| 0.2 | 오이(50g) | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 채소류 | 13 | 속채운대저토마토백김치 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 3.5
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00555_6.png
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00555_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 토마토(100g), 배춧잎(2장), 오이(50g), 무(50g), 양파(30g),
마늘(10g), 생강(5g), 소금(2g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00555_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00555_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00555_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00555_5.png
- 1인분나트륨
- 278.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00555_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0.2
- 조리단계3
- 3. 소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 절인 배추에 오이와 무를 넣고
돌돌만다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. ?를 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. ?번을 통에 담아 소금 국물을 붓고
양파와 마늘 생강을 넣는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 토마토는 윗부분을 자르고 속을
파낸다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오이는 소금에 깨끗이 씻는다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 76
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 소금을 볶아서 김치 국물로 사용하면, 나트륨 함량은 줄이고 단 맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 15.1
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00555_1.png
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 속채운대저토마토백김치
- 레시피일련번호
- 555
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 20.6 | 감자(150g) | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 둥지튀김 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 25.6
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.415
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 56
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_6.png
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00556_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자(150g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 닭고기(살코기, 100g), 달걀(1개), 레몬(1/4개), 통계피(5g),
감자(150g), 어린잎(20g), 메추리알(3개), 소금(0.2g),
후춧가루(0.01g), 밀가루(50g), 전분(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_3.png
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_5.png
- 1인분나트륨
- 92.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 20.6
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어
찬물에 담궈 전분을 뺀다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 감자를 건져 물기를 빼고, 전분을 묻혀
둥지모양을 만들어 튀긴다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 레몬과 설탕을 넣고 끓인다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 감자를 둥지모양으로 튀기고 그 위에
튀긴 닭고기를 올리고 어린잎으로
장식한 뒤 레몬소스를 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 닭고기는 잘게 썰어 후춧가루로 밑간을
한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 밑간한 닭고기를 달걀과 섞은 뒤
전분을 넣고 골고루 묻힌다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 415.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.348
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 4.18
- 나트륨팁
- 레몬즙의 칼륨이 나트륨 배출을 도와주고 레몬의 상큼한 맛 때문에 소금없이 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.149
- 1인분탄수화물
- 31.9
- 수분
- 81.9
- 총불포화지방산
- 0.01
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 8.67
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00556_1.png
- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 둥지튀김
- 레시피일련번호
- 556
- 철
- 0.58
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.43
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.47
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 64
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 20.6 | 어린잎(20g) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | - | - | 둥지튀김 | 전체 필드- 1인분단백질
- 25.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00556_2.png
- 재료정보
- 어린잎(20g)
- 총재료정보
- 닭고기(살코기, 100g), 달걀(1개), 레몬(1/4개), 통계피(5g),
감자(150g), 어린잎(20g), 메추리알(3개), 소금(0.2g),
후춧가루(0.01g), 밀가루(50g), 전분(20g), 설탕(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_5.png
- 1인분나트륨
- 92.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_4.png
- 1인분지방
- 20.6
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어
찬물에 담궈 전분을 뺀다.
- 조리단계4
- 4. 감자를 건져 물기를 빼고, 전분을 묻혀
둥지모양을 만들어 튀긴다.
- 조리단계5
- 5. 레몬과 설탕을 넣고 끓인다.
- 재료
- 어린잎
- 조리단계6
- 6. 감자를 둥지모양으로 튀기고 그 위에
튀긴 닭고기를 올리고 어린잎으로
장식한 뒤 레몬소스를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 닭고기는 잘게 썰어 후춧가루로 밑간을
한다.
- 조리단계2
- 2. 밑간한 닭고기를 달걀과 섞은 뒤
전분을 넣고 골고루 묻힌다.
- 1인분열량
- 415.3
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 레몬즙의 칼륨이 나트륨 배출을 도와주고 레몬의 상큼한 맛 때문에 소금없이 소스를 만들 수 있어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 31.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00556_1.png
- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 둥지튀김
- 레시피일련번호
- 556
|
| 20.6 | 메추리알(3개) | J0080000000a | 메추리알, 생것 | 난류 | 146 | 둥지튀김 | 전체 필드- 단백질
- 12.8
- 1인분단백질
- 25.6
- 총필수지방산
- 1.03
- 라우르산
- 1.59
- 트랜스올레산
- 19.12
- 헨에이코산산
- 3.84
- 트랜스리놀레산
- 23.1
- 니아신당량
- 3.08
- 미리스톨레산
- 7.28
- 아연
- 1.66
- 비타민E
- 0.82
- 망간
- 0.041
- 비타민K
- 15.53
- 이소류신
- 670
- 총아미노산
- 12665
- 칼륨
- 154
- 비타민A
- 194
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 9.22
- 비타민D
- 1.78
- 글라이신
- 470
- 오케가6지방산
- 1.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 73.2
- 몰리브덴
- 7.11
- 라이신
- 969
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_6.png
- 탄수화물
- 1.66
- 요오드
- 180.61
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00556_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.237
- 발린
- 912
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 714
- 아라키돈산
- 139.98
- 총다가불포화지방산
- 1.11
- 재료정보
- 메추리알(3개)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.202
- 리보플라빈
- 0.403
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 20.53
- 엽산당량
- 105
- 총재료정보
- 닭고기(살코기, 100g), 달걀(1개), 레몬(1/4개), 통계피(5g),
감자(150g), 어린잎(20g), 메추리알(3개), 소금(0.2g),
후춧가루(0.01g), 밀가루(50g), 전분(20g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 1.88
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_3.png
- 티로신
- 509
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_2.png
- 헵타데칸산
- 29.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_5.png
- 1인분나트륨
- 92.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00556_4.png
- 칼슘
- 59
- 비오틴
- 14.1
- 비타민B12
- 3.68
- 페닐알라닌
- 668
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 20.6
- 조리단계3
- 3. 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어
찬물에 담궈 전분을 뺀다.
- 프롤린
- 425
- 조리단계4
- 4. 감자를 건져 물기를 빼고, 전분을 묻혀
둥지모양을 만들어 튀긴다.
- 총포화지방산
- 2.85
- 조리단계5
- 5. 레몬과 설탕을 넣고 끓인다.
- 재료
- 메추리알
- 조리단계6
- 6. 감자를 둥지모양으로 튀기고 그 위에
튀긴 닭고기를 올리고 어린잎으로
장식한 뒤 레몬소스를 올린다.
- 니코틴산
- 0.131
- 트립토판
- 173
- 인
- 222
- 조리단계1
- 1. 닭고기는 잘게 썰어 후춧가루로 밑간을
한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.015
- 조리단계2
- 2. 밑간한 닭고기를 달걀과 섞은 뒤
전분을 넣고 골고루 묻힌다.
- 니코틴아미드
- 0.071
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 287.3
- 시스테인
- 198
- FOOD_IDX
- 2072
- 에이코사트리에노산
- 13.12
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 105
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 344
- 1인분열량
- 415.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 43.02
- 류신
- 1095
- 식품명
- 메추리알, 생것
- 팔미트산
- 1919.1
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- 3.65
- 콜레스테톨
- 400.96
- 도코사헥사에노산
- 55.26
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.452
- 포도당
- 0
- 박센산
- 171.38
- 총지방산
- 7.68
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.08
- 에너지
- 146
- 펜타데칸산
- 4.63
- 스테아르산
- 772.69
- 나트륨팁
- 레몬즙의 칼륨이 나트륨 배출을 도와주고 레몬의 상큼한 맛 때문에 소금없이 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3170.1
- 감마토코트리에놀
- 0.02
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.068
- 1인분탄수화물
- 31.9
- 수분
- 75.4
- 총불포화지방산
- 4.76
- 가돌레산
- 11.48
- 리놀레산
- 866.18
- 알파토코페롤
- 0.74
- 세린
- 854
- 비타민B6
- 0.06
- 글루탐산
- 1630
- 아라키드산
- 2.87
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00556_1.png
- 식품코드
- J0080000000a
- 메티오닌
- 438
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.61
- 아스파르트산
- 1268
- 회분
- 1.1
- 카르프산
- 0.87
- 레시피명
- 둥지튀김
- 레시피일련번호
- 556
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 1.78
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 43.38
- 감마토코페롤
- 0.55
- 리그노세르산
- 0.94
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 7.84
- 총트랜스지방산
- 0.07
- 에이코사펜타에노산
- 1.67
- 알라닌
- 692
- 지방
- 9.02
- 타우린
- 9
- 레티놀
- 194
- 트레오닌
- 630
- 오메가3지방산
- 0.09
|
| 3.5 | 마늘(10g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 버섯리조또 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 5.2
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00517_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(10g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 양파(20g), 양송이(20g), 표고버섯(20g), 느타리버섯(20g)
버터(5g), 불린쌀(150g), 생크림(20g), 소금(0.05g)
- 육수 : 건새우(10g), 건멸치(20g), 마늘(10g), 다시마(5g)
물(500ml)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_5.png
- 1인분나트륨
- 66.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 버섯을
넣어 볶는다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. ③번의 냄비에 불린 쌀을 넣고 은근히
볶는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수를
조금 넣는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 육수를 넣고 다시 은근히 볶으면서
뚜껑을 덮어 충분히 익힌 후, 마지막에
생크림과 소금을 넣고 완성한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 양파와 양송이, 표고버섯, 느타리버섯은
작게 썰어 준비해 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 멸치와 새우, 마늘을 냄비에 담고,
물을 약 500㎖ 정도 붓고 끓여 육수를
만든다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 213.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 해산물을 이용하여 짠맛을 대체하였으며, 갖가지 버섯을 활용하여 풍미를 살렸어요
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 40.3
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00517_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 버섯리조또
- 레시피일련번호
- 517
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 3.5 | 다시마(5g) | L0050000000a | 다시마, 생것 | 해조류 | 12 | 버섯리조또 | 전체 필드- 단백질
- 1.1
- 1인분단백질
- 5.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 1242
- 비타민A
- 65
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 14
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 75
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_6.png
- 탄수화물
- 4.2
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00517_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.03
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 다시마(5g)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- 1.1
- 리보플라빈
- 0.13
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 양파(20g), 양송이(20g), 표고버섯(20g), 느타리버섯(20g)
버터(5g), 불린쌀(150g), 생크림(20g), 소금(0.05g)
- 육수 : 건새우(10g), 건멸치(20g), 마늘(10g), 다시마(5g)
물(500ml)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_5.png
- 1인분나트륨
- 66.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00517_4.png
- 칼슘
- 103
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 3.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 버섯을
넣어 볶는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. ③번의 냄비에 불린 쌀을 넣고 은근히
볶는다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수를
조금 넣는다.
- 재료
- 다시마
- 조리단계6
- 6. 육수를 넣고 다시 은근히 볶으면서
뚜껑을 덮어 충분히 익힌 후, 마지막에
생크림과 소금을 넣고 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 양파와 양송이, 표고버섯, 느타리버섯은
작게 썰어 준비해 놓는다.
- 베타카로틴
- 774
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 멸치와 새우, 마늘을 냄비에 담고,
물을 약 500㎖ 정도 붓고 끓여 육수를
만든다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2775
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 213.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 다시마, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 12
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 해산물을 이용하여 짠맛을 대체하였으며, 갖가지 버섯을 활용하여 풍미를 살렸어요
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 40.3
- 수분
- 91
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00517_1.png
- 식품코드
- L0050000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 3.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 버섯리조또
- 레시피일련번호
- 517
- 철
- 2.4
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 6.3 | 고추장 고추장(20g) | - | - | - | - | 콩가루비빔밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00519_2.png
- 재료정보
- 고추장 고추장(20g)
- 총재료정보
- 청포묵(20g), 참기름(5g), 소금(0.5g)
달걀(50g), 소금(0.5g), 오이(20g), 당근(20g), 고사리(20g)
표고버섯(20g), 식용유(10g), 쌀밥(150g)
- 소고기 곁들임채소 : 소고기(15g), 대파(5g), 마늘(10g)
참기름(5g), 후춧가루(0.03g)
- 고추장소스 : 고추장(20g), 콩가루(20g), 다진 소고기(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_5.png
- 1인분나트륨
- 575.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_4.png
- 1인분지방
- 6.3
- 조리단계3
- 3. 오이는 돌려 깎아 채 썰고 당근도 오이
길이로 채 썰고 고사리는 길에 맞게
다듬고, 표고버섯도 채를 썰어 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 소고기는 채를 썰어 파, 마늘, 참기름,
후춧가루를 넣어 양념한다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고, 준비한 곁들임
채소(③)와 다진 소고기를 재료별로
따로 볶아 준비한다.
