| 0.8 | 참기름(0.5g) | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 통배추 겉절이 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 1
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308035048_1678258248316.jpg
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313025524_1678686924073.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(0.5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- •필수 재료 : 통배추(25g), 쪽파(1g), 마늘(1g), 생강(0.5g)
•양념 : 소금(0.1g), 홍시(1g), 고춧가루(1g), 젓갈(1g), 통깨(1g), 참기름(0.5g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308034925_1678258165215.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308034951_1678258191967.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308034938_1678258178466.jpg
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308035026_1678258226333.jpg
- 1인분나트륨
- 110.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308035008_1678258208586.jpg
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.8
- 조리단계3
- 3. 쪽파는 4cm 길이로 썰고, 마늘과 생강은 다진다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 고춧가루에 홍시를 으깨서 나머지 양념을 섞는다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 물기를 제거한 배추에 고춧가루 양념을 넣고 무친다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 쪽파, 통깨, 참기름을 넣고 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 배추는 연한 잎으로 골라 한 장씩 떼어 길게 갈라놓는다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 배추에 소금을 뿌려 절인다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 22
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- •달콤한 홍시를 사용하여 소금 사용량을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 2.6
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
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- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 35
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 통배추 겉절이
- 레시피일련번호
- 3158
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 7.2 | 쌀(1½컵) | A008000A030a | 멥쌀, 백미, 생것 | - | - | 새우 카레 빠에야 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.9
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96lp
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dA
- 재료정보
- 쌀(1½컵)
- 효능정보
- 지질개선(2),간건강(1),기타(1),대사증후군완화(1),소화기계건강(1),위건강(1),인지능력향상(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 총재료정보
- 양파(½개), 토마토(2개), 새우(8마리), 쌀(1½컵), 카레가루(1Ts), 황태 머리(1개), 다시마(5×5cm, 1장), 다진 마늘(1Ts), 파슬리가루(0.3Ts), 후춧가루(0.3Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96Wp
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96dg
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96bB
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96i_
- 1인분나트륨
- 370.6
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96hC
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 양파와 다진 마늘을 넣어 양파가 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 토마토 속을 넣어 3분간 더 볶고, 쌀과 육수(2컵)를 넣어 끓으면 약한 불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮어 15분간 더 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 뚜껑을 열어 새우를 올리고, 뚜껑을 다시 덮어 5분간 더 끓이고, 불을 꺼 5분간 뜸을 들인다.
- 재료
- 쌀
- 조리단계6
- 6. 파슬리가루와 후춧가루를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 양파는 얇게 채 썰고, 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파내고, 새우는 머리와 껍질을 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 냄비에 물(3컵)과 육수 재료를 넣어 중간 불에 15분간 끓여 육수를 만든다.
- 1인분열량
- 366.9
- 식품명
- 멥쌀, 백미, 생것
- 나트륨팁
- •카레가루는 이국적인 향을 내고, 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금의 사용량을 줄일 수 있어요.
•황태 머리, 다시마가 들어간 육수로 자극적이지 않은 감칠맛을 냈어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 60.6
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dr
- 식품코드
- A008000A030a
- 1인분중량
- 233.2
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 새우 카레 빠에야
- 레시피일련번호
- 3278
|
| 26.6 | 대파(15cm) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 카레삼겹살 파니니 | 전체 필드- 1인분단백질
- 23.9
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeutU
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetjt
- 재료정보
- 대파(15cm)
- 총재료정보
- 방울토마토(4개), 아보카도(1개), 로메인(4장), 양파(¼개), 대파(15cm), 미나리(⅓줌=50g), 마늘(5쪽), 대패삼겹살(100g), 치아바타(2개), 올리브유(0.5Ts), 후춧가루(약간), 간장(1Ts), 꿀(1Ts), 카레가루(1Ts), 고운 고춧가루(0.3Ts), 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeuii
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeumR
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeukY
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeurS
- 1인분나트륨
- 738.3
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeupA
- 1인분지방
- 26.6
- 조리단계3
- 3. 대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 허니요거트소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.
- 조리단계2
- 2. 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.
- 1인분열량
- 655.5
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- •카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetks
- 식품코드
- F1910040000a
- 1인분중량
- 308.7
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 카레삼겹살 파니니
- 레시피일련번호
- 3265
|
| 26.6 | 미나리(⅓줌=50g) | F0770020000a | 미나리, 돌미나리, 생것 | 채소류 | 16 | 카레삼겹살 파니니 | 전체 필드- 단백질
- 1.9
- 1인분단백질
- 23.9
- 총필수지방산
- 0.11
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.386
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.33
- 비타민E
- 0.78
- 망간
- 0.455
- 비타민K
- 230.44
- 이소류신
- 79
- 총아미노산
- 1550
- 칼륨
- 379
- 비타민A
- 138
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 73
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.44
- 라이신
- 88
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeutU
- 탄수화물
- 2.74
- 요오드
- 6.73
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetjt
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.035
- 발린
- 97
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.11
- 재료정보
- 미나리(⅓줌=50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.131
- 리보플라빈
- 0.105
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 48.46
- 효능정보
- 간건강(8),지질개선(4),항염증(2),기억력향상(1),숙취해소(1),항당뇨(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 56
- 총재료정보
- 방울토마토(4개), 아보카도(1개), 로메인(4장), 양파(¼개), 대파(15cm), 미나리(⅓줌=50g), 마늘(5쪽), 대패삼겹살(100g), 치아바타(2개), 올리브유(0.5Ts), 후춧가루(약간), 간장(1Ts), 꿀(1Ts), 카레가루(1Ts), 고운 고춧가루(0.3Ts), 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeuii
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeumR
- 티로신
- 63
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeukY
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeurS
- 1인분나트륨
- 738.3
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeupA
- 칼슘
- 52
- 비오틴
- 0.78
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 82
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 26.6
- 조리단계3
- 3. 대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 허니요거트소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.
- 재료
- 미나리
- 조리단계6
- 6. 로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.117
- 트립토판
- 15
- 인
- 46
- 조리단계1
- 1. 방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.
- 베타카로틴
- 1662
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.014
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 909
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 56
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 41
- 1인분열량
- 655.5
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 108
- 식품명
- 미나리, 돌미나리, 생것
- 팔미트산
- 36.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.161
- 포도당
- 0.3
- 박센산
- 11.93
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.03
- 에너지
- 16
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- •카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.
- 당류
- 0.85
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.47
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 230.44
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 수분
- 94.2
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 61.49
- 알파토코페롤
- 0.76
- 세린
- 77
- 비타민B6
- 0.063
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetks
- 식품코드
- F0770020000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 308.7
- 요리종류
- 기타
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 242
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 카레삼겹살 파니니
- 레시피일련번호
- 3265
- 철
- 0.87
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2
- 감마토코페롤
- 0.06
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 90
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 77
- 오메가3지방산
- 0.05
|
| 26.6 | 고운 고춧가루(0.3Ts) | R0070000005a | 고춧가루 | - | - | 카레삼겹살 파니니 | 전체 필드- 1인분단백질
- 23.9
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeutU
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetjt
- 재료정보
- 고운 고춧가루(0.3Ts)
- 총재료정보
- 방울토마토(4개), 아보카도(1개), 로메인(4장), 양파(¼개), 대파(15cm), 미나리(⅓줌=50g), 마늘(5쪽), 대패삼겹살(100g), 치아바타(2개), 올리브유(0.5Ts), 후춧가루(약간), 간장(1Ts), 꿀(1Ts), 카레가루(1Ts), 고운 고춧가루(0.3Ts), 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeuii
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeumR
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeukY
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeurS
- 1인분나트륨
- 738.3
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeupA
- 1인분지방
- 26.6
- 조리단계3
- 3. 대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 허니요거트소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.
- 재료
- 고춧가루
- 조리단계6
- 6. 로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.
- 조리단계2
- 2. 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.
- 1인분열량
- 655.5
- 식품명
- 고춧가루
- 나트륨팁
- •카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetks
- 식품코드
- R0070000005a
- 1인분중량
- 308.7
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 카레삼겹살 파니니
- 레시피일련번호
- 3265
|
| 0.6 | 전분 3g | B0140010005a | 전분, 감자, 가루 | 감자류 및 전분류 | 334 | 바지락가자미완탕국 | 전체 필드- 단백질
- 0.07
- 1인분단백질
- 15.5
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0.03
- 망간
- 0.024
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 1
- 총아미노산
- 29
- 칼륨
- 44
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 2
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0.04
- 나트륨
- 22
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
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- 탄수화물
- 82.7
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 3
- 티아민
- 0
- 발린
- 3
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 전분 3g
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.17
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 가자미살 40g, 두부 20g, 양파 10g, 대파 5g, 후추 1.1g, 전분 3g, 바지락 60g, 무우 40g, 마늘 2g, 쑥갓 1g, 청홍고추 0.1g, 팽이버섯 0.1g, 물 300ml
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0.01
- 이미지1
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- 과당
- 0
- 이미지3
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- 티로신
- 0
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 177.5
- 이미지4
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- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 2
- 베타토코트리에놀
- 0.01
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.
- 프롤린
- 1
- 조리단계4
- 4. 바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.
- 재료
- 전분
- 조리단계6
- 6. 마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.03
- 조리단계2
- 2. ①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 475
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 126.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 3
- 식품명
- 전분, 감자, 가루
- 팔미트산
- 5.24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.01
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 334
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.24
- 나트륨팁
- 가자미와 바지락의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.05
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.93
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0.01
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 수분
- 17
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 2.83
- 알파토코페롤
- 0.03
- 세린
- 1
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 5
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012530_1583727930595.JPG
- 식품코드
- B0140010005a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 372
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 6
- 회분
- 0.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바지락가자미완탕국
- 레시피일련번호
- 3063
- 철
- 0.09
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.05
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.02
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 2
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.6 | 바지락 60g | K4130000000a | 바지락, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 74 | 바지락가자미완탕국 | 전체 필드- 단백질
- 12.27
- 1인분단백질
- 15.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.98
- 헨에이코산산
- 0.44
- 트랜스리놀레산
- 28.32
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.22
- 비타민E
- 0.42
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 291
- 총아미노산
- 6339
- 칼륨
- 121
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2
- 도코사펜타에노산
- 14.7
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 382
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 383
- 디호모리놀렌산
- 1.45
- 트리코산산
- 24.45
- 몰리브덴
- 0.005
- 라이신
- 397
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012739_1583728059843.JPG
- 탄수화물
- 3.2
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012513_1583727913803.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 55
- 티아민
- 0.04
- 발린
- 188
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 358
- 아라키돈산
- 0.5
- 총다가불포화지방산
- 0.26
- 재료정보
- 바지락 60g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.3
- 에루크산
- 0.67
- 알파리놀레산
- 2.75
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 가자미살 40g, 두부 20g, 양파 10g, 대파 5g, 후추 1.1g, 전분 3g, 바지락 60g, 무우 40g, 마늘 2g, 쑥갓 1g, 청홍고추 0.1g, 팽이버섯 0.1g, 물 300ml
- 베헨산
- 2.31
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012617_1583727977972.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012648_1583728008963.JPG
- 티로신
- 214
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012632_1583727992958.JPG
- 헵타데칸산
- 9.25
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012725_1583728045779.JPG
- 1인분나트륨
- 177.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012711_1583728031179.JPG
- 칼슘
- 70
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 74.01
- 페닐알라닌
- 200
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.
