| 3 | 오이(30g) | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 채소류 | 13 | 검은콩국수 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 11.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_6.png
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 메밀면
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 검은콩(200g), 메밀면(120g), 오이(30g), 방울토마토(1개),
땅콩(20g), 잣(10g), 참깨(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
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- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_5.png
- 1인분나트륨
- 633.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 3
- 조리단계3
- 3. 삶은 검은콩은 믹서기에 곱게 갈아
차갑게 식힌다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 오이는 씨를 제거하고 깨끗이 씻어
채썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 물을 끓여 메밀면을 삶고, 찬물에
여러번 헹구어 건져 물기를 뺀다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 메밀면을 그릇에 담고 차가운 콩 국물,
땅콩, 잣, 오이, 방울토마토 및 통깨를
올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 약 12시간 정도
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 불린 검은콩은 20분 정도 삶아 깨끗이
씻는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 343.6
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 68.1
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 검은콩국수
- 레시피일련번호
- 644
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 3 | 방울토마토(1개) | F1860010000a | 토마토, 방울토마토, 생것 | - | - | 검은콩국수 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.2
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_2.png
- 재료정보
- 방울토마토(1개)
- 해시태그
- 메밀면
- 총재료정보
- 검은콩(200g), 메밀면(120g), 오이(30g), 방울토마토(1개),
땅콩(20g), 잣(10g), 참깨(5g)
- 이미지1
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_5.png
- 1인분나트륨
- 633.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_4.png
- 1인분지방
- 3
- 조리단계3
- 3. 삶은 검은콩은 믹서기에 곱게 갈아
차갑게 식힌다.
- 조리단계4
- 4. 오이는 씨를 제거하고 깨끗이 씻어
채썬다.
- 조리단계5
- 5. 물을 끓여 메밀면을 삶고, 찬물에
여러번 헹구어 건져 물기를 뺀다.
- 재료
- 방울토마토
- 조리단계6
- 6. 메밀면을 그릇에 담고 차가운 콩 국물,
땅콩, 잣, 오이, 방울토마토 및 통깨를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 약 12시간 정도
충분히 불린다.
- 조리단계2
- 2. 불린 검은콩은 20분 정도 삶아 깨끗이
씻는다.
- 1인분열량
- 343.6
- 식품명
- 토마토, 방울토마토, 생것
- 나트륨팁
- 블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 68.1
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F1860010000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 검은콩국수
- 레시피일련번호
- 644
|
| 3 | 땅콩(20g) | E0070000001a | 땅콩, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 520 | 검은콩국수 | 전체 필드- 단백질
- 25.74
- 1인분단백질
- 11.2
- 총필수지방산
- 15.8
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 10.89
- 헨에이코산산
- 9.6
- 트랜스리놀레산
- 22.22
- 니아신당량
- 13.889
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 3.38
- 비타민E
- 11.65
- 망간
- 1.594
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 697
- 총아미노산
- 21958
- 칼륨
- 746
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1327
- 오케가6지방산
- 15.78
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 5
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 17.4
- 몰리브덴
- 222.11
- 라이신
- 800
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_6.png
- 탄수화물
- 18.36
- 요오드
- 1.56
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 182
- 티아민
- 0.389
- 발린
- 915
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2578
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 15.81
- 재료정보
- 땅콩(20g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 10.514
- 리보플라빈
- 0.212
- 에루크산
- 18.83
- 알파리놀레산
- 30.66
- 해시태그
- 메밀면
- 엽산당량
- 89
- 총재료정보
- 검은콩(200g), 메밀면(120g), 오이(30g), 방울토마토(1개),
땅콩(20g), 잣(10g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 1040.35
- 델타토코페롤
- 0.3
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_3.png
- 티로신
- 981
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_2.png
- 헵타데칸산
- 52.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_5.png
- 1인분나트륨
- 633.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_4.png
- 칼슘
- 67
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 1211
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3
- 조리단계3
- 3. 삶은 검은콩은 믹서기에 곱게 갈아
차갑게 식힌다.
- 프롤린
- 939
- 조리단계4
- 4. 오이는 씨를 제거하고 깨끗이 씻어
채썬다.
- 총포화지방산
- 8.04
- 조리단계5
- 5. 물을 끓여 메밀면을 삶고, 찬물에
여러번 헹구어 건져 물기를 뺀다.
- 재료
- 땅콩
- 조리단계6
- 6. 메밀면을 그릇에 담고 차가운 콩 국물,
땅콩, 잣, 오이, 방울토마토 및 통깨를
올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 203
- 인
- 425
- 조리단계1
- 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 약 12시간 정도
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 4
- 피리독신
- 0.045
- 조리단계2
- 2. 불린 검은콩은 20분 정도 삶아 깨끗이
씻는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.46
- 시스테인
- 327
- FOOD_IDX
- 624
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 12.8
- 식품엽산
- 89
- 총식이섬유
- 13.4
- 히스티딘
- 559
- 1인분열량
- 343.6
- 자당
- 4.4
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.69
- 류신
- 1488
- 식품명
- 땅콩, 말린것
- 팔미트산
- 4428.74
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 17.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.857
- 포도당
- 0
- 박센산
- 189.99
- 총지방산
- 41.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 520
- 펜타데칸산
- 4.14
- 스테아르산
- 1326.11
- 나트륨팁
- 블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 당류
- 4.4
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 16704.77
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.748
- 1인분탄수화물
- 68.1
- 수분
- 10.8
- 총불포화지방산
- 33.08
- 가돌레산
- 327.13
- 리놀레산
- 15766.69
- 알파토코페롤
- 10.9
- 세린
- 1202
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 4257
- 아라키드산
- 584.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_1.png
- 식품코드
- E0070000001a
- 메티오닌
- 265
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 4.97
- 아스파르트산
- 2624
- 회분
- 2.53
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 검은콩국수
- 레시피일련번호
- 644
- 철
- 3.07
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.58
- 감마토코페롤
- 7.36
- 리그노세르산
- 559.2
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 14.85
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 909
- 지방
- 42.57
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 676
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 3 | 잣(10g) | E0230000000a | 잣, 생것 | 견과류 및 종실류 | 658 | 검은콩국수 | 전체 필드- 단백질
- 16.62
- 1인분단백질
- 11.2
- 총필수지방산
- 33.29
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 11.01
- 헨에이코산산
- 4.75
- 트랜스리놀레산
- 147.17
- 니아신당량
- 3.416
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 6.05
- 비타민E
- 9.33
- 망간
- 13.027
- 비타민K
- 14.63
- 이소류신
- 506
- 총아미노산
- 14626
- 칼륨
- 521
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.55
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 705
- 오케가6지방산
- 33.68
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.47
- 라이신
- 465
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_6.png
- 탄수화물
- 12.5
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 259
- 티아민
- 0.346
- 발린
- 640
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2546
- 아라키돈산
- 15.68
- 총다가불포화지방산
- 33.81
- 재료정보
- 잣(10g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 1.577
- 리보플라빈
- 0.14
- 에루크산
- 6.92
- 알파리놀레산
- 130.36
- 해시태그
- 메밀면
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 검은콩(200g), 메밀면(120g), 오이(30g), 방울토마토(1개),
땅콩(20g), 잣(10g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 85.52
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_3.png
- 티로신
- 538
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_2.png
- 헵타데칸산
- 37.16
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_5.png
- 1인분나트륨
- 633.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_4.png
- 칼슘
- 20
- 비오틴
- 0.22
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 586
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3
- 조리단계3
- 3. 삶은 검은콩은 믹서기에 곱게 갈아
차갑게 식힌다.
