| 4.5 | 양파 10g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 애호박장떡말이밥 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 9.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-6.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 밥 100g, 애호박 25g, 양파 10g, 풋고추 5g, 고추장 15g, 우리밀가루 50g, 물 50g, 현미유 1.5g,흑임자 1g, 참기름 1g, 소금 0.2g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-1.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-3.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-5.jpg
- 1인분나트륨
- 447.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.5
- 조리단계3
- 3. 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 400
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 애호박장떡말이밥
- 레시피일련번호
- 695
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4.5 | 풋고추 5g | F0180000620a | 고추, 풋고추, 생것 | - | - | 애호박장떡말이밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
- 재료정보
- 풋고추 5g
- 총재료정보
- 밥 100g, 애호박 25g, 양파 10g, 풋고추 5g, 고추장 15g, 우리밀가루 50g, 물 50g, 현미유 1.5g,흑임자 1g, 참기름 1g, 소금 0.2g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-5.jpg
- 1인분나트륨
- 447.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-4.jpg
- 1인분지방
- 4.5
- 조리단계3
- 3. 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
- 조리단계5
- 5. 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
- 재료
- 풋고추
- 조리단계6
- 6. 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
- 조리단계1
- 1. 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
- 1인분열량
- 400
- 식품명
- 고추, 풋고추, 생것
- 나트륨팁
- 애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
- 식품코드
- F0180000620a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 애호박장떡말이밥
- 레시피일련번호
- 695
|
| 4.5 | 고추장 15g | R0050010009a | 고추장, 개량 | 조미료류 | 205 | 애호박장떡말이밥 | 전체 필드- 단백질
- 3.66
- 1인분단백질
- 9.3
- 총필수지방산
- 0.79
- 라우르산
- 4.48
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.494
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.57
- 비타민E
- 2.58
- 망간
- 0.367
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 127
- 총아미노산
- 3106
- 칼륨
- 422
- 비타민A
- 291
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 145
- 오케가6지방산
- 0.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2486
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 15.67
- 라이신
- 64
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-6.jpg
- 탄수화물
- 51.76
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.9
- 마그네슘
- 53
- 티아민
- 0.529
- 발린
- 157
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 205
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.79
- 재료정보
- 고추장 15g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.141
- 리보플라빈
- 0.221
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 89.26
- 엽산당량
- 9
- 총재료정보
- 밥 100g, 애호박 25g, 양파 10g, 풋고추 5g, 고추장 15g, 우리밀가루 50g, 물 50g, 현미유 1.5g,흑임자 1g, 참기름 1g, 소금 0.2g
- 베헨산
- 4.91
- 델타토코페롤
- 0.02
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-1.jpg
- 과당
- 0.95
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-3.jpg
- 티로신
- 51
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-2.jpg
- 헵타데칸산
- 1.25
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-5.jpg
- 1인분나트륨
- 447.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/695-4.jpg
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 19.19
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 145
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.5
- 조리단계3
- 3. 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
- 프롤린
- 53
- 조리단계4
- 4. 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
- 총포화지방산
- 0.32
- 조리단계5
- 5. 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
- 재료
- 고추장
- 조리단계6
- 6. 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
- 니코틴산
- 0.021
- 트립토판
- 21
- 인
- 63
- 조리단계1
- 1. 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 3495
- 피리독신
- 0.173
- 조리단계2
- 2. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
- 니코틴아미드
- 1.12
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 9.47
- 시스테인
- 11
- FOOD_IDX
- 3020
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.3
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 5.2
- 히스티딘
- 84
- 1인분열량
- 400
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 20.08
- 류신
- 229
- 식품명
- 고추장, 개량
- 팔미트산
- 239.71
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.21
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.281
- 포도당
- 12.64
- 박센산
- 19.03
- 총지방산
- 1.32
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 205
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 39.12
- 나트륨팁
- 애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
- 당류
- 21.84
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 180.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 8.25
- 베타토코페롤
- 0.07
- 구리
- 0.114
- 1인분탄수화물
- 82.8
- 수분
- 35.7
- 총불포화지방산
- 1
- 가돌레산
- 1.57
- 리놀레산
- 702.83
- 알파토코페롤
- 2.54
- 세린
- 160
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 881
- 아라키드산
- 4.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102121_1416273681545.jpg
- 식품코드
- R0050010009a
- 메티오닌
- 59
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 345
- 회분
- 7.5
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 애호박장떡말이밥
- 레시피일련번호
- 695
- 철
- 0.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 23.16
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 3.91
- 식염상당량
- 6.3
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 206
- 지방
- 1.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 163
- 오메가3지방산
- 0.09
|
| 3.6 | 대파(10g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 마마무스프 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_2.png
- 재료정보
- 대파(10g)
- 총재료정보
- 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g)
대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_5.png
- 1인분나트륨
- 91.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_4.png
- 1인분지방
- 3.6
- 조리단계3
- 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐,
우유와 함께 갈아 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에
섞는다.
- 조리단계5
- 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를
넣고 볶는다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를
붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌
뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에
갈고, 생크림을 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 다져 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 무는 채를 썰어 놓는다.
- 1인분열량
- 72.9
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 마마무스프
- 레시피일련번호
- 455
|
| 3.9 | 통깨 0.5g | E0260010009n | 참깨, 검은색, 볶은것 | - | - | 봄나물주먹밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
- 재료정보
- 통깨 0.5g
- 총재료정보
- 쌀 70g, 취나물 20g, 고사리 20g, 빨강파프리카 5g, 노랑파프리카 5g, 참기름 3g, 다진 마늘 1g, 소금 0.7g, 통깨 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-5.jpg
- 1인분나트륨
- 240.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/696-4.jpg
- 1인분지방
- 3.9
- 조리단계3
- 3. 고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
- 조리단계4
- 4. 고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
- 조리단계5
- 5. 파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
- 재료
- 통깨
- 조리단계6
- 6. 밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.
- 조리단계1
- 1. 쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
- 조리단계2
- 2. 고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
- 1인분열량
- 295.8
- 식품명
- 참깨, 검은색, 볶은것
- 나트륨팁
- 주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 57.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102124_1416273684105.jpg
- 식품코드
- E0260010009n
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 봄나물주먹밥
- 레시피일련번호
- 696
|
| 2.9 | 두부 40g | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 달래두부김치무침 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 4.6
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-6.jpg
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부 40g
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-3.jpg
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-2.jpg
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-5.jpg
- 1인분나트륨
- 300.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-4.jpg
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.9
- 조리단계3
- 3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 59
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 62.62
- 총지방산
- 4.43
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 달래두부김치무침
- 레시피일련번호
- 698
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 4.1
- 리그노세르산
- 10.37
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 2.9 | 달래 10g | F0390000000a | 달래, 생것 | 채소류 | 56 | 달래두부김치무침 | 전체 필드- 단백질
- 2.35
- 1인분단백질
- 4.6
- 총필수지방산
- 0.15
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.686
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0.66
- 망간
- 0.721
- 비타민K
- 54.29
- 이소류신
- 88
- 총아미노산
- 1827
- 칼륨
- 316
- 비타민A
- 85
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 35.25
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 92
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0.12
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 138
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-6.jpg
- 탄수화물
- 13.41
- 요오드
- 2.22
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 18
- 티아민
- 0.29
- 발린
- 105
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 113
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 달래 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.465
- 리보플라빈
- 0.192
- 에루크산
- 7.72
- 알파리놀레산
- 79.87
- 효능정보
- 피부건강(1),항산화(1)
- 엽산당량
- 64
- 총재료정보
- 두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
- 베헨산
- 2.75
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-1.jpg
- 과당
- 1.83
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-3.jpg
- 티로신
- 66
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-5.jpg
- 1인분나트륨
- 300.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-4.jpg
- 칼슘
- 83
- 비오틴
- 1.46
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 98
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.9
- 조리단계3
- 3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
- 프롤린
- 95
- 조리단계4
- 4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
- 재료
- 달래
- 조리단계6
- 6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
- 니코틴산
- 0.144
- 트립토판
- 13
- 인
- 45
- 조리단계1
- 1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 1019
- 피리독신
- 0.016
- 조리단계2
- 2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
- 니코틴아미드
- 0.321
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 29
- FOOD_IDX
- 817
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.2
- 식품엽산
- 64
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 39
- 1인분열량
- 59
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.32
- 류신
- 146
- 식품명
- 달래, 생것
- 팔미트산
- 49.52
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.263
- 포도당
- 0.69
- 박센산
- 2.25
- 총지방산
- 0.23
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 56
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.69
- 나트륨팁
- 배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
- 당류
- 2.83
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.42
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 54.29
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.04
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 수분
- 83
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 68.51
- 알파토코페롤
- 0.65
- 세린
- 78
- 비타민B6
- 0.111
- 글루탐산
- 330
- 아라키드산
- 2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 식품코드
- F0390000000a
- 메티오닌
- 31
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 180
- 회분
- 0.94
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 달래두부김치무침
- 레시피일련번호
- 698
- 철
- 1.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.69
- 감마토코페롤
- 0.15
- 리그노세르산
- 3.49
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 105
- 지방
- 0.31
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 81
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 2.9 | 배추김치 20g | F2050070009a | 김치, 배추 김치 | - | - | 달래두부김치무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 재료정보
- 배추김치 20g
- 총재료정보
- 두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-5.jpg
- 1인분나트륨
- 300.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-4.jpg
- 1인분지방
- 2.9
- 조리단계3
- 3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
- 조리단계4
- 4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
- 조리단계5
- 5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
- 재료
- 배추김치
- 조리단계6
- 6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
- 1인분열량
- 59
- 식품명
- 김치, 배추 김치
- 나트륨팁
- 배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 식품코드
- F2050070009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 달래두부김치무침
- 레시피일련번호
- 698
|
| 25.5 | 물엿(50g) | C0070000009a | 물엿 | 당류 | 306 | 망고무스케이크와 마카롱 | 전체 필드- 단백질
- 0.02
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 13
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 3
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_6.png
- 탄수화물
- 79.19
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0.007
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
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- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 물엿(50g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿(50g), 소금(0.2g), 설탕(20g),
판젤라틴(1장)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_5.png
- 1인분나트륨
- 133.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 25.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 설탕, 물엿, 소금을 넣고
끓인다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 달걀노른자, 설탕, 우유 및 생크림을
끓이다가 망고퓨레를 넣고 섞는다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 판젤라틴은 물에 불려 중탕으로 녹여
4에 섞고, 차갑게 휘핑한 생크림을
넣는다.