- 프롤린
- 221
- 조리단계4
- 4. 바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.23
- 조리단계5
- 5. 바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.
- 재료
- 바지락
- 조리단계6
- 6. 마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 110
- 인
- 129
- 조리단계1
- 1. 가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.063
- 조리단계2
- 2. ①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 27.17
- 시스테인
- 137
- FOOD_IDX
- 2584
- 에이코사트리에노산
- 2
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 150
- 1인분열량
- 126.6
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 10.96
- 류신
- 271
- 식품명
- 바지락, 생것
- 팔미트산
- 122.35
- 폐기율
- 68
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 11.05
- 도코사헥사에노산
- 139.75
- 델타토코트리에놀
- 0.02
- 판토텐산
- 0.412
- 포도당
- 0.4
- 박센산
- 21.03
- 총지방산
- 0.6
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 74
- 펜타데칸산
- 3.64
- 스테아르산
- 51.78
- 나트륨팁
- 가자미와 바지락의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.75
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 20.13
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.155
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 수분
- 80.4
- 총불포화지방산
- 0.34
- 가돌레산
- 11.12
- 리놀레산
- 2.15
- 알파토코페롤
- 0.42
- 세린
- 238
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 810
- 아라키드산
- 5.59
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012530_1583727930595.JPG
- 식품코드
- K4130000000a
- 메티오닌
- 196
- 도코사디에노산
- 3.75
- 1인분중량
- 372
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 552
- 회분
- 3.2
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바지락가자미완탕국
- 레시피일련번호
- 3063
- 철
- 2.68
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.1
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 2.67
- 식염상당량
- 1
- 에이코사디에노산
- 15.55
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 72.5
- 알라닌
- 316
- 지방
- 0.93
- 타우린
- 1052
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 256
- 오메가3지방산
- 0.23
|
| 0.1 | 쑥갓(2g) | F1190000000a | 쑥갓, 생것 | 채소류 | 15 | 바지락맑은국 | 전체 필드- 단백질
- 1.93
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.12
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 0.08
- 망간
- 0.114
- 비타민K
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- 이소류신
- 85
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- 1341
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- 239
- 비타민A
- 206
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- 0
- 비타민C
- 10.4
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 59
- 오케가6지방산
- 0.04
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- 0
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- 라이신
- 82
- 이미지6
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- 탄수화물
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- 0
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- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
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- 티아민
- 0.029
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- 115
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- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 95
- 아라키돈산
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- 총다가불포화지방산
- 0.12
- 재료정보
- 쑥갓(2g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.155
- 리보플라빈
- 0.088
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 83.92
- 효능정보
- 항산화(3),항암(3),기타(2),항균(2),항염증(2),기억력향상(1),면역증진(1),신장건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),항당뇨(1),항비만(1),혈행개선(1)
- 엽산당량
- 115
- 총재료정보
- •필수재료 : 바지락(60g), 팽이버섯(20g), 홍고추(5g), 쑥갓(2g)
•육수 : 다시마(5g), 청양고추(3g), 무(10g), 대파(5g), 물(300g)
- 베헨산
- 0.93
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040624_1678172784168.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040657_1678172817753.jpg
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040643_1678172803395.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040737_1678172857705.jpg
- 1인분나트륨
- 82.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040722_1678172842284.jpg
- 칼슘
- 91
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 95
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 프롤린
- 64
- 조리단계4
- 4. 팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 가르고, 홍고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 국에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 재료
- 쑥갓
- 조리단계6
- 6. 홍고추와 쑥갓을 넣고 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.154
- 트립토판
- -
- 인
- 36
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마, 청양고추, 대파, 한 입 크기로 썬 무를 넣고 끓인다.
- 베타카로틴
- 2472
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 육수가 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 니코틴아미드
- 0.001
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.02
- 시스테인
- 14
- FOOD_IDX
- 1078
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 115
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 27
- 1인분열량
- 9.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 94
- 식품명
- 쑥갓, 생것
- 팔미트산
- 31.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 1.65
- 총지방산
- 0.16
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.82
- 나트륨팁
- •향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.63
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 191.37
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 0.8
- 수분
- 94.6
- 총불포화지방산
- 0.12
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.3
- 알파토코페롤
- 0.07
- 세린
- 58
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 169
- 아라키드산
- 0.85
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040527_1678172727724.jpg
- 식품코드
- F1190000000a
- 메티오닌
- 33
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 150
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 212
- 회분
- 0.95
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바지락맑은국
- 레시피일련번호
- 3064
- 철
- 0.79
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.14
- 감마토코페롤
- 0.05
- 리그노세르산
- 1.81
- 식염상당량
- 0.4
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 69
- 지방
- 0.17
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 55
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 0.1 | 다시마(5g) | L0050000000a | 다시마, 생것 | 해조류 | 12 | 바지락맑은국 | 전체 필드- 단백질
- 1.1
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 1242
- 비타민A
- 65
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040756_1678172876846.jpg
- 탄수화물
- 4.2
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040515_1678172715096.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다시마(5g)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- 1.1
- 리보플라빈
- 0.13
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- •필수재료 : 바지락(60g), 팽이버섯(20g), 홍고추(5g), 쑥갓(2g)
•육수 : 다시마(5g), 청양고추(3g), 무(10g), 대파(5g), 물(300g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040624_1678172784168.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040657_1678172817753.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040643_1678172803395.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040737_1678172857705.jpg
- 1인분나트륨
- 82.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040722_1678172842284.jpg
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 가르고, 홍고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 국에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 홍고추와 쑥갓을 넣고 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마, 청양고추, 대파, 한 입 크기로 썬 무를 넣고 끓인다.
- 베타카로틴
- 774
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 육수가 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2775
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 9.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 다시마, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- •향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 0.8
- 수분
- 91
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040527_1678172727724.jpg
- 식품코드
- L0050000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 150
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 바지락맑은국
- 레시피일련번호
- 3064
- 철
- 2.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.1 | 청양고추(3g) | F0180080000a | 고추, 청양고추, 생것 | - | - | 바지락맑은국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040756_1678172876846.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040515_1678172715096.jpg
- 재료정보
- 청양고추(3g)
- 총재료정보
- •필수재료 : 바지락(60g), 팽이버섯(20g), 홍고추(5g), 쑥갓(2g)
•육수 : 다시마(5g), 청양고추(3g), 무(10g), 대파(5g), 물(300g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040624_1678172784168.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040657_1678172817753.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040643_1678172803395.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040737_1678172857705.jpg
- 1인분나트륨
- 82.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040722_1678172842284.jpg
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 조리단계4
- 4. 팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 가르고, 홍고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 국에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 재료
- 청양고추
- 조리단계6
- 6. 홍고추와 쑥갓을 넣고 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마, 청양고추, 대파, 한 입 크기로 썬 무를 넣고 끓인다.
- 조리단계2
- 2. 육수가 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 1인분열량
- 9.9
- 식품명
- 고추, 청양고추, 생것
- 나트륨팁
- •향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 0.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040527_1678172727724.jpg
- 식품코드
- F0180080000a
- 1인분중량
- 150
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 바지락맑은국
- 레시피일련번호
- 3064
|
| 7.9 | 감자(100g) | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 포니언 스프 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101817_1678324697234.jpg
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313030603_1678687563726.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자(100g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- •필수재료 : 감자(100g), 양파(40g), 우유(30g), 시판 크루통(7g), 파슬리가루(1g)
•양념 : 버터(5g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g)
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309095425_1678323265283.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101704_1678324624935.jpg
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309100820_1678324100273.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101758_1678324678108.jpg
- 1인분나트륨
- 109.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101739_1678324659988.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.9
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터를 두른 뒤 양파를 넣어 3~5분간 볶아 꺼낸다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 믹서에 삶은 감자와 양파, 우유를 넣어 곱게 간다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 냄비에 믹서에 간 재료들을 넣어 약한 불로 3분간 끓여 농도를 맞춘다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 시판 크루통과 파슬리가루를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 감자는 슬라이스하고, 양파는 채 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 끓는 물(5컵)에 감자를 넣어 7분간 삶아 건진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 187.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- •육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요.
•허브, 통후추 등의 향신 재료로 저염수프를 더 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 24.1
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313030613_1678687573820.jpg
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 포니언 스프
- 레시피일련번호
- 3240
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.9 | 양파(40g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 포니언 스프 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101817_1678324697234.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313030603_1678687563726.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(40g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- •필수재료 : 감자(100g), 양파(40g), 우유(30g), 시판 크루통(7g), 파슬리가루(1g)
•양념 : 버터(5g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309095425_1678323265283.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101704_1678324624935.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309100820_1678324100273.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101758_1678324678108.jpg
- 1인분나트륨
- 109.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101739_1678324659988.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.9
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터를 두른 뒤 양파를 넣어 3~5분간 볶아 꺼낸다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 믹서에 삶은 감자와 양파, 우유를 넣어 곱게 간다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 냄비에 믹서에 간 재료들을 넣어 약한 불로 3분간 끓여 농도를 맞춘다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 시판 크루통과 파슬리가루를 올린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 감자는 슬라이스하고, 양파는 채 썬다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 끓는 물(5컵)에 감자를 넣어 7분간 삶아 건진다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 187.8
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- •육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요.