- 프롤린
- 701
- 조리단계4
- 4. 오이는 씨를 제거하고 깨끗이 씻어
채썬다.
- 총포화지방산
- 5.99
- 조리단계5
- 5. 물을 끓여 메밀면을 삶고, 찬물에
여러번 헹구어 건져 물기를 뺀다.
- 재료
- 잣
- 조리단계6
- 6. 메밀면을 그릇에 담고 차가운 콩 국물,
땅콩, 잣, 오이, 방울토마토 및 통깨를
올린다.
- 니코틴산
- 0.641
- 트립토판
- 110
- 인
- 525
- 조리단계1
- 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 약 12시간 정도
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 15
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 불린 검은콩은 20분 정도 삶아 깨끗이
씻는다.
- 니코틴아미드
- 0.936
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 46.77
- 시스테인
- 294
- FOOD_IDX
- 670
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 6
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 6.6
- 히스티딘
- 352
- 1인분열량
- 343.6
- 자당
- 1.73
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 12.33
- 류신
- 958
- 식품명
- 잣, 생것
- 팔미트산
- 3782.61
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 20.82
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.555
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 397.68
- 총지방산
- 62.52
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 658
- 펜타데칸산
- 10.15
- 스테아르산
- 1726.16
- 나트륨팁
- 블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 당류
- 2.02
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 19393.25
- 감마토코트리에놀
- 0.17
- 비타민K2
- 14.63
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.592
- 1인분탄수화물
- 68.1
- 수분
- 3.1
- 총불포화지방산
- 54.63
- 가돌레산
- 977.72
- 리놀레산
- 33142.91
- 알파토코페롤
- 8.6
- 세린
- 878
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 2770
- 아라키드산
- 297.31
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_1.png
- 식품코드
- E0230000000a
- 메티오닌
- 248
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1250
- 회분
- 2.14
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 검은콩국수
- 레시피일련번호
- 644
- 철
- 6.05
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 5
- 감마토코페롤
- 7.28
- 리그노세르산
- 28.58
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 516.45
- 총트랜스지방산
- 1.91
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 679
- 지방
- 65.69
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 400
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 2.73 | 참기름(20g) | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
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- 아연
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- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
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- 이소류신
- 0
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- 칼륨
- 0
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- 1
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- 0
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- 오케가6지방산
- 40.7
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- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(20g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 참기름
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 2.73 | 느타리버섯(10g) | G0040000000a | 느타리버섯, 생것 | 버섯류 | 15 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 2.6
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0.57
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.38
- 니아신당량
- 5.579
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.81
- 비타민E
- 0.03
- 망간
- 0.07
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 86
- 총아미노산
- 1932
- 칼륨
- 256
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.21
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 90
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.55
- 라이신
- 116
- 탄수화물
- 4.7
- 요오드
- 0.06
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 139
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 123
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 느타리버섯(10g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 5.127
- 리보플라빈
- 0.15
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.23
- 효능정보
- 지질개선(5),항산화(4),면역과민억제(2),항당뇨(2),항암(2),항염증(2),기타(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 68
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 70
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 6.68
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 87
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 77
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 느타리버섯
- 니코틴산
- 4.151
- 트립토판
- 27
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.077
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.976
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.47
- 시스테인
- 15
- FOOD_IDX
- 1294
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 68
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 55
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.25
- 류신
- 143
- 식품명
- 느타리버섯, 생것
- 팔미트산
- 25.95
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.852
- 포도당
- 0.52
- 박센산
- 0.55
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0.25
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 2.89
- 스테아르산
- 3.26
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 0.74
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.38
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 91.9
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.14
- 알파토코페롤
- 0.03
- 세린
- 96
- 비타민B6
- 0.18
- 글루탐산
- 343
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- G0040000000a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 169
- 회분
- 0.67
- 카르프산
- 0.4
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 165
- 지방
- 0.14
- 타우린
- 3
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 100
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3 | 참깨(5g) | E0260010001a | 참깨, 검은색, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 549 | 검은콩국수 | 전체 필드- 단백질
- 20.85
- 1인분단백질
- 11.2
- 총필수지방산
- 20.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 13.36
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 7.06
- 니아신당량
- 9.114
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 5.08
- 비타민E
- 1.49
- 망간
- 1.931
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 17429
- 칼륨
- 530
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 924
- 오케가6지방산
- 19.86
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 8.3
- 몰리브덴
- 63.18
- 라이신
- 596
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_6.png
- 탄수화물
- 26.45
- 요오드
- 1.53
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.1
- 마그네슘
- 383
- 티아민
- 0.676
- 발린
- 764
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2227
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 20.05
- 재료정보
- 참깨(5g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 4.496
- 리보플라빈
- 0.349
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 192.43
- 효능정보
- 기타(1),항염증(1)
- 해시태그
- 메밀면
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 검은콩(200g), 메밀면(120g), 오이(30g), 방울토마토(1개),
땅콩(20g), 잣(10g), 참깨(5g)
- 베헨산
- 57.72
- 델타토코페롤
- 0.22
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_3.png
- 티로신
- 594
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_2.png
- 헵타데칸산
- 19.96
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_5.png
- 1인분나트륨
- 633.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_4.png
- 칼슘
- 1146
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 846
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3
- 조리단계3
- 3. 삶은 검은콩은 믹서기에 곱게 갈아
차갑게 식힌다.
