| 16 | 은행(3알) | E0220000000a | 은행, 생것 | 견과류 및 종실류 | 203 | 된장크림소스 잡곡 오므라이스 | 전체 필드- 단백질
- 4.69
- 1인분단백질
- 21.5
- 총필수지방산
- 0.69
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 9.6
- 니아신당량
- 3.928
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.19
- 비타민E
- 2.58
- 망간
- 0.246
- 비타민K
- 1.07
- 이소류신
- 165
- 총아미노산
- 4083
- 칼륨
- 684
- 비타민A
- 23
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 16.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 203
- 오케가6지방산
- 0.66
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.04
- 라이신
- 132
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_6.png
- 탄수화물
- 42.78
- 요오드
- 4.04
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 48
- 티아민
- 0.119
- 발린
- 265
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 356
- 아라키돈산
- 1.77
- 총다가불포화지방산
- 0.7
- 재료정보
- 은행(3알)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 2.887
- 리보플라빈
- 0.033
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 40.53
- 엽산당량
- 49
- 총재료정보
- 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g),
대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g),
표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g),
된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
- 베헨산
- 8.6
- 델타토코페롤
- 0.03
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_1.png
- 과당
- 1.02
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_3.png
- 티로신
- 98
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_5.png
- 1인분나트륨
- 506.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 11.31
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- 181
- 조리단계4
- 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
- 총포화지방산
- 0.15
- 조리단계5
- 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
- 재료
- 은행
- 조리단계6
- 6. 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 2.501
- 트립토판
- 62
- 인
- 161
- 조리단계1
- 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 270
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.386
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 47.17
- 시스테인
- 66
- FOOD_IDX
- 667
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 49
- 총식이섬유
- 2.2
- 히스티딘
- 86
- 1인분열량
- 363.4
- 자당
- 1.47
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 298
- 식품명
- 은행, 생것
- 팔미트산
- 116.24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.56
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.159
- 포도당
- 0.46
- 박센산
- 295.65
- 총지방산
- 1.46
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 203
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.7
- 나트륨팁
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
- 당류
- 2.95
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 213.28
- 감마토코트리에놀
- 0.06
- 비타민K2
- 1.07
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.268
- 1인분탄수화물
- 33.4
- 수분
- 49.6
- 총불포화지방산
- 1.26
- 가돌레산
- 5.94
- 리놀레산
- 652.08
- 알파토코페롤
- 2.45
- 세린
- 243
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 674
- 아라키드산
- 5.54
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_1.png
- 식품코드
- E0220000000a
- 메티오닌
- 108
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 478
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 된장크림소스 잡곡 오므라이스
- 레시피일련번호
- 620
- 철
- 0.9
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.14
- 감마토코페롤
- 1.31
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 9.49
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 255
- 지방
- 1.53
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 245
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 1 | 돼지고기(100g) | I014000D150a | 돼지고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 203 | 양배추 쌈말이 | 전체 필드- 단백질
- 19.45
- 1인분단백질
- 14.1
- 총필수지방산
- 1.61
- 라우르산
- 19.73
- 트랜스올레산
- 45.72
- 헨에이코산산
- 3.07
- 트랜스리놀레산
- 4.35
- 니아신당량
- 6.897
- 미리스톨레산
- 1.66
- 아연
- 1.99
- 비타민E
- 0.26
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 834
- 총아미노산
- 17908
- 칼륨
- 318
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.82
- 도코사펜타에노산
- 12.77
- 비타민D
- 0.51
- 글라이신
- 1012
- 오케가6지방산
- 1.59
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 50
- 디호모리놀렌산
- 16.31
- 트리코산산
- 54.29
- 몰리브덴
- 0.74
- 라이신
- 1559
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 1.08
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 21
- 티아민
- 0.601
- 발린
- 958
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1128
- 아라키돈산
- 27.9
- 총다가불포화지방산
- 1.72
- 재료정보
- 돼지고기(100g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 3.824
- 리보플라빈
- 0.139
- 에루크산
- 3.78
- 알파리놀레산
- 99
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 양배추(120g), 돼지고기(100g), 깻잎(5장), 사과(1/2개),
파프리카(50g), 당근(20g), 다시마(10g), 마늘(10g),
저염간장(20g), 후춧가루(0.01g), 가쓰오부시(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_3.png
- 티로신
- 650
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_2.png
- 헵타데칸산
- 47.8
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_5.png
- 1인분나트륨
- 85.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_4.png
- 칼슘
- 6
- 비오틴
- 1.8
- 비타민B12
- 0.51
- 페닐알라닌
- 751
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 양배추는 찜통에 찐다.
- 프롤린
- 738
- 조리단계4
- 4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를
뿌려 볶고 식힌다
- 총포화지방산
- 4.84
- 조리단계5
- 5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다.
- 재료
- 돼지고기
- 조리단계6
- 6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를
올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에
살짝 적신다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 184
- 인
- 186
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마를 넣고 끓인다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘,
저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝
끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다.
- 니코틴아미드
- 3.824
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 304.65
- 시스테인
- 207
- FOOD_IDX
- 1685
- 에이코사트리에노산
- 18.43
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 711
- 1인분열량
- 125.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 200.54
- 류신
- 1478
- 식품명
- 돼지고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 2904.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 5.26
- 콜레스테톨
- 63.17
- 도코사헥사에노산
- 0.05
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.605
- 포도당
- 0
- 박센산
- 375.04
- 총지방산
- 11.89
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 203
- 펜타데칸산
- 3.18
- 스테아르산
- 1570.97
- 나트륨팁
- 다시마와 가쓰오부시로 소스를 만들어 천연 조미료의 감칠맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4469.98
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.032
- 1인분탄수화물
- 15
- 수분
- 66.5
- 총불포화지방산
- 6.98
- 가돌레산
- 103.87
- 리놀레산
- 1481.47
- 알파토코페롤
- 0.26
- 세린
- 749
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2735
- 아라키드산
- 20.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_1.png
- 식품코드
- I014000D150a
- 메티오닌
- 490
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.02
- 아스파르트산
- 1707
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 13.32
- 레시피명
- 양배추 쌈말이
- 레시피일련번호
- 633
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0.51
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 19.56
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 64.49
- 총트랜스지방산
- 0.07
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 1126
- 지방
- 12.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 7
- 트레오닌
- 892
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 1 | 깻잎(5장) | F0500000009a | 들깻잎장아찌 | - | - | 양배추 쌈말이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_2.png
- 재료정보
- 깻잎(5장)
- 총재료정보
- 양배추(120g), 돼지고기(100g), 깻잎(5장), 사과(1/2개),
파프리카(50g), 당근(20g), 다시마(10g), 마늘(10g),
저염간장(20g), 후춧가루(0.01g), 가쓰오부시(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_5.png
- 1인분나트륨
- 85.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_4.png
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 양배추는 찜통에 찐다.
- 조리단계4
- 4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를
뿌려 볶고 식힌다
- 조리단계5
- 5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다.
- 재료
- 깻잎
- 조리단계6
- 6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를
올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에
살짝 적신다.
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마를 넣고 끓인다.
- 조리단계2
- 2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘,
저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝
끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다.
- 1인분열량
- 125.8
- 식품명
- 들깻잎장아찌
- 나트륨팁
- 다시마와 가쓰오부시로 소스를 만들어 천연 조미료의 감칠맛을 느낄 수 있어요.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 15
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_1.png
- 식품코드
- F0500000009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 양배추 쌈말이
- 레시피일련번호
- 633
|
| 12.8 | 사과 50g | H0500000000a | 사과, 생것 | 과일류 | 52 | 사과소스폭찹 | 전체 필드- 단백질
- 0.26
- 1인분단백질
- 11
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.3
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.04
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.039
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 192
- 칼륨
- 116
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 7
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.96
- 라이신
- 12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-6.jpg
- 탄수화물
- 13.96
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 4
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 5
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 사과 50g
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.011
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.7
- 효능정보
- 항산화(11),항비만(9),항암(7),항염증(6),혈행개선(6),항당뇨(3),간건강(2),장건강(2),관절건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),치매(1),치아건강(1),혈압개선(1)
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 토마토 50g, 물 50g, 버터 1g, 올리브유 1.5g, 레몬즙 2.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-1.jpg
- 과당
- 5.57
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-3.jpg
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-4.jpg
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- 0.13
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.8
- 조리단계3
- 3. 토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.
- 프롤린
- 6
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 사과
- 조리단계6
- 6. 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.