•허브, 통후추 등의 향신 재료로 저염수프를 더 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 24.1
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313030613_1678687573820.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 포니언 스프
- 레시피일련번호
- 3240
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4.7 | 식용유(0.3ts) | - | - | - | - | 새우채소 김치롤 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.2
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9syw
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9nfC
- 재료정보
- 식용유(0.3ts)
- 총재료정보
- 김치(¼포기), 오이(1개), 파프리카(노랑, 빨강 각 1개), 깻잎(5장), 새우(2마리), 달걀물(2개 분량), 무순(⅓줌), 크래미(2줄), 식용유(0.3ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9sm8
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9srT
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9sq2
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9swQ
- 1인분나트륨
- 526.4
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9stx
- 1인분지방
- 4.7
- 조리단계3
- 3. 새우는 껍질을 벗기고, 끓는 물에 익을 때까지 데쳤다 건져 길게 2등분한다.
- 조리단계4
- 4. 약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 달걀물을 부어 지단을 부친다.
- 조리단계5
- 5. 김발에 김치를 한 장씩 겹쳐 넓게 펼친다.
- 재료
- 식용유
- 조리단계6
- 6. 김치 위에 지단, 손질한 채소, 새우를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썰어 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 김치는 깨끗하게 씻어 찬물에 30분간 담근 뒤 건져내고, 물기를 꼭 짠 뒤 윗동을 약간 자른다.
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 5cm 길이로 채 썰고, 깻잎과 무순은 깨끗하게 씻어 물기를 빼고, 크래미는 낱낱이 가른다.
- 1인분열량
- 121.1
- 나트륨팁
- •김치를 물에 담그고, 크래미 및 새우를 물에 데치면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 5.5
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9ngD
- 1인분중량
- 229.2
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 새우채소 김치롤
- 레시피일련번호
- 3299
|
| 13.23 | 생크림 20g | M0130070009a | 크림, 생크림 | 우유 및 그 제품 | 368 | 토마토 채소 계란찜 | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 11.68
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
- 트랜스리놀레산
- 85.83
- 니아신당량
- 0.653
- 미리스톨레산
- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113927_1554691167879.jpg
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113717_1554691037799.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림 20g
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 해시태그
- 계란
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 방울토마토 20g, 양파 5g, 브로콜리 10g, 그린빈스 10g, 계란 80g, 파마산치즈 3g, 생크림 20g, 마늘 0.1g, 후추 0.1g
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113757_1554691077396.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113828_1554691108509.jpg
- 티로신
- 67
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113814_1554691094356.jpg
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113914_1554691154761.jpg
- 1인분나트륨
- 159.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113849_1554691129904.jpg
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 13.23
- 조리단계3
- 3. 양파는 채 썰고 브로콜리는 깍둑썰고 그린빈스는 2cm 길이로 자른다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 3의 재료를 볶은 뒤 계란물과 섞는다.
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 방울토마토를 반으로 잘라 4에 넣는다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. 그릇에 옮겨 담아 찐다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 볼에 계란을 푼다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 마늘을 다져 계란과 섞고 파마산치즈, 후추를 넣어 간을 맞춘다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 181.76
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- 소금 대신 파마산치즈로 간을 해 나트륨을 줄였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 4
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
- 가돌레산
- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113719_1554691039857.jpg
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 1인분중량
- 135
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 토마토 채소 계란찜
- 레시피일련번호
- 2973
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 13.23 | 마늘 0.1g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 토마토 채소 계란찜 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 11.68
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
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- 0
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- 0.795
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- 아연
- 0.66
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- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
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- 0
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- 0
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- 8.45
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- 0
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- 0
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- 150
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- 0.08
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- 0
- 나트륨
- 3
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- 0
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- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113927_1554691167879.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113717_1554691037799.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
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- 0
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- 1517
- 아라키돈산
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- 재료정보
- 마늘 0.1g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 해시태그
- 계란
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 방울토마토 20g, 양파 5g, 브로콜리 10g, 그린빈스 10g, 계란 80g, 파마산치즈 3g, 생크림 20g, 마늘 0.1g, 후추 0.1g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
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- 과당
- 0
- 이미지3
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- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113814_1554691094356.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 159.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113849_1554691129904.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.23
- 조리단계3
- 3. 양파는 채 썰고 브로콜리는 깍둑썰고 그린빈스는 2cm 길이로 자른다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 3의 재료를 볶은 뒤 계란물과 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 방울토마토를 반으로 잘라 4에 넣는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 그릇에 옮겨 담아 찐다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 볼에 계란을 푼다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 마늘을 다져 계란과 섞고 파마산치즈, 후추를 넣어 간을 맞춘다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
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- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 181.76
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
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- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
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- 포도당
- 0.23
- 박센산
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- 트라이데칸산
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- 0
- 에너지
- 128
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- 스테아르산
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- 나트륨팁
- 소금 대신 파마산치즈로 간을 해 나트륨을 줄였어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 찌기
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- 0
- 올레산
- 17.05
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- 저장용이미지
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- 식품코드
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- 메티오닌
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- 135
- 요리종류
- 반찬
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- 레시피명
- 토마토 채소 계란찜
- 레시피일련번호
- 2973
- 철
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- 감마토코페롤
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- 오메가3지방산
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|
| 13.23 | 후추 0.1g | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 토마토 채소 계란찜 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 11.68
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- 0.14
- 라우르산
- 4.42
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- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
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- 아연
- 0.75
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- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
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- 7693
- 칼륨
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- 13.52
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- 195
- 이미지6
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- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113717_1554691037799.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
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- 0.136
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- 489
- 카프로산
- 0
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- 2.19
- 총다가불포화지방산
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- 재료정보
- 후추 0.1g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
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- 알파리놀레산
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- 해시태그
- 계란
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 방울토마토 20g, 양파 5g, 브로콜리 10g, 그린빈스 10g, 계란 80g, 파마산치즈 3g, 생크림 20g, 마늘 0.1g, 후추 0.1g
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
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- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113828_1554691108509.jpg
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113814_1554691094356.jpg
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 159.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408113849_1554691129904.jpg
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
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- 베타토코트리에놀
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- 0
- 1인분지방
- 13.23
- 조리단계3
- 3. 양파는 채 썰고 브로콜리는 깍둑썰고 그린빈스는 2cm 길이로 자른다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 3의 재료를 볶은 뒤 계란물과 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
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- 재료
- 후추
- 조리단계6
- 6. 그릇에 옮겨 담아 찐다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 볼에 계란을 푼다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 마늘을 다져 계란과 섞고 파마산치즈, 후추를 넣어 간을 맞춘다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 181.76
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
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- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
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- 폐기율
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- 0.08
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- 7.5
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- 0.41
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- 2.9
- 알파코토트리에놀
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- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
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- 나트륨팁
- 소금 대신 파마산치즈로 간을 해 나트륨을 줄였어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
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- 비타민K2
- 228.74
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- 1.083
- 1인분탄수화물
- 4
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- 총불포화지방산
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- 가돌레산
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- 알파토코페롤
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- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
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- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 135
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 토마토 채소 계란찜
- 레시피일련번호
- 2973
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
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- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
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- 8.93
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- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
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- 549
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- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 0.6 | 무우 40g | - | - | - | - | 바지락가자미완탕국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 15.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012739_1583728059843.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012513_1583727913803.jpg
- 재료정보
- 무우 40g
- 총재료정보
- 가자미살 40g, 두부 20g, 양파 10g, 대파 5g, 후추 1.1g, 전분 3g, 바지락 60g, 무우 40g, 마늘 2g, 쑥갓 1g, 청홍고추 0.1g, 팽이버섯 0.1g, 물 300ml
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012617_1583727977972.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012648_1583728008963.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012632_1583727992958.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012725_1583728045779.JPG
- 1인분나트륨
- 177.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012711_1583728031179.JPG
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.
- 조리단계4
- 4. 바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.
- 재료
- 무우
- 조리단계6
- 6. 마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.
- 조리단계2
- 2. ①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.
- 1인분열량
- 126.6
- 나트륨팁
- 가자미와 바지락의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012530_1583727930595.JPG
- 1인분중량
- 372
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 바지락가자미완탕국
- 레시피일련번호
- 3063
|
| 5 | 냉동 새우살(20g) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 71 | 새우게살 파프리카롤 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 6.8
- 총필수지방산
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- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
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- 헨에이코산산
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- 트랜스리놀레산
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- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
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- 아연
- -
- 비타민E
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- 망간
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- 이소류신
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- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104325_1612835005323.jpg
- 탄수화물
- 0.6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104030_1612834830514.jpg
- 수용성식이섬유
- -
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- -
- 재료정보
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- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 크래비(20g), 냉동 새우살(20g), 파프리카(빨강, 주황, 노랑 각각 10g), 냉동 아보카도(15g), 절임 올리브(그린, 블랙 5g), 다진 파(2g), 다진 마늘(1g), 후춧가루(약간), 간 파르메산치즈(5g), 홀그레인 머스터드(5g), 요플레(20g), 올리고당(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104117_1612834877876.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104241_1612834961243.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104224_1612834944812.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104311_1612834991377.jpg
- 1인분나트륨
- 366
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104254_1612834974734.jpg
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 5
- 조리단계3
- 3. 구운 파프리카는 얇게 포를 뜨고, 아보카도와 크래비, 데친 새우살은 굵게 다진다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 손질한 아보카도, 크래비, 새우살에 다진 파, 다진 마늘, 후춧가루, 간 파르메산치즈, 파프리카 피클을 넣어 고루 섞어 소를 만든다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 비닐랩 위에 포 뜬 파프리카를 올린 뒤 가운데에 소를 넣어 돌돌 말아준다.
