| 6.1 | 근대 50g | F0270000000a | 근대, 생것 | 채소류 | 18 | 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장 | 전체 필드- 단백질
- 1.78
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 0.12
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.27
- 비타민E
- 0.46
- 망간
- 0.163
- 비타민K
- 349.93
- 이소류신
- 62
- 총아미노산
- 1376
- 칼륨
- 562
- 비타민A
- 254
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.8
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 84
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 173
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.98
- 라이신
- 97
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-6.jpg
- 탄수화물
- 3.28
- 요오드
- 0.39
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.9
- 마그네슘
- 72
- 티아민
- 0.094
- 발린
- 84
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 83
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.12
- 재료정보
- 근대 50g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.839
- 리보플라빈
- 0.108
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 86.13
- 효능정보
- 항당뇨(4),항산화(1)
- 엽산당량
- 73
- 총재료정보
- 근대쌈밥 : 쌀 70g, 현미 10g, 보리쌀 10g, 근대 50g, 물 400g, 국멸치 2g, 건다시마 2.5g, - 멸치견과류쌈장 : 다시마국물 10g, 양파 3g, 된장 2.5g, 파 2.5g, 고추장 2.5g, 잔멸치 2.5g, 호두 2.5g, 잣 2.5g, 땅콩 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 매실액 2.5g
- 베헨산
- 0.72
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-3.jpg
- 티로신
- 22
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-5.jpg
- 1인분나트륨
- 456.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-4.jpg
- 칼슘
- 49
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 78
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 잔멸치는 기름을 두르지 않고 팬에 살짝 볶아 다지고 견과류도 칼로 다진다.
- 프롤린
- 83
- 조리단계4
- 4. 양파와 파를 다진다.
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 고추장, 된장, 견과류, 양파, 다진 마늘, 매실액, 파, 멸치다시마국물을 섞어 멸치견과류쌈장을 만든다.
- 재료
- 근대
- 조리단계6
- 6. 근대위에 밥을 약 30g(1숟가락)정도 올리고 멸치견과류쌈장 5g 가량 넣어 근대잎으로 싼다.
- 니코틴산
- 0.829
- 트립토판
- -
- 인
- 34
- 조리단계1
- 1. 물 2/3컵에 국멸치와 건다시마를 넣고 끓여 국물을 내면서 이 열로 근대를 삼발이에 놓고 찐다.
- 베타카로틴
- 3046
- 피리독신
- 0.127
- 조리단계2
- 2. 국물 우린 다시마를 잘게 썰어 쌀, 현미, 보리쌀과 함께 잡곡밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- 0.01
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.24
- 시스테인
- 16
- FOOD_IDX
- 788
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.8
- 식품엽산
- 73
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 37
- 1인분열량
- 407.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.57
- 류신
- 130
- 식품명
- 근대, 생것
- 팔미트산
- 40.49
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.183
- 포도당
- 0
- 박센산
- 5.53
- 총지방산
- 0.19
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 18
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.84
- 나트륨팁
- 근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.1
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 349.93
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.044
- 1인분탄수화물
- 76.1
- 수분
- 93
- 총불포화지방산
- 0.14
- 가돌레산
- 0.86
- 리놀레산
- 35.8
- 알파토코페롤
- 0.46
- 세린
- 69
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 190
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 식품코드
- F0270000000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 151
- 회분
- 1.74
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장
- 레시피일련번호
- 690
- 철
- 0.53
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.02
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.31
- 식염상당량
- 0.4
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 94
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 71
- 오메가3지방산
- 0.09
|
| 6.1 | 국멸치 2g | - | - | - | - | 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 재료정보
- 국멸치 2g
- 총재료정보
- 근대쌈밥 : 쌀 70g, 현미 10g, 보리쌀 10g, 근대 50g, 물 400g, 국멸치 2g, 건다시마 2.5g, - 멸치견과류쌈장 : 다시마국물 10g, 양파 3g, 된장 2.5g, 파 2.5g, 고추장 2.5g, 잔멸치 2.5g, 호두 2.5g, 잣 2.5g, 땅콩 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 매실액 2.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-5.jpg
- 1인분나트륨
- 456.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-4.jpg
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 잔멸치는 기름을 두르지 않고 팬에 살짝 볶아 다지고 견과류도 칼로 다진다.
- 조리단계4
- 4. 양파와 파를 다진다.
- 조리단계5
- 5. 고추장, 된장, 견과류, 양파, 다진 마늘, 매실액, 파, 멸치다시마국물을 섞어 멸치견과류쌈장을 만든다.
- 재료
- 국멸치
- 조리단계6
- 6. 근대위에 밥을 약 30g(1숟가락)정도 올리고 멸치견과류쌈장 5g 가량 넣어 근대잎으로 싼다.
- 조리단계1
- 1. 물 2/3컵에 국멸치와 건다시마를 넣고 끓여 국물을 내면서 이 열로 근대를 삼발이에 놓고 찐다.
- 조리단계2
- 2. 국물 우린 다시마를 잘게 썰어 쌀, 현미, 보리쌀과 함께 잡곡밥을 짓는다.
- 1인분열량
- 407.3
- 나트륨팁
- 근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 76.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장
- 레시피일련번호
- 690
|
| 6.1 | 땅콩 2.5g | E0070000001a | 땅콩, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 520 | 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장 | 전체 필드- 단백질
- 25.74
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 15.8
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 10.89
- 헨에이코산산
- 9.6
- 트랜스리놀레산
- 22.22
- 니아신당량
- 13.889
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 3.38
- 비타민E
- 11.65
- 망간
- 1.594
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 697
- 총아미노산
- 21958
- 칼륨
- 746
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 1327
- 오케가6지방산
- 15.78
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 5
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 17.4
- 몰리브덴
- 222.11
- 라이신
- 800
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-6.jpg
- 탄수화물
- 18.36
- 요오드
- 1.56
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 182
- 티아민
- 0.389
- 발린
- 915
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2578
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 15.81
- 재료정보
- 땅콩 2.5g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 10.514
- 리보플라빈
- 0.212
- 에루크산
- 18.83
- 알파리놀레산
- 30.66
- 엽산당량
- 89
- 총재료정보
- 근대쌈밥 : 쌀 70g, 현미 10g, 보리쌀 10g, 근대 50g, 물 400g, 국멸치 2g, 건다시마 2.5g, - 멸치견과류쌈장 : 다시마국물 10g, 양파 3g, 된장 2.5g, 파 2.5g, 고추장 2.5g, 잔멸치 2.5g, 호두 2.5g, 잣 2.5g, 땅콩 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 매실액 2.5g
- 베헨산
- 1040.35
- 델타토코페롤
- 0.3
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-3.jpg
- 티로신
- 981
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-2.jpg
- 헵타데칸산
- 52.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-5.jpg
- 1인분나트륨
- 456.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-4.jpg
- 칼슘
- 67
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 1211
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 잔멸치는 기름을 두르지 않고 팬에 살짝 볶아 다지고 견과류도 칼로 다진다.
- 프롤린
- 939
- 조리단계4
- 4. 양파와 파를 다진다.
- 총포화지방산
- 8.04
- 조리단계5
- 5. 고추장, 된장, 견과류, 양파, 다진 마늘, 매실액, 파, 멸치다시마국물을 섞어 멸치견과류쌈장을 만든다.
- 재료
- 땅콩
- 조리단계6
- 6. 근대위에 밥을 약 30g(1숟가락)정도 올리고 멸치견과류쌈장 5g 가량 넣어 근대잎으로 싼다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 203
- 인
- 425
- 조리단계1
- 1. 물 2/3컵에 국멸치와 건다시마를 넣고 끓여 국물을 내면서 이 열로 근대를 삼발이에 놓고 찐다.
- 베타카로틴
- 4
- 피리독신
- 0.045
- 조리단계2
- 2. 국물 우린 다시마를 잘게 썰어 쌀, 현미, 보리쌀과 함께 잡곡밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 21.46
- 시스테인
- 327
- FOOD_IDX
- 624
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 12.8
- 식품엽산
- 89
- 총식이섬유
- 13.4
- 히스티딘
- 559
- 1인분열량
- 407.3
- 자당
- 4.4
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.69
- 류신
- 1488
- 식품명
- 땅콩, 말린것
- 팔미트산
- 4428.74
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 17.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.857
- 포도당
- 0
- 박센산
- 189.99
- 총지방산
- 41.17
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 520
- 펜타데칸산
- 4.14
- 스테아르산
- 1326.11
- 나트륨팁
- 근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.
- 당류
- 4.4
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 16704.77
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.748
- 1인분탄수화물
- 76.1
- 수분
- 10.8
- 총불포화지방산
- 33.08
- 가돌레산
- 327.13
- 리놀레산
- 15766.69
- 알파토코페롤
- 10.9
- 세린
- 1202
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 4257
- 아라키드산
- 584.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 식품코드
- E0070000001a
- 메티오닌
- 265
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 4.97
- 아스파르트산
- 2624
- 회분
- 2.53
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장
- 레시피일련번호
- 690
- 철
- 3.07
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.58
- 감마토코페롤
- 7.36
- 리그노세르산
- 559.2
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 14.85
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 909
- 지방
- 42.57
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 676
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 6.1 | 다진 마늘 2.5g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 11.7
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-6.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘 2.5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 근대쌈밥 : 쌀 70g, 현미 10g, 보리쌀 10g, 근대 50g, 물 400g, 국멸치 2g, 건다시마 2.5g, - 멸치견과류쌈장 : 다시마국물 10g, 양파 3g, 된장 2.5g, 파 2.5g, 고추장 2.5g, 잔멸치 2.5g, 호두 2.5g, 잣 2.5g, 땅콩 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 매실액 2.5g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-3.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-5.jpg
- 1인분나트륨
- 456.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-4.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 잔멸치는 기름을 두르지 않고 팬에 살짝 볶아 다지고 견과류도 칼로 다진다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 양파와 파를 다진다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 고추장, 된장, 견과류, 양파, 다진 마늘, 매실액, 파, 멸치다시마국물을 섞어 멸치견과류쌈장을 만든다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 근대위에 밥을 약 30g(1숟가락)정도 올리고 멸치견과류쌈장 5g 가량 넣어 근대잎으로 싼다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 물 2/3컵에 국멸치와 건다시마를 넣고 끓여 국물을 내면서 이 열로 근대를 삼발이에 놓고 찐다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 국물 우린 다시마를 잘게 썰어 쌀, 현미, 보리쌀과 함께 잡곡밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 407.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 76.1
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장
- 레시피일련번호
- 690
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 6.1 | 매실액 2.5g | - | - | - | - | 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 재료정보
- 매실액 2.5g
- 총재료정보
- 근대쌈밥 : 쌀 70g, 현미 10g, 보리쌀 10g, 근대 50g, 물 400g, 국멸치 2g, 건다시마 2.5g, - 멸치견과류쌈장 : 다시마국물 10g, 양파 3g, 된장 2.5g, 파 2.5g, 고추장 2.5g, 잔멸치 2.5g, 호두 2.5g, 잣 2.5g, 땅콩 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 매실액 2.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-5.jpg
- 1인분나트륨
- 456.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/690-4.jpg
- 1인분지방
- 6.1
- 조리단계3
- 3. 잔멸치는 기름을 두르지 않고 팬에 살짝 볶아 다지고 견과류도 칼로 다진다.
- 조리단계4
- 4. 양파와 파를 다진다.