- 니코틴산
- 0.009
- 트립토판
- 0
- 인
- 10
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 사과와 양파는 얇게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.291
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 1508
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 184.2
- 자당
- 2.93
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 11
- 식품명
- 사과, 생것
- 팔미트산
- 10.27
- 폐기율
- 17
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.038
- 포도당
- 2.12
- 박센산
- 0.52
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.56
- 나트륨팁
- 먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
- 당류
- 10.62
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 6.2
- 수분
- 85.5
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 19.24
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.028
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 식품코드
- H0500000000a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 71
- 회분
- 0.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 사과소스폭찹
- 레시피일련번호
- 718
- 철
- 0.11
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 3
- 지방
- 0.07
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 9
- 오메가3지방산
- 0
|
| 14.2 | 발사믹소스(50g) | R0690000009a | 발사믹 소스 | 조미료류 | 182 | 연어샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 0.67
- 1인분단백질
- 33.6
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.219
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 3
- 총아미노산
- 171
- 칼륨
- 221
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 56
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.25
- 라이신
- 3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_6.png
- 탄수화물
- 44.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0
- 발린
- 5
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 26
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 발사믹소스(50g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 발사믹소스
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 연어(150g), 레몬(1/4개), 발사믹소스(50g), 어린잎(30g),
후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_1.png
- 과당
- 19.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_5.png
- 1인분나트륨
- 334.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_4.png
- 칼슘
- 23
- 비오틴
- 1.91
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 3
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.2
- 조리단계3
- 3. 어린잎은 찬물에 담궈둔다
- 프롤린
- 38
- 조리단계4
- 4. 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를
뺀다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 레몬과 올리브오일을 섞는다.
- 재료
- 발사믹소스
- 조리단계6
- 6. ?번에 발사믹소스를 넣고 연어 샐러드
양념을 만들고, 접시에 연어와 물기를
뺀 어린잎을 담는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 31
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑썰기한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 썰어 놓은 연어는 후춧가루와 레몬으로
마리네이드한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 3361
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 274.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 7
- 식품명
- 발사믹 소스
- 팔미트산
- 3.24
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 17.19
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 182
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.28
- 나트륨팁
- 발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 별도의 소금을 넣지 않을 수 있어요.
- 당류
- 37.03
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.011
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 53.8
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 1.85
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 5
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 39
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_1.png
- 식품코드
- R0690000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 8
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 634
- 철
- 1.15
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 10
- 지방
- 0.02
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 7
- 오메가3지방산
- 0
|
| 14.2 | 어린잎(30g) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | - | - | 연어샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 33.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_2.png
- 재료정보
- 어린잎(30g)
- 해시태그
- 발사믹소스
- 총재료정보
- 연어(150g), 레몬(1/4개), 발사믹소스(50g), 어린잎(30g),
후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_5.png
- 1인분나트륨
- 334.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_4.png
- 1인분지방
- 14.2
- 조리단계3
- 3. 어린잎은 찬물에 담궈둔다
- 조리단계4
- 4. 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를
뺀다.
- 조리단계5
- 5. 레몬과 올리브오일을 섞는다.
- 재료
- 어린잎
- 조리단계6
- 6. ?번에 발사믹소스를 넣고 연어 샐러드
양념을 만들고, 접시에 연어와 물기를
뺀 어린잎을 담는다.
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑썰기한다.
- 조리단계2
- 2. 썰어 놓은 연어는 후춧가루와 레몬으로
마리네이드한다.
- 1인분열량
- 274.8
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 별도의 소금을 넣지 않을 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_1.png
- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 634
|
| 14.2 | 후춧가루(0.01g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 연어샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 33.6
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.01g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 발사믹소스
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 연어(150g), 레몬(1/4개), 발사믹소스(50g), 어린잎(30g),
후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_5.png
- 1인분나트륨
- 334.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.2
- 조리단계3
- 3. 어린잎은 찬물에 담궈둔다
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를
뺀다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 레몬과 올리브오일을 섞는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. ?번에 발사믹소스를 넣고 연어 샐러드
양념을 만들고, 접시에 연어와 물기를
뺀 어린잎을 담는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑썰기한다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 썰어 놓은 연어는 후춧가루와 레몬으로
마리네이드한다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 274.8
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 별도의 소금을 넣지 않을 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 634
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 14.2 | 올리브오일(20g) | - | - | - | - | 연어샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 33.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_2.png
- 재료정보
- 올리브오일(20g)
- 해시태그
- 발사믹소스
- 총재료정보
- 연어(150g), 레몬(1/4개), 발사믹소스(50g), 어린잎(30g),
후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_5.png
- 1인분나트륨
- 334.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00634_4.png
- 1인분지방
- 14.2
- 조리단계3
- 3. 어린잎은 찬물에 담궈둔다
- 조리단계4
- 4. 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를
뺀다.
- 조리단계5
- 5. 레몬과 올리브오일을 섞는다.
- 재료
- 올리브오일
- 조리단계6
- 6. ?번에 발사믹소스를 넣고 연어 샐러드
양념을 만들고, 접시에 연어와 물기를
뺀 어린잎을 담는다.
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑썰기한다.
- 조리단계2
- 2. 썰어 놓은 연어는 후춧가루와 레몬으로
마리네이드한다.
- 1인분열량
- 274.8
- 나트륨팁
- 발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 별도의 소금을 넣지 않을 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 3.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00634_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 634
|
| 13 | 소고기(100g) | I027001D130a | 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것 | 육류 및 그 제품 | 268 | 동글동글도넛 | 전체 필드- 단백질
- 16.98
- 1인분단백질
- 25.4
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 50
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.337
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 4.9
- 비타민E
- -
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 764
- 총아미노산
- 16244
- 칼륨
- 267
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- 927
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 67
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 1413
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_6.png
- 탄수화물
- 0.97
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.09
- 발린
- 826
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1073
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.78
- 재료정보
- 소고기(100g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.17
- 리보플라빈
- 0.17
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 순두부
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g),
찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g),
소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_3.png
- 티로신
- 571
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_5.png
- 1인분나트륨
- 58.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_4.png
- 칼슘
- 10
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 3.36
- 페닐알라닌
- 663
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13
- 조리단계3
- 3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루,
소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
- 프롤린
- 750
- 조리단계4
- 4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져
?에 섞는다.
- 총포화지방산
- 8.59
- 조리단계5
- 5. 순두부는 곱게 체에 내린다
- 재료
- 소고기
- 조리단계6
- 6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은
스테크에 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 190
- 인
- 160
- 조리단계1
- 1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 1040
- 시스테인
- 190
- FOOD_IDX
- 1778
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 581
- 1인분열량
- 290.9
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 680
- 류신
- 1342
- 식품명
- 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
- 팔미트산
- 5150
- 폐기율
- 19
- 총단일불포화지방산
- 9.36
- 콜레스테톨
- 72
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.29
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 18.73
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 268
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2650
- 나트륨팁
- 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 18
- 수분
- 59.93
- 총불포화지방산
- 10.14
- 가돌레산
- 30
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- 649
- 비타민B6
- 0.35
- 글루탐산
- 2552
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_1.png
- 식품코드
- I027001D130a
- 메티오닌
- 435
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1552
- 회분
- 0.81
- 카르프산
- 60
- 레시피명
- 동글동글도넛
- 레시피일련번호
- 619
- 철
- 2.01
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 16.2
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- 1024
- 지방
- 21.31
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 742
- 오메가3지방산
- -
|
| 13 | 돼지고기(100g) | I014000D150a | 돼지고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 203 | 동글동글도넛 | 전체 필드- 단백질
- 19.45
- 1인분단백질
- 25.4
- 총필수지방산
- 1.61
- 라우르산
- 19.73
- 트랜스올레산
- 45.72
- 헨에이코산산
- 3.07
- 트랜스리놀레산
- 4.35
- 니아신당량
- 6.897
- 미리스톨레산
- 1.66
- 아연
- 1.99
- 비타민E
- 0.26
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 834
- 총아미노산
- 17908
- 칼륨
- 318
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.82
- 도코사펜타에노산
- 12.77
- 비타민D
- 0.51
- 글라이신
- 1012
- 오케가6지방산
- 1.59
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 50
- 디호모리놀렌산
- 16.31
- 트리코산산
- 54.29
- 몰리브덴
- 0.74
- 라이신
- 1559
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 1.08
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 21
- 티아민
- 0.601
- 발린
- 958
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1128
- 아라키돈산
- 27.9
- 총다가불포화지방산
- 1.72
- 재료정보
- 돼지고기(100g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 3.824
- 리보플라빈
- 0.139
- 에루크산
- 3.78
- 알파리놀레산
- 99
- 해시태그
- 순두부
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g),
찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g),
소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_3.png
- 티로신
- 650
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_2.png
- 헵타데칸산
- 47.8
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_5.png
- 1인분나트륨
- 58.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_4.png
- 칼슘
- 6
- 비오틴
- 1.8
- 비타민B12
- 0.51
- 페닐알라닌
- 751
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13
- 조리단계3
- 3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루,
소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
- 프롤린
- 738
- 조리단계4
- 4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져
?에 섞는다.
