| 4.7 | 다진마늘 5g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 오징어콩순대 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 17.9
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00390_06.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00390_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진마늘 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 오징어 1마리(220g), 옥수수 30g, 귀리밥 50g, 강낭콩 20g
당근 20g, 미니파프리카 20g, 피망 20g, 대파 10g, 양파 25g
카레가루 25g, 흰후추 1g, 다진마늘 5g, 참기름 15g, 밀가루 15g, 레몬즙 15g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00390_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00390_03.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00390_02.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00390_05.png
- 1인분나트륨
- 295.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00390_04.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.7
- 조리단계3
- 3. 피망, 당근, 양파, 대파, 파프리카는 송송
다져준다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 잘라준 오징어다리는 다진마늘과 살짝
볶아준다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 볼에 귀리밥을 넣고 카레가루를 넣고 모든
재료를 섞어 소 재료를 만든다.
- 재료
- 다진마늘
- 조리단계6
- 6. 오징어 안쪽에 밀가루를 묻혀주고 소를 채워
팬에 구워준다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 오징어는 내장을 빼서 흐르는 물에 깨끗이
씻은 후, 다리는 송송 다져주고 레몬즙을
살짝 뿌려준다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 강낭콩은 먼저 삶아준다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 213.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 소금 대신 카레가루를 곁들여 향미를 돋우고, 귀리와 강낭콩을 이용해 식감을 높였다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 25
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00390_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어콩순대
- 레시피일련번호
- 390
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 9.5 | 후춧가루(0.1g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 닭고기스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 26.3
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 닭고기살(120g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g), 생강(5g)
정종(5g), 우유(50g), 오이(20g), 토마토(20g)
두부(80g), 흑임자(20g), 우유(50g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_5.png
- 1인분나트륨
- 226.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.5
- 조리단계3
- 3. 토마토는 반으로 잘라 편으로 썰어
준비한다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 두부는 소창으로 물기를 꼭 짜 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 물기를 제거 시킨 두부에 흑임자를
넣고 골고루 섞은 뒤 냄비에 넣고
우유와 함께 은근히 끓여 속을 만든다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 팬에 토마토를 먼저 구워 접시에 담고,
숙성된 닭고기를 구워 올린 뒤, 그 위에
오이로 원형기둥을 만들고 구운
닭고기를 다시 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 소금과 후춧가루, 생강즙과
정종을 뿌린 후 우유를 살짝 발라 숙성을
시킨다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 오이는 길게 껍질째 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 222.4
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 두부의 단백하고 고소한 맛을 이용하여 영양가 있고 맛있는 스테이크를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 닭고기스테이크
- 레시피일련번호
- 512
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 9.5 | 생강(5g) | F102000B100a | 생강, 뿌리줄기, 생것 | 채소류 | 42 | 닭고기스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.97
- 1인분단백질
- 26.3
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 5.37
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.046
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.796
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 47
- 총아미노산
- 1012
- 칼륨
- 337
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.5
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.64
- 라이신
- 14
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_6.png
- 탄수화물
- 9.82
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 37
- 티아민
- 0
- 발린
- 50
- 카프로산
- 5.6
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 80
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 생강(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.497
- 리보플라빈
- 0.052
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.81
- 효능정보
- 항암(32),항산화(24),항염증(22),기타(18),항당뇨(18),여성건강(13),간건강(12),신장건강(10),항비만(9),혈행개선(6),남성 생식기 건강(5),소화기계건강(5),뇌건강(4),류마티스성 관절염(4),위건강(4),지질개선(4),면역과민억제(3),심장건강(3),운동수행능력 향상(3),인지능력향상(3),통증개선(3),관절건강(2),항균(2),혈압개선(2),호흡기 건강(2),기억력향상(1),눈건강(1),대사증후군완화(1),면역증진(1),장건강(1),피부건강(1),항감염(1)
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기살(120g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g), 생강(5g)
정종(5g), 우유(50g), 오이(20g), 토마토(20g)
두부(80g), 흑임자(20g), 우유(50g)
- 베헨산
- 2.59
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_1.png
- 과당
- 0.25
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_3.png
- 티로신
- 40
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_5.png
- 1인분나트륨
- 226.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 50
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.5
- 조리단계3
- 3. 토마토는 반으로 잘라 편으로 썰어
준비한다.
- 프롤린
- 23
- 조리단계4
- 4. 두부는 소창으로 물기를 꼭 짜 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 물기를 제거 시킨 두부에 흑임자를
넣고 골고루 섞은 뒤 냄비에 넣고
우유와 함께 은근히 끓여 속을 만든다.
- 재료
- 생강
- 조리단계6
- 6. 팬에 토마토를 먼저 구워 접시에 담고,
숙성된 닭고기를 구워 올린 뒤, 그 위에
오이로 원형기둥을 만들고 구운
닭고기를 다시 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 33
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 소금과 후춧가루, 생강즙과
정종을 뿌린 후 우유를 살짝 발라 숙성을
시킨다.
- 베타카로틴
- 19
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 오이는 길게 껍질째 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.491
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 26
- FOOD_IDX
- 1031
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 222.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 75
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 팔미트산
- 34.07
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.247
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.14
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 42
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.25
- 나트륨팁
- 두부의 단백하고 고소한 맛을 이용하여 영양가 있고 맛있는 스테이크를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.45
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 88.2
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.43
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 130
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_1.png
- 식품코드
- F102000B100a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 191
- 회분
- 0.86
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기스테이크
- 레시피일련번호
- 512
- 철
- 0.95
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.07
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 4.08
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 45
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 57
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 13.2 | 레몬(1/4개) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 야채찜을 곁들인 광어스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 광어(1마리), 당근(30g), 단호박(30g), 가지(1/2개),
파프리카(50g), 콜리플라워(50g), 레몬(1/4개), 와사비(5g),
발사믹소스(50g), 저염간장(30g), 청주(15g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_5.png
- 1인분나트륨
- 398.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.2
- 조리단계3
- 3. 저염간장에 레몬즙, 와사비,
발사믹소스를 넣고 소스를 만든다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 당근, 애호박은 쿠퍼로 동글동글하게
깎는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 당근, 애호박, 콜리플라워는 김이 오른
찜통에 5분 정도 쪄 낸다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 가지와 파프리카는 팬에 굽고,
숙성시킨 광어도 팬에 구워 접시에
담고 쪄 낸 야채를 담은 뒤 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 제거하고 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 손질된 광어에 레몬과 청주를 뿌려
숙성 시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 259
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 야채를 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 줄였으며, 저염간장에 레몬즙을 넣어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 야채찜을 곁들인 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 664
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 45.5 | 생강(10g) | F102000B100a | 생강, 뿌리줄기, 생것 | 채소류 | 42 | 생선카레튀김 | 전체 필드- 단백질
- 0.97
- 1인분단백질
- 22.4
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 5.37
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.046
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.796
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 47
- 총아미노산
- 1012
- 칼륨
- 337
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.5
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.64
- 라이신
- 14
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_6.png
- 탄수화물
- 9.82
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00538_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 37
- 티아민
- 0
- 발린
- 50
- 카프로산
- 5.6
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 80
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.07
- 재료정보
- 생강(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.497
- 리보플라빈
- 0.052
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.81
- 효능정보
- 항암(32),항산화(24),항염증(22),기타(18),항당뇨(18),여성건강(13),간건강(12),신장건강(10),항비만(9),혈행개선(6),남성 생식기 건강(5),소화기계건강(5),뇌건강(4),류마티스성 관절염(4),위건강(4),지질개선(4),면역과민억제(3),심장건강(3),운동수행능력 향상(3),인지능력향상(3),통증개선(3),관절건강(2),항균(2),혈압개선(2),호흡기 건강(2),기억력향상(1),눈건강(1),대사증후군완화(1),면역증진(1),장건강(1),피부건강(1),항감염(1)
- 해시태그
- 생선살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 생선살(150g), 생강(10g), 정종(10g), 녹말가루(10g)
깻잎(10g)
- 튀김반죽 : 콩가루(20g), 밀가루(10g), 카레가루(10g)
녹말가루(10g), 달걀(50g)
- 소스 : 마요네즈(20g), 요구르트(20g), 설탕(10g), 식초(10g)
- 곁들임채소 : 양상추(30g)
- 베헨산
- 2.59
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_1.png
- 과당
- 0.25
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_3.png
- 티로신
- 40
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_5.png
- 1인분나트륨
- 260.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 50
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 45.5
- 조리단계3
- 3. 깻잎은 반으로 접어 채를 썰어 물에
잠시 담그어 놓는다.
- 프롤린
- 23
- 조리단계4
- 4. 깻잎(③)은 물기를 제거하고
튀김반죽(②)을 골고루 입힌다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 숙성시킨 생선살(①)에 녹말가루를
살짝 입히고 튀김 반죽(②)을 골고루
입힌 뒤, 튀김반죽을 입힌 깻잎(④)을
얹어 튀김 기름 170℃ 온도에 넣어
약 2분 정도 튀겨 기름을 자연스럽게
빼 놓는다.
- 재료
- 생강
- 조리단계6
- 6. 마요네즈와 요구르트, 설탕, 식초를
넣어 골고루 섞어 튀김소스를 만들고,
튀김을 접시에 담아 양상추와 함께 얹어
완성한다.
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 33
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 생선살에 생강즙과 정종을 넣고 약 30분
정도 숙성을 시켜 비릿한 맛 제거 및 생선
살의 탱탱함을 살려준다.
- 베타카로틴
- 19
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 콩가루와 밀가루, 카레가루, 녹말가루,
달걀을 넣고 골고루 섞어 튀김 반죽을
만들어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.491
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 26
- FOOD_IDX
- 1031
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 555
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 75
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 팔미트산
- 34.07
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.247
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.14
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 42
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.25
- 나트륨팁
- 소스에 마요네즈와 요구르트를 섞어 만들기 때문에 튀김의 느끼한 맛을 잡아주고, 튀김옷에 카레가루와 콩가루를 넣어 별도의 소금간이 없어도
맛있는 생선튀김을 즐길 수 있어요.
- 당류
- 0.45
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 14
- 수분
- 88.2
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.43
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 130
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00538_1.png
- 식품코드
- F102000B100a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 191
- 회분
- 0.86
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 생선카레튀김
- 레시피일련번호
- 538
- 철
- 0.95
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.07
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 4.08
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 45
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 57
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 45.5 | 정종(10g) | - | - | - | - | 생선카레튀김 | 전체 필드- 1인분단백질
- 22.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00538_2.png
- 재료정보
- 정종(10g)
- 해시태그
- 생선살
- 총재료정보
- 생선살(150g), 생강(10g), 정종(10g), 녹말가루(10g)
깻잎(10g)
- 튀김반죽 : 콩가루(20g), 밀가루(10g), 카레가루(10g)
녹말가루(10g), 달걀(50g)
- 소스 : 마요네즈(20g), 요구르트(20g), 설탕(10g), 식초(10g)
- 곁들임채소 : 양상추(30g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_5.png
- 1인분나트륨
- 260.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00538_4.png
- 1인분지방
- 45.5
- 조리단계3
- 3. 깻잎은 반으로 접어 채를 썰어 물에
잠시 담그어 놓는다.