- 조리단계5
- 5. 고추장, 된장, 견과류, 양파, 다진 마늘, 매실액, 파, 멸치다시마국물을 섞어 멸치견과류쌈장을 만든다.
- 재료
- 매실액
- 조리단계6
- 6. 근대위에 밥을 약 30g(1숟가락)정도 올리고 멸치견과류쌈장 5g 가량 넣어 근대잎으로 싼다.
- 조리단계1
- 1. 물 2/3컵에 국멸치와 건다시마를 넣고 끓여 국물을 내면서 이 열로 근대를 삼발이에 놓고 찐다.
- 조리단계2
- 2. 국물 우린 다시마를 잘게 썰어 쌀, 현미, 보리쌀과 함께 잡곡밥을 짓는다.
- 1인분열량
- 407.3
- 나트륨팁
- 근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 76.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102115_1416273675090.jpg
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 근대쌈밥과 멸치견과류쌈장
- 레시피일련번호
- 690
|
| 2.9 | 소금 0.2g | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 달래두부김치무침 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 4.6
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-6.jpg
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금 0.2g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 두부 40g, 달래 10g, 배추김치 20g, 홍피망 2g, 다진 파 2.5g , 다진 마늘 2.5g, 설탕 1g, 참기름 1g, 통깨 0.5g, 고춧가루 0.5g, 소금 0.2g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-3.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-5.jpg
- 1인분나트륨
- 300.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/698-4.jpg
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.9
- 조리단계3
- 3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 59
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102129_1416273689039.jpg
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 달래두부김치무침
- 레시피일련번호
- 698
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.3 | 닭가슴살 50g | I048000000Ga | 닭가슴살, 조미훈제 | 육류 및 그 제품 | 114 | 딸기소스닭가슴살채소무침 | 전체 필드- 단백질
- 24.11
- 1인분단백질
- 14.9
- 총필수지방산
- 0.25
- 라우르산
- 2.62
- 트랜스올레산
- 3.26
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 3.87
- 니아신당량
- 12.118
- 미리스톨레산
- 3.2
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.23
- 망간
- 0.016
- 비타민K
- 13.52
- 이소류신
- 1159
- 총아미노산
- 23134
- 칼륨
- 397
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.19
- 도코사펜타에노산
- 2.92
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 991
- 오케가6지방산
- 0.26
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 466
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 40.92
- 몰리브덴
- 4.37
- 라이신
- 2792
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-6.jpg
- 탄수화물
- 0.71
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102130_1416273690444.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 30
- 티아민
- 0.196
- 발린
- 1242
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1493
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.27
- 재료정보
- 닭가슴살 50g
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 8.526
- 리보플라빈
- 0.308
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.95
- 해시태그
- 가슴살
- 엽산당량
- 28
- 총재료정보
- 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g
- 베헨산
- 0.82
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-3.jpg
- 티로신
- 760
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-2.jpg
- 헵타데칸산
- 3.09
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-5.jpg
- 1인분나트륨
- 205.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-4.jpg
- 칼슘
- 5
- 비오틴
- 2.11
- 비타민B12
- 0.26
- 페닐알라닌
- 886
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.3
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.
- 프롤린
- 764
- 조리단계4
- 4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.
- 총포화지방산
- 0.47
- 조리단계5
- 5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.
- 재료
- 닭가슴살
- 조리단계6
- 6. 2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 215
- 인
- 260
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 61.71
- 시스테인
- 291
- FOOD_IDX
- 3519
- 에이코사트리에노산
- 13.98
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 28
- 총식이섬유
- 0.2
- 히스티딘
- 748
- 1인분열량
- 140.6
- 자당
- 0.2
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.16
- 류신
- 2185
- 식품명
- 닭가슴살, 조미훈제
- 팔미트산
- 294.93
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.55
- 콜레스테톨
- 67.75
- 도코사헥사에노산
- 2.53
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.42
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 38.95
- 총지방산
- 1.3
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 114
- 펜타데칸산
- 0.6
- 스테아르산
- 116.37
- 나트륨팁
- 오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 439.75
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 수분
- 71.4
- 총불포화지방산
- 0.83
- 가돌레산
- 5.6
- 리놀레산
- 235.13
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 854
- 비타민B6
- 0.061
- 글루탐산
- 3453
- 아라키드산
- 1.06
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102130_1416273690444.jpg
- 식품코드
- I048000000Ga
- 메티오닌
- 779
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 1.5
- 아스파르트산
- 2171
- 회분
- 2.12
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 딸기소스닭가슴살채소무침
- 레시피일련번호
- 699
- 철
- 0.39
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 18.38
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 0.64
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 6.28
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 1.31
- 알라닌
- 1333
- 지방
- 1.62
- 타우린
- 8
- 레티놀
- 3
- 트레오닌
- 1008
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 3.3 | 방울토마토 20g | F1860010000a | 토마토, 방울토마토, 생것 | - | - | 딸기소스닭가슴살채소무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.9
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 방울토마토 20g
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/699-1.jpg
- 이미지3
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- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 205.9
- 이미지4
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- 1인분지방
- 3.3
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.
- 조리단계4
- 4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.
- 조리단계5
- 5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.
- 재료
- 방울토마토
- 조리단계6
- 6. 2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.
- 1인분열량
- 140.6
- 식품명
- 토마토, 방울토마토, 생것
- 나트륨팁
- 오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F1860010000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 딸기소스닭가슴살채소무침
- 레시피일련번호
- 699
|
| 3.3 | 양상추 15g | F1010050000a | 상추, 결구, 아담, 녹색, 생것 | - | - | 딸기소스닭가슴살채소무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.9
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102130_1416273690444.jpg
- 재료정보
- 양상추 15g
- 효능정보
- 수면개선(5),지질개선(4),치매(1),통증개선(1),항산화(1),항염증(1),항우울(1)
- 해시태그
- 가슴살
- 총재료정보
- 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
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- 1인분나트륨
- 205.9
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- 1인분지방
- 3.3
- 조리단계3
- 3. 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.
- 조리단계4
- 4. 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.
- 조리단계5
- 5. 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.
- 재료
- 양상추
- 조리단계6
- 6. 2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.
- 1인분열량
- 140.6
- 식품명
- 상추, 결구, 아담, 녹색, 생것
- 나트륨팁
- 오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 12.3
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F1010050000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 딸기소스닭가슴살채소무침
- 레시피일련번호
- 699
|
| 4.8 | 칵테일 새우 50g | K6130010000a | 새우, 가시발새우, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 71 | 새우두부만두 | 전체 필드- 단백질
- 15.2
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
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- 탄수화물
- 0.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 칵테일 새우 50g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.4
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
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- 티로신
- -
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 563.2
- 이미지4
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- 칼슘
- 196
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 4.8
- 조리단계3
- 3. 두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다.
- 재료
- 칵테일 새우
- 조리단계6
- 6. 양념장과 함께 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 206
- 조리단계1
- 1. 칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2689
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 397.5
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 새우, 가시발새우, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 63
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 71
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 새우를 다질 때 칼로 다지면 씹히는 맛이 살아 있어 식감이 좋다. - 먹다 남은 배추김치를 다져 넣어도 맛있다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 66.3
- 수분
- 81.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
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- 식품코드
- K6130010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 새우두부만두
- 레시피일련번호
- 706
- 철
- 7.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.5
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 4.8 | 두부 80g | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 새우두부만두 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
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- 0
- 나트륨
- 1
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- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-6.jpg
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
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- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부 80g
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-3.jpg
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-2.jpg
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-5.jpg
- 1인분나트륨
- 563.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-4.jpg
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.8
- 조리단계3
- 3. 두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다.
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 양념장과 함께 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 397.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
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- 0
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- 62.62
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- 0
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- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 새우를 다질 때 칼로 다지면 씹히는 맛이 살아 있어 식감이 좋다. - 먹다 남은 배추김치를 다져 넣어도 맛있다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
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- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
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- 0
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 66.3
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
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- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101937_1416273577460.jpg
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 새우두부만두
- 레시피일련번호
- 706
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
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- 0
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- 0.88
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- 4.1
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- 식염상당량
- 0
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- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 5.3 | 우유(30g) | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 단호박리조또 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 8
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00456_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(30g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g)
버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가루(20g)
생크림(20g), 요거트(10g)
- 곁들임 : 캐슈넛(20g), 아몬드(20g), 어린잎(10g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_3.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_2.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_5.png
- 1인분나트륨
- 129.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_4.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 5.3
- 조리단계3
- 3. 양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가
우유와 설탕, 호박가루를 넣는다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을
넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 밥이 어느 정도 어우러지면, 생크림과
요거트를 섞어 한 번 더 젓는다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 만들어진 리조또(⑤) 위에 캐슈넛과
아몬드, 어린잎 채소를 올려 함께
완성한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어
불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 272.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 단호박과 견과류가 함께 어우러져 만든 리조또는 나트륨을 감소시킨다.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 48.2
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00456_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 단호박리조또
- 레시피일련번호
- 456
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 35.3 | 볶은현미 25g | A008000A060a | 멥쌀, 현미, 생것 | - | - | 통삼겹스테이크 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_2.png
- 재료정보
- 볶은현미 25g
- 해시태그
- 등삼겹
- 총재료정보
- 통삼겹 200g, 건로즈마리 1g, 로즈마리 2g, 올리브유 15g
곁들이채소1 : 백일송이 30g, 당근 20g, 양파 60g
곁들이채소2 : 2가지색 미니파프리카 30g, 양파 60g, 식초 15g, 설탕 1g
매쉬포테이토 : 감자 100g, 버터 10g, 우유 30g
소스 : 된장 15g, 다진마늘 15g, 다진양파 15g, 플레인요구르트 30g, 설탕 15g
고명 : 볶은현미 25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_05.png
- 1인분나트륨
- 193.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00429_04.png
- 1인분지방
- 35.3
- 조리단계3
- 3. 양파, 2가지색 미니파프리카는 송송 다져서
설탕, 식초에 담가 꼭 짜서 수분을 빼준다.
- 조리단계4
- 4. 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 버터에 살짝
볶아주다 백일송이 버섯도 함께 볶아준다.
- 조리단계5
- 5. 재워 놓은 통삼겹은 플레인요구르트에 다시
30분 정도 더 재워준 후 소스에 졸여준다.
- 재료
- 현미
- 조리단계6
- 6. 감자를 쪄서 버터에 매쉬포테이토를 만들어
담아주고, 구운 통삼겹과 준비된 채소와 볶은
현미를 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 통삼겹에 건로즈마리와 로즈마리, 올리브유를
넣고 마리네이드 해준다.
- 조리단계2
- 2. 양파는 먹기 좋게 썰어 식초, 설탕, 로즈마리에
살짝 버무려준다.