- 프롤린
- 598
- 조리단계4
- 4. 오이는 씨를 제거하고 깨끗이 씻어
채썬다.
- 총포화지방산
- 6.06
- 조리단계5
- 5. 물을 끓여 메밀면을 삶고, 찬물에
여러번 헹구어 건져 물기를 뺀다.
- 재료
- 참깨
- 조리단계6
- 6. 메밀면을 그릇에 담고 차가운 콩 국물,
땅콩, 잣, 오이, 방울토마토 및 통깨를
올린다.
- 니코틴산
- 4.169
- 트립토판
- 277
- 인
- 746
- 조리단계1
- 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 약 12시간 정도
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 41
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 불린 검은콩은 20분 정도 삶아 깨끗이
씻는다.
- 니코틴아미드
- 0.327
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 48.29
- 시스테인
- 441
- FOOD_IDX
- 675
- 에이코사트리에노산
- 6.12
- 불용성식이섬유
- 21.3
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 22.4
- 히스티딘
- 475
- 1인분열량
- 343.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 9.29
- 류신
- 1242
- 식품명
- 참깨, 검은색, 말린것
- 팔미트산
- 3698.86
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 16.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 327.6
- 총지방산
- 42.21
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.04
- 에너지
- 549
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1988.61
- 나트륨팁
- 블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 15600.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.248
- 1인분탄수화물
- 68.1
- 수분
- 2.7
- 총불포화지방산
- 36.11
- 가돌레산
- 78.54
- 리놀레산
- 19830.87
- 알파토코페롤
- 0.18
- 세린
- 824
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 3410
- 아라키드산
- 239.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_1.png
- 식품코드
- E0260010001a
- 메티오닌
- 557
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 4.66
- 아스파르트산
- 1471
- 회분
- 5.88
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 검은콩국수
- 레시피일련번호
- 644
- 철
- 5.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 6.28
- 감마토코페롤
- 12.92
- 리그노세르산
- 33.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 19.36
- 총트랜스지방산
- 0.04
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 850
- 지방
- 44.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 653
- 오메가3지방산
- 0.19
|
| 4 | 산마(100g) | - | - | - | - | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 재료정보
- 산마(100g)
- 해시태그
- 돌나물
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 산마
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 1인분열량
- 112
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 16
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
|
| 4 | 참나물(20g) | F1710010000a | 참나물, 야생, 생것 | 채소류 | 39 | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 3.5
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 955
- 비타민A
- 482
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 15
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 탄수화물
- 7.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.09
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 참나물(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.8
- 리보플라빈
- 0.32
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항산화(2),간건강(1),지질개선(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 칼슘
- 102
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 참나물
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 71
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 베타카로틴
- 5778
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1172
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 112
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 참나물, 야생, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 39
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 86.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 식품코드
- F1710010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.8
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
- 철
- 2
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 4 | 돈나물(20g) | - | - | - | - | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 재료정보
- 돈나물(20g)
- 해시태그
- 돌나물
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 이미지1
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 돈나물
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 1인분열량
- 112
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 16
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
|
| 4 | 토마토(100g) | F1860000000a | 토마토, 생것 | 채소류 | 19 | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토(100g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 112
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.73 | 마른 고추(3g) | - | - | - | - | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.87
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 재료정보
- 마른 고추(3g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 마른 고추
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 1인분열량
- 277.1
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
|
| 2.73 | 멸치(10g) | K0660000000a | 멸치, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 127 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 17.7
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 38
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 탄수화물
- 0.3
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 멸치(10g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 8.8
- 리보플라빈
- 0.26
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 496
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 멸치
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 202
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2244
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 멸치, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 127
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 73.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- K0660000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 3.6
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 5.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 38
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 2.73 | 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 마늘
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.73 | 청주(10g) | Q0140001759a | 발효주, 청주, 알코올 16% | - | - | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.87
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 재료정보
- 청주(10g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 청주
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 1인분열량
- 277.1
- 식품명
- 발효주, 청주, 알코올 16%
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- Q0140001759a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
|
| 2.61 | 콩나물(30g) | F1820000000a | 콩나물, 생것 | 채소류 | 43 | 완자김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 4.66
- 1인분단백질
- 6.78
- 총필수지방산
- 0.71
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0.25
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.711
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.56
- 비타민E
- 0.36
- 망간
- 0.32
- 비타민K
- 52.83
- 이소류신
- 159
- 총아미노산
- 4630
- 칼륨
- 218
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.63
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 134
- 오케가6지방산
- 0.61
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 22.91
- 라이신
- 243
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 탄수화물
- 3.44
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 31
- 티아민
- 0.12
- 발린
- 210
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 339
- 아라키돈산
- 1.19
- 총다가불포화지방산
- 0.71
- 재료정보
- 콩나물(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.718
- 리보플라빈
- 0.085
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 102.15
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 62
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 붉은 고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 베헨산
- 6.56
- 델타토코페롤
- 0.34
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 과당
- 0.34
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 티로신
- 126
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 헵타데칸산
- 2.01
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 칼슘
- 41
- 비오틴
- 0.86
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 233
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 붉은 고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 프롤린
- 172
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 총포화지방산
- 0.23
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 콩나물
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.179
- 트립토판
- 60
- 인
- 79
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 30
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.539
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.27
- 시스테인
- 62
- FOOD_IDX
- 1214
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 62
- 총식이섬유
- 2.2
- 히스티딘
- 119
- 1인분열량
- 161.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.5
- 류신
- 241
- 식품명
- 콩나물, 생것
- 팔미트산
- 160.68
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.24
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.77
- 포도당
- 0.13
- 박센산
- 17.8
- 총지방산
- 1.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 43
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 47.92
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 붉은 고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0.47
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 222.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 52.83
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.04
- 구리
- 0.125
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 수분
- 90.1
- 총불포화지방산
- 0.96
- 가돌레산
- 1.91
- 리놀레산
- 610.34
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 219
- 비타민B6
- 0.048
- 글루탐산
- 686
- 아라키드산
- 4.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- F1820000000a
- 메티오닌
- 40
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1182
- 회분
- 0.64
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
- 철
- 0.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.41
- 감마토코페롤
- 1.09
- 리그노세르산
- 2.84
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 231
- 지방
- 1.19