- 재료
- 고추장
- 조리단계6
- 6. 고추장에 콩가루를 섞고, 볶아진 소고기를
넣어 다시 볶아 고추장 소스를 준비하고,
쌀밥을 그릇에 담은 후 청포묵(①), 볶아
놓은 채소와 소고기(⑤)를 올리고,
마지막에 고추장소스를 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 청포묵은 4cm 길이로 썰어 참기름과
소금에 살짝 무쳐 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백으로 나누어 각각 소금을
조금씩 넣어 섞어 지단을 부친다.
- 1인분열량
- 449.4
- 나트륨팁
- 콩가루를 섞은 고추장소스는 고소한 맛이 더해져 나트륨 함량을 낮출 수 있어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 85.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00519_1.png
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 콩가루비빔밥
- 레시피일련번호
- 519
|
| 1.3 | 인삼(50g) | T0210020000a | 인삼, 수삼, 생것 | 기타 | 90 | 인삼닭살찜 | 전체 필드- 단백질
- 4.12
- 1인분단백질
- 14.1
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 1.163
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 60
- 총아미노산
- 2084
- 칼륨
- 447
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 5.14
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 57
- 오케가6지방산
- 0.14
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 12
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 4.94
- 라이신
- 109
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00520_6.png
- 탄수화물
- 18.85
- 요오드
- 2.37
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00520_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 41
- 티아민
- 0.1
- 발린
- 76
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 620
- 아라키돈산
- 2.03
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 인삼(50g)
- 식품군
- 기타
- 니아신
- 1.304
- 리보플라빈
- 0.056
- 에루크산
- 2.03
- 알파리놀레산
- 7.91
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 닭가슴살(200g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.03g), 정종(10g)
대추(20g), 인삼(50g), 밤(20g), 표고버섯(30g)
새송이버섯(30g),치킨육수(100g)
- 베헨산
- 2.4
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00520_1.png
- 과당
- 0.58
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00520_3.png
- 티로신
- 35
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00520_2.png
- 헵타데칸산
- 1.48
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00520_5.png
- 1인분나트륨
- 253.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00520_4.png
- 칼슘
- 84
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.3
- 조리단계3
- 3. 숙성된 닭가슴살(①)에 썰어놓은
재료(②)를 얹어 놓는다.
- 프롤린
- 177
- 조리단계4
- 4. 닭 가슴살을 돌돌 말아 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 냄비에 육수를 붓고, 육수가 끓으면
말아 놓은 닭가슴살을 넣는다.
- 재료
- 인삼
- 조리단계6
- 6. 뚜껑을 덮고, 약 15분 정도 은근히
찐 뒤, 닭가슴살이 익으면 불을 끄고
먹기 좋은 크기로 썰어서 접시에 담는다.
- 니코틴산
- 1.304
- 트립토판
- -
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살을 넓게 펴서 소금과
후춧가루, 정종으로 밑간을 한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.212
- 조리단계2
- 2. 대추는 돌려깎아 채를 썰고, 인삼은
세로 방향으로 반으로 가르고, 밤은
껍질을 벗겨 납작하게 썰고, 표고와
새송이 버섯은 뜨거운 물에 담그어
불린 후 채를 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 3260
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.6
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 44
- 1인분열량
- 145.4
- 자당
- 6.58
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 113
- 식품명
- 인삼, 수삼, 생것
- 팔미트산
- 44.18
- 폐기율
- 7
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 2.976
- 포도당
- 0.94
- 박센산
- 2.98
- 총지방산
- 0.22
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 90
- 펜타데칸산
- 1.92
- 스테아르산
- 2.21
- 나트륨팁
- 대추와 인삼 등의 향이 닭고기의 잡내를 없애고, 육수에 찌듯이 익혀 추가 간을 하지 않아도 되요.
- 당류
- 8.1
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.255
- 1인분탄수화물
- 19.4
- 수분
- 74.9
- 총불포화지방산
- 0.16
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 131.12
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- 0.361
- 글루탐산
- 270
- 아라키드산
- 1.35
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00520_1.png
- 식품코드
- T0210020000a
- 메티오닌
- 3
- 도코사디에노산
- 1.22
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 2.49
- 아스파르트산
- 235
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 인삼닭살찜
- 레시피일련번호
- 520
- 철
- 4.64
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 2.13
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.73
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 75
- 지방
- 0.76
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 71
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 2.5 | 닭가슴살(150g) | I048000000Ga | 닭가슴살, 조미훈제 | 육류 및 그 제품 | 114 | 허브닭스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 24.11
- 1인분단백질
- 31.2
- 총필수지방산
- 0.25
- 라우르산
- 2.62
- 트랜스올레산
- 3.26
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 3.87
- 니아신당량
- 12.118
- 미리스톨레산
- 3.2
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.23
- 망간
- 0.016
- 비타민K
- 13.52
- 이소류신
- 1159
- 총아미노산
- 23134
- 칼륨
- 397
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 1.19
- 도코사펜타에노산
- 2.92
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 991
- 오케가6지방산
- 0.26
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 466
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 40.92
- 몰리브덴
- 4.37
- 라이신
- 2792
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_6.png
- 탄수화물
- 0.71
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00525_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.2
- 마그네슘
- 30
- 티아민
- 0.196
- 발린
- 1242
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1493
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.27
- 재료정보
- 닭가슴살(150g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 8.526
- 리보플라빈
- 0.308
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.95
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 28
- 총재료정보
- 닭가슴살(150g), 우유(100g), 로즈마리(5g), 후춧가루(0.02g)
저염버터(10g)
- 소스 : 토마토(50g), 마늘(10g), 저염버터(10g)
양송이(20g), 토마토케첩(50g), 생크림(20g)
- 곁들임채소 : 당근(20g), 감자(20g), 브로컬리(30g)
- 베헨산
- 0.82
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_3.png
- 티로신
- 760
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_2.png
- 헵타데칸산
- 3.09
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_5.png
- 1인분나트륨
- 275
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_4.png
- 칼슘
- 5
- 비오틴
- 2.11
- 비타민B12
- 0.26
- 페닐알라닌
- 886
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 물이 끓으면, 브로컬리와 깎아
놓은 당근과 감자를 데쳐 준비한다.
- 프롤린
- 764
- 조리단계4
- 4. 양송이는 껍질을 제거하고 모양 그대로
편으로 썰어 준비하고, 토마토와 마늘은
잘게 다져 냄비에 버터를 두르고 볶다가
케첩을 넣어준다.
- 총포화지방산
- 0.47
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 4번에 썰어 놓은 양송이와
생크림을 넣고, 다시 살짝 한 번 더
볶아준다.
- 재료
- 닭가슴살
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터를 녹이고, 재워놓은 닭가슴살
(①)을 속이 익도록 노릇노릇 하게 익혀
접시에 담고, 만들어 놓은 감자와 당근,
브로컬리로 장식을 하고, 소스를 함께
올려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 215
- 인
- 260
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 로즈마리, 후춧가루를
넣고, 15분 정도 우유에 담그어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 당근과 감자는 사각으로 깎아 양 모서리를
칼로 다시 다듬어 주사위 모양으로
둥그스럼하게 만들어 준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 61.71
- 시스테인
- 291
- FOOD_IDX
- 3519
- 에이코사트리에노산
- 13.98
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 28
- 총식이섬유
- 0.2
- 히스티딘
- 748
- 1인분열량
- 200
- 자당
- 0.2
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.16
- 류신
- 2185
- 식품명
- 닭가슴살, 조미훈제
- 팔미트산
- 294.93
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.55
- 콜레스테톨
- 67.75
- 도코사헥사에노산
- 2.53
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.42
- 포도당
- 0.24
- 박센산
- 38.95
- 총지방산
- 1.3
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 114
- 펜타데칸산
- 0.6
- 스테아르산
- 116.37
- 나트륨팁
- 생토마토를 사용한 소스는 나트륨 함량을 줄이고 신선한 맛과 풍미가 있어요.
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 439.75
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.025
- 1인분탄수화물
- 13.2
- 수분
- 71.4
- 총불포화지방산
- 0.83
- 가돌레산
- 5.6
- 리놀레산
- 235.13
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 854
- 비타민B6
- 0.061
- 글루탐산
- 3453
- 아라키드산
- 1.06
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00525_1.png
- 식품코드
- I048000000Ga
- 메티오닌
- 779
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 1.5
- 아스파르트산
- 2171
- 회분
- 2.12
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 허브닭스테이크
- 레시피일련번호
- 525
- 철
- 0.39
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 18.38
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 0.64
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 6.28
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 1.31
- 알라닌
- 1333
- 지방
- 1.62
- 타우린
- 8
- 레티놀
- 3
- 트레오닌
- 1008
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 2.5 | 우유(100g) | M0090000009a | 우유 | 우유 및 그 제품 | 67 | 허브닭스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 3.09
- 1인분단백질
- 31.2
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 131.73
- 트랜스올레산
- 109.29
- 헨에이코산산
- 0.39
- 트랜스리놀레산
- 8.84
- 니아신당량
- 1.088
- 미리스톨레산
- 24.09
- 아연
- 0.35
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 142
- 총아미노산
- 3067
- 칼륨
- 162
- 비타민A
- 55
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.79
- 도코사펜타에노산
- 1.61
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 45
- 오케가6지방산
- 0.09
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 40
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.69
- 라이신
- 211
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 17.45
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00525_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 10
- 티아민
- 0.021
- 발린
- 167
- 카프로산
- 61.32
- 카프릴산
- 33.13
- 아르기닌
- 111
- 아라키돈산
- 7.17
- 총다가불포화지방산
- 0.1
- 재료정보
- 우유(100g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.301
- 리보플라빈
- 0.145
- 에루크산
- 2.73
- 알파리놀레산
- 7.6
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 닭가슴살(150g), 우유(100g), 로즈마리(5g), 후춧가루(0.02g)
저염버터(10g)
- 소스 : 토마토(50g), 마늘(10g), 저염버터(10g)
양송이(20g), 토마토케첩(50g), 생크림(20g)
- 곁들임채소 : 당근(20g), 감자(20g), 브로컬리(30g)
- 베헨산
- 3.19
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_3.png
- 티로신
- 154
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_2.png
- 헵타데칸산
- 16.6
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_5.png
- 1인분나트륨
- 275
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00525_4.png
- 칼슘
- 118
- 비오틴
- 2.24
- 비타민B12
- 0.35
- 페닐알라닌
- 144
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 89.25
- 1인분지방
- 2.5
- 조리단계3
- 3. 냄비에 물이 끓으면, 브로컬리와 깎아
놓은 당근과 감자를 데쳐 준비한다.
- 프롤린
- 279
- 조리단계4
- 4. 양송이는 껍질을 제거하고 모양 그대로
편으로 썰어 준비하고, 토마토와 마늘은
잘게 다져 냄비에 버터를 두르고 볶다가
케첩을 넣어준다.
- 총포화지방산
- 2.17
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 4번에 썰어 놓은 양송이와
생크림을 넣고, 다시 살짝 한 번 더
볶아준다.
- 재료
- 우유
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터를 녹이고, 재워놓은 닭가슴살
(①)을 속이 익도록 노릇노릇 하게 익혀
접시에 담고, 만들어 놓은 감자와 당근,
브로컬리로 장식을 하고, 소스를 함께
올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.233
- 트립토판
- 47
- 인
- 104
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 로즈마리, 후춧가루를
넣고, 15분 정도 우유에 담그어 놓는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 당근과 감자는 사각으로 깎아 양 모서리를
칼로 다시 다듬어 주사위 모양으로
둥그스럼하게 만들어 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.068
- 유당
- 4.81
- 팔미톨레산
- 54.66
- 시스테인
- 35
- FOOD_IDX
- 2846
- 에이코사트리에노산
- 5.56
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 88
- 1인분열량
- 200
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 354.78
- 류신
- 309
- 식품명
- 우유
- 팔미트산
- 948.32
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.74
- 콜레스테톨
- 10.13
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.267
- 포도당
- 0
- 박센산
- 15.04
- 총지방산
- 3.15
- 트라이데칸산
- 2.41
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 27.65
- 스테아르산
- 419.58
- 나트륨팁
- 생토마토를 사용한 소스는 나트륨 함량을 줄이고 신선한 맛과 풍미가 있어요.