- 1인분열량
- 472.2
- 식품명
- 멥쌀, 현미, 생것
- 나트륨팁
- 된장소스에 플레인 요구르트를 사용해 나트륨을 줄여주었고,
볶은 현미를 이용해 부족한 맛을 고소한 맛으로 내주었다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 18.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00429_1.png
- 식품코드
- A008000A060a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 통삼겹스테이크
- 레시피일련번호
- 429
|
| 10.8 | 삼치(140g) | K1070000000a | 삼치, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 112 | 저염된장 삼치구이 | 전체 필드- 단백질
- 20.08
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 1.29
- 트랜스올레산
- 9.86
- 헨에이코산산
- 1.82
- 트랜스리놀레산
- 14.33
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 1.1
- 아연
- 0.56
- 비타민E
- 0.14
- 망간
- 0.01
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 925
- 총아미노산
- 18798
- 칼륨
- 387
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 33.3
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 946
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 39
- 디호모리놀렌산
- 3.8
- 트리코산산
- 37.91
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 1246
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306051053_1678090253179.jpg
- 탄수화물
- 0
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050759_1678090079442.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 30
- 티아민
- 0.08
- 발린
- 920
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1242
- 아라키돈산
- 1.3
- 총다가불포화지방산
- 1.16
- 재료정보
- 삼치(140g)
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.06
- 에루크산
- 7.93
- 알파리놀레산
- 25.1
- 해시태그
- 일본된장
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- •필수재료 : 삼치(140g), 치커리(35g), 전분가루(10g)
•구이소스 : 일본된장(5g), 청주(5g)
•곁들임소스 : 유자청(15g), 다진마늘(5g), 청고추(15g), 홍고추(20g)
- 베헨산
- 5.37
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050908_1678090148319.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050941_1678090181947.jpg
- 티로신
- 738
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050923_1678090163609.jpg
- 헵타데칸산
- 18.17
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306051031_1678090231590.jpg
- 1인분나트륨
- 168.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050959_1678090199008.jpg
- 칼슘
- 5
- 비오틴
- 17.58
- 비타민B12
- 3.25
- 페닐알라닌
- 843
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 10.8
- 조리단계3
- 3. 청고추와 홍고추는 곱게 다지고 치커리는 적당하게 잘라서 물에 담가준다.
- 프롤린
- 662
- 조리단계4
- 4. 유자청, 다진마늘, 다진 청고추와 홍고추를 섞어 곁들임소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.75
- 조리단계5
- 5. 재워두었던 삼치를 굽는다.
- 재료
- 삼치
- 조리단계6
- 6. 접시에 구운 삼치와 치커리를 올리고 치커리를 올리고 곁들임소스를 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 225
- 인
- 211
- 조리단계1
- 1. 삼치는 세척 후 전분가루로 옷을 입혀준다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.069
- 조리단계2
- 2. 일본된장과 청주를 섞어 구이소스를 만들어 삼치를 재운다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 113.43
- 시스테인
- 215
- FOOD_IDX
- 2344
- 에이코사트리에노산
- 3
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 676
- 1인분열량
- 196.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 92.54
- 류신
- 1578
- 식품명
- 삼치, 생것
- 팔미트산
- 444.6
- 폐기율
- 56
- 총단일불포화지방산
- 0.56
- 콜레스테톨
- 4.8
- 도코사헥사에노산
- 814.4
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.379
- 포도당
- 0
- 박센산
- 67.24
- 총지방산
- 2.5
- 트라이데칸산
- 0.88
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 112
- 펜타데칸산
- 14.7
- 스테아르산
- 119.69
- 나트륨팁
- •달콤하고 매콤한 소스를 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 292.22
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 5.8
- 수분
- 76
- 총불포화지방산
- 1.72
- 가돌레산
- 59.9
- 리놀레산
- 39.7
- 알파토코페롤
- 0.14
- 세린
- 833
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2599
- 아라키드산
- 12.36
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050812_1678090092306.jpg
- 식품코드
- K1070000000a
- 메티오닌
- 579
- 도코사디에노산
- 13
- 1인분중량
- 130
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 21.68
- 아스파르트산
- 1821
- 회분
- 2.05
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 저염된장 삼치구이
- 레시피일련번호
- 430
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.1
- 감마토코페롤
- 0.03
- 리그노세르산
- 5.6
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 40.8
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 186.4
- 알라닌
- 1173
- 지방
- 2.93
- 타우린
- 641
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 936
- 오메가3지방산
- 1.06
|
| 10.8 | 치커리(35g) | F178000B090a | 치커리, 뿌리, 생것 | 채소류 | 72 | 저염된장 삼치구이 | 전체 필드- 단백질
- 1.4
- 1인분단백질
- 18.9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.33
- 비타민E
- -
- 망간
- 0.233
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 290
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 5
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 50
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306051053_1678090253179.jpg
- 탄수화물
- 17.51
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050759_1678090079442.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 22
- 티아민
- 0.04
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.087
- 재료정보
- 치커리(35g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.4
- 리보플라빈
- 0.03
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 기타(6),간건강(5),항당뇨(5),지질개선(3),장건강(2),대사증후군완화(1),면역증진(1),뼈건강(1),소화기계건강(1),신장건강(1),항산화(1)
- 해시태그
- 일본된장
- 엽산당량
- 23
- 총재료정보
- •필수재료 : 삼치(140g), 치커리(35g), 전분가루(10g)
•구이소스 : 일본된장(5g), 청주(5g)
•곁들임소스 : 유자청(15g), 다진마늘(5g), 청고추(15g), 홍고추(20g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050908_1678090148319.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050941_1678090181947.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050923_1678090163609.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306051031_1678090231590.jpg
- 1인분나트륨
- 168.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050959_1678090199008.jpg
- 칼슘
- 41
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 10.8
- 조리단계3
- 3. 청고추와 홍고추는 곱게 다지고 치커리는 적당하게 잘라서 물에 담가준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 유자청, 다진마늘, 다진 청고추와 홍고추를 섞어 곁들임소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.048
- 조리단계5
- 5. 재워두었던 삼치를 굽는다.
- 재료
- 치커리
- 조리단계6
- 6. 접시에 구운 삼치와 치커리를 올리고 치커리를 올리고 곁들임소스를 뿌려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 61
- 조리단계1
- 1. 삼치는 세척 후 전분가루로 옷을 입혀준다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 일본된장과 청주를 섞어 구이소스를 만들어 삼치를 재운다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1203
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 23
- 총식이섬유
- 1.5
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 196.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 3
- 류신
- -
- 식품명
- 치커리, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 41
- 폐기율
- 18
- 총단일불포화지방산
- 0.004
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.323
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0.139
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 72
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2
- 나트륨팁
- •달콤하고 매콤한 소스를 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
- 당류
- 8.73
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.077
- 1인분탄수화물
- 5.8
- 수분
- 80
- 총불포화지방산
- 0.091
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0.241
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20230306/20230306050812_1678090092306.jpg
- 식품코드
- F178000B090a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 1인분중량
- 130
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.89
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 저염된장 삼치구이
- 레시피일련번호
- 430
- 철
- 0.8
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.7
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 3.9 | 다시마 사방 10x10cm | L0050000000a | 다시마, 생것 | - | - | 미역전복죽 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.9
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_2.png
- 재료정보
- 다시마 사방 10x10cm
- 총재료정보
- 전복 100g, 찹쌀 70g, 당근 25g, 다시마 사방 10x10cm
건조 자른미역 3g, 참기름 15g, 검정깨 5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_05.png
- 1인분나트륨
- 140.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_04.png
- 1인분지방
- 3.9
- 조리단계3
- 3. 당근과 전복살은 송송 잘라준다.
- 조리단계4
- 4. 전복 껍질과 다시마를 넣어 물 300g에 국물을
만들어준다.
- 조리단계5
- 5. 만들어진 국물에 미역을 넣고 끓여준다.
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 다진 내장과 불린 찹쌀을 참기름에 볶다가
끓인 미역국을 넣고 더 끓여 죽을 만든다.
다진 당근, 흑임자로 마무리 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 전복은 내장과 분리해 손질한다.
- 조리단계2
- 2. 내장은 칼로 다진다.
- 1인분열량
- 247.9
- 식품명
- 다시마, 생것
- 나트륨팁
- 전복 껍질에서 나오는 구수한 맛과 짠맛이 추가로 간을 안해도 염도를 맞출 수가 있었다.
검정깨의 고소한 맛은 죽을 먹기 전에 간을 하지 않아도 담백하고 고소한 맛으로 나트륨 줄인 죽을 만들 수가 있다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 48.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_1.png
- 식품코드
- L0050000000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 미역전복죽
- 레시피일련번호
- 431
|
| 3.9 | 건조 자른미역 3g | L0130000000a | 미역, 생것 | - | - | 미역전복죽 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_2.png
- 재료정보
- 건조 자른미역 3g
- 총재료정보
- 전복 100g, 찹쌀 70g, 당근 25g, 다시마 사방 10x10cm
건조 자른미역 3g, 참기름 15g, 검정깨 5g
- 이미지1
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_03.png
- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 140.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_04.png
- 1인분지방
- 3.9
- 조리단계3
- 3. 당근과 전복살은 송송 잘라준다.
- 조리단계4
- 4. 전복 껍질과 다시마를 넣어 물 300g에 국물을
만들어준다.
- 조리단계5
- 5. 만들어진 국물에 미역을 넣고 끓여준다.
- 재료
- 자른미역
- 조리단계6
- 6. 다진 내장과 불린 찹쌀을 참기름에 볶다가
끓인 미역국을 넣고 더 끓여 죽을 만든다.
다진 당근, 흑임자로 마무리 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 전복은 내장과 분리해 손질한다.
- 조리단계2
- 2. 내장은 칼로 다진다.
- 1인분열량
- 247.9
- 식품명
- 미역, 생것
- 나트륨팁
- 전복 껍질에서 나오는 구수한 맛과 짠맛이 추가로 간을 안해도 염도를 맞출 수가 있었다.
검정깨의 고소한 맛은 죽을 먹기 전에 간을 하지 않아도 담백하고 고소한 맛으로 나트륨 줄인 죽을 만들 수가 있다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 48.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_1.png
- 식품코드
- L0130000000a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 미역전복죽
- 레시피일련번호
- 431
|
| 3.9 | 참기름 15g | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 미역전복죽 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 4.9
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_06.png
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름 15g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 전복 100g, 찹쌀 70g, 당근 25g, 다시마 사방 10x10cm
건조 자른미역 3g, 참기름 15g, 검정깨 5g
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_01.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_03.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_02.png
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_05.png
- 1인분나트륨
- 140.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_04.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.9
- 조리단계3
- 3. 당근과 전복살은 송송 잘라준다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 전복 껍질과 다시마를 넣어 물 300g에 국물을
만들어준다.
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 만들어진 국물에 미역을 넣고 끓여준다.
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 다진 내장과 불린 찹쌀을 참기름에 볶다가
끓인 미역국을 넣고 더 끓여 죽을 만든다.
다진 당근, 흑임자로 마무리 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 전복은 내장과 분리해 손질한다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 내장은 칼로 다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 247.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 전복 껍질에서 나오는 구수한 맛과 짠맛이 추가로 간을 안해도 염도를 맞출 수가 있었다.
검정깨의 고소한 맛은 죽을 먹기 전에 간을 하지 않아도 담백하고 고소한 맛으로 나트륨 줄인 죽을 만들 수가 있다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 48.3
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_1.png
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 미역전복죽
- 레시피일련번호
- 431
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 3.9 | 검정깨 5g | A0390010509a | 다식, 검정깨 | - | - | 미역전복죽 | 전체 필드- 1인분단백질
- 4.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_06.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_2.png
- 재료정보
- 검정깨 5g
- 총재료정보
- 전복 100g, 찹쌀 70g, 당근 25g, 다시마 사방 10x10cm
건조 자른미역 3g, 참기름 15g, 검정깨 5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_01.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_03.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_02.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_05.png
- 1인분나트륨
- 140.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00431_04.png
- 1인분지방
- 3.9
- 조리단계3
- 3. 당근과 전복살은 송송 잘라준다.
