| 0.9 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 초계탕과 사색곤약 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 가시오가피
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 가시오가피(10g), 대파(20g), 다시마(10g),
건새우(20g), 실곤약(100g), 비트(30g), 치자가루(10g),
마늘(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 양파(50g),
오이(50g), 겨자가루(10g), 식초(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_5.png
- 1인분나트륨
- 54.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 양파, 오이는 채썰고 식초, 설탕,
소금을 넣고 초절임한다
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고
골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초,
소금을 넣고 겨자소스를 만든다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 흰곤약과 비트, 치자가루를 섞은 곤약,
채썬 다시마를 접시에 담는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 양파, 오이 초절임과 닭살을 한쪽에
담아 먹기 직전에 겨자소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭을 깨끗이 손질하고, 부위별로
자른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 냄비에 가시오가피, 대파, 다시마,
마늘, 건새우를 넣고 은근히 끓인 후
닭을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진 뒤
살을 찢어둔다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 100.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 다시마와 건새우의 천연 조미료 성분이 나트륨을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 7.7
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 초계탕과 사색곤약
- 레시피일련번호
- 638
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.9 | 후춧가루(0.01g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 초계탕과 사색곤약 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.01g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 가시오가피
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 가시오가피(10g), 대파(20g), 다시마(10g),
건새우(20g), 실곤약(100g), 비트(30g), 치자가루(10g),
마늘(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 양파(50g),
오이(50g), 겨자가루(10g), 식초(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_5.png
- 1인분나트륨
- 54.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 양파, 오이는 채썰고 식초, 설탕,
소금을 넣고 초절임한다
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고
골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초,
소금을 넣고 겨자소스를 만든다
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 흰곤약과 비트, 치자가루를 섞은 곤약,
채썬 다시마를 접시에 담는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 양파, 오이 초절임과 닭살을 한쪽에
담아 먹기 직전에 겨자소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 닭을 깨끗이 손질하고, 부위별로
자른다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 냄비에 가시오가피, 대파, 다시마,
마늘, 건새우를 넣고 은근히 끓인 후
닭을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진 뒤
살을 찢어둔다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 100.1
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 다시마와 건새우의 천연 조미료 성분이 나트륨을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 7.7
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 초계탕과 사색곤약
- 레시피일련번호
- 638
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 0.9 | 양파(50g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 초계탕과 사색곤약 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 가시오가피
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 가시오가피(10g), 대파(20g), 다시마(10g),
건새우(20g), 실곤약(100g), 비트(30g), 치자가루(10g),
마늘(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 양파(50g),
오이(50g), 겨자가루(10g), 식초(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_5.png
- 1인분나트륨
- 54.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 양파, 오이는 채썰고 식초, 설탕,
소금을 넣고 초절임한다
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고
골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초,
소금을 넣고 겨자소스를 만든다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 흰곤약과 비트, 치자가루를 섞은 곤약,
채썬 다시마를 접시에 담는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 양파, 오이 초절임과 닭살을 한쪽에
담아 먹기 직전에 겨자소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 닭을 깨끗이 손질하고, 부위별로
자른다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 냄비에 가시오가피, 대파, 다시마,
마늘, 건새우를 넣고 은근히 끓인 후
닭을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진 뒤
살을 찢어둔다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 100.1
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 다시마와 건새우의 천연 조미료 성분이 나트륨을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 7.7
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 초계탕과 사색곤약
- 레시피일련번호
- 638
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.9 | 오이(50g) | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 채소류 | 13 | 초계탕과 사색곤약 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_6.png
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 가시오가피
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 가시오가피(10g), 대파(20g), 다시마(10g),
건새우(20g), 실곤약(100g), 비트(30g), 치자가루(10g),
마늘(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 양파(50g),
오이(50g), 겨자가루(10g), 식초(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_5.png
- 1인분나트륨
- 54.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 양파, 오이는 채썰고 식초, 설탕,
소금을 넣고 초절임한다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고
골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초,
소금을 넣고 겨자소스를 만든다
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 흰곤약과 비트, 치자가루를 섞은 곤약,
채썬 다시마를 접시에 담는다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 양파, 오이 초절임과 닭살을 한쪽에
담아 먹기 직전에 겨자소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 닭을 깨끗이 손질하고, 부위별로
자른다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 냄비에 가시오가피, 대파, 다시마,
마늘, 건새우를 넣고 은근히 끓인 후
닭을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진 뒤
살을 찢어둔다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 100.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 다시마와 건새우의 천연 조미료 성분이 나트륨을 대신할 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 7.7
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_1.png
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 초계탕과 사색곤약
- 레시피일련번호
- 638
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.1 | 참기름(5g) | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 황태미역 곤약스프 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 14.3
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00640_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00640_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 황태채(100g), 곤약(100g), 건미역(20g), 들깨가루(20g),
두부(50g), 된장(10g), 액젓(10g), 표고버섯(1개), 마늘(10g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00640_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00640_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00640_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00640_5.png
- 1인분나트륨
- 790.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00640_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 미역은 충분히 불린다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 냄비에 황태채와 갈아둔 표고버섯,
마늘을 넣고 은근히 끓여 육수를
만든다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 곤약은 납작납작하게 썰어 끓는 물에
데친다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 육수에서 황태를 건져 두부된장과 함께
갈아 육수에 붓고, 미역, 곤약,
들깨가루를 넣고 약 20분 정도 끓인 후
액젓으로 간을 한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 된장에 두부를 넣고 골고루 섞는다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 표고버섯과 마늘은 함께 갈아둔다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 124.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 된장에 두부를 섞어서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00640_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 황태미역 곤약스프
- 레시피일련번호
- 640
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 14.6 | 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g) | I040000D150a | 오리고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 117 | 훈제오리가슴살 샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 21
- 1인분단백질
- 21
- 총필수지방산
- 0.49
- 라우르산
- 1.03
- 트랜스올레산
- 7.16
- 헨에이코산산
- 0.73
- 트랜스리놀레산
- 8.18
- 니아신당량
- 9.164
- 미리스톨레산
- 2.27
- 아연
- 1.96
- 비타민E
- 0.3
- 망간
- 0.021
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 926
- 총아미노산
- 19948
- 칼륨
- 305
- 비타민A
- 11
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.45
- 도코사펜타에노산
- 7.33
- 비타민D
- 1.3
- 글라이신
- 957
- 오케가6지방산
- 0.5
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 83
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 143.33
- 몰리브덴
- 2.18
- 라이신
- 1854
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.203
- 발린
- 987
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1395
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.53
- 재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 5.159
- 리보플라빈
- 0.103
- 에루크산
- 1.1
- 알파리놀레산
- 18.91
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
- 베헨산
- 2.69
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_3.png
- 티로신
- 721
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_2.png
- 헵타데칸산
- 3.66
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_5.png
- 1인분나트륨
- 636
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 4.38
- 비타민B12
- 3.41
- 페닐알라닌
- 819
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 프롤린
- 856
- 조리단계4
- 4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
건진다.