- 당류
- 4.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 637.95
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.009
- 1인분탄수화물
- 13.2
- 수분
- 87.6
- 총불포화지방산
- 0.84
- 가돌레산
- 2.51
- 리놀레산
- 73.78
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 167
- 비타민B6
- 0.032
- 글루탐산
- 620
- 아라키드산
- 6.51
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00525_1.png
- 식품코드
- M0090000009a
- 메티오닌
- 80
- 도코사디에노산
- 1.11
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.5
- 아스파르트산
- 230
- 회분
- 0.65
- 카르프산
- 71.95
- 레시피명
- 허브닭스테이크
- 레시피일련번호
- 525
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 4.54
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.84
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 1.33
- 총트랜스지방산
- 0.14
- 에이코사펜타에노산
- 0.84
- 알라닌
- 99
- 지방
- 3.85
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 55
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4.3 | 표고버섯(20g) | G027000B010a | 표고버섯, 배지재배, 생것 | 버섯류 | 22 | 매실소스를 곁들인 돼지고기만두 | 전체 필드- 단백질
- 2.74
- 1인분단백질
- 15.1
- 총필수지방산
- 0.15
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 2.684
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.58
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.24
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 90
- 총아미노산
- 2135
- 칼륨
- 278
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 106
- 오케가6지방산
- 0.15
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.54
- 라이신
- 123
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_6.png
- 탄수화물
- 7.38
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00560_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 15
- 티아민
- 0.249
- 발린
- 118
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 129
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.15
- 재료정보
- 표고버섯(20g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 2.134
- 리보플라빈
- 0.193
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 120g), 당면(50g), 애호박(1/2개), 당근(30g),
표고버섯(20g), 목이버섯(10g), 양파(50g), 마늘(20g),
토마토(100g), 매실액(50g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_1.png
- 과당
- 0.04
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_3.png
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_5.png
- 1인분나트륨
- 235.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_4.png
- 칼슘
- 4
- 비오틴
- 1.5
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 85
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고
애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다.
- 프롤린
- 75
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 다진 양파와
마늘을 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 4번에 매실액과 잘게 자른 애호박,
당근, 표고버섯, 목이버섯, 당면을
넣고 볶아 만두소를 만든다.
- 재료
- 표고버섯
- 조리단계6
- 6. 돼지고기는 넓게 펴서 만두소를 넣고
주머니를 만들어 실로 묶고 토마토와
함께 오븐에 굽는다.
- 니코틴산
- 1.806
- 트립토판
- 33
- 인
- 88
- 조리단계1
- 1. 돼지고기 안심을 요리망치로 얇게
두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.053
- 조리단계2
- 2. 목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와
마늘은 입자있게 다진다
- 니코틴아미드
- 0.328
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.48
- 시스테인
- 19
- FOOD_IDX
- 1358
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 4.2
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 5
- 히스티딘
- 51
- 1인분열량
- 183.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 140
- 식품명
- 표고버섯, 배지재배, 생것
- 팔미트산
- 27.41
- 폐기율
- 4
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.393
- 포도당
- 0.39
- 박센산
- 1.36
- 총지방산
- 0.19
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 22
- 펜타데칸산
- 3.24
- 스테아르산
- 2.29
- 나트륨팁
- 해독작용과 살균작용이 있는 매실을 사용하면 돼지고기의 냄새도 감소시키고, 매실의 깊은 맛으로 나트륨이 적고 맛좋은 만두를
만들 수 있어요.
- 당류
- 0.43
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0.57
- 올레산
- 4.56
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.054
- 1인분탄수화물
- 21
- 수분
- 88.8
- 총불포화지방산
- 0.15
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 144.57
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 107
- 비타민B6
- 0.187
- 글루탐산
- 551
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00560_1.png
- 식품코드
- G027000B010a
- 메티오닌
- 14
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 195
- 회분
- 0.68
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 매실소스를 곁들인 돼지고기만두
- 레시피일련번호
- 560
- 철
- 0.38
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.15
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.38
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 158
- 지방
- 0.38
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 109
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4.3 | 목이버섯(10g) | G0080000000a | 목이버섯, 생것 | 버섯류 | 13 | 매실소스를 곁들인 돼지고기만두 | 전체 필드- 단백질
- 0.79
- 1인분단백질
- 15.1
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0.16
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.438
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.25
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.788
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 14
- 총아미노산
- 420
- 칼륨
- 55
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0.38
- 글라이신
- 32
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.23
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_6.png
- 탄수화물
- 5.22
- 요오드
- 0.88
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00560_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 13
- 티아민
- 0.042
- 발린
- 26
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 36
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 목이버섯(10g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 0.323
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.77
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 13
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 120g), 당면(50g), 애호박(1/2개), 당근(30g),
표고버섯(20g), 목이버섯(10g), 양파(50g), 마늘(20g),
토마토(100g), 매실액(50g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_3.png
- 티로신
- 15
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_5.png
- 1인분나트륨
- 235.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_4.png
- 칼슘
- 45
- 비오틴
- 5.58
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 21
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고
애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다.
- 프롤린
- 23
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 다진 양파와
마늘을 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 4번에 매실액과 잘게 자른 애호박,
당근, 표고버섯, 목이버섯, 당면을
넣고 볶아 만두소를 만든다.
- 재료
- 목이버섯
- 조리단계6
- 6. 돼지고기는 넓게 펴서 만두소를 넣고
주머니를 만들어 실로 묶고 토마토와
함께 오븐에 굽는다.
- 니코틴산
- 0.144
- 트립토판
- 7
- 인
- 15
- 조리단계1
- 1. 돼지고기 안심을 요리망치로 얇게
두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와
마늘은 입자있게 다진다
- 니코틴아미드
- 0.179
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.27
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 1310
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.9
- 식품엽산
- 13
- 총식이섬유
- 3.6
- 히스티딘
- 16
- 1인분열량
- 183.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 32
- 식품명
- 목이버섯, 생것
- 팔미트산
- 10.32
- 폐기율
- 7
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.491
- 포도당
- 0.12
- 박센산
- 1.76
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- 0.48
- 스테아르산
- 2.67
- 나트륨팁
- 해독작용과 살균작용이 있는 매실을 사용하면 돼지고기의 냄새도 감소시키고, 매실의 깊은 맛으로 나트륨이 적고 맛좋은 만두를
만들 수 있어요.
- 당류
- 0.12
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.58
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.003
- 1인분탄수화물
- 21
- 수분
- 93.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 46.25
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 33
- 비타민B6
- 0.027
- 글루탐산
- 41
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00560_1.png
- 식품코드
- G0080000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.45
- 아스파르트산
- 34
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 매실소스를 곁들인 돼지고기만두
- 레시피일련번호
- 560
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0.38
- 셀레늄
- 0.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.51
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 34
- 지방
- 0.19
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 25
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4.3 | 양파(50g) | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 매실소스를 곁들인 돼지고기만두 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 15.1
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_6.png
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00560_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 돼지고기(안심, 120g), 당면(50g), 애호박(1/2개), 당근(30g),
표고버섯(20g), 목이버섯(10g), 양파(50g), 마늘(20g),
토마토(100g), 매실액(50g), 후춧가루(0.2g)
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_1.png
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_3.png
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_5.png
- 1인분나트륨
- 235.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00560_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.3
- 조리단계3
- 3. 당면은 따뜻한 물에 충분히 불려 썰고
애호박, 당근, 표고버섯은 잘게 썬다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 팬에 기름을 두르고 다진 양파와
마늘을 볶는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 4번에 매실액과 잘게 자른 애호박,
당근, 표고버섯, 목이버섯, 당면을
넣고 볶아 만두소를 만든다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 돼지고기는 넓게 펴서 만두소를 넣고
주머니를 만들어 실로 묶고 토마토와
함께 오븐에 굽는다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 돼지고기 안심을 요리망치로 얇게
두드려 펴고 후춧가루로 밑간한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 목이버섯은 불려 잘게 썰고 양파와
마늘은 입자있게 다진다
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 183.4
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 해독작용과 살균작용이 있는 매실을 사용하면 돼지고기의 냄새도 감소시키고, 매실의 깊은 맛으로 나트륨이 적고 맛좋은 만두를
만들 수 있어요.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 21
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00560_1.png
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 매실소스를 곁들인 돼지고기만두
- 레시피일련번호
- 560
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 26.2 | 마늘(20g) | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 머스터드튤립치킨 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 21.5
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_6.png
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00561_2.png
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 마늘(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 효능정보
- 기타(7),항당뇨(6),항암(6),심장건강(5),혈행개선(5),신장건강(4),면역증진(3),항비만(3),항산화(3),간건강(2),항균(2),혈압개선(2),남성 생식기 건강(1),면역과민억제(1),신경보호(1),여성건강(1),위건강(1),장건강(1),중금속 배출(1),지질개선(1),치매(1),항염증(1)
- 해시태그
- 닭날개
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 닭고기(날개, 8개), 어린잎(20g), 파슬리(5g), 머스터드(50g),
양파(50g), 마늘(20g), 레몬(1/4개), 튀김가루(100g),
소금(0.1g), 후추(0.01g), 식용유(400g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_3.png
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_5.png
- 1인분나트륨
- 290
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_4.png
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 26.2
- 조리단계3
- 3. 파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루,
파슬리 가루와 함께 골고루 섞어
튀김반죽을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
- 재료
- 마늘
- 조리단계6
- 6. 튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과
어린잎으로 장식한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어
튤립모양의 봉을 만든다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을
한다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 342.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 5.1
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00561_1.png
- 식품코드
- F053000B060a
- 메티오닌
- 46
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 743
- 회분
- 1.21
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 머스터드튤립치킨
- 레시피일련번호
- 561
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.46
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.67
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 146
- 지방
- 0.16
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 139
- 오메가3지방산
- 0
|
| 26.2 | 레몬(1/4개) | H0240000000a | 레몬, 생것 | 과일류 | 36 | 머스터드튤립치킨 | 전체 필드- 단백질
- 0.71
- 1인분단백질
- 21.5
- 총필수지방산
- 0.05
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.586
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.13
- 비타민E
- 0.6
- 망간
- 0.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 10
- 총아미노산
- 432
- 칼륨
- 122
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 52.07
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.41
- 라이신
- 19
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_6.png
- 탄수화물
- 9.27
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00561_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.1
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 13
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 21
- 아라키돈산
- 0.51
- 총다가불포화지방산
- 0.05
- 재료정보
- 레몬(1/4개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.544
- 리보플라빈
- 0.064
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 15.33
- 해시태그
- 닭날개
- 엽산당량
- 40
- 총재료정보
- 닭고기(날개, 8개), 어린잎(20g), 파슬리(5g), 머스터드(50g),
양파(50g), 마늘(20g), 레몬(1/4개), 튀김가루(100g),
소금(0.1g), 후추(0.01g), 식용유(400g)
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_1.png
- 과당
- 0.72
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_3.png
- 티로신
- 10
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_5.png
- 1인분나트륨
- 290
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_4.png
- 칼슘
- 32
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 12
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 26.2
- 조리단계3
- 3. 파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
- 프롤린
- 54
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루,
파슬리 가루와 함께 골고루 섞어
튀김반죽을 만든다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
- 재료
- 레몬
- 조리단계6
- 6. 튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과
어린잎으로 장식한다.
- 니코틴산
- 0.137
- 트립토판
- 3
- 인
- 22
- 조리단계1
- 1. 닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어
튤립모양의 봉을 만든다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을
한다.
- 니코틴아미드
- 0.407
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 9
- FOOD_IDX
- 1428
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 40
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 7
- 1인분열량
- 342.4
- 자당
- 0.38
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 20
- 식품명
- 레몬, 생것
- 팔미트산
- 17.1
- 폐기율
- 37
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.221
- 포도당
- 1.16
- 박센산
- 2.18
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 36
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.38
- 나트륨팁
- 튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 2.25
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 8.92
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.034
- 1인분탄수화물
- 5.1
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.06
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 30.95
- 알파토코페롤
- 0.6
- 세린
- 26
- 비타민B6
- 0.075
- 글루탐산
- 61
- 아라키드산
- 0.49
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00561_1.png
- 식품코드
- H0240000000a
- 메티오닌
- 5
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 104
- 회분
- 0.31
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 머스터드튤립치킨
- 레시피일련번호
- 561
- 철
- 0.1
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.81
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 24
- 지방
- 0.08
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 13
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 26.2 | 튀김가루(100g) | A0160110005a | 밀, 튀김가루 | - | - | 머스터드튤립치킨 | 전체 필드- 1인분단백질
- 21.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00561_2.png
- 재료정보
- 튀김가루(100g)
- 해시태그
- 닭날개
- 총재료정보
- 닭고기(날개, 8개), 어린잎(20g), 파슬리(5g), 머스터드(50g),
양파(50g), 마늘(20g), 레몬(1/4개), 튀김가루(100g),
소금(0.1g), 후추(0.01g), 식용유(400g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_5.png
- 1인분나트륨
- 290
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00561_4.png
- 1인분지방
- 26.2
- 조리단계3
- 3. 파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루,
파슬리 가루와 함께 골고루 섞어
튀김반죽을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
- 재료
- 튀김가루
- 조리단계6
- 6. 튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과
어린잎으로 장식한다.
- 조리단계1
- 1. 닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어
튤립모양의 봉을 만든다.
- 조리단계2
- 2. 닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을
한다.