- 총포화지방산
- 4.84
- 조리단계5
- 5. 순두부는 곱게 체에 내린다
- 재료
- 돼지고기
- 조리단계6
- 6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은
스테크에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 184
- 인
- 186
- 조리단계1
- 1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 3.824
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 304.65
- 시스테인
- 207
- FOOD_IDX
- 1685
- 에이코사트리에노산
- 18.43
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 711
- 1인분열량
- 290.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 200.54
- 류신
- 1478
- 식품명
- 돼지고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 2904.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 5.26
- 콜레스테톨
- 63.17
- 도코사헥사에노산
- 0.05
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.605
- 포도당
- 0
- 박센산
- 375.04
- 총지방산
- 11.89
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 203
- 펜타데칸산
- 3.18
- 스테아르산
- 1570.97
- 나트륨팁
- 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4469.98
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.032
- 1인분탄수화물
- 18
- 수분
- 66.5
- 총불포화지방산
- 6.98
- 가돌레산
- 103.87
- 리놀레산
- 1481.47
- 알파토코페롤
- 0.26
- 세린
- 749
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2735
- 아라키드산
- 20.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_1.png
- 식품코드
- I014000D150a
- 메티오닌
- 490
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.02
- 아스파르트산
- 1707
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 13.32
- 레시피명
- 동글동글도넛
- 레시피일련번호
- 619
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0.51
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 19.56
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 64.49
- 총트랜스지방산
- 0.07
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 1126
- 지방
- 12.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 7
- 트레오닌
- 892
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 13 | 토마토(50g) | F1860000000a | 토마토, 생것 | 채소류 | 19 | 동글동글도넛 | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 25.4
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_6.png
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 해시태그
- 순두부
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g),
찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g),
소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_1.png
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_5.png
- 1인분나트륨
- 58.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00619_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13
- 조리단계3
- 3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루,
소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져
?에 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 순두부는 곱게 체에 내린다
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은
스테크에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 290.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 18
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00619_1.png
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 동글동글도넛
- 레시피일련번호
- 619
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 16 | 대추(3알) | H0160000000a | 대추, 생것 | 과일류 | 105 | 된장크림소스 잡곡 오므라이스 | 전체 필드- 단백질
- 1.45
- 1인분단백질
- 21.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 8.2
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.427
- 미리스톨레산
- 14.84
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.05
- 망간
- 0.118
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 1135
- 칼륨
- 310
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 85.99
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 24
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.19
- 라이신
- 34
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_6.png
- 탄수화물
- 27.56
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 34
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 36
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 대추(3알)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.427
- 리보플라빈
- 0.231
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.9
- 효능정보
- 장건강(2),기타(1),뇌건강(1),뼈건강(1),지질개선(1),항균(1),항당뇨(1),항산화(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 84
- 총재료정보
- 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g),
대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g),
표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g),
된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
- 베헨산
- 1.64
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_1.png
- 과당
- 4.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_3.png
- 티로신
- 19
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_5.png
- 1인분나트륨
- 506.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_4.png
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 2
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 31
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- 393
- 조리단계4
- 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
- 재료
- 대추
- 조리단계6
- 6. 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.025
- 트립토판
- 0
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 25
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.402
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.06
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 1413
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 84
- 총식이섬유
- 3
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 363.4
- 자당
- 14.79
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3.12
- 류신
- 26
- 식품명
- 대추, 생것
- 팔미트산
- 13.81
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0.05
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 4.84
- 박센산
- 5.9
- 총지방산
- 0.09
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 105
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.72
- 나트륨팁
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
- 당류
- 24.34
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.017
- 1인분탄수화물
- 33.4
- 수분
- 70.2
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.08
- 알파토코페롤
- 0.05
- 세린
- 41
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 80
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_1.png
- 식품코드
- H0160000000a
- 메티오닌
- 11
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 290
- 회분
- 0.69
- 카르프산
- 2.03
- 레시피명
- 된장크림소스 잡곡 오므라이스
- 레시피일련번호
- 620
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 33
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16 | 호박(1/4개) | F198000B120a | 호박, 싹, 생것 | 채소류 | 38 | 된장크림소스 잡곡 오므라이스 | 전체 필드- 단백질
- 4.5
- 1인분단백질
- 21.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 130
- 비타민A
- 16
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 23
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_6.png
- 탄수화물
- 3.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 호박(1/4개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.6
- 리보플라빈
- 0.32
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(6),항비만(5),항암(5),항산화(4),혈행개선(4),간건강(1),기타(1),남성 생식기 건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),지질개선(1),항노화(1),항염증(1),항피로(1),혈압개선(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g),
대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g),
표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g),
된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_5.png
- 1인분나트륨
- 506.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_4.png
- 칼슘
- 5
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 16
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
- 재료
- 호박
- 조리단계6
- 6. 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 148
- 조리단계1
- 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 189
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1259
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 363.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 호박, 싹, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 38
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 33.4
- 수분
- 89.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_1.png
- 식품코드
- F198000B120a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 된장크림소스 잡곡 오므라이스
- 레시피일련번호
- 620
- 철
- 0.7
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.7
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 11.5 | 떡볶이떡(30g) | - | - | - | - | 단호박닭꼬치 | 전체 필드- 1인분단백질
- 18.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_2.png
- 재료정보
- 떡볶이떡(30g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g)
떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개)
- 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g)
올리고당(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_5.png
- 1인분나트륨
- 645.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_4.png
- 1인분지방
- 11.5
- 조리단계3
- 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아
준비한다.
- 조리단계4
- 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고,
대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩,
올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을
만들어 놓는다.
- 재료
- 떡볶이떡
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파,
떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로
굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라
구워 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로
자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 조리단계2
- 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를
뿌려놓는다.
- 1인분열량
- 441.5
- 나트륨팁
- 꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 65.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 단호박닭꼬치
- 레시피일련번호
- 461
|
| 12.8 | 양파 25g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 사과소스폭찹 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 11
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-6.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 25g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 토마토 50g, 물 50g, 버터 1g, 올리브유 1.5g, 레몬즙 2.5g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-1.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-3.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.8
- 조리단계3
- 3. 토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 사과와 양파는 얇게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 184.2
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 6.2
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 사과소스폭찹
- 레시피일련번호
- 718
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 12.8 | 토마토 50g | F1860000000a | 토마토, 생것 | 채소류 | 19 | 사과소스폭찹 | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 11
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-6.jpg
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토 50g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 토마토 50g, 물 50g, 버터 1g, 올리브유 1.5g, 레몬즙 2.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-1.jpg
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-3.jpg
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-5.jpg
- 1인분나트륨
- 233.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/718-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.8
- 조리단계3
- 3. 토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 사과와 양파는 얇게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 184.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 6.2
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102042_1416273642633.jpg
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 사과소스폭찹
- 레시피일련번호
- 718
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 3.3 | 양파(30g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 라따뚜이 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 2.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00625_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 토마토(150g), 가지(1/2개), 애호박(1/2개), 홀토마토(50g),
양파(30g), 월계수잎(1장), 파슬리(5g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_5.png
- 1인분나트륨
- 227.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.3
- 조리단계3
- 3. 가지와 애호박은 둥글게 썬다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 팬에 가지와 애호박을 굽는다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 냄비에 다진 토마토를 넣고 볶다가
다진 양파, 월계수잎을 넣고 볶아
은근히 끓여서 소스를 만든다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 파슬리는 곱게 다져 준비하고 접시에
토마토, 가지, 애호박을 돌려담고 그
위에 토마토소스를 올린 뒤 다진
파슬리를 올린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 토마토는 슬라이스 한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 홀토마토와 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 75.5
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 홀토마토를 사용하게 되면 별도의 나트륨을 넣지 않아도 맛있는 음식을 만들 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 9.3
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00625_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 라따뚜이
- 레시피일련번호
- 625
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.5 | 국간장 1g | - | - | - | - | 건도토리묵버섯들깨국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 재료정보
- 국간장 1g
- 총재료정보
- 건도토리묵 30g(불린것 50g), 표고버섯 5g, 느타리버섯 5g, 들깨가루 5g, 국멸치 3g, 건다시마 3g, 파 2g, 다진 마늘 2.5g, 국간장 1g, 소금 0.5g, 물 300g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-5.jpg
- 1인분나트륨
- 457
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-4.jpg
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 표고버섯은 5cm 길이로 채 썰고 느타리버섯은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.
- 조리단계4
- 4. 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 조리단계5
- 5. 멸치다시마국물 1컵에 도토리묵, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓인다.
- 재료
- 국간장
- 조리단계6
- 6. 5에 들깨가루, 파, 다진 마늘, 다시마를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다.
- 조리단계1
- 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다.
- 조리단계2
- 2. 건도토리묵은 물에 불려 5cm 길이로 썬다.