- 총포화지방산
- 1.17
- 조리단계5
- 5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 재료
- 오리고기
- 조리단계6
- 6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
블루베리를 담고 발사믹소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 240
- 인
- 212
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.046
- 조리단계2
- 2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 5.153
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 87.58
- 시스테인
- 165
- FOOD_IDX
- 2043
- 에이코사트리에노산
- 15.29
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 709
- 1인분열량
- 261.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 13.75
- 류신
- 1595
- 식품명
- 오리고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 569.3
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 1.22
- 콜레스테톨
- 97.86
- 도코사헥사에노산
- 7.01
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 2.324
- 포도당
- 0
- 박센산
- 53.8
- 총지방산
- 2.94
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 117
- 펜타데칸산
- 1.48
- 스테아르산
- 424.62
- 나트륨팁
- 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1063.8
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.261
- 1인분탄수화물
- 11.5
- 수분
- 76.8
- 총불포화지방산
- 1.75
- 가돌레산
- 10.03
- 리놀레산
- 475.85
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 889
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 3123
- 아라키드산
- 4.48
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_1.png
- 식품코드
- I040000D150a
- 메티오닌
- 429
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1987
- 회분
- 1.05
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살 샐러드
- 레시피일련번호
- 641
- 철
- 2.61
- 비타민D3
- 1.3
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 28.61
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- 8.45
- 총트랜스지방산
- 0.02
- 에이코사펜타에노산
- 1.88
- 알라닌
- 1201
- 지방
- 3.07
- 타우린
- 128
- 레티놀
- 11
- 트레오닌
- 967
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 0.9 | 겨자가루(10g) | F0110020000a | 겨자, 녹색, 생것 | - | - | 초계탕과 사색곤약 | 전체 필드- 1인분단백질
- 15.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_2.png
- 재료정보
- 겨자가루(10g)
- 해시태그
- 가시오가피
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 가시오가피(10g), 대파(20g), 다시마(10g),
건새우(20g), 실곤약(100g), 비트(30g), 치자가루(10g),
마늘(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 양파(50g),
오이(50g), 겨자가루(10g), 식초(20g), 설탕(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_5.png
- 1인분나트륨
- 54.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_4.png
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 양파, 오이는 채썰고 식초, 설탕,
소금을 넣고 초절임한다
- 조리단계4
- 4. 겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고
골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초,
소금을 넣고 겨자소스를 만든다
- 조리단계5
- 5. 흰곤약과 비트, 치자가루를 섞은 곤약,
채썬 다시마를 접시에 담는다.
- 재료
- 겨자가루
- 조리단계6
- 6. 양파, 오이 초절임과 닭살을 한쪽에
담아 먹기 직전에 겨자소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 닭을 깨끗이 손질하고, 부위별로
자른다.
- 조리단계2
- 2. 냄비에 가시오가피, 대파, 다시마,
마늘, 건새우를 넣고 은근히 끓인 후
닭을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진 뒤
살을 찢어둔다.
- 1인분열량
- 100.1
- 식품명
- 겨자, 녹색, 생것
- 나트륨팁
- 다시마와 건새우의 천연 조미료 성분이 나트륨을 대신할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 7.7
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F0110020000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 초계탕과 사색곤약
- 레시피일련번호
- 638
|
| 0.9 | 식초(20g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 초계탕과 사색곤약 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_6.png
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 가시오가피
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 가시오가피(10g), 대파(20g), 다시마(10g),
건새우(20g), 실곤약(100g), 비트(30g), 치자가루(10g),
마늘(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 양파(50g),
오이(50g), 겨자가루(10g), 식초(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_5.png
- 1인분나트륨
- 54.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 양파, 오이는 채썰고 식초, 설탕,
소금을 넣고 초절임한다
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고
골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초,
소금을 넣고 겨자소스를 만든다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 흰곤약과 비트, 치자가루를 섞은 곤약,
채썬 다시마를 접시에 담는다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 양파, 오이 초절임과 닭살을 한쪽에
담아 먹기 직전에 겨자소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 닭을 깨끗이 손질하고, 부위별로
자른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 냄비에 가시오가피, 대파, 다시마,
마늘, 건새우를 넣고 은근히 끓인 후
닭을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진 뒤
살을 찢어둔다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 100.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 다시마와 건새우의 천연 조미료 성분이 나트륨을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 7.7
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
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- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 초계탕과 사색곤약
- 레시피일련번호
- 638
- 철
- 0.6
- 비타민D3
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- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
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- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.9 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 초계탕과 사색곤약 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 가시오가피
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 가시오가피(10g), 대파(20g), 다시마(10g),
건새우(20g), 실곤약(100g), 비트(30g), 치자가루(10g),
마늘(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 양파(50g),
오이(50g), 겨자가루(10g), 식초(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_5.png
- 1인분나트륨
- 54.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00638_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 양파, 오이는 채썰고 식초, 설탕,
소금을 넣고 초절임한다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고
골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초,
소금을 넣고 겨자소스를 만든다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 흰곤약과 비트, 치자가루를 섞은 곤약,
채썬 다시마를 접시에 담는다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 양파, 오이 초절임과 닭살을 한쪽에
담아 먹기 직전에 겨자소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭을 깨끗이 손질하고, 부위별로
자른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 냄비에 가시오가피, 대파, 다시마,
마늘, 건새우를 넣고 은근히 끓인 후
닭을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진 뒤
살을 찢어둔다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 100.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 다시마와 건새우의 천연 조미료 성분이 나트륨을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 7.7
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- 0.23
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- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00638_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 초계탕과 사색곤약
- 레시피일련번호
- 638
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 14.6 | 블루베리(20g) | H0470000000a | 블루베리, 생것 | 과일류 | 43 | 훈제오리가슴살 샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 0.5
- 1인분단백질
- 21
- 총필수지방산
- 0.06
- 라우르산
- 0.19
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.335
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.08
- 비타민E
- 0.76
- 망간
- 0.507
- 비타민K
- 25.9
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 499
- 칼륨
- 70
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 6.9
- 도코사펜타에노산
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- 0
- 글라이신
- 28
- 오케가6지방산
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_6.png
- 탄수화물
- 11.11
- 요오드
- 1.61
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
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- 6
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 86
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.06
- 재료정보
- 블루베리(20g)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.233
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 19.66
- 효능정보
- 항당뇨(24),항산화(23),항염증(20),혈압개선(20),지질개선(17),항비만(17),인지능력향상(15),항우울(9),기억력향상(7),운동수행능력 향상(6),간건강(5),신장건강(5),심장건강(5),뇌건강(4),소화기계건강(4),스트레스/불안완화(4),면역증진(3),장건강(3),혈행개선(3),기타(2),류마티스성 관절염(2),뼈건강(2),수면개선(2),항피로(2),호흡기 건강(2),관절건강(1),근력강화(1),눈건강(1),대사증후군완화(1),전해질 균형(1),항암(1)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_1.png