- 재료
- 냉동 새우살
- 조리단계6
- 6. 그릇에 소스를 담고 비닐랩을 제거한 롤을 올린 뒤 홀그레인 머스터드와 절임 올리브를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 크래비는 꼭 짜 물기를 제거하고, 새우살은 끓는 물에 1분간 데쳐 건진다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 파프리카는 약한 불에 구워 껍질을 검게 태운 뒤 찬물에 씻어 탄 부분을 제거한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 108.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 칼륨이 풍부한 아보카도와 다양한 피클을 사용하여 염분을 낮췄어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8.9
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104047_1612834847543.JPG
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 103.3
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 새우게살 파프리카롤
- 레시피일련번호
- 3207
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 5 | 파프리카(빨강, 주황, 노랑 각각 10g) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 새우게살 파프리카롤 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 6.8
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104325_1612835005323.jpg
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104030_1612834830514.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(빨강, 주황, 노랑 각각 10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 크래비(20g), 냉동 새우살(20g), 파프리카(빨강, 주황, 노랑 각각 10g), 냉동 아보카도(15g), 절임 올리브(그린, 블랙 5g), 다진 파(2g), 다진 마늘(1g), 후춧가루(약간), 간 파르메산치즈(5g), 홀그레인 머스터드(5g), 요플레(20g), 올리고당(5g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104117_1612834877876.jpg
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104241_1612834961243.jpg
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104224_1612834944812.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104311_1612834991377.jpg
- 1인분나트륨
- 366
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104254_1612834974734.jpg
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5
- 조리단계3
- 3. 구운 파프리카는 얇게 포를 뜨고, 아보카도와 크래비, 데친 새우살은 굵게 다진다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 손질한 아보카도, 크래비, 새우살에 다진 파, 다진 마늘, 후춧가루, 간 파르메산치즈, 파프리카 피클을 넣어 고루 섞어 소를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 비닐랩 위에 포 뜬 파프리카를 올린 뒤 가운데에 소를 넣어 돌돌 말아준다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 그릇에 소스를 담고 비닐랩을 제거한 롤을 올린 뒤 홀그레인 머스터드와 절임 올리브를 올린다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 크래비는 꼭 짜 물기를 제거하고, 새우살은 끓는 물에 1분간 데쳐 건진다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 파프리카는 약한 불에 구워 껍질을 검게 태운 뒤 찬물에 씻어 탄 부분을 제거한다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 108.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 칼륨이 풍부한 아보카도와 다양한 피클을 사용하여 염분을 낮췄어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 8.9
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210209/20210209104047_1612834847543.JPG
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 103.3
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 새우게살 파프리카롤
- 레시피일련번호
- 3207
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 8.1 | 저염 간장(0.5Ts) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 토마토소스 애호박냉파스타 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 2.7
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oSV
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9bhk
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염 간장(0.5Ts)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 토마토(2개), 참외(1개), 오이(1개), 양파(½개), 마늘(3쪽), 애호박(1개), 바질잎(4장), 블랙올리브 파우더(약간), 레몬즙(1Ts), 올리브유(5Ts), 소금(0.4Ts), 페페론치노(0.3Ts), 저염 간장(0.5Ts), 식초(2Ts), 꿀(1Ts)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9o8W
- 과당
- 0
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oMi
- 티로신
- 109
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oHo
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oQM
- 1인분나트륨
- 425.3
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oOP
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.1
- 조리단계3
- 3. 애호박은 스파이럴라이저로 썰고, 끓는 물에 30초간 데쳐 건진 뒤 한 김 식히고, 레몬즙(1Ts), 올리브유(2Ts), 소금(0.1Ts)에 버무린다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 믹서에 토마토, 오이, 참외, 양파, 마늘, 바질잎(3장), 페페론치노, 차가운 물(½컵)을 넣어 곱게 갈아 토마토소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 저염 간장, 식초, 꿀, 올리브유(3Ts), 소금(0.3Ts)을 넣어 한 번 더 곱게 간다.
- 재료
- 저염 간장
- 조리단계6
- 6. 그릇에 애호박면과 토마토소스를 담고, 바질잎(1장)과 블랙올리브 파우더를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 토마토는 꼭지를 제거하고, 열십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 30초간 데쳐 건지고, 껍질을 제거해 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 참외는 깨끗하게 씻어 2등분해 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰고, 오이와 양파는 한입 크기로 썰고, 마늘은 꼭지를 제거한 뒤 4등분한다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 121.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- •칼륨 함량이 높은 토마토, 참외, 애호박은 나트륨 배출에 도움을 줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 9.4
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9biN
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 243.3
- 요리종류
- 기타
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 토마토소스 애호박냉파스타
- 레시피일련번호
- 3293
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 8.1 | 식초(2Ts) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 토마토소스 애호박냉파스타 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 2.7
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oSV
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9bhk
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(2Ts)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 토마토(2개), 참외(1개), 오이(1개), 양파(½개), 마늘(3쪽), 애호박(1개), 바질잎(4장), 블랙올리브 파우더(약간), 레몬즙(1Ts), 올리브유(5Ts), 소금(0.4Ts), 페페론치노(0.3Ts), 저염 간장(0.5Ts), 식초(2Ts), 꿀(1Ts)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9o8W
- 과당
- 0
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oMi
- 티로신
- 2
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oHo
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oQM
- 1인분나트륨
- 425.3
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9oOP
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.1
- 조리단계3
- 3. 애호박은 스파이럴라이저로 썰고, 끓는 물에 30초간 데쳐 건진 뒤 한 김 식히고, 레몬즙(1Ts), 올리브유(2Ts), 소금(0.1Ts)에 버무린다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 믹서에 토마토, 오이, 참외, 양파, 마늘, 바질잎(3장), 페페론치노, 차가운 물(½컵)을 넣어 곱게 갈아 토마토소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 저염 간장, 식초, 꿀, 올리브유(3Ts), 소금(0.3Ts)을 넣어 한 번 더 곱게 간다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 그릇에 애호박면과 토마토소스를 담고, 바질잎(1장)과 블랙올리브 파우더를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 토마토는 꼭지를 제거하고, 열십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 30초간 데쳐 건지고, 껍질을 제거해 한입 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 참외는 깨끗하게 씻어 2등분해 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰고, 오이와 양파는 한입 크기로 썰고, 마늘은 꼭지를 제거한 뒤 4등분한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 121.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- •칼륨 함량이 높은 토마토, 참외, 애호박은 나트륨 배출에 도움을 줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 9.4
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9biN
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 243.3
- 요리종류
- 기타
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 토마토소스 애호박냉파스타
- 레시피일련번호
- 3293
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.77 | 무 15g | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 소고기 무국 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 6.49
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110416_1554689056305.jpg
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110212_1554688932975.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무 15g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 해시태그
- 소고기
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 소고기 14g, 무 15g, 파 3g, 느타리버섯 5g, 숙주 5g, 저염간장 10g, 물 150g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110245_1554688965153.jpg
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110314_1554688994479.jpg
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110256_1554688976342.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110349_1554689029367.jpg
- 1인분나트륨
- 226.87
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110333_1554689013380.jpg
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.77
- 조리단계3
- 3. 냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 무를 한입 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 46.5
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- 물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 3.42
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110214_1554688934793.jpg
- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 287
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기 무국
- 레시피일련번호
- 2967
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 20.1 | 메밀면(생면, 166g) | - | - | - | - | 두부샐러드 메밀김밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 30.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040536_1699254336718.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040351_1699254231703.jpg
- 재료정보
- 메밀면(생면, 166g)
- 총재료정보
-
• [간편식 재료] 메밀면(생면, 166g), 오이(55g), 양파(42g), 당근(25g), 족발(200g), 달걀지단(20g)<br>
• [추가 재료] 양배추(50g), 사과(1/4개=60g), 깻잎(15g), 리코타 치즈(60g), 연두부(80g), 다진 레몬청 과육(50g), 참기름(14g), 간장(20g), 김(2장)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040418_1699254258267.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040451_1699254291704.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040433_1699254273087.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040520_1699254320600.jpg
- 1인분나트륨
- 561.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040505_1699254305675.jpg
- 1인분지방
- 20.1
- 조리단계3
- 3. 메밀면을 4분간 삶아 물기를 제거한 후 참기름, 간장을 넣어 버무린다.
- 조리단계4
- 4. 족발은 전자레인지에 1분간 돌리고 채 썰어 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 김을 깔고 양념한 메밀면 → 깻잎 → 오이 → 당근 → 양파 → 두부 리코타 샐러드 → 족발 순서로 올려 말아 김밥을 만든다.
- 재료
- 메밀면
- 조리단계6
- 6. 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰고 달걀지단을 올려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 양파, 깻잎은 깨끗이 씻고, 오이, 양배추, 사과는 채 썬다.
- 조리단계2
- 2. 리코타 치즈, 연두부, 다진 레몬청 과육을 섞어 소스를 만들고 양배추, 사과와 함께 버무려 두부 리코타 샐러드를 만든다.
- 1인분열량
- 423.9
- 나트륨팁
- • 레몬청 과육을 활용한 소스를 직접 만들어 나트륨 사용량을 줄였어요.
<br>• 사과, 레몬청 과육을 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 30.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040359_1699254239061.jpg
- 1인분중량
- 336
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 두부샐러드 메밀김밥
- 레시피일련번호
- 3467
|
| 20.1 | 오이(55g) | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 채소류 | 13 | 두부샐러드 메밀김밥 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 30.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040536_1699254336718.jpg
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040351_1699254231703.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이(55g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
-
• [간편식 재료] 메밀면(생면, 166g), 오이(55g), 양파(42g), 당근(25g), 족발(200g), 달걀지단(20g)<br>
• [추가 재료] 양배추(50g), 사과(1/4개=60g), 깻잎(15g), 리코타 치즈(60g), 연두부(80g), 다진 레몬청 과육(50g), 참기름(14g), 간장(20g), 김(2장)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040418_1699254258267.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040451_1699254291704.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040433_1699254273087.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040520_1699254320600.jpg
- 1인분나트륨
- 561.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040505_1699254305675.jpg
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 20.1
- 조리단계3
- 3. 메밀면을 4분간 삶아 물기를 제거한 후 참기름, 간장을 넣어 버무린다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 족발은 전자레인지에 1분간 돌리고 채 썰어 준비한다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 김을 깔고 양념한 메밀면 → 깻잎 → 오이 → 당근 → 양파 → 두부 리코타 샐러드 → 족발 순서로 올려 말아 김밥을 만든다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰고 달걀지단을 올려 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 당근, 양파, 깻잎은 깨끗이 씻고, 오이, 양배추, 사과는 채 썬다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 리코타 치즈, 연두부, 다진 레몬청 과육을 섞어 소스를 만들고 양배추, 사과와 함께 버무려 두부 리코타 샐러드를 만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 423.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- • 레몬청 과육을 활용한 소스를 직접 만들어 나트륨 사용량을 줄였어요.