- 1인분열량
- 89.1
- 나트륨팁
- 도토리묵을 사용해도 되지만 건도토리묵보다 쫄깃한 맛은 덜하다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 건도토리묵버섯들깨국
- 레시피일련번호
- 719
|
| 2.5 | 소금 0.5g | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 건도토리묵버섯들깨국 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 4.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-6.jpg
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금 0.5g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 건도토리묵 30g(불린것 50g), 표고버섯 5g, 느타리버섯 5g, 들깨가루 5g, 국멸치 3g, 건다시마 3g, 파 2g, 다진 마늘 2.5g, 국간장 1g, 소금 0.5g, 물 300g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-3.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-5.jpg
- 1인분나트륨
- 457
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/719-4.jpg
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 표고버섯은 5cm 길이로 채 썰고 느타리버섯은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 멸치다시마국물 1컵에 도토리묵, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓인다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 5에 들깨가루, 파, 다진 마늘, 다시마를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 건도토리묵은 물에 불려 5cm 길이로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 89.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 도토리묵을 사용해도 되지만 건도토리묵보다 쫄깃한 맛은 덜하다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102044_1416273644261.jpg
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 건도토리묵버섯들깨국
- 레시피일련번호
- 719
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.9 | 무 40g | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 무대하무침 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 6.9
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-6.jpg
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102046_1416273646384.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무 40g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 무 40g, 새우(대하) 30g, 파 3g, 다진 마늘 3g, 고춧가루 2g, 간장 2g, 설탕 1g, 참기름 2g, 통깨 0.2g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-1.jpg
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-3.jpg
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-5.jpg
- 1인분나트륨
- 153.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/720-4.jpg
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.9
- 조리단계3
- 3. 내장을 제거한 새우는 소금물에 살살 흔들어 씻는다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 김이 오른 찜통에 무와 새우를 넣고 함께 찐다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 찐 새우는 껍질을 벗기고 반으로 가른다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 무에 파, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 무친 뒤 5의 새우를 넣고 버무린다.
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 무는 씻어 1cm× 4cm × 0.3cm 크기로 나박썰기 한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 새우는 등 쪽의 내장을 제거한다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 71.2
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- 새우 머리는 한손으로 잡고 살짝 비틀어서 떼고 이때 내장이 같이 나오기도 하는데 그렇지 않은 경우는 등 쪽으로 이쑤시개를 찔러 넣어 실 같은 검은 내장을 제거 한다.
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 4.6
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102046_1416273646384.jpg
- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 무대하무침
- 레시피일련번호
- 720
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 1.8 | 단호박(1/2개) | F1980040000a | 호박, 단호박, 생것 | - | - | 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_2.png
- 재료정보
- 단호박(1/2개)
- 총재료정보
- 브로콜리(100g), 우유(200g), 단호박(1/2개), 고구마(1개),
완두콩(20g), 식빵(1쪽), 밀가루(20g), 버터(20g),
생크림(30g), 오렌지(1/6개)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_5.png
- 1인분나트륨
- 100.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_4.png
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 완두콩은 삶아 간다.
- 조리단계4
- 4. 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어
간다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아
화이트 루를 만든다.
- 재료
- 단호박
- 조리단계6
- 6. 고구마와 단호박에 우유를 넣어
끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을
넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을
떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
- 조리단계1
- 1. 단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 조리단계2
- 2. 고구마는 삶아 체에 내린다.
- 1인분열량
- 81.6
- 식품명
- 호박, 단호박, 생것
- 나트륨팁
- 버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 12.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_1.png
- 식품코드
- F1980040000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
- 레시피일련번호
- 627
|
| 13.1 | 베이컨(20g) | I0210000009a | 베이컨 | 육류 및 그 제품 | 266 | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 16.58
- 1인분단백질
- 20.3
- 총필수지방산
- 2.92
- 라우르산
- 20.65
- 트랜스올레산
- 49.98
- 헨에이코산산
- 12.21
- 트랜스리놀레산
- 11.93
- 니아신당량
- 6.711
- 미리스톨레산
- 4.29
- 아연
- 1.84
- 비타민E
- 0.32
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- 6.03
- 이소류신
- 697
- 총아미노산
- 15291
- 칼륨
- 222
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 45.89
- 도코사펜타에노산
- 25.03
- 비타민D
- 0.58
- 글라이신
- 790
- 오케가6지방산
- 2.9
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 662
- 디호모리놀렌산
- 26.91
- 트리코산산
- 110.84
- 몰리브덴
- 0.73
- 라이신
- 1796
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 탄수화물
- 1.2
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.216
- 발린
- 656
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 1.86
- 아르기닌
- 909
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 3.14
- 재료정보
- 베이컨(20g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 3.848
- 리보플라빈
- 0.137
- 에루크산
- 5.45
- 알파리놀레산
- 178.64
- 엽산당량
- 3
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 베헨산
- 2.6
- 델타토코페롤
- 0.06
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 과당
- 0.2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 티로신
- 470
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 헵타데칸산
- 68.71
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 칼슘
- 6
- 비오틴
- 0.9
- 비타민B12
- 0.3
- 페닐알라닌
- 574
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 프롤린
- 680
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 총포화지방산
- 8.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 베이컨
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 172
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 니코틴아미드
- 3.848
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 522.86
- 시스테인
- 174
- FOOD_IDX
- 1751
- 에이코사트리에노산
- 26.38
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 3
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 427
- 1인분열량
- 530
- 자당
- 0.79
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 290.64
- 류신
- 1269
- 식품명
- 베이컨
- 팔미트산
- 4952.43
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 9.66
- 콜레스테톨
- 54.69
- 도코사헥사에노산
- 9.58
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.669
- 포도당
- 0.14
- 박센산
- 635.85
- 총지방산
- 20.89
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 266
- 펜타데칸산
- 11.99
- 스테아르산
- 2483.44
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 당류
- 1.14
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8312.17
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.036
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 수분
- 58.5
- 총불포화지방산
- 12.8
- 가돌레산
- 175.34
- 리놀레산
- 2744.53
- 알파토코페롤
- 0.32
- 세린
- 571
- 비타민B6
- 0.136
- 글루탐산
- 2327
- 아라키드산
- 35.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 식품코드
- I0210000009a
- 메티오닌
- 547
- 도코사디에노산
- 3.29
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 6.04
- 아스파르트산
- 1344
- 회분
- 2.17
- 카르프산
- 19.04
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
- 철
- 0.54
- 비타민D3
- 0.58
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 13.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 1.7
- 에이코사디에노산
- 124.75
- 총트랜스지방산
- 0.08
- 에이코사펜타에노산
- 3.23
- 알라닌
- 890
- 지방
- 21.6
- 타우린
- 15
- 레티놀
- 3
- 트레오닌
- 983
- 오메가3지방산
- 0.24
|
| 13.1 | 새송이버섯(1개) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | - | - | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 20.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 1인분열량
- 530
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
|
| 13.1 | 브로콜리(50g) | F0920000000a | 브로콜리, 생것 | 채소류 | 32 | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 단백질
- 3.08
- 1인분단백질
- 20.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 22.11
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.533
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.76
- 비타민E
- 0.88
- 망간
- 0.304
- 비타민K
- 182.46
- 이소류신
- 83
- 총아미노산
- 2214
- 칼륨
- 365
- 비타민A
- 22
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 29.17
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.3
- 라이신
- 120
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_6.png
- 탄수화물
- 6.32
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.033
- 발린
- 104
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 243
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 브로콜리(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 1.024
- 리보플라빈
- 0.143
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 62.14
- 효능정보
- 항산화(6),간건강(5),기타(3),위건강(3),장건강(3),지질개선(3),항당뇨(3),인지능력향상(2),항염증(2),면역과민억제(1),면역증진(1),스트레스/불안완화(1),심장건강(1),항노화(1),항비만(1),항우울(1)
- 엽산당량
- 43
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 과당
- 0.55
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 티로신
- 62
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 칼슘
- 39
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 96
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 브로콜리
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 니코틴산
- 0.158
- 트립토판
- 31
- 인
- 68
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 베타카로틴
- 264
- 피리독신
- 0.027
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.866
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.15
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 987
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 3
- 식품엽산
- 43
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 50
- 1인분열량
- 530
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 138
- 식품명
- 브로콜리, 생것
- 팔미트산
- 47.05
- 폐기율
- 18
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.324
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 10.11
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.94
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 당류
- 0.79
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 182.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 수분
- 89.4
- 총불포화지방산
- 0.1
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.29
- 알파토코페롤
- 0.86
- 세린
- 141
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 426
- 아라키드산
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_1.png
- 식품코드
- F0920000000a
- 메티오닌
- 32
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 279
- 회분
- 1
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.78
- 감마토코페롤
- 0.16
- 리그노세르산
- 3.14
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 124
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.06
|
| 13.1 | 홍고추(1개) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | - | - | 두유 라이크 파스타 | 전체 필드- 1인분단백질
- 20.3
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00624_2.png
- 재료정보
- 홍고추(1개)
- 총재료정보
- 스파게티(100g), 양파(30g), 베이컨(20g), 새송이버섯(1개),
브로콜리(50g), 홍고추(1개), 두유(200g), 견과류(20g),
치즈(1장), 올리브오일(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_5.png
- 1인분나트륨
- 127.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00624_4.png
- 1인분지방
- 13.1
- 조리단계3
- 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
- 조리단계4
- 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은
썰고, 견과류는 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
- 재료
- 홍고추
- 조리단계6
- 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가
스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에
담고 견과류를 올린다
- 조리단계1
- 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
- 조리단계2
- 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은
스파게티를 볶는다.