- 재료
- 물엿
- 조리단계6
- 6. 5를 틀에 굳힌 후, 접시에 담고
마카롱으로 장식한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 아몬드는 곱게 갈아 체에 내려
준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 달걀흰자로 머랭을 만들어 짤주머니로
짜준 후 20분 정도 말리고 오븐에
13분간 구워 마카롱을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 502
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 487.3
- 자당
- 1.04
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 물엿
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
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- 0
- 포도당
- 0.76
- 박센산
- 0
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- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 306
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
- 당류
- 43.97
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 42.17
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 56.7
- 수분
- 20.7
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 3
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 4
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_1.png
- 식품코드
- C0070000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.05
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고무스케이크와 마카롱
- 레시피일련번호
- 591
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.37
- 감마토코페롤
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- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0
- 타우린
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- 0
- 트레오닌
- 1
- 오메가3지방산
- 0
|
| 25.5 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 망고무스케이크와 마카롱 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
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- 망간
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- 이소류신
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- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
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- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
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- 몰리브덴
- 0
- 라이신
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- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿(50g), 소금(0.2g), 설탕(20g),
판젤라틴(1장)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_5.png
- 1인분나트륨
- 133.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 25.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 설탕, 물엿, 소금을 넣고
끓인다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 달걀노른자, 설탕, 우유 및 생크림을
끓이다가 망고퓨레를 넣고 섞는다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 판젤라틴은 물에 불려 중탕으로 녹여
4에 섞고, 차갑게 휘핑한 생크림을
넣는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 5를 틀에 굳힌 후, 접시에 담고
마카롱으로 장식한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 아몬드는 곱게 갈아 체에 내려
준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 달걀흰자로 머랭을 만들어 짤주머니로
짜준 후 20분 정도 말리고 오븐에
13분간 구워 마카롱을 만든다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
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- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 487.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
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- 0.03
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- 0
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- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
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- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 56.7
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고무스케이크와 마카롱
- 레시피일련번호
- 591
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
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- 0
- 식염상당량
- 88.8
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- 0
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- 0
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- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
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- 0
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- 0
|
| 21.6 | 표고버섯(1개) | G027000B010a | 표고버섯, 배지재배, 생것 | 버섯류 | 22 | 발사믹소스를 곁들인 오리스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 2.74
- 1인분단백질
- 13.1
- 총필수지방산
- 0.15
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
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- 0
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- 2.684
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.24
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 90
- 총아미노산
- 2135
- 칼륨
- 278
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
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- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 106
- 오케가6지방산
- 0.15
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.54
- 라이신
- 123
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_6.png
- 탄수화물
- 7.38
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.249
- 발린
- 118
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 129
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 표고버섯(1개)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 2.134
- 리보플라빈
- 0.193
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 오리가슴살
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 오리고기(가슴살, 120g), 당근(20g), 토마토(100g),
새송이버섯(1개), 표고버섯(1개), 감자(50g), 아스파라거스(2개),
소금(0.2g), 후추(0.01g), 올리브오일(10g), 발사믹소스(100g)
양파(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_1.png
- 과당
- 0.04
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_3.png
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_5.png
- 1인분나트륨
- 486.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_4.png
- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 1.5
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 85
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 21.6
- 조리단계3
- 3. 오리 가슴살은 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 프롤린
- 75
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브오일을 두르고
마리네이드한 오리 가슴살을 넣고 구워
기름이 빠지면 접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 오리 가슴살을 구운 팬에
아스파라거스, 당근, 감자를 구워
접시에 담는다.
- 재료
- 표고버섯
- 조리단계6
- 6. 냄비 또는 팬에 다진 야채를 넣고
볶다가 발사믹소스를 넣고 졸여 소스를
만들고, 접시에 담아 놓은 오리
스테이크에 올린다.
- 니코틴산
- 1.806
- 트립토판
- 33
- 인
- 88
- 조리단계1
- 1. 감자는 껍질을 벗겨 슬라이스로 썰어
찬물에 담궈 전분을 빼고 건져 물기를
제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.053
- 조리단계2
- 2. 토마토, 양파, 새송이버섯. 표고버섯은
입자있게 다지고, 당근은 샤또
모양으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.328
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.48
- 시스테인
- 19
- FOOD_IDX
- 1358
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.2
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 5
- 히스티딘
- 51
- 1인분열량
- 307.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 140
- 식품명
- 표고버섯, 배지재배, 생것
- 팔미트산
- 27.41
- 폐기율
- 4
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.393
- 포도당
- 0.39
- 박센산
- 1.36
- 총지방산
- 0.19
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 22
- 펜타데칸산
- 3.24
- 스테아르산
- 2.29
- 나트륨팁
- 소스에 들어간 다진 토마토가 나트륨 배출을 도와줘요.
- 당류
- 0.43
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0.57
- 올레산
- 4.56
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.054
- 1인분탄수화물
- 15.2
- 수분
- 88.8
- 총불포화지방산
- 0.15
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 144.57
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 107
- 비타민B6
- 0.187
- 글루탐산
- 551
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_1.png
- 식품코드
- G027000B010a
- 메티오닌
- 14
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 195
- 회분
- 0.68
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
- 레시피일련번호
- 595
- 철
- 0.38
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.15
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.38
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 158
- 지방
- 0.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 109
- 오메가3지방산
- 0
|
| 20.1 | 저염간장(20g) | R0010010009a | 간장, 개량, 양조 | 조미료류 | 103 | 두유 마 떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 9.15
- 1인분단백질
- 47.4
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.734
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.8
- 비타민E
- 0.04
- 망간
- 0.963
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 424
- 총아미노산
- 7704
- 칼륨
- 480
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 358
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4783
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 33.08
- 라이신
- 436
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
- 탄수화물
- 16.54
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 69
- 티아민
- 0.039
- 발린
- 430
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 361
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 저염간장(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.309
- 리보플라빈
- 1.624
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
- 티로신
- 109
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
- 1인분나트륨
- 313.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 388
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 20.1
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에
감자와 함께 데친다.
- 프롤린
- 455
- 조리단계4
- 4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져
저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를
넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고,
팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
- 재료
- 저염간장
- 조리단계6
- 6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯,
연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간
마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든
소스를 그 밑에 담아 완성한다
- 니코틴산
- 0.481
- 트립토판
- 26
- 인
- 145
- 조리단계1
- 1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도
불려 다지듯이 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고,
연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.828
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 67
- FOOD_IDX
- 3011
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.4
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 0.8
- 히스티딘
- 155
- 1인분열량
- 429
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 633
- 식품명
- 간장, 개량, 양조
- 팔미트산
- 1.83
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 103
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 14.7
- 수분
- 60.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0.04
- 세린
- 422
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1792
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
- 식품코드
- R0010010009a
- 메티오닌
- 53
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 871
- 회분
- 14.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두유 마 떡갈비
- 레시피일련번호
- 588
- 철
- 1.63
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 12.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 404
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 320
- 오메가3지방산
- 0
|
| 20.1 | 참기름(5g) | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 두유 마 떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 47.4
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름(5g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
- 1인분나트륨
- 313.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 20.1
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에
감자와 함께 데친다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져
저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를
넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고,
팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯,
연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간
마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든
소스를 그 밑에 담아 완성한다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도
불려 다지듯이 썬다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고,
연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 429
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 14.7
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두유 마 떡갈비
- 레시피일련번호
- 588
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 1.1 | 브로콜리(30g) | F0920000000a | 브로콜리, 생것 | 채소류 | 32 | 망고자몽드레싱 해산물전체 | 전체 필드- 단백질
- 3.08
- 1인분단백질
- 26.2
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 22.11
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.533
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.76
- 비타민E
- 0.88
- 망간
- 0.304
- 비타민K
- 182.46
- 이소류신
- 83
- 총아미노산
- 2214
- 칼륨
- 365
- 비타민A
- 22
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 29.17
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 8.3
- 라이신
- 120
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_6.png
- 탄수화물
- 6.32
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.033
- 발린
- 104
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 243
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 브로콜리(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 1.024
- 리보플라빈
- 0.143
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 62.14
- 효능정보
- 항산화(6),간건강(5),기타(3),위건강(3),장건강(3),지질개선(3),항당뇨(3),인지능력향상(2),항염증(2),면역과민억제(1),면역증진(1),스트레스/불안완화(1),심장건강(1),항노화(1),항비만(1),항우울(1)
- 해시태그
- 방울토마토
- 엽산당량
- 43
- 총재료정보
- 관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g),
파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g),
감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g),
소금(0.1g)
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_1.png
- 과당
- 0.55
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_3.png
- 티로신
- 62
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_5.png
- 1인분나트륨
- 233.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_4.png
- 칼슘
- 39
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 96
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨
슬라이스 썬다.