- 과당
- 3.76
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_3.png
- 티로신
- 14
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_5.png
- 1인분나트륨
- 636
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 3.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 22
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 프롤린
- 22
- 조리단계4
- 4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
건진다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 재료
- 블루베리
- 조리단계6
- 6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
블루베리를 담고 발사믹소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.014
- 트립토판
- 6
- 인
- 12
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 베타카로틴
- 26
- 피리독신
- 0.003
- 조리단계2
- 2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.219
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1501
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 261.8
- 자당
- 0.08
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.38
- 류신
- 36
- 식품명
- 블루베리, 생것
- 팔미트산
- 13.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.177
- 포도당
- 4.02
- 박센산
- 0.78
- 총지방산
- 0.09
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 43
- 펜타데칸산
- 0.2
- 스테아르산
- 3.87
- 나트륨팁
- 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
- 당류
- 7.86
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.9
- 감마토코트리에놀
- 0.06
- 비타민K2
- 25.9
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.033
- 1인분탄수화물
- 11.5
- 수분
- 88.1
- 총불포화지방산
- 0.07
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 37.86
- 알파토코페롤
- 0.72
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.014
- 글루탐산
- 65
- 아라키드산
- 1.46
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_1.png
- 식품코드
- H0470000000a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 50
- 회분
- 0.16
- 카르프산
- 0.81
- 레시피명
- 훈제오리가슴살 샐러드
- 레시피일련번호
- 641
- 철
- 0.23
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.82
- 감마토코페롤
- 0.38
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 27
- 지방
- 0.12
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 23
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 14.6 | 레디쉬(1개) | - | - | - | - | 훈제오리가슴살 샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_2.png
- 재료정보
- 레디쉬(1개)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_5.png
- 1인분나트륨
- 636
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_4.png
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 조리단계4
- 4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
건진다.
- 조리단계5
- 5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 재료
- 레디쉬
- 조리단계6
- 6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
블루베리를 담고 발사믹소스를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 조리단계2
- 2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 1인분열량
- 261.8
- 나트륨팁
- 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 11.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 훈제오리가슴살 샐러드
- 레시피일련번호
- 641
|
| 14.1 | 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g) | I040000D150a | 오리고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 117 | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 단백질
- 21
- 1인분단백질
- 17.2
- 총필수지방산
- 0.49
- 라우르산
- 1.03
- 트랜스올레산
- 7.16
- 헨에이코산산
- 0.73
- 트랜스리놀레산
- 8.18
- 니아신당량
- 9.164
- 미리스톨레산
- 2.27
- 아연
- 1.96
- 비타민E
- 0.3
- 망간
- 0.021
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 926
- 총아미노산
- 19948
- 칼륨
- 305
- 비타민A
- 11
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.45
- 도코사펜타에노산
- 7.33
- 비타민D
- 1.3
- 글라이신
- 957
- 오케가6지방산
- 0.5
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 83
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 143.33
- 몰리브덴
- 2.18
- 라이신
- 1854
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.203
- 발린
- 987
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1395
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.53
- 재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 5.159
- 리보플라빈
- 0.103
- 에루크산
- 1.1
- 알파리놀레산
- 18.91
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 베헨산
- 2.69
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 티로신
- 721
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 헵타데칸산
- 3.66
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 4.38
- 비타민B12
- 3.41
- 페닐알라닌
- 819
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 프롤린
- 856
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 1.17
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 오리고기
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 240
- 인
- 212
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.046
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 니코틴아미드
- 5.153
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 87.58
- 시스테인
- 165
- FOOD_IDX
- 2043
- 에이코사트리에노산
- 15.29
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 709
- 1인분열량
- 250
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 13.75
- 류신
- 1595
- 식품명
- 오리고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 569.3
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 1.22
- 콜레스테톨
- 97.86
- 도코사헥사에노산
- 7.01
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 2.324
- 포도당
- 0
- 박센산
- 53.8
- 총지방산
- 2.94
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 117
- 펜타데칸산
- 1.48
- 스테아르산
- 424.62
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1063.8
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.261
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 수분
- 76.8
- 총불포화지방산
- 1.75
- 가돌레산
- 10.03
- 리놀레산
- 475.85
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 889
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 3123
- 아라키드산
- 4.48
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 식품코드
- I040000D150a
- 메티오닌
- 429
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1987
- 회분
- 1.05
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
- 철
- 2.61
- 비타민D3
- 1.3
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 28.61
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- 8.45
- 총트랜스지방산
- 0.02
- 에이코사펜타에노산
- 1.88
- 알라닌
- 1201
- 지방
- 3.07
- 타우린
- 128
- 레티놀
- 11
- 트레오닌
- 967
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 14.1 | 로즈마리(2g) | - | - | - | - | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 재료정보
- 로즈마리(2g)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 로즈마리
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 1인분열량
- 250
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
|
| 14.1 | 오렌지(1개) | H0690000000a | 오렌지, 생것 | 과일류 | 47 | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 단백질
- 1.15
- 1인분단백질
- 17.2
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.481
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0.29
- 망간
- 0.022
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 691
- 칼륨
- 152
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 55.9
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 34
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.5
- 라이신
- 26
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 탄수화물
- 11.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 23
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 오렌지(1개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.321
- 리보플라빈
- 0.039
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 9.25
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 30
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 과당
- 2.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 티로신
- 11
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 칼슘
- 44
- 비오틴
- 0.57
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 16
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 프롤린
- 139
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 오렌지
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 10