- 조리단계4
- 4. 깻잎(③)은 물기를 제거하고
튀김반죽(②)을 골고루 입힌다.
- 조리단계5
- 5. 숙성시킨 생선살(①)에 녹말가루를
살짝 입히고 튀김 반죽(②)을 골고루
입힌 뒤, 튀김반죽을 입힌 깻잎(④)을
얹어 튀김 기름 170℃ 온도에 넣어
약 2분 정도 튀겨 기름을 자연스럽게
빼 놓는다.
- 재료
- 정종
- 조리단계6
- 6. 마요네즈와 요구르트, 설탕, 식초를
넣어 골고루 섞어 튀김소스를 만들고,
튀김을 접시에 담아 양상추와 함께 얹어
완성한다.
- 조리단계1
- 1. 생선살에 생강즙과 정종을 넣고 약 30분
정도 숙성을 시켜 비릿한 맛 제거 및 생선
살의 탱탱함을 살려준다.
- 조리단계2
- 2. 콩가루와 밀가루, 카레가루, 녹말가루,
달걀을 넣고 골고루 섞어 튀김 반죽을
만들어 놓는다.
- 1인분열량
- 555
- 나트륨팁
- 소스에 마요네즈와 요구르트를 섞어 만들기 때문에 튀김의 느끼한 맛을 잡아주고, 튀김옷에 카레가루와 콩가루를 넣어 별도의 소금간이 없어도
맛있는 생선튀김을 즐길 수 있어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 14
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00538_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 생선카레튀김
- 레시피일련번호
- 538
|
| 14.6 | 오곡(50g) | - | - | - | - | 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_2.png
- 재료정보
- 오곡(50g)
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알),
아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g),
파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_5.png
- 1인분나트륨
- 427
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_4.png
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
- 조리단계5
- 5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다.
- 재료
- 오곡
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 조리단계2
- 2. 오곡을 불려 밥을 짓는다.
- 1인분열량
- 304.9
- 나트륨팁
- 카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 26.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채
- 레시피일련번호
- 667
|
| 14.6 | 인삼(1뿌리) | T0210020000a | 인삼, 수삼, 생것 | 기타 | 90 | 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채 | 전체 필드- 단백질
- 4.12
- 1인분단백질
- 16.7
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.163
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 60
- 총아미노산
- 2084
- 칼륨
- 447
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 5.14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 57
- 오케가6지방산
- 0.14
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 12
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.94
- 라이신
- 109
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_6.png
- 탄수화물
- 18.85
- 요오드
- 2.37
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 41
- 티아민
- 0.1
- 발린
- 76
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 620
- 아라키돈산
- 2.03
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 인삼(1뿌리)
- 식품군
- 기타
- 니아신
- 1.304
- 리보플라빈
- 0.056
- 에루크산
- 2.03
- 알파리놀레산
- 7.91
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알),
아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g),
파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)
- 베헨산
- 2.4
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_1.png
- 과당
- 0.58
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_3.png
- 티로신
- 35
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_2.png
- 헵타데칸산
- 1.48
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_5.png
- 1인분나트륨
- 427
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_4.png
- 칼슘
- 84
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다.
- 프롤린
- 177
- 조리단계4
- 4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다.
- 재료
- 인삼
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다.
- 니코틴산
- 1.304
- 트립토판
- -
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.212
- 조리단계2
- 2. 오곡을 불려 밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 3260
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 44
- 1인분열량
- 304.9
- 자당
- 6.58
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 113
- 식품명
- 인삼, 수삼, 생것
- 팔미트산
- 44.18
- 폐기율
- 7
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 2.976
- 포도당
- 0.94
- 박센산
- 2.98
- 총지방산
- 0.22
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 90
- 펜타데칸산
- 1.92
- 스테아르산
- 2.21
- 나트륨팁
- 카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
- 당류
- 8.1
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.255
- 1인분탄수화물
- 26.7
- 수분
- 74.9
- 총불포화지방산
- 0.16
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 131.12
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- 0.361
- 글루탐산
- 270
- 아라키드산
- 1.35
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_1.png
- 식품코드
- T0210020000a
- 메티오닌
- 3
- 도코사디에노산
- 1.22
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 2.49
- 아스파르트산
- 235
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채
- 레시피일련번호
- 667
- 철
- 4.64
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 2.13
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.73
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 75
- 지방
- 0.76
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 71
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 11.2 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 해물애호박 전병말이 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 10.7
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 새우(3마리), 오징어(50g), 애호박(1/2개), 당근(20g),
깻잎(3장), 대추(2알), 밀가루(100g), 찹쌀가루(50g),
저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_5.png
- 1인분나트륨
- 256.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 애호박, 깻잎, 대추는 곱게 채썬다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 채썬 애호박과 깻잎은 소금에 살짝
절인 뒤 물기를 짠다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 밀가루에 찹쌀가루, 애호박, 깻잎,
대추채와 다진 새우, 오징어를 넣고
팬에 기름을 둘러 전병을 만든 뒤 돌돌
말아 썰어 접시에 담는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 저염간장과 식초, 설탕을 넣고 소스를
만든다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 오징어는 소금으로 껍질을 벗겨
다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 408.4
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 66.2
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물애호박 전병말이
- 레시피일련번호
- 672
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 11.2 | 깻잎(3장) | F0500000009a | 들깻잎장아찌 | - | - | 해물애호박 전병말이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_2.png
- 재료정보
- 깻잎(3장)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 새우(3마리), 오징어(50g), 애호박(1/2개), 당근(20g),
깻잎(3장), 대추(2알), 밀가루(100g), 찹쌀가루(50g),
저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_5.png
- 1인분나트륨
- 256.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_4.png
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 애호박, 깻잎, 대추는 곱게 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 채썬 애호박과 깻잎은 소금에 살짝
절인 뒤 물기를 짠다.
- 조리단계5
- 5. 밀가루에 찹쌀가루, 애호박, 깻잎,
대추채와 다진 새우, 오징어를 넣고
팬에 기름을 둘러 전병을 만든 뒤 돌돌
말아 썰어 접시에 담는다.
- 재료
- 깻잎
- 조리단계6
- 6. 저염간장과 식초, 설탕을 넣고 소스를
만든다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 조리단계2
- 2. 오징어는 소금으로 껍질을 벗겨
다진다.
- 1인분열량
- 408.4
- 식품명
- 들깻잎장아찌
- 나트륨팁
- 새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 66.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_1.png
- 식품코드
- F0500000009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 해물애호박 전병말이
- 레시피일련번호
- 672
|
| 7.3 | 시금치(30g) | F1150000000a | 시금치, 생것 | 채소류 | 29 | 시금치브로컬리 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 3.35
- 1인분단백질
- 15.3
- 총필수지방산
- 0.22
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 3.26
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.019
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.24
- 비타민E
- 0.97
- 망간
- 0.627
- 비타민K
- 389.82
- 이소류신
- 106
- 총아미노산
- 2678
- 칼륨
- 691
- 비타민A
- 430
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 51.12
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 151
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 21.03
- 몰리브덴
- 6.16
- 라이신
- 188
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 1.04
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 77
- 티아민
- 0.125
- 발린
- 144
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 168
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.22
- 재료정보
- 시금치(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.707
- 리보플라빈
- 0.191
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 177.48
- 효능정보
- 항비만(9),항산화(7),항당뇨(6),지질개선(5),혈압개선(4),기타(2),운동수행능력 향상(2),항암(2),항염증(2),간건강(1),관절건강(1),눈건강(1),뼈건강(1),심장건강(1),여성건강(1),장건강(1),피부건강(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 170
- 총재료정보
- 새우(대하, 3마리), 스파게티(100g), 시금치(30g),
브로콜리(50g), 바질(10g), 생크림(50g), 올리브오일(10g),
소금 (0.2g)
- 베헨산
- 1.81
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_1.png
- 과당
- 0.2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_3.png
- 티로신
- 95
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_5.png
- 1인분나트륨
- 77.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_4.png
- 칼슘
- 66
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 137
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.3
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다
- 프롤린
- 130
- 조리단계4
- 4. 끓는 물에 스파게티를 10분 정도 삶아
건진다.
- 총포화지방산
- 0.09
- 조리단계5
- 5. 삶아진 스파게티는 팬에 올리브오일을
넣고 볶는다.
- 재료
- 시금치
- 조리단계6
- 6. 갈아 놓은 시금치소스에 생크림을 넣고
한소끔 끓이면서 볶은 파스타를 넣은
뒤 새우를 올린다
- 니코틴산
- 0.48
- 트립토판
- 19
- 인
- 75
- 조리단계1
- 1. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 소금을
넣고 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 5164
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 데친 시금치, 브로콜리와 바질을
믹서에 갈아 준다.
- 니코틴아미드
- 0.227
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 49
- FOOD_IDX
- 1060
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 170
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 400.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.29
- 류신
- 223
- 식품명
- 시금치, 생것
- 팔미트산
- 51.97
- 폐기율
- 5
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.947
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 46.19
- 총지방산
- 0.37
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.92
- 나트륨팁
- 생크림이 맛도 부드럽게 해주고 나트륨도 줄여 줘요.