- 1인분열량
- 342.4
- 식품명
- 밀, 튀김가루
- 나트륨팁
- 튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 튀기기
- 1인분탄수화물
- 5.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00561_1.png
- 식품코드
- A0160110005a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 머스터드튤립치킨
- 레시피일련번호
- 561
|
| 6.3 | 콩가루(20g) | D0120020005n | 대두, 콩가루 | - | - | 콩가루비빔밥 | 전체 필드- 1인분단백질
- 13
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00519_2.png
- 재료정보
- 콩가루(20g)
- 총재료정보
- 청포묵(20g), 참기름(5g), 소금(0.5g)
달걀(50g), 소금(0.5g), 오이(20g), 당근(20g), 고사리(20g)
표고버섯(20g), 식용유(10g), 쌀밥(150g)
- 소고기 곁들임채소 : 소고기(15g), 대파(5g), 마늘(10g)
참기름(5g), 후춧가루(0.03g)
- 고추장소스 : 고추장(20g), 콩가루(20g), 다진 소고기(15g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_5.png
- 1인분나트륨
- 575.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_4.png
- 1인분지방
- 6.3
- 조리단계3
- 3. 오이는 돌려 깎아 채 썰고 당근도 오이
길이로 채 썰고 고사리는 길에 맞게
다듬고, 표고버섯도 채를 썰어 준비한다.
- 조리단계4
- 4. 소고기는 채를 썰어 파, 마늘, 참기름,
후춧가루를 넣어 양념한다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고, 준비한 곁들임
채소(③)와 다진 소고기를 재료별로
따로 볶아 준비한다.
- 재료
- 콩가루
- 조리단계6
- 6. 고추장에 콩가루를 섞고, 볶아진 소고기를
넣어 다시 볶아 고추장 소스를 준비하고,
쌀밥을 그릇에 담은 후 청포묵(①), 볶아
놓은 채소와 소고기(⑤)를 올리고,
마지막에 고추장소스를 올려 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 청포묵은 4cm 길이로 썰어 참기름과
소금에 살짝 무쳐 준비한다.
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백으로 나누어 각각 소금을
조금씩 넣어 섞어 지단을 부친다.
- 1인분열량
- 449.4
- 식품명
- 대두, 콩가루
- 나트륨팁
- 콩가루를 섞은 고추장소스는 고소한 맛이 더해져 나트륨 함량을 낮출 수 있어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 85.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00519_1.png
- 식품코드
- D0120020005n
- 요리종류
- 밥
- 레시피명
- 콩가루비빔밥
- 레시피일련번호
- 519
|
| 6.3 | 다진 소고기(15g) | I027001D130a | 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것 | 육류 및 그 제품 | 268 | 콩가루비빔밥 | 전체 필드- 단백질
- 16.98
- 1인분단백질
- 13
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 50
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.337
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 4.9
- 비타민E
- -
- 망간
- 0.012
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 764
- 총아미노산
- 16244
- 칼륨
- 267
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- 927
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 67
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 1413
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_6.png
- 탄수화물
- 0.97
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00519_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.09
- 발린
- 826
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1073
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.78
- 재료정보
- 다진 소고기(15g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.17
- 리보플라빈
- 0.17
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 청포묵(20g), 참기름(5g), 소금(0.5g)
달걀(50g), 소금(0.5g), 오이(20g), 당근(20g), 고사리(20g)
표고버섯(20g), 식용유(10g), 쌀밥(150g)
- 소고기 곁들임채소 : 소고기(15g), 대파(5g), 마늘(10g)
참기름(5g), 후춧가루(0.03g)
- 고추장소스 : 고추장(20g), 콩가루(20g), 다진 소고기(15g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_3.png
- 티로신
- 571
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_5.png
- 1인분나트륨
- 575.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00519_4.png
- 칼슘
- 10
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 3.36
- 페닐알라닌
- 663
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 6.3
- 조리단계3
- 3. 오이는 돌려 깎아 채 썰고 당근도 오이
길이로 채 썰고 고사리는 길에 맞게
다듬고, 표고버섯도 채를 썰어 준비한다.
- 프롤린
- 750
- 조리단계4
- 4. 소고기는 채를 썰어 파, 마늘, 참기름,
후춧가루를 넣어 양념한다.
- 총포화지방산
- 8.59
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 두르고, 준비한 곁들임
채소(③)와 다진 소고기를 재료별로
따로 볶아 준비한다.
- 재료
- 다진 소고기
- 조리단계6
- 6. 고추장에 콩가루를 섞고, 볶아진 소고기를
넣어 다시 볶아 고추장 소스를 준비하고,
쌀밥을 그릇에 담은 후 청포묵(①), 볶아
놓은 채소와 소고기(⑤)를 올리고,
마지막에 고추장소스를 올려 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 190
- 인
- 160
- 조리단계1
- 1. 청포묵은 4cm 길이로 썰어 참기름과
소금에 살짝 무쳐 준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백으로 나누어 각각 소금을
조금씩 넣어 섞어 지단을 부친다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 1040
- 시스테인
- 190
- FOOD_IDX
- 1778
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 581
- 1인분열량
- 449.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 680
- 류신
- 1342
- 식품명
- 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
- 팔미트산
- 5150
- 폐기율
- 19
- 총단일불포화지방산
- 9.36
- 콜레스테톨
- 72
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.29
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 18.73
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 268
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2650
- 나트륨팁
- 콩가루를 섞은 고추장소스는 고소한 맛이 더해져 나트륨 함량을 낮출 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 85.2
- 수분
- 59.93
- 총불포화지방산
- 10.14
- 가돌레산
- 30
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- 649
- 비타민B6
- 0.35
- 글루탐산
- 2552
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00519_1.png
- 식품코드
- I027001D130a
- 메티오닌
- 435
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1552
- 회분
- 0.81
- 카르프산
- 60
- 레시피명
- 콩가루비빔밥
- 레시피일련번호
- 519
- 철
- 2.01
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 16.2
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- 1024
- 지방
- 21.31
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 742
- 오메가3지방산
- -
|
| 25.4 | 칵텔새우(20g) | - | - | - | - | 해산물누들볶음 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00524_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00524_2.png
- 재료정보
- 칵텔새우(20g)
- 해시태그
- 스파게티면
- 총재료정보
- 홍합(30g), 조개(30g), 표고버섯(20g), 양파(20g)
홍파프리카(20g), 피망(20g), 오징어(30g), 칵텔새우(20g)
스파게티(100g), 소금(0.5g), 올리브오일(20g), 마늘(20g)
커리가루(30g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00524_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00524_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00524_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00524_5.png
- 1인분나트륨
- 274.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00524_4.png
- 1인분지방
- 25.4
- 조리단계3
- 3. 새우는 요지를 이용하여 등에 있는
내장을 제거해 놓고 오징어는 피망과
비슷한 크기로 채를 썰어 놓는다.
- 조리단계4
- 4. 스파게티면은 끓은 물에 소금을 넣고
약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을
살짝 발라 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브 오일을 두르고, 편 마늘을
넣어 먼저 볶아 향을 만든다.
- 재료
- 칵텔새우
- 조리단계6
- 6. 마늘의 향이 나오면, 스파게티면을
넣어 볶다가 카레가루를 넣고, 다시
볶으면서 준비한 해물과 채소를 넣어
볶아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 홍합은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비하고,
조개는 소금물에 담그어 해감을 해
놓는다.
- 조리단계2
- 2. 표고는 기둥을 제거하고 편으로 썰고,
양파는 채를 썰고, 홍파프리카와
피망은 씨를 제거한 뒤 5~6cm 길이로
채를 썰어 놓는다.
- 1인분열량
- 488.6
- 나트륨팁
- 다양한 해산물을 사용하게 되면, 나트륨을 넣지 않아도 맛이 충분히 우러나오기 때문에 나트륨을 감소 시킬 수 있어요
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 47.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00524_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 해산물누들볶음
- 레시피일련번호
- 524
|
| 17.7 | 고구마(50g) | B0060000000a | 고구마, 생것 | 감자류 및 전분류 | 147 | 봄옷을 입은 닭 | 전체 필드- 단백질
- 1.09
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 3
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.901
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.21
- 비타민E
- 0.23
- 망간
- 0.728
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 45
- 총아미노산
- 1011
- 칼륨
- 375
- 비타민A
- 39
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.81
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 48
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 8
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.52
- 라이신
- 55
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 탄수화물
- 35.52
- 요오드
- 1.54
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 수용성식이섬유
- 1
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.076
- 발린
- 55
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 44
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 고구마(50g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.674
- 리보플라빈
- 0.031
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 8.34
- 효능정보
- 항산화(5),항암(5),간건강(4),항염증(4),항당뇨(3),기타(2),신경보호(1),항균(1),항비만(1),항피로(1)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 66
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 티로신
- 31
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- 2.35
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 62
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 프롤린
- 41
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 고구마
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 니코틴산
- 0.271
- 트립토판
- 14
- 인
- 52
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 베타카로틴
- 464
- 피리독신
- 0.018
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.403
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 22
- FOOD_IDX
- 443
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.4
- 식품엽산
- 66
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 656.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 72
- 식품명
- 고구마, 생것
- 팔미트산
- 46.2
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.397
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0.73
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 147
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5.3
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 9.83
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 12.59
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 9.83
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.117
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 수분
- 62.2
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 69.04
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 119
- 아라키드산
- 1.02
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- B0060000000a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 188
- 회분
- 1.02
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
- 철
- 0.48
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.1
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 55
- 지방
- 0.15
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 63
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 17.7 | 누룽지(20g) | A0130000089a | 누룽지 | 곡류 및 그 제품 | 414 | 봄옷을 입은 닭 | 전체 필드- 단백질
- 8
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.33
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.91
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 2.37
- 니아신당량
- 1.531
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.47
- 비타민E
- 0.11
- 망간
- 0.885
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 307
- 총아미노산
- 6723
- 칼륨
- 70
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 321
- 오케가6지방산
- 0.32
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 51.2
- 라이신
- 200
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 탄수화물
- 88.8
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.053
- 발린
- 447
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 534
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.33
- 재료정보
- 누룽지(20g)
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 0.282
- 리보플라빈
- 0.061
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 11.85
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 10
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 베헨산
- 1.97
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 티로신
- 226
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_4.png
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0.98
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 381
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 프롤린
- 307
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.41
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 누룽지
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 니코틴산
- 0.24
- 트립토판
- 75
- 인
- 82
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0.042
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.56
- 시스테인
- 126
- FOOD_IDX
- 137
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 10
- 총식이섬유
- 2.3
- 히스티딘
- 164
- 1인분열량
- 656.4
- 자당
- 0.11
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 16.91
- 류신
- 641
- 식품명
- 누룽지
- 팔미트산
- 357.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.2
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 7.9
- 총지방산
- 0.94
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.09
- 에너지
- 414
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 20.45
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.11
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 180.57
- 감마토코트리에놀
- 0.1
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.228
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 수분
- 1.7
- 총불포화지방산
- 0.53
- 가돌레산
- 3.34
- 리놀레산
- 320.7
- 알파토코페롤
- 0.08
- 세린
- 300
- 비타민B6
- 0.012
- 글루탐산
- 1304
- 아라키드산
- 2.43
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- A0130000089a
- 메티오닌
- 129
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 3.56
- 아스파르트산
- 632
- 회분
- 0.37
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
- 철
- 0.19
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.37
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 6.51
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
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- 알라닌
- 400
- 지방
- 1.1
- 타우린
- 0
- 레티놀
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- 트레오닌
- 230
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 17.7 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 봄옷을 입은 닭 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
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- 0
- 트랜스리놀레산
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- 0
- 미리스톨레산
- 0
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- 비타민E
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- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
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- 도코사펜타에노산
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- 비타민D
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- 0
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- 0.01
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- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
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- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
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- 0
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- 0
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- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기(가슴살, 100g), 취나물(20g), 달걀(1개), 애호박(1/2개),
당근(20g), 표고버섯(1개), 오이(50g), 파프리카(50g),
고구마(50g), 누룽지(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
미나리(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_5.png
- 1인분나트륨
- 224.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00565_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
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- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.7
- 조리단계3
- 3. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹군다
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 취나물은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝
데친 뒤 찬물에 헹구어 넓게 펴 놓는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 누룽지는 손으로 잘라 기름에 튀긴다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 취나물에 익힌 닭가슴살과 볶은 야채를
돌돌 말아 미나리를 감고 먹기 좋은
크기로 썰어 접시에 담은 뒤 튀긴
누룽지를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭가슴살에 소금, 후춧가루로
밑간하고 랩으로 말아 50℃ 정도의
물에서 천천히 익힌다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 달걀은 황백 지단을 만들어 채를 썰고,
표고버섯, 당근, 오이, 파프리카 및
고구마도 채를 썰어 팬에 볶는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
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- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 656.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
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- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
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- 0.03
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- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 튀기기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
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- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 100.9
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
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- 0
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- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00565_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 봄옷을 입은 닭
- 레시피일련번호
- 565
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
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- 0
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- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
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- 레티놀
- 0
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- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.6 | 생크림(100g) | M0130070009a | 크림, 생크림 | 우유 및 그 제품 | 368 | 머위향 통밀푸실리 | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 9.7
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
- 트랜스리놀레산
- 85.83
- 니아신당량
- 0.653
- 미리스톨레산
- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_6.png
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림(100g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g),
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_3.png
- 티로신
- 67
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_2.png
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_5.png
- 1인분나트륨
- 202.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_4.png
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로
자른다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과
양파를 볶다가 화이트와인을 넣고
볶는다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간
뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔
끓인다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈
껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 275.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
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- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 58
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
- 가돌레산
- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_1.png
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 머위향 통밀푸실리
- 레시피일련번호
- 562
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 0.6 | 화이트와인(30g) | - | - | - | - | 머위향 통밀푸실리 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_2.png
- 재료정보
- 화이트와인(30g)
- 총재료정보
- 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g),
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_5.png
- 1인분나트륨
- 202.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_4.png
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로
자른다.
