| 3.4 | 올리브유 3g | N0170000009a | 올리브유 | 유지류 | 921 | 낙지브로콜리볶음 | 전체 필드- 단백질
- 0
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- 42.42
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- 해시태그
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- 총재료정보
- 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g
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- 3.4
- 조리단계3
- 3. 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 총포화지방산
- 15.04
- 조리단계5
- 5. 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
- 재료
- 올리브유
- 조리단계6
- 6. 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
- 니코틴산
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- 트립토판
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- 조리단계1
- 1. 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.
- 베타카로틴
- 71
- 피리독신
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- 2. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
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- 나트륨팁
- 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.
- 당류
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- 요리방법
- 볶기
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- 레시피명
- 낙지브로콜리볶음
- 레시피일련번호
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| 3.4 | 소금 0.5g | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 낙지브로콜리볶음 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
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- 10.2
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- 총재료정보
- 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g
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- 3.4
- 조리단계3
- 3. 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
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- 0
- 트립토판
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- 조리단계1
- 1. 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.
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- 2. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
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- FOOD_IDX
- 3362
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- 소금, 가공염, 맛소금
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- 에너지
- 27
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- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.
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- 0
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- 볶기
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- 93.25
- 카르프산
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- 레시피명
- 낙지브로콜리볶음
- 레시피일련번호
- 715
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- 0
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|
| 5.7 | 다진 생강 1g | F102000B100a | 생강, 뿌리줄기, 생것 | 채소류 | 42 | 간편조기찜 | 전체 필드- 단백질
- 0.97
- 1인분단백질
- 14.9
- 총필수지방산
- 0.07
- 라우르산
- 5.37
- 트랜스올레산
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- 트랜스리놀레산
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- 니아신당량
- 1.046
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- 아연
- 0.21
- 비타민E
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- 1.796
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- 이소류신
- 47
- 총아미노산
- 1012
- 칼륨
- 337
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- 2
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- 2.64
- 라이신
- 14
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-6.jpg
- 탄수화물
- 9.82
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0.3
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- 재료정보
- 다진 생강 1g
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- 채소류
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- 11.81
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
- 베헨산
- 2.59
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-1.jpg
- 과당
- 0.25
- 이미지3
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- 40
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- 헵타데칸산
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- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-5.jpg
- 1인분나트륨
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- 이미지4
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- 칼슘
- 18
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- 0
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- 0
- 1인분지방
- 5.7
- 조리단계3
- 3. 자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
- 프롤린
- 23
- 조리단계4
- 4. 양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 양념된 고사리는 냄비에 넣는다
- 재료
- 다진 생강
- 조리단계6
- 6. 5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
- 니코틴산
- 0.006
- 트립토판
- 33
- 인
- 33
- 조리단계1
- 1. 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
- 베타카로틴
- 19
- 피리독신
- 0.034
- 조리단계2
- 2. 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
- 니코틴아미드
- 0.491
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 26
- FOOD_IDX
- 1031
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 2.6
- 히스티딘
- 21
- 1인분열량
- 124.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 75
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 팔미트산
- 34.07
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.247
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.14
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 42
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 8.25
- 나트륨팁
- 비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
- 당류
- 0.45
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14.72
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.043
- 1인분탄수화물
- 3
- 수분
- 88.2
- 총불포화지방산
- 0.08
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- 59.43
- 알파토코페롤
- 0.51
- 세린
- 60
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 130
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 식품코드
- F102000B100a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 191
- 회분
- 0.86
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간편조기찜
- 레시피일련번호
- 721
- 철
- 0.95
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.07
- 감마토코페롤
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- 리그노세르산
- 4.08
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 45
- 지방
- 0.15
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 57
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 5.7 | 국간장 2g | - | - | - | - | 간편조기찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 재료정보
- 국간장 2g
- 총재료정보
- 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-5.jpg
- 1인분나트륨
- 405.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-4.jpg
- 1인분지방
- 5.7
- 조리단계3
- 3. 자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
- 조리단계4
- 4. 양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
- 조리단계5
- 5. 양념된 고사리는 냄비에 넣는다
- 재료
- 국간장
- 조리단계6
- 6. 5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
- 조리단계1
- 1. 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
- 조리단계2
- 2. 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
- 1인분열량
- 124.8
- 나트륨팁
- 비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 간편조기찜
- 레시피일련번호
- 721
|
| 5.5 | 느타리버섯(20g) | G0040000000a | 느타리버섯, 생것 | 버섯류 | 15 | 머쉬룸 닭스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 2.6
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0.57
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.38
- 니아신당량
- 5.579
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.81
- 비타민E
- 0.03
- 망간
- 0.07
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 86
- 총아미노산
- 1932
- 칼륨
- 256
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.21
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 90
- 오케가6지방산
- 0.04
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.55
- 라이신
- 116
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_6.png
- 탄수화물
- 4.7
- 요오드
- 0.06
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 139
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 123
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 느타리버섯(20g)
- 식품군
- 버섯류
- 니아신
- 5.127
- 리보플라빈
- 0.15
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.23
- 효능정보
- 지질개선(5),항산화(4),면역과민억제(2),항당뇨(2),항암(2),항염증(2),기타(1)
- 엽산당량
- 68
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
올리브오일(20g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_3.png
- 티로신
- 70
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_5.png
- 1인분나트륨
- 152.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_4.png
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 6.68
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 87
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 프롤린
- 77
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 재료
- 느타리버섯
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
- 니코틴산
- 4.151
- 트립토판
- 27
- 인
- 100
- 조리단계1
- 1. 닭은 살만 발라낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.077
- 조리단계2
- 2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 니코틴아미드
- 0.976
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.47
- 시스테인
- 15
- FOOD_IDX
- 1294
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 68
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 55
- 1인분열량
- 196.8
- 자당
- 0.22
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.25
- 류신
- 143
- 식품명
- 느타리버섯, 생것
- 팔미트산
- 25.95
- 폐기율
- 1
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.852
- 포도당
- 0.52
- 박센산
- 0.55
- 총지방산
- 0.08
- 트라이데칸산
- 0.25
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 2.89
- 스테아르산
- 3.26
- 나트륨팁
- 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.74
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.38
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.059
- 1인분탄수화물
- 12.5
- 수분
- 91.9
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 40.14
- 알파토코페롤
- 0.03
- 세린
- 96
- 비타민B6
- 0.18
- 글루탐산
- 343
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_1.png
- 식품코드
- G0040000000a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 169
- 회분
- 0.67
- 카르프산
- 0.4
- 레시피명
- 머쉬룸 닭스테이크
- 레시피일련번호
- 593
- 철
- 0.78
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.38
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 165
- 지방
- 0.14
- 타우린
- 3
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 100
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.9 | 막걸리(100g) | - | - | - | - | 배차와 주악 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_2.png
- 재료정보
- 막걸리(100g)
- 총재료정보
- 쌀가루(100g), 밀가루(100g), 막걸리(100g), 배(1/2개),
통후추(20알), 꿀(100g), 생강(20g), 식용꽃(20g), 계피(10g),
설탕(50g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/597-5.jpg
- 1인분나트륨
- 122.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_4.png
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 끓인 막걸리를 체 친 쌀가루와
밀가루에 섞어 반죽을 만들고 치대어
숙성시킨다.
- 조리단계4
- 4. 배는 1/8등분으로 썰어 양쪽모서리를
돌려 깎아 통후추를 꽂는다.
- 조리단계5
- 5. 1을 넓게 펴서 주먹밥을 얹고 감싼다.
- 재료
- 막걸리
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 반죽을 둥그렇게 빚어 팬에
굽고, 다 익으면 접시에 담은 뒤 꿀을
위에 올린다.
- 조리단계1
- 1. 쌀가루와 밀가루를 섞어 체에 내린다.
- 조리단계2
- 2. 냄비에 막걸리를 붓고 끓인다
- 1인분열량
- 246.8
- 나트륨팁
- 배차에서 우러나오는 생강과 계피, 통후추가 나트륨 배출을 도와줘요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 56.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_1.png
- 요리종류
- 후식
- 레시피명
- 배차와 주악
- 레시피일련번호
- 597
|
| 0.9 | 배(1/2개) | H0380000000a | 배, 생것 | 과일류 | 45 | 배차와 주악 | 전체 필드- 단백질
- 0.29
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.139
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.05
- 비타민E
- 0.02
- 망간
- 0.024
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 6
- 총아미노산
- 268
- 칼륨
- 124
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 2.65
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0.02
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.07
- 라이신
- 8
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_6.png
- 탄수화물
- 12.24
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.4
- 마그네슘
- 6
- 티아민
- 0.022
- 발린
- 9
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 4
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 배(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.139
- 리보플라빈
- 0.063
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 2.38
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 쌀가루(100g), 밀가루(100g), 막걸리(100g), 배(1/2개),
통후추(20알), 꿀(100g), 생강(20g), 식용꽃(20g), 계피(10g),
설탕(50g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_1.png
- 과당
- 4.84
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_3.png
- 티로신
- 8
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/597-5.jpg
- 1인분나트륨
- 122.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_4.png
- 칼슘
- 2
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 8
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 끓인 막걸리를 체 친 쌀가루와
밀가루에 섞어 반죽을 만들고 치대어
숙성시킨다.
- 프롤린
- 1
- 조리단계4
- 4. 배는 1/8등분으로 썰어 양쪽모서리를
돌려 깎아 통후추를 꽂는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 1을 넓게 펴서 주먹밥을 얹고 감싼다.
- 재료
- 배
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 반죽을 둥그렇게 빚어 팬에
굽고, 다 익으면 접시에 담은 뒤 꿀을
위에 올린다.
- 니코틴산
- 0.089
- 트립토판
- 0
- 인
- 13
- 조리단계1
- 1. 쌀가루와 밀가루를 섞어 체에 내린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 냄비에 막걸리를 붓고 끓인다
- 니코틴아미드
- 0.051
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 1464
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.7
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 1.1
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 246.8
- 자당
- 1.51
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.93
- 류신
- 3
- 식품명
- 배, 생것
- 팔미트산
- 8.7
- 폐기율
- 15
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.242
- 포도당
- 1.95
- 박센산
- 0.4
- 총지방산
- 0.04
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 45
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.11
- 나트륨팁
- 배차에서 우러나오는 생강과 계피, 통후추가 나트륨 배출을 도와줘요.
- 당류
- 8.3
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.96
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.048
- 1인분탄수화물
- 56.5
- 수분
- 86.9
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 18.13
- 알파토코페롤
- 0.02
- 세린
- 20
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 24
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_1.png
- 식품코드
- H0380000000a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 138
- 회분
- 0.52
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 배차와 주악
- 레시피일련번호
- 597
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 11
- 지방
- 0.04
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.9 | 통후추(20알) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 배차와 주악 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0.14
- 라우르산
- 4.42
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.75
- 비타민E
- 0.85
- 망간
- 22.172
- 비타민K
- 228.74
- 이소류신
- 334
- 총아미노산
- 7693
- 칼륨
- 1366
- 비타민A
- 31
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
- 글라이신
- 399
- 오케가6지방산
- 0.1
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 6
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 13.52
- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 170
- 티아민
- 0.136
- 발린
- 489
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 212
- 아라키돈산
- 2.19
- 총다가불포화지방산
- 0.14
- 재료정보
- 통후추(20알)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.404
- 리보플라빈
- 0.094
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 42.4
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 쌀가루(100g), 밀가루(100g), 막걸리(100g), 배(1/2개),
통후추(20알), 꿀(100g), 생강(20g), 식용꽃(20g), 계피(10g),
설탕(50g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/597-5.jpg
- 1인분나트륨
- 122.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_4.png
- 칼슘
- 391
- 비오틴
- 9.9
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 428
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 끓인 막걸리를 체 친 쌀가루와
밀가루에 섞어 반죽을 만들고 치대어
숙성시킨다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 배는 1/8등분으로 썰어 양쪽모서리를
돌려 깎아 통후추를 꽂는다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 1을 넓게 펴서 주먹밥을 얹고 감싼다.
