| 11 | 올리고당(20g) | C0120050009a | 시럽, 올리고당 | 닭고기또띠아 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.6
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_2.png
- 재료정보
- 올리고당(20g)
- 총재료정보
- 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g)
오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g)
- 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_5.png
- 1인분나트륨
- 831.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_4.png
- 1인분지방
- 11
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
- 조리단계4
- 4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
- 재료
- 올리고당
- 조리단계6
- 6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
- 조리단계2
- 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
- 1인분열량
- 516.4
- 식품명
- 시럽, 올리고당
- 나트륨팁
- 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_1.png
- 식품코드
- C0120050009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 닭고기또띠아
- 레시피일련번호
- 511
|
| 9.5 | 닭고기살(120g) | I008000D150a | 닭고기, 살코기, 생것 | 닭고기스테이크 | 끓이기 | 반찬 | 전체 필드- 1인분단백질
- 26.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_2.png
- 재료정보
- 닭고기살(120g)
- 총재료정보
- 닭고기살(120g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g), 생강(5g)
정종(5g), 우유(50g), 오이(20g), 토마토(20g)
두부(80g), 흑임자(20g), 우유(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_5.png
- 1인분나트륨
- 226.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_4.png
- 1인분지방
- 9.5
- 조리단계3
- 3. 토마토는 반으로 잘라 편으로 썰어
준비한다.
- 조리단계4
- 4. 두부는 소창으로 물기를 꼭 짜 놓는다.
- 조리단계5
- 5. 물기를 제거 시킨 두부에 흑임자를
넣고 골고루 섞은 뒤 냄비에 넣고
우유와 함께 은근히 끓여 속을 만든다.
- 재료
- 닭고기살
- 조리단계6
- 6. 팬에 토마토를 먼저 구워 접시에 담고,
숙성된 닭고기를 구워 올린 뒤, 그 위에
오이로 원형기둥을 만들고 구운
닭고기를 다시 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 소금과 후춧가루, 생강즙과
정종을 뿌린 후 우유를 살짝 발라 숙성을
시킨다.
- 조리단계2
- 2. 오이는 길게 껍질째 썰어 놓는다.
- 1인분열량
- 222.4
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 나트륨팁
- 두부의 단백하고 고소한 맛을 이용하여 영양가 있고 맛있는 스테이크를 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 8
- 저장용이미지
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- 식품코드
- I008000D150a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 닭고기스테이크
- 레시피일련번호
- 512
|
| 13.2 | 가지(1/2개) | F0030000000a | 가지, 생것 | 야채찜을 곁들인 광어스테이크 | 찌기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 1.13
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.54
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.55
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.118
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 40
- 총아미노산
- 998
- 칼륨
- 232
- 비타민A
- 4
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 41
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.59
- 라이신
- 67
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_6.png
- 탄수화물
- 4.36
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 53
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 70
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 가지(1/2개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.366
- 리보플라빈
- 0.163
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 항산화(8),항염증(4),혈압개선(4),간건강(1),관절건강(1),근력강화(1),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),신장건강(1),심장건강(1),지질개선(1),통증개선(1),피부건강(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 광어(1마리), 당근(30g), 단호박(30g), 가지(1/2개),
파프리카(50g), 콜리플라워(50g), 레몬(1/4개), 와사비(5g),
발사믹소스(50g), 저염간장(30g), 청주(15g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_1.png
- 과당
- 1.23
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_3.png
- 티로신
- 30
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_5.png
- 1인분나트륨
- 398.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 2.47
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 46
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.2
- 조리단계3
- 3. 저염간장에 레몬즙, 와사비,
발사믹소스를 넣고 소스를 만든다.
- 프롤린
- 43
- 조리단계4
- 4. 당근, 애호박은 쿠퍼로 동글동글하게
깎는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 당근, 애호박, 콜리플라워는 김이 오른
찜통에 5분 정도 쪄 낸다.
- 재료
- 가지
- 조리단계6
- 6. 가지와 파프리카는 팬에 굽고,
숙성시킨 광어도 팬에 구워 접시에
담고 쪄 낸 야채를 담은 뒤 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.013
- 트립토판
- 10
- 인
- 35
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 제거하고 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 52
- 피리독신
- 0.011
- 조리단계2
- 2. 손질된 광어에 레몬과 청주를 뿌려
숙성 시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.353
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 701
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 29
- 1인분열량
- 259
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 62
- 식품명
- 가지, 생것
- 팔미트산
- 20.92
- 폐기율
- 4
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.44
- 포도당
- 1.09
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 11.04
- 나트륨팁
- 야채를 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 줄였으며, 저염간장에 레몬즙을 넣어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.32
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 44
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 181
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_1.png
- 식품코드
- F0030000000a
- 메티오닌
- 13
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 169
- 회분
- 0.58
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 야채찜을 곁들인 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 664
- 철
- 0.26
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 46
- 지방
- 0.03
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 41
- 오메가3지방산
- 0
|
| 15.7 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 오징어순대 | 찌기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 39.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 통오징어(100g), 양파(20g), 당근(20g), 부추(20g)
견과류(20g), 두부(50g), 대파(10g), 마늘(10g), 소금(0.5g)
녹말가루(10g), 정종(10g), 레몬(10g), 생강(5g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_5.png
- 1인분나트륨
- 242.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.7
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 짠 후 수저로 으깨어
놓는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 잘게 썰은 오징어 다리와 썰어 놓은
채소, 견과류(②), 곱게 다진 대파와
마늘, 그리고 소금과 녹말가루를 두부
(③)와 함께 골고루 섞어 순대속을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 손질된 오징어 속 안에 준비한 속을
채워 넣는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 오징어순대에 레몬즙과 정종, 생강즙을
섞어 바른 뒤 찜통에 김이 오르면
오징어순대를 넣어 약 10분 정도 쪄서
완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 통오징어는 다리를 떼어내고 내장을
제거시켜 통째로 깨끗이 씻어 준비
한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 양파와 당근, 부추, 생강은 입자있게
썰고, 견과류는 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 325.2
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 갖가지 채소를 넣은 오징어 순대는 따로 양념장을 찍어먹지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 6.9
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어순대
- 레시피일련번호
- 513
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 15.7 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 오징어순대 | 찌기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 39.1
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 통오징어(100g), 양파(20g), 당근(20g), 부추(20g)
견과류(20g), 두부(50g), 대파(10g), 마늘(10g), 소금(0.5g)
녹말가루(10g), 정종(10g), 레몬(10g), 생강(5g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_5.png
- 1인분나트륨
- 242.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.7
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 짠 후 수저로 으깨어
놓는다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 잘게 썰은 오징어 다리와 썰어 놓은
채소, 견과류(②), 곱게 다진 대파와
마늘, 그리고 소금과 녹말가루를 두부
(③)와 함께 골고루 섞어 순대속을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 손질된 오징어 속 안에 준비한 속을
채워 넣는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 오징어순대에 레몬즙과 정종, 생강즙을
섞어 바른 뒤 찜통에 김이 오르면
오징어순대를 넣어 약 10분 정도 쪄서
완성한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 통오징어는 다리를 떼어내고 내장을
제거시켜 통째로 깨끗이 씻어 준비
한다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 양파와 당근, 부추, 생강은 입자있게
썰고, 견과류는 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 325.2
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 갖가지 채소를 넣은 오징어 순대는 따로 양념장을 찍어먹지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 6.9
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어순대
- 레시피일련번호
- 513
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4 | 쌀(200g) | A008000A030a | 멥쌀, 백미, 생것 | 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 | 끓이기 | 밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_2.png
- 재료정보
- 쌀(200g)
- 효능정보
- 지질개선(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),소화기계건강(1),위건강(1),인지능력향상(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 해시태그
- 안심
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 100g), 쌀(200g), 도라지(30g), 애호박(1/2개),
양파(30g), 홍고추(1개), 미나리(20g), 오이(50g), 청포묵(20g),
쌈무(20g), 달걀(1개), 라이스페이퍼(5장), 고추장(20g),
소금(0.3g), 참기름(5g), 고춧가루(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_5.png
- 1인분나트륨
- 522.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 도라지, 애호박, 양파, 홍고추는 채를
썰어 소금에 살짝 절여 볶고, 청포묵은
채를 썰어 참기름에 버무린다.
- 조리단계4
- 4. 돼지 안심은 소금, 후춧가루로 양념 한
뒤 팬에 익힌다.
- 조리단계5
- 5. 찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣고 채 썬
오이를 넣어 냉국을 만든다.
- 재료
- 쌀
- 조리단계6
- 6. 고추장에 고춧가루를 섞어 쌈밥장을
만들고, 라이스페이퍼를 물에 담궈
건져 밥과 준비한 야채, 달걀지단,
쌈무, 쌈밥장을 올려 돌돌 말고 데친
미나리로 묶는다.
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 밥을
짓는다.
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 소금을 넣고 지단을
만들어 채썬다.