- 프롤린
- 68
- 조리단계4
- 4. 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
- 총포화지방산
- 0.08
- 조리단계5
- 5. 믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을
약간 넣고 소스를 만든다.
- 재료
- 브로콜리
- 조리단계6
- 6. 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고,
접시에 준비한 야채와 해산물을 담고,
소스는 먹기 직전에 올린다
- 니코틴산
- 0.158
- 트립토판
- 31
- 인
- 68
- 조리단계1
- 1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 264
- 피리독신
- 0.027
- 조리단계2
- 2. 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을
넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0.866
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.15
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 987
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 3
- 식품엽산
- 43
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 50
- 1인분열량
- 163.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 138
- 식품명
- 브로콜리, 생것
- 팔미트산
- 47.05
- 폐기율
- 18
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.324
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 10.11
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 32
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.94
- 나트륨팁
- 새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 0.79
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.34
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 182.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 12.2
- 수분
- 89.4
- 총불포화지방산
- 0.1
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.29
- 알파토코페롤
- 0.86
- 세린
- 141
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 426
- 아라키드산
- 1.79
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_1.png
- 식품코드
- F0920000000a
- 메티오닌
- 32
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 279
- 회분
- 1
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고자몽드레싱 해산물전체
- 레시피일련번호
- 592
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.78
- 감마토코페롤
- 0.16
- 리그노세르산
- 3.14
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 124
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 101
- 오메가3지방산
- 0.06
|
| 3.6 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 마마무스프 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 1.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g)
대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_5.png
- 1인분나트륨
- 91.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.6
- 조리단계3
- 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐,
우유와 함께 갈아 준비한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에
섞는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를
넣고 볶는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를
붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌
뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에
갈고, 생크림을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 다져 준비한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 무는 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 72.9
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 마마무스프
- 레시피일련번호
- 455
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.6 | 육수(50g) | - | - | - | - | 마마무스프 | 전체 필드- 1인분단백질
- 1.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_2.png
- 재료정보
- 육수(50g)
- 총재료정보
- 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g)
대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_5.png
- 1인분나트륨
- 91.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_4.png
- 1인분지방
- 3.6
- 조리단계3
- 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐,
우유와 함께 갈아 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에
섞는다.
- 조리단계5
- 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를
넣고 볶는다.
- 재료
- 육수
- 조리단계6
- 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를
붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌
뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에
갈고, 생크림을 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 다져 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 무는 채를 썰어 놓는다.
- 1인분열량
- 72.9
- 나트륨팁
- 시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 마마무스프
- 레시피일련번호
- 455
|
| 3.6 | 소금( 0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 마마무스프 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 1.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금( 0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g)
대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_5.png
- 1인분나트륨
- 91.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.6
- 조리단계3
- 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐,
우유와 함께 갈아 준비한다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에
섞는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를
넣고 볶는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를
붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌
뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에
갈고, 생크림을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 다져 준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 무는 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 72.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
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- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 마마무스프
- 레시피일련번호
- 455
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 2.7 | 육수(100g) | - | - | - | - | 토마토떡볶이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_2.png
- 재료정보
- 육수(100g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g)
표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g)
- 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g)
토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_5.png
- 1인분나트륨
- 503.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_4.png
- 1인분지방
- 2.7
- 조리단계3
- 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어
놓는다.
- 조리단계4
- 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을
골고루 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과
(②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
- 재료
- 육수
- 조리단계6
- 6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과
썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고,
육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고
한 번 더 끓여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
- 1인분열량
- 351
- 나트륨팁
- 토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 73.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 토마토떡볶이
- 레시피일련번호
- 457
|
| 16.3 | 밥 180g | - | - | - | - | 시래기리조또 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 재료정보
- 밥 180g
- 총재료정보
- 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 30g, 버터 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-5.jpg
- 1인분나트륨
- 419.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-4.jpg
- 1인분지방
- 16.3
- 조리단계3
- 3. 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
- 조리단계4
- 4. 무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
- 재료
- 밥
- 조리단계6
- 6. 밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 무청의 물기를 짠다.
- 1인분열량
- 445.2
- 나트륨팁
- 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 64.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 시래기리조또
- 레시피일련번호
- 701
|
| 16.3 | 된장 18g | R0120020009a | 된장, 개량 | 조미료류 | 193 | 시래기리조또 | 전체 필드- 단백질
- 13.73
- 1인분단백질
- 9
- 총필수지방산
- 4.3
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.4
- 헨에이코산산
- 4.38
- 트랜스리놀레산
- 2.37
- 니아신당량
- 3.42
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.46
- 비타민E
- 0.46
- 망간
- 1.264
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 530
- 총아미노산
- 12332
- 칼륨
- 539
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11.2
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 585
- 오케가6지방산
- 3.72
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4339
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 76.91
- 라이신
- 698
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-6.jpg
- 탄수화물
- 18.94
- 요오드
- 2.65
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 74
- 티아민
- 0.588
- 발린
- 558
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 783
- 아라키돈산
- 5.15
- 총다가불포화지방산
- 4.31
- 재료정보
- 된장 18g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.257
- 리보플라빈
- 0.837
- 에루크산
- 0.89
- 알파리놀레산
- 584.17
- 엽산당량
- 139
- 총재료정보
- 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 30g, 버터 3g
- 베헨산
- 31.42
- 델타토코페롤
- 0.55
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-1.jpg
- 과당
- 0.45
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-3.jpg
- 티로신
- 361
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-2.jpg
- 헵타데칸산
- 7.67
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-5.jpg
- 1인분나트륨
- 419.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-4.jpg
- 칼슘
- 79
- 비오틴
- 6.53
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 606
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.3
- 조리단계3
- 3. 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
- 프롤린
- 734
- 조리단계4
- 4. 무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
- 총포화지방산
- 1.15
- 조리단계5
- 5. 팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
- 재료
- 된장
- 조리단계6
- 6. 밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 130
- 인
- 218
- 조리단계1
- 1. 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 무청의 물기를 짠다.
- 니코틴아미드
- 1.257
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 6.98
- 시스테인
- 122
- FOOD_IDX
- 3028
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 9.9
- 식품엽산
- 139
- 총식이섬유
- 10.3
- 히스티딘
- 275
- 1인분열량
- 445.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 5.42
- 류신
- 978
- 식품명
- 된장, 개량
- 팔미트산
- 789.88
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 1.47
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.112
- 포도당
- 5
- 박센산
- 99.98
- 총지방산
- 6.94
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 193
- 펜타데칸산
- 2.18
- 스테아르산
- 265.98
- 나트륨팁
- 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
- 당류
- 5.45
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1352.2
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 23.102
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.328
- 1인분탄수화물
- 64.3
- 수분
- 47.8
- 총불포화지방산
- 5.78
- 가돌레산
- 14.36
- 리놀레산
- 3712.01
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 651
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2811
- 아라키드산
- 23.11
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 식품코드
- R0120020009a
- 메티오닌
- 170
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1297
- 회분
- 12.28
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 시래기리조또
- 레시피일련번호
- 701
- 철
- 2.07
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 67.58
- 감마토코페롤
- 1.53
- 리그노세르산
- 15.29
- 식염상당량
- 11
- 에이코사디에노산
- 4.01
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 558
- 지방
- 7.25
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 485
- 오메가3지방산
- 0.58
|
| 16.3 | 다진 마늘 2.5g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 시래기리조또 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 9
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-6.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘 2.5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 30g, 버터 3g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-3.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-5.jpg
- 1인분나트륨
- 419.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-4.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 16.3
- 조리단계3
- 3. 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 무청의 물기를 짠다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 445.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 64.3
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 시래기리조또
- 레시피일련번호
- 701
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 16.3 | 생강즙 1.25g | F102000B100a | 생강, 뿌리줄기, 생것 | - | - | 시래기리조또 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 재료정보
- 생강즙 1.25g
- 총재료정보
- 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 30g, 버터 3g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-5.jpg
- 1인분나트륨
- 419.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/701-4.jpg
- 1인분지방
- 16.3
- 조리단계3
- 3. 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
- 조리단계4
- 4. 무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
- 재료
- 생강즙
- 조리단계6
- 6. 밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
- 조리단계2
- 2. 무청의 물기를 짠다.