- 재료
- 통후추
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 반죽을 둥그렇게 빚어 팬에
굽고, 다 익으면 접시에 담은 뒤 꿀을
위에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 쌀가루와 밀가루를 섞어 체에 내린다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 냄비에 막걸리를 붓고 끓인다
- 니코틴아미드
- 0.404
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
- 시스테인
- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 25.6
- 히스티딘
- 137
- 1인분열량
- 246.8
- 자당
- 0.12
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 67.65
- 류신
- 828
- 식품명
- 후추, 검은색, 가루
- 팔미트산
- 68.92
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.08
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.09
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 7.5
- 총지방산
- 0.41
- 트라이데칸산
- 2.9
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 362
- 펜타데칸산
- 1.81
- 스테아르산
- 9.58
- 나트륨팁
- 배차에서 우러나오는 생강과 계피, 통후추가 나트륨 배출을 도와줘요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 56.5
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 배차와 주악
- 레시피일련번호
- 597
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
|
| 0.9 | 소금(5g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 배추관자카나페 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
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- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00598_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(5g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 관자(2개), 배춧잎(6장), 파프리카(1/2개), 레몬(1/2개),
고추장(20g), 매실액(10g), 설탕(20g), 소금(5g), 파슬리(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_5.png
- 1인분나트륨
- 217.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고
양념장을 만든다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 파프리카는 작은 사각형 모양으로
자른다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어
파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그
위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을
먹기 직전에 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 레몬은 슬라이스로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 104.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 14.1
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00598_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 배추관자카나페
- 레시피일련번호
- 598
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 0.9 | 파슬리(5g) | F1930000000a | 파슬리, 생것 | 채소류 | 20 | 배추관자카나페 | 전체 필드- 단백질
- 2.36
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- 0.17
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.039
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.49
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 0.41
- 비타민K
- 393.32
- 이소류신
- 84
- 총아미노산
- 1726
- 칼륨
- 638
- 비타민A
- 78
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 33.35
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 89
- 오케가6지방산
- 0.07
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 10
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 14.89
- 라이신
- 181
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_6.png
- 탄수화물
- 3.37
- 요오드
- 0.85
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00598_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 31
- 티아민
- 0.058
- 발린
- 98
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 156
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.17
- 재료정보
- 파슬리(5g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.584
- 리보플라빈
- 0.126
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 96.11
- 효능정보
- 간건강(3),기타(3),항당뇨(2),항산화(2),뼈건강(1),피부건강(1)
- 엽산당량
- 62
- 총재료정보
- 관자(2개), 배춧잎(6장), 파프리카(1/2개), 레몬(1/2개),
고추장(20g), 매실액(10g), 설탕(20g), 소금(5g), 파슬리(5g)
- 베헨산
- 4.85
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_1.png
- 과당
- 0.12
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_3.png
- 티로신
- 50
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_5.png
- 1인분나트륨
- 217.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00598_4.png
- 칼슘
- 149
- 비오틴
- 0.44
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 116
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고
양념장을 만든다.
- 프롤린
- 97
- 조리단계4
- 4. 파프리카는 작은 사각형 모양으로
자른다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 재료
- 파슬리
- 조리단계6
- 6. 관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어
파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그
위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을
먹기 직전에 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 27
- 인
- 56
- 조리단계1
- 1. 배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다
- 베타카로틴
- 933
- 피리독신
- 0.001
- 조리단계2
- 2. 레몬은 슬라이스로 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 34
- FOOD_IDX
- 1243
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 62
- 총식이섬유
- 2.2
- 히스티딘
- 113
- 1인분열량
- 104.7
- 자당
- 0.15
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.85
- 류신
- 145
- 식품명
- 파슬리, 생것
- 팔미트산
- 46.43
- 폐기율
- 2
- 총단일불포화지방산
- 0
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- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 0
- 판토텐산
- 0.405
- 포도당
- 0.17
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.23
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 20
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.96
- 나트륨팁
- 관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.
- 당류
- 0.44
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.64
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 393.32
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.078
- 1인분탄수화물
- 14.1
- 수분
- 92.6
- 총불포화지방산
- 0.17
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 74.43
- 알파토코페롤
- 0.46
- 세린
- 65
- 비타민B6
- 0.043
- 글루탐산
- 151
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00598_1.png
- 식품코드
- F1930000000a
- 메티오닌
- 25
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 148
- 회분
- 1.45
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 배추관자카나페
- 레시피일련번호
- 598
- 철
- 2.8
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.46
- 감마토코페롤
- 0.32
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
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- 0
- 알라닌
- 73
- 지방
- 0.26
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
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- 72
- 오메가3지방산
- 0.1
|
| 11.2 | 소고기(안심, 120g) | I027001D130a | 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것 | 육류 및 그 제품 | 268 | 버섯과 두부 비프웰링턴 | 전체 필드- 단백질
- 16.98
- 1인분단백질
- 23.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 50
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- 5.337
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 4.9
- 비타민E
- -
- 망간
- 0.012
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- -
- 이소류신
- 764
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- 267
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- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- 927
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 67
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- 1413
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_6.png
- 탄수화물
- 0.97
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00599_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.09
- 발린
- 826
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1073
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0.78
- 재료정보
- 소고기(안심, 120g)
- 식품군
- 육류 및 그 제품
- 니아신
- 2.17
- 리보플라빈
- 0.17
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 안심
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 소고기(안심, 120g), 두부(50g), 양송이버섯(3개), 양파(30g),
당근(20g), 단호박(1/2개), 가지(1/2개), 감자(50g), 깻잎(3장),
마늘(20g), 버터(20g), 밀가루(100g), 달걀(1개), 소금(0.3g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_3.png
- 티로신
- 571
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_5.png
- 1인분나트륨
- 95.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00599_4.png
- 칼슘
- 10
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 3.36
- 페닐알라닌
- 663
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 11.2
- 조리단계3
- 3. 단호박은 씨를 제거하고 삶아 다진다
- 프롤린
- 750
- 조리단계4
- 4. 양파, 당근, 마늘은 곱게 다져 안심,
두부와 섞고 소금을 약간 넣는다.
- 총포화지방산
- 8.59
- 조리단계5
- 5. 야채를 섞은 안심과 두부는 다진
단호박을 섞어 깻잎으로 먼저 감싼다.
- 재료
- 소고기
- 조리단계6
- 6. 숙성된 반죽을 밀대로 밀어 5번을 감싼
뒤 오븐에 넣고 25분 정도 굽는다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 190
- 인
- 160
- 조리단계1
- 1. 밀가루에 버터, 달걀을 넣고 골고루
반죽한 뒤 비닐봉투에 넣고
숙성시킨다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 안심과 두부는 잘게 썬다
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 1040
- 시스테인
- 190
- FOOD_IDX
- 1778
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 581
- 1인분열량
- 451.6
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 680
- 류신
- 1342
- 식품명
- 소고기, 수입산, 목심(목심살), 생것
- 팔미트산
- 5150
- 폐기율
- 19
- 총단일불포화지방산
- 9.36
- 콜레스테톨
- 72
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0.29
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 18.73
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 268
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 2650
- 나트륨팁
- 버터를 사용해서 만들기 때문에 적은양의 소금만 사용할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.072
- 1인분탄수화물
- 64.4
- 수분
- 59.93
- 총불포화지방산
- 10.14
- 가돌레산
- 30
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- 649
- 비타민B6
- 0.35
- 글루탐산
- 2552
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00599_1.png
- 식품코드
- I027001D130a
- 메티오닌
- 435
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- 1552
- 회분
- 0.81
- 카르프산
- 60
- 레시피명
- 버섯과 두부 비프웰링턴
- 레시피일련번호
- 599
- 철
- 2.01
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 16.2
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0.2
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- 1024
- 지방
- 21.31
- 타우린
- -
- 레티놀
- -
- 트레오닌
- 742
- 오메가3지방산
- -
|
| 14.1 | 돼지고기사태 60g | I014000D140a | 돼지고기, 사태, 생것 | - | - | 참나물돼지고기샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 12.1
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102050_1416273650645.jpg
- 재료정보
- 돼지고기사태 60g
- 해시태그
- 사태
- 총재료정보
- 돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 양파 10g, 간장 4g, 식초 4g, 설탕 3g, 마늘 3g, 고춧가루 1g, 올리브유 1g, 통깨 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-5.jpg
- 1인분나트륨
- 246
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-4.jpg
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 조리단계4
- 4. 양파는 다져준다.
- 조리단계5
- 5. 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.
- 재료
- 돼지고기사태
- 조리단계6
- 6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
- 조리단계2
- 2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.
- 1인분열량
- 213.3
- 식품명
- 돼지고기, 사태, 생것
- 나트륨팁
- 돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 8.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102050_1416273650645.jpg
- 식품코드
- I014000D140a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 참나물돼지고기샐러드
- 레시피일련번호
- 723
|
| 14.1 | 참나물 20g | F1710010000a | 참나물, 야생, 생것 | 채소류 | 39 | 참나물돼지고기샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 3.5
- 1인분단백질
- 12.1
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 955
- 비타민A
- 482
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 15
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-6.jpg
- 탄수화물
- 7.6
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102050_1416273650645.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.09
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 참나물 20g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.8
- 리보플라빈
- 0.32
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항산화(2),간건강(1),지질개선(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 사태
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 양파 10g, 간장 4g, 식초 4g, 설탕 3g, 마늘 3g, 고춧가루 1g, 올리브유 1g, 통깨 0.5g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-5.jpg
- 1인분나트륨
- 246
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/723-4.jpg
- 칼슘
- 102
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 14.1
- 조리단계3
- 3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 양파는 다져준다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.
- 재료
- 참나물
- 조리단계6
- 6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 71
- 조리단계1
- 1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
- 베타카로틴
- 5778
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1172
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 213.3
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 참나물, 야생, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 39
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8.5
- 수분
- 86.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102050_1416273650645.jpg
- 식품코드
- F1710010000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.8
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 참나물돼지고기샐러드
- 레시피일련번호
- 723
- 철
- 2
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.4
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 1.8 | 오렌지(1/6개) | H0690000000a | 오렌지, 생것 | 과일류 | 47 | 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레 | 전체 필드- 단백질
- 1.15
- 1인분단백질
- 4.1
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.481
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0.29
- 망간
- 0.022
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 691
- 칼륨
- 152
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 55.9
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 34
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.5
- 라이신
- 26
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_6.png
- 탄수화물
- 11.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 23
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 오렌지(1/6개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.321
- 리보플라빈
- 0.039
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 9.25
- 엽산당량
- 30
- 총재료정보
- 브로콜리(100g), 우유(200g), 단호박(1/2개), 고구마(1개),
완두콩(20g), 식빵(1쪽), 밀가루(20g), 버터(20g),
생크림(30g), 오렌지(1/6개)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_1.png
- 과당
- 2.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_3.png
- 티로신
- 11
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_5.png
- 1인분나트륨
- 100.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00627_4.png
- 칼슘
- 44
- 비오틴
- 0.57
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 16
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.8
- 조리단계3
- 3. 완두콩은 삶아 간다.
- 프롤린
- 139
- 조리단계4
- 4. 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어
간다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아
화이트 루를 만든다.
- 재료
- 오렌지
- 조리단계6
- 6. 고구마와 단호박에 우유를 넣어
끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을
넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을
떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 10
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 베타카로틴
- 36
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 고구마는 삶아 체에 내린다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.85
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1543
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 30
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 11
- 1인분열량
- 81.6
- 자당
- 4.17
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 24
- 식품명
- 오렌지, 생것
- 팔미트산
- 12.73
- 폐기율
- 28
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.288
- 포도당
- 2.28
- 박센산
- 7.06
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 47
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.66
- 나트륨팁
- 버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
- 당류
- 9.16
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 12.4
- 수분
- 86.5
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.38
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 37
- 비타민B6
- 0.037
- 글루탐산
- 57
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00627_1.png
- 식품코드
- H0690000000a
- 메티오닌
- 16
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 139
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
- 레시피일련번호
- 627
- 철
- 0.17
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.57
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 26
- 지방
- 0.11
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 16
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 5.7 | 참기름 1g | N0200000009a | 참기름 | 유지류 | 920 | 간편조기찜 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 14.9
- 총필수지방산
- 41.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 125.67
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 4.25
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 0
- 칼륨
- 0
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 40.7
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 0
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-6.jpg
- 탄수화물
- 0.13
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 19.43
- 총다가불포화지방산
- 41.08
- 재료정보
- 참기름 1g
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.014
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 383.11
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
- 베헨산
- 126
- 델타토코페롤
- 0.59
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-3.jpg
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-2.jpg
- 헵타데칸산
- 64.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-5.jpg
- 1인분나트륨
- 405.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-4.jpg
- 칼슘
- 0
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.7
- 조리단계3
- 3. 자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
- 총포화지방산
- 14.89
- 조리단계5
- 5. 양념된 고사리는 냄비에 넣는다
- 재료
- 참기름
- 조리단계6
- 6. 5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 117.81
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 2894
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 124.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 15.15
- 류신
- 0
- 식품명
- 참기름
- 팔미트산
- 8740.53
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 38.44
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 843.07
- 총지방산
- 94.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 920
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 5248.4
- 나트륨팁
- 비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 찌기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 37297.94
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 3
- 수분
- 0
- 총불포화지방산
- 79.52
- 가돌레산
- 176.43
- 리놀레산
- 40680.44
- 알파토코페롤
- 0.22
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 0
- 아라키드산
- 607.18
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 식품코드
- N0200000009a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 0.03
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 간편조기찜
- 레시피일련번호
- 721
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0
- 감마토코페롤
- 40.19
- 리그노세르산
- 90.72
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.4
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 99.84
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0.38
|
| 5.7 | 통깨 0.3g | E0260010009n | 참깨, 검은색, 볶은것 | - | - | 간편조기찜 | 전체 필드- 1인분단백질
- 14.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 재료정보
- 통깨 0.3g
- 총재료정보
- 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-5.jpg
- 1인분나트륨
- 405.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/721-4.jpg
- 1인분지방
- 5.7
- 조리단계3
- 3. 자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
- 조리단계4
- 4. 양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
- 조리단계5
- 5. 양념된 고사리는 냄비에 넣는다
- 재료
- 통깨
- 조리단계6
- 6. 5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
- 조리단계1
- 1. 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
- 조리단계2
- 2. 고사리는 4cm 가량으로 자른다.