- 1인분열량
- 379.4
- 식품명
- 멥쌀, 백미, 생것
- 나트륨팁
- 갖은 야채와 나물을 골고루 넣은 쌈밥은 고추장을 조금 사용하게 해 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 77
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_1.png
- 식품코드
- A008000A030a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥
- 레시피일련번호
- 666
|
| 4 | 참기름(5g) | N0200000009a | 참기름 | 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 | 끓이기 | 밥 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 9
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 100g), 쌀(200g), 도라지(30g), 애호박(1/2개),
양파(30g), 홍고추(1개), 미나리(20g), 오이(50g), 청포묵(20g),
쌈무(20g), 달걀(1개), 라이스페이퍼(5장), 고추장(20g),
소금(0.3g), 참기름(5g), 고춧가루(10g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_5.png
- 1인분나트륨
- 522.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 도라지, 애호박, 양파, 홍고추는 채를
썰어 소금에 살짝 절여 볶고, 청포묵은
채를 썰어 참기름에 버무린다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 돼지 안심은 소금, 후춧가루로 양념 한
뒤 팬에 익힌다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣고 채 썬
오이를 넣어 냉국을 만든다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 고추장에 고춧가루를 섞어 쌈밥장을
만들고, 라이스페이퍼를 물에 담궈
건져 밥과 준비한 야채, 달걀지단,
쌈무, 쌈밥장을 올려 돌돌 말고 데친
미나리로 묶는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 소금을 넣고 지단을
만들어 채썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 379.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 갖은 야채와 나물을 골고루 넣은 쌈밥은 고추장을 조금 사용하게 해 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 77
- 수분
- 0
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- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥
- 레시피일련번호
- 666
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
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- 0
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- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
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- 0
- 지방
- 99.84
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- 0
- 레티놀
- 0
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- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 4 | 고춧가루(10g) | R0070000005a | 고춧가루 | 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 | 끓이기 | 밥 | 전체 필드- 단백질
- 13.29
- 1인분단백질
- 9
- 총필수지방산
- 5.58
- 라우르산
- 25.03
- 트랜스올레산
- 1.98
- 헨에이코산산
- 1.5
- 트랜스리놀레산
- 4.88
- 니아신당량
- 9.565
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 2.7
- 비타민E
- 27.58
- 망간
- 1.465
- 비타민K
- 69.052
- 이소류신
- 355
- 총아미노산
- 10623
- 칼륨
- 2541
- 비타민A
- 614
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 546
- 오케가6지방산
- 5.22
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
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- 몰리브덴
- 18.6
- 라이신
- 474
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_6.png
- 탄수화물
- 60.62
- 요오드
- 10.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_2.png
- 수용성식이섬유
- 6.3
- 마그네슘
- 155
- 티아민
- 0.427
- 발린
- 488
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 694
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 5.58
- 재료정보
- 고춧가루(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 8.433
- 리보플라빈
- 2.159
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 359.91
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 95
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 100g), 쌀(200g), 도라지(30g), 애호박(1/2개),
양파(30g), 홍고추(1개), 미나리(20g), 오이(50g), 청포묵(20g),
쌈무(20g), 달걀(1개), 라이스페이퍼(5장), 고추장(20g),
소금(0.3g), 참기름(5g), 고춧가루(10g)
- 베헨산
- 18.66
- 델타토코페롤
- 2.05
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_1.png
- 과당
- 11.01
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_3.png
- 티로신
- 313
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_2.png
- 헵타데칸산
- 11.75
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_5.png
- 1인분나트륨
- 522.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_4.png
- 칼슘
- 79
- 비오틴
- 75.22
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 410
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 도라지, 애호박, 양파, 홍고추는 채를
썰어 소금에 살짝 절여 볶고, 청포묵은
채를 썰어 참기름에 버무린다.
- 프롤린
- 746
- 조리단계4
- 4. 돼지 안심은 소금, 후춧가루로 양념 한
뒤 팬에 익힌다.
- 총포화지방산
- 1.48
- 조리단계5
- 5. 찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣고 채 썬
오이를 넣어 냉국을 만든다.
- 재료
- 고춧가루
- 조리단계6
- 6. 고추장에 고춧가루를 섞어 쌈밥장을
만들고, 라이스페이퍼를 물에 담궈
건져 밥과 준비한 야채, 달걀지단,
쌈무, 쌈밥장을 올려 돌돌 말고 데친
미나리로 묶는다.
- 니코틴산
- 0.837
- 트립토판
- 68
- 인
- 342
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- 7363
- 피리독신
- 0.057
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 소금을 넣고 지단을
만들어 채썬다.
- 니코틴아미드
- 7.596
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 56.36
- 시스테인
- 250
- FOOD_IDX
- 3022
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 31.4
- 식품엽산
- 95
- 총식이섬유
- 37.7
- 히스티딘
- 188
- 1인분열량
- 379.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 88.95
- 류신
- 706
- 식품명
- 고춧가루
- 팔미트산
- 1101.4
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.92
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.244
- 포도당
- 6.44
- 박센산
- 119.91
- 총지방산
- 8.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 319
- 펜타데칸산
- 2.76
- 스테아르산
- 185.58
- 나트륨팁
- 갖은 야채와 나물을 골고루 넣은 쌈밥은 고추장을 조금 사용하게 해 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 17.45
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 734.21
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 69.052
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.71
- 구리
- 0.694
- 1인분탄수화물
- 77
- 수분
- 12.5
- 총불포화지방산
- 6.5
- 가돌레산
- 8.15
- 리놀레산
- 5218.65
- 알파토코페롤
- 26.41
- 세린
- 323
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1698
- 아라키드산
- 24.56
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_1.png
- 식품코드
- R0070000005a
- 메티오닌
- 129
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 2263
- 회분
- 5.19
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥
- 레시피일련번호
- 666
- 철
- 4.89
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.92
- 감마토코페롤
- 7.49
- 리그노세르산
- 17.44
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 4.99
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 539
- 지방
- 8.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 433
- 오메가3지방산
- 0.36
|
| 0.5 | 녹말(20g) | - | - | 표고버섯 감자찜 | 찌기 | 반찬 | 전체 필드- 1인분단백질
- 5.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00671_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00671_2.png
- 재료정보
- 녹말(20g)
- 총재료정보
- 표고버섯(3개), 감자(200g), 고수(10g), 당근(30g), 양파(30g),
홍고추(1개), 녹말(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00671_1.png
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00671_5.png
- 1인분나트륨
- 108.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00671_4.png
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 고수는 잘게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도
다진다.
- 조리단계5
- 5. 감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를
섞는다.
- 재료
- 녹말
- 조리단계6
- 6. 불린 표고버섯은 기둥을 자르고 바닥에
녹말가루를 묻혀 ?번을 넣고 김이
오른 찜통에 약 10분 정도 찐다.
- 조리단계1
- 1. 표고버섯은 따뜻한 물에 불린다.
- 조리단계2
- 2. 감자는 강판에 간다.
- 1인분열량
- 176.8
- 나트륨팁
- 표고버섯의 향과 담백한 감자 덕분에 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 37.6
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 표고버섯 감자찜
- 레시피일련번호
- 671
|
| 1.6 | 광어(1마리) | K0270000000a | 넙치(광어), 생것 | 컬리플라워소스 광어스테이크 | 굽기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_2.png
- 재료정보
- 광어(1마리)
- 총재료정보
- 광어(1마리), 콜리플라워(50g), 감자(30g), 양파(20g),
시금치(20g), 가지(1/2개), 단호박(1/4개), 당근(30g),
우유(200g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_1.png
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_5.png
- 1인분나트륨
- 167.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_4.png
- 1인분지방
- 1.6
- 조리단계3
- 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께
볶는다.
- 조리단계4
- 4. ?번에 우유를 넣는다.
- 조리단계5
- 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 재료
- 광어
- 조리단계6
- 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로
만들어 팬에 시금치와 함께 익히고,
광어도 팬에 구워 접시에 담아
컬리플라워 소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금,
후춧가루를 뿌린다.
- 조리단계2
- 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 1인분열량
- 99.8
- 식품명
- 넙치(광어), 생것
- 나트륨팁
- 소스에 칼슘이 가득한 우유을 넣어 담백하고, 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 10.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_1.png
- 식품코드
- K0270000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 컬리플라워소스 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 668
|
| 1.6 | 콜리플라워(50g) | F0300000000a | 꽃양배추(콜리플라워), 생것 | 컬리플라워소스 광어스테이크 | 굽기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_2.png
- 재료정보
- 콜리플라워(50g)
- 총재료정보
- 광어(1마리), 콜리플라워(50g), 감자(30g), 양파(20g),
시금치(20g), 가지(1/2개), 단호박(1/4개), 당근(30g),
우유(200g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_5.png
- 1인분나트륨
- 167.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_4.png
- 1인분지방
- 1.6
- 조리단계3
- 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께
볶는다.
- 조리단계4
- 4. ?번에 우유를 넣는다.
- 조리단계5
- 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 재료
- 콜리플라워
- 조리단계6
- 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로
만들어 팬에 시금치와 함께 익히고,
광어도 팬에 구워 접시에 담아
컬리플라워 소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금,
후춧가루를 뿌린다.
- 조리단계2
- 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 1인분열량
- 99.8
- 식품명
- 꽃양배추(콜리플라워), 생것
- 나트륨팁
- 소스에 칼슘이 가득한 우유을 넣어 담백하고, 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 10.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_1.png
- 식품코드
- F0300000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 컬리플라워소스 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 668
|
| 44.6 | 소금(0.5g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 함초삼겹 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 31.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.5g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 함초
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g)
부추(30g), 버터(5g)
- 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g)
연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_5.png
- 1인분나트륨
- 136.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 44.6
- 조리단계3
- 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 골고루 섞은 유자청에 다져 놓은
연두부를 넣어 섞어 냄비에 넣고, 썰어
놓은 양파와 당근을 넣어 은근히 끓여
소스를 만들어 놓는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 통삼겹은 버터를 녹인 팬에
살짝 구워 다시 오븐에서 20분 정도
익힌 후 먹기 좋게 썰은 뒤, 접시에
부추를 깔고 그 위에 구워진 삼겹을
올리고 소스를 얹어 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를
뿌려 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는
채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게
편으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 618.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 22.5
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 함초삼겹
- 레시피일련번호
- 507
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 13.2 | 파프리카(50g) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 야채찜을 곁들인 광어스테이크 | 찌기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_6.png
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 광어(1마리), 당근(30g), 단호박(30g), 가지(1/2개),
파프리카(50g), 콜리플라워(50g), 레몬(1/4개), 와사비(5g),
발사믹소스(50g), 저염간장(30g), 청주(15g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_5.png
- 1인분나트륨
- 398.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.2
- 조리단계3
- 3. 저염간장에 레몬즙, 와사비,
발사믹소스를 넣고 소스를 만든다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 당근, 애호박은 쿠퍼로 동글동글하게
깎는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 당근, 애호박, 콜리플라워는 김이 오른
찜통에 5분 정도 쪄 낸다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 가지와 파프리카는 팬에 굽고,
숙성시킨 광어도 팬에 구워 접시에
담고 쪄 낸 야채를 담은 뒤 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 제거하고 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 손질된 광어에 레몬과 청주를 뿌려
숙성 시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 259
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 야채를 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 줄였으며, 저염간장에 레몬즙을 넣어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_1.png
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 야채찜을 곁들인 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 664
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 13.2 | 콜리플라워(50g) | F0300000000a | 꽃양배추(콜리플라워), 생것 | 야채찜을 곁들인 광어스테이크 | 찌기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 18.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_2.png
- 재료정보
- 콜리플라워(50g)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 광어(1마리), 당근(30g), 단호박(30g), 가지(1/2개),
파프리카(50g), 콜리플라워(50g), 레몬(1/4개), 와사비(5g),
발사믹소스(50g), 저염간장(30g), 청주(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_5.png
- 1인분나트륨
- 398.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_4.png
- 1인분지방
- 13.2
- 조리단계3
- 3. 저염간장에 레몬즙, 와사비,
발사믹소스를 넣고 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 당근, 애호박은 쿠퍼로 동글동글하게
깎는다.
- 조리단계5
- 5. 당근, 애호박, 콜리플라워는 김이 오른
찜통에 5분 정도 쪄 낸다.