- 1인분열량
- 445.2
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 나트륨팁
- 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 64.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101931_1416273571933.jpg
- 식품코드
- F102000B100a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 시래기리조또
- 레시피일련번호
- 701
|
| 21.6 | 감자(50g) | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 발사믹소스를 곁들인 오리스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 13.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_6.png
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자(50g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 오리가슴살
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 오리고기(가슴살, 120g), 당근(20g), 토마토(100g),
새송이버섯(1개), 표고버섯(1개), 감자(50g), 아스파라거스(2개),
소금(0.2g), 후추(0.01g), 올리브오일(10g), 발사믹소스(100g)
양파(20g)
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_3.png
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_5.png
- 1인분나트륨
- 486.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 21.6
- 조리단계3
- 3. 오리 가슴살은 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브오일을 두르고
마리네이드한 오리 가슴살을 넣고 구워
기름이 빠지면 접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 오리 가슴살을 구운 팬에
아스파라거스, 당근, 감자를 구워
접시에 담는다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 냄비 또는 팬에 다진 야채를 넣고
볶다가 발사믹소스를 넣고 졸여 소스를
만들고, 접시에 담아 놓은 오리
스테이크에 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 감자는 껍질을 벗겨 슬라이스로 썰어
찬물에 담궈 전분을 빼고 건져 물기를
제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 토마토, 양파, 새송이버섯. 표고버섯은
입자있게 다지고, 당근은 샤또
모양으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 307.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 소스에 들어간 다진 토마토가 나트륨 배출을 도와줘요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 15.2
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_1.png
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
- 레시피일련번호
- 595
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 21.6 | 아스파라거스(2개) | F1220000000a | 아스파라거스, 생것 | 채소류 | 17 | 발사믹소스를 곁들인 오리스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 2.02
- 1인분단백질
- 13.1
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.85
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.428
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.99
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.202
- 비타민K
- 54.12
- 이소류신
- 53
- 총아미노산
- 1432
- 칼륨
- 293
- 비타민A
- 17
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 68
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.22
- 라이신
- 81
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_6.png
- 탄수화물
- 2.53
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 13
- 티아민
- 0.073
- 발린
- 75
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 73
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 아스파라거스(2개)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.083
- 리보플라빈
- 0.097
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 16.57
- 효능정보
- 항암(8),지질개선(6),간건강(5),항당뇨(5),항산화(4),면역증진(3),기타(2),스트레스/불안완화(2),항균(2),혈압개선(2),뼈건강(1),성기능(1),신장건강(1),항염증(1)
- 해시태그
- 오리가슴살
- 엽산당량
- 224
- 총재료정보
- 오리고기(가슴살, 120g), 당근(20g), 토마토(100g),
새송이버섯(1개), 표고버섯(1개), 감자(50g), 아스파라거스(2개),
소금(0.2g), 후추(0.01g), 올리브오일(10g), 발사믹소스(100g)
양파(20g)
- 베헨산
- 2.47
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_1.png
- 과당
- 0.74
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_3.png
- 티로신
- 39
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_5.png
- 1인분나트륨
- 486.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00595_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0.48
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 57
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 21.6
- 조리단계3
- 3. 오리 가슴살은 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브오일을 두르고
마리네이드한 오리 가슴살을 넣고 구워
기름이 빠지면 접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 오리 가슴살을 구운 팬에
아스파라거스, 당근, 감자를 구워
접시에 담는다.
- 재료
- 아스파라거스
- 조리단계6
- 6. 냄비 또는 팬에 다진 야채를 넣고
볶다가 발사믹소스를 넣고 졸여 소스를
만들고, 접시에 담아 놓은 오리
스테이크에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 21
- 인
- 55
- 조리단계1
- 1. 감자는 껍질을 벗겨 슬라이스로 썰어
찬물에 담궈 전분을 빼고 건져 물기를
제거한다.
- 베타카로틴
- 207
- 피리독신
- 0.043
- 조리단계2
- 2. 토마토, 양파, 새송이버섯. 표고버섯은
입자있게 다지고, 당근은 샤또
모양으로 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.083
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 20
- FOOD_IDX
- 1084
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 224
- 총식이섬유
- 1.7
- 히스티딘
- 28
- 1인분열량
- 307.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 86
- 식품명
- 아스파라거스, 생것
- 팔미트산
- 36.49
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.35
- 포도당
- 0.61
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.13
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 17
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.87
- 나트륨팁
- 소스에 들어간 다진 토마토가 나트륨 배출을 도와줘요.
- 당류
- 1.35
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 54.12
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 15.2
- 수분
- 94.5
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.24
- 알파토코페롤
- 0.58
- 세린
- 68
- 비타민B6
- 0.095
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.56
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00595_1.png
- 식품코드
- F1220000000a
- 메티오닌
- 12
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 292
- 회분
- 0.61
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
- 레시피일련번호
- 595
- 철
- 0.47
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.53
- 감마토코페롤
- 0.24
- 리그노세르산
- 4.22
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 86
- 지방
- 0.34
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 51
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 11.2 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 버섯과 두부 비프웰링턴 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00599_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(안심, 120g), 두부(50g), 양송이버섯(3개), 양파(30g),
당근(20g), 단호박(1/2개), 가지(1/2개), 감자(50g), 깻잎(3장),
마늘(20g), 버터(20g), 밀가루(100g), 달걀(1개), 소금(0.3g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_5.png
- 1인분나트륨
- 95.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 단호박은 씨를 제거하고 삶아 다진다
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 양파, 당근, 마늘은 곱게 다져 안심,
두부와 섞고 소금을 약간 넣는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 야채를 섞은 안심과 두부는 다진
단호박을 섞어 깻잎으로 먼저 감싼다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽을 밀대로 밀어 5번을 감싼
뒤 오븐에 넣고 25분 정도 굽는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 밀가루에 버터, 달걀을 넣고 골고루
반죽한 뒤 비닐봉투에 넣고
숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 안심과 두부는 잘게 썬다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 451.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 버터를 사용해서 만들기 때문에 적은양의 소금만 사용할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 64.4
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00599_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 버섯과 두부 비프웰링턴
- 레시피일련번호
- 599
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 12.2 | 돼지고기(120g) | I014000D150a | 돼지고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 203 | 떡갈비와 미니잡곡밥 | 전체 필드- 단백질
- 19.45
- 1인분단백질
- 32.7
- 총필수지방산
- 1.61
- 라우르산
- 19.73
- 트랜스올레산
- 45.72
- 헨에이코산산
- 3.07
- 트랜스리놀레산
- 4.35
- 니아신당량
- 6.897
- 미리스톨레산
- 1.66
- 아연
- 1.99
- 비타민E
- 0.26
- 망간
- 0.003
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 834
- 총아미노산
- 17908
- 칼륨
- 318
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.82
- 도코사펜타에노산
- 12.77
- 비타민D
- 0.51
- 글라이신
- 1012
- 오케가6지방산
- 1.59
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 50
- 디호모리놀렌산
- 16.31
- 트리코산산
- 54.29
- 몰리브덴
- 0.74
- 라이신
- 1559
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_6.png
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 1.08
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 21
- 티아민
- 0.601
- 발린
- 958
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1128
- 아라키돈산
- 27.9
- 총다가불포화지방산
- 1.72
- 재료정보
- 돼지고기(120g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 3.824
- 리보플라빈
- 0.139
- 에루크산
- 3.78
- 알파리놀레산
- 99
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_3.png
- 티로신
- 650
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_2.png
- 헵타데칸산
- 47.8
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_5.png
- 1인분나트륨
- 408.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_4.png
- 칼슘
- 6
- 비오틴
- 1.8
- 비타민B12
- 0.51
- 페닐알라닌
- 751
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.2
- 조리단계3
- 3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘,
설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 프롤린
- 738
- 조리단계4
- 4. 당근과 호박은 잘게 다진다
- 총포화지방산
- 4.84
- 조리단계5
- 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 재료
- 돼지고기
- 조리단계6
- 6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을
섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에
기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로
장식한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 184
- 인
- 186
- 조리단계1
- 1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어
물에 불린다.
- 니코틴아미드
- 3.824
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 304.65
- 시스테인
- 207
- FOOD_IDX
- 1685
- 에이코사트리에노산
- 18.43
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 711
- 1인분열량
- 357.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 200.54
- 류신
- 1478
- 식품명
- 돼지고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- 2904.99
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 5.26
- 콜레스테톨
- 63.17
- 도코사헥사에노산
- 0.05
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.605
- 포도당
- 0
- 박센산
- 375.04
- 총지방산
- 11.89
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.01
- 에너지
- 203
- 펜타데칸산
- 3.18
- 스테아르산
- 1570.97
- 나트륨팁
- 토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 4469.98
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.032
- 1인분탄수화물
- 29.3
- 수분
- 66.5
- 총불포화지방산
- 6.98
- 가돌레산
- 103.87
- 리놀레산
- 1481.47
- 알파토코페롤
- 0.26
- 세린
- 749
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2735
- 아라키드산
- 20.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_1.png
- 식품코드
- I014000D150a
- 메티오닌
- 490
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0.02
- 아스파르트산
- 1707
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 13.32
- 레시피명
- 떡갈비와 미니잡곡밥
- 레시피일련번호
- 589
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0.51
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 19.56
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 64.49
- 총트랜스지방산
- 0.07
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 1126
- 지방
- 12.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 7
- 트레오닌
- 892
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 12.2 | 떡볶이떡(100g) | - | - | - | - | 떡갈비와 미니잡곡밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 32.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_2.png
- 재료정보
- 떡볶이떡(100g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_5.png
- 1인분나트륨
- 408.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_4.png
- 1인분지방
- 12.2
- 조리단계3
- 3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘,
설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 조리단계4
- 4. 당근과 호박은 잘게 다진다
- 조리단계5
- 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 재료
- 떡볶이떡
- 조리단계6
- 6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을
섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에
기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로
장식한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어
물에 불린다.