- 1인분열량
- 124.8
- 식품명
- 참깨, 검은색, 볶은것
- 나트륨팁
- 비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
- 요리방법
- 찌기
- 1인분탄수화물
- 3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102048_1416273648524.jpg
- 식품코드
- E0260010009n
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 간편조기찜
- 레시피일련번호
- 721
|
| 14.6 | 새송이버섯(1개) | G0230000000a | 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것 | - | - | 새송이등갈비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00629_2.png
- 재료정보
- 새송이버섯(1개)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 돼지고기(등갈비, 200g), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
대파(20g), 양파(30g), 저염간장(30g), 후춧가루(0.01g),
올리고당(20g), 마늘(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_5.png
- 1인분나트륨
- 1554.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_4.png
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어,
뜨거운 물에 담군다.
- 조리단계4
- 4. 담궈 놓은 야채를 걸러 야채물을
만든다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 야채물을 넣고 저염간장과
올리고당, 다진마늘, 후춧가루를
섞는다.
- 재료
- 새송이버섯
- 조리단계6
- 6. 야채간장에 등갈비를 넣고 은근히
졸이다가, 썰어놓은 야채와
새송이버섯을 넣고 윤기나게 졸인다.
- 조리단계1
- 1. 등갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼고
끓는 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 길쭉하게 슬라이스로
썰어둔다.
- 1인분열량
- 382.3
- 식품명
- 큰느타리버섯(새송이버섯), 생것
- 나트륨팁
- 야채육수를 사용하면 맛이 담백하고 깔끔하며, 자연의 맛을 느낄 수 있어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 33.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00629_1.png
- 식품코드
- G0230000000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 새송이등갈비
- 레시피일련번호
- 629
|
| 14.6 | 당근(30g) | F041000B090a | 당근, 뿌리, 생것 | 채소류 | 31 | 새송이등갈비 | 전체 필드- 단백질
- 1.02
- 1인분단백질
- 29
- 총필수지방산
- 0.09
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.999
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.11
- 비타민E
- 0.68
- 망간
- 0.05
- 비타민K
- 14.46
- 이소류신
- 26
- 총아미노산
- 801
- 칼륨
- 299
- 비타민A
- 460
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.02
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 23
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.29
- 라이신
- 31
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_6.png
- 탄수화물
- 7.03
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00629_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.7
- 마그네슘
- 14
- 티아민
- 0.037
- 발린
- 35
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 34
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.09
- 재료정보
- 당근(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.882
- 리보플라빈
- 0.062
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 7.9
- 효능정보
- 항산화(6),항암(5),항염증(3),간건강(2),혈행개선(2),면역증진(1),신장건강(1),항당뇨(1)
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 22
- 총재료정보
- 돼지고기(등갈비, 200g), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
대파(20g), 양파(30g), 저염간장(30g), 후춧가루(0.01g),
올리고당(20g), 마늘(20g)
- 베헨산
- 1.11
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_1.png
- 과당
- 1.63
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_3.png
- 티로신
- 21
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_5.png
- 1인분나트륨
- 1554.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_4.png
- 칼슘
- 24
- 비오틴
- 0.89
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 27
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어,
뜨거운 물에 담군다.
- 프롤린
- 24
- 조리단계4
- 4. 담궈 놓은 야채를 걸러 야채물을
만든다.
- 총포화지방산
- 0.03
- 조리단계5
- 5. 냄비에 야채물을 넣고 저염간장과
올리고당, 다진마늘, 후춧가루를
섞는다.
- 재료
- 당근
- 조리단계6
- 6. 야채간장에 등갈비를 넣고 은근히
졸이다가, 썰어놓은 야채와
새송이버섯을 넣고 윤기나게 졸인다.
- 니코틴산
- 0.882
- 트립토판
- 7
- 인
- 42
- 조리단계1
- 1. 등갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼고
끓는 물에 데친다.
- 베타카로틴
- 5516
- 피리독신
- 0.012
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 길쭉하게 슬라이스로
썰어둔다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.16
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 820
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.4
- 식품엽산
- 22
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 382.3
- 자당
- 2.72
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 36
- 식품명
- 당근, 뿌리, 생것
- 팔미트산
- 27.59
- 폐기율
- 3
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.186
- 포도당
- 1.88
- 박센산
- 1.7
- 총지방산
- 0.12
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.07
- 에너지
- 31
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.9
- 나트륨팁
- 야채육수를 사용하면 맛이 담백하고 깔끔하며, 자연의 맛을 느낄 수 있어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 당류
- 6.23
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 2.53
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 14.46
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.018
- 1인분탄수화물
- 33.6
- 수분
- 91.1
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0.17
- 리놀레산
- 83.02
- 알파토코페롤
- 0.66
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 209
- 아라키드산
- 0.64
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00629_1.png
- 식품코드
- F041000B090a
- 메티오닌
- 8
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 133
- 회분
- 0.72
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 새송이등갈비
- 레시피일련번호
- 629
- 철
- 0.28
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.74
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.55
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 95
- 지방
- 0.13
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 30
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 0.9 | 꿀(100g) | C0030000009a | 꿀 | 당류 | 313 | 배차와 주악 | 전체 필드- 단백질
- 0.28
- 1인분단백질
- 3.1
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.207
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.775
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 5
- 총아미노산
- 157
- 칼륨
- 142
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0.03
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 5
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.3
- 라이신
- 5
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_6.png
- 탄수화물
- 84.83
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 5
- 티아민
- 0
- 발린
- 6
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 3
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 꿀(100g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0.174
- 리보플라빈
- 0.46
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 쌀가루(100g), 밀가루(100g), 막걸리(100g), 배(1/2개),
통후추(20알), 꿀(100g), 생강(20g), 식용꽃(20g), 계피(10g),
설탕(50g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_1.png
- 과당
- 44.38
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/597-5.jpg
- 1인분나트륨
- 122.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00597_4.png
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 9
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 0.9
- 조리단계3
- 3. 끓인 막걸리를 체 친 쌀가루와
밀가루에 섞어 반죽을 만들고 치대어
숙성시킨다.
- 프롤린
- 34
- 조리단계4
- 4. 배는 1/8등분으로 썰어 양쪽모서리를
돌려 깎아 통후추를 꽂는다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 1을 넓게 펴서 주먹밥을 얹고 감싼다.
- 재료
- 꿀
- 조리단계6
- 6. 숙성시킨 반죽을 둥그렇게 빚어 팬에
굽고, 다 익으면 접시에 담은 뒤 꿀을
위에 올린다.
- 니코틴산
- 0.031
- 트립토판
- 2
- 인
- 7
- 조리단계1
- 1. 쌀가루와 밀가루를 섞어 체에 내린다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.028
- 조리단계2
- 2. 냄비에 막걸리를 붓고 끓인다
- 니코틴아미드
- 0.143
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 6
- FOOD_IDX
- 495
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 2
- 1인분열량
- 246.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 6.4
- 류신
- 9
- 식품명
- 꿀
- 팔미트산
- 3.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.12
- 포도당
- 28.29
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.01
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 313
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.95
- 나트륨팁
- 배차에서 우러나오는 생강과 계피, 통후추가 나트륨 배출을 도와줘요.
- 당류
- 72.67
- 요리방법
- 끓이기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.08
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.023
- 1인분탄수화물
- 56.5
- 수분
- 14.6
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 9
- 비타민B6
- 0.029
- 글루탐산
- 23
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00597_1.png
- 식품코드
- C0030000009a
- 메티오닌
- 4
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 후식
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 23
- 회분
- 0.29
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 배차와 주악
- 레시피일련번호
- 597
- 철
- 0.14
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.08
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 5
- 지방
- 0.01
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 5
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.4 | 홍고추(5g) | F018000C020a | 고추, 빨간색, 생것 | - | - | 골뱅이과일무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.6
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
- 재료정보
- 홍고추(5g)
- 해시태그
- 골뱅이
- 총재료정보
- 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g)
깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g)
배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g)
- 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g)
케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g)
생강즙(5g), 참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
- 1인분나트륨
- 412.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나,
파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
- 조리단계4
- 4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩,
설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을
골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②),
과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를
얹어 완성한다.
- 재료
- 홍고추
- 조리단계1
- 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤
물기를 빼고 4등분으로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑
같은 길이로 얇게 저미고, 고추와
대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm
두께로 썬다.
- 1인분열량
- 225.3
- 식품명
- 고추, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 42.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
- 식품코드
- F018000C020a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 골뱅이과일무침
- 레시피일련번호
- 553
|
| 1.4 | 청고추(5g) | F018003C050a | 고추, 초록색, 녹광, 생것 | - | - | 골뱅이과일무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.6
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
- 재료정보
- 청고추(5g)
- 해시태그
- 골뱅이
- 총재료정보
- 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g)
깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g)
배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g)
- 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g)
케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g)
생강즙(5g), 참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
- 1인분나트륨
- 412.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나,
파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
- 조리단계4
- 4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩,
설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을
골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②),
과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를
얹어 완성한다.
- 재료
- 청고추
- 조리단계1
- 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤
물기를 빼고 4등분으로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑
같은 길이로 얇게 저미고, 고추와
대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm
두께로 썬다.
- 1인분열량
- 225.3
- 식품명
- 고추, 초록색, 녹광, 생것
- 나트륨팁
- 갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 42.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
- 식품코드
- F018003C050a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 골뱅이과일무침
- 레시피일련번호
- 553
|
| 1.4 | 황도(20g) | H0430080000a | 복숭아, 황도, 생것 | - | - | 골뱅이과일무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.6
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
- 재료정보
- 황도(20g)
- 해시태그
- 골뱅이
- 총재료정보
- 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g)
깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g)
배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g)
- 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g)
케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g)
생강즙(5g), 참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
- 1인분나트륨
- 412.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나,
파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
- 조리단계4
- 4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩,
설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을
골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②),
과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를
얹어 완성한다.
- 재료
- 황도
- 조리단계1
- 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤
물기를 빼고 4등분으로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑
같은 길이로 얇게 저미고, 고추와
대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm
두께로 썬다.
- 1인분열량
- 225.3
- 식품명
- 복숭아, 황도, 생것
- 나트륨팁
- 갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 42.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
- 식품코드
- H0430080000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 골뱅이과일무침
- 레시피일련번호
- 553
|
| 1.4 | 식초(10g) | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 골뱅이과일무침 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 10.6
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초(10g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 해시태그
- 골뱅이
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g)
깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g)
배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g)
- 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g)
케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g)
생강즙(5g), 참기름(5g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
- 1인분나트륨
- 412.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나,
파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩,
설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을
골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②),
과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를
얹어 완성한다.
- 재료
- 식초
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤
물기를 빼고 4등분으로 썬다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑
같은 길이로 얇게 저미고, 고추와
대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm
두께로 썬다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 225.3
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 42.5
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 골뱅이과일무침
- 레시피일련번호
- 553
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 1.4 | 매실액(10g) | - | - | - | - | 골뱅이과일무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.6
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
- 재료정보
- 매실액(10g)
- 해시태그
- 골뱅이
- 총재료정보
- 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g)
깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g)
배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g)
- 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g)
케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g)
생강즙(5g), 참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
- 1인분나트륨
- 412.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나,
파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
- 조리단계4
- 4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩,
설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을
골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②),
과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를
얹어 완성한다.
- 재료
- 매실액
- 조리단계1
- 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤
물기를 빼고 4등분으로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑
같은 길이로 얇게 저미고, 고추와
대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm
두께로 썬다.
- 1인분열량
- 225.3
- 나트륨팁
- 갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 42.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 골뱅이과일무침
- 레시피일련번호
- 553
|
| 1.4 | 생강즙(5g) | F102000B100a | 생강, 뿌리줄기, 생것 | - | - | 골뱅이과일무침 | 전체 필드- 1인분단백질
- 10.6
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_2.png
- 재료정보
- 생강즙(5g)
- 해시태그
- 골뱅이
- 총재료정보
- 골뱅이(50g), 통깨(2g), 당근(20g), 양파(20g), 양배추(20g)
깻잎(10g), 대파(10g), 홍고추(5g), 청고추(5g), 황도(20g)
배(20g), 사과(20g), 바나나(20g), 파인애플(20g)
- 양념장 : 고추장(20g), 고춧가루(20g), 다진 마늘(10g)
케첩(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 매실액(10g)
생강즙(5g), 참기름(5g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_5.png
- 1인분나트륨
- 412.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00553_4.png
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 사과와 배는 채를 썰고 황도와 바나나,
파인애플은 작게 깍둑썰기 한다.
- 조리단계4
- 4. 고추장에 고춧가루, 다진 마늘, 케첩,
설탕, 식초, 매실액, 생강즙, 참기름을
골고루 섞어 양념장을 만든다.
- 조리단계5
- 5. 양념장에 준비한 골뱅이(①), 채소(②),
과일(③)을 넣고 고루 섞은 뒤 통깨를
얹어 완성한다.