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과
양파를 볶다가 화이트와인을 넣고
볶는다.
- 재료
- 화이트와인
- 조리단계6
- 6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간
뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔
끓인다.
- 조리단계1
- 1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 조리단계2
- 2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈
껍질을 벗긴다.
- 1인분열량
- 275.9
- 나트륨팁
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 58
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_1.png
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 머위향 통밀푸실리
- 레시피일련번호
- 562
|
| 0.6 | 소금(0.2g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 머위향 통밀푸실리 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 9.7
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.2g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g),
양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_5.png
- 1인분나트륨
- 202.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00562_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.6
- 조리단계3
- 3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로
자른다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과
양파를 볶다가 화이트와인을 넣고
볶는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간
뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔
끓인다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈
껍질을 벗긴다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 275.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 58
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00562_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 머위향 통밀푸실리
- 레시피일련번호
- 562
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.5 | 당근(100g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 아삭 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 2.3
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00569_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00569_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(100g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 아스파라거스(5개), 당근(100g), 무(100g), 식초(200g),
설탕(200g), 월계수잎(3장), 통후추(20알), 소금(0.5g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00569_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00569_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00569_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00569_5.png
- 1인분나트륨
- 1016.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00569_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.5
- 조리단계3
- 3. 무도 아스파라거스 크기로 썬다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 식초, 설탕을 동량으로 섞는다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 식초 설탕물이 끓으면 통에 뜨거울 때
붓고, 떠오르지 않도록 눌러 담는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 약 7일 정도 숙성한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 아스파라거스는 깨끗이 씻어 5cm
길이로 썬다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 당근을 아스파라거스 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 96.5
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 나트륨을 배출을 도와주는 아스파라거스를 초절임으로 만들어 오래 두고 먹을 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 20.7
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00569_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 아삭
- 레시피일련번호
- 569
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4.7 | 당근(20g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 미니함박스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 25.5
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00563_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(2알), 양파(50g),
마늘(10g), 새송이버섯(1개), 파프리카(50g), 배춧잎(1장),
단호박(1/4개), 당근(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
배(1/4개), 저염간장(30g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_5.png
- 1인분나트륨
- 149.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.7
- 조리단계3
- 3. 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은
입자있게 다진다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘,
대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯,
당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어
잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크
고기를 충분히 익혀 접시에 담고,
단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워
담는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘
저어 소스를 만들고 익혀 놓은
스테이크에 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게
다지고 팬에 볶는다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을
다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 210.3
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 저염간장에 배를 갈아 넣고 소스를 만들면, 고기도 부드러워지고 나트륨도 줄일 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 16.6
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00563_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 미니함박스테이크
- 레시피일련번호
- 563
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 4.7 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 미니함박스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 25.5
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
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- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00563_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(2알), 양파(50g),
마늘(10g), 새송이버섯(1개), 파프리카(50g), 배춧잎(1장),
단호박(1/4개), 당근(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
배(1/4개), 저염간장(30g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_5.png
- 1인분나트륨
- 149.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.7
- 조리단계3
- 3. 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은
입자있게 다진다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘,
대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯,
당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어
잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크
고기를 충분히 익혀 접시에 담고,
단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워
담는다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘
저어 소스를 만들고 익혀 놓은
스테이크에 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게
다지고 팬에 볶는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을
다진다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 210.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
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- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
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- 0
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- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
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- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 저염간장에 배를 갈아 넣고 소스를 만들면, 고기도 부드러워지고 나트륨도 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 16.6
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00563_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 미니함박스테이크
- 레시피일련번호
- 563
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
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- 셀레늄
- 20.62
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- 식염상당량
- 88.8
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- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
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- 오메가3지방산
- 0
|
| 4.7 | 후춧가루(0.02g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 미니함박스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 25.5
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 399
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- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
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- 0
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- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00563_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
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- 0
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- 212
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- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후춧가루(0.02g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(2알), 양파(50g),
마늘(10g), 새송이버섯(1개), 파프리카(50g), 배춧잎(1장),
단호박(1/4개), 당근(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g),
배(1/4개), 저염간장(30g), 설탕(20g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_5.png
- 1인분나트륨
- 149.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00563_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.7
- 조리단계3
- 3. 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은
입자있게 다진다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘,
대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯,
당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어
잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크
고기를 충분히 익혀 접시에 담고,
단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워
담는다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘
저어 소스를 만들고 익혀 놓은
스테이크에 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게
다지고 팬에 볶는다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을
다진다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 210.3
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 저염간장에 배를 갈아 넣고 소스를 만들면, 고기도 부드러워지고 나트륨도 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 16.6
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00563_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 미니함박스테이크
- 레시피일련번호
- 563
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 6.4 | 칠리소스(30g) | R0620000009a | 칠리 소스 | 조미료류 | 112 | 해물우동볶음 | 전체 필드- 단백질
- 1.8
- 1인분단백질
- 17
- 총필수지방산
- -0.03
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- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
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- 니아신당량
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- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.2
- 비타민E
- 2.3
- 망간
- 0.15
- 비타민K
- 5
- 이소류신
- -41
- 총아미노산
- -1951
- 칼륨
- 500
- 비타민A
- 42
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -44
- 오케가6지방산
- -0.02
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 1200
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -62
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_6.png
- 탄수화물
- 26.3
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.8
- 마그네슘
- 23
- 티아민
- 0.07
- 발린
- -41
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -47
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -0.03
- 재료정보
- 칠리소스(30g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 1.5
- 리보플라빈
- 0.07
- 에루크산
- (Tr)
- 알파리놀레산
- -3
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 새우(20g), 오징어(20g), 조개살(20g), 양배추(20g)
파프리카(20g), 청경채(20g), 당근(20g), 양파(20g)
저염버터(10g), 우동(100g), 굴소스(20g), 칠리소스(30g)
가쯔오부시(5g)
- 베헨산
- (Tr)
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_3.png
- 티로신
- -30
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_2.png
- 헵타데칸산
- (Tr)
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_5.png
- 1인분나트륨
- 1259.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_4.png
- 칼슘
- 27
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- (Tr)
- 페닐알라닌
- -60
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 6.4
- 조리단계3
- 3. 굴소스와 칠리소스를 섞어 소스를
만들어 놓는다.
- 프롤린
- -35
- 조리단계4
- 4. 우동은 끓는 물에 한 번 데쳐 준비한다.
- 총포화지방산
- -0.02
- 조리단계5
- 5. 팬에 버터를 둘러 해물을 먼저 볶다가
만들어 놓은 소스를 넣는다.
- 재료
- 칠리소스
- 조리단계6
- 6. 5번에 채소를 넣어 살짝 볶다가 데친
우동을 넣고 한 번 더 볶은 후 접시에
담고 그 위에 가쯔오부시를 올려
완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -15
- 인
- 32
- 조리단계1
- 1. 새우는 내장을 제거하고, 오징어는
껍질을 벗겨 안쪽으로 칼집을 넣은 뒤
준비한 새우, 오징어, 조개살을 살짝
데친다.
- 베타카로틴
- 500
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 양배추와 파프리카를 길쭉하게 썰고
당근, 양파는 채를 썰어 준비한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- (Tr)
- 시스테인
- -21
- FOOD_IDX
- 3093
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.1
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 1.9
- 히스티딘
- -33
- 1인분열량
- 369.1
- 자당
- -
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- (Tr)
- 류신
- -57
- 식품명
- 칠리 소스
- 팔미트산
- -12
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.32
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -0.05
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 112
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- -3
- 나트륨팁
- 해산물로 간을 하여 추가 간을 해주지 않아도 음식에 맛과 풍미를 주었어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- 0.3
- 구리
- 0.15
- 1인분탄수화물
- 60.9
- 수분
- 67.3
- 총불포화지방산
- -0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -24
- 알파토코페롤
- 2.1
- 세린
- -59
- 비타민B6
- 0.15
- 글루탐산
- -970
- 아라키드산
- (Tr)
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_1.png
- 식품코드
- R0620000009a
- 메티오닌
- -12
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -300
- 회분
- 3.9
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 해물우동볶음
- 레시피일련번호
- 460
- 철
- 0.9
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- 0.2
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 3
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -62
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -62
- 오메가3지방산
- (Tr)
|
| 6.4 | 가쯔오부시(5g) | K0010000000a | 다랑어, 가다랑어, 생것 | - | - | 해물우동볶음 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_2.png
- 재료정보
- 가쯔오부시(5g)
- 총재료정보
- 새우(20g), 오징어(20g), 조개살(20g), 양배추(20g)
파프리카(20g), 청경채(20g), 당근(20g), 양파(20g)
저염버터(10g), 우동(100g), 굴소스(20g), 칠리소스(30g)
가쯔오부시(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_5.png
- 1인분나트륨
- 1259.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00460_4.png
- 1인분지방
- 6.4
- 조리단계3
- 3. 굴소스와 칠리소스를 섞어 소스를
만들어 놓는다.
- 조리단계4
- 4. 우동은 끓는 물에 한 번 데쳐 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 팬에 버터를 둘러 해물을 먼저 볶다가
만들어 놓은 소스를 넣는다.
- 재료
- 가쯔오부시
- 조리단계6
- 6. 5번에 채소를 넣어 살짝 볶다가 데친
우동을 넣고 한 번 더 볶은 후 접시에
담고 그 위에 가쯔오부시를 올려
완성한다.
- 조리단계1
- 1. 새우는 내장을 제거하고, 오징어는
껍질을 벗겨 안쪽으로 칼집을 넣은 뒤
준비한 새우, 오징어, 조개살을 살짝
데친다.
- 조리단계2
- 2. 양배추와 파프리카를 길쭉하게 썰고
당근, 양파는 채를 썰어 준비한다.
- 1인분열량
- 369.1
- 식품명
- 다랑어, 가다랑어, 생것
- 나트륨팁
- 해산물로 간을 하여 추가 간을 해주지 않아도 음식에 맛과 풍미를 주었어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 60.9
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00460_1.png
- 식품코드
- K0010000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 해물우동볶음
- 레시피일련번호
- 460
|
| 11.5 | 닭다리살(120g) | - | - | - | - | 단호박닭꼬치 | 전체 필드- 1인분단백질
- 18.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_2.png
- 재료정보
- 닭다리살(120g)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 총재료정보
- 닭다리살(120g), 우유(20g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.05g)
떡볶이떡(30g), 단호박(50g), 양파(20g), 대파(20g), 꼬치(3개)
- 소스 : 고추장(20g), 다진마늘(20g), 다진양파(20g), 케첩(20g)
올리고당(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_5.png
- 1인분나트륨
- 645.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00461_4.png
- 1인분지방
- 11.5
- 조리단계3
- 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아
준비한다.
- 조리단계4
- 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고,
대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 조리단계5
- 5. 고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩,
올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을
만들어 놓는다.
- 재료
- 닭다리살
- 조리단계6
- 6. 꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파,
떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로
굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라
구워 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로
자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 조리단계2
- 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를
뿌려놓는다.
- 1인분열량
- 441.5
- 나트륨팁
- 꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 65.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00461_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 단호박닭꼬치
- 레시피일련번호
- 461
|
| 4.9 | 오징어 20g | K6230000000a | 오징어, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 94 | 미숫가루 부추전 | 전체 필드- 단백질
- 18.84
- 1인분단백질
- 11.8
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 1.74
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 4.83
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.4
- 비타민E
- 0.45
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- 682
- 총아미노산
- 14156
- 칼륨
- 351
- 비타민A
- -
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.4
- 비타민D
- 2.34
- 글라이신
- 789
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 199
- 디호모리놀렌산
- 5.8
- 트리코산산
- 30.72
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 1034
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-6.jpg
- 탄수화물
- 0.16
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102120_1416273680405.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 47
- 티아민
- 0.05
- 발린
- 643
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1276
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.8
- 재료정보
- 오징어 20g
- 식품군
- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- -
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 8.76
- 알파리놀레산
- 0.4
- 해시태그
- 미숫가루
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 부침가루 30g, 미숫가루 10g, 오징어 20g, 부추 20g, 감자 15g, 당근 5g, 양파 5g, 현미유 4g, 소금 0.5g, 물 60g
- 베헨산
- 1.12
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-3.jpg
- 티로신
- 498
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-2.jpg
- 헵타데칸산
- 8.81
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-5.jpg
- 1인분나트륨
- 228.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-4.jpg
- 칼슘
- 11
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 4.37
- 페닐알라닌
- 632
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.9
- 조리단계3
- 3. 부침가루와 미숫가루를 3 : 1의 비율로 섞는다.