- 당류
- 0.4
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.55
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 389.82
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.095
- 1인분탄수화물
- 68.4
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.29
- 가돌레산
- 2.18
- 리놀레산
- 46.15
- 알파토코페롤
- 0.95
- 세린
- 140
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 438
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_1.png
- 식품코드
- F1150000000a
- 메티오닌
- 48
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 287
- 회분
- 1.79
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 시금치브로컬리 파스타
- 레시피일련번호
- 663
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.1
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 3.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 154
- 지방
- 0.39
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 133
- 오메가3지방산
- 0.18
|
| 7.3 | 브로콜리(50g) | F0920000000a | 브로콜리, 생것 | 채소류 | 32 | 시금치브로컬리 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 3.08
- 1인분단백질
- 15.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 22.11
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.533
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.76
- 비타민E
- 0.88
- 망간
- 0.304
- 비타민K
- 182.46
- 이소류신
- 83
- 총아미노산
- 2214
- 칼륨
- 365
- 비타민A
- 22
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 29.17
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.3
- 라이신
- 120
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_6.png
- 탄수화물
- 6.32
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.033
- 발린
- 104
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 243
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 브로콜리(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 1.024
- 리보플라빈
- 0.143
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 62.14
- 효능정보
- 항산화(6),간건강(5),기타(3),위건강(3),장건강(3),지질개선(3),항당뇨(3),인지능력향상(2),항염증(2),면역과민억제(1),면역증진(1),스트레스/불안완화(1),심장건강(1),항노화(1),항비만(1),항우울(1)
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 43
- 총재료정보
- 새우(대하, 3마리), 스파게티(100g), 시금치(30g),
브로콜리(50g), 바질(10g), 생크림(50g), 올리브오일(10g),
소금 (0.2g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_1.png
- 과당
- 0.55
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_3.png
- 티로신
- 62
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_5.png
- 1인분나트륨
- 77.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_4.png
- 칼슘
- 39
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 96
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.3
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 끓는 물에 스파게티를 10분 정도 삶아
건진다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 삶아진 스파게티는 팬에 올리브오일을
넣고 볶는다.
- 재료
- 브로콜리
- 조리단계6
- 6. 갈아 놓은 시금치소스에 생크림을 넣고
한소끔 끓이면서 볶은 파스타를 넣은
뒤 새우를 올린다
- 니코틴산
- 0.158
- 트립토판
- 31
- 인
- 68
- 조리단계1
- 1. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 소금을
넣고 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 264
- 피리독신
- 0.027
- 조리단계2
- 2. 데친 시금치, 브로콜리와 바질을
믹서에 갈아 준다.
- 니코틴아미드
- 0.866
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.15
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 987
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 3
- 식품엽산
- 43
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 50
- 1인분열량
- 400.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 138
- 식품명
- 브로콜리, 생것
- 팔미트산
- 47.05
- 폐기율
- 18
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.324
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 10.11
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.94
- 나트륨팁
- 생크림이 맛도 부드럽게 해주고 나트륨도 줄여 줘요.
- 당류
- 0.79
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 182.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 68.4
- 수분
- 89.4
- 총불포화지방산
- 0.1
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.29
- 알파토코페롤
- 0.86
- 세린
- 141
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 426
- 아라키드산
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_1.png
- 식품코드
- F0920000000a
- 메티오닌
- 32
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 279
- 회분
- 1
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 시금치브로컬리 파스타
- 레시피일련번호
- 663
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.78
- 감마토코페롤
- 0.16
- 리그노세르산
- 3.14
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 124
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.06
|
| 1.6 | 감자(30g) | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 컬리플라워소스 광어스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 10.6
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_6.png
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자(30g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 광어(1마리), 콜리플라워(50g), 감자(30g), 양파(20g),
시금치(20g), 가지(1/2개), 단호박(1/4개), 당근(30g),
우유(200g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_3.png
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_5.png
- 1인분나트륨
- 167.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.6
- 조리단계3
- 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께
볶는다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. ?번에 우유를 넣는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로
만들어 팬에 시금치와 함께 익히고,
광어도 팬에 구워 접시에 담아
컬리플라워 소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금,
후춧가루를 뿌린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 99.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 소스에 칼슘이 가득한 우유을 넣어 담백하고, 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 10.8
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_1.png
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 컬리플라워소스 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 668
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 13.2 | 와사비(5g) | - | - | - | - | 야채찜을 곁들인 광어스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 18.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_2.png
- 재료정보
- 와사비(5g)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 광어(1마리), 당근(30g), 단호박(30g), 가지(1/2개),
파프리카(50g), 콜리플라워(50g), 레몬(1/4개), 와사비(5g),
발사믹소스(50g), 저염간장(30g), 청주(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_5.png
- 1인분나트륨
- 398.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_4.png
- 1인분지방
- 13.2
- 조리단계3
- 3. 저염간장에 레몬즙, 와사비,
발사믹소스를 넣고 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 당근, 애호박은 쿠퍼로 동글동글하게
깎는다.
- 조리단계5
- 5. 당근, 애호박, 콜리플라워는 김이 오른
찜통에 5분 정도 쪄 낸다.
- 재료
- 와사비
- 조리단계6
- 6. 가지와 파프리카는 팬에 굽고,
숙성시킨 광어도 팬에 구워 접시에
담고 쪄 낸 야채를 담은 뒤 소스를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 제거하고 포를 뜬다.
- 조리단계2
- 2. 손질된 광어에 레몬과 청주를 뿌려
숙성 시킨다.
- 1인분열량
- 259
- 나트륨팁
- 야채를 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 줄였으며, 저염간장에 레몬즙을 넣어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 16
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 야채찜을 곁들인 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 664
|
| 13.2 | 발사믹소스(50g) | R0690000009a | 발사믹 소스 | 조미료류 | 182 | 야채찜을 곁들인 광어스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.67
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.219
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 3
- 총아미노산
- 171
- 칼륨
- 221
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 56
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.25
- 라이신
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_6.png
- 탄수화물
- 44.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0
- 발린
- 5
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 26
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 발사믹소스(50g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 광어(1마리), 당근(30g), 단호박(30g), 가지(1/2개),
파프리카(50g), 콜리플라워(50g), 레몬(1/4개), 와사비(5g),
발사믹소스(50g), 저염간장(30g), 청주(15g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_1.png
- 과당
- 19.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_5.png
- 1인분나트륨
- 398.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00664_4.png
- 칼슘
- 23
- 비오틴
- 1.91
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 3
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.2
- 조리단계3
- 3. 저염간장에 레몬즙, 와사비,
발사믹소스를 넣고 소스를 만든다.
- 프롤린
- 38
- 조리단계4
- 4. 당근, 애호박은 쿠퍼로 동글동글하게
깎는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 당근, 애호박, 콜리플라워는 김이 오른
찜통에 5분 정도 쪄 낸다.
- 재료
- 발사믹소스
- 조리단계6
- 6. 가지와 파프리카는 팬에 굽고,
숙성시킨 광어도 팬에 구워 접시에
담고 쪄 낸 야채를 담은 뒤 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 31
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 제거하고 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 손질된 광어에 레몬과 청주를 뿌려
숙성 시킨다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 3361
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 259
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 7
- 식품명
- 발사믹 소스
- 팔미트산
- 3.24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 17.19
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 182
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.28
- 나트륨팁
- 야채를 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 줄였으며, 저염간장에 레몬즙을 넣어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 37.03
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.011
- 1인분탄수화물
- 16
- 수분
- 53.8
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 1.85
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 5
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 39
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00664_1.png
- 식품코드
- R0690000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 8
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 야채찜을 곁들인 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 664
- 철
- 1.15
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 10
- 지방
- 0.02
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.2 | 파프리카(50g) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 콜라비오미자 물김치 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 1.7
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_6.png
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g),
피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g),
소금(0.3g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 육수는 체에 거른다
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 71.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 15.6
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_1.png
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 콜라비오미자 물김치
- 레시피일련번호
- 669
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 0.2 | 피망(30g) | F196000C020a | 피망, 빨간색, 생것 | 채소류 | 28 | 콜라비오미자 물김치 | 전체 필드- 단백질
- 1.17
- 1인분단백질
- 1.7
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 1.76
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.105
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.1
- 비타민E
- 3.62
- 망간
- 0.08
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 30
- 총아미노산
- 1044
- 칼륨
- 257
- 비타민A
- 77
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 60.08
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 36
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.98
- 라이신
- 55
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_6.png
- 탄수화물
- 6.94
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 13
- 티아민
- 0.098
- 발린
- 39
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 45
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 피망(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.933
- 리보플라빈
- 0.158
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 29.26
- 효능정보
- 면역과민억제(1),항비만(1),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- 48
- 총재료정보
- 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g),
피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g),
소금(0.3g)
- 베헨산
- 0.7
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_1.png
- 과당
- 2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_3.png
- 티로신
- 24
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 38
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 프롤린
- 29
- 조리단계4
- 4. 육수는 체에 거른다
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 재료
- 피망
- 조리단계6
- 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
- 니코틴산
- 0.105
- 트립토판
- 10
- 인
- 28
- 조리단계1
- 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 918
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.93
- 시스테인
- 22
- FOOD_IDX
- 1253
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.4
- 식품엽산
- 48
- 총식이섬유
- 2
- 히스티딘
- 23
- 1인분열량
- 71.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.28
- 류신
- 51
- 식품명
- 피망, 빨간색, 생것
- 팔미트산
- 17.19
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.293
- 포도당
- 1.02
- 박센산
- 1.85
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.04
- 에너지
- 28
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.87
- 나트륨팁
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 3.02
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.25
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.15
- 구리
- 0.065
- 1인분탄수화물
- 15.6
- 수분
- 91.2
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 20.83
- 알파토코페롤
- 3.53
- 세린
- 79
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 185
- 아라키드산
- 1.11
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_1.png
- 식품코드
- F196000C020a
- 메티오닌
- 9
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 276
- 회분
- 0.6
- 카르프산
- 0.29
- 레시피명
- 콜라비오미자 물김치
- 레시피일련번호
- 669
- 철
- 0.35
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.73
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 40
- 지방
- 0.09
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 53
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 47.1 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 삼겹선 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00542_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 삼겹살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 삼겹살(100g), 정종(20g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.05g)
생강즙(10g), 조(20g), 쌀(50g), 양파(30g), 파프리카(30g)
당근(20g), 새송이버섯(20g), 표고버섯(20g), 깻잎(5g), 파(10g)
- 소스 : 설탕(20g), 식초(10g), 레몬(10g), 소금(0.5g)
고춧가루(10g), 매실액(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_5.png
- 1인분나트륨
- 182.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 47.1
- 조리단계3
- 3. 파는 길게 채를 썰어 물에 담그어 파채가