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 베타카로틴
- 36
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.85
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1543
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 30
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 11
- 1인분열량
- 250
- 자당
- 4.17
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 24
- 식품명
- 오렌지, 생것
- 팔미트산
- 12.73
- 폐기율
- 28
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.288
- 포도당
- 2.28
- 박센산
- 7.06
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 47
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.66
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 당류
- 9.16
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 수분
- 86.5
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.38
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 37
- 비타민B6
- 0.037
- 글루탐산
- 57
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 식품코드
- H0690000000a
- 메티오닌
- 16
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 139
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
- 철
- 0.17
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.57
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 26
- 지방
- 0.11
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 16
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 14.1 | 새송이버섯(1개) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | - | - | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 1인분열량
- 250
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
|
| 14.1 | 파슬리(5g) | F1930000000a | 파슬리, 생것 | 채소류 | 20 | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 단백질
- 2.36
- 1인분단백질
- 17.2
- 총필수지방산
- 0.17
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.039
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 0.41
- 비타민K
- 393.32
- 이소류신
- 84
- 총아미노산
- 1726
- 칼륨
- 638
- 비타민A
- 78
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 33.35
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 14.89
- 라이신
- 181
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 탄수화물
- 3.37
- 요오드
- 0.85
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 31
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 98
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 156
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.17
- 재료정보
- 파슬리(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.584
- 리보플라빈
- 0.126
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 96.11
- 효능정보
- 간건강(3),기타(3),항당뇨(2),항산화(2),뼈건강(1),피부건강(1)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 62
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 베헨산
- 4.85
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 티로신
- 50
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 칼슘
- 149
- 비오틴
- 0.44
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 116
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 프롤린
- 97
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 파슬리
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 27
- 인
- 56
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 베타카로틴
- 933
- 피리독신
- 0.001
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 34
- FOOD_IDX
- 1243
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 62
- 총식이섬유
- 2.2
- 히스티딘
- 113
- 1인분열량
- 250
- 자당
- 0.15
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.85
- 류신
- 145
- 식품명
- 파슬리, 생것
- 팔미트산
- 46.43
- 폐기율
- 2
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.405
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.23
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 20
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.96
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.64
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 393.32
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.078
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 수분
- 92.6
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 74.43
- 알파토코페롤
- 0.46
- 세린
- 65
- 비타민B6
- 0.043
- 글루탐산
- 151
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 식품코드
- F1930000000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 148
- 회분
- 1.45
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
- 철
- 2.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.46
- 감마토코페롤
- 0.32
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 73
- 지방
- 0.26
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 72
- 오메가3지방산
- 0.1
|
| 14.1 | 땅콩(50g) | E0070000001a | 땅콩, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 520 | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 단백질
- 25.74
- 1인분단백질
- 17.2
- 총필수지방산
- 15.8
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 10.89
- 헨에이코산산
- 9.6
- 트랜스리놀레산
- 22.22
- 니아신당량
- 13.889
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 3.38
- 비타민E
- 11.65
- 망간
- 1.594
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 697
- 총아미노산
- 21958
- 칼륨
- 746
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1327
- 오케가6지방산
- 15.78
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 5
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 17.4
- 몰리브덴
- 222.11
- 라이신
- 800
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 탄수화물
- 18.36
- 요오드
- 1.56
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 182
- 티아민
- 0.389
- 발린
- 915
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2578
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 15.81
- 재료정보
- 땅콩(50g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 10.514
- 리보플라빈
- 0.212
- 에루크산
- 18.83
- 알파리놀레산
- 30.66
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 89
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 베헨산
- 1040.35
- 델타토코페롤
- 0.3
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 티로신
- 981
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 헵타데칸산
- 52.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 칼슘
- 67
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 1211
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 프롤린
- 939
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 8.04
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 땅콩
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 203
- 인
- 425
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 베타카로틴
- 4
- 피리독신
- 0.045
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.46
- 시스테인
- 327
- FOOD_IDX
- 624
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 12.8
- 식품엽산
- 89
- 총식이섬유
- 13.4
- 히스티딘
- 559
- 1인분열량
- 250
- 자당
- 4.4
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.69
- 류신
- 1488
- 식품명
- 땅콩, 말린것
- 팔미트산
- 4428.74
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 17.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.857
- 포도당
- 0
- 박센산
- 189.99
- 총지방산
- 41.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 520
- 펜타데칸산
- 4.14
- 스테아르산
- 1326.11
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 당류
- 4.4
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 16704.77
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.748
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 수분
- 10.8
- 총불포화지방산
- 33.08
- 가돌레산
- 327.13
- 리놀레산
- 15766.69
- 알파토코페롤
- 10.9
- 세린
- 1202
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 4257
- 아라키드산
- 584.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 식품코드
- E0070000001a
- 메티오닌
- 265
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 4.97
- 아스파르트산
- 2624
- 회분
- 2.53
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
- 철
- 3.07
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.58
- 감마토코페롤
- 7.36
- 리그노세르산
- 559.2
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 14.85
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 909
- 지방
- 42.57
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 676
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 14.1 | 올리브오일(20g) | - | - | - | - | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 재료정보