<br>• 사과, 레몬청 과육을 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 30.2
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20231106/20231106040359_1699254239061.jpg
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 336
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 두부샐러드 메밀김밥
- 레시피일련번호
- 3467
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.37 | 현미 30g | A008000A060a | 멥쌀, 현미, 생것 | - | - | 채소초밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.59
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014952_1554871792524.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014740_1554871660142.jpg
- 재료정보
- 현미 30g
- 총재료정보
- 쌀 40g, 현미 30g, 현미찹쌀 5g, 애호박 20g, 새송이버섯 20g, 우엉 20g, 적파프리카 15g, 황파프리카 15g, 주황파프리카 15g, 식초 2.5g, 설탕 2g, 파래김 1g, 미향 1g, 레몬 0.3g, 건다시마 0.1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014837_1554871717060.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014907_1554871747506.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014850_1554871730740.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014936_1554871776283.jpg
- 1인분나트륨
- 144.48
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014921_1554871761267.jpg
- 1인분지방
- 1.37
- 조리단계3
- 3. 우엉은 0.5cm 두께로 슬라이스 한 뒤 끓는 물에 데쳐 팬에 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 애호박, 파프리카는 초밥 크기로 썰어 소금물에 절인 뒤 팬에 굽는다.
- 조리단계5
- 5. 밥을 초밥모양으로 길쭉하게 만든 뒤 파프리카, 우엉, 버섯, 애호박을 올려 초밥을 만든다.
- 재료
- 현미
- 조리단계6
- 6. 길게 썬 파래김으로 채소가 고정되도록 밥을 감싼다.
- 조리단계1
- 1. 쌀, 현미, 현미찹쌀은 물에 불린 뒤 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 분량의 식초, 설탕, 다시마, 레몬, 미향을 넣고 초밥용 배합초를 만들어 밥과 섞는다.
- 1인분열량
- 393.26
- 식품명
- 멥쌀, 현미, 생것
- 나트륨팁
- 레몬을 넣어 상큼하게 만든 배합초로 다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 87.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014742_1554871662541.jpg
- 식품코드
- A008000A060a
- 1인분중량
- 280
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 채소초밥
- 레시피일련번호
- 3017
|
| 0.11 | 깐양파 1.1g | F1320000000a | 양파, 생것 | - | - | 저염보쌈김치 | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050331_1611561811580.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050101_1611561661950.JPG
- 재료정보
- 깐양파 1.1g
- 총재료정보
- "배추 17g, 배 3.0g, 대추슬라이스 0.2g, 깐밤 1.1g, 당근 1.0g
(저염양념) 조선무 1.1g, 미나리 1.0g, 깐양파 1.1g, 파프리카 1.1g, 황설탕 0.1g, 잣 0.2g, 깐마늘 1.1g, 깐생강 0.2g, 멸치액젓 0.1g, 고춧가루 0.8g, 굵은소금 0.5g, 건표고버섯 0.1g, 국멸치 0.3g , 물 50ml"
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050216_1611561736325.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050246_1611561766912.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050231_1611561751734.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050315_1611561795536.JPG
- 1인분나트륨
- 112.95
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050300_1611561780838.JPG
- 1인분지방
- 0.11
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 갈아서 즙을 짜서 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 식힌 육수에 파프리카 즙과 무, 미나리, 양파를 채쳐서 넣고 저염 양념을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 배, 대추, 밤, 당근은 마지막에 채쳐 섞는다.
- 재료
- 깐양파
- 조리단계6
- 6. 저염 양념에 ⑤를 섞어서 절인 배추에 켜켜로 바른다.
- 조리단계1
- 1. 배추는 손질하여 심심하게 절인다.
- 조리단계2
- 2. 국멸치, 건표고버섯으로 육수를 낸다.
- 1인분열량
- 9.97
- 식품명
- 양파, 생것
- 나트륨팁
- 파프리카 즙으로 양념을 하여 젓갈의 양을 줄였어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 1.96
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050102_1611561662314.JPG
- 식품코드
- F1320000000a
- 1인분중량
- 30
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 저염보쌈김치
- 레시피일련번호
- 3163
|
| 0.11 | 파프리카 1.1g | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 저염보쌈김치 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 0.3
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050331_1611561811580.JPG
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050101_1611561661950.JPG
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카 1.1g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- "배추 17g, 배 3.0g, 대추슬라이스 0.2g, 깐밤 1.1g, 당근 1.0g
(저염양념) 조선무 1.1g, 미나리 1.0g, 깐양파 1.1g, 파프리카 1.1g, 황설탕 0.1g, 잣 0.2g, 깐마늘 1.1g, 깐생강 0.2g, 멸치액젓 0.1g, 고춧가루 0.8g, 굵은소금 0.5g, 건표고버섯 0.1g, 국멸치 0.3g , 물 50ml"
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050216_1611561736325.JPG
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050246_1611561766912.JPG
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050231_1611561751734.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050315_1611561795536.JPG
- 1인분나트륨
- 112.95
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050300_1611561780838.JPG
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.11
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 갈아서 즙을 짜서 준비한다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 식힌 육수에 파프리카 즙과 무, 미나리, 양파를 채쳐서 넣고 저염 양념을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 배, 대추, 밤, 당근은 마지막에 채쳐 섞는다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 저염 양념에 ⑤를 섞어서 절인 배추에 켜켜로 바른다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 배추는 손질하여 심심하게 절인다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 국멸치, 건표고버섯으로 육수를 낸다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 9.97
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 파프리카 즙으로 양념을 하여 젓갈의 양을 줄였어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 1.96
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050102_1611561662314.JPG
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 30
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 저염보쌈김치
- 레시피일련번호
- 3163
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 0.11 | 황설탕 0.1g | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 저염보쌈김치 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 0.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050331_1611561811580.JPG
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050101_1611561661950.JPG
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 황설탕 0.1g
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- "배추 17g, 배 3.0g, 대추슬라이스 0.2g, 깐밤 1.1g, 당근 1.0g
(저염양념) 조선무 1.1g, 미나리 1.0g, 깐양파 1.1g, 파프리카 1.1g, 황설탕 0.1g, 잣 0.2g, 깐마늘 1.1g, 깐생강 0.2g, 멸치액젓 0.1g, 고춧가루 0.8g, 굵은소금 0.5g, 건표고버섯 0.1g, 국멸치 0.3g , 물 50ml"
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050216_1611561736325.JPG
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050246_1611561766912.JPG
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050231_1611561751734.JPG
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050315_1611561795536.JPG
- 1인분나트륨
- 112.95
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050300_1611561780838.JPG
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.11
- 조리단계3
- 3. 파프리카는 갈아서 즙을 짜서 준비한다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 식힌 육수에 파프리카 즙과 무, 미나리, 양파를 채쳐서 넣고 저염 양념을 만든다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 배, 대추, 밤, 당근은 마지막에 채쳐 섞는다.
- 재료
- 황설탕
- 조리단계6
- 6. 저염 양념에 ⑤를 섞어서 절인 배추에 켜켜로 바른다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 배추는 손질하여 심심하게 절인다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 국멸치, 건표고버섯으로 육수를 낸다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 9.97
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 파프리카 즙으로 양념을 하여 젓갈의 양을 줄였어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 1.96
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20210125/20210125050102_1611561662314.JPG
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 30
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 저염보쌈김치
- 레시피일련번호
- 3163
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 34.2 | 스테이크 시즈닝(1ts) | - | - | - | - | 방아잎 닭고기말이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 43.8
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJev68
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9XmD
- 재료정보
- 스테이크 시즈닝(1ts)
- 총재료정보
- 아스파라거스(2개), 닭다릿살(400g), 방울토마토(4개), 방아잎(⅓줌=30g), 파르메산 치즈(1Ts), 레몬즙(0.5Ts), 맛간장(2Ts), 잣(1Ts), 마늘(3쪽), 올리브유(⅔컵), 간장(1컵), 물(½컵), 사과(½개), 양파(½개), 마늘(4쪽), 대파(½대), 플레인 요거트(½컵), 레몬즙(0.5ts), 무가당 아보카도 마요네즈(2Ts), 파르메산 치즈(1Ts), 스테이크 시즈닝(1ts), 파슬리가루(약간)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeuyR
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJev1j
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeu_i
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 344.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJev2n
- 1인분지방
- 34.2
- 조리단계3
- 3. 닭다릿살을 넓게 편 뒤 방아잎 페스토 (4Ts)를 올리고, 파르메산 치즈를 올린 뒤 스테이크 시즈닝과 파슬리가루를 넣어 돌돌 말고, 풀리지 않도록 실로 묶는다.
- 조리단계4
- 4. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 돌돌 만 닭다릿살을 넣어 5분간 튀기듯 굽는다.
- 조리단계5
- 5. 같은 팬에 아스파라거스와 방울토마토를 넣어 2분간 볶는다.
- 재료
- 스테이크 시즈닝
- 조리단계6
- 6. 그릇에 구운 닭다릿살과 아스파라거스, 방울토마토를 올리고 요거트 소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 아스파라거스는 두꺼운 밑동을 잘라내고, 방아잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 믹서에 방아잎 페스토 재료를 넣어 곱게 갈고, 요거트 소스 재료를 모두 섞는다.
- 1인분열량
- 501.9
- 나트륨팁
- •맛간장을 만들어 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요.
•무가당 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 4.8
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9XnL
- 1인분중량
- 289.3
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 방아잎 닭고기말이
- 레시피일련번호
- 3266
|
| 34.2 | 파슬리가루(약간) | F1930000000a | 파슬리, 생것 | - | - | 방아잎 닭고기말이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 43.8
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJev68
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9XmD
- 재료정보
- 파슬리가루(약간)
- 총재료정보
- 아스파라거스(2개), 닭다릿살(400g), 방울토마토(4개), 방아잎(⅓줌=30g), 파르메산 치즈(1Ts), 레몬즙(0.5Ts), 맛간장(2Ts), 잣(1Ts), 마늘(3쪽), 올리브유(⅔컵), 간장(1컵), 물(½컵), 사과(½개), 양파(½개), 마늘(4쪽), 대파(½대), 플레인 요거트(½컵), 레몬즙(0.5ts), 무가당 아보카도 마요네즈(2Ts), 파르메산 치즈(1Ts), 스테이크 시즈닝(1ts), 파슬리가루(약간)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeuyR
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJev1j
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeu_i
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJev3r
- 1인분나트륨
- 344.1
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJev2n
- 1인분지방
- 34.2
- 조리단계3
- 3. 닭다릿살을 넓게 편 뒤 방아잎 페스토 (4Ts)를 올리고, 파르메산 치즈를 올린 뒤 스테이크 시즈닝과 파슬리가루를 넣어 돌돌 말고, 풀리지 않도록 실로 묶는다.