- 조리단계4
- 4. 전복 껍질과 다시마를 넣어 물 300g에 국물을
만들어준다.
- 조리단계5
- 5. 만들어진 국물에 미역을 넣고 끓여준다.
- 재료
- 검정깨
- 조리단계6
- 6. 다진 내장과 불린 찹쌀을 참기름에 볶다가
끓인 미역국을 넣고 더 끓여 죽을 만든다.
다진 당근, 흑임자로 마무리 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 전복은 내장과 분리해 손질한다.
- 조리단계2
- 2. 내장은 칼로 다진다.
- 1인분열량
- 247.9
- 식품명
- 다식, 검정깨
- 나트륨팁
- 전복 껍질에서 나오는 구수한 맛과 짠맛이 추가로 간을 안해도 염도를 맞출 수가 있었다.
검정깨의 고소한 맛은 죽을 먹기 전에 간을 하지 않아도 담백하고 고소한 맛으로 나트륨 줄인 죽을 만들 수가 있다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 48.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00431_1.png
- 식품코드
- A0390010509a
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 미역전복죽
- 레시피일련번호
- 431
|
| 14.3 | 크래커 15g | A0170150009a | 과자, 크래커 | - | - | 생과일과가자미까나페 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
- 재료정보
- 크래커 15g
- 총재료정보
- 식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-5.jpg
- 1인분나트륨
- 354.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-4.jpg
- 1인분지방
- 14.3
- 조리단계3
- 3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다.
- 조리단계4
- 4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 조리단계5
- 5. 식빵은 동그란 틀로 찍는다.
- 재료
- 크래커
- 조리단계6
- 6. 식빵위에 2의 재료를 바르고 크래커를 올린 뒤 2의 재료를 다시 바르고 참다래를, 딸기를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 가자미를 찜통에 찐다 .
- 조리단계2
- 2. 양파를 곱게 다진다.
- 1인분열량
- 305.1
- 식품명
- 과자, 크래커
- 나트륨팁
- 크래커가 없을 때 치즈를 이용하고, 식빵대신 모닝빵을 이용해도 좋다 식빵 테두리 자른 빵은 냉동실에 놓고 빵가루로 사용해도 좋다 식빵위에 잼을 바르고 재료를 얹어도 좋다
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 34.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
- 식품코드
- A0170150009a
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 생과일과가자미까나페
- 레시피일련번호
- 703
|
| 14.3 | 마요네즈 9g | R0150020009a | 마요네즈 | 조미료류 | 682 | 생과일과가자미까나페 | 전체 필드- 단백질
- 0.95
- 1인분단백질
- 9.8
- 총필수지방산
- 42.13
- 라우르산
- 1.88
- 트랜스올레산
- 20.12
- 헨에이코산산
- 19.39
- 트랜스리놀레산
- 265.7
- 니아신당량
- 0.159
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.47
- 비타민E
- 8.19
- 망간
- 0
- 비타민K
- 108.57
- 이소류신
- 49
- 총아미노산
- 925
- 칼륨
- 24
- 비타민A
- 9
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 31
- 오케가6지방산
- 37.17
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 482
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 13.54
- 몰리브덴
- 0.16
- 라이신
- 70
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-6.jpg
- 탄수화물
- 6.39
- 요오드
- 3.33
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 1
- 티아민
- 0.027
- 발린
- 58
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 59
- 아라키돈산
- 16.26
- 총다가불포화지방산
- 42.15
- 재료정보
- 마요네즈 9g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.015
- 에루크산
- 2.58
- 알파리놀레산
- 4980.54
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g
- 베헨산
- 256.85
- 델타토코페롤
- 5.18
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-1.jpg
- 과당
- 0.06
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-3.jpg
- 티로신
- 29
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-2.jpg
- 헵타데칸산
- 76.14
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-5.jpg
- 1인분나트륨
- 354.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-4.jpg
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 3.97
- 비타민B12
- 0.04
- 페닐알라닌
- 44
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.3
- 조리단계3
- 3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다.
- 프롤린
- 38
- 조리단계4
- 4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 총포화지방산
- 10.44
- 조리단계5
- 5. 식빵은 동그란 틀로 찍는다.
- 재료
- 마요네즈
- 조리단계6
- 6. 식빵위에 2의 재료를 바르고 크래커를 올린 뒤 2의 재료를 다시 바르고 참다래를, 딸기를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 10
- 인
- 40
- 조리단계1
- 1. 가자미를 찜통에 찐다 .
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- 0.01
- 조리단계2
- 2. 양파를 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 87.68
- 시스테인
- 18
- FOOD_IDX
- 3038
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0.6
- 히스티딘
- 25
- 1인분열량
- 305.1
- 자당
- 1.35
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 57.94
- 류신
- 81
- 식품명
- 마요네즈
- 팔미트산
- 7558.36
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.83
- 콜레스테톨
- 21.06
- 도코사헥사에노산
- 3.61
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.263
- 포도당
- 0.14
- 박센산
- 934.87
- 총지방산
- 68.97
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 682
- 펜타데칸산
- 5.93
- 스테아르산
- 2115.25
- 나트륨팁
- 크래커가 없을 때 치즈를 이용하고, 식빵대신 모닝빵을 이용해도 좋다 식빵 테두리 자른 빵은 냉동실에 놓고 빵가루로 사용해도 좋다 식빵위에 잼을 바르고 재료를 얹어도 좋다
- 당류
- 1.55
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14636.15
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 108.57
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.35
- 구리
- 0.001
- 1인분탄수화물
- 34.2
- 수분
- 18.6
- 총불포화지방산
- 57.98
- 가돌레산
- 166.44
- 리놀레산
- 37132.86
- 알파토코페롤
- 5.33
- 세린
- 70
- 비타민B6
- 0.043
- 글루탐산
- 125
- 아라키드산
- 239.62
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
- 식품코드
- R0150020009a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 5.79
- 아스파르트산
- 87
- 회분
- 1.48
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 생과일과가자미까나페
- 레시피일련번호
- 703
- 철
- 0.41
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.31
- 감마토코페롤
- 25.33
- 리그노세르산
- 97.5
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 16.52
- 총트랜스지방산
- 0.55
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 50
- 지방
- 72.56
- 타우린
- 7
- 레티놀
- 9
- 트레오닌
- 46
- 오메가3지방산
- 4.98
|
| 14.3 | 양파 10g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 생과일과가자미까나페 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 9.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-6.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-1.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-3.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-5.jpg
- 1인분나트륨
- 354.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/703-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.3
- 조리단계3
- 3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 식빵은 동그란 틀로 찍는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 식빵위에 2의 재료를 바르고 크래커를 올린 뒤 2의 재료를 다시 바르고 참다래를, 딸기를 올린다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 가자미를 찜통에 찐다 .
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 양파를 곱게 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 305.1
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 크래커가 없을 때 치즈를 이용하고, 식빵대신 모닝빵을 이용해도 좋다 식빵 테두리 자른 빵은 냉동실에 놓고 빵가루로 사용해도 좋다 식빵위에 잼을 바르고 재료를 얹어도 좋다
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 34.2
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101933_1416273573588.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 생과일과가자미까나페
- 레시피일련번호
- 703
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.9 | 꽃게 70g(꽃게살 30g) | K6020010000a | 게, 꽃게, 생것 | - | - | 꽃게살국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.2
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/704-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101934_1416273574399.jpg
- 재료정보
- 꽃게 70g(꽃게살 30g)
- 총재료정보
- 꽃게 70g(꽃게살 30g), 양배추 20g, 토마토 20g, 된장 6g, 파 5g, 건다시마 3g, 다진 마늘 2.5g, 물 200g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/704-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/704-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/704-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/704-5.jpg
- 1인분나트륨
- 579.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/704-4.jpg
- 1인분지방
- 3.9
- 조리단계3
- 3. 양배추와 토마토는 씻어 1cm×1cm 크기로 썬다.
- 조리단계4
- 4. 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 조리단계5
- 5. 육수 낸 꽃게는 건져 살을 발라낸다.
- 재료
- 꽃게
- 조리단계6
- 6. 육수에 된장을 풀고 양배추와 토마토를 넣고 한소끔 끓인 후 발라놓은 꽃게 살과 파, 다진 마늘을 넣어 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 꽃게는 손질하여 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 조리단계2
- 2. 물 1컵에 건다시마와 꽃게를 넣고 끓여 육수 ⅔컵을 만든다.
- 1인분열량
- 114
- 식품명
- 게, 꽃게, 생것
- 나트륨팁
- 꽃게는 껍질을 솔로 문질러 닦고 등딱지와 아가미를 떼어낸 다음 몸통을 토막낸다. - 된장국의 국물양을 120~150g 으로 줄여서 1인분량으로 제공하면 나트륨섭취를 줄일 수 있다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 5.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101934_1416273574399.jpg
- 식품코드
- K6020010000a
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 꽃게살국
- 레시피일련번호
- 704
|
| 5.3 | 설탕(10g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 단호박리조또 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 8
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00456_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(10g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g)
버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가루(20g)
생크림(20g), 요거트(10g)
- 곁들임 : 캐슈넛(20g), 아몬드(20g), 어린잎(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_5.png
- 1인분나트륨
- 129.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.3
- 조리단계3
- 3. 양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가
우유와 설탕, 호박가루를 넣는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을
넣고 끓인다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 밥이 어느 정도 어우러지면, 생크림과
요거트를 섞어 한 번 더 젓는다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 만들어진 리조또(⑤) 위에 캐슈넛과
아몬드, 어린잎 채소를 올려 함께
완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상
충분히 불린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어
불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 272.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 단호박과 견과류가 함께 어우러져 만든 리조또는 나트륨을 감소시킨다.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 48.2
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00456_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 단호박리조또
- 레시피일련번호
- 456
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 5.3 | 단호박가루(20g) | - | - | - | - | 단호박리조또 | 전체 필드- 1인분단백질
- 8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00456_2.png
- 재료정보
- 단호박가루(20g)
- 총재료정보
- 현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g)
버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가루(20g)
생크림(20g), 요거트(10g)
- 곁들임 : 캐슈넛(20g), 아몬드(20g), 어린잎(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_5.png
- 1인분나트륨
- 129.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00456_4.png
- 1인분지방
- 5.3
- 조리단계3
- 3. 양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가
우유와 설탕, 호박가루를 넣는다.
- 조리단계4
- 4. 끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을
넣고 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 밥이 어느 정도 어우러지면, 생크림과
요거트를 섞어 한 번 더 젓는다.
- 재료
- 단호박가루
- 조리단계6
- 6. 만들어진 리조또(⑤) 위에 캐슈넛과
아몬드, 어린잎 채소를 올려 함께
완성한다.
- 조리단계1
- 1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상
충분히 불린다.
- 조리단계2
- 2. 단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어
불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다.