- 1인분열량
- 530
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 82.6
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 두유 라이크 파스타
- 레시피일련번호
- 624
|
| 16 | 청피망(20g) | F196000C020a | 피망, 빨간색, 생것 | - | - | 된장크림소스 잡곡 오므라이스 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.5
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 청피망(20g)
- 총재료정보
- 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g),
대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g),
표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g),
된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_5.png
- 1인분나트륨
- 506.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_4.png
- 1인분지방
- 16
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
- 조리단계4
- 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
- 조리단계5
- 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
- 재료
- 청피망
- 조리단계6
- 6. 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
- 1인분열량
- 363.4
- 식품명
- 피망, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 33.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_1.png
- 식품코드
- F196000C020a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 된장크림소스 잡곡 오므라이스
- 레시피일련번호
- 620
|
| 16 | 양파(30g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 된장크림소스 잡곡 오므라이스 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 21.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g),
대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g),
표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g),
된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_5.png
- 1인분나트륨
- 506.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00620_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 363.4
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 33.4
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00620_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 된장크림소스 잡곡 오므라이스
- 레시피일련번호
- 620
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 11.5 | 대파(20g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 단호박닭꼬치 | 전체 필드- 1인분단백질
- 18.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_2.png
- 재료정보
- 대파(20g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g)
떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개)
- 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g)
올리고당(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_5.png
- 1인분나트륨
- 645.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_4.png
- 1인분지방
- 11.5
- 조리단계3
- 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아
준비한다.
- 조리단계4
- 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고,
대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩,
올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을
만들어 놓는다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파,
떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로
굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라
구워 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로
자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 조리단계2
- 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를
뿌려놓는다.
- 1인분열량
- 441.5
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 65.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 단호박닭꼬치
- 레시피일련번호
- 461
|
| 3.3 | 월계수잎(1장) | R048000B141a | 월계수, 잎, 말린것 | - | - | 라따뚜이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00625_2.png
- 재료정보
- 월계수잎(1장)
- 총재료정보
- 토마토(150g), 가지(1/2개), 애호박(1/2개), 홀토마토(50g),
양파(30g), 월계수잎(1장), 파슬리(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_5.png
- 1인분나트륨
- 227.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_4.png
- 1인분지방
- 3.3
- 조리단계3
- 3. 가지와 애호박은 둥글게 썬다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 가지와 애호박을 굽는다
- 조리단계5
- 5. 냄비에 다진 토마토를 넣고 볶다가
다진 양파, 월계수잎을 넣고 볶아
은근히 끓여서 소스를 만든다.
- 재료
- 월계수잎
- 조리단계6
- 6. 파슬리는 곱게 다져 준비하고 접시에
토마토, 가지, 애호박을 돌려담고 그
위에 토마토소스를 올린 뒤 다진
파슬리를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 토마토는 슬라이스 한다.
- 조리단계2
- 2. 홀토마토와 양파는 곱게 다진다.
- 1인분열량
- 75.5
- 식품명
- 월계수, 잎, 말린것
- 나트륨팁
- 홀토마토를 사용하게 되면 별도의 나트륨을 넣지 않아도 맛있는 음식을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 9.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00625_1.png
- 식품코드
- R048000B141a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 라따뚜이
- 레시피일련번호
- 625
|
| 3.3 | 파슬리(5g) | F1930000000a | 파슬리, 생것 | 채소류 | 20 | 라따뚜이 | 전체 필드- 단백질
- 2.36
- 1인분단백질
- 2.3
- 총필수지방산
- 0.17
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.039
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 0.41
- 비타민K
- 393.32
- 이소류신
- 84
- 총아미노산
- 1726
- 칼륨
- 638
- 비타민A
- 78
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 33.35
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 14.89
- 라이신
- 181
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_6.png
- 탄수화물
- 3.37
- 요오드
- 0.85
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00625_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 31
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 98
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 156
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.17
- 재료정보
- 파슬리(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.584
- 리보플라빈
- 0.126
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 96.11
- 효능정보
- 간건강(3),기타(3),항당뇨(2),항산화(2),뼈건강(1),피부건강(1)
- 엽산당량
- 62
- 총재료정보
- 토마토(150g), 가지(1/2개), 애호박(1/2개), 홀토마토(50g),
양파(30g), 월계수잎(1장), 파슬리(5g)
- 베헨산
- 4.85
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_3.png
- 티로신
- 50
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_5.png
- 1인분나트륨
- 227.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00625_4.png
- 칼슘
- 149
- 비오틴
- 0.44
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 116
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.3
- 조리단계3
- 3. 가지와 애호박은 둥글게 썬다.
- 프롤린
- 97
- 조리단계4
- 4. 팬에 가지와 애호박을 굽는다
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 냄비에 다진 토마토를 넣고 볶다가
다진 양파, 월계수잎을 넣고 볶아
은근히 끓여서 소스를 만든다.
- 재료
- 파슬리
- 조리단계6
- 6. 파슬리는 곱게 다져 준비하고 접시에
토마토, 가지, 애호박을 돌려담고 그
위에 토마토소스를 올린 뒤 다진
파슬리를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 27
- 인
- 56
- 조리단계1
- 1. 토마토는 슬라이스 한다.
- 베타카로틴
- 933
- 피리독신
- 0.001
- 조리단계2
- 2. 홀토마토와 양파는 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 34
- FOOD_IDX
- 1243
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 62
- 총식이섬유
- 2.2
- 히스티딘
- 113
- 1인분열량
- 75.5
- 자당
- 0.15
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.85
- 류신
- 145
- 식품명
- 파슬리, 생것
- 팔미트산
- 46.43
- 폐기율
- 2
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.405
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.23
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 20
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.96
- 나트륨팁
- 홀토마토를 사용하게 되면 별도의 나트륨을 넣지 않아도 맛있는 음식을 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.64
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 393.32
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.078
- 1인분탄수화물
- 9.3
- 수분
- 92.6
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 74.43
- 알파토코페롤
- 0.46
- 세린
- 65
- 비타민B6
- 0.043
- 글루탐산
- 151
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00625_1.png
- 식품코드
- F1930000000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 148
- 회분
- 1.45
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 라따뚜이
- 레시피일련번호
- 625
- 철
- 2.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.46
- 감마토코페롤
- 0.32
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 73
- 지방
- 0.26
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 72
- 오메가3지방산
- 0.1
|
| 4.3 | 새우(3마리) | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 71 | 라이스페이퍼 야채롤 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_6.png
- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 새우(3마리)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g),
아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g),
블루베리(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_5.png
- 1인분나트륨
- 270.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00626_4.png
- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를
만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다.
- 재료
- 새우
- 조리단계6
- 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨,
아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소
스를 곁들인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 양파, 파프리카는 채썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 229.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 땅콩과 블루베리를 섞어 나트륨 양을 줄이고 새콤달콤한 소스 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 35.9
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00626_1.png
- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 라이스페이퍼 야채롤
- 레시피일련번호
- 626
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 10.1 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 설렁탕쑥떡볶이 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 16.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 뼈갈비
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돼지고기(뼈갈비, 200g), 쑥(20g), 찹쌀가루(200g), 당근(20g),
감자(50g), 숙주(20g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_5.png
- 1인분나트륨
- 296.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00630_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 10.1
- 조리단계3
- 3. 쑥은 데치고, 당근, 감자는 한입크기로
썰고, 홍고추, 청양고추는 어슷썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 데친 쑥은 곱게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 찹쌀가루에 다진 쑥을 넣고 뜨거운
물로 익반죽 한 뒤 비닐에 담아
숙성시킨다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 숙성된 찹쌀반죽을 작게 잘라 가운데를
비벼 조랭이 쑥 떡을 만들고, 끓인
육수에 준비 한 야채와 함께 한소끔
끓인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 뼈갈비는 찬물에 담궈 핏물을 뺀다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 핏물을 뺀 뼈갈비를 건져 냄비에 넣고
끓여 육수를 만든다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 350
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 뼈를 사용해서 육수를 만들어 칼슘 보충뿐만 아니라 소금을 적게 넣어도 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 48
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00630_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 국&찌개
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 설렁탕쑥떡볶이
- 레시피일련번호
- 630
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.8 | 고구마(1개) | B0060000000a | 고구마, 생것 | 감자류 및 전분류 | 147 | 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레 | 전체 필드- 단백질
- 1.09
- 1인분단백질
- 4.1
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 3
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.901
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.23
- 망간
- 0.728
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 45
- 총아미노산
- 1011
- 칼륨
- 375
- 비타민A
- 39
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.81
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 48
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 8
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.52
- 라이신
- 55
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_6.png
- 탄수화물
- 35.52
- 요오드
- 1.54
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.076
- 발린
- 55
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 44
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 고구마(1개)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.674
- 리보플라빈
- 0.031
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 8.34
- 효능정보
- 항산화(5),항암(5),간건강(4),항염증(4),항당뇨(3),기타(2),신경보호(1),항균(1),항비만(1),항피로(1)
- 엽산당량
- 66
- 총재료정보
- 브로콜리(100g), 우유(200g), 단호박(1/2개), 고구마(1개),
완두콩(20g), 식빵(1쪽), 밀가루(20g), 버터(20g),
생크림(30g), 오렌지(1/6개)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_3.png
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_5.png
- 1인분나트륨
- 100.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 2.35
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 62
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 완두콩은 삶아 간다.