- 재료
- 생강즙
- 조리단계1
- 1. 골뱅이는 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤
물기를 빼고 4등분으로 썬다.
- 조리단계2
- 2. 양파와 깻잎은 채썰고, 당근은 양파랑
같은 길이로 얇게 저미고, 고추와
대파는 어슷썰고, 양배추는 1~2cm
두께로 썬다.
- 1인분열량
- 225.3
- 식품명
- 생강, 뿌리줄기, 생것
- 나트륨팁
- 갖가지 채소와 과일맛이 양념과 함께 어우러져 짠 맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 42.5
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00553_1.png
- 식품코드
- F102000B100a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 골뱅이과일무침
- 레시피일련번호
- 553
|
| 14.8 | 두부(150g) | D0150000009a | 두부 | 두류 | 97 | 삼색샐러드와두부구이 | 전체 필드- 단백질
- 9.62
- 1인분단백질
- 16.9
- 총필수지방산
- 2.77
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 2.88
- 헨에이코산산
- 2.44
- 트랜스리놀레산
- 4.08
- 니아신당량
- 1.974
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.17
- 비타민E
- 0.7
- 망간
- 0.772
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 348
- 총아미노산
- 8513
- 칼륨
- 132
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 354
- 오케가6지방산
- 2.39
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 2.66
- 몰리브덴
- 44.09
- 라이신
- 519
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_6.png
- 탄수화물
- 3.75
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00628_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 80
- 티아민
- 0.032
- 발린
- 340
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 641
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 2.78
- 재료정보
- 두부(150g)
- 식품군
- 두류
- 니아신
- 0.159
- 리보플라빈
- 0.179
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 387.57
- 해시태그
- 저염간장
- 엽산당량
- 21
- 총재료정보
- 두부(150g), 홍피망(30g), 황파프리카(30g), 적채(30g),
양파(30g), 깻잎(2장), 흑임자(5g), 밀가루(10g), 매실액(20g),
저염간장(20g), 설탕(20g), 소금(0.1g)
- 베헨산
- 19.17
- 델타토코페롤
- 1.9
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_3.png
- 티로신
- 305
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_2.png
- 헵타데칸산
- 4.19
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_5.png
- 1인분나트륨
- 353.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_4.png
- 칼슘
- 64
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 454
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.8
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로
노릇노릇하게 구워 접시에 담는다.
- 프롤린
- 456
- 조리단계4
- 4. 매실액에 간장과 설탕을 넣고 골고루
섞어 소스를 만든다.
- 총포화지방산
- 0.7
- 조리단계5
- 5. 홍피망, 파프리카, 적채, 양파, 깻잎은
곱게 채썬다.
- 재료
- 두부
- 조리단계6
- 6. 썰어 놓은 야채를 각각 물에 담궜다
건져 두부 옆에 담고 소스를 뿌리고
흑임자를 올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 109
- 인
- 158
- 조리단계1
- 1. 두부는 3X4cm 크기로 썰어 소금을
살짝 뿌려둔다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.007
- 조리단계2
- 2. 소금을 뿌려 놓은 두부는 물기를
제거하고 밀가루를 골고루 묻힌다.
- 니코틴아미드
- 0.159
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 3.94
- 시스테인
- 160
- FOOD_IDX
- 565
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.6
- 식품엽산
- 21
- 총식이섬유
- 2.9
- 히스티딘
- 217
- 1인분열량
- 243.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 4.68
- 류신
- 709
- 식품명
- 두부
- 팔미트산
- 508.6
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.94
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 62.62
- 총지방산
- 4.43
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 97
- 펜타데칸산
- 0.86
- 스테아르산
- 129.44
- 나트륨팁
- 두부에 밀가루를 묻혀 사용하면 나트륨도 줄일 수 있고, 바삭한 두부부침을 할 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 867.51
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 10.7
- 수분
- 81.2
- 총불포화지방산
- 3.72
- 가돌레산
- 9.56
- 리놀레산
- 2385.79
- 알파토코페롤
- 0.23
- 세린
- 479
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1575
- 아라키드산
- 14.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00628_1.png
- 식품코드
- D0150000009a
- 메티오닌
- 111
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1013
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 삼색샐러드와두부구이
- 레시피일련번호
- 628
- 철
- 1.54
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 4.1
- 리그노세르산
- 10.37
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 2.35
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 374
- 지방
- 4.63
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 349
- 오메가3지방산
- 0.39
|
| 14.8 | 홍피망(30g) | F196000C020a | 피망, 빨간색, 생것 | - | - | 삼색샐러드와두부구이 | 전체 필드- 1인분단백질
- 16.9
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00628_2.png
- 재료정보
- 홍피망(30g)
- 효능정보
- 면역과민억제(1),항비만(1),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 두부(150g), 홍피망(30g), 황파프리카(30g), 적채(30g),
양파(30g), 깻잎(2장), 흑임자(5g), 밀가루(10g), 매실액(20g),
저염간장(20g), 설탕(20g), 소금(0.1g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_5.png
- 1인분나트륨
- 353.3
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00628_4.png
- 1인분지방
- 14.8
- 조리단계3
- 3. 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로
노릇노릇하게 구워 접시에 담는다.
- 조리단계4
- 4. 매실액에 간장과 설탕을 넣고 골고루
섞어 소스를 만든다.
- 조리단계5
- 5. 홍피망, 파프리카, 적채, 양파, 깻잎은
곱게 채썬다.
- 재료
- 피망
- 조리단계6
- 6. 썰어 놓은 야채를 각각 물에 담궜다
건져 두부 옆에 담고 소스를 뿌리고
흑임자를 올린다.
- 조리단계1
- 1. 두부는 3X4cm 크기로 썰어 소금을
살짝 뿌려둔다.
- 조리단계2
- 2. 소금을 뿌려 놓은 두부는 물기를
제거하고 밀가루를 골고루 묻힌다.
- 1인분열량
- 243.7
- 식품명
- 피망, 빨간색, 생것
- 나트륨팁
- 두부에 밀가루를 묻혀 사용하면 나트륨도 줄일 수 있고, 바삭한 두부부침을 할 수 있어요.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 10.7
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00628_1.png
- 식품코드
- F196000C020a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 삼색샐러드와두부구이
- 레시피일련번호
- 628
|
| 5.4 | 마 40g | B0110010000a | 마, 단마, 생것 | 감자류 및 전분류 | 63 | 마감자전 | 전체 필드- 단백질
- 1.84
- 1인분단백질
- 3.4
- 총필수지방산
- 0.04
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.217
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.65
- 비타민E
- 0.1
- 망간
- 0.198
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 66
- 총아미노산
- 1653
- 칼륨
- 417
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 3.84
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 61
- 오케가6지방산
- 0.03
- 갈락토오스
- 0.01
- 나트륨
- 4
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 2.68
- 라이신
- 86
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-6.jpg
- 탄수화물
- 14.05
- 요오드
- 1.46
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 17
- 티아민
- 0.119
- 발린
- 82
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 291
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.04
- 재료정보
- 마 40g
- 식품군
- 감자류 및 전분류
- 니아신
- 0.677
- 리보플라빈
- 0.053
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 3.8
- 효능정보
- 항당뇨(4),항비만(3),기타(2),간건강(1),심장건강(1),위건강(1),지질개선(1),항염증(1)
- 엽산당량
- 5
- 총재료정보
- 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-1.jpg
- 과당
- 0.43
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-3.jpg
- 티로신
- 61
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-5.jpg
- 1인분나트륨
- 156.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-4.jpg
- 칼슘
- 9
- 비오틴
- 1.6
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 91
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.4
- 조리단계3
- 3. 2를 강판에 간다.
- 프롤린
- 66
- 조리단계4
- 4. 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 재료
- 마
- 조리단계6
- 6. 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
- 니코틴산
- 0.639
- 트립토판
- 32
- 인
- 52
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.021
- 조리단계2
- 2. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 니코틴아미드
- 0.038
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 20
- FOOD_IDX
- 468
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1.9
- 식품엽산
- 5
- 총식이섬유
- 2.4
- 히스티딘
- 42
- 1인분열량
- 165.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 111
- 식품명
- 마, 단마, 생것
- 팔미트산
- 20.67
- 폐기율
- 20
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.971
- 포도당
- 0.36
- 박센산
- 2.04
- 총지방산
- 0.07
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 63
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 3.04
- 나트륨팁
- 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
- 당류
- 1
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 5.69
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0.18
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.126
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 수분
- 83.1
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 32.63
- 알파토코페롤
- 0.1
- 세린
- 88
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 211
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 식품코드
- B0110010000a
- 메티오닌
- 28
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 196
- 회분
- 0.89
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 마감자전
- 레시피일련번호
- 708
- 철
- 0.44
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.55
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 66
- 지방
- 0.12
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 55
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.4 | 찹쌀가루 15g | A038000A030a | 찹쌀, 백미, 생것 | 곡류 및 그 제품 | 363 | 마감자전 | 전체 필드- 단백질
- 6.64
- 1인분단백질
- 3.4
- 총필수지방산
- 0.35
- 라우르산
- 0.59
- 트랜스올레산
- 0.79
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.8
- 니아신당량
- 2.453
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.88
- 비타민E
- 0.49
- 망간
- 1.019
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 158
- 총아미노산
- 3937
- 칼륨
- 104
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 225
- 오케가6지방산
- 0.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 1
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 34.16
- 라이신
- 146
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-6.jpg
- 탄수화물
- 78.17
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.3
- 마그네슘
- 36
- 티아민
- 0.417
- 발린
- 187
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 353
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.35
- 재료정보
- 찹쌀가루 15g
- 식품군
- 곡류 및 그 제품
- 니아신
- 1.419
- 리보플라빈
- 0.003
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 14.19
- 엽산당량
- 15
- 총재료정보
- 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g
- 베헨산
- 2.05
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-5.jpg
- 1인분나트륨
- 156.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-4.jpg
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.95
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 224
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.4
- 조리단계3
- 3. 2를 강판에 간다.
- 프롤린
- 213
- 조리단계4
- 4. 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 총포화지방산
- 0.24
- 조리단계5
- 5. 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 재료
- 찹쌀가루
- 조리단계6
- 6. 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
- 니코틴산
- 1.419
- 트립토판
- 62
- 인
- 101
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.036
- 조리단계2
- 2. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1
- 시스테인
- 93
- FOOD_IDX
- 384
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 15
- 총식이섬유
- 1.2
- 히스티딘
- 111
- 1인분열량
- 165.4
- 자당
- 0.27
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 8.11
- 류신
- 326
- 식품명
- 찹쌀, 백미, 생것
- 팔미트산
- 202.2
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.27
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0.03
- 판토텐산
- 0.429
- 포도당
- 0.02
- 박센산
- 9.22
- 총지방산
- 0.87
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.12
- 에너지
- 363
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 17.47
- 나트륨팁
- 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
- 당류
- 0.29
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 255.34
- 감마토코트리에놀
- 0.2
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.02
- 구리
- 0.153
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 수분
- 13.7
- 총불포화지방산
- 0.62
- 가돌레산
- 2.96
- 리놀레산
- 339.7
- 알파토코페롤
- 0.44
- 세린
- 264
- 비타민B6
- 0.076
- 글루탐산
- 743
- 아라키드산
- 3.92
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 식품코드
- A038000A030a
- 메티오닌
- 98
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0.31
- 아스파르트산
- 365
- 회분
- 0.46
- 카르프산
- 0.23
- 레시피명
- 마감자전
- 레시피일련번호
- 708
- 철
- 0.34
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 1.68
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 4.82
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 214
- 지방
- 0.99
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 156
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 14.6 | 대파(20g) | F1910040000a | 파, 대파, 생것 | - | - | 새송이등갈비 | 전체 필드- 1인분단백질
- 29
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00629_2.png
- 재료정보
- 대파(20g)
- 해시태그
- 저염간장
- 총재료정보
- 돼지고기(등갈비, 200g), 새송이버섯(1개), 당근(30g),
대파(20g), 양파(30g), 저염간장(30g), 후춧가루(0.01g),
올리고당(20g), 마늘(20g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_5.png
- 1인분나트륨
- 1554.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00629_4.png
- 1인분지방
- 14.6
- 조리단계3
- 3. 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어,
뜨거운 물에 담군다.
- 조리단계4
- 4. 담궈 놓은 야채를 걸러 야채물을
만든다.
- 조리단계5
- 5. 냄비에 야채물을 넣고 저염간장과
올리고당, 다진마늘, 후춧가루를
섞는다.
- 재료
- 대파
- 조리단계6
- 6. 야채간장에 등갈비를 넣고 은근히
졸이다가, 썰어놓은 야채와
새송이버섯을 넣고 윤기나게 졸인다.
- 조리단계1
- 1. 등갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼고
끓는 물에 데친다.
- 조리단계2
- 2. 새송이버섯은 길쭉하게 슬라이스로
썰어둔다.