- 1인분열량
- 272.4
- 나트륨팁
- 단호박과 견과류가 함께 어우러져 만든 리조또는 나트륨을 감소시킨다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 48.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00456_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 단호박리조또
- 레시피일련번호
- 456
|
| 7 | 우유(50g) | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 양송이크림볶음밥 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 13.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(50g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g)
당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g)
우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
- 1인분나트륨
- 197.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 7
- 조리단계3
- 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을
만들어 장식을 준비한다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저
볶는다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡,
양파를 넣어 다시 볶는다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을
넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실
하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마
당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도
껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어
놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 346.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 57.5
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 양송이크림볶음밥
- 레시피일련번호
- 459
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 9.3 | 물녹말(10g) | - | - | - | - | 훈제연어롤 | 전체 필드- 1인분단백질
- 47.9
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00434_2.png
- 재료정보
- 물녹말(10g)
- 총재료정보
- 훈제연어(100g), 양파(20g), 피클(20g), 후춧가루(0.02g)
- 소스 : 오렌지(30g), 오렌지 주스(20g), 설탕(10g), 레몬(10g)
물녹말(10g), 스위트칠리(20g)
- 곁들임채소 : 아스파라거스(20g), 어린잎(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_5.png
- 1인분나트륨
- 696.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_4.png
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 포를 떠 놓은 훈제 연어에 살짝 후춧
가루를 뿌리고, 양파와 피클을 넣어
말아준다.
- 조리단계4
- 4. 오렌지는 껍질과 과육을 분리해서 썰어
준비한다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 오렌지주스와 설탕과 레몬,
분리시킨 오렌지를 넣고 끓여준다.
- 재료
- 물녹말
- 조리단계6
- 6. 끓고 있는 오렌지소스에 물녹말과 스위
트칠리소스를 넣고 한 소큼만 끓인 후
말아 놓은 훈제 연어롤을 접시에 담고,
어린잎을 한쪽에 놓아주고, 오렌지
소스를 함께 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 훈제연어를 살포시 포를 뜬다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 피클은 곱게 다져 준비한다.
- 1인분열량
- 322.1
- 나트륨팁
- 피클과 양파를 사용하여 훈제 연어의 맛을 한층 더 살렸고, 소스에 오렌지를 넣어 새콤달콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량이 낮으면서도 맛있는 롤을 만들었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 11.8
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 훈제연어롤
- 레시피일련번호
- 434
|
| 9.3 | 스위트칠리(20g) | - | - | - | - | 훈제연어롤 | 전체 필드- 1인분단백질
- 47.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00434_2.png
- 재료정보
- 스위트칠리(20g)
- 총재료정보
- 훈제연어(100g), 양파(20g), 피클(20g), 후춧가루(0.02g)
- 소스 : 오렌지(30g), 오렌지 주스(20g), 설탕(10g), 레몬(10g)
물녹말(10g), 스위트칠리(20g)
- 곁들임채소 : 아스파라거스(20g), 어린잎(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_5.png
- 1인분나트륨
- 696.1
- 이미지4
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- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 포를 떠 놓은 훈제 연어에 살짝 후춧
가루를 뿌리고, 양파와 피클을 넣어
말아준다.
- 조리단계4
- 4. 오렌지는 껍질과 과육을 분리해서 썰어
준비한다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 오렌지주스와 설탕과 레몬,
분리시킨 오렌지를 넣고 끓여준다.
- 재료
- 스위트칠리
- 조리단계6
- 6. 끓고 있는 오렌지소스에 물녹말과 스위
트칠리소스를 넣고 한 소큼만 끓인 후
말아 놓은 훈제 연어롤을 접시에 담고,
어린잎을 한쪽에 놓아주고, 오렌지
소스를 함께 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 훈제연어를 살포시 포를 뜬다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 피클은 곱게 다져 준비한다.
- 1인분열량
- 322.1
- 나트륨팁
- 피클과 양파를 사용하여 훈제 연어의 맛을 한층 더 살렸고, 소스에 오렌지를 넣어 새콤달콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량이 낮으면서도 맛있는 롤을 만들었어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 11.8
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 훈제연어롤
- 레시피일련번호
- 434
|
| 9.3 | 아스파라거스(20g) | F1220000000a | 아스파라거스, 생것 | 채소류 | 17 | 훈제연어롤 | 전체 필드- 단백질
- 2.02
- 1인분단백질
- 47.9
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0.85
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.428
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.99
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.202
- 비타민K
- 54.12
- 이소류신
- 53
- 총아미노산
- 1432
- 칼륨
- 293
- 비타민A
- 17
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 68
- 오케가6지방산
- 0.06
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.22
- 라이신
- 81
- 이미지6
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- 탄수화물
- 2.53
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00434_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 13
- 티아민
- 0.073
- 발린
- 75
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 73
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 아스파라거스(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.083
- 리보플라빈
- 0.097
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 16.57
- 효능정보
- 항암(8),지질개선(6),간건강(5),항당뇨(5),항산화(4),면역증진(3),기타(2),스트레스/불안완화(2),항균(2),혈압개선(2),뼈건강(1),성기능(1),신장건강(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 224
- 총재료정보
- 훈제연어(100g), 양파(20g), 피클(20g), 후춧가루(0.02g)
- 소스 : 오렌지(30g), 오렌지 주스(20g), 설탕(10g), 레몬(10g)
물녹말(10g), 스위트칠리(20g)
- 곁들임채소 : 아스파라거스(20g), 어린잎(10g)
- 베헨산
- 2.47
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_1.png
- 과당
- 0.74
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_3.png
- 티로신
- 39
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_5.png
- 1인분나트륨
- 696.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00434_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0.48
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 57
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 9.3
- 조리단계3
- 3. 포를 떠 놓은 훈제 연어에 살짝 후춧
가루를 뿌리고, 양파와 피클을 넣어
말아준다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 오렌지는 껍질과 과육을 분리해서 썰어
준비한다.
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 냄비에 오렌지주스와 설탕과 레몬,
분리시킨 오렌지를 넣고 끓여준다.
- 재료
- 아스파라거스
- 조리단계6
- 6. 끓고 있는 오렌지소스에 물녹말과 스위
트칠리소스를 넣고 한 소큼만 끓인 후
말아 놓은 훈제 연어롤을 접시에 담고,
어린잎을 한쪽에 놓아주고, 오렌지
소스를 함께 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 21
- 인
- 55
- 조리단계1
- 1. 훈제연어를 살포시 포를 뜬다.
- 베타카로틴
- 207
- 피리독신
- 0.043
- 조리단계2
- 2. 양파와 피클은 곱게 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.083
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 20
- FOOD_IDX
- 1084
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.2
- 식품엽산
- 224
- 총식이섬유
- 1.7
- 히스티딘
- 28
- 1인분열량
- 322.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 86
- 식품명
- 아스파라거스, 생것
- 팔미트산
- 36.49
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.35
- 포도당
- 0.61
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.13
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 17
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.87
- 나트륨팁
- 피클과 양파를 사용하여 훈제 연어의 맛을 한층 더 살렸고, 소스에 오렌지를 넣어 새콤달콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량이 낮으면서도 맛있는 롤을 만들었어요.
- 당류
- 1.35
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 54.12
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 11.8
- 수분
- 94.5
- 총불포화지방산
- 0.08
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 59.24
- 알파토코페롤
- 0.58
- 세린
- 68
- 비타민B6
- 0.095
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.56
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00434_1.png
- 식품코드
- F1220000000a
- 메티오닌
- 12
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 292
- 회분
- 0.61
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 훈제연어롤
- 레시피일련번호
- 434
- 철
- 0.47
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.53
- 감마토코페롤
- 0.24
- 리그노세르산
- 4.22
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 86
- 지방
- 0.34
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 51
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 18.6 | 양송이버섯(30g) | G0180000000a | 양송이버섯, 생것 | 버섯류 | 15 | 크림닭 | 전체 필드- 단백질
- 3.12
- 1인분단백질
- 52
- 총필수지방산
- 0.13
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.7
- 헨에이코산산
- 0.28
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 3.924
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.054
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 85
- 총아미노산
- 1781
- 칼륨
- 382
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 72
- 오케가6지방산
- 0.13
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 5
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0.23
- 몰리브덴
- 1.72
- 라이신
- 101
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_6.png
- 탄수화물
- 3.89
- 요오드
- 0.32
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00435_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.057
- 발린
- 102
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 86
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.13
- 재료정보
- 양송이버섯(30g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 3.404
- 리보플라빈
- 0.349
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 항노화(3),간건강(2),기타(2),신경보호(1),인지능력향상(1),장건강(1),항당뇨(1),항암(1),혈행개선(1)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 36
- 총재료정보
- 닭가슴살(120g), 우유(100g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(100g)
양송이버섯(30g), 양파(20g), 버터(10g), 크림소스(20g)
캐슈넛(20g), 생크림(20g), 모짜렐라치즈(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g), 파슬리가루(0.5g)
- 베헨산
- 3.02
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_1.png
- 과당
- 0.03
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_3.png
- 티로신
- 49
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_2.png
- 헵타데칸산
- 0.53
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_5.png
- 1인분나트륨
- 632.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_4.png
- 칼슘
- 2
- 비오틴
- 4.77
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 85
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.6
- 조리단계3
- 3. 우유에 재워놓은 닭가슴살은 소금,
후춧가루를 뿌려 밀가루와 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 기름에 튀기듯이
익혀 기름을 빼놓는다.
- 프롤린
- 193
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터를 넣고, 버터가 녹으면,
양송이와 양파를 넣고 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.05
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 채소에 크림소스를 넣어
은근히 볶는다.
- 재료
- 양송이버섯
- 조리단계6
- 6. 소스가 볶아지면, 마지막에 다져 놓은
캐슈넛과 생크림, 모짜렐라치즈를
넣고 한 번 더 익힌 후, 접시에 어린잎과,
닭가슴살을 놓고, 크림소스를 곁들여
완성한다.
- 니코틴산
- 2.92
- 트립토판
- 31
- 인
- 106
- 조리단계1
- 1. 우유에 닭가슴살을 넣어 약20분 정도
재워 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.035
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 껍질을 벗기고, 양파와
캐슈넛과 각각 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.484
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.33
- 시스테인
- 27
- FOOD_IDX
- 1334
- 에이코사트리에노산
- 0.48
- 불용성식이섬유
- 1.7
- 식품엽산
- 36
- 총식이섬유
- 2.1
- 히스티딘
- 38
- 1인분열량
- 435.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.1
- 류신
- 144
- 식품명
- 양송이버섯, 생것
- 팔미트산
- 26.09
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.281
- 포도당
- 0.07
- 박센산
- 0.68
- 총지방산
- 0.18
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 1.26
- 스테아르산
- 7.74
- 나트륨팁
- 크림소스를 이용하여 만든 크림 닭은 부드럽고 단백하며, 치즈를 활용한 소스는 나트륨 사용을 줄여 줄 수 있었어요.