- 재료
- 콜리플라워
- 조리단계6
- 6. 가지와 파프리카는 팬에 굽고,
숙성시킨 광어도 팬에 구워 접시에
담고 쪄 낸 야채를 담은 뒤 소스를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 제거하고 포를 뜬다.
- 조리단계2
- 2. 손질된 광어에 레몬과 청주를 뿌려
숙성 시킨다.
- 1인분열량
- 259
- 식품명
- 꽃양배추(콜리플라워), 생것
- 나트륨팁
- 야채를 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 줄였으며, 저염간장에 레몬즙을 넣어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 16
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_1.png
- 식품코드
- F0300000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 야채찜을 곁들인 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 664
|
| 0.2 | 콜라비(1/2개) | F1810000000a | 콜라비, 생것 | 콜라비오미자 물김치 | 기타 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 1.16
- 1인분단백질
- 1.7
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.309
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.11
- 망간
- 0.121
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 24
- 총아미노산
- 821
- 칼륨
- 312
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- -
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 25
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 7
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.9
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_6.png
- 탄수화물
- 5.16
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.815
- 발린
- 41
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 100
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 콜라비(1/2개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.143
- 리보플라빈
- 0.035
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 20.44
- 효능정보
- 항산화(7),항당뇨(2),항염증(2),항균(1),항암(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- 12
- 총재료정보
- 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g),
피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g),
소금(0.3g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_1.png
- 과당
- 0.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_4.png
- 칼슘
- 42
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 20
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 프롤린
- 35
- 조리단계4
- 4. 육수는 체에 거른다
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 재료
- 콜라비
- 조리단계6
- 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
- 니코틴산
- 0.123
- 트립토판
- 10
- 인
- 43
- 조리단계1
- 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 12
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.02
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 10
- FOOD_IDX
- 1212
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.2
- 식품엽산
- 12
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 14
- 1인분열량
- 71.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 34
- 식품명
- 콜라비, 생것
- 팔미트산
- 14.48
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.8
- 포도당
- 0.8
- 박센산
- 3.53
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 22
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.62
- 나트륨팁
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 1.55
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.002
- 1인분탄수화물
- 15.6
- 수분
- 92.8
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 7.86
- 알파토코페롤
- 0.11
- 세린
- 36
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 240
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_1.png
- 식품코드
- F1810000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 98
- 회분
- 0.83
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 콜라비오미자 물김치
- 레시피일련번호
- 669
- 철
- 0.27
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 37
- 지방
- 0.05
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 33
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 4 | 도라지(30g) | F044000B090a | 도라지, 뿌리, 생것 | 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 | 끓이기 | 밥 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 9
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.963
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.82
- 비타민E
- 0.86
- 망간
- 0.19
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 1059
- 칼륨
- 231
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 7.58
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.36
- 라이신
- 28
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_6.png
- 탄수화물
- 15.15
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 22
- 티아민
- 0.086
- 발린
- 25
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 도라지(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.571
- 리보플라빈
- 0.032
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 5.38
- 효능정보
- 간건강(12),항비만(6),피부건강(5),항당뇨(3),항산화(2),항암(2),항염증(2),기타(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),면역증진(1),뼈건강(1),신경보호(1),인지능력향상(1),지질개선(1),항균(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 100g), 쌀(200g), 도라지(30g), 애호박(1/2개),
양파(30g), 홍고추(1개), 미나리(20g), 오이(50g), 청포묵(20g),
쌈무(20g), 달걀(1개), 라이스페이퍼(5장), 고추장(20g),
소금(0.3g), 참기름(5g), 고춧가루(10g)
- 베헨산
- 1.68
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_1.png
- 과당
- 0.51
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_5.png
- 1인분나트륨
- 522.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_4.png
- 칼슘
- 40
- 비오틴
- 0.43
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 17
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 도라지, 애호박, 양파, 홍고추는 채를
썰어 소금에 살짝 절여 볶고, 청포묵은
채를 썰어 참기름에 버무린다.
- 프롤린
- 15
- 조리단계4
- 4. 돼지 안심은 소금, 후춧가루로 양념 한
뒤 팬에 익힌다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣고 채 썬
오이를 넣어 냉국을 만든다.
- 재료
- 도라지
- 조리단계6
- 6. 고추장에 고춧가루를 섞어 쌈밥장을
만들고, 라이스페이퍼를 물에 담궈
건져 밥과 준비한 야채, 달걀지단,
쌈무, 쌈밥장을 올려 돌돌 말고 데친
미나리로 묶는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 24
- 인
- 67
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- 6
- 피리독신
- 0.01
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 소금을 넣고 지단을
만들어 채썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 12
- FOOD_IDX
- 831
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.8
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 4.2
- 히스티딘
- 18
- 1인분열량
- 379.4
- 자당
- 0.35
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 29
- 식품명
- 도라지, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 23.15
- 폐기율
- 23
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.214
- 포도당
- 0.29
- 박센산
- 1.2
- 총지방산
- 0.1
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 65
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.29
- 나트륨팁
- 갖은 야채와 나물을 골고루 넣은 쌈밥은 고추장을 조금 사용하게 해 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 1.14
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.68
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.086
- 1인분탄수화물
- 77
- 수분
- 82
- 총불포화지방산
- 0.07
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 64.03
- 알파토코페롤
- 0.84
- 세린
- 36
- 비타민B6
- 0.021
- 글루탐산
- 299
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_1.png
- 식품코드
- F044000B090a
- 메티오닌
- 10
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 74
- 회분
- 0.74
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥
- 레시피일련번호
- 666
- 철
- 0.32
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.79
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 1.59
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 41
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4 | 애호박(1/2개) | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 | 끓이기 | 밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_2.png
- 재료정보
- 애호박(1/2개)
- 해시태그
- 안심
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 100g), 쌀(200g), 도라지(30g), 애호박(1/2개),
양파(30g), 홍고추(1개), 미나리(20g), 오이(50g), 청포묵(20g),
쌈무(20g), 달걀(1개), 라이스페이퍼(5장), 고추장(20g),
소금(0.3g), 참기름(5g), 고춧가루(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_5.png
- 1인분나트륨
- 522.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_4.png
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 도라지, 애호박, 양파, 홍고추는 채를
썰어 소금에 살짝 절여 볶고, 청포묵은
채를 썰어 참기름에 버무린다.
- 조리단계4
- 4. 돼지 안심은 소금, 후춧가루로 양념 한
뒤 팬에 익힌다.
- 조리단계5
- 5. 찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣고 채 썬
오이를 넣어 냉국을 만든다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계6
- 6. 고추장에 고춧가루를 섞어 쌈밥장을
만들고, 라이스페이퍼를 물에 담궈
건져 밥과 준비한 야채, 달걀지단,
쌈무, 쌈밥장을 올려 돌돌 말고 데친
미나리로 묶는다.
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 밥을
짓는다.
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 소금을 넣고 지단을
만들어 채썬다.
- 1인분열량
- 379.4
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- 갖은 야채와 나물을 골고루 넣은 쌈밥은 고추장을 조금 사용하게 해 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 77
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_1.png
- 식품코드
- F1980050000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥
- 레시피일련번호
- 666
|
| 28.8 | 바질(5g) | F080000B140a | 바질, 잎, 생것 | 크림소스치킨롤 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 2.43
- 1인분단백질
- 24.6
- 총필수지방산
- 0.24
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.86
- 니아신당량
- 0.834
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.77
- 비타민E
- 0.71
- 망간
- 0.763
- 비타민K
- 575.34
- 이소류신
- 120
- 총아미노산
- 2351
- 칼륨
- 340
- 비타민A
- 90
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.92
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 129
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.03
- 라이신
- 159
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_6.png
- 탄수화물
- 5.56
- 요오드
- 4.57
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 46
- 티아민
- 0.081
- 발린
- 167
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 129
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.24
- 재료정보
- 바질(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.327
- 리보플라빈
- 0.17
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 198.11
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 68
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g),
마늘(20g), 바질(5g), 아스파라거스(3개), 새송이버섯(1개),
치즈(1장), 버터(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0.93
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_1.png
- 과당
- 0.35
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_3.png
- 티로신
- 61
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_2.png
- 헵타데칸산
- 1.43
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_5.png
- 1인분나트륨
- 262.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_4.png
- 칼슘
- 238
- 비오틴
- 1.54
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 119
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 28.8
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- 126
- 조리단계4
- 4. 마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를
올린다.
- 재료
- 바질
- 조리단계6
- 6. 냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터,
치즈를 넣고 끓이다가 ?를 놓고
졸인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 30
- 인
- 69
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로
밑간을 한다.
- 베타카로틴
- 1077
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.327
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.23
- 시스테인
- 22
- FOOD_IDX
- 920
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.8
- 식품엽산
- 68
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 46
- 1인분열량
- 401
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 215
- 식품명
- 바질, 잎, 생것
- 팔미트산
- 62.3
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.447
- 포도당
- 0.45
- 박센산
- 2.01
- 총지방산
- 0.33
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.1
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 9.61
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.8
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 575.34
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 10.9
- 수분
- 90.1
- 총불포화지방산
- 0.25
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.22
- 알파토코페롤
- 0.65
- 세린
- 106
- 비타민B6
- 0.212
- 글루탐산
- 341
- 아라키드산
- 3.58
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_1.png
- 식품코드
- F080000B140a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 283
- 회분
- 1.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 크림소스치킨롤
- 레시피일련번호
- 670
- 철
- 0.64
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.43
- 감마토코페롤
- 0.29
- 리그노세르산
- 0.64
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0.79
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 179
- 지방
- 0.71
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.2
|
| 11.2 | 새우(3마리) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 해물애호박 전병말이 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 10.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(3마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 새우(3마리), 오징어(50g), 애호박(1/2개), 당근(20g),
깻잎(3장), 대추(2알), 밀가루(100g), 찹쌀가루(50g),
저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_5.png
- 1인분나트륨
- 256.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 애호박, 깻잎, 대추는 곱게 채썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 채썬 애호박과 깻잎은 소금에 살짝
절인 뒤 물기를 짠다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 밀가루에 찹쌀가루, 애호박, 깻잎,
대추채와 다진 새우, 오징어를 넣고
팬에 기름을 둘러 전병을 만든 뒤 돌돌
말아 썰어 접시에 담는다.