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 174
- 오메가3지방산
- 0.1
|
| 2.61 | 김치(50g) | F2050010009a | 김치, 갓김치 | 채소류 | 37 | 완자김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 3.26
- 1인분단백질
- 6.78
- 총필수지방산
- 0.25
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0.87
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.955
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0.44
- 망간
- 0.323
- 비타민K
- 120.8
- 이소류신
- 69
- 총아미노산
- 1814
- 칼륨
- 328
- 비타민A
- 101
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1.65
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 83
- 오케가6지방산
- 0.18
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 720
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.15
- 라이신
- 89
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 탄수화물
- 7.07
- 요오드
- 7.01
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 32
- 티아민
- 0.108
- 발린
- 89
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.25
- 재료정보
- 김치(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.591
- 리보플라빈
- 0.34
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 75.87
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 붉은 고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 베헨산
- 1.31
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 과당
- 0.68
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 티로신
- 58
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 76
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 붉은 고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 프롤린
- 82
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 김치
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.067
- 트립토판
- 22
- 인
- 49
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 1213
- 피리독신
- 0.076
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.524
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.71
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 790
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 199
- 1인분열량
- 161.1
- 자당
- 0.81
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.81
- 류신
- 165
- 식품명
- 김치, 갓김치
- 팔미트산
- 64.43
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.55
- 포도당
- 0.97
- 박센산
- 18.18
- 총지방산
- 0.39
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.08
- 에너지
- 37
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 10.4
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 붉은 고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 2.46
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 26.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 120.8
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.01
- 구리
- 0.143
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 수분
- 86.4
- 총불포화지방산
- 0.3
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 176.62
- 알파토코페롤
- 0.39
- 세린
- 0
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 383
- 아라키드산
- 1.47
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- F2050010009a
- 메티오닌
- 34
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 205
- 회분
- 2.87
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
- 철
- 0.83
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 7.65
- 감마토코페롤
- 0.19
- 리그노세르산
- 1.5
- 식염상당량
- 1.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 93
- 지방
- 0.4
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 74
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 2.61 | 두부(40g) | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 완자김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 6.78
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부(40g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 붉은 고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 붉은 고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 161.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 62.62
- 총지방산
- 4.43
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 붉은 고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 4.1
- 리그노세르산
- 10.37
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 2.61 | 홍고추(15g) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | - | - | 완자김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.78
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 재료정보
- 홍고추(15g)
- 해시태그
- 등심
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 홍고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 홍고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 홍고추
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 1인분열량
- 161.1
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 홍고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
|
| 2.61 | 다진 돼지고기(등심, 60g) | I014000D150a | 돼지고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 203 | 완자김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 19.45
- 1인분단백질
- 6.78
- 총필수지방산
- 1.61
- 라우르산
- 19.73
- 트랜스올레산
- 45.72
- 헨에이코산산
- 3.07
- 트랜스리놀레산
- 4.35
- 니아신당량
- 6.897
- 미리스톨레산
- 1.66
- 아연
- 1.99
- 비타민E
- 0.26
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 834
- 총아미노산
- 17908
- 칼륨
- 318
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.82
- 도코사펜타에노산
- 12.77
- 비타민D
- 0.51
- 글라이신
- 1012
- 오케가6지방산
- 1.59
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 50
- 디호모리놀렌산
- 16.31
- 트리코산산
- 54.29
- 몰리브덴
- 0.74
- 라이신
- 1559
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 1.08
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 21
- 티아민
- 0.601
- 발린
- 958
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1128
- 아라키돈산
- 27.9
- 총다가불포화지방산
- 1.72
- 재료정보
- 다진 돼지고기(등심, 60g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 3.824
- 리보플라빈
- 0.139
- 에루크산
- 3.78
- 알파리놀레산
- 99
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 붉은 고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 티로신
- 650
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 헵타데칸산
- 47.8
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 칼슘
- 6
- 비오틴
- 1.8
- 비타민B12
- 0.51
- 페닐알라닌
- 751
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 붉은 고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 프롤린
- 738
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 총포화지방산
- 4.84
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 다진 돼지고기
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 184
- 인
- 186
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 니코틴아미드
- 3.824
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 304.65
- 시스테인
- 207
- FOOD_IDX
- 1685
- 에이코사트리에노산
- 18.43
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 711
- 1인분열량
- 161.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 200.54
- 류신
- 1478
- 식품명
- 돼지고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 2904.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 5.26
- 콜레스테톨
- 63.17
- 도코사헥사에노산
- 0.05
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.605
- 포도당
- 0
- 박센산
- 375.04
- 총지방산
- 11.89
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 203
- 펜타데칸산
- 3.18
- 스테아르산
- 1570.97
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 붉은 고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4469.98
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.032
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 수분
- 66.5
- 총불포화지방산
- 6.98
- 가돌레산
- 103.87
- 리놀레산
- 1481.47
- 알파토코페롤
- 0.26
- 세린
- 749
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2735
- 아라키드산
- 20.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- I014000D150a
- 메티오닌
- 490
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0.02
- 아스파르트산
- 1707
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 13.32
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0.51
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 19.56
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 64.49
- 총트랜스지방산
- 0.07
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 1126
- 지방
- 12.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 7
- 트레오닌
- 892
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 2.61 | 쇠고기(50g) | I0390000000a | 염소고기, 생것 | - | - | 완자김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.78
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 재료정보
- 쇠고기(50g)
- 해시태그
- 등심
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 홍고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 홍고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 쇠고기
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 1인분열량
- 161.1
- 식품명
- 염소고기, 생것
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 홍고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- I0390000000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
|
| 2.99 | 풋고추(10g) | F0180000620a | 고추, 풋고추, 생것 | - | - | 백김치콩비지찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_2.png
- 재료정보
- 풋고추(10g)
- 총재료정보
- 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g)
양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_5.png
- 1인분나트륨
- 447.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_4.png
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
- 재료
- 풋고추
- 조리단계1
- 1. 풋고추는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 195.3
- 식품명
- 고추, 풋고추, 생것
- 나트륨팁
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신
백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 3.13
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_1.png
- 식품코드
- F0180000620a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 백김치콩비지찌개
- 레시피일련번호
- 273
|
| 2.99 | 백김치(100g) | F2050080009a | 김치, 백김치 | - | - | 백김치콩비지찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_2.png
- 재료정보
- 백김치(100g)
- 총재료정보
- 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g)
양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_5.png
- 1인분나트륨
- 447.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_4.png
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
- 재료
- 백김치
- 조리단계1