- 당류
- 0.1
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.18
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.307
- 1인분탄수화물
- 15
- 수분
- 91.9
- 총불포화지방산
- 0.14
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 133.11
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 88
- 비타민B6
- 0.091
- 글루탐산
- 225
- 아라키드산
- 3.84
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00435_1.png
- 식품코드
- G0180000000a
- 메티오닌
- 22
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.38
- 아스파르트산
- 124
- 회분
- 0.88
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 크림닭
- 레시피일련번호
- 435
- 철
- 0.62
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.12
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 2.12
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 201
- 지방
- 0.23
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 107
- 오메가3지방산
- 0
|
| 18.6 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 크림닭 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 52
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00435_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 닭가슴살(120g), 우유(100g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(100g)
양송이버섯(30g), 양파(20g), 버터(10g), 크림소스(20g)
캐슈넛(20g), 생크림(20g), 모짜렐라치즈(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g), 파슬리가루(0.5g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_5.png
- 1인분나트륨
- 632.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 18.6
- 조리단계3
- 3. 우유에 재워놓은 닭가슴살은 소금,
후춧가루를 뿌려 밀가루와 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 기름에 튀기듯이
익혀 기름을 빼놓는다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터를 넣고, 버터가 녹으면,
양송이와 양파를 넣고 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 채소에 크림소스를 넣어
은근히 볶는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 소스가 볶아지면, 마지막에 다져 놓은
캐슈넛과 생크림, 모짜렐라치즈를
넣고 한 번 더 익힌 후, 접시에 어린잎과,
닭가슴살을 놓고, 크림소스를 곁들여
완성한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 우유에 닭가슴살을 넣어 약20분 정도
재워 놓는다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 껍질을 벗기고, 양파와
캐슈넛과 각각 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 435.5
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 크림소스를 이용하여 만든 크림 닭은 부드럽고 단백하며, 치즈를 활용한 소스는 나트륨 사용을 줄여 줄 수 있었어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 15
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00435_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 크림닭
- 레시피일련번호
- 435
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1 | 다진 마늘 1g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 비름나물겉절이 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 3.6
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-6.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘 1g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 주재료 : 비름나물 30g, 소금물(물 100g, 소금 3g) - 양념장 : 까나리액젓 1.5g, 국간장 1.5g, 물 15g, 고춧가루 1.7g, 매실액 6g, 통깨 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-3.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-5.jpg
- 1인분나트륨
- 381.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-4.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 절여논 쇠비름을 헹구어 체에 건진다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 쇠비름에 양념장을 넣어 살짝 무쳐낸다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 쇠비름을 씻는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 씻은 쇠비름을 소금물에 담가 살짝 절인다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 29.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 냉장 보관해두고 부추, 쑥갓, 상치 등을 무쳐 먹어도 맛있다. - 연한 쇠비름은 줄기 째 무쳐먹고 나물이 쇠면 단단한 줄기를 떼고 연한 부분만 먹는다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 비름나물겉절이
- 레시피일련번호
- 682
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7 | 떡볶이떡(20g) | - | - | - | - | 양송이크림볶음밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
- 재료정보
- 떡볶이떡(20g)
- 총재료정보
- 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g)
당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g)
우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
- 1인분나트륨
- 197.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
- 1인분지방
- 7
- 조리단계3
- 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을
만들어 장식을 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저
볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡,
양파를 넣어 다시 볶는다.
- 재료
- 떡볶이떡
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을
넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실
하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마
당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
- 조리단계1
- 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도
껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어
놓는다.
- 1인분열량
- 346.1
- 나트륨팁
- 우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 57.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 양송이크림볶음밥
- 레시피일련번호
- 459
|
| 7 | 양파(20g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 양송이크림볶음밥 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 13.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g)
당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g)
우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
- 1인분나트륨
- 197.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7
- 조리단계3
- 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을
만들어 장식을 준비한다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저
볶는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡,
양파를 넣어 다시 볶는다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을
넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실
하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마
당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도
껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어
놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 346.1
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 57.5
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 양송이크림볶음밥
- 레시피일련번호
- 459
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 7 | 당근(30g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 양송이크림볶음밥 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 13.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g)
당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g)
우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
- 1인분나트륨
- 197.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7
- 조리단계3
- 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을
만들어 장식을 준비한다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저
볶는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡,
양파를 넣어 다시 볶는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을
넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실
하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마
당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도
껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어
놓는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 346.1
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 57.5
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 양송이크림볶음밥
- 레시피일련번호
- 459
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 7 | 생크림(10g) | M0130070009a | 크림, 생크림 | 우유 및 그 제품 | 368 | 양송이크림볶음밥 | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 13.3
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
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- 니아신당량
- 0.653
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- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림(10g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g)
당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g)
우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
- 티로신
- 67
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
- 1인분나트륨
- 197.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 7
- 조리단계3
- 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을
만들어 장식을 준비한다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저
볶는다.
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡,
양파를 넣어 다시 볶는다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을
넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실
하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마
당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도
껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어
놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 346.1
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- 우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 57.5
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
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- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 양송이크림볶음밥
- 레시피일련번호
- 459
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 7 | 치즈(10g) | M0100110009a | 치즈, 고다 | 우유 및 그 제품 | 356 | 양송이크림볶음밥 | 전체 필드- 단백질
- 24.94
- 1인분단백질
- 13.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 1211
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.93
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 3.9
- 비타민E
- 0.24
- 망간
- 0.011
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 1306
- 총아미노산
- 29380
- 칼륨
- 121
- 비타민A
- 165
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0.5
- 글라이신
- 485
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 819
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 2654
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_6.png
- 탄수화물
- 2.22
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 29
- 티아민
- 0.03
- 발린
- 1806
- 카프로산
- 640
- 카프릴산
- 427
- 아르기닌
- 962
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.657
- 재료정보
- 치즈(10g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.063
- 리보플라빈
- 0.334
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g)
당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g)
우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_3.png
- 티로신
- 1454
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_5.png
- 1인분나트륨
- 197.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00459_4.png
- 칼슘
- 700
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 1.54
- 페닐알라닌
- 1431
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 999
- 1인분지방
- 7
- 조리단계3
- 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을
만들어 장식을 준비한다.
- 프롤린
- 3245
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저
볶는다.
- 총포화지방산
- 17.614
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡,
양파를 넣어 다시 볶는다.
- 재료
- 치즈
- 조리단계6
- 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을
넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실
하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마
당근을 만들어 장식으로 올려 준다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 352
- 인
- 546
- 조리단계1
- 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도
껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어
놓는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 889
- 시스테인
- 254
- FOOD_IDX
- 2853
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 1032
- 1인분열량
- 346.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 3040
- 류신
- 2564
- 식품명
- 치즈, 고다
- 팔미트산
- 6851
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 7.747
- 콜레스테톨
- 114
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.34
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 26.018
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 356
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2918
- 나트륨팁
- 우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
- 당류
- 2.22
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 2.3
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.036
- 1인분탄수화물
- 57.5
- 수분
- 41.46
- 총불포화지방산
- 8.404
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0.24
- 세린
- 1544
- 비타민B6
- 0.08
- 글루탐산
- 6137
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00459_1.png
- 식품코드
- M0100110009a
- 메티오닌
- 719
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1743
- 회분
- 3.94
- 카르프산
- 918
- 레시피명
- 양송이크림볶음밥
- 레시피일련번호
- 459
- 철
- 0.24
- 비타민D3
- 0.5
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 14.5
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 2.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 762
- 지방
- 27.44
- 타우린
- -
- 레티놀
- 164
- 트레오닌
- 930
- 오메가3지방산
- -
|
| 6 | 된장 8g | R0120020009a | 된장, 개량 | 조미료류 | 193 | 수박비빔국수와 수박고추장소스 | 전체 필드- 단백질
- 13.73
- 1인분단백질
- 17.5
- 총필수지방산
- 4.3
- 라우르산
- 0
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- 2.4
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- 4.38
- 트랜스리놀레산
- 2.37
- 니아신당량
- 3.42
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.46
- 비타민E
- 0.46
- 망간
- 1.264
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 530
- 총아미노산
- 12332
- 칼륨
- 539
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11.2
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 585
- 오케가6지방산
- 3.72
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 4339
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 76.91
- 라이신
- 698
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-6.jpg
- 탄수화물
- 18.94
- 요오드
- 2.65
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102118_1416273678307.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 74
- 티아민
- 0.588
- 발린
- 558
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 783
- 아라키돈산
- 5.15
- 총다가불포화지방산
- 4.31
- 재료정보
- 된장 8g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.257
- 리보플라빈
- 0.837
- 에루크산
- 0.89
- 알파리놀레산
- 584.17
- 해시태그
- 수박속껍질
- 엽산당량
- 139
- 총재료정보
- 다슬기살 20g, 호박잎 20g , 부추 15g, 달걀 15g, 물 300g, 된장 8g, 국멸치 5g, 건다시마 2.5g, 파 5g, 다진 마늘 5g
- 베헨산
- 31.42
- 델타토코페롤
- 0.55
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-1.jpg
- 과당
- 0.45
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-3.jpg
- 티로신
- 361
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-2.jpg
- 헵타데칸산
- 7.67
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-4.jpg
- 칼슘
- 79
- 비오틴
- 6.53
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 606
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6
- 조리단계3
- 3. 소면은 끓는 물에 넣고 끓어오르면 소량의 찬물을 붓고 다시 한 번 끓이고 속까지 익으면 재빨리 찬물에 헹구어 채반에 건진다.
- 프롤린
- 734
- 조리단계4
- 4. 달걀은 황백지단을 부쳐 채 썬다.
- 총포화지방산
- 1.15
- 조리단계5
- 5. 수박과 양파를 강판에 갈고 고추장, 고춧가루, 참기름, 다진 파, 다진 마늘, 식초, 매실액, 통깨를 넣어 수박고추장양념소스를 만든다.
- 재료
- 된장
- 조리단계6
- 6. 소면에 수박고추장양념소스를 넣어 비비고 지단을 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 130
- 인
- 218
- 조리단계1
- 1. 당근, 적채, 깻잎, 양배추는 씻어 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.04
- 조리단계2
- 2. 수박의 과육과 흰부분의 껍질은 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 1.257
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 6.98
- 시스테인
- 122
- FOOD_IDX
- 3028
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 9.9
- 식품엽산
- 139
- 총식이섬유
- 10.3
- 히스티딘
- 275
- 1인분열량
- 468.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 5.42
- 류신
- 978
- 식품명
- 된장, 개량
- 팔미트산
- 789.88
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 1.47
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.112
- 포도당
- 5
- 박센산
- 99.98
- 총지방산
- 6.94
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 193
- 펜타데칸산
- 2.18
- 스테아르산
- 265.98
- 나트륨팁
- 수박물로 고추장양념의 농도를 조절한다.
- 당류
- 5.45
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1352.2
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 23.102
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.328
- 1인분탄수화물
- 88.7
- 수분
- 47.8
- 총불포화지방산
- 5.78
- 가돌레산
- 14.36
- 리놀레산
- 3712.01
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 651
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2811
- 아라키드산
- 23.11
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102118_1416273678307.jpg
- 식품코드
- R0120020009a
- 메티오닌
- 170
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1297
- 회분
- 12.28
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 수박비빔국수와 수박고추장소스
- 레시피일련번호
- 693
- 철
- 2.07
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 67.58
- 감마토코페롤
- 1.53
- 리그노세르산
- 15.29
- 식염상당량
- 11
- 에이코사디에노산
- 4.01
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 558
- 지방
- 7.25
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 485
- 오메가3지방산
- 0.58
|
| 8.9 | 고운 고춧가루 0.85g | R0070000005a | 고춧가루 | - | - | 별미병어조림 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102131_1416273691739.jpg
- 재료정보
- 고운 고춧가루 0.85g
- 총재료정보
- - 주재료 : 병어 60g, 소금 1g, 물 100g, 무 40g, 양파 25g, 풋고추 10g, 홍고추 2.5g, 대파 5g - 양념장 : 된장 2g, 고추장 6g, 굵은 고춧가루 1.7g, 고운 고춧가루 0.85g, 맛술 5g, 매실액 6g, 다진 마늘 2g, 생강즙 1g, 참기름 1.5g, 후추 0.25g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-5.jpg
- 1인분나트륨
- 706.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 양념장의 ¼만 남기고 나머지 양념장을 물 반컵에 풀어 무를 넣어 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 무에 간이 배면 양파와 병어를 넣고 남은 양념장을 넣어 졸여준다.