둥글게 말리도록 한다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 설탕과 식초, 레몬, 소금, 고춧가루,
매실액을 골고루 섞어 소스를 만들어
놓는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 파프리카는 속을 제거하고 양파,
당근, 파프리카를 양파와 같은 길이로
채를 썰고, 새송이와 표고버섯은 살짝
데쳐 채를 썰고, 깻잎도 채를 썰어
놓는다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 파프리카는 속을 제거하고 양파, 당근,
파프리카를 양파와 같은 길이로 채를
썰고, 새송이와 표고버섯은 살짝 데쳐
채를 썰고, 깻잎도 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 삼겹살에 소금, 후춧가루, 생강즙,
정종을 넣고 약 30분 정도 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 조와 쌀은 물에 약 30분 정도 불려 밥을
짓고, 밥이 다 익으면, 뚜껑을 열어 주걱
으로 골고루 섞어 한 김을 빼 놓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 623.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 다양한 채소와 조밥을 삼겹살에 함께 넣어 말아 만든 삼겹선은 단백하고 먹기 편하며, 새콤달콤한 소스가 어우러져 나트륨 사용량을 줄였어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 25.9
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00542_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼겹선
- 레시피일련번호
- 542
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 47.1 | 식초(10g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 삼겹선 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_6.png
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00542_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 삼겹살
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 삼겹살(100g), 정종(20g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.05g)
생강즙(10g), 조(20g), 쌀(50g), 양파(30g), 파프리카(30g)
당근(20g), 새송이버섯(20g), 표고버섯(20g), 깻잎(5g), 파(10g)
- 소스 : 설탕(20g), 식초(10g), 레몬(10g), 소금(0.5g)
고춧가루(10g), 매실액(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_5.png
- 1인분나트륨
- 182.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 47.1
- 조리단계3
- 3. 파는 길게 채를 썰어 물에 담그어 파채가
둥글게 말리도록 한다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 설탕과 식초, 레몬, 소금, 고춧가루,
매실액을 골고루 섞어 소스를 만들어
놓는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 파프리카는 속을 제거하고 양파,
당근, 파프리카를 양파와 같은 길이로
채를 썰고, 새송이와 표고버섯은 살짝
데쳐 채를 썰고, 깻잎도 채를 썰어
놓는다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 파프리카는 속을 제거하고 양파, 당근,
파프리카를 양파와 같은 길이로 채를
썰고, 새송이와 표고버섯은 살짝 데쳐
채를 썰고, 깻잎도 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 삼겹살에 소금, 후춧가루, 생강즙,
정종을 넣고 약 30분 정도 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 조와 쌀은 물에 약 30분 정도 불려 밥을
짓고, 밥이 다 익으면, 뚜껑을 열어 주걱
으로 골고루 섞어 한 김을 빼 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 623.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 다양한 채소와 조밥을 삼겹살에 함께 넣어 말아 만든 삼겹선은 단백하고 먹기 편하며, 새콤달콤한 소스가 어우러져 나트륨 사용량을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 25.9
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00542_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 삼겹선
- 레시피일련번호
- 542
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
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- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
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- 0
- 타우린
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- 10
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- 0
|
| 47.1 | 레몬(10g) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 삼겹선 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
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- 0.586
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- 0.13
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- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
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- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 23
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- 0.03
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- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00542_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
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- 0.05
- 재료정보
- 레몬(10g)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 해시태그
- 삼겹살
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 삼겹살(100g), 정종(20g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.05g)
생강즙(10g), 조(20g), 쌀(50g), 양파(30g), 파프리카(30g)
당근(20g), 새송이버섯(20g), 표고버섯(20g), 깻잎(5g), 파(10g)
- 소스 : 설탕(20g), 식초(10g), 레몬(10g), 소금(0.5g)
고춧가루(10g), 매실액(20g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_5.png
- 1인분나트륨
- 182.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00542_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 47.1
- 조리단계3
- 3. 파는 길게 채를 썰어 물에 담그어 파채가
둥글게 말리도록 한다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 설탕과 식초, 레몬, 소금, 고춧가루,
매실액을 골고루 섞어 소스를 만들어
놓는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 파프리카는 속을 제거하고 양파,
당근, 파프리카를 양파와 같은 길이로
채를 썰고, 새송이와 표고버섯은 살짝
데쳐 채를 썰고, 깻잎도 채를 썰어
놓는다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 파프리카는 속을 제거하고 양파, 당근,
파프리카를 양파와 같은 길이로 채를
썰고, 새송이와 표고버섯은 살짝 데쳐
채를 썰고, 깻잎도 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 삼겹살에 소금, 후춧가루, 생강즙,
정종을 넣고 약 30분 정도 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 조와 쌀은 물에 약 30분 정도 불려 밥을
짓고, 밥이 다 익으면, 뚜껑을 열어 주걱
으로 골고루 섞어 한 김을 빼 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 623.9
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 다양한 채소와 조밥을 삼겹살에 함께 넣어 말아 만든 삼겹선은 단백하고 먹기 편하며, 새콤달콤한 소스가 어우러져 나트륨 사용량을 줄였어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 25.9
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00542_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼겹선
- 레시피일련번호
- 542
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 11.2 | 대추(2알) | H0160000000a | 대추, 생것 | 과일류 | 105 | 해물애호박 전병말이 | 전체 필드- 단백질
- 1.45
- 1인분단백질
- 10.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 8.2
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.427
- 미리스톨레산
- 14.84
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.05
- 망간
- 0.118
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 1135
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 85.99
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 24
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.19
- 라이신
- 34
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_6.png
- 탄수화물
- 27.56
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 34
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 36
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 대추(2알)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.427
- 리보플라빈
- 0.231
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.9
- 효능정보
- 장건강(2),기타(1),뇌건강(1),뼈건강(1),지질개선(1),항균(1),항당뇨(1),항산화(1),항염증(1)
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 84
- 총재료정보
- 새우(3마리), 오징어(50g), 애호박(1/2개), 당근(20g),
깻잎(3장), 대추(2알), 밀가루(100g), 찹쌀가루(50g),
저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 1.64
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_1.png
- 과당
- 4.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_3.png
- 티로신
- 19
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_5.png
- 1인분나트륨
- 256.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_4.png
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 2
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 31
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 애호박, 깻잎, 대추는 곱게 채썬다.
- 프롤린
- 393
- 조리단계4
- 4. 채썬 애호박과 깻잎은 소금에 살짝
절인 뒤 물기를 짠다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 밀가루에 찹쌀가루, 애호박, 깻잎,
대추채와 다진 새우, 오징어를 넣고
팬에 기름을 둘러 전병을 만든 뒤 돌돌
말아 썰어 접시에 담는다.
- 재료
- 대추
- 조리단계6
- 6. 저염간장과 식초, 설탕을 넣고 소스를
만든다.
- 니코틴산
- 0.025
- 트립토판
- 0
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 베타카로틴
- 25
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 오징어는 소금으로 껍질을 벗겨
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.402
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.06
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 1413
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 84
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 408.4
- 자당
- 14.79
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3.12
- 류신
- 26
- 식품명
- 대추, 생것
- 팔미트산
- 13.81
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 4.84
- 박센산
- 5.9
- 총지방산
- 0.09
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 105
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.72
- 나트륨팁
- 새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
- 당류
- 24.34
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.017
- 1인분탄수화물
- 66.2
- 수분
- 70.2
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.08
- 알파토코페롤
- 0.05
- 세린
- 41
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 80
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_1.png
- 식품코드
- H0160000000a
- 메티오닌
- 11
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 290
- 회분
- 0.69
- 카르프산
- 2.03
- 레시피명
- 해물애호박 전병말이
- 레시피일련번호
- 672
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 33
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0
|
| 11.2 | 밀가루(100g) | A0160010005a | 밀, 강력밀가루 | - | - | 해물애호박 전병말이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_2.png
- 재료정보
- 밀가루(100g)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 새우(3마리), 오징어(50g), 애호박(1/2개), 당근(20g),
깻잎(3장), 대추(2알), 밀가루(100g), 찹쌀가루(50g),
저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_5.png
- 1인분나트륨
- 256.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00672_4.png
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 애호박, 깻잎, 대추는 곱게 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 채썬 애호박과 깻잎은 소금에 살짝
절인 뒤 물기를 짠다.
- 조리단계5
- 5. 밀가루에 찹쌀가루, 애호박, 깻잎,
대추채와 다진 새우, 오징어를 넣고
팬에 기름을 둘러 전병을 만든 뒤 돌돌
말아 썰어 접시에 담는다.
- 재료
- 밀가루
- 조리단계6
- 6. 저염간장과 식초, 설탕을 넣고 소스를
만든다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 조리단계2
- 2. 오징어는 소금으로 껍질을 벗겨
다진다.
- 1인분열량
- 408.4
- 식품명
- 밀, 강력밀가루
- 나트륨팁
- 새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 66.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00672_1.png
- 식품코드
- A0160010005a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 해물애호박 전병말이
- 레시피일련번호
- 672
|
| 3.7 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 냉토마토파스타 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 8.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 토마토(50g), 브로컬리(20g), 펜네(100g), 올리브오일(10g)
후춧가루(0.1g)
- 소스 : 마늘(10g), 양파(20g), 당근(20g), 방울토마토(50g)
올리브오일(10g), 육수(400g), 설탕(10g)
소금(0.3g), 레몬즙(10g), 월계수잎(1장)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_5.png
- 1인분나트륨
- 213.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.7
- 조리단계3
- 3. 브로컬리를 끓는 물에 데쳐 찬물에
헹구어 작게 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 펜네는 끓는 물에 약 10분 정도
삶아 건진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 건져진 펜네는 올리브오일을 넣어
무친 후 그릇에 담아놓는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 냄비에 오일을 넣고 마늘과 양파를
볶다가 당근과 방울토마토를 넣어
볶으면서 육수를 붓고 설탕과 소금,
레몬즙, 월계수잎을 넣고 끓인 뒤
월계수잎을 건져내고, 차갑게 식힌 후
그릇에 담겨 있는 펜네에 토마토채(②)와
브로컬리(③)를 함께 넣어 담아 완성
한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 마늘은 곱게 다지고 양파, 당근,
방울토마토는 입자있게 다진다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 토마토는 씨와 껍질을 제거하고 채를
썰어놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 깔끔한 맛의 토마토소스를 차갑게 만들어, 나트륨 함량이 적어도 싱겁지 않아요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 34.1
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 냉토마토파스타
- 레시피일련번호
- 510
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.6 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 컬리플라워소스 광어스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 10.6
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 광어(1마리), 콜리플라워(50g), 감자(30g), 양파(20g),
시금치(20g), 가지(1/2개), 단호박(1/4개), 당근(30g),
우유(200g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_5.png
- 1인분나트륨
- 167.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.6
- 조리단계3
- 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께
볶는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. ?번에 우유를 넣는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로
만들어 팬에 시금치와 함께 익히고,
광어도 팬에 구워 접시에 담아
컬리플라워 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금,
후춧가루를 뿌린다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 99.8
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 소스에 칼슘이 가득한 우유을 넣어 담백하고, 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 10.8
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 컬리플라워소스 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 668
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.6 | 시금치(20g) | F1150000000a | 시금치, 생것 | 채소류 | 29 | 컬리플라워소스 광어스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 3.35
- 1인분단백질
- 10.6
- 총필수지방산
- 0.22
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 3.26
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.019
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.24
- 비타민E
- 0.97
- 망간
- 0.627
- 비타민K
- 389.82
- 이소류신
- 106
- 총아미노산
- 2678
- 칼륨
- 691
- 비타민A
- 430
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 51.12
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 151
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 21.03
- 몰리브덴
- 6.16
- 라이신
- 188
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 1.04
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 77
- 티아민
- 0.125
- 발린
- 144
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 168
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.22
- 재료정보
- 시금치(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.707
- 리보플라빈
- 0.191
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 177.48
- 효능정보
- 항비만(9),항산화(7),항당뇨(6),지질개선(5),혈압개선(4),기타(2),운동수행능력 향상(2),항암(2),항염증(2),간건강(1),관절건강(1),눈건강(1),뼈건강(1),심장건강(1),여성건강(1),장건강(1),피부건강(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 170
- 총재료정보
- 광어(1마리), 콜리플라워(50g), 감자(30g), 양파(20g),
시금치(20g), 가지(1/2개), 단호박(1/4개), 당근(30g),
우유(200g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 1.81
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_1.png
- 과당
- 0.2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_3.png
- 티로신
- 95
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_5.png
- 1인분나트륨
- 167.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00668_4.png
- 칼슘
- 66
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 137
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.6
- 조리단계3
- 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께
볶는다.