- 조리단계4
- 4. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 돌돌 만 닭다릿살을 넣어 5분간 튀기듯 굽는다.
- 조리단계5
- 5. 같은 팬에 아스파라거스와 방울토마토를 넣어 2분간 볶는다.
- 재료
- 파슬리가루
- 조리단계6
- 6. 그릇에 구운 닭다릿살과 아스파라거스, 방울토마토를 올리고 요거트 소스를 곁들여 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 아스파라거스는 두꺼운 밑동을 잘라내고, 방아잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 믹서에 방아잎 페스토 재료를 넣어 곱게 갈고, 요거트 소스 재료를 모두 섞는다.
- 1인분열량
- 501.9
- 식품명
- 파슬리, 생것
- 나트륨팁
- •맛간장을 만들어 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요.
•무가당 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 4.8
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9XnL
- 식품코드
- F1930000000a
- 1인분중량
- 289.3
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 방아잎 닭고기말이
- 레시피일련번호
- 3266
|
| 26.6 | 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts) | - | - | - | - | 카레삼겹살 파니니 | 전체 필드- 1인분단백질
- 23.9
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeutU
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetjt
- 재료정보
- 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts)
- 총재료정보
- 방울토마토(4개), 아보카도(1개), 로메인(4장), 양파(¼개), 대파(15cm), 미나리(⅓줌=50g), 마늘(5쪽), 대패삼겹살(100g), 치아바타(2개), 올리브유(0.5Ts), 후춧가루(약간), 간장(1Ts), 꿀(1Ts), 카레가루(1Ts), 고운 고춧가루(0.3Ts), 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeuii
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeumR
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeukY
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeurS
- 1인분나트륨
- 738.3
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJeupA
- 1인분지방
- 26.6
- 조리단계3
- 3. 대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 허니요거트소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.
- 재료
- 플레인 요거트
- 조리단계6
- 6. 로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.
- 조리단계2
- 2. 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.
- 1인분열량
- 655.5
- 나트륨팁
- •카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 80.1
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxK4VJetks
- 1인분중량
- 308.7
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 카레삼겹살 파니니
- 레시피일련번호
- 3265
|
| 0.77 | 파 3g | F1910000000a | 파, 생것 | 채소류 | 29 | 소고기 무국 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 6.49
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 239
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 17
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110416_1554689056305.jpg
- 탄수화물
- 6.7
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110212_1554688932975.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 파 3g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 면역증진(1),장건강(1),피부건강(1),항비만(1),항산화(1)
- 해시태그
- 소고기
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 소고기 14g, 무 15g, 파 3g, 느타리버섯 5g, 숙주 5g, 저염간장 10g, 물 150g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110245_1554688965153.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110314_1554688994479.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110256_1554688976342.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110349_1554689029367.jpg
- 1인분나트륨
- 226.87
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110333_1554689013380.jpg
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.77
- 조리단계3
- 3. 냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
- 재료
- 파
- 조리단계6
- 6. 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 무를 한입 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1237
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 46.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 파, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 3.42
- 수분
- 91.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110214_1554688934793.jpg
- 식품코드
- F1910000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 287
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 소고기 무국
- 레시피일련번호
- 2967
- 철
- 1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0.77 | 느타리버섯 5g | G0040000000a | 느타리버섯, 생것 | 버섯류 | 15 | 소고기 무국 | 전체 필드- 단백질
- 2.6
- 1인분단백질
- 6.49
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0.57
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.38
- 니아신당량
- 5.579
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.81
- 비타민E
- 0.03
- 망간
- 0.07
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 86
- 총아미노산
- 1932
- 칼륨
- 256
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.21
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 90
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.55
- 라이신
- 116
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110416_1554689056305.jpg
- 탄수화물
- 4.7
- 요오드
- 0.06
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110212_1554688932975.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 139
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 123
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 느타리버섯 5g
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 5.127
- 리보플라빈
- 0.15
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.23
- 효능정보
- 지질개선(5),항산화(4),면역과민억제(2),항당뇨(2),항암(2),항염증(2),기타(1)
- 해시태그
- 소고기
- 엽산당량
- 68
- 총재료정보
- 소고기 14g, 무 15g, 파 3g, 느타리버섯 5g, 숙주 5g, 저염간장 10g, 물 150g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110245_1554688965153.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110314_1554688994479.jpg
- 티로신
- 70
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110256_1554688976342.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110349_1554689029367.jpg
- 1인분나트륨
- 226.87
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110333_1554689013380.jpg
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 6.68
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 87
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.77
- 조리단계3
- 3. 냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
- 프롤린
- 77
- 조리단계4
- 4. 고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
- 재료
- 느타리버섯
- 조리단계6
- 6. 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
- 니코틴산
- 4.151
- 트립토판
- 27
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.077
- 조리단계2
- 2. 무를 한입 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.976
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.47
- 시스테인
- 15
- FOOD_IDX
- 1294
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 68
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 55
- 1인분열량
- 46.5
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.25
- 류신
- 143
- 식품명
- 느타리버섯, 생것
- 팔미트산
- 25.95
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.852
- 포도당
- 0.52
- 박센산
- 0.55
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0.25
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 2.89
- 스테아르산
- 3.26
- 나트륨팁
- 물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.
- 당류
- 0.74
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.38
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 3.42
- 수분
- 91.9
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.14
- 알파토코페롤
- 0.03
- 세린
- 96
- 비타민B6
- 0.18
- 글루탐산
- 343
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190408/20190408110214_1554688934793.jpg
- 식품코드
- G0040000000a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 287
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 169
- 회분
- 0.67
- 카르프산
- 0.4
- 레시피명
- 소고기 무국
- 레시피일련번호
- 2967
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 165
- 지방
- 0.14
- 타우린
- 3
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 100
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.1 | 간장 1g | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 새뱅이찌개 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 3.8
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309021328_1583730808428.JPG
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309020630_1583730390527.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 간장 1g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 물 300ml, 다시마 2g, 양파 15g, 새뱅이 30g, 밀가루 20g, 호박 10g, 무 10g, 청양고추 5g, 파10g, 마늘 5g, 쑥갓 5g, 고춧가루 3g, 고추장 3g, 소금 2g, 간장 1g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309021207_1583730727485.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309021239_1583730759159.JPG
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309021225_1583730745128.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309021311_1583730791521.JPG
- 1인분나트륨
- 561
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309021253_1583730773903.JPG
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 무와 호박은 나박썰기, 고추와 파는 어슷썰기, 마늘은 다진다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 들기름 두른 냄비에 무, 고추장, 고춧가루를 볶다가 육수를 부워 끓인다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 새뱅이와 호박, 고추 마늘을 넣어 끓인다.
- 재료
- 간장
- 조리단계6
- 6. 손수제비와 파를 넣고 간을 맞추고 마지막에 쑥갓을 올린다.
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 다시마, 양파와 물을 넣고 육수를 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 새뱅이는 불순문을 제거하여 세척하고, 밀가루에 물을 넣어 손수제비 반죽을 한다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 74.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 채소를 이용하여 육수를 우려내면 소금 사용을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 14.7
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309020649_1583730409257.JPG
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 새뱅이찌개
- 레시피일련번호
- 3066
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.37 | 현미찹쌀 5g | A0470002590a | 잡곡, 현미, 찹쌀, 현미찹쌀, 보리 등, 생것 | - | - | 채소초밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.59
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014952_1554871792524.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014740_1554871660142.jpg
- 재료정보
- 현미찹쌀 5g
- 총재료정보
- 쌀 40g, 현미 30g, 현미찹쌀 5g, 애호박 20g, 새송이버섯 20g, 우엉 20g, 적파프리카 15g, 황파프리카 15g, 주황파프리카 15g, 식초 2.5g, 설탕 2g, 파래김 1g, 미향 1g, 레몬 0.3g, 건다시마 0.1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014837_1554871717060.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014907_1554871747506.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014850_1554871730740.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014936_1554871776283.jpg
- 1인분나트륨
- 144.48
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014921_1554871761267.jpg
- 1인분지방
- 1.37
- 조리단계3
- 3. 우엉은 0.5cm 두께로 슬라이스 한 뒤 끓는 물에 데쳐 팬에 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 애호박, 파프리카는 초밥 크기로 썰어 소금물에 절인 뒤 팬에 굽는다.
- 조리단계5
- 5. 밥을 초밥모양으로 길쭉하게 만든 뒤 파프리카, 우엉, 버섯, 애호박을 올려 초밥을 만든다.
- 재료
- 현미찹쌀
- 조리단계6
- 6. 길게 썬 파래김으로 채소가 고정되도록 밥을 감싼다.
- 조리단계1
- 1. 쌀, 현미, 현미찹쌀은 물에 불린 뒤 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 분량의 식초, 설탕, 다시마, 레몬, 미향을 넣고 초밥용 배합초를 만들어 밥과 섞는다.
- 1인분열량
- 393.26
- 식품명
- 잡곡, 현미, 찹쌀, 현미찹쌀, 보리 등, 생것
- 나트륨팁
- 레몬을 넣어 상큼하게 만든 배합초로 다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 87.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014742_1554871662541.jpg
- 식품코드
- A0470002590a
- 1인분중량
- 280
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 채소초밥
- 레시피일련번호
- 3017
|
| 1.37 | 애호박 20g | F1980050000a | 호박, 애호박, 생것 | - | - | 채소초밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.59
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014952_1554871792524.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014740_1554871660142.jpg
- 재료정보
- 애호박 20g
- 총재료정보
- 쌀 40g, 현미 30g, 현미찹쌀 5g, 애호박 20g, 새송이버섯 20g, 우엉 20g, 적파프리카 15g, 황파프리카 15g, 주황파프리카 15g, 식초 2.5g, 설탕 2g, 파래김 1g, 미향 1g, 레몬 0.3g, 건다시마 0.1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014837_1554871717060.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014907_1554871747506.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20190410/20190410014850_1554871730740.jpg
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 144.48
- 이미지4
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- 1인분지방
- 1.37
- 조리단계3
- 3. 우엉은 0.5cm 두께로 슬라이스 한 뒤 끓는 물에 데쳐 팬에 굽는다.