- 재료
- 고춧가루
- 조리단계6
- 6. 고추와 대파를 넣어 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 병어에 칼집을 내어 소금을 뿌린다.
- 조리단계2
- 2. 무는 두툼하게 썰고 양파는 굵게 채 썰고 고추와 대파는 어슷 썬다.
- 1인분열량
- 174
- 식품명
- 고춧가루
- 나트륨팁
- 무를 먼저 끓인 뒤 병어를 넣어야 시원한 맛도 잘 우러나고 생선살이 부서지지 않는다. - 물 대신 다시마멸치국물을 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. - 매실액 만드는 법 : 매실과 설탕을 동량으로 준비한다. 씻어서 물기를 말린 매실을 병에 한켜 담고 설탕을 켜켜이 뿌려 밀봉하여 100일간 숙성한 뒤 매실을 건져내고 맑은 액만 패트병에 담아 냉장 보관해 두고 사용한다. 고기 재는 양념, 조림, 오이냉국, 겉절이, 무침 등에 두루 사용하면 요리
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 12.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102131_1416273691739.jpg
- 식품코드
- R0070000005a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 별미병어조림
- 레시피일련번호
- 681
|
| 8.9 | 맛술 5g | R0160000009a | 맛술 | 조미료류 | 146 | 별미병어조림 | 전체 필드- 단백질
- 0.3
- 1인분단백질
- 11
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 13
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 8
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 32
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-6.jpg
- 탄수화물
- 35.5
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102131_1416273691739.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.19
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 맛술 5g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1
- 리보플라빈
- 0.05
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- - 주재료 : 병어 60g, 소금 1g, 물 100g, 무 40g, 양파 25g, 풋고추 10g, 홍고추 2.5g, 대파 5g - 양념장 : 된장 2g, 고추장 6g, 굵은 고춧가루 1.7g, 고운 고춧가루 0.85g, 맛술 5g, 매실액 6g, 다진 마늘 2g, 생강즙 1g, 참기름 1.5g, 후추 0.25g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-5.jpg
- 1인분나트륨
- 706.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-4.jpg
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 양념장의 ¼만 남기고 나머지 양념장을 물 반컵에 풀어 무를 넣어 끓인다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 무에 간이 배면 양파와 병어를 넣고 남은 양념장을 넣어 졸여준다.
- 재료
- 맛술
- 조리단계6
- 6. 고추와 대파를 넣어 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 13
- 조리단계1
- 1. 병어에 칼집을 내어 소금을 뿌린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 무는 두툼하게 썰고 양파는 굵게 채 썰고 고추와 대파는 어슷 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 3040
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 174
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 맛술
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 146
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 무를 먼저 끓인 뒤 병어를 넣어야 시원한 맛도 잘 우러나고 생선살이 부서지지 않는다. - 물 대신 다시마멸치국물을 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. - 매실액 만드는 법 : 매실과 설탕을 동량으로 준비한다. 씻어서 물기를 말린 매실을 병에 한켜 담고 설탕을 켜켜이 뿌려 밀봉하여 100일간 숙성한 뒤 매실을 건져내고 맑은 액만 패트병에 담아 냉장 보관해 두고 사용한다. 고기 재는 양념, 조림, 오이냉국, 겉절이, 무침 등에 두루 사용하면 요리
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 12.9
- 수분
- 63.8
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102131_1416273691739.jpg
- 식품코드
- R0160000009a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.1
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 별미병어조림
- 레시피일련번호
- 681
- 철
- 0.3
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.3
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 8.9 | 매실액 6g | - | - | - | - | 별미병어조림 | 전체 필드- 1인분단백질
- 11
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 매실액 6g
- 총재료정보
- - 주재료 : 병어 60g, 소금 1g, 물 100g, 무 40g, 양파 25g, 풋고추 10g, 홍고추 2.5g, 대파 5g - 양념장 : 된장 2g, 고추장 6g, 굵은 고춧가루 1.7g, 고운 고춧가루 0.85g, 맛술 5g, 매실액 6g, 다진 마늘 2g, 생강즙 1g, 참기름 1.5g, 후추 0.25g
- 이미지1
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- 이미지3
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-5.jpg
- 1인분나트륨
- 706.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-4.jpg
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계4
- 4. 양념장의 ¼만 남기고 나머지 양념장을 물 반컵에 풀어 무를 넣어 끓인다.
- 조리단계5
- 5. 무에 간이 배면 양파와 병어를 넣고 남은 양념장을 넣어 졸여준다.
- 재료
- 매실액
- 조리단계6
- 6. 고추와 대파를 넣어 마무리한다.
- 조리단계1
- 1. 병어에 칼집을 내어 소금을 뿌린다.
- 조리단계2
- 2. 무는 두툼하게 썰고 양파는 굵게 채 썰고 고추와 대파는 어슷 썬다.
- 1인분열량
- 174
- 나트륨팁
- 무를 먼저 끓인 뒤 병어를 넣어야 시원한 맛도 잘 우러나고 생선살이 부서지지 않는다. - 물 대신 다시마멸치국물을 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. - 매실액 만드는 법 : 매실과 설탕을 동량으로 준비한다. 씻어서 물기를 말린 매실을 병에 한켜 담고 설탕을 켜켜이 뿌려 밀봉하여 100일간 숙성한 뒤 매실을 건져내고 맑은 액만 패트병에 담아 냉장 보관해 두고 사용한다. 고기 재는 양념, 조림, 오이냉국, 겉절이, 무침 등에 두루 사용하면 요리
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 12.9
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 별미병어조림
- 레시피일련번호
- 681
|
| 7.5 | 깻잎 5g | F0500000009a | 들깻잎장아찌 | - | - | 깻잎단호박튀김 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.1
- 이미지6
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- 대표이미지
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- 재료정보
- 깻잎 5g
- 총재료정보
- 깻잎 5g, 단호박 30g, 호두 5g, 꿀 3g, 찹쌀가루 10g, 물 15g, 콩기름 4g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-5.jpg
- 1인분나트륨
- 2.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-4.jpg
- 1인분지방
- 7.5
- 조리단계3
- 3. 찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.
- 재료
- 깻잎
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
- 조리단계1
- 1. 단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.
- 조리단계2
- 2. 김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.
- 1인분열량
- 124.7
- 식품명
- 들깻잎장아찌
- 나트륨팁
- 수삼을 잘게 썰어 넣어도 맛있다. - 크기가 큰 깻잎을 선택하여 깻잎 뒷면에 단호박을 넣고 말면 잘 말아지고 색도 선명하다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 13.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101944_1416273584860.jpg
- 식품코드
- F0500000009a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 깻잎단호박튀김
- 레시피일련번호
- 683
|
| 7.5 | 단호박 30g | F1980040000a | 호박, 단호박, 생것 | - | - | 깻잎단호박튀김 | 전체 필드- 1인분단백질
- 2.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101944_1416273584860.jpg
- 재료정보
- 단호박 30g
- 총재료정보
- 깻잎 5g, 단호박 30g, 호두 5g, 꿀 3g, 찹쌀가루 10g, 물 15g, 콩기름 4g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-5.jpg
- 1인분나트륨
- 2.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-4.jpg
- 1인분지방
- 7.5
- 조리단계3
- 3. 찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.
- 조리단계4
- 4. 으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.
- 재료
- 단호박
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
- 조리단계1
- 1. 단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.
- 조리단계2
- 2. 김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.
- 1인분열량
- 124.7
- 식품명
- 호박, 단호박, 생것
- 나트륨팁
- 수삼을 잘게 썰어 넣어도 맛있다. - 크기가 큰 깻잎을 선택하여 깻잎 뒷면에 단호박을 넣고 말면 잘 말아지고 색도 선명하다.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 13.4
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101944_1416273584860.jpg
- 식품코드
- F1980040000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 깻잎단호박튀김
- 레시피일련번호
- 683
|
| 7.5 | 호두 5g | E0350000001a | 호두, 말린것 | 견과류 및 종실류 | 688 | 깻잎단호박튀김 | 전체 필드- 단백질
- 15.47
- 1인분단백질
- 2.1
- 총필수지방산
- 52.91
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 13.34
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 77.71
- 니아신당량
- 6.714
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 2.92
- 비타민E
- 2.6
- 망간
- 2.783
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 630
- 총아미노산
- 13900
- 칼륨
- 353
- 비타민A
- 2
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 654
- 오케가6지방산
- 41.48
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.84
- 라이신
- 380
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-6.jpg
- 탄수화물
- 7.92
- 요오드
- 0.1
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101944_1416273584860.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 129
- 티아민
- 0.047
- 발린
- 850
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1955
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 52.94
- 재료정보
- 호두 5g
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 2.872
- 리보플라빈
- 0.282
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11461.39
- 엽산당량
- 156
- 총재료정보
- 깻잎 5g, 단호박 30g, 호두 5g, 꿀 3g, 찹쌀가루 10g, 물 15g, 콩기름 4g
- 베헨산
- 25.31
- 델타토코페롤
- 1.12
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-3.jpg
- 티로신
- 404
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-2.jpg
- 헵타데칸산
- 30.56
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-5.jpg
- 1인분나트륨
- 2.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/683-4.jpg
- 칼슘
- 81
- 비오틴
- 18.8
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 551
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 7.5
- 조리단계3
- 3. 찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.
- 프롤린
- 494
- 조리단계4
- 4. 으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.
- 총포화지방산
- 5.87
- 조리단계5
- 5. 깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.
- 재료
- 호두
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
- 니코틴산
- 2.657
- 트립토판
- 231
- 인
- 355
- 조리단계1
- 1. 단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.
- 베타카로틴
- 26
- 피리독신
- 0.042
- 조리단계2
- 2. 김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.
- 니코틴아미드
- 0.215
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 41.7
- 시스테인
- 388
- FOOD_IDX
- 695
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 6.1
- 식품엽산
- 156
- 총식이섬유
- 6.7
- 히스티딘
- 520
- 1인분열량
- 124.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 16.88
- 류신
- 968
- 식품명
- 호두, 말린것
- 팔미트산
- 4114.39
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 9.92
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 491.99
- 총지방산
- 68.86
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 688
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1625.38
- 나트륨팁
- 수삼을 잘게 썰어 넣어도 맛있다. - 크기가 큰 깻잎을 선택하여 깻잎 뒷면에 단호박을 넣고 말면 잘 말아지고 색도 선명하다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9252.28
- 감마토코트리에놀
- 0.02
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.166
- 1인분탄수화물
- 13.4
- 수분
- 2.9
- 총불포화지방산
- 62.86
- 가돌레산
- 132.63
- 리놀레산
- 41449.7
- 알파토코페롤
- 0.82
- 세린
- 693
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2553
- 아라키드산
- 57.37
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101944_1416273584860.jpg
- 식품코드
- E0350000001a
- 메티오닌
- 352
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1267
- 회분
- 1.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 깻잎단호박튀김
- 레시피일련번호
- 683
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.65
- 감마토코페롤
- 17.45
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 26.39
- 총트랜스지방산
- 0.13
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 570
- 지방
- 71.99
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 440
- 오메가3지방산
- 11.46
|
| 505 | 장어 150g | K1530010000a | 장어, 갯장어, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 170 | 장어조림 | 전체 필드- 단백질
- 17.9
- 1인분단백질
- 14.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 540
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00428_06.png
- 탄수화물
- 0.4
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00428_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.01
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 장어 150g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 2.9
- 리보플라빈
- 0.11
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 깻잎장아찌
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 장어 150g, 깻잎 10g, 청고추17g, 홍고추 17g, 양파 60g, 생강 15g
양념장 : 맛간장 25g, 올리고당 15g, 청주 15g, 참기름 15g, 흰후추 1g
통깨 5g, 통마늘 20g, 대파 10g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00428_01.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00428_03.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00428_02.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00428_05.png
- 1인분나트륨
- 1236.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00428_04.png
- 칼슘
- 81
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 505
- 조리단계3
- 3. 생강, 마늘은 편으로 썰어주고 양파, 청고추,
홍고추는 어슷하게 잘라준다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 참기름을 뺀 양념장 재료에 편마늘과 다진대파를
넣어서 양념장을 만들어준다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 만들어진 양념장 1/2에 장어를 넣고 졸여준다.