- 1. 풋고추는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 195.3
- 식품명
- 김치, 백김치
- 나트륨팁
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신
백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 3.13
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_1.png
- 식품코드
- F2050080009a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 백김치콩비지찌개
- 레시피일련번호
- 273
|
| 2.99 | 간장(2g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 백김치콩비지찌개 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 2.99
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 간장(2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g)
양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_5.png
- 1인분나트륨
- 447.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
- 재료
- 간장
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 풋고추는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 195.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신
백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 3.13
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 백김치콩비지찌개
- 레시피일련번호
- 273
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.61 | 새우젓(5g) | K6130140000a | 새우, 젓새우, 생것 | - | - | 완자김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.78
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 재료정보
- 새우젓(5g)
- 해시태그
- 등심
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 홍고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 홍고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 새우젓
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 1인분열량
- 161.1
- 식품명
- 새우, 젓새우, 생것
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 홍고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- K6130140000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
|
| 2.61 | 육수 대파(10g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 완자김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6.78
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 재료정보
- 육수 대파(10g)
- 해시태그
- 등심
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 홍고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 홍고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 1인분열량
- 161.1
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 홍고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
|
| 2.61 | 마늘(5g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 완자김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 6.78
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 재료 콩나물(30g), 김치(50g)
두부(40g), 붉은 고추(15g)
다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g)
육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_5.png
- 1인분나트륨
- 355
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00272_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.61
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 빼고, 붉은 고추는
다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해
동그랗게 빚어 완자를 만든다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치,
콩나물, 새우젓을 넣는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 한소끔 더 끓이다가 완자를 넣고
조금 더 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과
함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를
만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 161.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고,
쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 붉은 고추로 매콤한 맛을 더해
소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 1.34
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00272_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 완자김치찌개
- 레시피일련번호
- 272
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.99 | 후춧가루(0.2g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 백김치콩비지찌개 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 2.99
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g)
양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_5.png
- 1인분나트륨
- 447.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
- 재료
- 후춧가루
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 풋고추는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 195.3
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신
백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 3.13
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 백김치콩비지찌개
- 레시피일련번호
- 273
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 2.99 | 다진 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 백김치콩비지찌개 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 2.99
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
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- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
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- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g)
양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_5.png
- 1인분나트륨
- 447.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
- 재료
- 다진 마늘
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 풋고추는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 195.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신
백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 3.13
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 백김치콩비지찌개
- 레시피일련번호
- 273
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.73 | 달걀(50g) | J0030000000a | 달걀, 생것 | 난류 | 140 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(50g)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 달걀
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 2.73 | 무(40g) | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무(40g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 무
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 2.73 | 대파(5g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.87
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 재료정보
- 대파(5g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 대파
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 1인분열량
- 277.1
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
|
| 2.73 | 양파(10g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
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- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 양파
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.7 | 쑥갓(20g) | F1190000000a | 쑥갓, 생것 | 채소류 | 15 | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 1.93
- 1인분단백질
- 2.4
- 총필수지방산
- 0.12
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 0.08
- 망간
- 0.114
- 비타민K
- 191.37
- 이소류신
- 85
- 총아미노산
- 1341
- 칼륨
- 239
- 비타민A
- 206
- 합성엽산
- 0
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- 10.4
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
- 글라이신
- 59
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 145
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.9
- 라이신
- 82
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 탄수화물
- 2.35
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 18
- 티아민
- 0.029
- 발린
- 115
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 95
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.12
- 재료정보
- 쑥갓(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.155
- 리보플라빈
- 0.088
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 83.92
- 효능정보
- 항산화(3),항암(3),기타(2),항균(2),항염증(2),기억력향상(1),면역증진(1),신장건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),항당뇨(1),항비만(1),혈행개선(1)
- 엽산당량
- 115
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 붉은 고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 베헨산
- 0.93
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 칼슘
- 91
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 95
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 프롤린
- 64
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 쑥갓
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
붉은 고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.154
- 트립토판
- -
- 인
- 36
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 베타카로틴
- 2472
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.001
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.02
- 시스테인
- 14
- FOOD_IDX
- 1078
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 115
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 27
- 1인분열량
- 159.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 94
- 식품명
- 쑥갓, 생것
- 팔미트산
- 31.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 1.65
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.82
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.63
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 191.37
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 94.6
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.3
- 알파토코페롤
- 0.07
- 세린
- 58
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 169
- 아라키드산
- 0.85
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- F1190000000a
- 메티오닌
- 33
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 212
- 회분
- 0.95
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
- 철
- 0.79
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.14
- 감마토코페롤
- 0.05
- 리그노세르산
- 1.81
- 식염상당량
- 0.4
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 69
- 지방
- 0.17
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 55
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 0.7 | 육수 무(50g) | - | - | - | - | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 재료정보
- 육수 무(50g)
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 홍고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 육수 무
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
홍고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 1인분열량
- 159.1
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
|
| 0.7 | 다시마(5g) | L0050000000a | 다시마, 생것 | 해조류 | 12 | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 1.1
- 1인분단백질
- 2.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 1242
- 비타민A
- 65
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 탄수화물