- 1인분열량
- 382.3
- 식품명
- 파, 대파, 생것
- 나트륨팁
- 야채육수를 사용하면 맛이 담백하고 깔끔하며, 자연의 맛을 느낄 수 있어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
- 요리방법
- 끓이기
- 1인분탄수화물
- 33.6
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00629_1.png
- 식품코드
- F1910040000a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 새송이등갈비
- 레시피일련번호
- 629
|
| 8.1 | 양파 5g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 갈치고추장구이 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-6.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 갈치구이 : 갈치 50g, 현미유 4g 고추장양념 : 고추장 5g, 양파 5g, 파 3g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 매실액 2g, 고춧가루 1g, 다진 생강 0.5g, 통깨 0.1g, 후춧가루 0.3g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-1.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-3.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.1
- 조리단계3
- 3. 고추장, 양파, 파, 다진 마늘, 간장, 매실액, 고춧가루, 다진 생강, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 팬에 현미유를 두르고 갈치를 앞뒤로 애벌구이 한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 애벌구이된 갈치 위에 고추장양념을 발라 구운다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 갈치는 비늘을 벗기고 손질한 후 토막내어 3~4회 칼집을 넣는다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 파는 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 132.8
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 갈치 표면을 덮고 있는 은백색의 비늘은 긁어낸다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 갈치고추장구이
- 레시피일련번호
- 711
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 8.1 | 파 3g | F1910000000a | 파, 생것 | 채소류 | 29 | 갈치고추장구이 | 전체 필드- 단백질
- 1.2
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 239
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 11
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 17
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-6.jpg
- 탄수화물
- 6.7
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.02
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 파 3g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.3
- 리보플라빈
- 0.04
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 면역증진(1),장건강(1),피부건강(1),항비만(1),항산화(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 갈치구이 : 갈치 50g, 현미유 4g 고추장양념 : 고추장 5g, 양파 5g, 파 3g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 매실액 2g, 고춧가루 1g, 다진 생강 0.5g, 통깨 0.1g, 후춧가루 0.3g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-4.jpg
- 칼슘
- 25
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 8.1
- 조리단계3
- 3. 고추장, 양파, 파, 다진 마늘, 간장, 매실액, 고춧가루, 다진 생강, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 팬에 현미유를 두르고 갈치를 앞뒤로 애벌구이 한다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 애벌구이된 갈치 위에 고추장양념을 발라 구운다.
- 재료
- 파
- 조리단계6
- 6. 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 26
- 조리단계1
- 1. 갈치는 비늘을 벗기고 손질한 후 토막내어 3~4회 칼집을 넣는다.
- 베타카로틴
- 8
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 파는 다진다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1237
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 132.8
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 파, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 13
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 갈치 표면을 덮고 있는 은백색의 비늘은 긁어낸다.
- 당류
- -
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 수분
- 91.4
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 식품코드
- F1910000000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.5
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 갈치고추장구이
- 레시피일련번호
- 711
- 철
- 1
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0.2
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 12.2 | 달걀(1개) | J0030000000a | 달걀, 생것 | 난류 | 140 | 떡갈비와 미니잡곡밥 | 전체 필드- 단백질
- 12.86
- 1인분단백질
- 32.7
- 총필수지방산
- 1.34
- 라우르산
- 0.53
- 트랜스올레산
- 18.54
- 헨에이코산산
- 2.83
- 트랜스리놀레산
- 5.07
- 니아신당량
- 2.602
- 미리스톨레산
- 6.01
- 아연
- 1.23
- 비타민E
- 1.3
- 망간
- 0.02
- 비타민K
- 11.29
- 이소류신
- 680
- 총아미노산
- 11791
- 칼륨
- 125
- 비타민A
- 119
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 4.09
- 비타민D
- 1.04
- 글라이신
- 422
- 오케가6지방산
- 1.34
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 137
- 디호모리놀렌산
- 0.03
- 트리코산산
- 175.43
- 몰리브덴
- 3.88
- 라이신
- 938
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_6.png
- 탄수화물
- 1.07
- 요오드
- 41.99
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.066
- 발린
- 566
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 709
- 아라키돈산
- 159.76
- 총다가불포화지방산
- 1.42
- 재료정보
- 달걀(1개)
- 식품군
- 난류
- 니아신
- 0.039
- 리보플라빈
- 0.316
- 에루크산
- 0.02
- 알파리놀레산
- 23.82
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 45
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 1.23
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_3.png
- 티로신
- 548
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_2.png
- 헵타데칸산
- 18.22
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_5.png
- 1인분나트륨
- 408.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_4.png
- 칼슘
- 46
- 비오틴
- 24.304
- 비타민B12
- 1.17
- 페닐알라닌
- 597
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.2
- 조리단계3
- 3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘,
설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 프롤린
- 426
- 조리단계4
- 4. 당근과 호박은 잘게 다진다
- 총포화지방산
- 2.8
- 조리단계5
- 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 재료
- 달걀
- 조리단계6
- 6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을
섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에
기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로
장식한다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 154
- 인
- 169
- 조리단계1
- 1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 2
- 피리독신
- 0.024
- 조리단계2
- 2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어
물에 불린다.
- 니코틴아미드
- 0.039
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 205.57
- 시스테인
- 221
- FOOD_IDX
- 2059
- 에이코사트리에노산
- 13.09
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 45
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 263
- 1인분열량
- 357.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 27.95
- 류신
- 1080
- 식품명
- 달걀, 생것
- 팔미트산
- 1919.92
- 폐기율
- 11
- 총단일불포화지방산
- 3.56
- 콜레스테톨
- 387.81
- 도코사헥사에노산
- 53.75
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.379
- 포도당
- 0.22
- 박센산
- 167.68
- 총지방산
- 7.81
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.05
- 에너지
- 140
- 펜타데칸산
- 5.34
- 스테아르산
- 647.36
- 나트륨팁
- 토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
- 당류
- 0.22
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 2.76
- 올레산
- 3152.23
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 29.3
- 수분
- 76.7
- 총불포화지방산
- 4.98
- 가돌레산
- 19.01
- 리놀레산
- 1151.4
- 알파토코페롤
- 1.24
- 세린
- 929
- 비타민B6
- 0.116
- 글루탐산
- 1490
- 아라키드산
- 1.52
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_1.png
- 식품코드
- J0030000000a
- 메티오닌
- 385
- 도코사디에노산
- 0.02
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 5.84
- 아스파르트산
- 1144
- 회분
- 0.87
- 카르프산
- 0.6
- 레시피명
- 떡갈비와 미니잡곡밥
- 레시피일련번호
- 589
- 철
- 1.9
- 비타민D3
- 1.04
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 26.98
- 감마토코페롤
- 0.51
- 리그노세르산
- 0.84
- 식염상당량
- 0.3
- 에이코사디에노산
- 11.88
- 총트랜스지방산
- 0.03
- 에이코사펜타에노산
- 0.02
- 알라닌
- 687
- 지방
- 8.51
- 타우린
- 5
- 레티놀
- 118
- 트레오닌
- 548
- 오메가3지방산
- 0.08
|
| 12.2 | 시금치(30g) | F1150000000a | 시금치, 생것 | 채소류 | 29 | 떡갈비와 미니잡곡밥 | 전체 필드- 단백질
- 3.35
- 1인분단백질
- 32.7
- 총필수지방산
- 0.22
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 3.26
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 1.019
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 1.24
- 비타민E
- 0.97
- 망간
- 0.627
- 비타민K
- 389.82
- 이소류신
- 106
- 총아미노산
- 2678
- 칼륨
- 691
- 비타민A
- 430
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 51.12
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 151
- 오케가6지방산
- 0.05
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 23
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 21.03
- 몰리브덴
- 6.16
- 라이신
- 188
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_6.png
- 탄수화물
- 4.86
- 요오드
- 1.04
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 77
- 티아민
- 0.125
- 발린
- 144
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 168
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.22
- 재료정보
- 시금치(30g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.707
- 리보플라빈
- 0.191
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 177.48
- 효능정보
- 항비만(9),항산화(7),항당뇨(6),지질개선(5),혈압개선(4),기타(2),운동수행능력 향상(2),항암(2),항염증(2),간건강(1),관절건강(1),눈건강(1),뼈건강(1),심장건강(1),여성건강(1),장건강(1),피부건강(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 170
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- 1.81
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_1.png
- 과당
- 0.2
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_3.png
- 티로신
- 95
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_5.png
- 1인분나트륨
- 408.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_4.png
- 칼슘
- 66
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 137
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.2
- 조리단계3
- 3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘,
설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 프롤린
- 130
- 조리단계4
- 4. 당근과 호박은 잘게 다진다
- 총포화지방산
- 0.09
- 조리단계5
- 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 재료
- 시금치
- 조리단계6
- 6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을
섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에
기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로
장식한다.
- 니코틴산
- 0.48
- 트립토판
- 19
- 인
- 75
- 조리단계1
- 1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 5164
- 피리독신
- 0.022
- 조리단계2
- 2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어
물에 불린다.
- 니코틴아미드
- 0.227
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 49
- FOOD_IDX
- 1060
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.5
- 식품엽산
- 170
- 총식이섬유
- 3.1
- 히스티딘
- 68
- 1인분열량
- 357.4
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 1.29
- 류신
- 223
- 식품명
- 시금치, 생것
- 팔미트산
- 51.97
- 폐기율
- 5
- 총단일불포화지방산
- 0.06
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.947
- 포도당
- 0.2
- 박센산
- 46.19
- 총지방산
- 0.37
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0.02
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.92
- 나트륨팁
- 토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
- 당류
- 0.4
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13.55
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 389.82
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.095
- 1인분탄수화물
- 29.3
- 수분
- 89.6
- 총불포화지방산
- 0.29
- 가돌레산
- 2.18
- 리놀레산
- 46.15
- 알파토코페롤
- 0.95
- 세린
- 140
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 438
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_1.png
- 식품코드
- F1150000000a
- 메티오닌
- 48
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 287
- 회분
- 1.79
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 떡갈비와 미니잡곡밥
- 레시피일련번호
- 589
- 철
- 2.49
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.1
- 감마토코페롤
- 0.13
- 리그노세르산
- 3.38
- 식염상당량
- 0.1
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 154
- 지방
- 0.39
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 133
- 오메가3지방산
- 0.18
|
| 12.2 | 설탕(20g) | C0110000005a | 설탕, 가루 | 당류 | 389 | 떡갈비와 미니잡곡밥 | 전체 필드- 단백질
- 0
- 1인분단백질
- 32.7
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- 0.01
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.004
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 2
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_6.png
- 탄수화물
- 99.77
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- -
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 설탕(20g)
- 식품군
- 당류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.019
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- -
- 해시태그
- 떡볶이떡
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g),
현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g),
토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g),
달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g),
참기름(5g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_5.png
- 1인분나트륨
- 408.9
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00589_4.png
- 칼슘
- 1
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 12.2
- 조리단계3
- 3. 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘,
설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 당근과 호박은 잘게 다진다
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 재료
- 설탕
- 조리단계6
- 6. 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을
섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에
기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로
장식한다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어
물에 불린다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 508
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 357.4
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- 0
- 류신
- -
- 식품명
- 설탕, 가루
- 팔미트산
- 0
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 389
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- 0
- 나트륨팁
- 토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
- 당류
- 97.81
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- 0.007
- 1인분탄수화물
- 29.3
- 수분
- 0.23
- 총불포화지방산
- 0
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- -
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00589_1.png
- 식품코드
- C0110000005a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 밥
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.01
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 떡갈비와 미니잡곡밥
- 레시피일련번호
- 589
- 철
- 0.06
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- 0.6
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 17.5 | 오이(20g) | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 채소류 | 13 | 리코타소스 연어샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 19.3
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
- -
- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_6.png
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_2.png
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
- 0.1
- 발린
- -
- 카프로산
- -
- 카프릴산
- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이(20g)
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 연어(100g), 토마토(100g), 우유(200g), 레몬(1/4개),
파인애플(50g), 아보카도(1/4개), 오이(20g), 오렌지(1/2개),
어린잎(20g), 소금(0.3g)
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_1.png
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_3.png
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_2.png
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_5.png
- 1인분나트륨
- 120.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_4.png
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 17.5
- 조리단계3
- 3. 뭉글거리는 우유를 체에 걸러
리코타치즈를 만든다
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은
주사위 모양으로 썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면
물에서 건져 놓는다
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 오렌지와 파인애플은 즙을 만들어
리코타치즈와 섞어 소스를 만들고,
연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를
올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑 썰기한다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가
레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게
한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 280.7
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 11.3
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_1.png
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 리코타소스 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 590
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 17.5 | 오렌지(1/2개) | H0690000000a | 오렌지, 생것 | 과일류 | 47 | 리코타소스 연어샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 1.15
- 1인분단백질
- 19.3
- 총필수지방산
- 0.02
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.481
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.06
- 비타민E
- 0.29
- 망간
- 0.022
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 12
- 총아미노산
- 691
- 칼륨
- 152
- 비타민A
- 3
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 55.9
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 34
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.5
- 라이신
- 26
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_6.png
- 탄수화물
- 11.86
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_2.png
- 수용성식이섬유
- 0.5
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.134
- 발린
- 23
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 87
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.02
- 재료정보
- 오렌지(1/2개)
- 식품군
- 과일류
- 니아신
- 0.321
- 리보플라빈
- 0.039
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 9.25
- 엽산당량
- 30
- 총재료정보
- 연어(100g), 토마토(100g), 우유(200g), 레몬(1/4개),
파인애플(50g), 아보카도(1/4개), 오이(20g), 오렌지(1/2개),
어린잎(20g), 소금(0.3g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_1.png
- 과당
- 2.71
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_3.png
- 티로신
- 11
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_5.png
- 1인분나트륨
- 120.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_4.png
- 칼슘
- 44
- 비오틴
- 0.57
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 16
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.5
- 조리단계3
- 3. 뭉글거리는 우유를 체에 걸러
리코타치즈를 만든다
- 프롤린
- 139
- 조리단계4
- 4. 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은
주사위 모양으로 썬다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면
물에서 건져 놓는다
- 재료
- 오렌지
- 조리단계6
- 6. 오렌지와 파인애플은 즙을 만들어
리코타치즈와 섞어 소스를 만들고,
연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를
올린다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- 10
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑 썰기한다.