- 1인분열량
- 357.4
- 나트륨팁
- 토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 29.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 떡갈비와 미니잡곡밥
- 레시피일련번호
- 589
|
| 1.1 | 레몬(1/4개) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 망고자몽드레싱 해산물전체 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 26.2
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 해시태그
- 방울토마토
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g),
파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g),
감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g),
소금(0.1g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_5.png
- 1인분나트륨
- 233.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨
슬라이스 썬다.
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을
약간 넣고 소스를 만든다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고,
접시에 준비한 야채와 해산물을 담고,
소스는 먹기 직전에 올린다
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을
넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 163.5
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 12.2
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고자몽드레싱 해산물전체
- 레시피일련번호
- 592
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 2.7 | 고추장(20g) | R0050010009a | 고추장, 개량 | 조미료류 | 205 | 토마토떡볶이 | 전체 필드- 단백질
- 3.66
- 1인분단백질
- 7.8
- 총필수지방산
- 0.79
- 라우르산
- 4.48
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.494
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.57
- 비타민E
- 2.58
- 망간
- 0.367
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 127
- 총아미노산
- 3106
- 칼륨
- 422
- 비타민A
- 291
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 145
- 오케가6지방산
- 0.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2486
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 15.67
- 라이신
- 64
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_6.png
- 탄수화물
- 51.76
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.9
- 마그네슘
- 53
- 티아민
- 0.529
- 발린
- 157
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 205
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.79
- 재료정보
- 고추장(20g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.141
- 리보플라빈
- 0.221
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 89.26
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 9
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g)
표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g)
- 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g)
토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
- 베헨산
- 4.91
- 델타토코페롤
- 0.02
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_1.png
- 과당
- 0.95
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_3.png
- 티로신
- 51
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_2.png
- 헵타데칸산
- 1.25
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_5.png
- 1인분나트륨
- 503.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_4.png
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- 19.19
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 145
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.7
- 조리단계3
- 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어
놓는다.
- 프롤린
- 53
- 조리단계4
- 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을
골고루 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.32
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과
(②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
- 재료
- 고추장
- 조리단계6
- 6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과
썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고,
육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고
한 번 더 끓여 완성한다.
- 니코틴산
- 0.021
- 트립토판
- 21
- 인
- 63
- 조리단계1
- 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 베타카로틴
- 3495
- 피리독신
- 0.173
- 조리단계2
- 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
- 니코틴아미드
- 1.12
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 9.47
- 시스테인
- 11
- FOOD_IDX
- 3020
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.3
- 식품엽산
- 9
- 총식이섬유
- 5.2
- 히스티딘
- 84
- 1인분열량
- 351
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 20.08
- 류신
- 229
- 식품명
- 고추장, 개량
- 팔미트산
- 239.71
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.21
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.281
- 포도당
- 12.64
- 박센산
- 19.03
- 총지방산
- 1.32
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 205
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 39.12
- 나트륨팁
- 토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
- 당류
- 21.84
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 180.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 8.25
- 베타토코페롤
- 0.07
- 구리
- 0.114
- 1인분탄수화물
- 73.9
- 수분
- 35.7
- 총불포화지방산
- 1
- 가돌레산
- 1.57
- 리놀레산
- 702.83
- 알파토코페롤
- 2.54
- 세린
- 160
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 881
- 아라키드산
- 4.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_1.png
- 식품코드
- R0050010009a
- 메티오닌
- 59
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 345
- 회분
- 7.5
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 토마토떡볶이
- 레시피일련번호
- 457
- 철
- 0.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 23.16
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 3.91
- 식염상당량
- 6.3
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 206
- 지방
- 1.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 163
- 오메가3지방산
- 0.09
|
| 2.7 | 케첩(20g) | R0380010009a | 토마토 케첩 | - | - | 토마토떡볶이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_2.png
- 재료정보
- 케첩(20g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g)
표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g)
- 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g)
토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_5.png
- 1인분나트륨
- 503.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_4.png
- 1인분지방
- 2.7
- 조리단계3
- 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어
놓는다.
- 조리단계4
- 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을
골고루 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과
(②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
- 재료
- 케첩
- 조리단계6
- 6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과
썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고,
육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고
한 번 더 끓여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
- 1인분열량
- 351
- 식품명
- 토마토 케첩
- 나트륨팁
- 토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 73.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_1.png
- 식품코드
- R0380010009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 토마토떡볶이
- 레시피일련번호
- 457
|
| 2.7 | 올리고당(20g) | C0120050009a | 시럽, 올리고당 | - | - | 토마토떡볶이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 7.8
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_2.png
- 재료정보
- 올리고당(20g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g)
표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g)
- 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g)
토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_5.png
- 1인분나트륨
- 503.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00457_4.png
- 1인분지방
- 2.7
- 조리단계3
- 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어
놓는다.
- 조리단계4
- 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을
골고루 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과
(②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
- 재료
- 올리고당
- 조리단계6
- 6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과
썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고,
육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고
한 번 더 끓여 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
- 1인분열량
- 351
- 식품명
- 시럽, 올리고당
- 나트륨팁
- 토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 73.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00457_1.png
- 식품코드
- C0120050009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 토마토떡볶이
- 레시피일련번호
- 457
|
| 34.3 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 소고기채소볶음 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 소등심
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g)
올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g)
토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g)
- 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_5.png
- 1인분나트륨
- 169
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 34.3
- 조리단계3
- 3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파,
당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로
썰어 준비한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어
은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저
볶는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를
익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를
넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브
오일을 넣어 숙성시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 503
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기채소볶음
- 레시피일련번호
- 458
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 34.3 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 소고기채소볶음 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 소등심
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g)
올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g)
토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g)
- 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_5.png
- 1인분나트륨
- 169
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 34.3
- 조리단계3
- 3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파,
당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로
썰어 준비한다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어
은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저
볶는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를
익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를
넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브
오일을 넣어 숙성시킨다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 503
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기채소볶음
- 레시피일련번호
- 458
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 34.3 | 토마토(30g) | F1860000000a | 토마토, 생것 | 채소류 | 19 | 소고기채소볶음 | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_6.png
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 해시태그
- 소등심
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g)
올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g)
토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g)
- 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_1.png
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_5.png
- 1인분나트륨
- 169
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00458_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 34.3
- 조리단계3
- 3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파,
당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로
썰어 준비한다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어
은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저
볶는다.
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를
익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를
넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브
오일을 넣어 숙성시킨다.
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 503
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00458_1.png
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 소고기채소볶음
- 레시피일련번호
- 458
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 10.4 | 복분자(20g) | H0420000000a | 복분자, 생것 | 과일류 | 88 | 복분자소스를 곁들인 닭테린 | 전체 필드- 단백질
- 1.52
- 1인분단백질
- 36.7
- 총필수지방산
- 0.71
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.294
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.61
- 비타민E
- 1.84
- 망간
- 0.872
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 311
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.05
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- 0.44
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 4.32
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 20.86
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_6.png
- 탄수화물
- 17.96
- 요오드
- 4.17
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 34
- 티아민
- 0.55
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.72
- 재료정보
- 복분자(20g)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.294
- 리보플라빈
- 0.14
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 268.62
- 효능정보
- 항균(1),항산화(1)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 25
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g),
토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g),
새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g),
후춧가루(0.01g)
- 베헨산
- 10.32
- 델타토코페롤
- 0.86
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_1.png
- 과당
- 4.44
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_5.png
- 1인분나트륨
- 306.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_4.png
- 칼슘
- 59
- 비오틴
- 0.3
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 10.4
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살에 치즈를 섞는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 고구마는 찜통에 넣고 쪄서 체에
내린다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 냄비에 물, 복분자, 고구마를 넣고
끓인다.
- 재료
- 복분자
- 조리단계6
- 6. 5번에 전분을 넣고 걸죽하게 소스를
완성하고, 아스파라거스와 버섯은
팬에 구워 쪄낸 닭테린 옆에 담은 뒤
소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- -
- 인
- 46
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 곱게 다진다
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.03
- 조리단계2
- 2. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 데쳐
찬물에 헹구고 토마토와 함께 입자있게
다져 다진 닭가슴살과 섞는다.