- 올리브오일(20g)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 올리브오일
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 1인분열량
- 250
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
|
| 1.1 | 새우(3마리) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 71 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(3마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.1 | 시금치(30g) | F1150000000a | 시금치, 생것 | 채소류 | 29 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 3.35
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- 0.22
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 3.26
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.019
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.24
- 비타민E
- 0.97
- 망간
- 0.627
- 비타민K
- 389.82
- 이소류신
- 106
- 총아미노산
- 2678
- 칼륨
- 691
- 비타민A
- 430
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 51.12
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 151
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 21.03
- 몰리브덴
- 6.16
- 라이신
- 188
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 1.04
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 77
- 티아민
- 0.125
- 발린
- 144
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 168
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.22
- 재료정보
- 시금치(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.707
- 리보플라빈
- 0.191
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 177.48
- 효능정보
- 항비만(9),항산화(7),항당뇨(6),지질개선(5),혈압개선(4),기타(2),운동수행능력 향상(2),항암(2),항염증(2),간건강(1),관절건강(1),눈건강(1),뼈건강(1),심장건강(1),여성건강(1),장건강(1),피부건강(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- 170
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- 1.81
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- 0.2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- 95
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 66
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 137
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- 130
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0.09
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 시금치
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- 0.48
- 트립토판
- 19
- 인
- 75
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- 5164
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.227
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 49
- FOOD_IDX
- 1060
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 170
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.29
- 류신
- 223
- 식품명
- 시금치, 생것
- 팔미트산
- 51.97
- 폐기율
- 5
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.947
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 46.19
- 총지방산
- 0.37
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.92
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 0.4
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.55
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 389.82
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.095
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.29
- 가돌레산
- 2.18
- 리놀레산
- 46.15
- 알파토코페롤
- 0.95
- 세린
- 140
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 438
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- F1150000000a
- 메티오닌
- 48
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 287
- 회분
- 1.79
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.1
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 3.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 154
- 지방
- 0.39
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 133
- 오메가3지방산
- 0.18
|
| 1.1 | 해초(20g) | - | - | - | - | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 재료정보
- 해초(20g)
- 해시태그
- 해초
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 해초
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 1인분열량
- 119.1
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
|
| 3 | 메밀면(120g) | - | - | - | - | 검은콩국수 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_2.png
- 재료정보
- 메밀면(120g)
- 해시태그
- 메밀면
- 총재료정보
- 검은콩(200g), 메밀면(120g), 오이(30g), 방울토마토(1개),
땅콩(20g), 잣(10g), 참깨(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_5.png
- 1인분나트륨
- 633.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_4.png
- 1인분지방
- 3
- 조리단계3
- 3. 삶은 검은콩은 믹서기에 곱게 갈아
차갑게 식힌다.
- 조리단계4
- 4. 오이는 씨를 제거하고 깨끗이 씻어
채썬다.
- 조리단계5
- 5. 물을 끓여 메밀면을 삶고, 찬물에
여러번 헹구어 건져 물기를 뺀다.
- 재료
- 메밀면
- 조리단계6
- 6. 메밀면을 그릇에 담고 차가운 콩 국물,
땅콩, 잣, 오이, 방울토마토 및 통깨를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 약 12시간 정도
충분히 불린다.
- 조리단계2
- 2. 불린 검은콩은 20분 정도 삶아 깨끗이
씻는다.
- 1인분열량
- 343.6
- 나트륨팁
- 블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 68.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 검은콩국수
- 레시피일련번호
- 644
|
| 14.1 | 유자청(20g) | O023000000Ha | 유자청 | 차류 | 251 | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 단백질
- 0.39
- 1인분단백질
- 17.2
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.087
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.02
- 비타민E
- 0.61
- 망간
- 0.046
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 262
- 칼륨
- 74
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 27.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.04
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 탄수화물
- 62.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 3
- 티아민
- 0.04
- 발린
- 7
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 6
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 유자청(20g)
- 식품군
- 차류
- 니아신
- 0.084
- 리보플라빈
- 0.026
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.89
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 8
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 과당
- 13.01
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 티로신
- 5
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.23
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 프롤린
- 41
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 유자청
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.014
- 트립토판
- 0
- 인
- 8
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 베타카로틴
- 5
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.071
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 2933
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 8
- 총식이섬유
- 2
- 히스티딘
- 6
- 1인분열량
- 250
- 자당
- 32.75
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 유자청
- 팔미트산
- 10.75
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.219
- 포도당
- 13.05
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 251
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 당류
- 58.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 수분
- 37.2
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.76
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 18
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 식품코드
- O023000000Ha
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 64
- 회분
- 0.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
- 철
- 0.08
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.07
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 18
- 지방
- 0.1
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 14.1 | 후춧가루(0.5g | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 훈제오리가슴살크러스트 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 17.2
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.5g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 로즈마리(2g), 오렌지(1개),
새송이버섯(1개), 파슬리(5g), 땅콩(50g), 올리브오일(20g),
유자청(20g), 후춧가루(0.5g
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_5.png
- 1인분나트륨
- 352.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00642_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 슬라이스로 썬다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 땅콩과 파슬리는 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 마리네이드한 오리 고기를 구워 접시에
담는다.