- 프롤린
- 130
- 조리단계4
- 4. ?번에 우유를 넣는다.
- 총포화지방산
- 0.09
- 조리단계5
- 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 재료
- 시금치
- 조리단계6
- 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로
만들어 팬에 시금치와 함께 익히고,
광어도 팬에 구워 접시에 담아
컬리플라워 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.48
- 트립토판
- 19
- 인
- 75
- 조리단계1
- 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금,
후춧가루를 뿌린다.
- 베타카로틴
- 5164
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.227
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 49
- FOOD_IDX
- 1060
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 170
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 99.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.29
- 류신
- 223
- 식품명
- 시금치, 생것
- 팔미트산
- 51.97
- 폐기율
- 5
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.947
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 46.19
- 총지방산
- 0.37
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.92
- 나트륨팁
- 소스에 칼슘이 가득한 우유을 넣어 담백하고, 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.4
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.55
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 389.82
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.095
- 1인분탄수화물
- 10.8
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.29
- 가돌레산
- 2.18
- 리놀레산
- 46.15
- 알파토코페롤
- 0.95
- 세린
- 140
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 438
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00668_1.png
- 식품코드
- F1150000000a
- 메티오닌
- 48
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 287
- 회분
- 1.79
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 컬리플라워소스 광어스테이크
- 레시피일련번호
- 668
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.1
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 3.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 154
- 지방
- 0.39
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 133
- 오메가3지방산
- 0.18
|
| 44.6 | 버터(5g) | N0080000009a | 버터, 가염 | 유지류 | 760 | 함초삼겹 | 전체 필드- 단백질
- 0.59
- 1인분단백질
- 31.8
- 총필수지방산
- 1.7
- 라우르산
- 3183.28
- 트랜스올레산
- 2314.79
- 헨에이코산산
- 277.43
- 트랜스리놀레산
- 179.72
- 니아신당량
- 0.025
- 미리스톨레산
- 613.01
- 아연
- 0.07
- 비타민E
- 1.55
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 23
- 총아미노산
- 513
- 칼륨
- 29
- 비타민A
- 524
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 30.67
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- 1.63
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 360
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 151
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 39
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_6.png
- 탄수화물
- 1.46
- 요오드
- 4.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 28
- 카프로산
- 1412.27
- 카프릴산
- 860.34
- 아르기닌
- 17
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 1.84
- 재료정보
- 버터(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 49.68
- 알파리놀레산
- 175
- 해시태그
- 함초
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g)
부추(30g), 버터(5g)
- 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g)
연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g)
- 베헨산
- 37.62
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_3.png
- 티로신
- 20
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_2.png
- 헵타데칸산
- 389.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_5.png
- 1인분나트륨
- 136.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0.05
- 페닐알라닌
- 24
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 2258.14
- 1인분지방
- 44.6
- 조리단계3
- 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다.
- 프롤린
- 48
- 조리단계4
- 4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 총포화지방산
- 48.06
- 조리단계5
- 5. 골고루 섞은 유자청에 다져 놓은
연두부를 넣어 섞어 냄비에 넣고, 썰어
놓은 양파와 당근을 넣어 은근히 끓여
소스를 만들어 놓는다.
- 재료
- 버터
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 통삼겹은 버터를 녹인 팬에
살짝 구워 다시 오븐에서 20분 정도
익힌 후 먹기 좋게 썰은 뒤, 접시에
부추를 깔고 그 위에 구워진 삼겹을
올리고 소스를 얹어 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 2
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를
뿌려 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 23
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는
채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게
편으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0.5
- 팔미톨레산
- 998.21
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 2881
- 에이코사트리에노산
- 110.58
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 618.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 7995.01
- 류신
- 51
- 식품명
- 버터, 가염
- 팔미트산
- 20350.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.96
- 콜레스테톨
- 190
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 287.75
- 총지방산
- 68.95
- 트라이데칸산
- 67.86
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 760
- 펜타데칸산
- 617.33
- 스테아르산
- 8504.18
- 나트륨팁
- 함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.5
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13962.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 22.5
- 수분
- 15.3
- 총불포화지방산
- 17.8
- 가돌레산
- 49.05
- 리놀레산
- 1522.99
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 32
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 99
- 아라키드산
- 121.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_1.png
- 식품코드
- N0080000009a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 38
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 1820.18
- 레시피명
- 함초삼겹
- 레시피일련번호
- 507
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 14.78
- 식염상당량
- 0.9
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 3.09
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 82.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 522
- 트레오닌
- 24
- 오메가3지방산
- 0.21
|
| 0.2 | 쪽파(10g) | F1910030000a | 파, 쪽파, 생것 | - | - | 콜라비오미자 물김치 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.7
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_2.png
- 재료정보
- 쪽파(10g)
- 해시태그
- 콜라비
- 총재료정보
- 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g),
피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g),
소금(0.3g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_4.png
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 조리단계4
- 4. 육수는 체에 거른다
- 조리단계5
- 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 재료
- 쪽파
- 조리단계6
- 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 1인분열량
- 71.6
- 식품명
- 파, 쪽파, 생것
- 나트륨팁
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 15.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_1.png
- 식품코드
- F1910030000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 콜라비오미자 물김치
- 레시피일련번호
- 669
|
| 0.2 | 양파(30g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 콜라비오미자 물김치 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 1.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 콜라비
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g),
피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g),
소금(0.3g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_5.png
- 1인분나트륨
- 151.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00669_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게
썬다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 육수는 체에 거른다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고
?를 넣는다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여
차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고
오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 71.6
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 15.6
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00669_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 콜라비오미자 물김치
- 레시피일련번호
- 669
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 29.6 | 빵가루(20g) | A0160060005a | 밀, 빵가루 | - | - | 햄버거스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 30.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_2.png
- 재료정보
- 빵가루(20g)
- 해시태그
- 다짐육
- 총재료정보
- 다진 돼지고기(60g), 다진 소고기(60g), 다진 마늘(10g)
로즈마리(2g), 빵가루(20g), 후춧가루(0.2g), 파프리카(20g)
- 소스 : 양파(20g), 플레인요거트(20g), 설탕(10g)
매실액(10g), 식초(5g), 녹말가루(10g)
- 곁들임채소 : 어린잎(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_5.png
- 1인분나트륨
- 193.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_4.png
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 반으로 잘라 그 안에 씨를
수저를 이용해서 파낸다.
- 조리단계4
- 4. 속을 파낸 파프리카에 양념한 고기를
넣고, 꼭꼭 눌러 두툼하게 잘라 구워
접시에 담는다.
- 조리단계5
- 5. 양파는 입자있게 다져 팬에 기름을
넣고 은근히 볶아 양파 향을 낸다.
- 재료
- 빵가루
- 조리단계6
- 6. 볶아진 팬(⑤)에 준비한 플레인요거트와
설탕, 매실액을 넣고 끓이다가, 식초와
녹말을 넣고 한 번 더 끓여 소스를
완성한다. 햄버거스테이트(④)에 소스를
얹고, 어린잎을 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을
넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을
시킨다.
- 조리단계2
- 2. 숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘,
로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고
골고루 섞는다.
- 1인분열량
- 420.4
- 식품명
- 밀, 빵가루
- 나트륨팁
- 매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_1.png
- 식품코드
- A0160060005a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 햄버거스테이크
- 레시피일련번호
- 508
|
| 2.3 | 어린잎(10g) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | - | - | 백김치주꾸미샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 22.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00534_2.png
- 재료정보
- 어린잎(10g)
- 해시태그
- 백김치
- 총재료정보
- 백김치(100g), 주꾸미(100g), 파(10g), 양상추(10g)
홍고추(10g), 어린잎(10g)
- 샐러드드레싱 : 저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g)
꿀(10g), 레몬(10g), 양파(20g), 마늘(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_5.png
- 1인분나트륨
- 656.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_4.png
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 어린잎은 찬 물에 담그어 놓았다가,
다시 소창에 건져 물기를 빼 놓는다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 물을 넣고, 양파와 파를 넣어
끓이다가 준비한 쭈구미를 넣고
부드럽게 데쳐 썰어 놓는다.
- 조리단계5
- 5. 식초와 간장, 설탕, 꿀, 레몬, 다진양파,
다진마늘을 넣고 잘 섞어서 샐러드
드레싱을 만든다.
- 재료
- 어린잎
- 조리단계6
- 6. 준비한 백김치(①)와 주꾸미(②)를
섞은 후 양상추를 접시에 깔고, 그 위에
섞어놓은 백김치와 주꾸미를 올리고,
홍고추와 어린잎을 위에 장식으로 올린
후 샐러드 소스를 뿌려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 백김치는 살짝 씻어 물기를 제거하고
잘게 썰어 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘은 다지고 파는 채를 썰어
놓는다.