- 니코틴아미드
- 0.294
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 2.92
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1484
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 25
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 274.2
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.32
- 류신
- -
- 식품명
- 복분자, 생것
- 팔미트산
- 35.21
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.701
- 포도당
- 3.63
- 박센산
- 5.58
- 총지방산
- 0.86
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 88
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 9.07
- 나트륨팁
- 치즈에 함유된 짠맛으로 소금을 적게 넣어도 맛이 좋은 음식을 만들 수 있어요.
- 당류
- 8.06
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 2.75
- 올레산
- 73.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.37
- 구리
- 0.16
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 수분
- 77.6
- 총불포화지방산
- 0.8
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 440.44
- 알파토코페롤
- 1.43
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- 5.31
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_1.png
- 식품코드
- H0420000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.68
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 복분자소스를 곁들인 닭테린
- 레시피일련번호
- 600
- 철
- 1.66
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 2.02
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 2.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- 0.27
|
| 10.4 | 새송이버섯(1개) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | - | - | 복분자소스를 곁들인 닭테린 | 전체 필드- 1인분단백질
- 36.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g),
토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g),
새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g),
후춧가루(0.01g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_5.png
- 1인분나트륨
- 306.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00600_4.png
- 1인분지방
- 10.4
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살에 치즈를 섞는다.
- 조리단계4
- 4. 고구마는 찜통에 넣고 쪄서 체에
내린다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 물, 복분자, 고구마를 넣고
끓인다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 5번에 전분을 넣고 걸죽하게 소스를
완성하고, 아스파라거스와 버섯은
팬에 구워 쪄낸 닭테린 옆에 담은 뒤
소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살은 곱게 다진다
- 조리단계2
- 2. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 데쳐
찬물에 헹구고 토마토와 함께 입자있게
다져 다진 닭가슴살과 섞는다.
- 1인분열량
- 274.2
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 치즈에 함유된 짠맛으로 소금을 적게 넣어도 맛이 좋은 음식을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00600_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 복분자소스를 곁들인 닭테린
- 레시피일련번호
- 600
|
| 20.1 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 두유 마 떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 47.4
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
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- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
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- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
- 1인분나트륨
- 313.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 20.1
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에
감자와 함께 데친다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져
저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를
넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고,
팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯,
연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간
마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든
소스를 그 밑에 담아 완성한다
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도
불려 다지듯이 썬다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고,
연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 429
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 14.7
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두유 마 떡갈비
- 레시피일련번호
- 588
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 12.2 | 조(10g) | A037001A010a | 조, 메조, 도정, 생것 | 곡류 및 그 제품 | 373 | 떡갈비와 미니잡곡밥 | 전체 필드- 단백질
- 11.48
- 1인분단백질
- 32.7
- 총필수지방산
- 2.48
- 라우르산
- 0.37
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 3.3
- 트랜스리놀레산
- 8.1
- 니아신당량
- 3.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 3.56
- 비타민E
- 1.11
- 망간
- 1.228
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 435
- 총아미노산
- 9826
- 칼륨
- 304
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.08
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 293
- 오케가6지방산
- 2.37
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0.65
- 몰리브덴
- 53.11
- 라이신
- 222
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_6.png
- 탄수화물
- 71.7
- 요오드
- 1.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 141
- 티아민
- 0.874
- 발린
- 563
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 331
- 아라키돈산
- 3.55
- 총다가불포화지방산
- 2.48
- 재료정보
- 조(10g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 0.793
- 리보플라빈
- 0.133
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 108.49
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 65
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 21.76
- 델타토코페롤
- 0.04
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_3.png
- 티로신
- 140
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_2.png
- 헵타데칸산
- 4.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_5.png
- 1인분나트륨
- 408.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_4.png
- 칼슘
- 23
- 비오틴
- 5.75
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 537
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.2
- 조리단계3
- 3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘,
설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 프롤린
- 761
- 조리단계4
- 4. 당근과 호박은 잘게 다진다
- 총포화지방산
- 0.69
- 조리단계5
- 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 재료
- 조
- 조리단계6
- 6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을
섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에
기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로
장식한다.
- 니코틴산
- 0.369
- 트립토판
- 157
- 인
- 335
- 조리단계1
- 1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 14
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어
물에 불린다.
- 니코틴아미드
- 0.424
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 2.58
- 시스테인
- 109
- FOOD_IDX
- 373
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 5.7
- 식품엽산
- 65
- 총식이섬유
- 6
- 히스티딘
- 207
- 1인분열량
- 357.4
- 자당
- 0.69
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.9
- 류신
- 1317
- 식품명
- 조, 메조, 도정, 생것
- 팔미트산
- 399.82
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.47
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.592
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 14.48
- 총지방산
- 3.65
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 373
- 펜타데칸산
- 4.28
- 스테아르산
- 191.45
- 나트륨팁
- 토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
- 당류
- 0.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 438.78
- 감마토코트리에놀
- 0.07
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.497
- 1인분탄수화물
- 29.3
- 수분
- 11.2
- 총불포화지방산
- 2.95
- 가돌레산
- 10.49
- 리놀레산
- 2366.71
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 439
- 비타민B6
- 0.134
- 글루탐산
- 2036
- 아라키드산
- 51.35
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_1.png
- 식품코드
- A037001A010a
- 메티오닌
- 267
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 1.98
- 아스파르트산
- 741
- 회분
- 1.68
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 떡갈비와 미니잡곡밥
- 레시피일련번호
- 589
- 철
- 3.45
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.53
- 감마토코페롤
- 2.45
- 리그노세르산
- 9.22
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.72
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 913
- 지방
- 3.91
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 356
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 1.1 | 소금(0.1g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 망고자몽드레싱 해산물전체 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 26.2
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.1g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 방울토마토
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 관자(2개), 새우(4마리), 방울토마토(2개), 생크림(50g),
파슬리(5g), 당근(30g), 오이(50g), 단호박(1/4개), 브로콜리(30g),
감자(50g), 망고(1/2개), 레몬(1/4개), 자몽(1/2개), 설탕(10g),
소금(0.1g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_5.png
- 1인분나트륨
- 233.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00592_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.1
- 조리단계3
- 3. 오이, 당근, 단호박은 껍질을 벗겨
슬라이스 썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 데친 관자는 토치로 한 번 더 익혀 썬다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 믹서에 간 망고와 레몬에 설탕, 소금을
약간 넣고 소스를 만든다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고,
접시에 준비한 야채와 해산물을 담고,
소스는 먹기 직전에 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 새우와 관자는 끓는 물에 레몬즙을
넣고 삶아 건져 껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 163.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 12.2
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00592_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고자몽드레싱 해산물전체
- 레시피일련번호
- 592
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.5 | 닭고기(1마리) | I008000D150a | 닭고기, 살코기, 생것 | 육류 및 그 제품 | 115 | 머쉬룸 닭스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 24
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 327
- 비타민A
- 47
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 58
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_6.png
- 탄수화물
- 0.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.2
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 닭고기(1마리)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.21
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
올리브오일(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_5.png
- 1인분나트륨
- 152.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 재료
- 닭고기
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 110
- 조리단계1
- 1. 닭은 살만 발라낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1643
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 196.8
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 닭고기, 살코기, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 35
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 115
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 12.5
- 수분
- 73.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_1.png
- 식품코드
- I008000D150a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 머쉬룸 닭스테이크
- 레시피일련번호
- 593
- 철
- 1.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 1.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 47
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 9.3 | 시금치(30g) | F1150000000a | 시금치, 생것 | 채소류 | 29 | 관자버터구이 | 전체 필드- 단백질
- 3.35
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0.22
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 3.26
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.019
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.24
- 비타민E
- 0.97
- 망간
- 0.627
- 비타민K
- 389.82
- 이소류신
- 106
- 총아미노산
- 2678
- 칼륨
- 691
- 비타민A
- 430
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 51.12
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 151
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 21.03
- 몰리브덴
- 6.16
- 라이신
- 188
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 1.04
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 77
- 티아민
- 0.125
- 발린
- 144
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 168
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.22
- 재료정보
- 시금치(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.707
- 리보플라빈
- 0.191
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 177.48
- 효능정보
- 항비만(9),항산화(7),항당뇨(6),지질개선(5),혈압개선(4),기타(2),운동수행능력 향상(2),항암(2),항염증(2),간건강(1),관절건강(1),눈건강(1),뼈건강(1),심장건강(1),여성건강(1),장건강(1),피부건강(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 170
- 총재료정보
- 관자(2개), 시금치(30g), 비트(20g), 양파(30g), 오이피클(20g),
고추피클(20g), 마요네즈(20g), 꿀(20g), 버터(10g)
- 베헨산
- 1.81
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_1.png
- 과당
- 0.2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_3.png
- 티로신
- 95
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_5.png
- 1인분나트륨
- 379.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_4.png
- 칼슘
- 66
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 137
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 마요네즈소스에 꿀을 넣고 섞는다
- 프롤린
- 130
- 조리단계4
- 4. 관자의 앞뒤에 버터를 바른다.
- 총포화지방산
- 0.09
- 조리단계5
- 5. 관자에는 버터를 발라 팬에 구워
접시에 담는다.