- 베타카로틴
- 36
- 피리독신
- 0.02
- 조리단계2
- 2. 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가
레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게
한다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.85
- 시스테인
- 7
- FOOD_IDX
- 1543
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 30
- 총식이섬유
- 1.3
- 히스티딘
- 11
- 1인분열량
- 280.7
- 자당
- 4.17
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 24
- 식품명
- 오렌지, 생것
- 팔미트산
- 12.73
- 폐기율
- 28
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.288
- 포도당
- 2.28
- 박센산
- 7.06
- 총지방산
- 0.05
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 47
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.66
- 나트륨팁
- 직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 9.16
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 3.52
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.038
- 1인분탄수화물
- 11.3
- 수분
- 86.5
- 총불포화지방산
- 0.03
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 12.38
- 알파토코페롤
- 0.29
- 세린
- 37
- 비타민B6
- 0.037
- 글루탐산
- 57
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_1.png
- 식품코드
- H0690000000a
- 메티오닌
- 16
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 139
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 리코타소스 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 590
- 철
- 0.17
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.88
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0.57
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 26
- 지방
- 0.11
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 16
- 오메가3지방산
- 0.01
|
| 17.5 | 어린잎(20g) | F0950002660a | 비트, 어린잎, 생것 | - | - | 리코타소스 연어샐러드 | 전체 필드- 1인분단백질
- 19.3
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_6.png
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_2.png
- 재료정보
- 어린잎(20g)
- 총재료정보
- 연어(100g), 토마토(100g), 우유(200g), 레몬(1/4개),
파인애플(50g), 아보카도(1/4개), 오이(20g), 오렌지(1/2개),
어린잎(20g), 소금(0.3g)
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_1.png
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_3.png
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_2.png
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_5.png
- 1인분나트륨
- 120.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_4.png
- 1인분지방
- 17.5
- 조리단계3
- 3. 뭉글거리는 우유를 체에 걸러
리코타치즈를 만든다
- 조리단계4
- 4. 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은
주사위 모양으로 썬다.
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면
물에서 건져 놓는다
- 재료
- 어린잎
- 조리단계6
- 6. 오렌지와 파인애플은 즙을 만들어
리코타치즈와 섞어 소스를 만들고,
연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를
올린다.
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑 썰기한다.
- 조리단계2
- 2. 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가
레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게
한다.
- 1인분열량
- 280.7
- 식품명
- 비트, 어린잎, 생것
- 나트륨팁
- 직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 요리방법
- 기타
- 1인분탄수화물
- 11.3
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_1.png
- 식품코드
- F0950002660a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 리코타소스 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 590
|
| 17.5 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 리코타소스 연어샐러드 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 19.3
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 0
- 총아미노산
- 3155
- 칼륨
- 306
- 비타민A
- 0
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- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
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- 0
- 글라이신
- 0
- 오케가6지방산
- 0.01
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- 0
- 나트륨
- 34971
- 디호모리놀렌산
- 0
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- 0
- 몰리브덴
- 0
- 라이신
- 0
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 20
- 티아민
- 0
- 발린
- 0
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.78
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 연어(100g), 토마토(100g), 우유(200g), 레몬(1/4개),
파인애플(50g), 아보카도(1/4개), 오이(20g), 오렌지(1/2개),
어린잎(20g), 소금(0.3g)
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_3.png
- 티로신
- 0
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_2.png
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_5.png
- 1인분나트륨
- 120.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00590_4.png
- 칼슘
- 30
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 0
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 17.5
- 조리단계3
- 3. 뭉글거리는 우유를 체에 걸러
리코타치즈를 만든다
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은
주사위 모양으로 썬다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면
물에서 건져 놓는다
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 오렌지와 파인애플은 즙을 만들어
리코타치즈와 섞어 소스를 만들고,
연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를
올린다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 연어는 깍둑 썰기한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가
레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게
한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 0
- 1인분열량
- 280.7
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 0
- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 27
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 2.08
- 나트륨팁
- 직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 11.3
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 10.4
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 0
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 3155
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00590_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
- 메티오닌
- 0
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 0
- 회분
- 93.25
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 리코타소스 연어샐러드
- 레시피일련번호
- 590
- 철
- 0
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 0
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.4 | 양파 5g | F1320000000a | 양파, 생것 | 채소류 | 29 | 마감자전 | 전체 필드- 단백질
- 0.96
- 1인분단백질
- 3.4
- 총필수지방산
- 0.01
- 라우르산
- 0
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- 0
- 헨에이코산산
- 0
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- 0
- 니아신당량
- 0.265
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.15
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.143
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 18
- 총아미노산
- 726
- 칼륨
- 148
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 4.93
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 19
- 오케가6지방산
- 0.01
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.7
- 라이신
- 43
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-6.jpg
- 탄수화물
- 6.52
- 요오드
- 0.44
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 수용성식이섬유
- 0.6
- 마그네슘
- 9
- 티아민
- 0.024
- 발린
- 22
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 164
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.01
- 재료정보
- 양파 5g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.099
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0.96
- 효능정보
- 항산화(11),지질개선(5),간건강(4),항당뇨(4),항비만(4),혈행개선(4),항암(3),기타(2),대사증후군완화(2),항균(2),항염증(2),갱년기여성건강(1),눈건강(1),면역증진(1),신장건강(1),장건강(1),피부건강(1),혈압개선(1),호흡기 건강(1)
- 엽산당량
- 11
- 총재료정보
- 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g
- 베헨산
- 1.45
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-1.jpg
- 과당
- 1.69
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-3.jpg
- 티로신
- 13
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-5.jpg
- 1인분나트륨
- 156.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-4.jpg
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0.56
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 30
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 5.4
- 조리단계3
- 3. 2를 강판에 간다.
- 프롤린
- 14
- 조리단계4
- 4. 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 재료
- 양파
- 조리단계6
- 6. 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
- 니코틴산
- 0.095
- 트립토판
- 10
- 인
- 27
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 베타카로틴
- 1
- 피리독신
- 0.005
- 조리단계2
- 2. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 니코틴아미드
- 0.004
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 1106
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 1
- 식품엽산
- 11
- 총식이섬유
- 1.6
- 히스티딘
- 13
- 1인분열량
- 165.4
- 자당
- 0.65
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 37
- 식품명
- 양파, 생것
- 팔미트산
- 7.63
- 폐기율
- 9
- 총단일불포화지방산
- 0.01
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.329
- 포도당
- 2.36
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0.03
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 29
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.02
- 나트륨팁
- 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
- 당류
- 4.71
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 6.61
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.02
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 수분
- 92
- 총불포화지방산
- 0.02
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 11.39
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 19
- 비타민B6
- 0.113
- 글루탐산
- 201
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 식품코드
- F1320000000a
- 메티오닌
- 6
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 73
- 회분
- 0.33
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 마감자전
- 레시피일련번호
- 708
- 철
- 0.2
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 1.66
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 16
- 지방
- 0.17
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 20
- 오메가3지방산
- 0
|
| 5.4 | 현미유 5g 간장 간장 3g | A008000A060a | 멥쌀, 현미, 생것 | - | - | 마감자전 | 전체 필드- 1인분단백질
- 3.4
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-6.jpg
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 재료정보
- 현미유 5g 간장 간장 3g
- 총재료정보
- 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-1.jpg
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-3.jpg
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-2.jpg
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-5.jpg
- 1인분나트륨
- 156.4
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/708-4.jpg
- 1인분지방
- 5.4
- 조리단계3
- 3. 2를 강판에 간다.
- 조리단계4
- 4. 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 조리단계5
- 5. 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 재료
- 현미유
- 조리단계6
- 6. 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
- 조리단계1
- 1. 양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 조리단계2
- 2. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 1인분열량
- 165.4
- 식품명
- 멥쌀, 현미, 생것
- 나트륨팁
- 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
- 요리방법
- 굽기
- 1인분탄수화물
- 25.2
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101939_1416273579568.jpg
- 식품코드
- A008000A060a
- 요리종류
- 반찬
- 레시피명
- 마감자전
- 레시피일련번호
- 708
|
| 14.8 | 마요네즈 2g | R0150020009a | 마요네즈 | 조미료류 | 682 | 고등어된장구이 | 전체 필드- 단백질
- 0.95
- 1인분단백질
- 11.4
- 총필수지방산
- 42.13
- 라우르산
- 1.88
- 트랜스올레산
- 20.12
- 헨에이코산산
- 19.39
- 트랜스리놀레산
- 265.7
- 니아신당량
- 0.159
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.47
- 비타민E
- 8.19
- 망간
- 0
- 비타민K
- 108.57
- 이소류신
- 49
- 총아미노산
- 925
- 칼륨
- 24
- 비타민A
- 9
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 31
- 오케가6지방산
- 37.17
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 482
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 13.54
- 몰리브덴
- 0.16
- 라이신
- 70
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-6.jpg
- 탄수화물
- 6.39
- 요오드
- 3.33
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101946_1416273586905.jpg
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 1
- 티아민
- 0.027
- 발린
- 58
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 59
- 아라키돈산
- 16.26
- 총다가불포화지방산
- 42.15
- 재료정보
- 마요네즈 2g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.015
- 에루크산
- 2.58
- 알파리놀레산
- 4980.54
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 고등어 50g, 콩기름 2g, 양파 껍질 2g, 양파 5g, 일식된장 미소 3g, 마요네즈 2g, 식초 0.3g, 맛술 3.75g, 생강즙 1.25g, 다시마 국물 3.75g
- 베헨산
- 256.85
- 델타토코페롤
- 5.18
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-1.jpg
- 과당
- 0.06
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-3.jpg
- 티로신
- 29
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-2.jpg
- 헵타데칸산
- 76.14
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-5.jpg
- 1인분나트륨
- 613.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-4.jpg
- 칼슘
- 14
- 비오틴
- 3.97
- 비타민B12
- 0.04
- 페닐알라닌
- 44
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.8
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 38
- 조리단계4
- 4. 고등어에 양념장을 발라 30분 이상 재운다.
- 총포화지방산
- 10.44
- 조리단계5
- 5. 고등어의 양념장을 가볍게 긁어낸다.
- 재료
- 마요네즈
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 양파 속껍질과 얇게 썬 양파 위에 고등어를 올려 굽는다.
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 10
- 인
- 40
- 조리단계1
- 1. 고등어의 내장을 제거한다.
- 베타카로틴
- 3
- 피리독신
- 0.01
- 조리단계2
- 2. 내장을 제거한 고등어를 길이로 반을 갈라 각각 2등분 한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 87.68
- 시스테인
- 18
- FOOD_IDX
- 3038
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.6
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0.6
- 히스티딘
- 25
- 1인분열량
- 193.8
- 자당
- 1.35
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 57.94
- 류신
- 81
- 식품명
- 마요네즈
- 팔미트산
- 7558.36
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.83
- 콜레스테톨
- 21.06
- 도코사헥사에노산
- 3.61
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.263
- 포도당
- 0.14
- 박센산
- 934.87
- 총지방산
- 68.97
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 682
- 펜타데칸산
- 5.93
- 스테아르산
- 2115.25
- 나트륨팁
- 양파 속껍질과 양파를 깔고 구우면 고등어가 타지 않고 양파가 비린내를 흡수해 준다. - 고등어에 양념장을 발라 재운 후 구울 때 긁어 내고 구우면 염분 섭취를 낮출 수 있다.