- 1인분열량
- 125.5
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 백김치 자체에 간이 있어 소금을 넣지 않고도 맛이 좋은 샐러드를 완성할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 3.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00534_1.png
- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 백김치주꾸미샐러드
- 레시피일련번호
- 534
|
| 2.3 | 샐러드드레싱 : 저염간장(20g) | R0180020009a | 샐러드 드레싱, 사우전드아일랜드 | 조미료류 | 287 | 백김치주꾸미샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 1
- 1인분단백질
- 22.2
- 총필수지방산
- 12.95
- 라우르산
- 1.7
- 트랜스올레산
- 9.61
- 헨에이코산산
- 11.85
- 트랜스리놀레산
- 118.56
- 니아신당량
- 0.203
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.1
- 비타민E
- 6.26
- 망간
- 0.029
- 비타민K
- 10.83
- 이소류신
- 6
- 총아미노산
- 324
- 칼륨
- 58
- 비타민A
- 20
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 11.54
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 571
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 4.57
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 14
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_6.png
- 탄수화물
- 18.44
- 요오드
- 0.93
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00534_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 3
- 티아민
- 0
- 발린
- 8
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 14
- 아라키돈산
- 9.12
- 총다가불포화지방산
- 12.96
- 재료정보
- 샐러드드레싱 : 저염간장(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.203
- 리보플라빈
- 0.008
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1418.84
- 해시태그
- 백김치
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 백김치(100g), 주꾸미(100g), 파(10g), 양상추(10g)
홍고추(10g), 어린잎(10g)
- 샐러드드레싱 : 저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g)
꿀(10g), 레몬(10g), 양파(20g), 마늘(10g)
- 베헨산
- 80.25
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_1.png
- 과당
- 2.02
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_2.png
- 헵타데칸산
- 22.73
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_5.png
- 1인분나트륨
- 656.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_4.png
- 칼슘
- 10
- 비오틴
- 0.35
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 11
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 어린잎은 찬 물에 담그어 놓았다가,
다시 소창에 건져 물기를 빼 놓는다.
- 프롤린
- 35
- 조리단계4
- 4. 냄비에 물을 넣고, 양파와 파를 넣어
끓이다가 준비한 쭈구미를 넣고
부드럽게 데쳐 썰어 놓는다.
- 총포화지방산
- 3.63
- 조리단계5
- 5. 식초와 간장, 설탕, 꿀, 레몬, 다진양파,
다진마늘을 넣고 잘 섞어서 샐러드
드레싱을 만든다.
- 재료
- 샐러드드레싱 : 저염간장
- 조리단계6
- 6. 준비한 백김치(①)와 주꾸미(②)를
섞은 후 양상추를 접시에 깔고, 그 위에
섞어놓은 백김치와 주꾸미를 올리고,
홍고추와 어린잎을 위에 장식으로 올린
후 샐러드 소스를 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.126
- 트립토판
- 0
- 인
- 11
- 조리단계1
- 1. 백김치는 살짝 씻어 물기를 제거하고
잘게 썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 106
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘은 다지고 파는 채를 썰어
놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.077
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 24.78
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 3047
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 8
- 1인분열량
- 125.5
- 자당
- 5.97
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 19.07
- 류신
- 16
- 식품명
- 샐러드 드레싱, 사우전드아일랜드
- 팔미트산
- 2422.08
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 5.16
- 콜레스테톨
- 6.81
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.055
- 포도당
- 2.8
- 박센산
- 303.76
- 총지방산
- 22.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 287
- 펜타데칸산
- 4.25
- 스테아르산
- 964.27
- 나트륨팁
- 백김치 자체에 간이 있어 소금을 넣지 않고도 맛이 좋은 샐러드를 완성할 수 있어요.
- 당류
- 10.79
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4770.93
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 10.83
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.013
- 1인분탄수화물
- 3.9
- 수분
- 55.8
- 총불포화지방산
- 18.12
- 가돌레산
- 57.69
- 리놀레산
- 11522.88
- 알파토코페롤
- 4.3
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 106
- 아라키드산
- 72.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00534_1.png
- 식품코드
- R0180020009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 1.58
- 아스파르트산
- 43
- 회분
- 1.49
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 백김치주꾸미샐러드
- 레시피일련번호
- 534
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 6.81
- 감마토코페롤
- 19.6
- 리그노세르산
- 27.98
- 식염상당량
- 1.5
- 에이코사디에노산
- 12.11
- 총트랜스지방산
- 0.28
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 15
- 지방
- 23.23
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 11
- 트레오닌
- 12
- 오메가3지방산
- 1.42
|
| 2.3 | 식초(10g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 백김치주꾸미샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 22.2
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_6.png
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00534_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 백김치
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 백김치(100g), 주꾸미(100g), 파(10g), 양상추(10g)
홍고추(10g), 어린잎(10g)
- 샐러드드레싱 : 저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g)
꿀(10g), 레몬(10g), 양파(20g), 마늘(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_5.png
- 1인분나트륨
- 656.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00534_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.3
- 조리단계3
- 3. 어린잎은 찬 물에 담그어 놓았다가,
다시 소창에 건져 물기를 빼 놓는다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 냄비에 물을 넣고, 양파와 파를 넣어
끓이다가 준비한 쭈구미를 넣고
부드럽게 데쳐 썰어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 식초와 간장, 설탕, 꿀, 레몬, 다진양파,
다진마늘을 넣고 잘 섞어서 샐러드
드레싱을 만든다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 준비한 백김치(①)와 주꾸미(②)를
섞은 후 양상추를 접시에 깔고, 그 위에
섞어놓은 백김치와 주꾸미를 올리고,
홍고추와 어린잎을 위에 장식으로 올린
후 샐러드 소스를 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 백김치는 살짝 씻어 물기를 제거하고
잘게 썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘은 다지고 파는 채를 썰어
놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 125.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 백김치 자체에 간이 있어 소금을 넣지 않고도 맛이 좋은 샐러드를 완성할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 3.9
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00534_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 백김치주꾸미샐러드
- 레시피일련번호
- 534
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.7 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 냉토마토파스타 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 8.1
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 토마토(50g), 브로컬리(20g), 펜네(100g), 올리브오일(10g)
후춧가루(0.1g)
- 소스 : 마늘(10g), 양파(20g), 당근(20g), 방울토마토(50g)
올리브오일(10g), 육수(400g), 설탕(10g)
소금(0.3g), 레몬즙(10g), 월계수잎(1장)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_5.png
- 1인분나트륨
- 213.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.7
- 조리단계3
- 3. 브로컬리를 끓는 물에 데쳐 찬물에
헹구어 작게 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 펜네는 끓는 물에 약 10분 정도
삶아 건진다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 건져진 펜네는 올리브오일을 넣어
무친 후 그릇에 담아놓는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 냄비에 오일을 넣고 마늘과 양파를
볶다가 당근과 방울토마토를 넣어
볶으면서 육수를 붓고 설탕과 소금,
레몬즙, 월계수잎을 넣고 끓인 뒤
월계수잎을 건져내고, 차갑게 식힌 후
그릇에 담겨 있는 펜네에 토마토채(②)와
브로컬리(③)를 함께 넣어 담아 완성
한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 마늘은 곱게 다지고 양파, 당근,
방울토마토는 입자있게 다진다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 토마토는 씨와 껍질을 제거하고 채를
썰어놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 깔끔한 맛의 토마토소스를 차갑게 만들어, 나트륨 함량이 적어도 싱겁지 않아요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 34.1
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 냉토마토파스타
- 레시피일련번호
- 510
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 3.7 | 방울토마토(50g) | F1860010000a | 토마토, 방울토마토, 생것 | - | - | 냉토마토파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_2.png
- 재료정보
- 방울토마토(50g)
- 총재료정보
- 토마토(50g), 브로컬리(20g), 펜네(100g), 올리브오일(10g)
후춧가루(0.1g)
- 소스 : 마늘(10g), 양파(20g), 당근(20g), 방울토마토(50g)
올리브오일(10g), 육수(400g), 설탕(10g)
소금(0.3g), 레몬즙(10g), 월계수잎(1장)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_5.png
- 1인분나트륨
- 213.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00510_4.png
- 1인분지방
- 3.7
- 조리단계3
- 3. 브로컬리를 끓는 물에 데쳐 찬물에
헹구어 작게 썰어 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 펜네는 끓는 물에 약 10분 정도
삶아 건진다.
- 조리단계5
- 5. 건져진 펜네는 올리브오일을 넣어
무친 후 그릇에 담아놓는다.
- 재료
- 방울토마토
- 조리단계6
- 6. 냄비에 오일을 넣고 마늘과 양파를
볶다가 당근과 방울토마토를 넣어
볶으면서 육수를 붓고 설탕과 소금,
레몬즙, 월계수잎을 넣고 끓인 뒤
월계수잎을 건져내고, 차갑게 식힌 후
그릇에 담겨 있는 펜네에 토마토채(②)와
브로컬리(③)를 함께 넣어 담아 완성
한다.
- 조리단계1
- 1. 마늘은 곱게 다지고 양파, 당근,
방울토마토는 입자있게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 토마토는 씨와 껍질을 제거하고 채를
썰어놓는다.
- 1인분열량
- 202.3
- 식품명
- 토마토, 방울토마토, 생것
- 나트륨팁
- 깔끔한 맛의 토마토소스를 차갑게 만들어, 나트륨 함량이 적어도 싱겁지 않아요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 34.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00510_1.png
- 식품코드
- F1860010000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 냉토마토파스타
- 레시피일련번호
- 510
|
| 8.7 | 감자(50g) | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 연어차우더스프 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_6.png
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자(50g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g)
양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g)
월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_3.png
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_5.png
- 1인분나트륨
- 215.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.7
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 217.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_1.png
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 연어차우더스프
- 레시피일련번호
- 514
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 44.6 | 유자청(20g) | O023000000Ha | 유자청 | 차류 | 251 | 함초삼겹 | 전체 필드- 단백질
- 0.39
- 1인분단백질
- 31.8
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.087
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.02
- 비타민E
- 0.61
- 망간
- 0.046
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 262
- 칼륨
- 74
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 27.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.04
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_6.png
- 탄수화물
- 62.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 3
- 티아민
- 0.04
- 발린
- 7
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 6
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 유자청(20g)
- 식품군
- 차류
- 니아신
- 0.084
- 리보플라빈
- 0.026
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.89
- 해시태그
- 함초
- 엽산당량
- 8
- 총재료정보
- 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g)
부추(30g), 버터(5g)
- 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g)
연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_1.png
- 과당
- 13.01
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_3.png
- 티로신
- 5
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_5.png
- 1인분나트륨
- 136.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.23
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 44.6
- 조리단계3
- 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다.
- 프롤린
- 41
- 조리단계4
- 4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 골고루 섞은 유자청에 다져 놓은
연두부를 넣어 섞어 냄비에 넣고, 썰어
놓은 양파와 당근을 넣어 은근히 끓여
소스를 만들어 놓는다.
- 재료
- 유자청
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 통삼겹은 버터를 녹인 팬에
살짝 구워 다시 오븐에서 20분 정도
익힌 후 먹기 좋게 썰은 뒤, 접시에
부추를 깔고 그 위에 구워진 삼겹을
올리고 소스를 얹어 완성한다.