- 프롤린
- 797
- 조리단계4
- 4. 1, 2, 3에 물을 넣어 반죽하고 소금으로 간을 한다.
- 총포화지방산
- 0.36
- 조리단계5
- 5. 팬에 현미유를 두르고 3의 반죽을 둥글게 떠 넣어 노릇노릇하게 지진다.
- 재료
- 오징어
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 122
- 인
- 270
- 조리단계1
- 1. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗하고 씻어낸다.
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 부추, 감자, 당근, 양파는 2cm 가량으로 곱게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 2.82
- 시스테인
- 150
- FOOD_IDX
- 2735
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 475
- 1인분열량
- 212.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.63
- 류신
- 1246
- 식품명
- 오징어, 생것
- 팔미트산
- 248.14
- 폐기율
- 31
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 234.16
- 도코사헥사에노산
- 621.1
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.126
- 포도당
- 0
- 박센산
- 7.74
- 총지방산
- 1.25
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 94
- 펜타데칸산
- 4.15
- 스테아르산
- 57.73
- 나트륨팁
- 미숫가루를 많이 넣으면 미숫가루부추전의 질감이 거칠다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.06
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.53
- 1인분탄수화물
- 33
- 수분
- 78.3
- 총불포화지방산
- 0.88
- 가돌레산
- 39.02
- 리놀레산
- 2
- 알파토코페롤
- 0.45
- 세린
- 707
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 2395
- 아라키드산
- 1.8
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102120_1416273680405.jpg
- 식품코드
- K6230000000a
- 메티오닌
- 199
- 도코사디에노산
- 1.6
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 5.68
- 아스파르트산
- 1426
- 회분
- 1.26
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 미숫가루 부추전
- 레시피일련번호
- 694
- 철
- 0.18
- 비타민D3
- 2.34
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0.02
- 리그노세르산
- 0.52
- 식염상당량
- 0.5
- 에이코사디에노산
- 2.8
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 157.9
- 알라닌
- 60
- 지방
- 1.44
- 타우린
- 327
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 698
- 오메가3지방산
- 0.79
|
| 4.9 | 부추 20g | F0910010000a | 부추, 두메부추, 생것 | 채소류 | 46 | 미숫가루 부추전 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 11.8
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 251
- 비타민A
- 7
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 12
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-6.jpg
- 탄수화물
- 11.9
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102120_1416273680405.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.18
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 부추 20g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.05
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 지질개선(3),기타(2),항산화(2),간건강(1),면역증진(1),항균(1),항당뇨(1),항암(1),항염증(1),혈행개선(1)
- 해시태그
- 미숫가루
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 부침가루 30g, 미숫가루 10g, 오징어 20g, 부추 20g, 감자 15g, 당근 5g, 양파 5g, 현미유 4g, 소금 0.5g, 물 60g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-5.jpg
- 1인분나트륨
- 228.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-4.jpg
- 칼슘
- 107
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 4.9
- 조리단계3
- 3. 부침가루와 미숫가루를 3 : 1의 비율로 섞는다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 1, 2, 3에 물을 넣어 반죽하고 소금으로 간을 한다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 팬에 현미유를 두르고 3의 반죽을 둥글게 떠 넣어 노릇노릇하게 지진다.
- 재료
- 부추
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 45
- 조리단계1
- 1. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗하고 씻어낸다.
- 베타카로틴
- 78
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 부추, 감자, 당근, 양파는 2cm 가량으로 곱게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 981
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 212.8
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 부추, 두메부추, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 46
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 미숫가루를 많이 넣으면 미숫가루부추전의 질감이 거칠다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 33
- 수분
- 86.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102120_1416273680405.jpg
- 식품코드
- F0910010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.7
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 미숫가루 부추전
- 레시피일련번호
- 694
- 철
- 3.1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 4.9 | 감자 15g | B0010060000a | 감자, 대지, 생것 | 감자류 및 전분류 | 67 | 미숫가루 부추전 | 전체 필드- 단백질
- 2.01
- 1인분단백질
- 11.8
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 1.09
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
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- 0.415
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- 0
- 아연
- 0.46
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.129
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 52
- 총아미노산
- 1682
- 칼륨
- 412
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 10.51
- 도코사펜타에노산
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- 글라이신
- 56
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- 0.01
- 갈락토오스
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- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 1.76
- 라이신
- 88
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-6.jpg
- 탄수화물
- 15.08
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102120_1416273680405.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 25
- 티아민
- 0.06
- 발린
- 72
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 77
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 감자 15g
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.314
- 리보플라빈
- 0.027
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 1.84
- 효능정보
- 항염증(2),간건강(1),장건강(1),피부건강(1),항균(1),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 미숫가루
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 부침가루 30g, 미숫가루 10g, 오징어 20g, 부추 20g, 감자 15g, 당근 5g, 양파 5g, 현미유 4g, 소금 0.5g, 물 60g
- 베헨산
- 0.49
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-3.jpg
- 티로신
- 44
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-5.jpg
- 1인분나트륨
- 228.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 73
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.9
- 조리단계3
- 3. 부침가루와 미숫가루를 3 : 1의 비율로 섞는다.
- 프롤린
- 93
- 조리단계4
- 4. 1, 2, 3에 물을 넣어 반죽하고 소금으로 간을 한다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 현미유를 두르고 3의 반죽을 둥글게 떠 넣어 노릇노릇하게 지진다.
- 재료
- 감자
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 6
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗하고 씻어낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 부추, 감자, 당근, 양파는 2cm 가량으로 곱게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 21
- FOOD_IDX
- 421
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 2.7
- 히스티딘
- 24
- 1인분열량
- 212.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.54
- 류신
- 102
- 식품명
- 감자, 대지, 생것
- 팔미트산
- 17.12
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0
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- 0
- 도코사헥사에노산
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- 에너지
- 67
- 펜타데칸산
- 0
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- 4.18
- 나트륨팁
- 미숫가루를 많이 넣으면 미숫가루부추전의 질감이 거칠다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.94
- 감마토코트리에놀
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- 맥아당
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- 0.149
- 1인분탄수화물
- 33
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- 0.01
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- 65
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 372
- 아라키드산
- 1.09
- 저장용이미지
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- 식품코드
- B0010060000a
- 메티오닌
- 25
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- 0
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- 반찬
- 네르본산
- 0
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- 372
- 회분
- 0.97
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 미숫가루 부추전
- 레시피일련번호
- 694
- 철
- 0.58
- 비타민D3
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- 0
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- 0
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- 64
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- -
- 레티놀
- 0
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- 76
- 오메가3지방산
- 0
|
| 4.9 | 당근 5g | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 미숫가루 부추전 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 11.8
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
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- 니아신당량
- 0.999
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- 아연
- 0.11
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- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
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- 460
- 합성엽산
- 0
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- 3.02
- 도코사펜타에노산
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- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
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- 갈락토오스
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- 23
- 디호모리놀렌산
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- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-6.jpg
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102120_1416273680405.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
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- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
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- 0
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- 34
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- 0
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- 0.09
- 재료정보
- 당근 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 미숫가루
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 부침가루 30g, 미숫가루 10g, 오징어 20g, 부추 20g, 감자 15g, 당근 5g, 양파 5g, 현미유 4g, 소금 0.5g, 물 60g
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-1.jpg
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-3.jpg
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-5.jpg
- 1인분나트륨
- 228.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/694-4.jpg
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.9
- 조리단계3
- 3. 부침가루와 미숫가루를 3 : 1의 비율로 섞는다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 1, 2, 3에 물을 넣어 반죽하고 소금으로 간을 한다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 팬에 현미유를 두르고 3의 반죽을 둥글게 떠 넣어 노릇노릇하게 지진다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗하고 씻어낸다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 부추, 감자, 당근, 양파는 2cm 가량으로 곱게 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 212.8
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 미숫가루를 많이 넣으면 미숫가루부추전의 질감이 거칠다.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
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- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 33
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- 0.09
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- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102120_1416273680405.jpg
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
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- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
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- 133
- 회분
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- 0
- 레시피명
- 미숫가루 부추전
- 레시피일련번호
- 694
- 철
- 0.28
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- 95
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- 0.13
- 타우린
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- 레티놀
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- 0.01
|
| 8.9 | 후추 0.25g | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 별미병어조림 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 11
- 총필수지방산
- 0.14
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- 4.42
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- 1.26
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- 1.2
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- 7693
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- 1366
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- 399
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- 6
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- 0
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- 195
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-6.jpg
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102131_1416273691739.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 후추 0.25g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- - 주재료 : 병어 60g, 소금 1g, 물 100g, 무 40g, 양파 25g, 풋고추 10g, 홍고추 2.5g, 대파 5g - 양념장 : 된장 2g, 고추장 6g, 굵은 고춧가루 1.7g, 고운 고춧가루 0.85g, 맛술 5g, 매실액 6g, 다진 마늘 2g, 생강즙 1g, 참기름 1.5g, 후추 0.25g
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-1.jpg
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-3.jpg
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-2.jpg
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-5.jpg
- 1인분나트륨
- 706.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/681-4.jpg
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.9
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 양념장의 ¼만 남기고 나머지 양념장을 물 반컵에 풀어 무를 넣어 끓인다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 무에 간이 배면 양파와 병어를 넣고 남은 양념장을 넣어 졸여준다.
- 재료
- 후추
- 조리단계6
- 6. 고추와 대파를 넣어 마무리한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 병어에 칼집을 내어 소금을 뿌린다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 무는 두툼하게 썰고 양파는 굵게 채 썰고 고추와 대파는 어슷 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 174
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 무를 먼저 끓인 뒤 병어를 넣어야 시원한 맛도 잘 우러나고 생선살이 부서지지 않는다. - 물 대신 다시마멸치국물을 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. - 매실액 만드는 법 : 매실과 설탕을 동량으로 준비한다. 씻어서 물기를 말린 매실을 병에 한켜 담고 설탕을 켜켜이 뿌려 밀봉하여 100일간 숙성한 뒤 매실을 건져내고 맑은 액만 패트병에 담아 냉장 보관해 두고 사용한다. 고기 재는 양념, 조림, 오이냉국, 겉절이, 무침 등에 두루 사용하면 요리
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 12.9
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102131_1416273691739.jpg
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 별미병어조림
- 레시피일련번호
- 681
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 1 | 비름나물 30g | F0930000000a | 비름, 생것 | - | - | 비름나물겉절이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 재료정보
- 비름나물 30g
- 총재료정보
- 주재료 : 비름나물 30g, 소금물(물 100g, 소금 3g) - 양념장 : 까나리액젓 1.5g, 국간장 1.5g, 물 15g, 고춧가루 1.7g, 매실액 6g, 통깨 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-5.jpg
- 1인분나트륨
- 381.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-4.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 절여논 쇠비름을 헹구어 체에 건진다.
- 조리단계4
- 4. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 쇠비름에 양념장을 넣어 살짝 무쳐낸다.
- 재료
- 비름나물
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 쇠비름을 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 씻은 쇠비름을 소금물에 담가 살짝 절인다.
- 1인분열량
- 29.4
- 식품명
- 비름, 생것
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 냉장 보관해두고 부추, 쑥갓, 상치 등을 무쳐 먹어도 맛있다. - 연한 쇠비름은 줄기 째 무쳐먹고 나물이 쇠면 단단한 줄기를 떼고 연한 부분만 먹는다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 식품코드
- F0930000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 비름나물겉절이
- 레시피일련번호
- 682
|
| 1 | 소금물(물 100g, 소금 3g) 까나리액젓 1.5g | K019001000Ia | 까나리, 액젓 | - | - | 비름나물겉절이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 재료정보
- 소금물(물 100g, 소금 3g) 까나리액젓 1.5g
- 총재료정보
- 주재료 : 비름나물 30g, 소금물(물 100g, 소금 3g) - 양념장 : 까나리액젓 1.5g, 국간장 1.5g, 물 15g, 고춧가루 1.7g, 매실액 6g, 통깨 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-5.jpg
- 1인분나트륨
- 381.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-4.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 절여논 쇠비름을 헹구어 체에 건진다.
- 조리단계4
- 4. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 쇠비름에 양념장을 넣어 살짝 무쳐낸다.
- 재료
- 까나리액젓
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 쇠비름을 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 씻은 쇠비름을 소금물에 담가 살짝 절인다.