- 당류
- 1.55
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 14636.15
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 108.57
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0.35
- 구리
- 0.001
- 1인분탄수화물
- 3.1
- 수분
- 18.6
- 총불포화지방산
- 57.98
- 가돌레산
- 166.44
- 리놀레산
- 37132.86
- 알파토코페롤
- 5.33
- 세린
- 70
- 비타민B6
- 0.043
- 글루탐산
- 125
- 아라키드산
- 239.62
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101946_1416273586905.jpg
- 식품코드
- R0150020009a
- 메티오닌
- 29
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 5.79
- 아스파르트산
- 87
- 회분
- 1.48
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 고등어된장구이
- 레시피일련번호
- 713
- 철
- 0.41
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 2.31
- 감마토코페롤
- 25.33
- 리그노세르산
- 97.5
- 식염상당량
- 1.2
- 에이코사디에노산
- 16.52
- 총트랜스지방산
- 0.55
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 50
- 지방
- 72.56
- 타우린
- 7
- 레티놀
- 9
- 트레오닌
- 46
- 오메가3지방산
- 4.98
|
| 14.8 | 식초 0.3g | R0220010009a | 식초, 감식초 | 조미료류 | 10 | 고등어된장구이 | 전체 필드- 단백질
- 1.62
- 1인분단백질
- 11.4
- 총필수지방산
- 0
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0.45
- 니아신당량
- 0.071
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.17
- 비타민E
- 0
- 망간
- 0.489
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 8
- 총아미노산
- 141
- 칼륨
- 276
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 9
- 오케가6지방산
- 0
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- 0
- 나트륨
- 2
- 디호모리놀렌산
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- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 0.67
- 라이신
- 6
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-6.jpg
- 탄수화물
- 0.9
- 요오드
- 0
- 대표이미지
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- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 11
- 티아민
- 0.018
- 발린
- 11
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 0
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0
- 재료정보
- 식초 0.3g
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0.071
- 리보플라빈
- 0.007
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 2
- 총재료정보
- 고등어 50g, 콩기름 2g, 양파 껍질 2g, 양파 5g, 일식된장 미소 3g, 마요네즈 2g, 식초 0.3g, 맛술 3.75g, 생강즙 1.25g, 다시마 국물 3.75g
- 베헨산
- 0
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-3.jpg
- 티로신
- 2
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-5.jpg
- 1인분나트륨
- 613.6
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/713-4.jpg
- 칼슘
- 7
- 비오틴
- 0.83
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 6
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 14.8
- 조리단계3
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 26
- 조리단계4
- 4. 고등어에 양념장을 발라 30분 이상 재운다.
- 총포화지방산
- 0
- 조리단계5
- 5. 고등어의 양념장을 가볍게 긁어낸다.
- 재료
- 식초
- 조리단계6
- 6. 팬에 기름을 두르고 양파 속껍질과 얇게 썬 양파 위에 고등어를 올려 굽는다.
- 니코틴산
- 0.071
- 트립토판
- 0
- 인
- 17
- 조리단계1
- 1. 고등어의 내장을 제거한다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 내장을 제거한 고등어를 길이로 반을 갈라 각각 2등분 한다.
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 4
- FOOD_IDX
- 3066
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 2
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 3
- 1인분열량
- 193.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0
- 류신
- 10
- 식품명
- 식초, 감식초
- 팔미트산
- 1.04
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 0.077
- 포도당
- 0
- 박센산
- 0
- 총지방산
- 0
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 10
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 0.43
- 나트륨팁
- 양파 속껍질과 양파를 깔고 구우면 고등어가 타지 않고 양파가 비린내를 흡수해 준다. - 고등어에 양념장을 발라 재운 후 구울 때 긁어 내고 구우면 염분 섭취를 낮출 수 있다.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 0.76
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0
- 1인분탄수화물
- 3.1
- 수분
- 97.1
- 총불포화지방산
- 0
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- 0
- 리놀레산
- 0.89
- 알파토코페롤
- 0
- 세린
- 6
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 17
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
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- 식품코드
- R0220010009a
- 메티오닌
- 1
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 3
- 회분
- 0.43
- 카르프산
- 0.53
- 레시피명
- 고등어된장구이
- 레시피일련번호
- 713
- 철
- 0.6
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.68
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 0
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 19
- 지방
- 0
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 10
- 오메가3지방산
- 0
|
| 8.1 | 다진 마늘 2g | F053000B060a | 마늘, 생것 | 채소류 | 128 | 갈치고추장구이 | 전체 필드- 단백질
- 7.45
- 1인분단백질
- 9.9
- 총필수지방산
- 0.08
- 라우르산
- 0
- 트랜스올레산
- 0
- 헨에이코산산
- 0
- 트랜스리놀레산
- 0
- 니아신당량
- 0.795
- 미리스톨레산
- 0
- 아연
- 0.66
- 비타민E
- 0.21
- 망간
- 0.251
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 100
- 총아미노산
- 5274
- 칼륨
- 531
- 비타민A
- 0
- 합성엽산
- 0
- 비타민C
- 8.45
- 도코사펜타에노산
- 0
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 150
- 오케가6지방산
- 0.08
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 0
- 몰리브덴
- 10.79
- 라이신
- 207
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-6.jpg
- 탄수화물
- 26.42
- 요오드
- 1.11
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 수용성식이섬유
- 1.6
- 마그네슘
- 24
- 티아민
- 0.145
- 발린
- 171
- 카프로산
- 0
- 카프릴산
- 0
- 아르기닌
- 1517
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 0.08
- 재료정보
- 다진 마늘 2g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.498
- 리보플라빈
- 0.161
- 에루크산
- 0
- 알파리놀레산
- 0
- 엽산당량
- 92
- 총재료정보
- 갈치구이 : 갈치 50g, 현미유 4g 고추장양념 : 고추장 5g, 양파 5g, 파 3g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 매실액 2g, 고춧가루 1g, 다진 생강 0.5g, 통깨 0.1g, 후춧가루 0.3g
- 베헨산
- 0.76
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-1.jpg
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-3.jpg
- 티로신
- 118
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-2.jpg
- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-5.jpg
- 1인분나트륨
- 298.7
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/711-4.jpg
- 칼슘
- 12
- 비오틴
- 3.84
- 비타민B12
- 0
- 페닐알라닌
- 168
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 8.1
- 조리단계3
- 3. 고추장, 양파, 파, 다진 마늘, 간장, 매실액, 고춧가루, 다진 생강, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다.
- 프롤린
- 112
- 조리단계4
- 4. 팬에 현미유를 두르고 갈치를 앞뒤로 애벌구이 한다.
- 총포화지방산
- 0.06
- 조리단계5
- 5. 애벌구이된 갈치 위에 고추장양념을 발라 구운다.
- 재료
- 다진 마늘
- 조리단계6
- 6. 통깨를 뿌려 마무리한다.
- 니코틴산
- 0.468
- 트립토판
- 18
- 인
- 156
- 조리단계1
- 1. 갈치는 비늘을 벗기고 손질한 후 토막내어 3~4회 칼집을 넣는다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0.108
- 조리단계2
- 2. 파는 다진다.
- 니코틴아미드
- 0.03
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0
- 시스테인
- 108
- FOOD_IDX
- 861
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 2.3
- 식품엽산
- 92
- 총식이섬유
- 3.8
- 히스티딘
- 93
- 1인분열량
- 132.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 2.27
- 류신
- 196
- 식품명
- 마늘, 생것
- 팔미트산
- 49.03
- 폐기율
- 12
- 총단일불포화지방산
- 0.02
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
- 델타토코트리에놀
- 0
- 판토텐산
- 1.084
- 포도당
- 0.23
- 박센산
- 0.5
- 총지방산
- 0.15
- 트라이데칸산
- 0
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 128
- 펜타데칸산
- 0
- 스테아르산
- 1.95
- 나트륨팁
- 갈치 표면을 덮고 있는 은백색의 비늘은 긁어낸다.
- 당류
- 0.23
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 17.05
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 0
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.035
- 1인분탄수화물
- 4.2
- 수분
- 64.8
- 총불포화지방산
- 0.09
- 가돌레산
- 0
- 리놀레산
- 75.94
- 알파토코페롤
- 0.2
- 세린
- 175
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 1067
- 아라키드산
- 0
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118101943_1416273583596.jpg
- 식품코드
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- 메티오닌
- 46
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- 반찬
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- 743
- 회분
- 1.21
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- 레시피명
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- 레시피일련번호
- 711
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- 0
|
| 1.4 | 주꾸미 50g | K6290000000a | 주꾸미, 생것 | 어패류 및 그 제품 | 52 | 주꾸미돌나물무침 | 전체 필드- 단백질
- 10.8
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- 6.2
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- -
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- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-6.jpg
- 탄수화물
- 0.5
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- -
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- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
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- 0.03
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- -
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- -
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- -
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- -
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- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 주꾸미 50g
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- 어패류 및 그 제품
- 니아신
- 1.6
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- 0.18
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- -
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- -
- 해시태그
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- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
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- -
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- -
- 이미지1
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- 과당
- -
- 이미지3
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- 1인분나트륨
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- 이미지4
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- 칼슘
- 19
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- -
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- -
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- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 재료
- 주꾸미
- 조리단계6
- 6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 129
- 조리단계1
- 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 2753
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 69.6
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 주꾸미, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- 14
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
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- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 52
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 수분
- 86.8
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
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- 글루탐산
- -
- 아라키드산
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- 식품코드
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- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
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- 반찬
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- 아스파르트산
- -
- 회분
- 1.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 주꾸미돌나물무침
- 레시피일련번호
- 717
- 철
- 1.4
- 비타민D3
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- 비타민D2
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- 0.5
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- 오메가3지방산
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|
| 1.4 | 돌나물 15g | F0450000000a | 돌나물, 생것 | 채소류 | 15 | 주꾸미돌나물무침 | 전체 필드- 단백질
- 1.19
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- 아연
- 0.33
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- 0.74
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- 56
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-6.jpg
- 탄수화물
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- 0.81
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- 수용성식이섬유
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- 0
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- 0
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- 0.05
- 재료정보
- 돌나물 15g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
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- 0.075
- 에루크산
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- 알파리놀레산
- 25.53
- 효능정보
- 간건강(2),신장건강(2),항당뇨(2),항암(2),갱년기여성건강(1),뇌건강(1),소화기계건강(1),신경보호(1),심장건강(1),지질개선(1),통증개선(1),항균(1),항산화(1),항염증(1),호흡기 건강(1)
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- 28
- 총재료정보
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
- 베헨산
- 0.69
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- 0
- 이미지1
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- 티로신
- 29
- 이미지2
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- 헵타데칸산
- 0
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-5.jpg
- 1인분나트륨
- 350.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-4.jpg
- 칼슘
- 190
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- 0
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- 0
- 페닐알라닌
- 68
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 0
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- 67
- 조리단계4
- 4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- 0.02
- 조리단계5
- 5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 재료
- 돌나물
- 조리단계6
- 6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
- 니코틴산
- 0.022
- 트립토판
- 0
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 베타카로틴
- 1084
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 니코틴아미드
- 0.1
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 0.33
- 시스테인
- 10
- FOOD_IDX
- 835
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
- 0.9
- 식품엽산
- 28
- 총식이섬유
- 1
- 히스티딘
- 16
- 1인분열량
- 69.6
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 0.43
- 류신
- 87
- 식품명
- 돌나물, 생것
- 팔미트산
- 18.45
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 0
- 콜레스테톨
- 0
- 도코사헥사에노산
- 0
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- 포도당
- 0
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- 0.88
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- 0.07
- 트라이데칸산
- 0.35
- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 15
- 펜타데칸산
- 0.46
- 스테아르산
- 1.45
- 나트륨팁
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
- 당류
- 0
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 1.43
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 174.58
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 0.04
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 수분