- 니코틴산
- 0.014
- 트립토판
- 0
- 인
- 8
- 조리단계1
- 1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를
뿌려 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 5
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는
채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게
편으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.071
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 2933
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 8
- 총식이섬유
- 2
- 히스티딘
- 6
- 1인분열량
- 618.4
- 자당
- 32.75
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 유자청
- 팔미트산
- 10.75
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.219
- 포도당
- 13.05
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 251
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 58.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 22.5
- 수분
- 37.2
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.76
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 18
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_1.png
- 식품코드
- O023000000Ha
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 64
- 회분
- 0.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 함초삼겹
- 레시피일련번호
- 507
- 철
- 0.08
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.07
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 18
- 지방
- 0.1
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 44.6 | 쌈장(10g) | R0230000009a | 쌈장 | 조미료류 | 240 | 함초삼겹 | 전체 필드- 단백질
- 9.88
- 1인분단백질
- 31.8
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.6
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 2.54
- 니아신당량
- 1.685
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.99
- 비타민E
- 1.86
- 망간
- 0.824
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 386
- 총아미노산
- 8522
- 칼륨
- 472
- 비타민A
- 51
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 380
- 오케가6지방산
- 2.44
- 갈락토오스
- 0.62
- 나트륨
- 2619
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.56
- 몰리브덴
- 55.12
- 라이신
- 391
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_6.png
- 탄수화물
- 39.18
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_2.png
- 수용성식이섬유
- 2
- 마그네슘
- 56
- 티아민
- 0.128
- 발린
- 429
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 430
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.77
- 재료정보
- 쌈장(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.079
- 리보플라빈
- 0.108
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 334.02
- 해시태그
- 함초
- 엽산당량
- 33
- 총재료정보
- 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g)
부추(30g), 버터(5g)
- 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g)
연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g)
- 베헨산
- 20.15
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_1.png
- 과당
- 1.64
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_3.png
- 티로신
- 149
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_2.png
- 헵타데칸산
- 6.31
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_5.png
- 1인분나트륨
- 136.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00507_4.png
- 칼슘
- 62
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 457
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 44.6
- 조리단계3
- 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다.
- 프롤린
- 544
- 조리단계4
- 4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.73
- 조리단계5
- 5. 골고루 섞은 유자청에 다져 놓은
연두부를 넣어 섞어 냄비에 넣고, 썰어
놓은 양파와 당근을 넣어 은근히 끓여
소스를 만들어 놓는다.
- 재료
- 쌈장
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 통삼겹은 버터를 녹인 팬에
살짝 구워 다시 오븐에서 20분 정도
익힌 후 먹기 좋게 썰은 뒤, 접시에
부추를 깔고 그 위에 구워진 삼겹을
올리고 소스를 얹어 완성한다.
- 니코틴산
- 0.032
- 트립토판
- 36
- 인
- 137
- 조리단계1
- 1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를
뿌려 숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 615
- 피리독신
- 0.041
- 조리단계2
- 2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는
채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게
편으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 1.047
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 4.89
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3075
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 7.7
- 식품엽산
- 33
- 총식이섬유
- 9.7
- 히스티딘
- 226
- 1인분열량
- 618.4
- 자당
- 11.45
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 5.82
- 류신
- 687
- 식품명
- 쌈장
- 팔미트산
- 508.66
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 1.09
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 7.38
- 박센산
- 65.74
- 총지방산
- 4.6
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.09
- 에너지
- 240
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 171.19
- 나트륨팁
- 함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 21.08
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1003.14
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.202
- 1인분탄수화물
- 22.5
- 수분
- 38.4
- 총불포화지방산
- 3.86
- 가돌레산
- 11.35
- 리놀레산
- 2438.26
- 알파토코페롤
- 1.83
- 세린
- 465
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2133
- 아라키드산
- 17.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00507_1.png
- 식품코드
- R0230000009a
- 메티오닌
- 79
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 969
- 회분
- 7.73
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 함초삼겹
- 레시피일련번호
- 507
- 철
- 1.76
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 16.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 6.7
- 에이코사디에노산
- 2.25
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 405
- 지방
- 4.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 356
- 오메가3지방산
- 0.33
|
| 11 | 파프리카(20g) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 닭고기또띠아 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 21.6
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_6.png
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g)
오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g)
- 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_5.png
- 1인분나트륨
- 831.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 516.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_1.png
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 닭고기또띠아
- 레시피일련번호
- 511
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 29.6 | 후춧가루(0.2g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 햄버거스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 30.4
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 다진 돼지고기(60g), 다진 소고기(60g), 다진 마늘(10g)
로즈마리(2g), 빵가루(20g), 후춧가루(0.2g), 파프리카(20g)
- 소스 : 양파(20g), 플레인요거트(20g), 설탕(10g)
매실액(10g), 식초(5g), 녹말가루(10g)
- 곁들임채소 : 어린잎(5g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_5.png
- 1인분나트륨
- 193.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 반으로 잘라 그 안에 씨를
수저를 이용해서 파낸다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 속을 파낸 파프리카에 양념한 고기를
넣고, 꼭꼭 눌러 두툼하게 잘라 구워
접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 양파는 입자있게 다져 팬에 기름을
넣고 은근히 볶아 양파 향을 낸다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 볶아진 팬(⑤)에 준비한 플레인요거트와
설탕, 매실액을 넣고 끓이다가, 식초와
녹말을 넣고 한 번 더 끓여 소스를
완성한다. 햄버거스테이트(④)에 소스를
얹고, 어린잎을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을
넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을
시킨다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘,
로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고
골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 420.4
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 햄버거스테이크
- 레시피일련번호
- 508
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 29.6 | 파프리카(20g) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 햄버거스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 30.4
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_6.png
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 다진 돼지고기(60g), 다진 소고기(60g), 다진 마늘(10g)
로즈마리(2g), 빵가루(20g), 후춧가루(0.2g), 파프리카(20g)
- 소스 : 양파(20g), 플레인요거트(20g), 설탕(10g)
매실액(10g), 식초(5g), 녹말가루(10g)
- 곁들임채소 : 어린잎(5g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_5.png
- 1인분나트륨
- 193.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00508_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 29.6
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 반으로 잘라 그 안에 씨를
수저를 이용해서 파낸다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 속을 파낸 파프리카에 양념한 고기를
넣고, 꼭꼭 눌러 두툼하게 잘라 구워
접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 양파는 입자있게 다져 팬에 기름을
넣고 은근히 볶아 양파 향을 낸다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 볶아진 팬(⑤)에 준비한 플레인요거트와
설탕, 매실액을 넣고 끓이다가, 식초와
녹말을 넣고 한 번 더 끓여 소스를
완성한다. 햄버거스테이트(④)에 소스를
얹고, 어린잎을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을
넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을
시킨다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘,
로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고
골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 420.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 8
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00508_1.png
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 햄버거스테이크
- 레시피일련번호
- 508
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 9.5 | 정종(5g) | - | - | - | - | 닭고기스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 26.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_2.png
- 재료정보
- 정종(5g)
- 총재료정보
- 닭고기살(120g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g), 생강(5g)
정종(5g), 우유(50g), 오이(20g), 토마토(20g)
두부(80g), 흑임자(20g), 우유(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_5.png
- 1인분나트륨
- 226.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00512_4.png
- 1인분지방
- 9.5
- 조리단계3
- 3. 토마토는 반으로 잘라 편으로 썰어
준비한다.
- 조리단계4
- 4. 두부는 소창으로 물기를 꼭 짜 놓는다.
- 조리단계5
- 5. 물기를 제거 시킨 두부에 흑임자를
넣고 골고루 섞은 뒤 냄비에 넣고
우유와 함께 은근히 끓여 속을 만든다.
- 재료
- 정종
- 조리단계6
- 6. 팬에 토마토를 먼저 구워 접시에 담고,
숙성된 닭고기를 구워 올린 뒤, 그 위에
오이로 원형기둥을 만들고 구운
닭고기를 다시 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 소금과 후춧가루, 생강즙과
정종을 뿌린 후 우유를 살짝 발라 숙성을
시킨다.
- 조리단계2
- 2. 오이는 길게 껍질째 썰어 놓는다.