- 1인분열량
- 29.4
- 식품명
- 까나리, 액젓
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 냉장 보관해두고 부추, 쑥갓, 상치 등을 무쳐 먹어도 맛있다. - 연한 쇠비름은 줄기 째 무쳐먹고 나물이 쇠면 단단한 줄기를 떼고 연한 부분만 먹는다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 식품코드
- K019001000Ia
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 비름나물겉절이
- 레시피일련번호
- 682
|
| 1 | 국간장 1.5g | - | - | - | - | 비름나물겉절이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 재료정보
- 국간장 1.5g
- 총재료정보
- 주재료 : 비름나물 30g, 소금물(물 100g, 소금 3g) - 양념장 : 까나리액젓 1.5g, 국간장 1.5g, 물 15g, 고춧가루 1.7g, 매실액 6g, 통깨 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-5.jpg
- 1인분나트륨
- 381.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/682-4.jpg
- 1인분지방
- 1
- 조리단계3
- 3. 절여논 쇠비름을 헹구어 체에 건진다.
- 조리단계4
- 4. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 쇠비름에 양념장을 넣어 살짝 무쳐낸다.
- 재료
- 국간장
- 조리단계6
- 6. 그릇에 담아 완성한다.
- 조리단계1
- 1. 쇠비름을 씻는다.
- 조리단계2
- 2. 씻은 쇠비름을 소금물에 담가 살짝 절인다.
- 1인분열량
- 29.4
- 나트륨팁
- 양념장을 미리 만들어 냉장 보관해두고 부추, 쑥갓, 상치 등을 무쳐 먹어도 맛있다. - 연한 쇠비름은 줄기 째 무쳐먹고 나물이 쇠면 단단한 줄기를 떼고 연한 부분만 먹는다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 2.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101935_1416273575289.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 비름나물겉절이
- 레시피일련번호
- 682
|
| 18.6 | 생크림(20g) | M0130070009a | 크림, 생크림 | 우유 및 그 제품 | 368 | 크림닭 | 전체 필드- 단백질
- 2.03
- 1인분단백질
- 52
- 총필수지방산
- 0.92
- 라우르산
- 1396.91
- 트랜스올레산
- 883.32
- 헨에이코산산
- 155.02
- 트랜스리놀레산
- 85.83
- 니아신당량
- 0.653
- 미리스톨레산
- 299.76
- 아연
- 0.28
- 비타민E
- 0.51
- 망간
- 0
- 비타민K
- 10.48
- 이소류신
- 59
- 총아미노산
- 1664
- 칼륨
- 91
- 비타민A
- 238
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 15.94
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 39
- 오케가6지방산
- 0.91
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 25
- 디호모리놀렌산
- 2.07
- 트리코산산
- 57.05
- 몰리브덴
- 10.48
- 라이신
- 154
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_6.png
- 탄수화물
- 4.98
- 요오드
- 9.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00435_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.118
- 발린
- 75
- 카프로산
- 828.62
- 카프릴산
- 473.34
- 아르기닌
- 60
- 아라키돈산
- 7.71
- 총다가불포화지방산
- 1.03
- 재료정보
- 생크림(20g)
- 식품군
- 우유 및 그 제품
- 니아신
- 0.485
- 리보플라빈
- 0.121
- 에루크산
- 15.43
- 알파리놀레산
- 85.96
- 해시태그
- 닭가슴살
- 엽산당량
- 7
- 총재료정보
- 닭가슴살(120g), 우유(100g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(100g)
양송이버섯(30g), 양파(20g), 버터(10g), 크림소스(20g)
캐슈넛(20g), 생크림(20g), 모짜렐라치즈(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g), 파슬리가루(0.5g)
- 베헨산
- 20.18
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_3.png
- 티로신
- 67
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_2.png
- 헵타데칸산
- 215.59
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_5.png
- 1인분나트륨
- 632.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_4.png
- 칼슘
- 63
- 비오틴
- 0.31
- 비타민B12
- 0.1
- 페닐알라닌
- 84
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 1580.28
- 1인분지방
- 18.6
- 조리단계3
- 3. 우유에 재워놓은 닭가슴살은 소금,
후춧가루를 뿌려 밀가루와 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 기름에 튀기듯이
익혀 기름을 빼놓는다.
- 프롤린
- 152
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터를 넣고, 버터가 녹으면,
양송이와 양파를 넣고 볶는다.
- 총포화지방산
- 25.23
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 채소에 크림소스를 넣어
은근히 볶는다.
- 재료
- 생크림
- 조리단계6
- 6. 소스가 볶아지면, 마지막에 다져 놓은
캐슈넛과 생크림, 모짜렐라치즈를
넣고 한 번 더 익힌 후, 접시에 어린잎과,
닭가슴살을 놓고, 크림소스를 곁들여
완성한다.
- 니코틴산
- 0.33
- 트립토판
- 10
- 인
- 57
- 조리단계1
- 1. 우유에 닭가슴살을 넣어 약20분 정도
재워 놓는다.
- 베타카로틴
- 10
- 피리독신
- 0.002
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 껍질을 벗기고, 양파와
캐슈넛과 각각 다져 준비한다.
- 니코틴아미드
- 0.155
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 150.89
- 시스테인
- 39
- FOOD_IDX
- 2868
- 에이코사트리에노산
- 55.53
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 7
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 435.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 3908.74
- 류신
- 148
- 식품명
- 크림, 생크림
- 팔미트산
- 10686.97
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 8.2
- 콜레스테톨
- 107.17
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.232
- 포도당
- 0
- 박센산
- 147.05
- 총지방산
- 35.77
- 트라이데칸산
- 36.19
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 368
- 펜타데칸산
- 330.51
- 스테아르산
- 4413.25
- 나트륨팁
- 크림소스를 이용하여 만든 크림 닭은 부드럽고 단백하며, 치즈를 활용한 소스는 나트륨 사용을 줄여 줄 수 있었어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 볶기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 7563.57
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.005
- 1인분탄수화물
- 15
- 수분
- 54.9
- 총불포화지방산
- 9.23
- 가돌레산
- 22.63
- 리놀레산
- 829.69
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 104
- 비타민B6
- 0.053
- 글루탐산
- 322
- 아라키드산
- 63.86
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00435_1.png
- 식품코드
- M0130070009a
- 메티오닌
- 49
- 도코사디에노산
- 11.68
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 3.42
- 아스파르트산
- 131
- 회분
- 0.24
- 카르프산
- 1052.48
- 레시피명
- 크림닭
- 레시피일련번호
- 435
- 철
- 0.04
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.75
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 11.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 14.9
- 총트랜스지방산
- 1.3
- 에이코사펜타에노산
- 8.19
- 알라닌
- 54
- 지방
- 37.81
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 238
- 트레오닌
- 75
- 오메가3지방산
- 0.11
|
| 18.6 | 모짜렐라치즈(20g) | - | - | - | - | 크림닭 | 전체 필드- 1인분단백질
- 52
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00435_2.png
- 재료정보
- 모짜렐라치즈(20g)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 닭가슴살(120g), 우유(100g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(100g)
양송이버섯(30g), 양파(20g), 버터(10g), 크림소스(20g)
캐슈넛(20g), 생크림(20g), 모짜렐라치즈(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g), 파슬리가루(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_5.png
- 1인분나트륨
- 632.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_4.png
- 1인분지방
- 18.6
- 조리단계3
- 3. 우유에 재워놓은 닭가슴살은 소금,
후춧가루를 뿌려 밀가루와 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 기름에 튀기듯이
익혀 기름을 빼놓는다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터를 넣고, 버터가 녹으면,
양송이와 양파를 넣고 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 채소에 크림소스를 넣어
은근히 볶는다.
- 재료
- 모짜렐라치즈
- 조리단계6
- 6. 소스가 볶아지면, 마지막에 다져 놓은
캐슈넛과 생크림, 모짜렐라치즈를
넣고 한 번 더 익힌 후, 접시에 어린잎과,
닭가슴살을 놓고, 크림소스를 곁들여
완성한다.
- 조리단계1
- 1. 우유에 닭가슴살을 넣어 약20분 정도
재워 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 껍질을 벗기고, 양파와
캐슈넛과 각각 다져 준비한다.
- 1인분열량
- 435.5
- 나트륨팁
- 크림소스를 이용하여 만든 크림 닭은 부드럽고 단백하며, 치즈를 활용한 소스는 나트륨 사용을 줄여 줄 수 있었어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 15
- 저장용이미지
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- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 크림닭
- 레시피일련번호
- 435
|
| 18.6 | 어린잎(10g) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | - | - | 크림닭 | 전체 필드- 1인분단백질
- 52
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_6.png
- 대표이미지
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- 재료정보
- 어린잎(10g)
- 해시태그
- 닭가슴살
- 총재료정보
- 닭가슴살(120g), 우유(100g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.02g)
밀가루(10g), 달걀(50g), 빵가루(20g), 튀김기름(100g)
양송이버섯(30g), 양파(20g), 버터(10g), 크림소스(20g)
캐슈넛(20g), 생크림(20g), 모짜렐라치즈(20g)
- 곁들임 : 어린잎(10g), 파슬리가루(0.5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_5.png
- 1인분나트륨
- 632.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00435_4.png
- 1인분지방
- 18.6
- 조리단계3
- 3. 우유에 재워놓은 닭가슴살은 소금,
후춧가루를 뿌려 밀가루와 달걀물,
빵가루 순서로 입혀 기름에 튀기듯이
익혀 기름을 빼놓는다.
- 조리단계4
- 4. 팬에 버터를 넣고, 버터가 녹으면,
양송이와 양파를 넣고 볶는다.
- 조리단계5
- 5. 볶아지는 채소에 크림소스를 넣어
은근히 볶는다.
- 재료
- 어린잎
- 조리단계6
- 6. 소스가 볶아지면, 마지막에 다져 놓은
캐슈넛과 생크림, 모짜렐라치즈를
넣고 한 번 더 익힌 후, 접시에 어린잎과,
닭가슴살을 놓고, 크림소스를 곁들여
완성한다.
- 조리단계1
- 1. 우유에 닭가슴살을 넣어 약20분 정도
재워 놓는다.
- 조리단계2
- 2. 양송이버섯은 껍질을 벗기고, 양파와
캐슈넛과 각각 다져 준비한다.
- 1인분열량
- 435.5
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 크림소스를 이용하여 만든 크림 닭은 부드럽고 단백하며, 치즈를 활용한 소스는 나트륨 사용을 줄여 줄 수 있었어요.
- 요리방법
- 볶기
- 1인분탄수화물
- 15
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 크림닭
- 레시피일련번호
- 435
|
| 0 | 한천(10g) | L0210000009a | 한천 | 해조류 | 154 | 식혜양갱과 수박증편 | 전체 필드- 단백질
- 2.3
- 1인분단백질
- 0.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- -
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- -
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_6.png
- 탄수화물
- 74.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 한천(10g)
- 식품군
- 해조류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 미숫가루
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 엿기름(100g), 밥(50g), 미숫가루(50g), 막걸리(50g),
대추(3알), 잣(10g), 백년초(30g), 밀가루(20g),
찹쌀가루(200g), 버터(10g), 설탕(100g), 한천(10g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_5.png
- 1인분나트륨
- 20.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00603_4.png
- 칼슘
- 523
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 0
- 조리단계3
- 3. 한천은 물을 넣고 불린다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 식혜에 불린 한천을 넣고 틀에 담아
굳힌다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 미숫가루에 밀가루, 버터, 설탕을 섞고
살짝 끓여 잼을 만든다.
- 재료
- 한천
- 조리단계6
- 6. 찹쌀가루에 뜨거운 막걸리와 백년초를
넣고 익반죽 후 찜통에 쪄서
수박모양의 증편을 만들고 식혜, 양갱,
버터 잼과 함께 담는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 16
- 조리단계1
- 1. 엿기름은 물을 넣고 주물럭거린다
- 베타카로틴
- -
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 엿기름에 맑은 물이 생기면 채에
걸러내어 밥을 넣고 3시간 정도 발효를
시켜 밥알이 떠오르면 설탕을 넣고
끓인다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2802
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 59.8
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 한천
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 154
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 미숫가루가 들어간 버터 잼을 곁들여 나트륨을 줄인 맛있는 증편을 만들 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 14.6
- 수분
- 20.1
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00603_1.png
- 식품코드
- L0210000009a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 2.9
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 식혜양갱과 수박증편
- 레시피일련번호
- 603
- 철
- 7.8
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- -
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.1
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 5.9 | nan | - | - | - | - | 호박잎다슬기된장국 | 전체 필드- 1인분단백질
- 9.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/691-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102116_1416273676261.jpg
- 재료정보
- nan
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/691-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/691-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/691-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/691-5.jpg
- 1인분나트륨
- 577.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/691-4.jpg
- 1인분지방
- 5.9
- 조리단계3
- 3. 멸치다시마국물 1컵에 된장을 풀고 씻은 다슬기살을 함께 넣어 중불에서 5분정도 국물을 우려낸다.