- 94.7
- 총불포화지방산
- 0.05
- 가돌레산
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- 리놀레산
- 20.23
- 알파토코페롤
- 0.69
- 세린
- 42
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- 145
- 아라키드산
- 0.55
- 저장용이미지
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- 식품코드
- F0450000000a
- 메티오닌
- 16
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 88
- 회분
- 0.8
- 카르프산
- 0
- 레시피명
- 주꾸미돌나물무침
- 레시피일련번호
- 717
- 철
- 0.77
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 0.59
- 감마토코페롤
- 0.04
- 리그노세르산
- 0.65
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 51
- 지방
- 0.08
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 41
- 오메가3지방산
- 0.03
|
| 1.4 | 오이 10g | F1480020000a | 오이, 겨울살이청장, 생것 | 채소류 | 13 | 주꾸미돌나물무침 | 전체 필드- 단백질
- 0.8
- 1인분단백질
- 6.2
- 총필수지방산
- -
- 라우르산
- -
- 트랜스올레산
- -
- 헨에이코산산
- -
- 트랜스리놀레산
- -
- 니아신당량
- -
- 미리스톨레산
- -
- 아연
- -
- 비타민E
- -
- 망간
- -
- 비타민K
- -
- 이소류신
- -
- 총아미노산
- -
- 칼륨
- 195
- 비타민A
- 1
- 합성엽산
- -
- 비타민C
- 0
- 도코사펜타에노산
- -
- 비타민D
- -
- 글라이신
- -
- 오케가6지방산
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- 갈락토오스
- -
- 나트륨
- 3
- 디호모리놀렌산
- -
- 트리코산산
- -
- 몰리브덴
- -
- 라이신
- -
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-6.jpg
- 탄수화물
- 3.1
- 요오드
- -
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 수용성식이섬유
- -
- 마그네슘
- -
- 티아민
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- -
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- -
- 아르기닌
- -
- 아라키돈산
- -
- 총다가불포화지방산
- -
- 재료정보
- 오이 10g
- 식품군
- 채소류
- 니아신
- 0.5
- 리보플라빈
- 0.02
- 에루크산
- -
- 알파리놀레산
- -
- 효능정보
- 항당뇨(3),항산화(1),항암(1)
- 해시태그
- 돌나물
- 엽산당량
- -
- 총재료정보
- 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
- 베헨산
- -
- 델타토코페롤
- -
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-1.jpg
- 과당
- -
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-3.jpg
- 티로신
- -
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-2.jpg
- 헵타데칸산
- -
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-5.jpg
- 1인분나트륨
- 350.1
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/717-4.jpg
- 칼슘
- 18
- 비오틴
- -
- 비타민B12
- -
- 페닐알라닌
- -
- 베타토코트리에놀
- -
- 부티르산
- -
- 1인분지방
- 1.4
- 조리단계3
- 3. 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
- 프롤린
- -
- 조리단계4
- 4. 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
- 총포화지방산
- -
- 조리단계5
- 5. 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
- 재료
- 오이
- 조리단계6
- 6. 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
- 니코틴산
- -
- 트립토판
- -
- 인
- 23
- 조리단계1
- 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 베타카로틴
- 9
- 피리독신
- -
- 조리단계2
- 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
- 니코틴아미드
- -
- 유당
- -
- 팔미톨레산
- -
- 시스테인
- -
- FOOD_IDX
- 1137
- 에이코사트리에노산
- -
- 불용성식이섬유
- -
- 식품엽산
- -
- 총식이섬유
- -
- 히스티딘
- -
- 1인분열량
- 69.6
- 자당
- -
- 헵타데센산
- -
- 미리스트산
- -
- 류신
- -
- 식품명
- 오이, 겨울살이청장, 생것
- 팔미트산
- -
- 폐기율
- -
- 총단일불포화지방산
- -
- 콜레스테톨
- -
- 도코사헥사에노산
- -
- 델타토코트리에놀
- -
- 판토텐산
- -
- 포도당
- -
- 박센산
- -
- 총지방산
- -
- 트라이데칸산
- -
- 알파코토트리에놀
- -
- 에너지
- 13
- 펜타데칸산
- -
- 스테아르산
- -
- 나트륨팁
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
- 당류
- -
- 요리방법
- 기타
- 감마리놀렌산
- -
- 올레산
- -
- 감마토코트리에놀
- -
- 비타민K2
- -
- 맥아당
- -
- 베타토코페롤
- -
- 구리
- -
- 1인분탄수화물
- 8.4
- 수분
- 95.7
- 총불포화지방산
- -
- 가돌레산
- -
- 리놀레산
- -
- 알파토코페롤
- -
- 세린
- -
- 비타민B6
- -
- 글루탐산
- -
- 아라키드산
- -
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/20141118/20141118102010_1416273610854.jpg
- 식품코드
- F1480020000a
- 메티오닌
- -
- 도코사디에노산
- -
- 요리종류
- 반찬
- 네르본산
- -
- 아스파르트산
- -
- 회분
- 0.4
- 카르프산
- -
- 레시피명
- 주꾸미돌나물무침
- 레시피일련번호
- 717
- 철
- 0.5
- 비타민D3
- -
- 비타민D2
- -
- 셀레늄
- -
- 감마토코페롤
- -
- 리그노세르산
- -
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- -
- 총트랜스지방산
- -
- 에이코사펜타에노산
- -
- 알라닌
- -
- 지방
- 0
- 타우린
- -
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- -
- 오메가3지방산
- -
|
| 5.5 | 버터(10g) | N0080000009a | 버터, 가염 | 유지류 | 760 | 머쉬룸 닭스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 0.59
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
- 1.7
- 라우르산
- 3183.28
- 트랜스올레산
- 2314.79
- 헨에이코산산
- 277.43
- 트랜스리놀레산
- 179.72
- 니아신당량
- 0.025
- 미리스톨레산
- 613.01
- 아연
- 0.07
- 비타민E
- 1.55
- 망간
- 0
- 비타민K
- 0
- 이소류신
- 23
- 총아미노산
- 513
- 칼륨
- 29
- 비타민A
- 524
- 합성엽산
- 0
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- 0
- 도코사펜타에노산
- 30.67
- 비타민D
- 0
- 글라이신
- 11
- 오케가6지방산
- 1.63
- 갈락토오스
- 0
- 나트륨
- 360
- 디호모리놀렌산
- 0
- 트리코산산
- 151
- 몰리브덴
- 1.29
- 라이신
- 39
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_6.png
- 탄수화물
- 1.46
- 요오드
- 4.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_2.png
- 수용성식이섬유
- 0
- 마그네슘
- 0
- 티아민
- 0
- 발린
- 28
- 카프로산
- 1412.27
- 카프릴산
- 860.34
- 아르기닌
- 17
- 아라키돈산
- 0
- 총다가불포화지방산
- 1.84
- 재료정보
- 버터(10g)
- 식품군
- 유지류
- 니아신
- 0
- 리보플라빈
- 0.046
- 에루크산
- 49.68
- 알파리놀레산
- 175
- 엽산당량
- 0
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
올리브오일(20g)
- 베헨산
- 37.62
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_1.png
- 과당
- 0
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_3.png
- 티로신
- 20
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_2.png
- 헵타데칸산
- 389.61
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_5.png
- 1인분나트륨
- 152.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_4.png
- 칼슘
- 16
- 비오틴
- 0
- 비타민B12
- 0.05
- 페닐알라닌
- 24
- 베타토코트리에놀
- 0
- 부티르산
- 2258.14
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 프롤린
- 48
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 총포화지방산
- 48.06
- 조리단계5
- 5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 재료
- 버터
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 2
- 인
- 19
- 조리단계1
- 1. 닭은 살만 발라낸다.
- 베타카로틴
- 23
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0.5
- 팔미톨레산
- 998.21
- 시스테인
- 8
- FOOD_IDX
- 2881
- 에이코사트리에노산
- 110.58
- 불용성식이섬유
- 0
- 식품엽산
- 0
- 총식이섬유
- 0
- 히스티딘
- 15
- 1인분열량
- 196.8
- 자당
- 0
- 헵타데센산
- 0
- 미리스트산
- 7995.01
- 류신
- 51
- 식품명
- 버터, 가염
- 팔미트산
- 20350.03
- 폐기율
- 0
- 총단일불포화지방산
- 15.96
- 콜레스테톨
- 190
- 도코사헥사에노산
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- 판토텐산
- 0
- 포도당
- 0
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- 287.75
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- 68.95
- 트라이데칸산
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- 알파코토트리에놀
- 0
- 에너지
- 760
- 펜타데칸산
- 617.33
- 스테아르산
- 8504.18
- 나트륨팁
- 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.5
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 13962.47
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- 비타민K2
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- 맥아당
- 0
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- 구리
- 0.004
- 1인분탄수화물
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- 수분
- 15.3
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- 17.8
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- 1522.99
- 알파토코페롤
- 1.55
- 세린
- 32
- 비타민B6
- 0
- 글루탐산
- 99
- 아라키드산
- 121.24
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_1.png
- 식품코드
- N0080000009a
- 메티오닌
- 17
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 38
- 회분
- 0.62
- 카르프산
- 1820.18
- 레시피명
- 머쉬룸 닭스테이크
- 레시피일련번호
- 593
- 철
- 0.03
- 비타민D3
- 0
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- 셀레늄
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- 타우린
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- 레티놀
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- 트레오닌
- 24
- 오메가3지방산
- 0.21
|
| 5.5 | 소금(0.3g) | R0200012819a | 소금, 가공염, 맛소금 | 조미료류 | 27 | 머쉬룸 닭스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 4.42
- 1인분단백질
- 24.2
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- 0.01
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- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_6.png
- 탄수화물
- 2.21
- 요오드
- 0
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_2.png
- 수용성식이섬유
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- 0.01
- 재료정보
- 소금(0.3g)
- 식품군
- 조미료류
- 니아신
- 0
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- 0
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- 0
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- 0.78
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- 0
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
올리브오일(20g)
- 베헨산
- 0
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- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_1.png
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- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_3.png
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- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_2.png
- 헵타데칸산
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- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_5.png
- 1인분나트륨
- 152.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_4.png
- 칼슘
- 30
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- 0
- 1인분지방
- 5.5
- 조리단계3
- 3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 프롤린
- 0
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 총포화지방산
- 0.01
- 조리단계5
- 5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 재료
- 소금
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 0
- 인
- 0
- 조리단계1
- 1. 닭은 살만 발라낸다.
- 베타카로틴
- 0
- 피리독신
- 0
- 조리단계2
- 2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 니코틴아미드
- 0
- 유당
- 0
- 팔미톨레산
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- 시스테인
- 0
- FOOD_IDX
- 3362
- 에이코사트리에노산
- 0
- 불용성식이섬유
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- 0
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- 0
- 1인분열량
- 196.8
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- 0
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- 0
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- 식품명
- 소금, 가공염, 맛소금
- 팔미트산
- 7.26
- 폐기율
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- 0.01
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- 27
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- 나트륨팁
- 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 9.24
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- 0
- 비타민K2
- 0
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- 0
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- 0
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- 0
- 1인분탄수화물
- 12.5
- 수분
- 0.1
- 총불포화지방산
- 0.02
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- 10.4
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- 0
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- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_1.png
- 식품코드
- R0200012819a
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- 요리종류
- 일품
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- 회분
- 93.25
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- 레시피명
- 머쉬룸 닭스테이크
- 레시피일련번호
- 593
- 철
- 0
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- 0
- 셀레늄
- 20.62
- 감마토코페롤
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- 식염상당량
- 88.8
- 에이코사디에노산
- 0
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- 0
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 0
- 지방
- 0.04
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|
| 5.5 | 후춧가루(0.02g) | R0410010005a | 후추, 검은색, 가루 | 조미료류 | 362 | 머쉬룸 닭스테이크 | 전체 필드- 단백질
- 12.87
- 1인분단백질
- 24.2
- 총필수지방산
- 0.14
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- 0
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- 1.26
- 니아신당량
- 1.2
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- 망간
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- 이소류신
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- 칼륨
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- 오케가6지방산
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- 라이신
- 195
- 이미지6
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_6.png
- 탄수화물
- 66.33
- 요오드
- 3.19
- 대표이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_2.png
- 수용성식이섬유
- -
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- 15
- 총재료정보
- 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
올리브오일(20g)
- 베헨산
- 6.2
- 델타토코페롤
- 0
- 이미지1
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_1.png
- 과당
- 0.33
- 이미지3
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_3.png
- 티로신
- 137
- 이미지2
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_2.png
- 헵타데칸산
- 2.18
- 이미지5
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_5.png
- 1인분나트륨
- 152.5
- 이미지4
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/20_00593_4.png
- 칼슘
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- 5.5
- 조리단계3
- 3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
- 프롤린
- 766
- 조리단계4
- 4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
- 총포화지방산
- 0.18
- 조리단계5
- 5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
- 재료
- 후춧가루
- 조리단계6
- 6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
- 니코틴산
- 0
- 트립토판
- 48
- 인
- 151
- 조리단계1
- 1. 닭은 살만 발라낸다.
- 베타카로틴
- 377
- 피리독신
- 0.122
- 조리단계2
- 2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
- 니코틴아미드
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- 유당
- 0
- 팔미톨레산
- 1.51
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- 133
- FOOD_IDX
- 3108
- 에이코사트리에노산
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- -
- 식품엽산
- 15
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- 196.8
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- 9.58
- 나트륨팁
- 발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
- 당류
- 0.65
- 요리방법
- 굽기
- 감마리놀렌산
- 0
- 올레산
- 69.32
- 감마토코트리에놀
- 0
- 비타민K2
- 228.74
- 맥아당
- 0
- 베타토코페롤
- 0
- 구리
- 1.083
- 1인분탄수화물
- 12.5
- 수분
- 11.5
- 총불포화지방산
- 0.22
- 가돌레산
- 1.73
- 리놀레산
- 98.9
- 알파토코페롤
- 0.85
- 세린
- 395
- 비타민B6
- 0.244
- 글루탐산
- 1116
- 아라키드산
- 1.74
- 저장용이미지
- http://www.foodsafetykorea.go.kr/uploadimg/cook/10_00593_1.png
- 식품코드
- R0410010005a
- 메티오닌
- 71
- 도코사디에노산
- 0
- 요리종류
- 일품
- 네르본산
- 0
- 아스파르트산
- 1202
- 회분
- 4.34
- 카르프산
- 7.2
- 레시피명
- 머쉬룸 닭스테이크
- 레시피일련번호
- 593
- 철
- 12.97
- 비타민D3
- 0
- 비타민D2
- 0
- 셀레늄
- 11.82
- 감마토코페롤
- 0
- 리그노세르산
- 8.93
- 식염상당량
- 0
- 에이코사디에노산
- 0
- 총트랜스지방산
- 0.01
- 에이코사펜타에노산
- 0
- 알라닌
- 549
- 지방
- 5
- 타우린
- 0
- 레티놀
- 0
- 트레오닌
- 255
- 오메가3지방산
- 0.04
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영양 및 효능정보