- 4.2
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다시마(5g)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- 1.1
- 리보플라빈
- 0.13
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 붉은 고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
붉은 고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 베타카로틴
- 774
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2775
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 159.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 다시마, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 91
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- L0050000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
- 철
- 2.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.7 | 대파(20g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.4
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 재료정보
- 대파(20g)
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 홍고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
홍고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 1인분열량
- 159.1
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
|
| 0.7 | 멸치(10g) | K0660000000a | 멸치, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 127 | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 17.7
- 1인분단백질
- 2.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 38
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
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- 탄수화물
- 0.3
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 멸치(10g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 8.8
- 리보플라빈
- 0.26
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 붉은 고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 칼슘
- 496
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 멸치
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
붉은 고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 202
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2244
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 159.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 멸치, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 127
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 73.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- K0660000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
- 철
- 3.6
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 5.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 38
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.7 | 양념 참기름(10g) | N0200000009a | 참기름 | - | - | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 재료정보
- 양념 참기름(10g)
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 홍고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
홍고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 1인분열량
- 159.1
- 식품명
- 참기름
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
|
| 0.7 | 들깻가루(5g) | F207000B120a | 들깨, 싹, 생것 | 채소류 | 17 | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 1.7
- 1인분단백질
- 2.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 4
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 7
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 탄수화물
- 2.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 들깻가루(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.1
- 리보플라빈
- 0.19
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 붉은 고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 칼슘
- 29
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 들깻가루
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
붉은 고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 62
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 베타카로틴
- 47
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 852
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 159.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 들깨, 싹, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 17
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 95.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- F207000B120a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.6
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
- 철
- 7.8
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 2.3 | 주꾸미(40g) | K6290000000a | 주꾸미, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 52 | 해물김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 10.8
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023210_1678080730863.jpg
- 탄수화물
- 0.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022845_1678080525384.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 주꾸미(40g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 1.6
- 리보플라빈
- 0.18
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- •필수 재료 : 주꾸미(40g), 김치(40g), 무(10g), 마늘(3g), 대파(3g), 양파(10g), 두부(10g), 참기름(3g), 배즙(10g), 팽이버섯(3g)
•육수 재료 : 다시마(5g), 멸치(10g), 물(300g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022942_1678080582607.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023103_1678080663820.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023039_1678080639676.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023149_1678080709863.jpg
- 1인분나트륨
- 385.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110637_1678673197807.jpg
- 칼슘
- 19
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 김치는 국물을 꽉 짜서 한입 크기로 썰고, 무는 편 썰고, 마늘은 다지고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 두부는 납작하게 썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고, 김치, 무, 양파가 투명해질 때까지 볶다가 육수를 붓고 끓으면 주꾸미, 다진 마늘을 넣어 더 끓인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 김칫국물과 배즙을 2:1로 섞은 뒤 찌개에 넣어 간을 맞춘다.
- 재료
- 주꾸미
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여 마무리한다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 129
- 조리단계1
- 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 조금 더 끓여 육수를 우려낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 주꾸미는 내장과 입, 눈을 제거하고 4cm 크기로 잘라 준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2753
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 53.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 주꾸미, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 14
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- •김치는 국물을 꼭 짜서 사용해 염분을 줄였고, 해산물을 넣어 간을 맞췄어요.
•배즙으로 짠맛을 중화하면서 나트륨 함량을 줄였어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 5.2
- 수분
- 86.8
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110520_1678673120064.jpg
- 식품코드
- K6290000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 해물김치찌개
- 레시피일련번호
- 275
- 철
- 1.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 2.3 | 김치(40g) | F2050010009a | 김치, 갓김치 | 채소류 | 37 | 해물김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 3.26
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- 0.25
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0.87
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.955
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0.44
- 망간
- 0.323
- 비타민K
- 120.8
- 이소류신
- 69
- 총아미노산
- 1814
- 칼륨
- 328
- 비타민A
- 101
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1.65
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 83
- 오케가6지방산
- 0.18
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 720
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.15
- 라이신
- 89
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023210_1678080730863.jpg
- 탄수화물
- 7.07
- 요오드
- 7.01
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022845_1678080525384.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 32
- 티아민
- 0.108
- 발린
- 89
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.25
- 재료정보
- 김치(40g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.591
- 리보플라빈
- 0.34
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 75.87
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- •필수 재료 : 주꾸미(40g), 김치(40g), 무(10g), 마늘(3g), 대파(3g), 양파(10g), 두부(10g), 참기름(3g), 배즙(10g), 팽이버섯(3g)
•육수 재료 : 다시마(5g), 멸치(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 1.31
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022942_1678080582607.jpg
- 과당
- 0.68
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023103_1678080663820.jpg
- 티로신
- 58
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023039_1678080639676.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023149_1678080709863.jpg
- 1인분나트륨
- 385.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110637_1678673197807.jpg
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 76
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 김치는 국물을 꽉 짜서 한입 크기로 썰고, 무는 편 썰고, 마늘은 다지고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 두부는 납작하게 썬다.
- 프롤린
- 82
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고, 김치, 무, 양파가 투명해질 때까지 볶다가 육수를 붓고 끓으면 주꾸미, 다진 마늘을 넣어 더 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 김칫국물과 배즙을 2:1로 섞은 뒤 찌개에 넣어 간을 맞춘다.
- 재료
- 김치
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여 마무리한다
- 니코틴산
- 0.067
- 트립토판
- 22
- 인
- 49
- 조리단계1
- 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 조금 더 끓여 육수를 우려낸다.
- 베타카로틴
- 1213
- 피리독신
- 0.076
- 조리단계2
- 2. 주꾸미는 내장과 입, 눈을 제거하고 4cm 크기로 잘라 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.524
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.71
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 790
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 199
- 1인분열량
- 53.9
- 자당
- 0.81
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.81
- 류신
- 165
- 식품명
- 김치, 갓김치
- 팔미트산
- 64.43
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.55
- 포도당
- 0.97
- 박센산
- 18.18
- 총지방산
- 0.39
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.08
- 에너지
- 37
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 10.4
- 나트륨팁
- •김치는 국물을 꼭 짜서 사용해 염분을 줄였고, 해산물을 넣어 간을 맞췄어요.
•배즙으로 짠맛을 중화하면서 나트륨 함량을 줄였어요.