- 재료
- 시금치
- 조리단계6
- 6. 비트, 양파, 데친 시금치를 넣고 갈아서
소스를 만들고 관자에 마요네즈소스와
시금치소스를 올린다
- 니코틴산
- 0.48
- 트립토판
- 19
- 인
- 75
- 조리단계1
- 1. 양파, 오이피클, 고추피클은 입자있게
다진다.
- 베타카로틴
- 5164
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 다진 양파와 피클에 마요네즈를 넣고
골고루 섞어 소스를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.227
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 49
- FOOD_IDX
- 1060
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 170
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.29
- 류신
- 223
- 식품명
- 시금치, 생것
- 팔미트산
- 51.97
- 폐기율
- 5
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.947
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 46.19
- 총지방산
- 0.37
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.92
- 나트륨팁
- 오이피클과 고추피클을 이용하여 소금을 사용하지 않고 요리를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.4
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.55
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 389.82
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.095
- 1인분탄수화물
- 21.9
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.29
- 가돌레산
- 2.18
- 리놀레산
- 46.15
- 알파토코페롤
- 0.95
- 세린
- 140
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 438
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_1.png
- 식품코드
- F1150000000a
- 메티오닌
- 48
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 287
- 회분
- 1.79
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 관자버터구이
- 레시피일련번호
- 601
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.1
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 3.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 154
- 지방
- 0.39
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 133
- 오메가3지방산
- 0.18
|
| 9.3 | 비트(20g) | F095000B090a | 비트, 뿌리, 생것 | 채소류 | 26 | 관자버터구이 | 전체 필드- 단백질
- 1.56
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0.67
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.686
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0.14
- 망간
- 1.784
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 24
- 총아미노산
- 900
- 칼륨
- 393
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.76
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 83
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.84
- 라이신
- 22
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_6.png
- 탄수화물
- 5.26
- 요오드
- 37.49
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.5
- 마그네슘
- 18
- 티아민
- 0.146
- 발린
- 27
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 13
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 비트(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.162
- 리보플라빈
- 0.015
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.34
- 엽산당량
- 48
- 총재료정보
- 관자(2개), 시금치(30g), 비트(20g), 양파(30g), 오이피클(20g),
고추피클(20g), 마요네즈(20g), 꿀(20g), 버터(10g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_1.png
- 과당
- 0.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_3.png
- 티로신
- 37
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_5.png
- 1인분나트륨
- 379.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 13
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 마요네즈소스에 꿀을 넣고 섞는다
- 프롤린
- 36
- 조리단계4
- 4. 관자의 앞뒤에 버터를 바른다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 관자에는 버터를 발라 팬에 구워
접시에 담는다.
- 재료
- 비트
- 조리단계6
- 6. 비트, 양파, 데친 시금치를 넣고 갈아서
소스를 만들고 관자에 마요네즈소스와
시금치소스를 올린다
- 니코틴산
- 0.121
- 트립토판
- 31
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 양파, 오이피클, 고추피클은 입자있게
다진다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.032
- 조리단계2
- 2. 다진 양파와 피클에 마요네즈를 넣고
골고루 섞어 소스를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.041
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 19
- FOOD_IDX
- 998
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 48
- 총식이섬유
- 3.7
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- 2.28
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.25
- 류신
- 28
- 식품명
- 비트, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 10.88
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.393
- 포도당
- 0.34
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 26
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.51
- 나트륨팁
- 오이피클과 고추피클을 이용하여 소금을 사용하지 않고 요리를 만들 수 있어요.
- 당류
- 2.87
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.83
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 21.9
- 수분
- 92.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12
- 알파토코페롤
- 0.12
- 세린
- 36
- 비타민B6
- 0.071
- 글루탐산
- 416
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_1.png
- 식품코드
- F095000B090a
- 메티오닌
- 18
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 60
- 회분
- 0.96
- 카르프산
- 0.54
- 레시피명
- 관자버터구이
- 레시피일련번호
- 601
- 철
- 0.29
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 5.24
- 감마토코페롤
- 0.2
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 66
- 지방
- 0.14
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 21
- 오메가3지방산
- 0
|
| 9.3 | 양파(30g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 관자버터구이 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 관자(2개), 시금치(30g), 비트(20g), 양파(30g), 오이피클(20g),
고추피클(20g), 마요네즈(20g), 꿀(20g), 버터(10g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_5.png
- 1인분나트륨
- 379.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00601_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 마요네즈소스에 꿀을 넣고 섞는다
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 관자의 앞뒤에 버터를 바른다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 관자에는 버터를 발라 팬에 구워
접시에 담는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 비트, 양파, 데친 시금치를 넣고 갈아서
소스를 만들고 관자에 마요네즈소스와
시금치소스를 올린다
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 양파, 오이피클, 고추피클은 입자있게
다진다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 다진 양파와 피클에 마요네즈를 넣고
골고루 섞어 소스를 만든다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 202.3
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 오이피클과 고추피클을 이용하여 소금을 사용하지 않고 요리를 만들 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 21.9
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00601_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 관자버터구이
- 레시피일련번호
- 601
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 8 | 석류주스(200g) | - | - | - | - | 세 가지 미니 에피타이저 | 전체 필드- 1인분단백질
- 20.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_2.png
- 재료정보
- 석류주스(200g)
- 총재료정보
- 연어(훈제연어, 120g), 새우(3마리), 애호박(1/2개), 사과(1/4개),
오렌지(1/4개), 레몬(1/4개), 석류주스(200g), 판젤라틴(1장)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_5.png
- 1인분나트륨
- 168.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_4.png
- 1인분지방
- 8
- 조리단계3
- 3. 판젤라티은 찬물에 담궈 불린 후
중탕해서 녹인다.
- 조리단계4
- 4. 석류주스를 끓인 뒤 중탕한 젤라틴을
넣고 굳혀 접시에 담는다.
- 조리단계5
- 5. 애호박은 껍질을 벗겨 끓는 물에
소금을 넣고 살짝 데치고, 새우는 살짝
데쳐 껍질을 벗겨 포를 뜬 뒤 다시
굽는다.
- 재료
- 석류주스
- 조리단계6
- 6. 석류주스 젤리가 담긴 접시에 새우와
애호박을 담고 소스를 올린 뒤 연어와
사과, 호박을 올려 담는다.
- 조리단계1
- 1. 훈제 연어는 슬라이스로 썰어서
굽는다.
- 조리단계2
- 2. 사과는 채썬다.
- 1인분열량
- 230.2
- 나트륨팁
- 사과, 오렌지, 레몬을 이용하여 나트륨이 적은 상큼한 에피타이저를 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 18.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 세 가지 미니 에피타이저
- 레시피일련번호
- 602
|
| 8 | 판젤라틴(1장) | C0140010005a | 젤라틴, 디저트용, 가루 | 당류 | 381 | 세 가지 미니 에피타이저 | 전체 필드- 단백질
- 7.8
- 1인분단백질
- 20.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 0.009
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.011
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 118
- 총아미노산
- 7820
- 칼륨
- 7
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1947
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 466
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 354
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_6.png
- 탄수화물
- 90.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 2
- 티아민
- 0.003
- 발린
- 213
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 676
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 판젤라틴(1장)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.009
- 리보플라빈
- 0.041
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 3
- 총재료정보
- 연어(훈제연어, 120g), 새우(3마리), 애호박(1/2개), 사과(1/4개),
오렌지(1/4개), 레몬(1/4개), 석류주스(200g), 판젤라틴(1장)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_3.png
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_5.png
- 1인분나트륨
- 168.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00602_4.png
- 칼슘
- 3
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 177
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8
- 조리단계3
- 3. 판젤라티은 찬물에 담궈 불린 후
중탕해서 녹인다.
- 프롤린
- 1256
- 조리단계4
- 4. 석류주스를 끓인 뒤 중탕한 젤라틴을
넣고 굳혀 접시에 담는다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 애호박은 껍질을 벗겨 끓는 물에
소금을 넣고 살짝 데치고, 새우는 살짝
데쳐 껍질을 벗겨 포를 뜬 뒤 다시
굽는다.
- 재료
- 판젤라틴
- 조리단계6
- 6. 석류주스 젤리가 담긴 접시에 새우와
애호박을 담고 소스를 올린 뒤 연어와
사과, 호박을 올려 담는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 0
- 인
- 141
- 조리단계1
- 1. 훈제 연어는 슬라이스로 썰어서
굽는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 사과는 채썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 518
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 3
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 230.2
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 251
- 식품명
- 젤라틴, 디저트용, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.014
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 381
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 사과, 오렌지, 레몬을 이용하여 나트륨이 적은 상큼한 에피타이저를 만들 수 있어요.
- 당류
- 86.04
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.118
- 1인분탄수화물
- 18.7
- 수분
- 1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 266
- 비타민B6
- 0.001
- 글루탐산
- 894
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00602_1.png
- 식품코드
- C0140010005a
- 메티오닌
- 62
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 538
- 회분
- 0.7
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 세 가지 미니 에피타이저
- 레시피일련번호
- 602
- 철
- 0.13
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 6.7
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 818
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 151
- 오메가3지방산
- -
|
| 0 | 엿기름(100g) | A0250060001a | 보리, 엿기름 | - | - | 식혜양갱과 수박증편 | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_2.png
- 재료정보
- 엿기름(100g)
- 해시태그
- 미숫가루
- 총재료정보
- 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g),
대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g),
찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_5.png
- 1인분나트륨
- 20.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_4.png
- 1인분지방
- 0
- 조리단계3
- 3. 한천은 물을 넣고 불린다
- 조리단계4
- 4. 식혜에 불린 한천을 넣고 틀에 담아
굳힌다.