- 프롤린
- 41
- 조리단계4
- 4. 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어
간다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아
화이트 루를 만든다.
- 재료
- 고구마
- 조리단계6
- 6. 고구마와 단호박에 우유를 넣어
끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을
넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을
떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
- 니코틴산
- 0.271
- 트립토판
- 14
- 인
- 52
- 조리단계1
- 1. 단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 베타카로틴
- 464
- 피리독신
- 0.018
- 조리단계2
- 2. 고구마는 삶아 체에 내린다.
- 니코틴아미드
- 0.403
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 22
- FOOD_IDX
- 443
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.4
- 식품엽산
- 66
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 81.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 72
- 식품명
- 고구마, 생것
- 팔미트산
- 46.2
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.397
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0.73
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 147
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.3
- 나트륨팁
- 버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
- 당류
- 9.83
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 12.59
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 9.83
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.117
- 1인분탄수화물
- 12.4
- 수분
- 62.2
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 69.04
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 119
- 아라키드산
- 1.02
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_1.png
- 식품코드
- B0060000000a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 188
- 회분
- 1.02
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
- 레시피일련번호
- 627
- 철
- 0.48
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 55
- 지방
- 0.15
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 63
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 1.8 | 완두콩(20g) | - | - | - | - | 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.1
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_2.png
- 재료정보
- 완두콩(20g)
- 총재료정보
- 브로콜리(100g), 우유(200g), 단호박(1/2개), 고구마(1개),
완두콩(20g), 식빵(1쪽), 밀가루(20g), 버터(20g),
생크림(30g), 오렌지(1/6개)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 100.6
- 이미지4
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- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 완두콩은 삶아 간다.
- 조리단계4
- 4. 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어
간다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아
화이트 루를 만든다.
- 재료
- 완두콩
- 조리단계6
- 6. 고구마와 단호박에 우유를 넣어
끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을
넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을
떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
- 조리단계1
- 1. 단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 조리단계2
- 2. 고구마는 삶아 체에 내린다.
- 1인분열량
- 81.6
- 나트륨팁
- 버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 12.4
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
- 레시피일련번호
- 627
|
| 1.8 | 식빵(1쪽) | A0210120009a | 빵, 식빵, 버터 첨가 | - | - | 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.1
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_2.png
- 재료정보
- 식빵(1쪽)
- 총재료정보
- 브로콜리(100g), 우유(200g), 단호박(1/2개), 고구마(1개),
완두콩(20g), 식빵(1쪽), 밀가루(20g), 버터(20g),
생크림(30g), 오렌지(1/6개)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_5.png
- 1인분나트륨
- 100.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_4.png
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 완두콩은 삶아 간다.
- 조리단계4
- 4. 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어
간다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아
화이트 루를 만든다.
- 재료
- 식빵
- 조리단계6
- 6. 고구마와 단호박에 우유를 넣어
끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을
넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을
떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
- 조리단계1
- 1. 단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 조리단계2
- 2. 고구마는 삶아 체에 내린다.
- 1인분열량
- 81.6
- 식품명
- 빵, 식빵, 버터 첨가
- 나트륨팁
- 버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 12.4
- 저장용이미지
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- 식품코드
- A0210120009a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
- 레시피일련번호
- 627
|
| 5.5 | 돼지고기(등심, 50g) | I014000D150a | 돼지고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 203 | 양배추 고기말이 | 전체 필드- 단백질
- 19.45
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- 1.61
- 라우르산
- 19.73
- 트랜스올레산
- 45.72
- 헨에이코산산
- 3.07
- 트랜스리놀레산
- 4.35
- 니아신당량
- 6.897
- 미리스톨레산
- 1.66
- 아연
- 1.99
- 비타민E
- 0.26
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 834
- 총아미노산
- 17908
- 칼륨
- 318
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.82
- 도코사펜타에노산
- 12.77
- 비타민D
- 0.51
- 글라이신
- 1012
- 오케가6지방산
- 1.59
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 50
- 디호모리놀렌산
- 16.31
- 트리코산산
- 54.29
- 몰리브덴
- 0.74
- 라이신
- 1559
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 1.08
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00632_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 21
- 티아민
- 0.601
- 발린
- 958
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1128
- 아라키돈산
- 27.9
- 총다가불포화지방산
- 1.72
- 재료정보
- 돼지고기(등심, 50g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 3.824
- 리보플라빈
- 0.139
- 에루크산
- 3.78
- 알파리놀레산
- 99
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g),
달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_3.png
- 티로신
- 650
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_2.png
- 헵타데칸산
- 47.8
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_5.png
- 1인분나트륨
- 113.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_4.png
- 칼슘
- 6
- 비오틴
- 1.8
- 비타민B12
- 0.51
- 페닐알라닌
- 751
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금,
후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고
골고루 잘 섞는다.
- 프롤린
- 738
- 조리단계4
- 4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분
정도 찐다.
- 총포화지방산
- 4.84
- 조리단계5
- 5. 김발에 양배추를 넓게 편다.
- 재료
- 돼지고기
- 조리단계6
- 6. 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번
더 찐다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 184
- 인
- 186
- 조리단계1
- 1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고,
시금치는 데친 후 다진다.
- 니코틴아미드
- 3.824
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 304.65
- 시스테인
- 207
- FOOD_IDX
- 1685
- 에이코사트리에노산
- 18.43
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 711
- 1인분열량
- 162.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 200.54
- 류신
- 1478
- 식품명
- 돼지고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 2904.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 5.26
- 콜레스테톨
- 63.17
- 도코사헥사에노산
- 0.05
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.605
- 포도당
- 0
- 박센산
- 375.04
- 총지방산
- 11.89
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 203
- 펜타데칸산
- 3.18
- 스테아르산
- 1570.97
- 나트륨팁
- 엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4469.98
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.032
- 1인분탄수화물
- 12.9
- 수분
- 66.5
- 총불포화지방산
- 6.98
- 가돌레산
- 103.87
- 리놀레산
- 1481.47
- 알파토코페롤
- 0.26
- 세린
- 749
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2735
- 아라키드산
- 20.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00632_1.png
- 식품코드
- I014000D150a
- 메티오닌
- 490
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.02
- 아스파르트산
- 1707
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 13.32
- 레시피명
- 양배추 고기말이
- 레시피일련번호
- 632
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0.51
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 19.56
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 64.49
- 총트랜스지방산
- 0.07
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 1126
- 지방
- 12.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 7
- 트레오닌
- 892
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 37.3 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 목살스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 29
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 돼지목살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g)
후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g)
양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g)
적채(20g), 샐러리(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_5.png
- 1인분나트륨
- 391.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 37.3
- 조리단계3
- 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고,
당근과 적채 채를 썰어 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 마늘을
넣어 볶는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 볶은 냄비(⑤)에 샐러리를 넣고 포도
주스(③)와 채소(④)를 넣고 자작하게
졸인 후 팬에 버터를 살짝 바르고, 팬이
따끈해 지면 숙성한 목살을 넣어 익힌다.
목살이 익혀지면, 자작하게 졸인 소스에
넣어 다시 한 번 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금,
후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 545.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 소스를 넣어 졸여 만든 목살 스테이크는 별도의 소금간이 필요 없기 때문에 나트륨을 감소시켜 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 23.4
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 목살스테이크
- 레시피일련번호
- 464
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 37.3 | 후춧가루(0.1g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 목살스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 29
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 돼지목살
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g)
후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g)
양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g)
적채(20g), 샐러리(20g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_5.png
- 1인분나트륨
- 391.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 37.3
- 조리단계3
- 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고,
당근과 적채 채를 썰어 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 마늘을
넣어 볶는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 볶은 냄비(⑤)에 샐러리를 넣고 포도
주스(③)와 채소(④)를 넣고 자작하게
졸인 후 팬에 버터를 살짝 바르고, 팬이
따끈해 지면 숙성한 목살을 넣어 익힌다.