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. 저염간장과 식초, 설탕을 넣고 소스를
만든다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오징어는 소금으로 껍질을 벗겨
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 408.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 66.2
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 해물애호박 전병말이
- 레시피일련번호
- 672
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 11.2 | 오징어(50g) | K6230000000a | 오징어, 생것 | 해물애호박 전병말이 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 18.84
- 1인분단백질
- 10.7
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.74
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 4.83
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.4
- 비타민E
- 0.45
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 682
- 총아미노산
- 14156
- 칼륨
- 351
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.4
- 비타민D
- 2.34
- 글라이신
- 789
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 199
- 디호모리놀렌산
- 5.8
- 트리코산산
- 30.72
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 1034
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_6.png
- 탄수화물
- 0.16
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 47
- 티아민
- 0.05
- 발린
- 643
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1276
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.8
- 재료정보
- 오징어(50g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 8.76
- 알파리놀레산
- 0.4
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 새우(3마리), 오징어(50g), 애호박(1/2개), 당근(20g),
깻잎(3장), 대추(2알), 밀가루(100g), 찹쌀가루(50g),
저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 1.12
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_3.png
- 티로신
- 498
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_2.png
- 헵타데칸산
- 8.81
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_5.png
- 1인분나트륨
- 256.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 4.37
- 페닐알라닌
- 632
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 애호박, 깻잎, 대추는 곱게 채썬다.
- 프롤린
- 797
- 조리단계4
- 4. 채썬 애호박과 깻잎은 소금에 살짝
절인 뒤 물기를 짠다.
- 총포화지방산
- 0.36
- 조리단계5
- 5. 밀가루에 찹쌀가루, 애호박, 깻잎,
대추채와 다진 새우, 오징어를 넣고
팬에 기름을 둘러 전병을 만든 뒤 돌돌
말아 썰어 접시에 담는다.
- 재료
- 오징어
- 조리단계6
- 6. 저염간장과 식초, 설탕을 넣고 소스를
만든다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 122
- 인
- 270
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 오징어는 소금으로 껍질을 벗겨
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 2.82
- 시스테인
- 150
- FOOD_IDX
- 2735
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 475
- 1인분열량
- 408.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.63
- 류신
- 1246
- 식품명
- 오징어, 생것
- 팔미트산
- 248.14
- 폐기율
- 31
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 234.16
- 도코사헥사에노산
- 621.1
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.126
- 포도당
- 0
- 박센산
- 7.74
- 총지방산
- 1.25
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 94
- 펜타데칸산
- 4.15
- 스테아르산
- 57.73
- 나트륨팁
- 새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.06
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.53
- 1인분탄수화물
- 66.2
- 수분
- 78.3
- 총불포화지방산
- 0.88
- 가돌레산
- 39.02
- 리놀레산
- 2
- 알파토코페롤
- 0.45
- 세린
- 707
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2395
- 아라키드산
- 1.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_1.png
- 식품코드
- K6230000000a
- 메티오닌
- 199
- 도코사디에노산
- 1.6
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 5.68
- 아스파르트산
- 1426
- 회분
- 1.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물애호박 전병말이
- 레시피일련번호
- 672
- 철
- 0.18
- 비타민D3
- 2.34
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0.52
- 식염상당량
- 0.5
- 에이코사디에노산
- 2.8
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 157.9
- 알라닌
- 60
- 지방
- 1.44
- 타우린
- 327
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 698
- 오메가3지방산
- 0.79
|
| 11.2 | 애호박(1/2개) | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | 해물애호박 전병말이 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_2.png
- 재료정보
- 애호박(1/2개)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 새우(3마리), 오징어(50g), 애호박(1/2개), 당근(20g),
깻잎(3장), 대추(2알), 밀가루(100g), 찹쌀가루(50g),
저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_5.png
- 1인분나트륨
- 256.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_4.png
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 애호박, 깻잎, 대추는 곱게 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 채썬 애호박과 깻잎은 소금에 살짝
절인 뒤 물기를 짠다.
- 조리단계5
- 5. 밀가루에 찹쌀가루, 애호박, 깻잎,
대추채와 다진 새우, 오징어를 넣고
팬에 기름을 둘러 전병을 만든 뒤 돌돌
말아 썰어 접시에 담는다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계6
- 6. 저염간장과 식초, 설탕을 넣고 소스를
만든다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 조리단계2
- 2. 오징어는 소금으로 껍질을 벗겨
다진다.
- 1인분열량
- 408.4
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- 새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 66.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_1.png
- 식품코드
- F1980050000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 해물애호박 전병말이
- 레시피일련번호
- 672
|
| 44.6 | 후춧가루(0.2g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 함초삼겹 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 31.8
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 함초
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g)
부추(30g), 버터(5g)
- 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g)
연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_5.png
- 1인분나트륨
- 136.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 44.6
- 조리단계3
- 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 골고루 섞은 유자청에 다져 놓은
연두부를 넣어 섞어 냄비에 넣고, 썰어
놓은 양파와 당근을 넣어 은근히 끓여
소스를 만들어 놓는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 통삼겹은 버터를 녹인 팬에
살짝 구워 다시 오븐에서 20분 정도
익힌 후 먹기 좋게 썰은 뒤, 접시에
부추를 깔고 그 위에 구워진 삼겹을
올리고 소스를 얹어 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를
뿌려 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는
채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게
편으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 618.4
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 22.5
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 함초삼겹
- 레시피일련번호
- 507
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 44.6 | 부추(30g) | F0910010000a | 부추, 두메부추, 생것 | 함초삼겹 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 31.8
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 251
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 12
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_6.png
- 탄수화물
- 11.9
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.18
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 부추(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.05
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 지질개선(3),기타(2),항산화(2),간건강(1),면역증진(1),항균(1),항당뇨(1),항암(1),항염증(1),혈행개선(1)
- 해시태그
- 함초
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g)
부추(30g), 버터(5g)
- 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g)
연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_5.png
- 1인분나트륨
- 136.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_4.png
- 칼슘
- 107
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 44.6
- 조리단계3
- 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 골고루 섞은 유자청에 다져 놓은
연두부를 넣어 섞어 냄비에 넣고, 썰어
놓은 양파와 당근을 넣어 은근히 끓여
소스를 만들어 놓는다.
- 재료
- 부추
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 통삼겹은 버터를 녹인 팬에
살짝 구워 다시 오븐에서 20분 정도
익힌 후 먹기 좋게 썰은 뒤, 접시에
부추를 깔고 그 위에 구워진 삼겹을
올리고 소스를 얹어 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 45
- 조리단계1
- 1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를
뿌려 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 78
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는
채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게
편으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 981
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 618.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 부추, 두메부추, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 46
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 22.5
- 수분
- 86.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_1.png
- 식품코드
- F0910010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.7
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 함초삼겹
- 레시피일련번호
- 507
- 철
- 3.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 11 | 느타리버섯(20g) | G0040000000a | 느타리버섯, 생것 | 닭고기또띠아 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 2.6
- 1인분단백질
- 21.6
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0.57
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.38
- 니아신당량
- 5.579
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.81
- 비타민E
- 0.03
- 망간
- 0.07
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 86
- 총아미노산
- 1932
- 칼륨
- 256
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.21
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 90
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.55
- 라이신
- 116
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_6.png
- 탄수화물
- 4.7
- 요오드
- 0.06
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 139
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 123
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 느타리버섯(20g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 5.127
- 리보플라빈
- 0.15
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.23
- 효능정보
- 지질개선(5),항산화(4),면역과민억제(2),항당뇨(2),항암(2),항염증(2),기타(1)
- 엽산당량
- 68
- 총재료정보
- 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g)
오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g)
- 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_3.png
- 티로신
- 70
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_5.png
- 1인분나트륨
- 831.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 6.68
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 87
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
- 프롤린
- 77
- 조리단계4
- 4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
- 재료
- 느타리버섯
- 조리단계6
- 6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
- 니코틴산
- 4.151
- 트립토판
- 27
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.077
- 조리단계2
- 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.976
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.47
- 시스테인
- 15
- FOOD_IDX
- 1294
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 68
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 55
- 1인분열량
- 516.4
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.25
- 류신
- 143
- 식품명
- 느타리버섯, 생것
- 팔미트산
- 25.95
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.852
- 포도당
- 0.52
- 박센산
- 0.55
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0.25
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 2.89
- 스테아르산
- 3.26
- 나트륨팁
- 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.74
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.38
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 수분
- 91.9
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.14
- 알파토코페롤
- 0.03
- 세린
- 96
- 비타민B6
- 0.18
- 글루탐산
- 343
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_1.png
- 식품코드
- G0040000000a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 169
- 회분
- 0.67
- 카르프산
- 0.4
- 레시피명
- 닭고기또띠아
- 레시피일련번호
- 511
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 165
- 지방
- 0.14
- 타우린
- 3
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 100
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.2 | 오미자(20g) | H0730000000a | 오미자, 생것 | 콜라비오미자 물김치 | 기타 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 2.1
- 1인분단백질
- 1.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 350
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_6.png
- 탄수화물
- 12.8
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.08
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오미자(20g)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.6
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 간건강(15),뇌건강(4),심장건강(3),항당뇨(3),항염증(3),호흡기 건강(3),기타(2),신장건강(2),중금속 배출(2),항감염(2),항산화(2),면역증진(1),뼈건강(1),지질개선(1),항암(1),항우울(1),혈압개선(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g),
피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g),
소금(0.3g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_4.png
- 칼슘
- 21
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 육수는 체에 거른다
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 재료
- 오미자
- 조리단계6
- 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 6
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1549
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 71.6
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오미자, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 81
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 15.6
- 수분
- 80.5
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_1.png
- 식품코드
- H0730000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.3
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 콜라비오미자 물김치
- 레시피일련번호
- 669
- 철
- 0.7
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 3.3
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.2 | 무화과(20g) | H0360010000a | 무화과, 승정도후인, 생것 | 콜라비오미자 물김치 | 기타 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 0.79
- 1인분단백질
- 1.7
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.297
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.14
- 비타민E
- 0.19
- 망간
- 0.158
- 비타민K
- 20.26
- 이소류신
- 21
- 총아미노산
- 609
- 칼륨
- 176
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.12
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 28
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.41
- 라이신
- 35
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_6.png
- 탄수화물
- 12.12
- 요오드
- 1.79
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 16
- 티아민
- 0.131
- 발린
- 28
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 24
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 무화과(20g)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.195
- 리보플라빈
- 0.029
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 12.8
- 효능정보
- 지질개선(4),항당뇨(4),간건강(2),기타(2),장건강(2),전해질 균형(2),피부건강(2),항산화(2),소화기계건강(1),신장건강(1),여성건강(1),항비만(1),혈압개선(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- 25
- 총재료정보
- 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g),
피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g),
소금(0.3g)
- 베헨산
- 1.32
- 델타토코페롤
- 0.01
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_1.png
- 과당
- 5.58
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_3.png
- 티로신
- 19
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_2.png
- 헵타데칸산
- 0.36
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_4.png
- 칼슘
- 41
- 비오틴
- 0.1
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 20
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 프롤린
- 42
- 조리단계4
- 4. 육수는 체에 거른다
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 재료
- 무화과
- 조리단계6
- 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 6
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 24
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.164
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 12
- FOOD_IDX
- 1456
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 25
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 71.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 36
- 식품명
- 무화과, 승정도후인, 생것
- 팔미트산
- 24.18
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.282
- 포도당
- 5
- 박센산
- 0.63
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 47
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.17
- 나트륨팁
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 10.59
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 20.26
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.024
- 1인분탄수화물
- 15.6
- 수분
- 86.5
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 24.58
- 알파토코페롤
- 0.19
- 세린
- 36
- 비타민B6
- 0.019
- 글루탐산
- 66
- 아라키드산
- 1.84
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_1.png
- 식품코드
- H0360010000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 160
- 회분
- 0.44
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 콜라비오미자 물김치
- 레시피일련번호
- 669
- 철
- 0.33
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.42
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 0.71
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 35
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 26
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 29.6 | 다진 소고기(60g) | I027001D130a | 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것 | 햄버거스테이크 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 16.98
- 1인분단백질
- 30.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 50
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.337
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 4.9
- 비타민E
- -
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 764
- 총아미노산
- 16244
- 칼륨
- 267
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- 927
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 67
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 1413
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_6.png
- 탄수화물
- 0.97
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.09
- 발린
- 826
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1073
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.78
- 재료정보
- 다진 소고기(60g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.17
- 리보플라빈
- 0.17
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 다진 돼지고기(60g), 다진 소고기(60g), 다진 마늘(10g)
로즈마리(2g), 빵가루(20g), 후춧가루(0.2g), 파프리카(20g)
- 소스 : 양파(20g), 플레인요거트(20g), 설탕(10g)
매실액(10g), 식초(5g), 녹말가루(10g)
- 곁들임채소 : 어린잎(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_3.png
- 티로신
- 571
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_5.png
- 1인분나트륨
- 193.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_4.png
- 칼슘
- 10
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 3.36
- 페닐알라닌
- 663
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 반으로 잘라 그 안에 씨를
수저를 이용해서 파낸다.