- 조리단계5
- 5. 미숫가루에 밀가루, 버터, 설탕을 섞고
살짝 끓여 잼을 만든다.
- 재료
- 엿기름
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 뜨거운 막걸리와 백년초를
넣고 익반죽 후 찜통에 쪄서
수박모양의 증편을 만들고 식혜, 양갱,
버터 잼과 함께 담는다.
- 조리단계1
- 1. 엿기름은 물을 넣고 주물럭거린다
- 조리단계2
- 2. 엿기름에 맑은 물이 생기면 채에
걸러내어 밥을 넣고 3시간 정도 발효를
시켜 밥알이 떠오르면 설탕을 넣고
끓인다.
- 1인분열량
- 59.8
- 식품명
- 보리, 엿기름
- 나트륨팁
- 미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_1.png
- 식품코드
- A0250060001a
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 식혜양갱과 수박증편
- 레시피일련번호
- 603
|
| 0 | 밥(50g) | - | - | - | - | 식혜양갱과 수박증편 | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.3
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_2.png
- 재료정보
- 밥(50g)
- 해시태그
- 미숫가루
- 총재료정보
- 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g),
대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g),
찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g)
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 20.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_4.png
- 1인분지방
- 0
- 조리단계3
- 3. 한천은 물을 넣고 불린다
- 조리단계4
- 4. 식혜에 불린 한천을 넣고 틀에 담아
굳힌다.
- 조리단계5
- 5. 미숫가루에 밀가루, 버터, 설탕을 섞고
살짝 끓여 잼을 만든다.
- 재료
- 밥
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 뜨거운 막걸리와 백년초를
넣고 익반죽 후 찜통에 쪄서
수박모양의 증편을 만들고 식혜, 양갱,
버터 잼과 함께 담는다.
- 조리단계1
- 1. 엿기름은 물을 넣고 주물럭거린다
- 조리단계2
- 2. 엿기름에 맑은 물이 생기면 채에
걸러내어 밥을 넣고 3시간 정도 발효를
시켜 밥알이 떠오르면 설탕을 넣고
끓인다.
- 1인분열량
- 59.8
- 나트륨팁
- 미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.6
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 식혜양갱과 수박증편
- 레시피일련번호
- 603
|
| 20.1 | 토마토(150g) | F1860000000a | 토마토, 생것 | 채소류 | 19 | 두유 마 떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 1.03
- 1인분단백질
- 47.4
- 총필수지방산
- 0.1
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.379
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.072
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 15
- 총아미노산
- 561
- 칼륨
- 250
- 비타민A
- 32
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14.16
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.41
- 라이신
- 15
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
- 탄수화물
- 4.26
- 요오드
- 1.05
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.4
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.013
- 발린
- 18
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 28
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 토마토(150g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.311
- 리보플라빈
- 0.037
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 6.61
- 효능정보
- 혈행개선(14),항산화(13),항염증(6),항암(4),대사증후군완화(3),지질개선(3),간건강(2),남성 생식기 건강(2),중금속 배출(2),항비만(2),혈압개선(2),심장건강(1),인지능력향상(1),피부건강(1)
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
- 과당
- 1.24
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
- 1인분나트륨
- 313.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 2.36
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 20.1
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에
감자와 함께 데친다.
- 프롤린
- 11
- 조리단계4
- 4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져
저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를
넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고,
팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
- 총포화지방산
- 0.04
- 조리단계5
- 5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
- 재료
- 토마토
- 조리단계6
- 6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯,
연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간
마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든
소스를 그 밑에 담아 완성한다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 4
- 인
- 29
- 조리단계1
- 1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도
불려 다지듯이 썬다.
- 베타카로틴
- 380
- 피리독신
- 0.017
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고,
연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.311
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1224
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 12
- 1인분열량
- 429
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 토마토, 생것
- 팔미트산
- 32.05
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.03
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.298
- 포도당
- 1.13
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 19
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.61
- 나트륨팁
- 두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
- 당류
- 2.37
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 32.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 14.7
- 수분
- 93.9
- 총불포화지방산
- 0.13
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 91.46
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 26
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 228
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
- 식품코드
- F1860000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 61
- 회분
- 0.63
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두유 마 떡갈비
- 레시피일련번호
- 588
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.26
- 감마토코페롤
- 0.14
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 22
- 지방
- 0.18
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 20.1 | 양송이버섯(20g) | G0180000000a | 양송이버섯, 생것 | 버섯류 | 15 | 두유 마 떡갈비 | 전체 필드- 단백질
- 3.12
- 1인분단백질
- 47.4
- 총필수지방산
- 0.13
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.7
- 헨에이코산산
- 0.28
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 3.924
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.054
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 85
- 총아미노산
- 1781
- 칼륨
- 382
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 72
- 오케가6지방산
- 0.13
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 5
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0.23
- 몰리브덴
- 1.72
- 라이신
- 101
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_6.png
- 탄수화물
- 3.89
- 요오드
- 0.32
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.057
- 발린
- 102
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 86
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.13
- 재료정보
- 양송이버섯(20g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 3.404
- 리보플라빈
- 0.349
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 항노화(3),간건강(2),기타(2),신경보호(1),인지능력향상(1),장건강(1),항당뇨(1),항암(1),혈행개선(1)
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 3.02
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_1.png
- 과당
- 0.03
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_3.png
- 티로신
- 49
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_2.png
- 헵타데칸산
- 0.53
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_5.png
- 1인분나트륨
- 313.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00588_4.png
- 칼슘
- 2
- 비오틴
- 4.77
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 85
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 20.1
- 조리단계3
- 3. 애호박은 반달모양으로 썰어 끓는 물에
감자와 함께 데친다.
- 프롤린
- 193
- 조리단계4
- 4. 소고기와 돼지고기는 곱게 다져
저염간장, 설탕, 다진마늘 및 간 마를
넣고 골고루 치대어 떡갈비를 만들고,
팬에 기름을 두르고 앞뒤로 굽는다
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 깻잎은 저염간장에 살짝 절인다
- 재료
- 양송이버섯
- 조리단계6
- 6. 구워 놓은 떡갈비와 깻잎, 표고버섯,
연근, 애호박 및 감자를 접시에 담고 간
마와 두유를 섞어 자작하게 끓여 만든
소스를 그 밑에 담아 완성한다
- 니코틴산
- 2.92
- 트립토판
- 31
- 인
- 106
- 조리단계1
- 1. 표고버섯은 뜨거운 물에 약 1시간 정도
불려 다지듯이 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 마는 껍질을 벗겨 썰어서 갈아주고,
연근은 껍질을 벗겨 팬에 굽는다.
- 니코틴아미드
- 0.484
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.33
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 1334
- 에이코사트리에노산
- 0.48
- 불용성식이섬유
- 1.7
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 2.1
- 히스티딘
- 38
- 1인분열량
- 429
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.1
- 류신
- 144
- 식품명
- 양송이버섯, 생것
- 팔미트산
- 26.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.281
- 포도당
- 0.07
- 박센산
- 0.68
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 1.26
- 스테아르산
- 7.74
- 나트륨팁
- 두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
- 당류
- 0.1
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.18
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.307
- 1인분탄수화물
- 14.7
- 수분
- 91.9
- 총불포화지방산
- 0.14
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 133.11
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 88
- 비타민B6
- 0.091
- 글루탐산
- 225
- 아라키드산
- 3.84
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00588_1.png
- 식품코드
- G0180000000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.38
- 아스파르트산
- 124
- 회분
- 0.88
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 두유 마 떡갈비
- 레시피일련번호
- 588
- 철
- 0.62
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.12
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 2.12
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 201
- 지방
- 0.23
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 107
- 오메가3지방산
- 0
|
| 25.5 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 망고무스케이크와 마카롱 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 7.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 달걀(1개), 아몬드(30g), 레몬(1/4개), 망고퓨레(20g), 버터(20g),
생크림(20g), 우유(50g), 물엿(50g), 소금(0.2g), 설탕(20g),
판젤라틴(1장)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_5.png
- 1인분나트륨
- 133.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00591_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 25.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 설탕, 물엿, 소금을 넣고
끓인다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 달걀노른자, 설탕, 우유 및 생크림을
끓이다가 망고퓨레를 넣고 섞는다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 판젤라틴은 물에 불려 중탕으로 녹여
4에 섞고, 차갑게 휘핑한 생크림을
넣는다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 5를 틀에 굳힌 후, 접시에 담고
마카롱으로 장식한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 아몬드는 곱게 갈아 체에 내려
준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀흰자로 머랭을 만들어 짤주머니로
짜준 후 20분 정도 말리고 오븐에
13분간 구워 마카롱을 만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 487.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 56.7
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00591_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 망고무스케이크와 마카롱
- 레시피일련번호
- 591
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
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영양 및 효능정보