- 당류
- 2.46
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 26.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 120.8
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.01
- 구리
- 0.143
- 1인분탄수화물
- 5.2
- 수분
- 86.4
- 총불포화지방산
- 0.3
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 176.62
- 알파토코페롤
- 0.39
- 세린
- 0
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 383
- 아라키드산
- 1.47
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110520_1678673120064.jpg
- 식품코드
- F2050010009a
- 메티오닌
- 34
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 205
- 회분
- 2.87
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물김치찌개
- 레시피일련번호
- 275
- 철
- 0.83
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 7.65
- 감마토코페롤
- 0.19
- 리그노세르산
- 1.5
- 식염상당량
- 1.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 93
- 지방
- 0.4
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 74
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 2.3 | 무(10g) | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 해물김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023210_1678080730863.jpg
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022845_1678080525384.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- •필수 재료 : 주꾸미(40g), 김치(40g), 무(10g), 마늘(3g), 대파(3g), 양파(10g), 두부(10g), 참기름(3g), 배즙(10g), 팽이버섯(3g)
•육수 재료 : 다시마(5g), 멸치(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022942_1678080582607.jpg
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023103_1678080663820.jpg
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023039_1678080639676.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023149_1678080709863.jpg
- 1인분나트륨
- 385.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110637_1678673197807.jpg
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 김치는 국물을 꽉 짜서 한입 크기로 썰고, 무는 편 썰고, 마늘은 다지고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 두부는 납작하게 썬다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고, 김치, 무, 양파가 투명해질 때까지 볶다가 육수를 붓고 끓으면 주꾸미, 다진 마늘을 넣어 더 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 김칫국물과 배즙을 2:1로 섞은 뒤 찌개에 넣어 간을 맞춘다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여 마무리한다
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 조금 더 끓여 육수를 우려낸다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 주꾸미는 내장과 입, 눈을 제거하고 4cm 크기로 잘라 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 53.9
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- •김치는 국물을 꼭 짜서 사용해 염분을 줄였고, 해산물을 넣어 간을 맞췄어요.
•배즙으로 짠맛을 중화하면서 나트륨 함량을 줄였어요.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 5.2
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110520_1678673120064.jpg
- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물김치찌개
- 레시피일련번호
- 275
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 2.3 | 마늘(3g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 해물김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
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- 0
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- 0
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- 0
- 니아신당량
- 0.795
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- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
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- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
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- 0
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- 8.45
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- 0
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- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023210_1678080730863.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022845_1678080525384.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(3g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- •필수 재료 : 주꾸미(40g), 김치(40g), 무(10g), 마늘(3g), 대파(3g), 양파(10g), 두부(10g), 참기름(3g), 배즙(10g), 팽이버섯(3g)
•육수 재료 : 다시마(5g), 멸치(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022942_1678080582607.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023103_1678080663820.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023039_1678080639676.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023149_1678080709863.jpg
- 1인분나트륨
- 385.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110637_1678673197807.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 김치는 국물을 꽉 짜서 한입 크기로 썰고, 무는 편 썰고, 마늘은 다지고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 두부는 납작하게 썬다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고, 김치, 무, 양파가 투명해질 때까지 볶다가 육수를 붓고 끓으면 주꾸미, 다진 마늘을 넣어 더 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 김칫국물과 배즙을 2:1로 섞은 뒤 찌개에 넣어 간을 맞춘다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여 마무리한다
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 조금 더 끓여 육수를 우려낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 주꾸미는 내장과 입, 눈을 제거하고 4cm 크기로 잘라 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 53.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- •김치는 국물을 꼭 짜서 사용해 염분을 줄였고, 해산물을 넣어 간을 맞췄어요.
•배즙으로 짠맛을 중화하면서 나트륨 함량을 줄였어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 5.2
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110520_1678673120064.jpg
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물김치찌개
- 레시피일련번호
- 275
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.3 | 대파(3g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 해물김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023210_1678080730863.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022845_1678080525384.jpg
- 재료정보
- 대파(3g)
- 총재료정보
- •필수 재료 : 주꾸미(40g), 김치(40g), 무(10g), 마늘(3g), 대파(3g), 양파(10g), 두부(10g), 참기름(3g), 배즙(10g), 팽이버섯(3g)
•육수 재료 : 다시마(5g), 멸치(10g), 물(300g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306022942_1678080582607.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023103_1678080663820.jpg
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306023149_1678080709863.jpg
- 1인분나트륨
- 385.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110637_1678673197807.jpg
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 김치는 국물을 꽉 짜서 한입 크기로 썰고, 무는 편 썰고, 마늘은 다지고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 두부는 납작하게 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고, 김치, 무, 양파가 투명해질 때까지 볶다가 육수를 붓고 끓으면 주꾸미, 다진 마늘을 넣어 더 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 김칫국물과 배즙을 2:1로 섞은 뒤 찌개에 넣어 간을 맞춘다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여 마무리한다
- 조리단계1
- 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 조금 더 끓여 육수를 우려낸다.
- 조리단계2
- 2. 주꾸미는 내장과 입, 눈을 제거하고 4cm 크기로 잘라 준비한다.
- 1인분열량
- 53.9
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- •김치는 국물을 꼭 짜서 사용해 염분을 줄였고, 해산물을 넣어 간을 맞췄어요.
•배즙으로 짠맛을 중화하면서 나트륨 함량을 줄였어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 5.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313110520_1678673120064.jpg
- 식품코드
- F1910040000a
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 해물김치찌개
- 레시피일련번호
- 275
|
| 4.8 | 흰후추 1g | - | - | - | - | 라이스버거떡갈비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 12.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00398_2.png
- 재료정보
- 흰후추 1g
- 해시태그
- 다짐육
- 총재료정보
- 라이스버거 : 밥 200g, 맛간장 15g, 전분가루 15g, 팽이버섯 20g, 흰후추 1g, 달걀 60g
떡갈비 : 다진소고기 50g, 다진돼지고기 50g, 다진양파 30g, 다진쪽파 15g, 맛간장 10g, 후추 1g
토마토겉절이 : 토마토 80g, 미나리 20g, 맛간장 5g, 청고추 15g, 홍고추 15g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_05.png
- 1인분나트륨
- 206.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_04.png
- 1인분지방
- 4.8
- 조리단계3
- 3. 토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를
만들어준다.
- 조리단계4
- 4. 떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.
- 조리단계5
- 5. 만들어진 떡갈비를 구워준다.
- 재료
- 흰후추
- 조리단계6
- 6. 접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와
떡갈비를 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로
라이스버거를 만들어준다.
- 조리단계2
- 2. 만들어준 버거는 팬에 구워준다.