- 재료
- 장어
- 조리단계6
- 6. 나머지 양념장에 준비된 채소를 넣어 볶아주다
졸인 장어를 넣어 졸여주고 깻잎을 깔고
완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 214
- 조리단계1
- 1. 장어는 한입 크기로 잘라서 흰 후추와 청주를
뿌려 재워준다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 깻잎은 채를 썰어서 냉수에 담가 물기를
빼준다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2444
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 190.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 장어, 갯장어, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 41
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 170
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 깻잎을 곱게 채 썰어 깻잎의 향으로 기존에 먹어왔던 장어 소스의 진한 맛을 중화시켜주었다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 21
- 수분
- 70.5
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00428_1.png
- 식품코드
- K1530010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.3
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 장어조림
- 레시피일련번호
- 428
- 철
- 2.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 9.9
- 타우린
- -
- 레티놀
- 540
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 0 | 잣(10g) | E0230000000a | 잣, 생것 | 견과류 및 종실류 | 658 | 식혜양갱과 수박증편 | 전체 필드- 단백질
- 16.62
- 1인분단백질
- 0.3
- 총필수지방산
- 33.29
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 11.01
- 헨에이코산산
- 4.75
- 트랜스리놀레산
- 147.17
- 니아신당량
- 3.416
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 6.05
- 비타민E
- 9.33
- 망간
- 13.027
- 비타민K
- 14.63
- 이소류신
- 506
- 총아미노산
- 14626
- 칼륨
- 521
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.55
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 705
- 오케가6지방산
- 33.68
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 6.47
- 라이신
- 465
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_6.png
- 탄수화물
- 12.5
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 259
- 티아민
- 0.346
- 발린
- 640
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 2546
- 아라키돈산
- 15.68
- 총다가불포화지방산
- 33.81
- 재료정보
- 잣(10g)
- 식품군
- 견과류 및 종실류
- 니아신
- 1.577
- 리보플라빈
- 0.14
- 에루크산
- 6.92
- 알파리놀레산
- 130.36
- 해시태그
- 미숫가루
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g),
대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g),
찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g)
- 베헨산
- 85.52
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_3.png
- 티로신
- 538
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_2.png
- 헵타데칸산
- 37.16
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_5.png
- 1인분나트륨
- 20.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_4.png
- 칼슘
- 20
- 비오틴
- 0.22
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 586
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0
- 조리단계3
- 3. 한천은 물을 넣고 불린다
- 프롤린
- 701
- 조리단계4
- 4. 식혜에 불린 한천을 넣고 틀에 담아
굳힌다.
- 총포화지방산
- 5.99
- 조리단계5
- 5. 미숫가루에 밀가루, 버터, 설탕을 섞고
살짝 끓여 잼을 만든다.
- 재료
- 잣
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 뜨거운 막걸리와 백년초를
넣고 익반죽 후 찜통에 쪄서
수박모양의 증편을 만들고 식혜, 양갱,
버터 잼과 함께 담는다.
- 니코틴산
- 0.641
- 트립토판
- 110
- 인
- 525
- 조리단계1
- 1. 엿기름은 물을 넣고 주물럭거린다
- 베타카로틴
- 15
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 엿기름에 맑은 물이 생기면 채에
걸러내어 밥을 넣고 3시간 정도 발효를
시켜 밥알이 떠오르면 설탕을 넣고
끓인다.
- 니코틴아미드
- 0.936
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 46.77
- 시스테인
- 294
- FOOD_IDX
- 670
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 6
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 6.6
- 히스티딘
- 352
- 1인분열량
- 59.8
- 자당
- 1.73
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 12.33
- 류신
- 958
- 식품명
- 잣, 생것
- 팔미트산
- 3782.61
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 20.82
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.555
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 397.68
- 총지방산
- 62.52
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 658
- 펜타데칸산
- 10.15
- 스테아르산
- 1726.16
- 나트륨팁
- 미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
- 당류
- 2.02
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 19393.25
- 감마토코트리에놀
- 0.17
- 비타민K2
- 14.63
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.592
- 1인분탄수화물
- 14.6
- 수분
- 3.1
- 총불포화지방산
- 54.63
- 가돌레산
- 977.72
- 리놀레산
- 33142.91
- 알파토코페롤
- 8.6
- 세린
- 878
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 2770
- 아라키드산
- 297.31
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_1.png
- 식품코드
- E0230000000a
- 메티오닌
- 248
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1250
- 회분
- 2.14
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 식혜양갱과 수박증편
- 레시피일련번호
- 603
- 철
- 6.05
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 5
- 감마토코페롤
- 7.28
- 리그노세르산
- 28.58
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 516.45
- 총트랜스지방산
- 1.91
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 679
- 지방
- 65.69
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 400
- 오메가3지방산
- 0.13
|
| 0 | 백년초(30g) | - | - | - | - | 식혜양갱과 수박증편 | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_2.png
- 재료정보
- 백년초(30g)
- 해시태그
- 미숫가루
- 총재료정보
- 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g),
대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g),
찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_3.png
- 이미지2
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- 이미지5
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- 1인분나트륨
- 20.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_4.png
- 1인분지방
- 0
- 조리단계3
- 3. 한천은 물을 넣고 불린다
- 조리단계4
- 4. 식혜에 불린 한천을 넣고 틀에 담아
굳힌다.
- 조리단계5
- 5. 미숫가루에 밀가루, 버터, 설탕을 섞고
살짝 끓여 잼을 만든다.
- 재료
- 백년초
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 뜨거운 막걸리와 백년초를
넣고 익반죽 후 찜통에 쪄서
수박모양의 증편을 만들고 식혜, 양갱,
버터 잼과 함께 담는다.
- 조리단계1
- 1. 엿기름은 물을 넣고 주물럭거린다
- 조리단계2
- 2. 엿기름에 맑은 물이 생기면 채에
걸러내어 밥을 넣고 3시간 정도 발효를
시켜 밥알이 떠오르면 설탕을 넣고
끓인다.
- 1인분열량
- 59.8
- 나트륨팁
- 미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.6
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 식혜양갱과 수박증편
- 레시피일련번호
- 603
|
| 0 | 밀가루(20g) | A0160010005a | 밀, 강력밀가루 | - | - | 식혜양갱과 수박증편 | 전체 필드- 1인분단백질
- 0.3
- 이미지6
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- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_2.png
- 재료정보
- 밀가루(20g)
- 해시태그
- 미숫가루
- 총재료정보
- 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g),
대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g),
찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_5.png
- 1인분나트륨
- 20.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_4.png
- 1인분지방
- 0
- 조리단계3
- 3. 한천은 물을 넣고 불린다
- 조리단계4
- 4. 식혜에 불린 한천을 넣고 틀에 담아
굳힌다.
- 조리단계5
- 5. 미숫가루에 밀가루, 버터, 설탕을 섞고
살짝 끓여 잼을 만든다.
- 재료
- 밀가루
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 뜨거운 막걸리와 백년초를
넣고 익반죽 후 찜통에 쪄서
수박모양의 증편을 만들고 식혜, 양갱,
버터 잼과 함께 담는다.
- 조리단계1
- 1. 엿기름은 물을 넣고 주물럭거린다
- 조리단계2
- 2. 엿기름에 맑은 물이 생기면 채에
걸러내어 밥을 넣고 3시간 정도 발효를
시켜 밥알이 떠오르면 설탕을 넣고
끓인다.
- 1인분열량
- 59.8
- 식품명
- 밀, 강력밀가루
- 나트륨팁
- 미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 14.6
- 저장용이미지
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- 식품코드
- A0160010005a
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 식혜양갱과 수박증편
- 레시피일련번호
- 603
|
| 6 | 국멸치 5g | - | - | - | - | 수박비빔국수와 수박고추장소스 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102118_1416273678307.jpg
- 재료정보
- 국멸치 5g
- 해시태그
- 수박속껍질
- 총재료정보
- 다슬기살 20g, 호박잎 20g , 부추 15g, 달걀 15g, 물 300g, 된장 8g, 국멸치 5g, 건다시마 2.5g, 파 5g, 다진 마늘 5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-4.jpg
- 1인분지방
- 6
- 조리단계3
- 3. 소면은 끓는 물에 넣고 끓어오르면 소량의 찬물을 붓고 다시 한 번 끓이고 속까지 익으면 재빨리 찬물에 헹구어 채반에 건진다.
- 조리단계4
- 4. 달걀은 황백지단을 부쳐 채 썬다.
- 조리단계5
- 5. 수박과 양파를 강판에 갈고 고추장, 고춧가루, 참기름, 다진 파, 다진 마늘, 식초, 매실액, 통깨를 넣어 수박고추장양념소스를 만든다.
- 재료
- 국멸치
- 조리단계6
- 6. 소면에 수박고추장양념소스를 넣어 비비고 지단을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 적채, 깻잎, 양배추는 씻어 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 조리단계2
- 2. 수박의 과육과 흰부분의 껍질은 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 1인분열량
- 468.7
- 나트륨팁
- 수박물로 고추장양념의 농도를 조절한다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 88.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102118_1416273678307.jpg
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 수박비빔국수와 수박고추장소스
- 레시피일련번호
- 693
|
| 6 | 건다시마 2.5g | - | - | - | - | 수박비빔국수와 수박고추장소스 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102118_1416273678307.jpg
- 재료정보
- 건다시마 2.5g
- 해시태그
- 수박속껍질
- 총재료정보
- 다슬기살 20g, 호박잎 20g , 부추 15g, 달걀 15g, 물 300g, 된장 8g, 국멸치 5g, 건다시마 2.5g, 파 5g, 다진 마늘 5g
- 이미지1
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-4.jpg
- 1인분지방
- 6
- 조리단계3
- 3. 소면은 끓는 물에 넣고 끓어오르면 소량의 찬물을 붓고 다시 한 번 끓이고 속까지 익으면 재빨리 찬물에 헹구어 채반에 건진다.
- 조리단계4
- 4. 달걀은 황백지단을 부쳐 채 썬다.
- 조리단계5
- 5. 수박과 양파를 강판에 갈고 고추장, 고춧가루, 참기름, 다진 파, 다진 마늘, 식초, 매실액, 통깨를 넣어 수박고추장양념소스를 만든다.
- 재료
- 건다시마
- 조리단계6
- 6. 소면에 수박고추장양념소스를 넣어 비비고 지단을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 적채, 깻잎, 양배추는 씻어 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 조리단계2
- 2. 수박의 과육과 흰부분의 껍질은 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 1인분열량
- 468.7
- 나트륨팁
- 수박물로 고추장양념의 농도를 조절한다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 88.7
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 수박비빔국수와 수박고추장소스
- 레시피일련번호
- 693
|
영양 및 효능정보