- 조리단계4
- 4. 애호박, 파프리카는 초밥 크기로 썰어 소금물에 절인 뒤 팬에 굽는다.
- 조리단계5
- 5. 밥을 초밥모양으로 길쭉하게 만든 뒤 파프리카, 우엉, 버섯, 애호박을 올려 초밥을 만든다.
- 재료
- 애호박
- 조리단계6
- 6. 길게 썬 파래김으로 채소가 고정되도록 밥을 감싼다.
- 조리단계1
- 1. 쌀, 현미, 현미찹쌀은 물에 불린 뒤 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 분량의 식초, 설탕, 다시마, 레몬, 미향을 넣고 초밥용 배합초를 만들어 밥과 섞는다.
- 1인분열량
- 393.26
- 식품명
- 호박, 애호박, 생것
- 나트륨팁
- 레몬을 넣어 상큼하게 만든 배합초로 다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 87.64
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F1980050000a
- 1인분중량
- 280
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 채소초밥
- 레시피일련번호
- 3017
|
| 7.7 | 파 5g | F1910000000a | 파, 생것 | 채소류 | 29 | 매실입은가지닭볶음탕 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 26.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 239
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 17
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
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- 탄수화물
- 6.7
- 요오드
- -
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 파 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 면역증진(1),장건강(1),피부건강(1),항비만(1),항산화(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기 100g, 가지 30g, 매실엑기스 5g, 파 5g,, 마늘2g, 대두유 3g, 간장 3g, 식초 2g, 미림 2g, 올리고당 2g, 참기름 1g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012024_1584073224952.JPG
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012055_1584073255312.JPG
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012040_1584073240770.JPG
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012136_1584073296219.JPG
- 1인분나트륨
- 241.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012150_1584073310501.JPG
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 7.7
- 조리단계3
- 3. 매실엑기스, 간장, 식초, 다진마늘, 미림, 물을 섞어 소스를 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 가지와 닭은 오븐에 구워준다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 구워진 닭과 가지를 매실소스에 버무린다.
- 재료
- 파
- 조리단계6
- 6. 팬에 소스 묻은 닭과 가지를 볶아 낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 닭과 가지는 먹기 좋은 사이즈로 토막 낸다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 다진파, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 올리고당에 닭을 재운다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1237
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 211.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 파, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 간장에 졸이는 대신 소량의 간장소스로 살짝 볶아 맛을 냈어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 9.2
- 수분
- 91.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313011934_1584073174517.JPG
- 식품코드
- F1910000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 153
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 매실입은가지닭볶음탕
- 레시피일련번호
- 3081
- 철
- 1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 7.2 | 카레가루(1Ts) | R0340000005a | 카레 소스, 가루 | - | - | 새우 카레 빠에야 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.9
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96lp
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dA
- 재료정보
- 카레가루(1Ts)
- 총재료정보
- 양파(½개), 토마토(2개), 새우(8마리), 쌀(1½컵), 카레가루(1Ts), 황태 머리(1개), 다시마(5×5cm, 1장), 다진 마늘(1Ts), 파슬리가루(0.3Ts), 후춧가루(0.3Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96Wp
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96dg
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96bB
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96i_
- 1인분나트륨
- 370.6
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96hC
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 양파와 다진 마늘을 넣어 양파가 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 토마토 속을 넣어 3분간 더 볶고, 쌀과 육수(2컵)를 넣어 끓으면 약한 불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮어 15분간 더 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 뚜껑을 열어 새우를 올리고, 뚜껑을 다시 덮어 5분간 더 끓이고, 불을 꺼 5분간 뜸을 들인다.
- 재료
- 카레가루
- 조리단계6
- 6. 파슬리가루와 후춧가루를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 양파는 얇게 채 썰고, 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파내고, 새우는 머리와 껍질을 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 냄비에 물(3컵)과 육수 재료를 넣어 중간 불에 15분간 끓여 육수를 만든다.
- 1인분열량
- 366.9
- 식품명
- 카레 소스, 가루
- 나트륨팁
- •카레가루는 이국적인 향을 내고, 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금의 사용량을 줄일 수 있어요.
•황태 머리, 다시마가 들어간 육수로 자극적이지 않은 감칠맛을 냈어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 60.6
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dr
- 식품코드
- R0340000005a
- 1인분중량
- 233.2
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 새우 카레 빠에야
- 레시피일련번호
- 3278
|
| 7.2 | 황태 머리(1개) | K0700001201a | 명태, 황태, 포, 말린것 | - | - | 새우 카레 빠에야 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.9
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96lp
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dA
- 재료정보
- 황태 머리(1개)
- 총재료정보
- 양파(½개), 토마토(2개), 새우(8마리), 쌀(1½컵), 카레가루(1Ts), 황태 머리(1개), 다시마(5×5cm, 1장), 다진 마늘(1Ts), 파슬리가루(0.3Ts), 후춧가루(0.3Ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96Wp
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96dg
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96bB
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96i_
- 1인분나트륨
- 370.6
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96hC
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 양파와 다진 마늘을 넣어 양파가 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 토마토 속을 넣어 3분간 더 볶고, 쌀과 육수(2컵)를 넣어 끓으면 약한 불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮어 15분간 더 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 뚜껑을 열어 새우를 올리고, 뚜껑을 다시 덮어 5분간 더 끓이고, 불을 꺼 5분간 뜸을 들인다.
- 재료
- 황태
- 조리단계6
- 6. 파슬리가루와 후춧가루를 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 양파는 얇게 채 썰고, 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파내고, 새우는 머리와 껍질을 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 냄비에 물(3컵)과 육수 재료를 넣어 중간 불에 15분간 끓여 육수를 만든다.
- 1인분열량
- 366.9
- 식품명
- 명태, 황태, 포, 말린것
- 나트륨팁
- •카레가루는 이국적인 향을 내고, 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금의 사용량을 줄일 수 있어요.
•황태 머리, 다시마가 들어간 육수로 자극적이지 않은 감칠맛을 냈어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 60.6
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dr
- 식품코드
- K0700001201a
- 1인분중량
- 233.2
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 새우 카레 빠에야
- 레시피일련번호
- 3278
|
| 7.2 | 다시마(5×5cm, 1장) | L0050000000a | 다시마, 생것 | 해조류 | 12 | 새우 카레 빠에야 | 전체 필드- 단백질
- 1.1
- 1인분단백질
- 14.9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 1242
- 비타민A
- 65
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96lp
- 탄수화물
- 4.2
- 요오드
- -
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dA
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다시마(5×5cm, 1장)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- 1.1
- 리보플라빈
- 0.13
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 양파(½개), 토마토(2개), 새우(8마리), 쌀(1½컵), 카레가루(1Ts), 황태 머리(1개), 다시마(5×5cm, 1장), 다진 마늘(1Ts), 파슬리가루(0.3Ts), 후춧가루(0.3Ts)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96Wp
- 과당
- -
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96dg
- 티로신
- -
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96bB
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96i_
- 1인분나트륨
- 370.6
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr96hC
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 양파와 다진 마늘을 넣어 양파가 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 토마토 속을 넣어 3분간 더 볶고, 쌀과 육수(2컵)를 넣어 끓으면 약한 불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮어 15분간 더 끓인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 뚜껑을 열어 새우를 올리고, 뚜껑을 다시 덮어 5분간 더 끓이고, 불을 꺼 5분간 뜸을 들인다.
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 파슬리가루와 후춧가루를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 양파는 얇게 채 썰고, 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파내고, 새우는 머리와 껍질을 제거한다.
- 베타카로틴
- 774
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 냄비에 물(3컵)과 육수 재료를 넣어 중간 불에 15분간 끓여 육수를 만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2775
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 366.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 다시마, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- •카레가루는 이국적인 향을 내고, 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금의 사용량을 줄일 수 있어요.
•황태 머리, 다시마가 들어간 육수로 자극적이지 않은 감칠맛을 냈어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 60.6
- 수분
- 91
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr94dr
- 식품코드
- L0050000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 233.2
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 새우 카레 빠에야
- 레시피일련번호
- 3278
- 철
- 2.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 17.1 | 어린잎채소(4컵) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | - | - | 어린잎채소 건두부말이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 12.7
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FRD
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr97uZ
- 재료정보
- 어린잎채소(4컵)
- 총재료정보
- 어린잎채소(4컵), 견과류(1컵), 건두부(10장), 슈레드 모차렐라치즈(1컵), 라임청(3ts), 후춧가루(약간), 올리브유(2ts), 다진 마늘(0.3ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9F8l
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FFb
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FDg
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FPS
- 1인분나트륨
- 156.7
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FLv
- 1인분지방
- 17.1
- 조리단계3
- 3. 건두부 위에 어린잎채소(3컵)를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 남은 어린잎채소에 다진 견과류와 슈레드모차렐라치즈를 고루 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 라임청의 라임을 얇게 다지고, 나머지 라임청드레싱 재료와 고루 섞는다.
- 재료
- 어린잎채소
- 조리단계6
- 6. 그릇에 건두부말이와 샐러드를 담고, 라임청 드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 굵게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 건두부는 끓는 물에 데쳐 건져낸 뒤 물기를 제거한다.
- 1인분열량
- 233.8
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- •건두부를 사용해 고소한 맛을 냈어요.
•라임청을 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 7.3
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr97vl
- 식품코드
- F0950002660a
- 1인분중량
- 89.9
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 어린잎채소 건두부말이
- 레시피일련번호
- 3282
|
| 17.1 | 견과류(1컵) | - | - | - | - | 어린잎채소 건두부말이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 12.7
- 이미지6
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FRD
- 대표이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr97uZ
- 재료정보
- 견과류(1컵)
- 총재료정보
- 어린잎채소(4컵), 견과류(1컵), 건두부(10장), 슈레드 모차렐라치즈(1컵), 라임청(3ts), 후춧가루(약간), 올리브유(2ts), 다진 마늘(0.3ts)
- 이미지1
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9F8l
- 이미지3
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FFb
- 이미지2
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FDg
- 이미지5
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FPS
- 1인분나트륨
- 156.7
- 이미지4
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr9FLv
- 1인분지방
- 17.1
- 조리단계3
- 3. 건두부 위에 어린잎채소(3컵)를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 남은 어린잎채소에 다진 견과류와 슈레드모차렐라치즈를 고루 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 라임청의 라임을 얇게 다지고, 나머지 라임청드레싱 재료와 고루 섞는다.