- 1인분열량
- 206.2
- 나트륨팁
- 라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 28.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00398_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 라이스버거떡갈비
- 레시피일련번호
- 398
|
| 4.8 | 달걀 60g | J0030000000a | 달걀, 생것 | 난류 | 140 | 라이스버거떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 12.4
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_06.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00398_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀 60g
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 라이스버거 : 밥 200g, 맛간장 15g, 전분가루 15g, 팽이버섯 20g, 흰후추 1g, 달걀 60g
떡갈비 : 다진소고기 50g, 다진돼지고기 50g, 다진양파 30g, 다진쪽파 15g, 맛간장 10g, 후추 1g
토마토겉절이 : 토마토 80g, 미나리 20g, 맛간장 5g, 청고추 15g, 홍고추 15g
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_03.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_02.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_05.png
- 1인분나트륨
- 206.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00398_04.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.8
- 조리단계3
- 3. 토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를
만들어준다.
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 만들어진 떡갈비를 구워준다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와
떡갈비를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로
라이스버거를 만들어준다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 만들어준 버거는 팬에 구워준다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 206.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 28.3
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00398_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 라이스버거떡갈비
- 레시피일련번호
- 398
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 0.7 | 오징어(100g) | K6230000000a | 오징어, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 94 | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 18.84
- 1인분단백질
- 2.4
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.74
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 4.83
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.4
- 비타민E
- 0.45
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 682
- 총아미노산
- 14156
- 칼륨
- 351
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.4
- 비타민D
- 2.34
- 글라이신
- 789
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 199
- 디호모리놀렌산
- 5.8
- 트리코산산
- 30.72
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 1034
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 탄수화물
- 0.16
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 47
- 티아민
- 0.05
- 발린
- 643
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1276
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.8
- 재료정보
- 오징어(100g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 8.76
- 알파리놀레산
- 0.4
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 붉은 고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 베헨산
- 1.12
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 티로신
- 498
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 헵타데칸산
- 8.81
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 4.37
- 페닐알라닌
- 632
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 프롤린
- 797
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.36
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 오징어
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
붉은 고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 122
- 인
- 270
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 2.82
- 시스테인
- 150
- FOOD_IDX
- 2735
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 475
- 1인분열량
- 159.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.63
- 류신
- 1246
- 식품명
- 오징어, 생것
- 팔미트산
- 248.14
- 폐기율
- 31
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 234.16
- 도코사헥사에노산
- 621.1
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.126
- 포도당
- 0
- 박센산
- 7.74
- 총지방산
- 1.25
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 94
- 펜타데칸산
- 4.15
- 스테아르산
- 57.73
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.06
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.53
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 78.3
- 총불포화지방산
- 0.88
- 가돌레산
- 39.02
- 리놀레산
- 2
- 알파토코페롤
- 0.45
- 세린
- 707
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2395
- 아라키드산
- 1.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- K6230000000a
- 메티오닌
- 199
- 도코사디에노산
- 1.6
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 5.68
- 아스파르트산
- 1426
- 회분
- 1.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
- 철
- 0.18
- 비타민D3
- 2.34
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0.52
- 식염상당량
- 0.5
- 에이코사디에노산
- 2.8
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 157.9
- 알라닌
- 60
- 지방
- 1.44
- 타우린
- 327
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 698
- 오메가3지방산
- 0.79
|
| 0.7 | 두부(50g) | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 2.4
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부(50g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 붉은 고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
붉은 고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 159.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 62.62
- 총지방산
- 4.43
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 4.1
- 리그노세르산
- 10.37
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 0.7 | 팽이버섯(20g) | G0250040000a | 팽이버섯, 생것 | 버섯류 | 21 | 오징어김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 2.48
- 1인분단백질
- 2.4
- 총필수지방산
- 0.16
- 라우르산
- 1.22
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.863
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.53
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.056
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 70
- 총아미노산
- 1709
- 칼륨
- 364
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 87
- 오케가6지방산
- 0.11
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.47
- 라이신
- 105
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_6.png
- 탄수화물
- 7.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 12
- 티아민
- 0.22
- 발린
- 100
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 93
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.16
- 재료정보
- 팽이버섯(20g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 1.277
- 리보플라빈
- 0.237
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 49.82
- 효능정보
- 항암(1)
- 엽산당량
- 54
- 총재료정보
- 재료 오징어(100g), 두부(50g), 팽이버섯(20g), 붉은 고추(4g)
고구마(30g), 콩나물(20g), 김치(140g), 쑥갓(20g)
육수 무(50g), 다시마(5g), 대파(20g), 멸치(10g), 물(300g)
양념 참기름(10g), 들깻가루(5g)
- 베헨산
- 0.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_3.png
- 티로신
- 73
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_5.png
- 1인분나트륨
- 549
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00274_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- 3.4
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 91
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.7
- 조리단계3
- 3. 두부와 버섯은 먹기 좋게 썰고,
고추는 어슷하게 썰고, 고구마는
먹기 좋은 크기로 썰고, 콩나물은
다듬는다.
- 프롤린
- 71
- 조리단계4
- 4. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤
냄비에 참기름을 두르고 볶다가
고구마, 콩나물, 육수를 넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 자작하게 끓으면 오징어를 넣고
끓이고, 오징어가 익으면 들깻가루를
넣고 끓인다.
- 재료
- 팽이버섯
- 조리단계6
- 6. 두부, 팽이버섯, 쑥갓, 고구마,
붉은 고추를 넣고 끓여 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.369
- 트립토판
- 35
- 인
- 83
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 끓인 뒤 체로 걸러
육수를 낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.042
- 조리단계2
- 2. 오징어 몸통은 큼지막하게 썰고
다리는 얇게 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.908
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.45
- 시스테인
- 25
- FOOD_IDX
- 1350
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 3.4
- 식품엽산
- 54
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 54
- 1인분열량
- 159.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.56
- 류신
- 121
- 식품명
- 팽이버섯, 생것
- 팔미트산
- 30.03
- 폐기율
- 17
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.27
- 포도당
- 0.37
- 박센산
- 0.73
- 총지방산
- 0.21
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0.77
- 스테아르산
- 2.12
- 나트륨팁
- 김치의 속을 덜어내 염분을 줄였고,
김치 자체의 간만을 이용해 나트륨 섭취량을 줄였다.
- 당류
- 0.37
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 10.2
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 89
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 107.45
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 83
- 비타민B6
- 0.137
- 글루탐산
- 294
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00274_1.png
- 식품코드
- G0250040000a
- 메티오닌
- 20
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0.98
- 아스파르트산
- 129
- 회분
- 0.92
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어김치찌개
- 레시피일련번호
- 274
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 165
- 지방
- 0.52
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 91
- 오메가3지방산
- 0.05
|
영양 및 효능정보