- 1인분열량
- 222.4
- 나트륨팁
- 두부의 단백하고 고소한 맛을 이용하여 영양가 있고 맛있는 스테이크를 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00512_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 닭고기스테이크
- 레시피일련번호
- 512
|
| 15.7 | 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 오징어순대 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 39.1
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 통오징어(100g), 양파(20g), 당근(20g), 부추(20g)
견과류(20g), 두부(50g), 대파(10g), 마늘(10g), 소금(0.5g)
녹말가루(10g), 정종(10g), 레몬(10g), 생강(5g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_5.png
- 1인분나트륨
- 242.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.7
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 짠 후 수저로 으깨어
놓는다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 잘게 썰은 오징어 다리와 썰어 놓은
채소, 견과류(②), 곱게 다진 대파와
마늘, 그리고 소금과 녹말가루를 두부
(③)와 함께 골고루 섞어 순대속을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 손질된 오징어 속 안에 준비한 속을
채워 넣는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 오징어순대에 레몬즙과 정종, 생강즙을
섞어 바른 뒤 찜통에 김이 오르면
오징어순대를 넣어 약 10분 정도 쪄서
완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 통오징어는 다리를 떼어내고 내장을
제거시켜 통째로 깨끗이 씻어 준비
한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 양파와 당근, 부추, 생강은 입자있게
썰고, 견과류는 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 325.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 갖가지 채소를 넣은 오징어 순대는 따로 양념장을 찍어먹지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 6.9
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어순대
- 레시피일련번호
- 513
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 15.7 | 소금(0.5g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 오징어순대 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 39.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.5g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 통오징어(100g), 양파(20g), 당근(20g), 부추(20g)
견과류(20g), 두부(50g), 대파(10g), 마늘(10g), 소금(0.5g)
녹말가루(10g), 정종(10g), 레몬(10g), 생강(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_5.png
- 1인분나트륨
- 242.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00513_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 15.7
- 조리단계3
- 3. 두부는 물기를 짠 후 수저로 으깨어
놓는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 잘게 썰은 오징어 다리와 썰어 놓은
채소, 견과류(②), 곱게 다진 대파와
마늘, 그리고 소금과 녹말가루를 두부
(③)와 함께 골고루 섞어 순대속을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 손질된 오징어 속 안에 준비한 속을
채워 넣는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 오징어순대에 레몬즙과 정종, 생강즙을
섞어 바른 뒤 찜통에 김이 오르면
오징어순대를 넣어 약 10분 정도 쪄서
완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 통오징어는 다리를 떼어내고 내장을
제거시켜 통째로 깨끗이 씻어 준비
한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파와 당근, 부추, 생강은 입자있게
썰고, 견과류는 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 325.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 갖가지 채소를 넣은 오징어 순대는 따로 양념장을 찍어먹지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 6.9
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00513_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오징어순대
- 레시피일련번호
- 513
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4 | 오이(50g) | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 채소류 | 13 | 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_6.png
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 100g), 쌀(200g), 도라지(30g), 애호박(1/2개),
양파(30g), 홍고추(1개), 미나리(20g), 오이(50g), 청포묵(20g),
쌈무(20g), 달걀(1개), 라이스페이퍼(5장), 고추장(20g),
소금(0.3g), 참기름(5g), 고춧가루(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_5.png
- 1인분나트륨
- 522.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00666_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 4
- 조리단계3
- 3. 도라지, 애호박, 양파, 홍고추는 채를
썰어 소금에 살짝 절여 볶고, 청포묵은
채를 썰어 참기름에 버무린다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 돼지 안심은 소금, 후춧가루로 양념 한
뒤 팬에 익힌다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣고 채 썬
오이를 넣어 냉국을 만든다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 고추장에 고춧가루를 섞어 쌈밥장을
만들고, 라이스페이퍼를 물에 담궈
건져 밥과 준비한 야채, 달걀지단,
쌈무, 쌈밥장을 올려 돌돌 말고 데친
미나리로 묶는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 밥을
짓는다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀을 풀어 소금을 넣고 지단을
만들어 채썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 379.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 갖은 야채와 나물을 골고루 넣은 쌈밥은 고추장을 조금 사용하게 해 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 77
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00666_1.png
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥
- 레시피일련번호
- 666
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 8.7 | 밀가루(10g) | A0160010005a | 밀, 강력밀가루 | - | - | 연어차우더스프 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_2.png
- 재료정보
- 밀가루(10g)
- 총재료정보
- 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g)
양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g)
월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_5.png
- 1인분나트륨
- 215.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_4.png
- 1인분지방
- 8.7
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 재료
- 밀가루
- 조리단계6
- 6. 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 조리단계2
- 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 1인분열량
- 217.6
- 식품명
- 밀, 강력밀가루
- 나트륨팁
- 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_1.png
- 식품코드
- A0160010005a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 연어차우더스프
- 레시피일련번호
- 514
|
| 8.7 | 버터(5g) | N0080000009a | 버터, 가염 | 유지류 | 760 | 연어차우더스프 | 전체 필드- 단백질
- 0.59
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 1.7
- 라우르산
- 3183.28
- 트랜스올레산
- 2314.79
- 헨에이코산산
- 277.43
- 트랜스리놀레산
- 179.72
- 니아신당량
- 0.025
- 미리스톨레산
- 613.01
- 아연
- 0.07
- 비타민E
- 1.55
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 23
- 총아미노산
- 513
- 칼륨
- 29
- 비타민A
- 524
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 30.67
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- 1.63
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 360
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 151
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 39
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_6.png
- 탄수화물
- 1.46
- 요오드
- 4.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 28
- 카프로산
- 1412.27
- 카프릴산
- 860.34
- 아르기닌
- 17
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 1.84
- 재료정보
- 버터(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 49.68
- 알파리놀레산
- 175
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g)
양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g)
월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
- 베헨산
- 37.62
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_3.png
- 티로신
- 20
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_2.png
- 헵타데칸산
- 389.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_5.png
- 1인분나트륨
- 215.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00514_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0.05
- 페닐알라닌
- 24
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 2258.14
- 1인분지방
- 8.7
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어
놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과
비슷한 길이로 잘라둔다.
- 프롤린
- 48
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가
채소를 넣어 같이 볶는다.
- 총포화지방산
- 48.06
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를
넣고 끓인다.
- 재료
- 버터
- 조리단계6
- 6. 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추,
통마늘을 넣고 끓이다가 연어와
생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 2
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어
해감을 한다.
- 베타카로틴
- 23
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0.5
- 팔미톨레산
- 998.21
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 2881
- 에이코사트리에노산
- 110.58
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 217.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 7995.01
- 류신
- 51
- 식품명
- 버터, 가염
- 팔미트산
- 20350.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.96
- 콜레스테톨
- 190
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 287.75
- 총지방산
- 68.95
- 트라이데칸산
- 67.86
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 760
- 펜타데칸산
- 617.33
- 스테아르산
- 8504.18
- 나트륨팁
- 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
- 당류
- 0.5
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13962.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 수분
- 15.3
- 총불포화지방산
- 17.8
- 가돌레산
- 49.05
- 리놀레산
- 1522.99
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 32
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 99
- 아라키드산
- 121.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00514_1.png
- 식품코드
- N0080000009a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 38
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 1820.18
- 레시피명
- 연어차우더스프
- 레시피일련번호
- 514
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 14.78
- 식염상당량
- 0.9
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 3.09
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 82.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 522
- 트레오닌
- 24
- 오메가3지방산
- 0.21
|
| 14.6 | 대추(3알) | H0160000000a | 대추, 생것 | 과일류 | 105 | 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채 | 전체 필드- 단백질
- 1.45
- 1인분단백질
- 16.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 8.2
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.427
- 미리스톨레산
- 14.84
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.05
- 망간
- 0.118
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 1135
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 85.99
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 24
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.19
- 라이신
- 34
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_6.png
- 탄수화물
- 27.56
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 34
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 36
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 대추(3알)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.427
- 리보플라빈
- 0.231
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.9
- 효능정보
- 장건강(2),기타(1),뇌건강(1),뼈건강(1),지질개선(1),항균(1),항당뇨(1),항산화(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 84
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알),
아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g),
파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)
- 베헨산
- 1.64
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_1.png
- 과당
- 4.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_3.png
- 티로신
- 19
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_5.png
- 1인분나트륨
- 427
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00667_4.png
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 2
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 31
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다.
- 프롤린
- 393
- 조리단계4
- 4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다.
- 재료
- 대추
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다.
- 니코틴산
- 0.025
- 트립토판
- 0
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 베타카로틴
- 25
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 오곡을 불려 밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- 0.402
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.06
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 1413
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 84
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 304.9
- 자당
- 14.79
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3.12
- 류신
- 26
- 식품명
- 대추, 생것
- 팔미트산
- 13.81
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 4.84
- 박센산
- 5.9
- 총지방산
- 0.09
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 105
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.72
- 나트륨팁
- 카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
- 당류
- 24.34
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.017
- 1인분탄수화물
- 26.7
- 수분
- 70.2
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.08
- 알파토코페롤
- 0.05
- 세린
- 41
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 80
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00667_1.png
- 식품코드
- H0160000000a
- 메티오닌
- 11
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 290
- 회분
- 0.69
- 카르프산
- 2.03
- 레시피명
- 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채
- 레시피일련번호
- 667
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 33
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0
|
| 11 | 애호박(20g) | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | - | - | 닭고기또띠아 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_2.png
- 재료정보
- 애호박(20g)
- 총재료정보
- 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g)
오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g)
- 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_5.png
- 1인분나트륨
- 831.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_4.png
- 1인분지방
- 11
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
- 조리단계4
- 4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계6
- 6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
- 조리단계2
- 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
- 1인분열량
- 516.4
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_1.png
- 식품코드
- F1980050000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 닭고기또띠아
- 레시피일련번호
- 511
|
| 11 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 닭고기또띠아 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 21.6
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g)
오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g)
- 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_5.png
- 1인분나트륨
- 831.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00511_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 516.4
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00511_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 닭고기또띠아
- 레시피일련번호
- 511
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.3 | 바질(10g) | F080000B140a | 바질, 잎, 생것 | 채소류 | 32 | 시금치브로컬리 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 2.43
- 1인분단백질
- 15.3
- 총필수지방산
- 0.24
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.86
- 니아신당량
- 0.834
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.77
- 비타민E
- 0.71
- 망간
- 0.763
- 비타민K
- 575.34
- 이소류신
- 120
- 총아미노산
- 2351
- 칼륨
- 340
- 비타민A
- 90
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.92
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 129
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.03
- 라이신
- 159
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_6.png
- 탄수화물
- 5.56
- 요오드
- 4.57
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 46
- 티아민
- 0.081
- 발린
- 167
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 129
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.24
- 재료정보
- 바질(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.327
- 리보플라빈
- 0.17
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 198.11
- 해시태그
- 스파게티면
- 엽산당량
- 68
- 총재료정보
- 새우(대하, 3마리), 스파게티(100g), 시금치(30g),
브로콜리(50g), 바질(10g), 생크림(50g), 올리브오일(10g),
소금 (0.2g)
- 베헨산
- 0.93
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_1.png
- 과당
- 0.35
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_3.png
- 티로신
- 61
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_2.png
- 헵타데칸산
- 1.43
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_5.png
- 1인분나트륨
- 77.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00663_4.png
- 칼슘
- 238
- 비오틴
- 1.54
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 119
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.3
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다
- 프롤린
- 126
- 조리단계4
- 4. 끓는 물에 스파게티를 10분 정도 삶아
건진다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 삶아진 스파게티는 팬에 올리브오일을
넣고 볶는다.
- 재료
- 바질
- 조리단계6
- 6. 갈아 놓은 시금치소스에 생크림을 넣고
한소끔 끓이면서 볶은 파스타를 넣은
뒤 새우를 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 30
- 인
- 69
- 조리단계1
- 1. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 소금을
넣고 살짝 데친다.
- 베타카로틴
- 1077
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 데친 시금치, 브로콜리와 바질을
믹서에 갈아 준다.
- 니코틴아미드
- 0.327
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.23
- 시스테인
- 22
- FOOD_IDX
- 920
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.8
- 식품엽산
- 68
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 46
- 1인분열량
- 400.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 215
- 식품명
- 바질, 잎, 생것
- 팔미트산
- 62.3
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.447
- 포도당
- 0.45
- 박센산
- 2.01
- 총지방산
- 0.33
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.1
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 9.61
- 나트륨팁
- 생크림이 맛도 부드럽게 해주고 나트륨도 줄여 줘요.
- 당류
- 0.8
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 575.34
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 68.4
- 수분
- 90.1
- 총불포화지방산
- 0.25
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.22
- 알파토코페롤
- 0.65
- 세린
- 106
- 비타민B6
- 0.212
- 글루탐산
- 341
- 아라키드산
- 3.58
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00663_1.png
- 식품코드
- F080000B140a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 283
- 회분
- 1.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 시금치브로컬리 파스타
- 레시피일련번호
- 663
- 철
- 0.64
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.43
- 감마토코페롤
- 0.29
- 리그노세르산
- 0.64
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0.79
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 179
- 지방
- 0.71
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.2
|
영양 및 효능정보