- 프롤린
- 750
- 조리단계4
- 4. 속을 파낸 파프리카에 양념한 고기를
넣고, 꼭꼭 눌러 두툼하게 잘라 구워
접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 8.59
- 조리단계5
- 5. 양파는 입자있게 다져 팬에 기름을
넣고 은근히 볶아 양파 향을 낸다.
- 재료
- 다진 소고기
- 조리단계6
- 6. 볶아진 팬(⑤)에 준비한 플레인요거트와
설탕, 매실액을 넣고 끓이다가, 식초와
녹말을 넣고 한 번 더 끓여 소스를
완성한다. 햄버거스테이트(④)에 소스를
얹고, 어린잎을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 190
- 인
- 160
- 조리단계1
- 1. 돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을
넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을
시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘,
로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고
골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 1040
- 시스테인
- 190
- FOOD_IDX
- 1778
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 581
- 1인분열량
- 420.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 680
- 류신
- 1342
- 식품명
- 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
- 팔미트산
- 5150
- 폐기율
- 19
- 총단일불포화지방산
- 9.36
- 콜레스테톨
- 72
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.29
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 18.73
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 268
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2650
- 나트륨팁
- 매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 59.93
- 총불포화지방산
- 10.14
- 가돌레산
- 30
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- 649
- 비타민B6
- 0.35
- 글루탐산
- 2552
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_1.png
- 식품코드
- I027001D130a
- 메티오닌
- 435
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1552
- 회분
- 0.81
- 카르프산
- 60
- 레시피명
- 햄버거스테이크
- 레시피일련번호
- 508
- 철
- 2.01
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 16.2
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- 1024
- 지방
- 21.31
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 742
- 오메가3지방산
- -
|
| 28.8 | 아스파라거스(3개) | F1220000000a | 아스파라거스, 생것 | 크림소스치킨롤 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 2.02
- 1인분단백질
- 24.6
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.85
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.428
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.99
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.202
- 비타민K
- 54.12
- 이소류신
- 53
- 총아미노산
- 1432
- 칼륨
- 293
- 비타민A
- 17
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 68
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.22
- 라이신
- 81
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_6.png
- 탄수화물
- 2.53
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 13
- 티아민
- 0.073
- 발린
- 75
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 73
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 아스파라거스(3개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.083
- 리보플라빈
- 0.097
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 16.57
- 효능정보
- 항암(8),지질개선(6),간건강(5),항당뇨(5),항산화(4),면역증진(3),기타(2),스트레스/불안완화(2),항균(2),혈압개선(2),뼈건강(1),성기능(1),신장건강(1),항염증(1)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 224
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g),
마늘(20g), 바질(5g), 아스파라거스(3개), 새송이버섯(1개),
치즈(1장), 버터(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 2.47
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_1.png
- 과당
- 0.74
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_3.png
- 티로신
- 39
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_5.png
- 1인분나트륨
- 262.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0.48
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 57
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 28.8
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를
올린다.
- 재료
- 아스파라거스
- 조리단계6
- 6. 냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터,
치즈를 넣고 끓이다가 ?를 놓고
졸인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 21
- 인
- 55
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로
밑간을 한다.
- 베타카로틴
- 207
- 피리독신
- 0.043
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 니코틴아미드
- 0.083
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 20
- FOOD_IDX
- 1084
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 224
- 총식이섬유
- 1.7
- 히스티딘
- 28
- 1인분열량
- 401
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 86
- 식품명
- 아스파라거스, 생것
- 팔미트산
- 36.49
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.35
- 포도당
- 0.61
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.13
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 17
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.87
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 1.35
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 54.12
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 10.9
- 수분
- 94.5
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.24
- 알파토코페롤
- 0.58
- 세린
- 68
- 비타민B6
- 0.095
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.56
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_1.png
- 식품코드
- F1220000000a
- 메티오닌
- 12
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 292
- 회분
- 0.61
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 크림소스치킨롤
- 레시피일련번호
- 670
- 철
- 0.47
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.53
- 감마토코페롤
- 0.24
- 리그노세르산
- 4.22
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 86
- 지방
- 0.34
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 51
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 28.8 | 새송이버섯(1개) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | 크림소스치킨롤 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 24.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g),
마늘(20g), 바질(5g), 아스파라거스(3개), 새송이버섯(1개),
치즈(1장), 버터(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_5.png
- 1인분나트륨
- 262.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_4.png
- 1인분지방
- 28.8
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 데친다.
- 조리단계4
- 4. 마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를
올린다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터,
치즈를 넣고 끓이다가 ?를 놓고
졸인다.
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로
밑간을 한다.
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 1인분열량
- 401
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 10.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 크림소스치킨롤
- 레시피일련번호
- 670
|
| 28.8 | 치즈(1장) | M0100110009a | 치즈, 고다 | 크림소스치킨롤 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 24.94
- 1인분단백질
- 24.6
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 1211
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.93
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 3.9
- 비타민E
- 0.24
- 망간
- 0.011
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 1306
- 총아미노산
- 29380
- 칼륨
- 121
- 비타민A
- 165
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0.5
- 글라이신
- 485
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 819
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 2654
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_6.png
- 탄수화물
- 2.22
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 29
- 티아민
- 0.03
- 발린
- 1806
- 카프로산
- 640
- 카프릴산
- 427
- 아르기닌
- 962
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.657
- 재료정보
- 치즈(1장)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.063
- 리보플라빈
- 0.334
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g),
마늘(20g), 바질(5g), 아스파라거스(3개), 새송이버섯(1개),
치즈(1장), 버터(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_3.png
- 티로신
- 1454
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_5.png
- 1인분나트륨
- 262.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00670_4.png
- 칼슘
- 700
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 1.54
- 페닐알라닌
- 1431
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 999
- 1인분지방
- 28.8
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- 3245
- 조리단계4
- 4. 마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다.
- 총포화지방산
- 17.614
- 조리단계5
- 5. 닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를
올린다.
