리단계3
- 3. 내장을 제거한 새우는 소금물에 살살 흔들어 씻는다.
- 조리단계4
- 4. 김이 오른 찜통에 무와 새우를 넣고 함께 찐다.
- 조리단계5
- 5. 찐 새우는 껍질을 벗기고 반으로 가른다.
- 재료
- 통깨
- 조리단계6
- 6. 무에 파, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 무친 뒤 5의 새우를 넣고 버무린다.
- 조리단계1
- 1. 무는 씻어 1cm× 4cm × 0.3cm 크기로 나박썰기 한다.
- 조리단계2
- 2. 새우는 등 쪽의 내장을 제거한다.
- 1인분열량
- 71.2
- 식품명
- 참깨, 검은색, 볶은것
- 나트륨팁
- 새우 머리는 한손으로 잡고 살짝 비틀어서 떼고 이때 내장이 같이 나오기도 하는데 그렇지 않은 경우는 등 쪽으로 이쑤시개를 찔러 넣어 실 같은 검은 내장을 제거 한다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 4.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102046_1416273646384.jpg
- 식품코드
- E0260010009n
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 무대하무침
- 레시피일련번호
- 720
|
| 5.7 | 조기 70g | 간편조기찜 | 찌기 | 반찬 | 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, | 비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다 | 전체 필드- 단백질
- 19.02
- 1인분단백질
- 14.9
- 총필수지방산
- 0.21
- 라우르산
- 1.79
- 트랜스올레산
- 6.79
- 헨에이코산산
- 1.68
- 트랜스리놀레산
- 40.93
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 3.81
- 아연
- 0.45
- 비타민E
- 0.76
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 835
- 총아미노산
- 18322
- 칼륨
- 329
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- -
- 도코사펜타에노산
- 73.5
- 비타민D
- 8.42
- 글라이신
- 971
- 오케가6지방산
- 0.23
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 51
- 디호모리놀렌산
- 2.7
- 트리코산산
- 38.92
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 1504
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-6.jpg
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 27
- 티아민
- 0.05
- 발린
- 872
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1051
- 아라키돈산
- 1.4
- 총다가불포화지방산
- 1.2
- 재료정보
- 조기 70g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- 12.24
- 알파리놀레산
- 22.9
- 엽산당량
- 3
- 총재료정보
- 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
- 베헨산
- 3.47
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-3.jpg
- 티로신
- 567
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-2.jpg
- 헵타데칸산
- 9.73
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-5.jpg
- 1인분나트륨
- 405.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-4.jpg
- 칼슘
- 19
- 비오틴
- 5.01
- 비타민B12
- 4.76
- 페닐알라닌
- 768
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.7
- 조리단계3
- 3. 자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
- 프롤린
- 519
- 조리단계4
- 4. 양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
- 총포화지방산
- 1.11
- 조리단계5
- 5. 양념된 고사리는 냄비에 넣는다
- 재료
- 조기
- 조리단계6
- 6. 5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 215
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 442.66
- 시스테인
- 195
- FOOD_IDX
- 2483
- 에이코사트리에노산
- 7
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 3
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 442
- 1인분열량
- 124.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 146.37
- 류신
- 1503
- 식품명
- 조기(참조기), 생것
- 팔미트산
- 755.17
- 폐기율
- 42
- 총단일불포화지방산
- 1.36
- 콜레스테톨
- 52.97
- 도코사헥사에노산
- 534.6
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.385
- 포도당
- 0
- 박센산
- 133.92
- 총지방산
- 3.73
- 트라이데칸산
- 0.62
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 118
- 펜타데칸산
- 11.36
- 스테아르산
- 124.3
- 나트륨팁
- 비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 686.28
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.2
- 1인분탄수화물
- 3
- 수분
- 76.3
- 총불포화지방산
- 2.56
- 가돌레산
- 61.5
- 리놀레산
- 184.4
- 알파토코페롤
- 0.76
- 세린
- 722
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 3068
- 아라키드산
- 8.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 식품코드
- K1620000000a
- 메티오닌
- 373
- 도코사디에노산
- 23.1
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 23.31
- 아스파르트산
- 1755
- 회분
- 1.3
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간편조기찜
- 레시피일련번호
- 721
- 철
- 0.43
- 비타민D3
- 8.42
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.02
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 5.02
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 33.6
- 총트랜스지방산
- 0.06
- 에이코사펜타에노산
- 316.3
- 알라닌
- 1455
- 지방
- 4.04
- 타우린
- 739
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 768
- 오메가3지방산
- 0.95
|
| 1.4 | 다진 파 5g | 주꾸미돌나물무침 | 기타 | 반찬 | 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매 | 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 6.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 239
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 17
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-6.jpg
- 탄수화물
- 6.7
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다진 파 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-5.jpg
- 1인분나트륨
- 350.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-4.jpg
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 재료
- 다진 파
- 조리단계6
- 6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1237
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 69.6
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 파, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 수분
- 91.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 식품코드
- F1910000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 주꾸미돌나물무침
- 레시피일련번호
- 717
- 철
- 1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 4 | 다진 마늘 1.25g | 표고버섯쇠고기찜 | 찌기 | 반찬 | 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기 | 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 5.4
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-6.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102049_1416273649461.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘 1.25g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-3.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-5.jpg
- 1인분나트륨
- 318.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-4.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 말린 고추는 으깨준다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 78.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 4.8
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102049_1416273649461.jpg
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 표고버섯쇠고기찜
- 레시피일련번호
- 722
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4 | 간장 3g | 표고버섯쇠고기찜 | 찌기 | 반찬 | 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기 | 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 5.4
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-6.jpg
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102049_1416273649461.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
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- 0
- 재료정보
- 간장 3g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
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- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-5.jpg
- 1인분나트륨
- 318.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-4.jpg
- 칼슘
- 25
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- 0
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- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 말린 고추는 으깨준다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
- 재료
- 간장
- 조리단계6
- 6. 찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
- 베타카로틴
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- 0.04
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- 2. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
- 니코틴아미드
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- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
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- 0.4
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- 36
- 총식이섬유
- 0.8
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- 155
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- 78.7
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- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
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- 0
- 나트륨팁
- 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 4.8
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102049_1416273649461.jpg
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 표고버섯쇠고기찜
- 레시피일련번호
- 722
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4 | 설탕 2g | 표고버섯쇠고기찜 | 찌기 | 반찬 | 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기 | 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 5.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-6.jpg
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102049_1416273649461.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕 2g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-5.jpg
- 1인분나트륨
- 318.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/722-4.jpg
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 말린 고추는 으깨준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 78.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 4.8
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102049_1416273649461.jpg
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 표고버섯쇠고기찜
- 레시피일련번호
- 722
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
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