목살이 익혀지면, 자작하게 졸인 소스에
넣어 다시 한 번 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금,
후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 545.1
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 소스를 넣어 졸여 만든 목살 스테이크는 별도의 소금간이 필요 없기 때문에 나트륨을 감소시켜 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 23.4
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 목살스테이크
- 레시피일련번호
- 464
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 37.3 | 칠리소스(20g) | R0620000009a | 칠리 소스 | 조미료류 | 112 | 목살스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 1.8
- 1인분단백질
- 29
- 총필수지방산
- -0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -1.8
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.2
- 비타민E
- 2.3
- 망간
- 0.15
- 비타민K
- 5
- 이소류신
- -41
- 총아미노산
- -1951
- 칼륨
- 500
- 비타민A
- 42
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -44
- 오케가6지방산
- -0.02
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 1200
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -62
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_6.png
- 탄수화물
- 26.3
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.07
- 발린
- -41
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -47
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -0.03
- 재료정보
- 칠리소스(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.5
- 리보플라빈
- 0.07
- 에루크산
- (Tr)
- 알파리놀레산
- -3
- 해시태그
- 돼지목살
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g)
후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g)
양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g)
적채(20g), 샐러리(20g)
- 베헨산
- (Tr)
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_3.png
- 티로신
- -30
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_2.png
- 헵타데칸산
- (Tr)
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_5.png
- 1인분나트륨
- 391.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00464_4.png
- 칼슘
- 27
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- (Tr)
- 페닐알라닌
- -60
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 37.3
- 조리단계3
- 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다.
- 프롤린
- -35
- 조리단계4
- 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고,
당근과 적채 채를 썰어 준비한다.
- 총포화지방산
- -0.02
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 마늘을
넣어 볶는다.
- 재료
- 칠리소스
- 조리단계6
- 6. 볶은 냄비(⑤)에 샐러리를 넣고 포도
주스(③)와 채소(④)를 넣고 자작하게
졸인 후 팬에 버터를 살짝 바르고, 팬이
따끈해 지면 숙성한 목살을 넣어 익힌다.
목살이 익혀지면, 자작하게 졸인 소스에
넣어 다시 한 번 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -15
- 인
- 32
- 조리단계1
- 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금,
후춧가루를 뿌려 숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 500
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게
다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- (Tr)
- 시스테인
- -21
- FOOD_IDX
- 3093
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.1
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 1.9
- 히스티딘
- -33
- 1인분열량
- 545.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- (Tr)
- 류신
- -57
- 식품명
- 칠리 소스
- 팔미트산
- -12
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.32
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -0.05
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 112
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- -3
- 나트륨팁
- 소스를 넣어 졸여 만든 목살 스테이크는 별도의 소금간이 필요 없기 때문에 나트륨을 감소시켜 만들 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- 0.3
- 구리
- 0.15
- 1인분탄수화물
- 23.4
- 수분
- 67.3
- 총불포화지방산
- -0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -24
- 알파토코페롤
- 2.1
- 세린
- -59
- 비타민B6
- 0.15
- 글루탐산
- -970
- 아라키드산
- (Tr)
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00464_1.png
- 식품코드
- R0620000009a
- 메티오닌
- -12
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -300
- 회분
- 3.9
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 목살스테이크
- 레시피일련번호
- 464
- 철
- 0.9
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- 0.2
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 3
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -62
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -62
- 오메가3지방산
- (Tr)
|
| 11.5 | 우유(20g) | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 단호박닭꼬치 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(20g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g)
떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개)
- 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g)
올리고당(20g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_3.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_2.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_5.png
- 1인분나트륨
- 645.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_4.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 11.5
- 조리단계3
- 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아
준비한다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고,
대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩,
올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을
만들어 놓는다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파,
떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로
굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라
구워 완성한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로
자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를
뿌려놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 441.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 65.7
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 단호박닭꼬치
- 레시피일련번호
- 461
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 11.5 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 단호박닭꼬치 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g)
떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개)
- 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g)
올리고당(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_5.png
- 1인분나트륨
- 645.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.5
- 조리단계3
- 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아
준비한다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고,
대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩,
올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을
만들어 놓는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파,
떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로
굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라
구워 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로
자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를
뿌려놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 441.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 65.7
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박닭꼬치
- 레시피일련번호
- 461
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
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- 오메가3지방산
- 0
|
| 11.5 | 후춧가루(0.05g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 단호박닭꼬치 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.05g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g)
떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개)
- 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g)
올리고당(20g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_5.png
- 1인분나트륨
- 645.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.5
- 조리단계3
- 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아
준비한다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고,
대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩,
올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을
만들어 놓는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파,
떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로
굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라
구워 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로
자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를
뿌려놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 441.5
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 65.7
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 단호박닭꼬치
- 레시피일련번호
- 461
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 7.1 | 호박잎(5장) | F198000B140a | 호박, 잎, 생것 | - | - | 소안심 야채 호박잎쌈 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_2.png
- 재료정보
- 호박잎(5장)
- 해시태그
- 안심
- 총재료정보
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_5.png
- 1인분나트륨
- 150.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_4.png
- 1인분지방
- 7.1
- 조리단계3
- 3. 불린 다시마는 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 조리단계5
- 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 재료
- 호박잎
- 조리단계6
- 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 1인분열량
- 173.5
- 식품명
- 호박, 잎, 생것
- 나트륨팁
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_1.png
- 식품코드
- F198000B140a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 소안심 야채 호박잎쌈
- 레시피일련번호
- 631
|
| 7.1 | 적채(20g) | - | - | - | - | 소안심 야채 호박잎쌈 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_2.png
- 재료정보
- 적채(20g)
- 해시태그
- 안심
- 총재료정보
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_5.png
- 1인분나트륨
- 150.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_4.png
- 1인분지방
- 7.1
- 조리단계3
- 3. 불린 다시마는 채썬다.
- 조리단계4
- 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 조리단계5
- 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 재료
- 적채
- 조리단계6
- 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 1인분열량
- 173.5
- 나트륨팁
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 소안심 야채 호박잎쌈
- 레시피일련번호
- 631
|
| 7.1 | 파프리카(50g) | F194000C010a | 파프리카, 노란색, 생것 | 채소류 | 24 | 소안심 야채 호박잎쌈 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 21.3
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.4
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.077
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.26
- 비타민E
- 1.59
- 망간
- 0.141
- 비타민K
- 3.23
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 660
- 칼륨
- 209
- 비타민A
- 12
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 110.6
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 21
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.58
- 라이신
- 37
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_6.png
- 탄수화물
- 5.95
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.016
- 발린
- 24
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 25
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 파프리카(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.961
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 25.23
- 효능정보
- 지질개선(2),기타(1),항산화(1)
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g),
소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g),
설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- 0.73
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_1.png
- 과당
- 1.75
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_5.png
- 1인분나트륨
- 150.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00631_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 26
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.1
- 조리단계3
- 3. 불린 다시마는 채썬다.
- 프롤린
- 16
- 조리단계4
- 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
- 재료
- 파프리카
- 조리단계6
- 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.059
- 트립토판
- 7
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 147
- 피리독신
- 0.006
- 조리단계2
- 2. 다시마는 물에 넣고 불린다.
- 니코틴아미드
- 0.902
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.03
- 시스테인
- 13
- FOOD_IDX
- 1244
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 173.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.82
- 류신
- 31
- 식품명
- 파프리카, 노란색, 생것
- 팔미트산
- 19.6
- 폐기율
- 8
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 1.04
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 24
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 6.15
- 나트륨팁
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 2.79
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7.11
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 3.23
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.06
- 구리
- 0.06
- 1인분탄수화물
- 6
- 수분
- 92.7
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 51.61
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 59
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 100
- 아라키드산
- 1.07
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00631_1.png
- 식품코드
- F194000C010a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 178
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.16
- 레시피명
- 소안심 야채 호박잎쌈
- 레시피일련번호
- 631
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 38
- 지방
- 0.12
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 34
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 1 | 사과(1/2개) | H0500000000a | 사과, 생것 | 과일류 | 52 | 양배추 쌈말이 | 전체 필드- 단백질
- 0.26
- 1인분단백질
- 14.1
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.3
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.04
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.039
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 192
- 칼륨
- 116
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 7
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.96
- 라이신
- 12
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_6.png
- 탄수화물
- 13.96
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 4
- 티아민
- 0.017
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 5
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 사과(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.011
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.7
- 효능정보
- 항산화(11),항비만(9),항암(7),항염증(6),혈행개선(6),항당뇨(3),간건강(2),장건강(2),관절건강(1),뇌건강(1),대사증후군완화(1),면역과민억제(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),인지능력향상(1),지질개선(1),치매(1),치아건강(1),혈압개선(1)
- 엽산당량
- 4
- 총재료정보
- 양배추(120g), 돼지고기(100g), 깻잎(5장), 사과(1/2개),
파프리카(50g), 당근(20g), 다시마(10g), 마늘(10g),
저염간장(20g), 후춧가루(0.01g), 가쓰오부시(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_1.png
- 과당
- 5.57
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_3.png
- 티로신
- 3
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_5.png
- 1인분나트륨
- 85.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00633_4.png
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- 0.13
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 양배추는 찜통에 찐다.