- 재료
- 치즈
- 조리단계6
- 6. 냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터,
치즈를 넣고 끓이다가 ?를 놓고
졸인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 352
- 인
- 546
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로
밑간을 한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 889
- 시스테인
- 254
- FOOD_IDX
- 2853
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 1032
- 1인분열량
- 401
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 3040
- 류신
- 2564
- 식품명
- 치즈, 고다
- 팔미트산
- 6851
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 7.747
- 콜레스테톨
- 114
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.34
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 26.018
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 356
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2918
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.22
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 2.3
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.036
- 1인분탄수화물
- 10.9
- 수분
- 41.46
- 총불포화지방산
- 8.404
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0.24
- 세린
- 1544
- 비타민B6
- 0.08
- 글루탐산
- 6137
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00670_1.png
- 식품코드
- M0100110009a
- 메티오닌
- 719
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1743
- 회분
- 3.94
- 카르프산
- 918
- 레시피명
- 크림소스치킨롤
- 레시피일련번호
- 670
- 철
- 0.24
- 비타민D3
- 0.5
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 14.5
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 2.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 762
- 지방
- 27.44
- 타우린
- -
- 레티놀
- 164
- 트레오닌
- 930
- 오메가3지방산
- -
|
| 3.7 | 후춧가루(0.1g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 냉토마토파스타 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 8.1
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 토마토(50g), 브로컬리(20g), 펜네(100g), 올리브오일(10g)
후춧가루(0.1g)
- 소스 : 마늘(10g), 양파(20g), 당근(20g), 방울토마토(50g)
올리브오일(10g), 육수(400g), 설탕(10g)
소금(0.3g), 레몬즙(10g), 월계수잎(1장)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_5.png
- 1인분나트륨
- 213.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.7
- 조리단계3
- 3. 브로컬리를 끓는 물에 데쳐 찬물에
헹구어 작게 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 펜네는 끓는 물에 약 10분 정도
삶아 건진다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 건져진 펜네는 올리브오일을 넣어
무친 후 그릇에 담아놓는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 냄비에 오일을 넣고 마늘과 양파를
볶다가 당근과 방울토마토를 넣어
볶으면서 육수를 붓고 설탕과 소금,
레몬즙, 월계수잎을 넣고 끓인 뒤
월계수잎을 건져내고, 차갑게 식힌 후
그릇에 담겨 있는 펜네에 토마토채(②)와
브로컬리(③)를 함께 넣어 담아 완성
한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 마늘은 곱게 다지고 양파, 당근,
방울토마토는 입자있게 다진다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 토마토는 씨와 껍질을 제거하고 채를
썰어놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 깔끔한 맛의 토마토소스를 차갑게 만들어, 나트륨 함량이 적어도 싱겁지 않아요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 34.1
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 냉토마토파스타
- 레시피일련번호
- 510
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 3.7 | 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 냉토마토파스타 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 8.1
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 토마토(50g), 브로컬리(20g), 펜네(100g), 올리브오일(10g)
후춧가루(0.1g)
- 소스 : 마늘(10g), 양파(20g), 당근(20g), 방울토마토(50g)
올리브오일(10g), 육수(400g), 설탕(10g)
소금(0.3g), 레몬즙(10g), 월계수잎(1장)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_5.png
- 1인분나트륨
- 213.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.7
- 조리단계3
- 3. 브로컬리를 끓는 물에 데쳐 찬물에
헹구어 작게 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 펜네는 끓는 물에 약 10분 정도
삶아 건진다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 건져진 펜네는 올리브오일을 넣어
무친 후 그릇에 담아놓는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 냄비에 오일을 넣고 마늘과 양파를
볶다가 당근과 방울토마토를 넣어
볶으면서 육수를 붓고 설탕과 소금,
레몬즙, 월계수잎을 넣고 끓인 뒤
월계수잎을 건져내고, 차갑게 식힌 후
그릇에 담겨 있는 펜네에 토마토채(②)와
브로컬리(③)를 함께 넣어 담아 완성
한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 마늘은 곱게 다지고 양파, 당근,
방울토마토는 입자있게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 토마토는 씨와 껍질을 제거하고 채를
썰어놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 깔끔한 맛의 토마토소스를 차갑게 만들어, 나트륨 함량이 적어도 싱겁지 않아요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 34.1
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 냉토마토파스타
- 레시피일련번호
- 510
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 8.7 | 청피망(20g) | F196000C020a | 피망, 빨간색, 생것 | 연어차우더스프 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_2.png
- 재료정보
- 청피망(20g)
- 총재료정보
- 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g)
양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g)
월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_5.png
- 1인분나트륨
- 215.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_4.png
- 1인분지방
- 8.7
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 재료
- 청피망
- 조리단계6
- 6. 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 조리단계2
- 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 1인분열량
- 217.6
- 식품명
- 피망, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_1.png
- 식품코드
- F196000C020a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 연어차우더스프
- 레시피일련번호
- 514
|
| 11 | 사과(20g) | H0500000000a | 사과, 생것 | 닭고기또띠아 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 0.26
- 1인분단백질
- 21.6
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.3
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.04
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.039
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 192
- 칼륨
- 116
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 7
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.96
- 라이신
- 12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_6.png
- 탄수화물
- 13.96
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 4
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 5
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 사과(20g)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.011
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.7
- 효능정보
- 항산화(11),항비만(9),항암(7),항염증(6),혈행개선(6),항당뇨(3),간건강(2),장건강(2),관절건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),치매(1),치아건강(1),혈압개선(1)
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g)
오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g)
- 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_1.png
- 과당
- 5.57
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_5.png
- 1인분나트륨
- 831.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_4.png
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- 0.13
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
- 프롤린
- 6
- 조리단계4
- 4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
- 재료
- 사과
- 조리단계6
- 6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
- 니코틴산
- 0.009
- 트립토판
- 0
- 인
- 10
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.291
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 1508
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 516.4
- 자당
- 2.93
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 11
- 식품명
- 사과, 생것
- 팔미트산
- 10.27
- 폐기율
- 17
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.038
- 포도당
- 2.12
- 박센산
- 0.52
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.56
- 나트륨팁
- 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 당류
- 10.62
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 수분
- 85.5
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 19.24
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.028
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_1.png
- 식품코드
- H0500000000a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 71
- 회분
- 0.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기또띠아
- 레시피일련번호
- 511
- 철
- 0.11
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 3
- 지방
- 0.07
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 9
- 오메가3지방산
- 0
|
| 11 | 오이(20g) | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 닭고기또띠아 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 21.6
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_6.png
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g)
오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g)
- 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_5.png
- 1인분나트륨
- 831.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 11
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 516.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_1.png
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 닭고기또띠아
- 레시피일련번호
- 511
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 7.3 | 스파게티(100g) | S0450010007a | 스파게티, 미트소스 스파게티, 냉동 | 시금치브로컬리 파스타 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 5.05
- 1인분단백질
- 15.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 1
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 1.494
- 미리스톨레산
- 1
- 아연
- 0.51
- 비타민E
- 0.5
- 망간
- 0.213
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 240
- 총아미노산
- 5986
- 칼륨
- 144
- 비타민A
- 9
- 합성엽산
- 37
- 비타민C
- 5.4
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 215
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 238
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 204
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_6.png
- 탄수화물
- 15.24
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.122
- 발린
- 265
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 267
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.32
- 재료정보
- 스파게티(100g)
- 식품군
- 조리가공식품류
- 니아신
- 0.177
- 리보플라빈
- 1.333
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 72
- 총재료정보
- 새우(대하, 3마리), 스파게티(100g), 시금치(30g),
브로콜리(50g), 바질(10g), 생크림(50g), 올리브오일(10g),
소금 (0.2g)
- 베헨산
- 1
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_3.png
- 티로신
- 133
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_2.png
- 헵타데칸산
- 2
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_5.png
- 1인분나트륨
- 77.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0.06
- 페닐알라닌
- 292
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.3
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다
- 프롤린
- 593
- 조리단계4
- 4. 끓는 물에 스파게티를 10분 정도 삶아
건진다.
- 총포화지방산
- 0.35
- 조리단계5
- 5. 삶아진 스파게티는 팬에 올리브오일을
넣고 볶는다.
- 재료
- 스파게티
- 조리단계6
- 6. 갈아 놓은 시금치소스에 생크림을 넣고
한소끔 끓이면서 볶은 파스타를 넣은
뒤 새우를 올린다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 79
- 인
- 49
- 조리단계1
- 1. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 소금을
넣고 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 104
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 데친 시금치, 브로콜리와 바질을
믹서에 갈아 준다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 24
- 시스테인
- 101
- FOOD_IDX
- 3188
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 141
- 1인분열량
- 400.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 20
- 류신
- 440
- 식품명
- 스파게티, 미트소스 스파게티, 냉동
- 팔미트산
- 224
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.33
- 콜레스테톨
- 6
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.071
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 1
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 90
- 펜타데칸산
- 1
- 스테아르산
- 92
- 나트륨팁
- 생크림이 맛도 부드럽게 해주고 나트륨도 줄여 줘요.
- 당류
- 2.6
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0.7
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.125
- 1인분탄수화물
- 68.4
- 수분
- 77.82
- 총불포화지방산
- 0.65
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0.5
- 세린
- 277
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 1848
- 아라키드산
- 1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_1.png
- 식품코드
- S0450010007a
- 메티오닌
- 73
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 390
- 회분
- 0.88
- 카르프산
- 1
- 레시피명
- 시금치브로컬리 파스타
- 레시피일련번호
- 663
- 철
- 1.25
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 11.9
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.6
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 218
- 지방
- 1.01
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 210
- 오메가3지방산
- -
|
| 29.6 | 다진 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 햄버거스테이크 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 30.4
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 다진 돼지고기(60g), 다진 소고기(60g), 다진 마늘(10g)
로즈마리(2g), 빵가루(20g), 후춧가루(0.2g), 파프리카(20g)
- 소스 : 양파(20g), 플레인요거트(20g), 설탕(10g)
매실액(10g), 식초(5g), 녹말가루(10g)
- 곁들임채소 : 어린잎(5g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_5.png
- 1인분나트륨
- 193.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 반으로 잘라 그 안에 씨를
수저를 이용해서 파낸다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 속을 파낸 파프리카에 양념한 고기를
넣고, 꼭꼭 눌러 두툼하게 잘라 구워
접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 양파는 입자있게 다져 팬에 기름을
넣고 은근히 볶아 양파 향을 낸다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 볶아진 팬(⑤)에 준비한 플레인요거트와
설탕, 매실액을 넣고 끓이다가, 식초와
녹말을 넣고 한 번 더 끓여 소스를
완성한다. 햄버거스테이트(④)에 소스를
얹고, 어린잎을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을
넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을
시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘,
로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고
골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 420.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 햄버거스테이크
- 레시피일련번호
- 508
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 29.6 | 로즈마리(2g) | - | - | 햄버거스테이크 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 1인분단백질
- 30.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_2.png
- 재료정보
- 로즈마리(2g)
- 해시태그
- 다짐육
- 총재료정보
- 다진 돼지고기(60g), 다진 소고기(60g), 다진 마늘(10g)
로즈마리(2g), 빵가루(20g), 후춧가루(0.2g), 파프리카(20g)
- 소스 : 양파(20g), 플레인요거트(20g), 설탕(10g)
매실액(10g), 식초(5g), 녹말가루(10g)
- 곁들임채소 : 어린잎(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_5.png
- 1인분나트륨
- 193.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_4.png
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 반으로 잘라 그 안에 씨를
수저를 이용해서 파낸다.
- 조리단계4
- 4. 속을 파낸 파프리카에 양념한 고기를
넣고, 꼭꼭 눌러 두툼하게 잘라 구워
접시에 담는다.
- 조리단계5
- 5. 양파는 입자있게 다져 팬에 기름을
넣고 은근히 볶아 양파 향을 낸다.
- 재료
- 로즈마리
- 조리단계6
- 6. 볶아진 팬(⑤)에 준비한 플레인요거트와
설탕, 매실액을 넣고 끓이다가, 식초와
녹말을 넣고 한 번 더 끓여 소스를
완성한다. 햄버거스테이트(④)에 소스를
얹고, 어린잎을 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을
넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을
시킨다.
- 조리단계2
- 2. 숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘,
로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고
골고루 섞는다.