- 재료
- 후춧가루(
- 조리단계6
- 6. 유자청에 땅콩, 파슬리가루를 넣고
소스를 만들고, 구워진 오리고기
사이에 오렌지 슬라이스를 넣고
유자청소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살은 올리브오일,
로즈마리, 후춧가루로
마리네이드한다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 편으로 썰고 팬에
굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 250
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 로즈마리를 사용하여 오리고기의 잡내를 제거하고, 유자청을 이용한 소스는 소금을 적게 사용해도 맛을 좋게 만들어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 13.5
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00642_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 훈제오리가슴살크러스트
- 레시피일련번호
- 642
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 1.1 | 전복(2개) | K4220010000a | 전복, 둥근전복, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 85 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 14.3
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 2
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 4.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.25
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 전복(2개)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 3.4
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 52
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 전복
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 118
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- tr
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2607
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 전복, 둥근전복, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 51
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 85
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 78.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- K4220010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2.1
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 2
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.7
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.1 | 저염간장(20g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
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- 0
- 비타민D
- 0
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- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염간장(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
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- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
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- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.1 | 레몬(1/4개) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
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- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
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- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
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- 0
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- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
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- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
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- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
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- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
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- 0
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- 0
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- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 1.1 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
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- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
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- 식품엽산
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- 총식이섬유
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- 히스티딘
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- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.1 | 소금(0.1g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 14.6 | 발사믹소스(50g) | R0690000009a | 발사믹 소스 | 조미료류 | 182 | 훈제오리가슴살 샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 0.67
- 1인분단백질
- 21
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.219
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 3
- 총아미노산
- 171
- 칼륨
- 221
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 56
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.25
- 라이신
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_6.png
- 탄수화물
- 44.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0
- 발린
- 5
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 26
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 발사믹소스(50g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_1.png
- 과당
- 19.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_5.png
- 1인분나트륨
- 636
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_4.png
- 칼슘
- 23
- 비오틴
- 1.91
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 3
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 프롤린
- 38
- 조리단계4
- 4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
건진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 재료
- 발사믹소스
- 조리단계6
- 6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
블루베리를 담고 발사믹소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 31
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 3361
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 261.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 7
- 식품명
- 발사믹 소스
- 팔미트산
- 3.24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 17.19
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 182
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.28
- 나트륨팁
- 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
- 당류
- 37.03
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.011
- 1인분탄수화물
- 11.5
- 수분
- 53.8
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 1.85
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 5
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 39
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_1.png
- 식품코드
- R0690000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 8
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살 샐러드
- 레시피일련번호
- 641
- 철
- 1.15
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 10
- 지방
- 0.02
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0
|
| 14.6 | 양파(30g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 훈제오리가슴살 샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 21
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_5.png
- 1인분나트륨
- 636
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
건진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
블루베리를 담고 발사믹소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 261.8
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 11.5
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살 샐러드
- 레시피일련번호
- 641
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 14.6 | 파슬리(5g) | F1930000000a | 파슬리, 생것 | 채소류 | 20 | 훈제오리가슴살 샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 2.36
- 1인분단백질
- 21
- 총필수지방산
- 0.17
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.039
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 0.41
- 비타민K
- 393.32
- 이소류신
- 84
- 총아미노산
- 1726
- 칼륨
- 638
- 비타민A
- 78
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 33.35
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 14.89
- 라이신
- 181
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_6.png
- 탄수화물
- 3.37
- 요오드
- 0.85
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 31
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 98
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 156
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.17
- 재료정보
- 파슬리(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.584
- 리보플라빈
- 0.126
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 96.11
- 효능정보
- 간건강(3),기타(3),항당뇨(2),항산화(2),뼈건강(1),피부건강(1)
- 해시태그
- 훈제오리가슴살
- 엽산당량
- 62
- 총재료정보
- 오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)
- 베헨산
- 4.85
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_3.png
- 티로신
- 50
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_5.png
- 1인분나트륨
- 636
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00641_4.png
- 칼슘
- 149
- 비오틴
- 0.44
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 116
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
- 프롤린
- 97
- 조리단계4
- 4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
건진다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
- 재료
- 파슬리
- 조리단계6
- 6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
블루베리를 담고 발사믹소스를
올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 27
- 인
- 56
- 조리단계1
- 1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
- 베타카로틴
- 933
- 피리독신
- 0.001
- 조리단계2
- 2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 34
- FOOD_IDX
- 1243
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 62
- 총식이섬유
- 2.2
- 히스티딘
- 113
- 1인분열량
- 261.8
- 자당
- 0.15
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.85
- 류신
- 145
- 식품명
- 파슬리, 생것
- 팔미트산
- 46.43
- 폐기율
- 2
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.405
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.23
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 20
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.96
- 나트륨팁
- 훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.64
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 393.32
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.078
- 1인분탄수화물
- 11.5
- 수분
- 92.6
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 74.43
- 알파토코페롤
- 0.46
- 세린
- 65
- 비타민B6
- 0.043
- 글루탐산
- 151
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00641_1.png
- 식품코드
- F1930000000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 148
- 회분
- 1.45
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제오리가슴살 샐러드
- 레시피일련번호
- 641
- 철
- 2.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.46
- 감마토코페롤
- 0.32
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 73
- 지방
- 0.26
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 72
- 오메가3지방산
- 0.1
|
| 4 | 레디쉬(1개) | - | - | - | - | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 재료정보
- 레디쉬(1개)
- 해시태그
- 돌나물
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 레디쉬
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 1인분열량
- 112
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 16
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
|
| 4 | 어린잎(10g) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | - | - | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 재료정보
- 어린잎(10g)
- 해시태그
- 돌나물
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 어린잎
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 1인분열량
- 112
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 16
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
|
| 4 | 저염간장(20g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염간장(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 112
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4 | 식초(10g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
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- 0
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- 0.45
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- 0.071
- 미리스톨레산
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- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
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- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
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- 0
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- 9
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- 2
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- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 탄수화물
- 0.9
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
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- 0.018
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- 11
- 카프로산
- 0
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- 0
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- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
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- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 112
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
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- 0
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- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
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- 0
- 올레산
- 0.76
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- 1인분탄수화물
- 16
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- 97.1
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- 세린
- 6
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- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
- 철
- 0.6
- 비타민D3
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- 비타민D2
- 0
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- 0
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- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
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- 0
- 레티놀
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|
| 4 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 3
- 총필수지방산
- -
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- -
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- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
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- -
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- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
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- 0.019
- 에루크산
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- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 티로신
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 칼슘
- 1
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- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
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- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
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- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 112
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 4 | 겨자가루(10g). | F0110020000a | 겨자, 녹색, 생것 | - | - | 겨자소스로 구운 산마샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_2.png
- 재료정보
- 겨자가루(10g).
- 해시태그
- 돌나물
- 총재료정보
- 산마(100g), 참나물(20g), 돈나물(20g), 토마토(100g),
레디쉬(1개), 어린잎(10g), 저염간장(20g), 식초(10g),
설탕(20g), 겨자가루(10g).
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_5.png
- 1인분나트륨
- 144.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00645_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝
두르고 앞뒤로 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는
먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효
시킨다.