- 재료
- 견과류
- 조리단계6
- 6. 그릇에 건두부말이와 샐러드를 담고, 라임청 드레싱을 뿌려 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 굵게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 건두부는 끓는 물에 데쳐 건져낸 뒤 물기를 제거한다.
- 1인분열량
- 233.8
- 나트륨팁
- •건두부를 사용해 고소한 맛을 냈어요.
•라임청을 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 7.3
- 저장용이미지
- https://www.foodsafetykorea.go.kr/common/ecmFileView.do?ecm_file_no=1NxSkgr97vl
- 1인분중량
- 89.9
- 요리종류
- 기타
- 레시피명
- 어린잎채소 건두부말이
- 레시피일련번호
- 3282
|
| 0.6 | 마늘 2g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 바지락가자미완탕국 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 15.5
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012739_1583728059843.JPG
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012513_1583727913803.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘 2g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 가자미살 40g, 두부 20g, 양파 10g, 대파 5g, 후추 1.1g, 전분 3g, 바지락 60g, 무우 40g, 마늘 2g, 쑥갓 1g, 청홍고추 0.1g, 팽이버섯 0.1g, 물 300ml
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012617_1583727977972.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012648_1583728008963.JPG
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012632_1583727992958.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012725_1583728045779.JPG
- 1인분나트륨
- 177.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012711_1583728031179.JPG
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. ①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 126.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 가자미와 바지락의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 14.8
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200309/20200309012530_1583727930595.JPG
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 372
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바지락가자미완탕국
- 레시피일련번호
- 3063
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.6 | 건미역(2g) | L0130000000a | 미역, 생것 | - | - | 황태미역국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030246_1678255366614.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030341_1678255421758.jpg
- 재료정보
- 건미역(2g)
- 총재료정보
- •필수 재료 : 건미역(2g), 황태(4g)
•육수 : 황태머리(5g), 다시마(1g), 표고버섯(1g), 대파(1g), 물(250g)
•양념 : 참기름(1g), 다진마늘(1g), 저염국간장(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308022118_1678252878938.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024737_1678254457626.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024721_1678254441605.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030228_1678255348132.jpg
- 1인분나트륨
- 170.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024751_1678254471834.jpg
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 육수를 넣고 끓인다
- 재료
- 건미역
- 조리단계6
- 6. 다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 끓인 육수를 체에 거른다.
- 1인분열량
- 46
- 식품명
- 미역, 생것
- 나트륨팁
- •칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 6.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030355_1678255435805.jpg
- 식품코드
- L0130000000a
- 1인분중량
- 240
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 황태미역국
- 레시피일련번호
- 3071
|
| 0.6 | 황태(4g) | K0700001201a | 명태, 황태, 포, 말린것 | - | - | 황태미역국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030246_1678255366614.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030341_1678255421758.jpg
- 재료정보
- 황태(4g)
- 총재료정보
- •필수 재료 : 건미역(2g), 황태(4g)
•육수 : 황태머리(5g), 다시마(1g), 표고버섯(1g), 대파(1g), 물(250g)
•양념 : 참기름(1g), 다진마늘(1g), 저염국간장(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308022118_1678252878938.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024737_1678254457626.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024721_1678254441605.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030228_1678255348132.jpg
- 1인분나트륨
- 170.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024751_1678254471834.jpg
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 육수를 넣고 끓인다
- 재료
- 황태
- 조리단계6
- 6. 다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 끓인 육수를 체에 거른다.
- 1인분열량
- 46
- 식품명
- 명태, 황태, 포, 말린것
- 나트륨팁
- •칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 6.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030355_1678255435805.jpg
- 식품코드
- K0700001201a
- 1인분중량
- 240
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 황태미역국
- 레시피일련번호
- 3071
|
| 0.6 | 황태머리(5g) | - | - | - | - | 황태미역국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030246_1678255366614.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030341_1678255421758.jpg
- 재료정보
- 황태머리(5g)
- 총재료정보
- •필수 재료 : 건미역(2g), 황태(4g)
•육수 : 황태머리(5g), 다시마(1g), 표고버섯(1g), 대파(1g), 물(250g)
•양념 : 참기름(1g), 다진마늘(1g), 저염국간장(2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308022118_1678252878938.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024737_1678254457626.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024721_1678254441605.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030228_1678255348132.jpg
- 1인분나트륨
- 170.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308024751_1678254471834.jpg
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 육수를 넣고 끓인다
- 재료
- 황태머리
- 조리단계6
- 6. 다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
- 조리단계2
- 2. 끓인 육수를 체에 거른다.
- 1인분열량
- 46
- 나트륨팁
- •칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 6.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230308/20230308030355_1678255435805.jpg
- 1인분중량
- 240
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 황태미역국
- 레시피일련번호
- 3071
|
| 0.1 | 무(10g) | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 바지락맑은국 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 1.5
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040756_1678172876846.jpg
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040515_1678172715096.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- •필수재료 : 바지락(60g), 팽이버섯(20g), 홍고추(5g), 쑥갓(2g)
•육수 : 다시마(5g), 청양고추(3g), 무(10g), 대파(5g), 물(300g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040624_1678172784168.jpg
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040657_1678172817753.jpg
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040643_1678172803395.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040737_1678172857705.jpg
- 1인분나트륨
- 82.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040722_1678172842284.jpg
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.1
- 조리단계3
- 3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 가르고, 홍고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 국에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 홍고추와 쑥갓을 넣고 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마, 청양고추, 대파, 한 입 크기로 썬 무를 넣고 끓인다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 육수가 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 9.9
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- •향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 0.8
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230307/20230307040527_1678172727724.jpg
- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 150
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 바지락맑은국
- 레시피일련번호
- 3064
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 7.7 | 마늘2g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 매실입은가지닭볶음탕 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 26.2
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012205_1584073325331.JPG
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313021810_1584076690447.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘2g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 닭고기 100g, 가지 30g, 매실엑기스 5g, 파 5g,, 마늘2g, 대두유 3g, 간장 3g, 식초 2g, 미림 2g, 올리고당 2g, 참기름 1g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012024_1584073224952.JPG
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012055_1584073255312.JPG
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012040_1584073240770.JPG
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012136_1584073296219.JPG
- 1인분나트륨
- 241.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012150_1584073310501.JPG
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.7
- 조리단계3
- 3. 매실엑기스, 간장, 식초, 다진마늘, 미림, 물을 섞어 소스를 만든다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 가지와 닭은 오븐에 구워준다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 구워진 닭과 가지를 매실소스에 버무린다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 팬에 소스 묻은 닭과 가지를 볶아 낸다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 닭과 가지는 먹기 좋은 사이즈로 토막 낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 다진파, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 올리고당에 닭을 재운다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 211.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 간장에 졸이는 대신 소량의 간장소스로 살짝 볶아 맛을 냈어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 9.2
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313011934_1584073174517.JPG
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 1인분중량
- 153
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 매실입은가지닭볶음탕
- 레시피일련번호
- 3081
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7.7 | 대두유 3g | - | - | - | - | 매실입은가지닭볶음탕 | 전체 필드- 1인분단백질
- 26.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012205_1584073325331.JPG
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313021810_1584076690447.jpg
- 재료정보
- 대두유 3g
- 총재료정보
- 닭고기 100g, 가지 30g, 매실엑기스 5g, 파 5g,, 마늘2g, 대두유 3g, 간장 3g, 식초 2g, 미림 2g, 올리고당 2g, 참기름 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012024_1584073224952.JPG
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012055_1584073255312.JPG
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012040_1584073240770.JPG
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012136_1584073296219.JPG
- 1인분나트륨
- 241.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313012150_1584073310501.JPG
- 1인분지방
- 7.7
- 조리단계3
- 3. 매실엑기스, 간장, 식초, 다진마늘, 미림, 물을 섞어 소스를 만든다.
- 조리단계4
- 4. 가지와 닭은 오븐에 구워준다.
- 조리단계5
- 5. 구워진 닭과 가지를 매실소스에 버무린다.
- 재료
- 대두유
- 조리단계6
- 6. 팬에 소스 묻은 닭과 가지를 볶아 낸다.
- 조리단계1
- 1. 닭과 가지는 먹기 좋은 사이즈로 토막 낸다.
- 조리단계2
- 2. 다진파, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 올리고당에 닭을 재운다.
- 1인분열량
- 211.4
- 나트륨팁
- 간장에 졸이는 대신 소량의 간장소스로 살짝 볶아 맛을 냈어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 9.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20200313/20200313011934_1584073174517.JPG
- 1인분중량
- 153
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 매실입은가지닭볶음탕
- 레시피일련번호
- 3081
|
| 7.9 | 우유(30g) | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 포니언 스프 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 5
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101817_1678324697234.jpg
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313030603_1678687563726.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(30g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- •필수재료 : 감자(100g), 양파(40g), 우유(30g), 시판 크루통(7g), 파슬리가루(1g)
•양념 : 버터(5g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309095425_1678323265283.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101704_1678324624935.jpg
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309100820_1678324100273.jpg
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101758_1678324678108.jpg
- 1인분나트륨
- 109.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230309/20230309101739_1678324659988.jpg
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 7.9
- 조리단계3
- 3. 중간 불로 달군 팬에 버터를 두른 뒤 양파를 넣어 3~5분간 볶아 꺼낸다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 믹서에 삶은 감자와 양파, 우유를 넣어 곱게 간다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 냄비에 믹서에 간 재료들을 넣어 약한 불로 3분간 끓여 농도를 맞춘다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 시판 크루통과 파슬리가루를 올린다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 감자는 슬라이스하고, 양파는 채 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 끓는 물(5컵)에 감자를 넣어 7분간 삶아 건진다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 187.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- •육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요.
•허브, 통후추 등의 향신 재료로 저염수프를 더 맛있게 만들 수 있어요.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 24.1
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230313/20230313030613_1678687573820.jpg
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 1인분중량
- 200
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 포니언 스프
- 레시피일련번호
- 3240
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
영양 및 효능정보