- 1인분열량
- 420.4
- 나트륨팁
- 매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 햄버거스테이크
- 레시피일련번호
- 508
|
| 9.5 | 소금(0.5g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 닭고기스테이크 | 끓이기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 26.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.5g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기살(120g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g), 생강(5g)
정종(5g), 우유(50g), 오이(20g), 토마토(20g)
두부(80g), 흑임자(20g), 우유(50g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_5.png
- 1인분나트륨
- 226.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.5
- 조리단계3
- 3. 토마토는 반으로 잘라 편으로 썰어
준비한다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 두부는 소창으로 물기를 꼭 짜 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 물기를 제거 시킨 두부에 흑임자를
넣고 골고루 섞은 뒤 냄비에 넣고
우유와 함께 은근히 끓여 속을 만든다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 팬에 토마토를 먼저 구워 접시에 담고,
숙성된 닭고기를 구워 올린 뒤, 그 위에
오이로 원형기둥을 만들고 구운
닭고기를 다시 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 소금과 후춧가루, 생강즙과
정종을 뿌린 후 우유를 살짝 발라 숙성을
시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 오이는 길게 껍질째 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 222.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 두부의 단백하고 고소한 맛을 이용하여 영양가 있고 맛있는 스테이크를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기스테이크
- 레시피일련번호
- 512
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 15.2 | 다진 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 단호박소고기롤 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 10.2
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00537_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 소고기(70g), 저염간장(10g), 다진 마늘(10g), 설탕(10g)
파프리카(30g), 오이(20g), 적양배추(20g), 사과(20g)
설탕(10g), 팽이버섯(20g), 무순(5g)
- 밀전병 : 단호박(100g), 밀가루(50g), 소금(0.5g)
- 소스 : 다진 마늘(10g), 다진 양파(20g), 올리브오일(20g)
설탕(10g), 식초(20g), 소금(0.5g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_5.png
- 1인분나트륨
- 248.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.2
- 조리단계3
- 3. 파프리카와 오이, 적양배추는 채를
썰고, 무순은 물에 잠시 담그어 놓고,
사과는 채를 썰어 설탕물에 잠시 담그어
놓고, 팽이버섯은 밑둥만 잘라 한 줌
집기 좋은 크기로 준비해 놓는다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 다진마늘과 다진 양파 ,올리브오일,
설탕, 식초, 소금을 넣고, 골고루 섞어
소스를 만들어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 쪄 낸 단호박은 껍질을 벗기고 채에
곱게 내려 밀가루와 물, 소금을 조금
섞어 단호박 반죽을 만들어 놓는다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 팬에 올리브 오일을 바르고, 만들어
놓은 단호박 반죽을 한 국자씩 떠 넣어,
밀전병을 만들고, 밀전병이 익으면,
한 김 식혀, 그 안에 소고기 볶음과
채소를 넣어 돌돌 말아 소스와 함께
완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 단호박은 1/8 등분으로 갈라 속을
파내고 찜통에서 약 15~20분 정도
충분히 쪄낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 소고기는 채를 썰어 마늘, 간장, 설탕에
양념을 하고 팬에 볶아서 식힌다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 444.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 단호박을 이용한 전병에 사과와 버섯, 다양한 채소를 넣어 롤을 만들기 때문에 나트륨 사용이 적어도 좋은 맛을 느낄 수 있어요
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 66.9
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00537_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박소고기롤
- 레시피일련번호
- 537
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 15.2 | 설탕(10g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 단호박소고기롤 | 굽기 | 반찬 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 10.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00537_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(10g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(70g), 저염간장(10g), 다진 마늘(10g), 설탕(10g)
파프리카(30g), 오이(20g), 적양배추(20g), 사과(20g)
설탕(10g), 팽이버섯(20g), 무순(5g)
- 밀전병 : 단호박(100g), 밀가루(50g), 소금(0.5g)
- 소스 : 다진 마늘(10g), 다진 양파(20g), 올리브오일(20g)
설탕(10g), 식초(20g), 소금(0.5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_5.png
- 1인분나트륨
- 248.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00537_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.2
- 조리단계3
- 3. 파프리카와 오이, 적양배추는 채를
썰고, 무순은 물에 잠시 담그어 놓고,
사과는 채를 썰어 설탕물에 잠시 담그어
놓고, 팽이버섯은 밑둥만 잘라 한 줌
집기 좋은 크기로 준비해 놓는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 다진마늘과 다진 양파 ,올리브오일,
설탕, 식초, 소금을 넣고, 골고루 섞어
소스를 만들어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 쪄 낸 단호박은 껍질을 벗기고 채에
곱게 내려 밀가루와 물, 소금을 조금
섞어 단호박 반죽을 만들어 놓는다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 팬에 올리브 오일을 바르고, 만들어
놓은 단호박 반죽을 한 국자씩 떠 넣어,
밀전병을 만들고, 밀전병이 익으면,
한 김 식혀, 그 안에 소고기 볶음과
채소를 넣어 돌돌 말아 소스와 함께
완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 단호박은 1/8 등분으로 갈라 속을
파내고 찜통에서 약 15~20분 정도
충분히 쪄낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 소고기는 채를 썰어 마늘, 간장, 설탕에
양념을 하고 팬에 볶아서 식힌다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 444.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 단호박을 이용한 전병에 사과와 버섯, 다양한 채소를 넣어 롤을 만들기 때문에 나트륨 사용이 적어도 좋은 맛을 느낄 수 있어요
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 66.9
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00537_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박소고기롤
- 레시피일련번호
- 537
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 8.7 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 연어차우더스프 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g)
양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g)
월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_5.png
- 1인분나트륨
- 215.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.7
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 217.6
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어차우더스프
- 레시피일련번호
- 514
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 8.7 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 연어차우더스프 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g)
양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g)
월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_5.png
- 1인분나트륨
- 215.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.7
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 217.6
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어차우더스프
- 레시피일련번호
- 514
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 14.6 | 닭고기(1마리) | I008000D150a | 닭고기, 살코기, 생것 | 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채 | 굽기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 16.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(1마리)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알),
아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g),
파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_5.png
- 1인분나트륨
- 427
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오곡을 불려 밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 304.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 26.7
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채
- 레시피일련번호
- 667
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.27 | 황태포(10g) | K0700001201a | 명태, 황태, 포, 말린것 | 황태포당면국수 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.95
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00304_2.png
- 재료정보
- 황태포(10g)
- 총재료정보
- 재료 감자(80g), 양파(15g), 당근(10g), 대파(5g), 청양고추(3g), 팽이버섯(20g)
달걀(30g), 당면(70g), 쑥갓(5g)
육수 멸치(2g), 황태포(10g)
양념 다진 마늘(1g), 저염간장(2g), 소금(0.6g), 후춧가루(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_5.png
- 1인분나트륨
- 72.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_4.png
- 1인분지방
- 0.27
- 조리단계3
- 3. 당면은 찬물에 2시간 정도 불린다.
- 조리단계4
- 4. 물(300g)에 멸치를 넣어 육수를
만든 후, 황태포를 넣어 다시
한 번 진하게 육수를 우려낸다.
- 조리단계5
- 5. 육수에 감자, 당근, 양파, 당면을
순서대로 넣고 끓인 후 불을 끄고
팽이버섯을 얹어 잔열로 익힌다.
- 재료
- 황태포
- 조리단계6
- 6. 다진 마늘, 청양고추, 저염간장, 소금,
후춧가루를 넣어 간을 한 뒤 지단,
쑥갓, 대파를 얹어 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 감자는 한입 크기로 썰고, 양파와
당근, 대파는 길게 채 썰고,
청양고추는 다지고, 팽이버섯은
깨끗이 씻어 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀은 노른자와 흰자를 분리해
지단을 부쳐 채 썬다.
- 1인분열량
- 338.5
- 식품명
- 명태, 황태, 포, 말린것
- 나트륨팁
- 멸치, 황태 등 천연조미료를 사용해 육수 특유의 구수한 맛을 살려
짠맛을 내는 간장과 소금의 양을 줄였다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 17.26
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00304_1.png
- 식품코드
- K0700001201a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 황태포당면국수
- 레시피일련번호
- 304
|
| 0.27 | 양념 다진 마늘(1g) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | 황태포당면국수 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.95
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00304_2.png
- 재료정보
- 양념 다진 마늘(1g)
- 총재료정보
- 재료 감자(80g), 양파(15g), 당근(10g), 대파(5g), 청양고추(3g), 팽이버섯(20g)
달걀(30g), 당면(70g), 쑥갓(5g)
육수 멸치(2g), 황태포(10g)
양념 다진 마늘(1g), 저염간장(2g), 소금(0.6g), 후춧가루(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_5.png
- 1인분나트륨
- 72.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_4.png
- 1인분지방
- 0.27
- 조리단계3
- 3. 당면은 찬물에 2시간 정도 불린다.
- 조리단계4
- 4. 물(300g)에 멸치를 넣어 육수를
만든 후, 황태포를 넣어 다시
한 번 진하게 육수를 우려낸다.
- 조리단계5
- 5. 육수에 감자, 당근, 양파, 당면을
순서대로 넣고 끓인 후 불을 끄고
팽이버섯을 얹어 잔열로 익힌다.
- 재료
- 양념 홍고추마늘
- 조리단계6
- 6. 다진 마늘, 청양고추, 저염간장, 소금,
후춧가루를 넣어 간을 한 뒤 지단,
쑥갓, 대파를 얹어 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 감자는 한입 크기로 썰고, 양파와
당근, 대파는 길게 채 썰고,
청양고추는 다지고, 팽이버섯은
깨끗이 씻어 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀은 노른자와 흰자를 분리해
지단을 부쳐 채 썬다.
- 1인분열량
- 338.5
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 멸치, 황태 등 천연조미료를 사용해 육수 특유의 구수한 맛을 살려
짠맛을 내는 간장과 소금의 양을 줄였다
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 17.26
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00304_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 황태포당면국수
- 레시피일련번호
- 304
|
| 0.27 | 저염간장(2g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 황태포당면국수 | 끓이기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 0.95
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00304_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염간장(2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 재료 감자(80g), 양파(15g), 당근(10g), 대파(5g), 청양고추(3g), 팽이버섯(20g)
달걀(30g), 당면(70g), 쑥갓(5g)
육수 멸치(2g), 황태포(10g)
양념 다진 마늘(1g), 저염간장(2g), 소금(0.6g), 후춧가루(0.5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_5.png
- 1인분나트륨
- 72.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00304_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.27
- 조리단계3
- 3. 당면은 찬물에 2시간 정도 불린다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 물(300g)에 멸치를 넣어 육수를
만든 후, 황태포를 넣어 다시
한 번 진하게 육수를 우려낸다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 육수에 감자, 당근, 양파, 당면을
순서대로 넣고 끓인 후 불을 끄고
팽이버섯을 얹어 잔열로 익힌다.