- 재료
- 겨자가루
- 조리단계6
- 6. 저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를
넣고 골고루 섞어 소스를 만들고,
접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고
만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 어린잎은 찬물에 담근다.
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
- 1인분열량
- 112
- 식품명
- 겨자, 녹색, 생것
- 나트륨팁
- 참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 16
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00645_1.png
- 식품코드
- F0110020000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 겨자소스로 구운 산마샐러드
- 레시피일련번호
- 645
|
| 2.73 | 닭가슴살(60g) | I048000000Ga | 닭가슴살, 조미훈제 | 육류 및 그 제품 | 114 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 24.11
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 0.25
- 라우르산
- 2.62
- 트랜스올레산
- 3.26
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- 0
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- 3.87
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- 미리스톨레산
- 3.2
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- 0.66
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- 0.23
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- 0.016
- 비타민K
- 13.52
- 이소류신
- 1159
- 총아미노산
- 23134
- 칼륨
- 397
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.19
- 도코사펜타에노산
- 2.92
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- 글라이신
- 991
- 오케가6지방산
- 0.26
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 466
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- 0
- 트리코산산
- 40.92
- 몰리브덴
- 4.37
- 라이신
- 2792
- 탄수화물
- 0.71
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 30
- 티아민
- 0.196
- 발린
- 1242
- 카프로산
- 0
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- 0
- 아르기닌
- 1493
- 아라키돈산
- 0
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- 0.27
- 재료정보
- 닭가슴살(60g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 8.526
- 리보플라빈
- 0.308
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.95
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 28
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 0.82
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 760
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 3.09
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 5
- 비오틴
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- 비타민B12
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- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 764
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.47
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 닭가슴살
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 215
- 인
- 260
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 61.71
- 시스테인
- 291
- FOOD_IDX
- 3519
- 에이코사트리에노산
- 13.98
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 28
- 총식이섬유
- 0.2
- 히스티딘
- 748
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0.2
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.16
- 류신
- 2185
- 식품명
- 닭가슴살, 조미훈제
- 팔미트산
- 294.93
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.55
- 콜레스테톨
- 67.75
- 도코사헥사에노산
- 2.53
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.42
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 38.95
- 총지방산
- 1.3
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 114
- 펜타데칸산
- 0.6
- 스테아르산
- 116.37
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 439.75
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 71.4
- 총불포화지방산
- 0.83
- 가돌레산
- 5.6
- 리놀레산
- 235.13
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 854
- 비타민B6
- 0.061
- 글루탐산
- 3453
- 아라키드산
- 1.06
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- I048000000Ga
- 메티오닌
- 779
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 1.5
- 아스파르트산
- 2171
- 회분
- 2.12
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0.39
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 18.38
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 0.64
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 6.28
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 1.31
- 알라닌
- 1333
- 지방
- 1.62
- 타우린
- 8
- 레티놀
- 3
- 트레오닌
- 1008
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 2.73 | 애호박(30g) | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | - | - | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.87
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 재료정보
- 애호박(30g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 1인분열량
- 277.1
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F1980050000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
|
| 2.73 | 미나리(20g) | F0770020000a | 미나리, 돌미나리, 생것 | 채소류 | 16 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 1.9
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 0.11
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.386
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.33
- 비타민E
- 0.78
- 망간
- 0.455
- 비타민K
- 230.44
- 이소류신
- 79
- 총아미노산
- 1550
- 칼륨
- 379
- 비타민A
- 138
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 73
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.44
- 라이신
- 88
- 탄수화물
- 2.74
- 요오드
- 6.73
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 97
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.11
- 재료정보
- 미나리(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.131
- 리보플라빈
- 0.105
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 48.46
- 효능정보
- 간건강(8),지질개선(4),항염증(2),기억력향상(1),숙취해소(1),항당뇨(1),항산화(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 56
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 63
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 52
- 비오틴
- 0.78
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 82
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 미나리
- 니코틴산
- 0.117
- 트립토판
- 15
- 인
- 46
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 1662
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.014
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 909
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 56
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 41
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 108
- 식품명
- 미나리, 돌미나리, 생것
- 팔미트산
- 36.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.161
- 포도당
- 0.3
- 박센산
- 11.93
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 16
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 0.85
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 230.44
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 94.2
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 61.49
- 알파토코페롤
- 0.76
- 세린
- 77
- 비타민B6
- 0.063
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F0770020000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 242
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0.87
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 90
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 77
- 오메가3지방산
- 0.05
|
| 2.73 | 청양고추(3g) | F0180080000a | 고추, 청양고추, 생것 | - | - | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.87
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 재료정보
- 청양고추(3g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 청양고추
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 1인분열량
- 277.1
- 식품명
- 고추, 청양고추, 생것
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F0180080000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
|
| 2.73 | 두부(60g) | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
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- 2.78
- 재료정보
- 두부(60g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 두부
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 62.62
- 총지방산
- 4.43
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 4.1
- 리그노세르산
- 10.37
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 2.73 | 김치(120g) | F2050010009a | 김치, 갓김치 | 채소류 | 37 | 닭고기김치찌개 | 전체 필드- 단백질
- 3.26
- 1인분단백질
- 5.87
- 총필수지방산
- 0.25
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0.87
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.955
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0.44
- 망간
- 0.323
- 비타민K
- 120.8
- 이소류신
- 69
- 총아미노산
- 1814
- 칼륨
- 328
- 비타민A
- 101
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 1.65
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 83
- 오케가6지방산
- 0.18
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 720
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.15
- 라이신
- 89
- 탄수화물
- 7.07
- 요오드
- 7.01
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 32
- 티아민
- 0.108
- 발린
- 89
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.25
- 재료정보
- 김치(120g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.591
- 리보플라빈
- 0.34
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 75.87
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)
- 베헨산
- 1.31
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_1.png
- 과당
- 0.68
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_3.png
- 티로신
- 58
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_5.png
- 1인분나트륨
- 776.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00271_4.png
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 76
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.73
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
크기로 썰어 물에 담가둔다.
- 프롤린
- 82
- 조리단계4
- 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
볶다가 육수를 붓는다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
닭가슴살을 넣어 끓어오르면
달걀물과 청양고추를 넣고 조금
더 끓여 마무리한다.