- 조리단계4
- 4. 국물낸 다슬기는 건져 달걀물과 함께 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 부추는 1cm 가량의 크기로 썰고 대파는 어슷썰기 한다.
- 재료
- nan
- 조리단계6
- 6. 국물이 끓어 오르면 호박잎과 부추, 파, 다진 마늘을 넣고 마지막으로 달걀물을 입힌 다슬기를 살포시 넣는다.
- 조리단계1
- 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵을 낸다.
- 조리단계2
- 2. 호박잎은 줄기를 꺾으며 잡아당겨 실 같은 껍질을 벗기고 씻는다.
- 1인분열량
- 86.7
- 나트륨팁
- 호박잎은 비벼서 연하게 만든 후 사용한다. - 다슬기를 달걀물에 묻혀 넣으면 달걀이 얇게 입혀 다슬기가 가라앉지 않는다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 6.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102116_1416273676261.jpg
- 요리종류
- 국&찌개
- 레시피명
- 호박잎다슬기된장국
- 레시피일련번호
- 691
|
| 7.2 | nan | - | - | - | - | 양배추두부찜과 양파케첩소스 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.7
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/692-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102117_1416273677432.jpg
- 재료정보
- nan
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/692-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/692-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/692-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/692-5.jpg
- 1인분나트륨
- 478.8
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/692-4.jpg
- 1인분지방
- 7.2
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 표고버섯은 곱게 다지고 두부는 으깨 면보에 짠다
- 조리단계4
- 4. 다진 돼지고기에 파, 다진 마늘, 참기름, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 양념을 한 후 2의 재료와 섞는다.
- 조리단계5
- 5. 찐 양배추에 밀가루를 뿌리고 3의 재료를 놓고 돌돌 감아 찜통에 찐다.
- 재료
- nan
- 조리단계6
- 6. 소스는 다진 양파와 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 후 토마토케첩, 간장, 매실액을 넣어 만든다.
- 조리단계1
- 1. 양배추는 씻어 잎을 넓게 뗀 후 7×12cm 가량의 크기로 자른다.
- 조리단계2
- 2. 자른 양배추는 김이 오른 찜통에 5분 정도 찐다.
- 1인분열량
- 165
- 나트륨팁
- 양배추의 단단한 잎줄기는 부드러운 잎과 열을 받는 시차가 다르고 음식을 할 때도 모양이 고르게 나지 않으므로 조리하기 전 칼로 굵은 심을 도려내는 것이 좋다.
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 14.1
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102117_1416273677432.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 양배추두부찜과 양파케첩소스
- 레시피일련번호
- 692
|
| 6 | 다슬기살 20g | K4070000000a | 다슬기, 생것 | - | - | 수박비빔국수와 수박고추장소스 | 전체 필드- 1인분단백질
- 17.5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102118_1416273678307.jpg
- 재료정보
- 다슬기살 20g
- 해시태그
- 수박속껍질
- 총재료정보
- 다슬기살 20g, 호박잎 20g , 부추 15g, 달걀 15g, 물 300g, 된장 8g, 국멸치 5g, 건다시마 2.5g, 파 5g, 다진 마늘 5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/693-4.jpg
- 1인분지방
- 6
- 조리단계3
- 3. 소면은 끓는 물에 넣고 끓어오르면 소량의 찬물을 붓고 다시 한 번 끓이고 속까지 익으면 재빨리 찬물에 헹구어 채반에 건진다.
- 조리단계4
- 4. 달걀은 황백지단을 부쳐 채 썬다.
- 조리단계5
- 5. 수박과 양파를 강판에 갈고 고추장, 고춧가루, 참기름, 다진 파, 다진 마늘, 식초, 매실액, 통깨를 넣어 수박고추장양념소스를 만든다.
- 재료
- 다슬기살
- 조리단계6
- 6. 소면에 수박고추장양념소스를 넣어 비비고 지단을 올린다.
- 조리단계1
- 1. 당근, 적채, 깻잎, 양배추는 씻어 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 조리단계2
- 2. 수박의 과육과 흰부분의 껍질은 4~5cm 가량으로 채 썬다.
- 1인분열량
- 468.7
- 식품명
- 다슬기, 생것
- 나트륨팁
- 수박물로 고추장양념의 농도를 조절한다.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 88.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102118_1416273678307.jpg
- 식품코드
- K4070000000a
- 요리종류
- 일품
- 레시피명
- 수박비빔국수와 수박고추장소스
- 레시피일련번호
- 693
|
| 4.8 | 고춧가루 0.4g | R0070000005a | 고춧가루 | 조미료류 | 319 | 새우두부만두 | 전체 필드- 단백질
- 13.29
- 1인분단백질
- 27.1
- 총필수지방산
- 5.58
- 라우르산
- 25.03
- 트랜스올레산
- 1.98
- 헨에이코산산
- 1.5
- 트랜스리놀레산
- 4.88
- 니아신당량
- 9.565
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 2.7
- 비타민E
- 27.58
- 망간
- 1.465
- 비타민K
- 69.052
- 이소류신
- 355
- 총아미노산
- 10623
- 칼륨
- 2541
- 비타민A
- 614
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 546
- 오케가6지방산
- 5.22
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 18.6
- 라이신
- 474
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-6.jpg
- 탄수화물
- 60.62
- 요오드
- 10.42
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101937_1416273577460.jpg
- 수용성식이섬유
- 6.3
- 마그네슘
- 155
- 티아민
- 0.427
- 발린
- 488
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 694
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 5.58
- 재료정보
- 고춧가루 0.4g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 8.433
- 리보플라빈
- 2.159
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 359.91
- 엽산당량
- 95
- 총재료정보
- 칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g
- 베헨산
- 18.66
- 델타토코페롤
- 2.05
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-1.jpg
- 과당
- 11.01
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-3.jpg
- 티로신
- 313
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-2.jpg
- 헵타데칸산
- 11.75
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-5.jpg
- 1인분나트륨
- 563.2
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/706-4.jpg
- 칼슘
- 79
- 비오틴
- 75.22
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 410
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 4.8
- 조리단계3
- 3. 두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다.
- 프롤린
- 746
- 조리단계4
- 4. 만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다.
- 총포화지방산
- 1.48
- 조리단계5
- 5. 찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다.
- 재료
- 고춧가루
- 조리단계6
- 6. 양념장과 함께 곁들여 낸다.
- 니코틴산
- 0.837
- 트립토판
- 68
- 인
- 342
- 조리단계1
- 1. 칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다.
- 베타카로틴
- 7363
- 피리독신
- 0.057
- 조리단계2
- 2. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다.
- 니코틴아미드
- 7.596
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 56.36
- 시스테인
- 250
- FOOD_IDX
- 3022
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 31.4
- 식품엽산
- 95
- 총식이섬유
- 37.7
- 히스티딘
- 188
- 1인분열량
- 397.5
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 88.95
- 류신
- 706
- 식품명
- 고춧가루
- 팔미트산
- 1101.4
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.92
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.244
- 포도당
- 6.44
- 박센산
- 119.91
- 총지방산
- 8.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 319
- 펜타데칸산
- 2.76
- 스테아르산
- 185.58
- 나트륨팁
- 새우를 다질 때 칼로 다지면 씹히는 맛이 살아 있어 식감이 좋다. - 먹다 남은 배추김치를 다져 넣어도 맛있다.
- 당류
- 17.45
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 734.21
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 69.052
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.71
- 구리
- 0.694
- 1인분탄수화물
- 66.3
- 수분
- 12.5
- 총불포화지방산
- 6.5
- 가돌레산
- 8.15
- 리놀레산
- 5218.65
- 알파토코페롤
- 26.41
- 세린
- 323
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1698
- 아라키드산
- 24.56
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101937_1416273577460.jpg
- 식품코드
- R0070000005a
- 메티오닌
- 129
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 2263
- 회분
- 5.19
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 새우두부만두
- 레시피일련번호
- 706
- 철
- 4.89
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 3.92
- 감마토코페롤
- 7.49
- 리그노세르산
- 17.44
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 4.99
- 총트랜스지방산
- 0.05
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 539
- 지방
- 8.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 433
- 오메가3지방산
- 0.36
|
| 3.6 | 무(50g) | F065002B090a | 무, 조선무, 생것 | 채소류 | 21 | 마마무스프 | 전체 필드- 단백질
- 0.77
- 1인분단백질
- 1.8
- 총필수지방산
- 0.03
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.421
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.34
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.195
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 19
- 총아미노산
- 505
- 칼륨
- 279
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 11.89
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 20
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 13
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 3.06
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_6.png
- 탄수화물
- 4.72
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 8
- 티아민
- 0.059
- 발린
- 30
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 22
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.03
- 재료정보
- 무(50g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.295
- 리보플라빈
- 0.023
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 18.05
- 효능정보
- 항산화(5),항염증(5),항암(4),혈압개선(4),혈행개선(3),기억력향상(1),기타(1),지질개선(1),항노화(1),항당뇨(1),항비만(1)
- 엽산당량
- 32
- 총재료정보
- 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g)
대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_1.png
- 과당
- 1.31
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_3.png
- 티로신
- 12
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_5.png
- 1인분나트륨
- 91.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_4.png
- 칼슘
- 22
- 비오틴
- 0.11
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 18
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.6
- 조리단계3
- 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐,
우유와 함께 갈아 준비한다.
- 프롤린
- 37
- 조리단계4
- 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에
섞는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를
넣고 볶는다.
- 재료
- 무
- 조리단계6
- 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를
붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌
뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에
갈고, 생크림을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.024
- 트립토판
- 8
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 다져 준비한다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.025
- 조리단계2
- 2. 무는 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.271
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.45
- 시스테인
- 5
- FOOD_IDX
- 894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 32
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 10
- 1인분열량
- 72.9
- 자당
- 0.19
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 28
- 식품명
- 무, 조선무, 생것
- 팔미트산
- 15.94
- 폐기율
- 6
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.172
- 포도당
- 1.46
- 박센산
- 1.27
- 총지방산
- 0.06
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 21
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.21
- 나트륨팁
- 시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요
- 당류
- 2.96
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 11.03
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.121
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 93.8
- 총불포화지방산
- 0.04
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 13.64
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 25
- 비타민B6
- 0.07
- 글루탐산
- 137
- 아라키드산
- 0.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_1.png
- 식품코드
- F065002B090a
- 메티오닌
- 7
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 48
- 회분
- 0.55
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 마마무스프
- 레시피일련번호
- 455
- 철
- 0.16
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.5
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 29
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 19
- 오메가3지방산
- 0.02
|
| 3.6 | 마(50g) | B0110010000a | 마, 단마, 생것 | 감자류 및 전분류 | 63 | 마마무스프 | 전체 필드- 단백질
- 1.84
- 1인분단백질
- 1.8
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.217
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.65
- 비타민E
- 0.1
- 망간
- 0.198
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 66
- 총아미노산
- 1653
- 칼륨
- 417
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.84
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 61
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0.01
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.68
- 라이신
- 86
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_6.png
- 탄수화물
- 14.05
- 요오드
- 1.46
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.119
- 발린
- 82
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 291
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 마(50g)
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.677
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 3.8
- 효능정보
- 항당뇨(4),항비만(3),기타(2),간건강(1),심장건강(1),위건강(1),지질개선(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g)
대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_1.png
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_3.png
- 티로신
- 61
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_5.png
- 1인분나트륨
- 91.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00455_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 1.6
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 91
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 3.6
- 조리단계3
- 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐,
우유와 함께 갈아 준비한다.
- 프롤린
- 66
- 조리단계4
- 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에
섞는다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를
넣고 볶는다.
- 재료
- 마
- 조리단계6
- 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를
붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌
뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에
갈고, 생크림을 올려 완성한다.
- 니코틴산
- 0.639
- 트립토판
- 32
- 인
- 52
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 다져 준비한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.021
- 조리단계2
- 2. 무는 채를 썰어 놓는다.
- 니코틴아미드
- 0.038
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 20
- FOOD_IDX
- 468
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 72.9
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 111
- 식품명
- 마, 단마, 생것
- 팔미트산
- 20.67
- 폐기율
- 20
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.971
- 포도당
- 0.36
- 박센산
- 2.04
- 총지방산
- 0.07
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 63
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.04
- 나트륨팁
- 시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요
- 당류
- 1
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 5.69
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0.18
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 8.3
- 수분
- 83.1
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 32.63
- 알파토코페롤
- 0.1
- 세린
- 88
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 211
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00455_1.png
- 식품코드
- B0110010000a
- 메티오닌
- 28
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 196
- 회분
- 0.89
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 마마무스프
- 레시피일련번호
- 455
- 철
- 0.44
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.55
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 66
- 지방
- 0.12
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 55
- 오메가3지방산
- 0
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영양 및 효능정보