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 다진 마늘, 청양고추, 저염간장, 소금,
후춧가루를 넣어 간을 한 뒤 지단,
쑥갓, 대파를 얹어 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 감자는 한입 크기로 썰고, 양파와
당근, 대파는 길게 채 썰고,
청양고추는 다지고, 팽이버섯은
깨끗이 씻어 준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 달걀은 노른자와 흰자를 분리해
지단을 부쳐 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 338.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 멸치, 황태 등 천연조미료를 사용해 육수 특유의 구수한 맛을 살려
짠맛을 내는 간장과 소금의 양을 줄였다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 17.26
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00304_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 황태포당면국수
- 레시피일련번호
- 304
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.39 | 닭가슴살(30g) | I048000000Ga | 닭가슴살, 조미훈제 | 닭갈비볶음면 | 볶기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 24.11
- 1인분단백질
- 4.04
- 총필수지방산
- 0.25
- 라우르산
- 2.62
- 트랜스올레산
- 3.26
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 3.87
- 니아신당량
- 12.118
- 미리스톨레산
- 3.2
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.23
- 망간
- 0.016
- 비타민K
- 13.52
- 이소류신
- 1159
- 총아미노산
- 23134
- 칼륨
- 397
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.19
- 도코사펜타에노산
- 2.92
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 991
- 오케가6지방산
- 0.26
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 466
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 40.92
- 몰리브덴
- 4.37
- 라이신
- 2792
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_6.png
- 탄수화물
- 0.71
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00305_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 30
- 티아민
- 0.196
- 발린
- 1242
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1493
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.27
- 재료정보
- 닭가슴살(30g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 8.526
- 리보플라빈
- 0.308
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.95
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 28
- 총재료정보
- 재료 마늘(20g), 깻잎(2g), 쪽파(1g), 파프리카(60g), 양파(40g), 대파(10g)
방울토마토(50g), 닭가슴살(30g), 이태리시즈닝(1g), 라면(110g)
양념 카레가루(2g), 고춧가루(1g), 고추장(10g), 참기름(2g)
- 베헨산
- 0.82
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_3.png
- 티로신
- 760
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_2.png
- 헵타데칸산
- 3.09
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_5.png
- 1인분나트륨
- 228.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_4.png
- 칼슘
- 5
- 비오틴
- 2.11
- 비타민B12
- 0.26
- 페닐알라닌
- 886
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.39
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 어슷하게 납작 썰어
이태리시즈닝에 재운 뒤 팬에 구워
준비한다.
- 프롤린
- 764
- 조리단계4
- 4. 다진 마늘, 양파, 대파를 팬에 넣고
향을 내다 파프리카와 방울토마토,
양념을 넣고 볶은 뒤 한 김 식혀
믹서에 곱게 갈아 소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.47
- 조리단계5
- 5. 팬에 소스와 구운 닭가슴살을 넣어
볶다가 삶은 라면을 넣고 재빠르게
볶는다.
- 재료
- 닭가슴살
- 조리단계6
- 6. 튀긴 마늘과 깻잎, 쪽파를 올려
마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 215
- 인
- 260
- 조리단계1
- 1. 마늘 5g은 다지고, 나머지 마늘(15g)은
편 썰어 노릇하게 튀긴다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 깻잎은 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고,
파프리카는 주사위 모양으로 썰고,
양파와 대파는 채 썰고,
방울토마토는 반을 갈라 준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 61.71
- 시스테인
- 291
- FOOD_IDX
- 3519
- 에이코사트리에노산
- 13.98
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 28
- 총식이섬유
- 0.2
- 히스티딘
- 748
- 1인분열량
- 543.4
- 자당
- 0.2
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.16
- 류신
- 2185
- 식품명
- 닭가슴살, 조미훈제
- 팔미트산
- 294.93
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.55
- 콜레스테톨
- 67.75
- 도코사헥사에노산
- 2.53
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.42
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 38.95
- 총지방산
- 1.3
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 114
- 펜타데칸산
- 0.6
- 스테아르산
- 116.37
- 나트륨팁
- 파프리카와 토마토를 소스에 넣어 나트륨 함량을 줄이면서
자연스러운 단맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 439.75
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 18.32
- 수분
- 71.4
- 총불포화지방산
- 0.83
- 가돌레산
- 5.6
- 리놀레산
- 235.13
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 854
- 비타민B6
- 0.061
- 글루탐산
- 3453
- 아라키드산
- 1.06
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00305_1.png
- 식품코드
- I048000000Ga
- 메티오닌
- 779
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 1.5
- 아스파르트산
- 2171
- 회분
- 2.12
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭갈비볶음면
- 레시피일련번호
- 305
- 철
- 0.39
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 18.38
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 0.64
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 6.28
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 1.31
- 알라닌
- 1333
- 지방
- 1.62
- 타우린
- 8
- 레티놀
- 3
- 트레오닌
- 1008
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 3.39 | 이태리시즈닝(1g) | - | - | 닭갈비볶음면 | 볶기 | 일품 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.04
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00305_2.png
- 재료정보
- 이태리시즈닝(1g)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 재료 마늘(20g), 깻잎(2g), 쪽파(1g), 파프리카(60g), 양파(40g), 대파(10g)
방울토마토(50g), 닭가슴살(30g), 이태리시즈닝(1g), 라면(110g)
양념 카레가루(2g), 고춧가루(1g), 고추장(10g), 참기름(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_5.png
- 1인분나트륨
- 228.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_4.png
- 1인분지방
- 3.39
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 어슷하게 납작 썰어
이태리시즈닝에 재운 뒤 팬에 구워
준비한다.
- 조리단계4
- 4. 다진 마늘, 양파, 대파를 팬에 넣고
향을 내다 파프리카와 방울토마토,
양념을 넣고 볶은 뒤 한 김 식혀
믹서에 곱게 갈아 소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 소스와 구운 닭가슴살을 넣어
볶다가 삶은 라면을 넣고 재빠르게
볶는다.
- 재료
- 이태리시즈닝
- 조리단계6
- 6. 튀긴 마늘과 깻잎, 쪽파를 올려
마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 마늘 5g은 다지고, 나머지 마늘(15g)은
편 썰어 노릇하게 튀긴다.
- 조리단계2
- 2. 깻잎은 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고,
파프리카는 주사위 모양으로 썰고,
양파와 대파는 채 썰고,
방울토마토는 반을 갈라 준비한다.
- 1인분열량
- 543.4
- 나트륨팁
- 파프리카와 토마토를 소스에 넣어 나트륨 함량을 줄이면서
자연스러운 단맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 18.32
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00305_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 닭갈비볶음면
- 레시피일련번호
- 305
|
| 3.39 | 라면(110g) | A0190000001a | 라면, 말린것 | 닭갈비볶음면 | 볶기 | 일품 | 전체 필드- 단백질
- 8.07
- 1인분단백질
- 4.04
- 총필수지방산
- 1.63
- 라우르산
- 15.15
- 트랜스올레산
- 13.97
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 10.39
- 니아신당량
- 1.345
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.32
- 비타민E
- 1.82
- 망간
- 0.397
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 179
- 총아미노산
- 7019
- 칼륨
- 181
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 263
- 오케가6지방산
- 1.59
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 327
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.79
- 라이신
- 163
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_6.png
- 탄수화물
- 69.52
- 요오드
- 3.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00305_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 18
- 티아민
- 0.072
- 발린
- 278
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 1.29
- 아르기닌
- 245
- 아라키돈산
- 1.04
- 총다가불포화지방산
- 1.63
- 재료정보
- 라면(110g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 0.646
- 리보플라빈
- 1.07
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 37.07
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 6
- 총재료정보
- 재료 마늘(20g), 깻잎(2g), 쪽파(1g), 파프리카(60g), 양파(40g), 대파(10g)
방울토마토(50g), 닭가슴살(30g), 이태리시즈닝(1g), 라면(110g)
양념 카레가루(2g), 고춧가루(1g), 고추장(10g), 참기름(2g)
- 베헨산
- 9.82
- 델타토코페롤
- 0.53
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_3.png
- 티로신
- 141
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_2.png
- 헵타데칸산
- 12.5
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_5.png
- 1인분나트륨
- 228.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00305_4.png
- 칼슘
- 212
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 365
- 베타토코트리에놀
- 0.64
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.39
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 어슷하게 납작 썰어
이태리시즈닝에 재운 뒤 팬에 구워
준비한다.
- 프롤린
- 1010
- 조리단계4
- 4. 다진 마늘, 양파, 대파를 팬에 넣고
향을 내다 파프리카와 방울토마토,
양념을 넣고 볶은 뒤 한 김 식혀
믹서에 곱게 갈아 소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 6.34
- 조리단계5
- 5. 팬에 소스와 구운 닭가슴살을 넣어
볶다가 삶은 라면을 넣고 재빠르게
볶는다.
- 재료
- 라면
- 조리단계6
- 6. 튀긴 마늘과 깻잎, 쪽파를 올려
마무리한다.
- 니코틴산
- 0.598
- 트립토판
- 42
- 인
- 89
- 조리단계1
- 1. 마늘 5g은 다지고, 나머지 마늘(15g)은
편 썰어 노릇하게 튀긴다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.008
- 조리단계2
- 2. 깻잎은 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고,
파프리카는 주사위 모양으로 썰고,
양파와 대파는 채 썰고,
방울토마토는 반을 갈라 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.048
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.15
- 시스테인
- 175
- FOOD_IDX
- 211
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 6
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 146
- 1인분열량
- 543.4
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 122.8
- 류신
- 443
- 식품명
- 라면, 말린것
- 팔미트산
- 5554.35
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 4.81
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.19
- 판토텐산
- 0.141
- 포도당
- 0
- 박센산
- 86.56
- 총지방산
- 12.88
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.8
- 에너지
- 432
- 펜타데칸산
- 6.82
- 스테아르산
- 552.72
- 나트륨팁
- 파프리카와 토마토를 소스에 넣어 나트륨 함량을 줄이면서
자연스러운 단맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
- 당류
- 1.1
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4679.28
- 감마토코트리에놀
- 1.05
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0.88
- 베타토코페롤
- 0.14
- 구리
- 0.07
- 1인분탄수화물
- 18.32
- 수분
- 7.1
- 총불포화지방산
- 6.43
- 가돌레산
- 20.45
- 리놀레산
- 1586.56
- 알파토코페롤
- 1.35
- 세린
- 390
- 비타민B6
- 0.008
- 글루탐산
- 2324
- 아라키드산
- 46.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00305_1.png
- 식품코드
- A0190000001a
- 메티오닌
- 86
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 322
- 회분
- 1.79
- 카르프산
- 1.3
- 레시피명
- 닭갈비볶음면
- 레시피일련번호
- 305
- 철
- 0.45
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.72
- 감마토코페롤
- 1.13
- 리그노세르산
- 11.78
- 식염상당량
- 0.8
- 에이코사디에노산
- 2.14
- 총트랜스지방산
- 0.11
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 244
- 지방
- 13.56
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 202
- 오메가3지방산
- 0.04
|
영양 및 효능정보