- 재료
- 김치
- 니코틴산
- 0.067
- 트립토판
- 22
- 인
- 49
- 조리단계1
- 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
체에 걸러 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 1213
- 피리독신
- 0.076
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
삶는다.
- 니코틴아미드
- 0.524
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.71
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 790
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 199
- 1인분열량
- 277.1
- 자당
- 0.81
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.81
- 류신
- 165
- 식품명
- 김치, 갓김치
- 팔미트산
- 64.43
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.55
- 포도당
- 0.97
- 박센산
- 18.18
- 총지방산
- 0.39
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.08
- 에너지
- 37
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 10.4
- 나트륨팁
- 멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여
나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
- 당류
- 2.46
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 26.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 120.8
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.01
- 구리
- 0.143
- 1인분탄수화물
- 1.79
- 수분
- 86.4
- 총불포화지방산
- 0.3
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 176.62
- 알파토코페롤
- 0.39
- 세린
- 0
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 383
- 아라키드산
- 1.47
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00271_1.png
- 식품코드
- F2050010009a
- 메티오닌
- 34
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 205
- 회분
- 2.87
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기김치찌개
- 레시피일련번호
- 271
- 철
- 0.83
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 7.65
- 감마토코페롤
- 0.19
- 리그노세르산
- 1.5
- 식염상당량
- 1.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 93
- 지방
- 0.4
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 74
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 1.1 | 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 19.2
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 해시태그
- 해초
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 119.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.1 | 녹말(10g) | - | - | - | - | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 재료정보
- 녹말(10g)
- 해시태그
- 해초
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 녹말
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 1인분열량
- 119.1
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
|
| 1.1 | 식용꽃(60g) | - | - | - | - | 간장소스를 곁들인 새우전복찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_2.png
- 재료정보
- 식용꽃(60g)
- 해시태그
- 해초
- 총재료정보
- 전복(2개), 새우(3마리), 시금치(30g), 해초(20g),
저염간장(20g), 레몬(1/4개), 설탕(20g), 소금(0.1g),
마늘(10g), 녹말(10g), 식용꽃(60g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_5.png
- 1인분나트륨
- 455.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00643_4.png
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. ?번을 잘 섞어 전복 껍질에 넣는다.
- 조리단계4
- 4. 찜통에 김이 오르면 속을 채운 전복
껍질을 넣고 약 10분 정도 찐다.
- 조리단계5
- 5. 저염간장, 레몬, 설탕, 다진마늘을
넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
- 재료
- 식용꽃
- 조리단계6
- 6. 간장소스에 전분을 풀어 농도를
맞추고, 전복찜에 여러번 바르고
식용꽃을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 전복은 수저로 떼어내어 소금으로 비벼
깨끗이 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 시금치는 데쳐 다지고, 새우는 껍질을
벗겨 전복, 해초와 함께 다진다.
- 1인분열량
- 119.1
- 나트륨팁
- 해초류를 사용해서 소금을 대신할 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 8.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00643_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 간장소스를 곁들인 새우전복찜
- 레시피일련번호
- 643
|
| 3 | 검은콩(200g) | D0170010009a | 두유, 검은콩 | - | - | 검은콩국수 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_2.png
- 재료정보
- 검은콩(200g)
- 해시태그
- 메밀면
- 총재료정보
- 검은콩(200g), 메밀면(120g), 오이(30g), 방울토마토(1개),
땅콩(20g), 잣(10g), 참깨(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_5.png
- 1인분나트륨
- 633.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00644_4.png
- 1인분지방
- 3
- 조리단계3
- 3. 삶은 검은콩은 믹서기에 곱게 갈아
차갑게 식힌다.
- 조리단계4
- 4. 오이는 씨를 제거하고 깨끗이 씻어
채썬다.
- 조리단계5
- 5. 물을 끓여 메밀면을 삶고, 찬물에
여러번 헹구어 건져 물기를 뺀다.
- 재료
- 검은콩
- 조리단계6
- 6. 메밀면을 그릇에 담고 차가운 콩 국물,
땅콩, 잣, 오이, 방울토마토 및 통깨를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 검은콩은 깨끗이 씻어 약 12시간 정도
충분히 불린다.
- 조리단계2
- 2. 불린 검은콩은 20분 정도 삶아 깨끗이
씻는다.
- 1인분열량
- 343.6
- 식품명
- 두유, 검은콩
- 나트륨팁
- 블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 68.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00644_1.png
- 식품코드
- D0170010009a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 검은콩국수
- 레시피일련번호
- 644
|
| 2.99 | 콩비지(100g) | - | - | - | - | 백김치콩비지찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_2.png
- 재료정보
- 콩비지(100g)
- 총재료정보
- 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g)
양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_5.png
- 1인분나트륨
- 447.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_4.png
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
- 재료
- 콩비지
- 조리단계1
- 1. 풋고추는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 195.3
- 나트륨팁
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신
백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 3.13
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_1.png
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 백김치콩비지찌개
- 레시피일련번호
- 273
|
| 2.99 | 양념 참기름(8g) | N0200000009a | 참기름 | - | - | 백김치콩비지찌개 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_2.png
- 재료정보
- 양념 참기름(8g)
- 총재료정보
- 재료 풋고추(10g), 백김치(100g), 콩비지(100g)
양념 참기름(8g), 후춧가루(0.2g), 다진 마늘(10g), 간장(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_5.png
- 1인분나트륨
- 447.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00273_4.png
- 1인분지방
- 2.99
- 조리단계3
- 3. 냄비에 백김치를 볶다가 김치가
익으면 참기름, 후춧가루,
다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 물(200g)을 넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 물이 끓으면 콩비지와 간장,
풋고추를 넣어 약한 불에서 15분
정도 끓여 마무리한다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계1
- 1. 풋고추는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 백김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 195.3
- 식품명
- 참기름
- 나트륨팁
- 콩비지찌개를 끓일 때 넣는 묵은지 대신
백김치를 넣어 염분을 줄이고 깔끔한 맛을 냈다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 3.13
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00273_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 백김치콩비지찌개
- 레시피일련번호
- 273
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영양 및 효능정보