- 프롤린
- 6
- 조리단계4
- 4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를
뿌려 볶고 식힌다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다.
- 재료
- 사과
- 조리단계6
- 6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를
올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에
살짝 적신다.
- 니코틴산
- 0.009
- 트립토판
- 0
- 인
- 10
- 조리단계1
- 1. 물에 다시마를 넣고 끓인다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘,
저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝
끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.291
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 1
- FOOD_IDX
- 1508
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 4
- 총식이섬유
- 1.8
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 125.8
- 자당
- 2.93
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 11
- 식품명
- 사과, 생것
- 팔미트산
- 10.27
- 폐기율
- 17
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.038
- 포도당
- 2.12
- 박센산
- 0.52
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.56
- 나트륨팁
- 다시마와 가쓰오부시로 소스를 만들어 천연 조미료의 감칠맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 10.62
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.6
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 15
- 수분
- 85.5
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 19.24
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.028
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0.34
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00633_1.png
- 식품코드
- H0500000000a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 71
- 회분
- 0.22
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 양배추 쌈말이
- 레시피일련번호
- 633
- 철
- 0.11
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.4
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 3
- 지방
- 0.07
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 9
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.5 | 두부(50g) | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 양배추 고기말이 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_6.png
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00632_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부(50g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g),
달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_3.png
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_2.png
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_5.png
- 1인분나트륨
- 113.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_4.png
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금,
후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고
골고루 잘 섞는다.
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분
정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 김발에 양배추를 넓게 편다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번
더 찐다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고,
시금치는 데친 후 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 162.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 62.62
- 총지방산
- 4.43
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 12.9
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00632_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 양배추 고기말이
- 레시피일련번호
- 632
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 4.1
- 리그노세르산
- 10.37
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 5.5 | 시금치(30g) | F1150000000a | 시금치, 생것 | 채소류 | 29 | 양배추 고기말이 | 전체 필드- 단백질
- 3.35
- 1인분단백질
- 15.4
- 총필수지방산
- 0.22
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 3.26
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.019
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.24
- 비타민E
- 0.97
- 망간
- 0.627
- 비타민K
- 389.82
- 이소류신
- 106
- 총아미노산
- 2678
- 칼륨
- 691
- 비타민A
- 430
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 51.12
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 151
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 21.03
- 몰리브덴
- 6.16
- 라이신
- 188
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 1.04
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00632_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 77
- 티아민
- 0.125
- 발린
- 144
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 168
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.22
- 재료정보
- 시금치(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.707
- 리보플라빈
- 0.191
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 177.48
- 효능정보
- 항비만(9),항산화(7),항당뇨(6),지질개선(5),혈압개선(4),기타(2),운동수행능력 향상(2),항암(2),항염증(2),간건강(1),관절건강(1),눈건강(1),뼈건강(1),심장건강(1),여성건강(1),장건강(1),피부건강(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 등심
- 엽산당량
- 170
- 총재료정보
- 양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g),
달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 1.81
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_1.png
- 과당
- 0.2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_3.png
- 티로신
- 95
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_5.png
- 1인분나트륨
- 113.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00632_4.png
- 칼슘
- 66
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 137
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금,
후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고
골고루 잘 섞는다.
- 프롤린
- 130
- 조리단계4
- 4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분
정도 찐다.
- 총포화지방산
- 0.09
- 조리단계5
- 5. 김발에 양배추를 넓게 편다.
- 재료
- 시금치
- 조리단계6
- 6. 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번
더 찐다.
- 니코틴산
- 0.48
- 트립토판
- 19
- 인
- 75
- 조리단계1
- 1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 5164
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고,
시금치는 데친 후 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.227
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 49
- FOOD_IDX
- 1060
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 170
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 162.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.29
- 류신
- 223
- 식품명
- 시금치, 생것
- 팔미트산
- 51.97
- 폐기율
- 5
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.947
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 46.19
- 총지방산
- 0.37
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.92
- 나트륨팁
- 엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
- 당류
- 0.4
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.55
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 389.82
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.095
- 1인분탄수화물
- 12.9
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.29
- 가돌레산
- 2.18
- 리놀레산
- 46.15
- 알파토코페롤
- 0.95
- 세린
- 140
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 438
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00632_1.png
- 식품코드
- F1150000000a
- 메티오닌
- 48
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 287
- 회분
- 1.79
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 양배추 고기말이
- 레시피일련번호
- 632
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.1
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 3.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 154
- 지방
- 0.39
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 133
- 오메가3지방산
- 0.18
|
| 12.6 | 오렌지(1/2개) | H0690000000a | 오렌지, 생것 | 과일류 | 47 | 오렌지 드레싱 타다키 부추샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 1.15
- 1인분단백질
- 27.7
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.481
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0.29
- 망간
- 0.022
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 691
- 칼륨
- 152
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 55.9
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 34
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.5
- 라이신
- 26
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00635_6.png
- 탄수화물
- 11.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00635_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 23
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 오렌지(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.321
- 리보플라빈
- 0.039
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 9.25
- 엽산당량
- 30
- 총재료정보
- 오렌지(1/2개), 양파(30g), 소고기(등심, 120g), 레몬(1/4개),
부추(30g), 양배추(30g), 견과류(20g), 소금(0.2g),
후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00635_1.png
- 과당
- 2.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00635_3.png
- 티로신
- 11
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00635_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00635_5.png
- 1인분나트륨
- 143.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00635_4.png
- 칼슘
- 44
- 비오틴
- 0.57
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 16
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.6
- 조리단계3
- 3. 오렌지는 껍질째 썬다.
- 프롤린
- 139
- 조리단계4
- 4. 썰어 놓은 오렌지와 레몬, 양파를 갈아
드레싱을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 견과류는 입자있게 다진다.
- 재료
- 오렌지
- 조리단계6
- 6. 부추와 양배추를 준비한 드레싱에
버무려 접시에 담고, 양념된 소고기는
팬에 구워 먹기 좋게 썰어 담는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 10
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 소고기는 소금과 후춧가루로
양념한다.
- 베타카로틴
- 36
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 부추는 5cm 길이로 썰고 양배추는
채썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.85
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1543
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 30
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 11
- 1인분열량
- 280.7
- 자당
- 4.17
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 24
- 식품명
- 오렌지, 생것
- 팔미트산
- 12.73
- 폐기율
- 28
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.288
- 포도당
- 2.28
- 박센산
- 7.06
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 47
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.66
- 나트륨팁
- 오렌지와 레몬, 양파를 갈아서 드레싱을 만들면 간을 세게 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
- 당류
- 9.16
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 14
- 수분
- 86.5
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.38
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 37
- 비타민B6
- 0.037
- 글루탐산
- 57
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00635_1.png
- 식품코드
- H0690000000a
- 메티오닌
- 16
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 139
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 오렌지 드레싱 타다키 부추샐러드
- 레시피일련번호
- 635
- 철
- 0.17
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.57
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 26
- 지방
- 0.11
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 16
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 19.9 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 단호박피자 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 19.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00467_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 다짐육
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 다진 소고기(20g), 다진 마늘(10g), 소금(0.2g)
후춧가루(0.02g), 맛술(10g), 미니단호박(120g), 생크림(20g)
양송이(20g), 양파(20g), 당근(20g), 청피망(20g)
파프리카(20g), 베이컨(20g), 햄(20g), 올리브오일(10g)
모짜렐라치즈(20g), 파슬리가루(0.5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_5.png
- 1인분나트륨
- 372.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00467_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 19.9
- 조리단계3
- 3. 긁어 놓은 호박 속에 생크림을 넣어
골고루 섞는다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 양송이와 양파, 당근, 베이컨, 햄은
사각지게 썰고, 피망과 파프리카는
속을 제거하고 사각지게 썰어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 재워놓은 소고기(①)와 베이컨, 햄을
올리브기름에 볶다가 썰어 놓은 채소를
넣어 함께 볶아 준비한다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 속 파낸 단호박(②)에 준비해둔 호박속
(③)과 볶아놓은 햄과 채소(⑤)를 담고,
모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분
정도 구운 뒤 파슬리가루를 살짝 뿌려
완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 다진 소고기에 다진마늘, 소금,
후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어
숙성을 시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 미니 단호박을 반으로 잘라 속을 파낸
뒤 약 15분 정도 쪄서 호박 속을 긁는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 349.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 호박을 도우로 이용하여 영양가는 높이고 나트륨 함량은 줄일 수 있어요
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 23.2
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00467_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박피자
- 레시피일련번호
- 467
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
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영양 및 효능정보